Normes d’ambiance de l’élevage caprin:

Surface aire paillée

(avec paillage quotidien) m²/animal

Chevrette < 1 mois 0,25 à 0,33

Chevreau à l’engraissement 0,33

Chevrette au sevrage 0,50 à 0,66

Chevrette à 7 mois 1,5

Chèvre Adulte 1,5 (Prévoir 1 kg paille / chèvre /

jour)

Longueur d'auge (cm / animal)

Chevrette < 1 mois 20

Chevreau à l’engraissement 10 à 20 (gouttière)

Chevrette au sevrage 25 (Quantité concentré

distribuée : 200 à 250 g /
chevrette / jour)

Chevrette à 7 mois 33 (Quantité concentré

distribuée : 600 g / chevrette /
jour)

Chèvre Adulte 33 (Quantité concentré

distribuée : max. 250 à 300 g /
chèvre / repas)

 Silos : Largeur mini : 5 à 6 m / Avancement nécessaire : 20 cm / jour

 Hauteur du fond de l’auge / sol de l’aire paillée : 40 cm.

Abreuvement (Nombre d’animaux / abreuvoir simple)

Chevrette 25
Chèvre 25 (Abreuvoir à 1 m du sol avec
marchepied à 60 cm)

Consommation d’eau / chèvre / jour : 3 à 12 l suivant alimentation,

stade physiologique, état de
santé, température ambiante,
stade de lactation.

Aération “De l’air sans courant d’air”

Volume Vitesse de Entrée d’air Sortie d’air

d’air l’air* (m² / animal) (m² / animal)
(m3 / (m / s)
animal)

Chevrette > 1 3à4 0,20 0,04 0,02

mois

Chevrette 7 5à6 0,5 0,04 0,02

mois

Chèvre adulte 6à7 0,5 0,06 0,03

 *Utilisation d’un briquet ou d’une bougie pour estimer la vitesse de l’air :

Flamme droite : < 0,1 m / s
Flamme penchée à 30° : entre 0,1 et 0,3 m / s
Flamme penchée à 60° : entre 0,3 et 0,8 m / s

La bonne ventilation doit permettre de maintenir la concentration en ammoniac en

dessous de 5 ppm (pas d’odeur perceptible au nez) et l’hygrométrie entre 70 à 80%
(le poil des animaux doit rester sec).

Eclairement

 Naturel : 5% de la surface couverte

 Artificiel : 5 à 6 W / m²
 Photopériodisme : prévoir 200 lux au niveau des yeux des chèvres

Température ambiante optimale (C°)

 Chevreau nouveau-né : 25 (Recours au lampes infra-rouge ou radiants)

  Chevrette < 1 mois :18 Chevreau à l’engraissement :15
 Chevrette à 7 mois :10 à 16
 Chèvre Adulte :10 à 16

Normes pour l'allaitement artificiel

 Nombre de chevreaux / case d’allaitement : 15

 Nombre de chevreaux / tétine :12 à 15
 Quantité aliment d’allaitement : 6 à 7 kg / chevreau de boucherie 10 à 12 kg /
chevrette
 Température de dilution :55 à 65°C Concentration de dilution (selon âge et lait) :170
à 190 g / l d’eau chevreau boucherie 150 à 180 g / l d’eau chevrette
 Temps de dilution (préparation manuelle) :2 à 3 mn
 Température de buvée :35 à 40°C

Normes d’ambiance de l’élevage ovin:

Surface aire paillé

Catégorie Surface totale
(m2 / animal)
Agneau < 2 mois 0.25
Agneau >2 mois 0.50

Longueur d’auge
Catégorie Surface
(cm / animal)
Agneau > 3 semaines 25

Aération
De l’aire sans courant d’air
Catégorie Volume d’aire Vitesse de l’aire
(m3 / animal) (m / s)
Agneau 3à5 0.25
Agnelle 5à6 0.4 à 0.5
Brebis adulte 7 à 10 0.4 à 0.5

Normes d’ambiance de l’élevage bovin

Le logement des vaches laitières

Une surface par animal suffisante

Stabulation paillée Logettes (largeur X longueur)
Aire paillée Largeur de Avec couloir Sans couloir
 (m2) raclage (m) (m)
(m)
Vache laitière 6à7 3.5 à 4 1.25 x 2.30 1.25 x 2.60

Une place à loge suffisante

Type d’auge Largeur à Muret d’auge Hauteur (cm) Abreuvoir
l’auge Barre au garrot
(cm)
Barre au garrot 50 – 60 55 à 60 1.10 - 1.20 50
Cornadis 70 - 75 55 à 60 Inclinaison vert 60 - 70
l’avant de 15 cm

Le logement des veaux:

Une surface par animal suffisante:

Âge Aire paillée Aire bétonnée

0 – 2 mois 1.7 m2

2 à 6 mois 3 m2 1.5 m2
maximum

Une place à loge suffisante:

Âge Largeur à l’auge Muret d’auge Hauteur (cm) Abreuvoir
(cm) Barre au garrot
0–6 40 – 50 40 85 50
mois

Le logement des génisses de plus de six mois:

Une surface par animal suffisante:

Âge Surface totale Dont aire paillée minimum
(m2 / animal) (m2 / animal)
6 –12 mois 5 2.5
12- 18 mois 6 3
18 – 24 mois 8 4
> 24 mois 10 5
Une place à loge suffisante:
Âge Largeur à Muret d’auge Hauteur (cm) Abreuvoir
l’auge Barre au garrot
(cm)
6 –12 mois 50 – 55 45 90 55
12-18 mois 55–60 50 100 60
18 – 24 mois 65 – 70 55 115 65
> 24 mois 65 - 70 60 120 70