Ch.

2 : Des édifices ordonnés,

Les Cristaux
I. Le chlorure de sodium

Le sel qu’on utilise dans notre

vie quotidienne est le chlorure
de sodium, de formule
NaCl, c’est un sel neutre qu’on
trouve dans l’eau de mer. On
l’obtient généralement en
évaporant l’eau de mer ou par
son extraction de mines où l’eau
salée s’est évaporée
dans le passé. On les trouve
sous forme de cristaux de
Halite.
Qu’est-ce qu’un cristal ?
Un cristal est un solide constitué
au niveau moléculaire d’une
répétition d’une structure
d’atomes spécifique appelée
une maille.
Le cristal de sel est composé donc d’ions Na+ et Cl- formant une structure
de maille cubique possédant :
- Un atome de chlore dans chaque sommet,
- Un atome de chlore au centre de chaque face,
- Un atome de sodium au centre du cube
- Un atome de sodium sur le milieu de chaque arrête
Puisque les mailles se répètent
périodiquement, pour déterminer les
entités chimiques à l’intérieur d’une
maille il faut suivre certaines
conventions :

• Un atome situé complètement à

l’intérieur de la maille compte pour
1 atome.
• Un atome situé sur une face de la
maille compte pour ½ atome, il est
partagé par deux mailles
adjacentes.
• Un atome situé au milieu d’une
arrête compte pour ¼ d’atome,
puisqu’il est partagé avec 4
mailles cubiques adjacentes.

• Un atome situé au sommet de la

maille compte pour 1/8 d’atome,
il est partagé par huit mailles
cubiques adjacentes.
Q1. Représentez la maille
cubique du sel en perspective
cavalière (à la règle).

Q2. Combien d’ions Na+ et Cl-

existent dans la maille de sel ?
Est-ce que la maille est
électriquement neutre?
Il y a un Chlore sur chaque face :
6 x ½ = 3 ions
Il y a un Chlore sur chaque sommet :
8 x 1/8 = 1 ion
Il y a donc 4 ions Cl-
Il y a un Sodium au centre du cube :
1 ion
Il y a un Sodium sur chaque arête :
12 x ¼ = 3 ions
La maille possède donc aussi 4 ions
Na+
La maille est donc électriquement
neutre.
Q3. Qu’est-ce que la masse
volumique ρ d’un échantillon ?
Q4. En sachant que :
Masse d'un ion sodium : mNa+​=3,82×10−26 kg
Masse d'un ion chlorure : mCl−​=5,89×10−26 kg
Paramètre de maille (longueur de l’arrête du
cube) : a=0,564 nm
Calculez la masse d’une maille
de NaCl, puis le volume d’une
maille de NaCl et enfin la masse
volumique ρ du sel.
R3 : La masse volumique d’un corps est
sa masse en kg divisée par son volume en
m3

R4 : La maille de sel possède 4 ions

Sodium et 4 ions Chlore, donc :
mNaCl = 4 x 3,82×10−26 + 4 x 5,89×10−26 =
3,884x10-25(kg)
La maille est cubique, son volume est
donc :
VNaCl = a3 = (0,564x10-9)3 = 1,79x10-28 (m3)
La masse volumique est alors :
3,884 × 10−25 3 𝑘𝑔/𝑚3
𝜌= = 2,17 × 10
1,79 × 10−28
Le sel est un exemple de solide
cristallin. Les cristaux peuvent
posséder différentes formes de maille
et différentes façons de cristalliser.

Le sel cristallise pendant l’évaporation

de l’eau salée, l’eau lorsque la
température descend par dessous les
0ºC, certains solides minéraux
cristallisent sous la croûte terrestre et
d’autres dans les corps des êtres
vivants.

Leurs conditions de cristallisation

déterminent les formes et l’aspect de
ces cristaux.
II. L’ubiquité des minéraux

Un cristal est composé par la répétition d’une maille.

Un minéral est une association de cristaux ou de solides d’un ou
plusieurs types, de formule chimique déterminée.
Une roche est composée de plusieurs minéraux de différents
types.
Ils ont donc tous une structure déterminée et ordonnée.
Les minéraux et roches se forment généralement dans les profondeurs de la
Terre. Le granite est formé par l’association de trois minéraux : le quartz
(𝑆𝑖𝑂3 ), le feldspath (𝑁𝑎𝐴𝑙𝑆𝑖3 𝑂8 ) et la biotite (𝐾(𝐹𝑒, 𝑀𝑔)3 [𝑆𝑖3 𝐴𝑙𝑂10 (𝑂𝐻, 𝐹)2 ]).

Q1. Quels sont les éléments les plus fréquents dans les
minéraux du granite ?
R1 : Les éléments les plus fréquents sont le Silicium, l’Oxygène
et l’Aluminium.
Cependant, il existe aussi des roches d’origine biologique comme le calcaire,
formé par l’accumulation, sédimentation et fossilisation d’anciens
organismes. Le calcaire est composé de minéraux de Calcite (𝐶𝑎𝐶𝑂3 )

La Calcite est aussi fabriquée par les organismes vivants, par exemple les
mollusques lorsqu’ils fabriquent leurs coquilles.
Q2. Quels sont les éléments les plus fréquents dans les minéraux d’origine
biologique?
R2 : Les éléments les plus fréquents sont le Calcium, le Carbone et l’Oxygène.
Q3. Sur une carte mentale reliez ces éléments correspondant à
différentes échelles : roche, cristaux, êtres vivants, minéraux,
éléments chimiques.

Ex : Quartz
Minéraux Roches
(SiO2)
Éléments Ex :
chimiques Cristaux Granite,
(O, Si, C, Ca, Al) Calcaire
Ex : Calcite
Êtres Vivants
(CaCO3)
III. Formation des minéraux
 III. Formation des minéraux

Un même composé de formule chimique

unique peut cristalliser de différente
façon selon les conditions de pression
et de température. L’organisation des
atomes dans la structure cristalline peut
changer dans les minéraux qui subissent
un métamorphisme.
C’est-à-dire, un minéral peut se
transformer d’une structure cristalline à
une autre à l’état solide en fonction de
changements de température et
pression du milieu.
Par exemple, un cristal de
Sillimanite qui est déplacé par
des mouvements tectoniques à
une plus grande profondeur peut
finir par être sous les conditions
de formation du Disthène. La
surface du cristal de Sillimanite
commencerait donc à se
transformer en Disthène à cause
des conditions spécifiques de
Pression et Température.
Q1. On trouve une roche
qui contient du disthène
entouré d’andalousite en
surface,
proposez une hypothèse
d’après ce diagramme
pour la formation de ce
minéral et sa localisation
en surface.
R1 : Le disthène se forme entre 3,5 km et
21 km de profondeur à une température
d’environ 300 à 600°C.
L’andalousite se forme à des profondeurs
entre 0 et 10,5 km de profondeur et à des
températures entre 300 et 700°C.
On peut faire l’hypothèse que le disthène
s’est formé en profondeur et qu’il a été
déplacé plus en surface, peut-être à 3km
de profondeur, où on a la formation
d’andalousite.
Ce disthène a commencé à se
transformer en andalousite, mais il a été
encore déplacé vers la surface par un
mouvement tectonique ou une éruption
volcanique.
Q2. Quelle est la
différence observée
entre les cristaux
obtenus par
refroidissement lent et
ceux obtenus par
refroidissement rapide
?
R2 : Les cristaux
formés par
refroidissement lent
sont plus grands que
ceux formés par
refroidissement rapide.
Avec le refroidissement
très rapide, les cristaux
sont minuscules.
Q3. Vus au microscope, quelle différence observez-vous entre le granite et
la rhyolite ?
R3 : La rhyolite possède des cristaux plus petits et de forme plus irrégulière
que ceux du granite. Il y a aussi un solide qui n’est pas un cristal (ne
présente pas de couleurs).
La formation de cristaux dans les roches magmatiques dépend de la
vitesse de refroidissement des laves. Un refroidissement rapide fige les
matériaux dans une forme de solide amorphe : le verre (c’est le cas de
l’Obsidienne) ; tandis qu’un refroidissement plus lent peut permettre une
cristallisation partielle (par exemple la Rhyolite) ou, avec un
refroidissement assez lent, une cristallisation totale (par exemple des
Granites).
Les verres sont des solides amorphes qui se caractérisent par
l’absence de structure ordonnée (structure cristalline). Certaines
roches comme la Rhyolite peuvent être composées de petits cristaux
entourés de verre.