Ovins Technique

L’élevage des agneaux

à l’aliment d’allaitement.
Préparation et sevrage

Après avoir vu l’intérêt

de l’allaitement artificiel
dans les différents types
d’élevages ovins et avoir
présenté les deux grandes
formules d’aliments,
place aux conseils de pré-
paration et de sevrage. au biberon température au contact du récipient
ou au seau À tétines
dans lequel vous ferez le mélange.
Si vous transvasez du récipient de
mélange vers les biberons ou le seau
Le mélange poudre + eau doit se faire
à tétines, vous reperdrez encore quel-
avec de l’eau chaude (température
la PréParation
optimale = 55°C). La température de
ques degrés. Au total, la perte est de 3
à 5°C. Nous vous conseillons, lors de
des buvées et leur dis- distribution idéale est de 40 à 42°C.
vos premiers mélanges, de contrôler
tribution vos températures de façon à respecter
Pour les perfectionnistes, il y a la l’essentiel : diluer chaud et distribuer à
Un aliment d’allaitement, quel que procédure parfaite : vous mettez la 40-42°C.
soit son mode de distribution, doit être moitié du volume d’eau nécessaire à
mélangé à de l’eau potable. L’eau est la température de 55°C, vous ajoutez
un élément clef. Un contrôle annuel la poudre et vous mélangez : quand a l’allaiteur
de sa qualité doit être recommandé, le mélange est homogène (absence
aussi bien sur le plan microbiologique de grumeaux), vous complétez avec Souvent les allaiteurs (ou machines
que chimique*. de l’eau froide ou tiède pour arriver d’allaitement ou DAL) ne permettent
au volume final et à la température de pas de mélanger à de telles tempéra-
40-42°C. tures. Les aliments d’allaitement pour
*voir dossier consacré à l’eau dans les bulletins agneaux sont généralement adaptés
de janvier, février et mars 2010. N’oubliez pas que l’eau va perdre en pour passer dans ces machines, mais

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il faut respecter une température mini-
mum de 48°C dans le bol de mélange
pour avoir un lait distribué entre 40 et
42°C.
Les pertes en température sont
essentiellement dues :
- aux faibles consommations (lait qui
stagne et refroidit dans le bol) liées
aux faibles effectifs d’agneaux,
- aux tuyaux trop longs : les tétines
doivent être installées aussi près que
possible de la machine ; lorsqu’il
est nécessaire d’avoir des tuyaux un
peu longs du fait de l’organisation
des cases d’allaitement, une astuce
consiste à faire passer les tuyaux
sous la litière pour éviter les refroidis-
sements trop importants.
Le contrôle des températures doit
être périodiquement réalisé, dans le
bol et au niveau des tétines. Autre
critère de contrôle, la couleur des
tuyaux. Si vous observez que les
tuyaux entre l’allaiteur et les tétines
sont orange, votre température de
mélange est certainement trop basse
(ou le lait stagne trop longtemps dans
les tuyaux). Vous pouvez alors revoir
votre population d’agneaux par tétine,
ou isoler les tuyaux afin qu’ils restent
chauds plus longtemps, ou les rac-
courcir si possible.
Pourquoi mélanger chaud et
distribuer «tiède» ?
La température de mélange est sou-
vent négligée par les éleveurs car
incomprise.
Les aliments d’allaitement contiennent
des mélanges gras qui présentent
des plages de fusion élevées (sou-
vent supérieures à 40°C). Afin que
tous les corps gras soient bien liqui-
des et digestibles, il est nécessaire
d’utiliser une température de mélange
élevée. Ainsi l’homogénéisation sera
optimale. Celle-ci est essentielle pour
une digestion parfaite. En effet, si les
Ovins
matières grasses constituent l’éner-
gie indispensable au métabolisme du
jeune animal, elles peuvent entraîner
des perturbations digestives et des
mal-digestions, avec diarrhées et bal-
lonnements, si elles ne sont pas cor-
rectement fondues et mélangées.
Quel plan de rationnement
suivre ?
Un plan de rationnement est adapté
au profil de composition de l’aliment
d’allaitement. Il est donc essentiel de
suivre les indications du fabricant pour
l’utilisation de ses produits. Un plan
de rationnement indique le nombre
de buvées à faire par jour, ainsi que
leur concentration (voir tableau). Des
renseignements complémentaires
peuvent être pris auprès des techni-
ciens ou distributeurs afin d’adapter au
mieux le plan à la race ou aux objectifs
zootechniques.

CAPRAGNO 62 SERVAKID ENERGY

ALIMENT
(Concentration)

(200 g / l d’eau soit 166 g / kg de buvée) (180 g / l d’eau soit 155 g / kg de buvée)

AGE
Poudre (g/j) Eau (l/j) Cumul (kg) Poudre (g/j) Eau (l/j) Cumul (kg)
(semaines)
1 160 0,8 1,1 150 0,8 1,0
2 280 1,4 3,1 250 1,4 2,8
3 400 2,0 5,9 360 2,0 5,3
4* 480 2,4 9,2 430 2,4 8,3
5 480 2,4 12,6 430 2,4 11,3
6* 480 2,4 16,0 430 2,4 14,4
7 480 2,4 19,3 430 2,4 17,4
8* 240 1,2 21,0 220 1,2 19,0

Plan de rationnement des agneaux à l’allaitement artificiel (CAPRAGNO 62 ou SERVAKID ENERGY)

* sevrage précoce à 4 semaines, classique à 6 semaines ou tardif à 8 semaines.

Octobre 2010 Bulletin de l’Alliance Pastorale N°804 p. 

Ovins
les autres aPPorts
l’eau
En mettant de l’eau fraîche dès l’âge
de 2 jours dans des abreuvoirs, les
agneaux s’accoutument à chercher
leur alimentation. Par la suite, ils
feront l’apprentissage de la consom-
mation «hors-tétée».
les aliments solides
Il est conseillé d’entamer l’alimenta-
tion solide très rapidement (fourra-
ges, concentrés). Plus vite l’animal
s’habitue et consomme les aliments
solides, plus vite il pourra être sevré.
L’utilisation de substances apéritives
peut faciliter la prise du concentré.
Les aliments solides peuvent être
achetés ou préparés à la ferme. Dans
le deuxième cas, faites vérifier l’équili-
bre de la ration par un spécialiste.
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poudre. Bol entièrement amovible pour un nettoyage
facile. En position, il est en contact avec la paroi du
chauffe-eau pour un maintien à température du lait
préparé. Utilisation aisée avec tableau de commande et
indications complètes en façade.
p. 8 Octobre 2010 Bulletin de l’Alliance Pastorale N°804
Technique
le sevrage risques sanitaires pris sur les agneaux
(ballonnements, diarrhées, entérotoxé-
mies...) sont élevés. L’âge de 5 à 6
Le sevrage, c’est quand on soustrait semaines, si les conditions définies au
l’alimentation lactée au jeune animal. paragraphe précédent sont remplies,
Il faut chercher à diminuer les autres nous paraît être un âge de sevrage
sources de stress au moment du optimal.
sevrage. Il est donc préférable de
laisser l’animal dans le même groupe

et les mêmes conditions (ex : bâti- D’après Michel BACH (SERVAL)
ment, rythme de vie...).
Cette opération est faite lorsque l’éle-
veur estime l’animal assez gros et
accoutumé aux aliments solides et au
fourrage. En pratique, il faudrait qu’un
agneau consomme au moins 200 g
de concentrés avant de le sevrer. Il
faut également vérifier que les jeunes
animaux aient appris à boire de l’eau
correctement.
Dans beaucoup d’élevages, le sevra-
ge des agneaux conduits en allaite-
ment artificiel s’opère beaucoup trop
tardivement, souvent à plus de 2
mois. Dans ces conditions, l’impact
économique est trop important et les
1550,00 r HT*
1398,2 r
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