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PHARMACOPÉE EUROPÉENNE 9.

0 Cannelle dite de Ceylan

IDENTIFICATION Température :
Première identification : B. Intervalle Température
(min) (°C)
Seconde identification : A.
Colonne 0 - 10 60
A. Chromatographie sur couche mince (2.2.27).
10 - 75 60 → 190
Solution à examiner. Dissolvez 0,5 mL d’huile essentielle
de cannelier dans de l’acétone R et complétez à 10 mL avec 75 - 160 190
le même solvant. Chambre à injection 200
Solution témoin. Dissolvez 50 μL d’aldéhyde Détecteur 240
trans-cinnamique R, 10 μL d’eugénol R et 50 mg de
coumarine R dans de l’acétone R, puis complétez à 10 mL Détection : ionisation de flamme.
avec le même solvant. Injection : 0,2 μL.
Plaque : plaque au gel de silice pour CCM R. Ordre d’élution : ordre donné pour la préparation de la
Phase mobile : méthanol R, toluène R (10:90 V/V). solution témoin ; selon les conditions opératoires et l’état
de la colonne, la coumarine peut éluer avant ou après le
Dépôt : 10 μL en bandes. trans-2-méthoxycinnamaldéhyde. Enregistrez les temps de
Développement : sur un parcours de 15 cm. rétention de ces substances.
Séchage : à l’air. Conformité du système : solution témoin :
Détection A : examinez en lumière ultraviolette à 365 nm. – résolution : au minimum 1,5 entre les pics dus au
trans-2-méthoxycinnamaldéhyde et à la coumarine.
Résultats A : la bande de fluorescence bleue du Identification des composants : à l’aide des temps de rétention
chromatogramme obtenu avec la solution à examiner est déterminés à partir du chromatogramme obtenu avec la
semblable quant à sa position et sa coloration à la bande solution témoin, localisez sur le chromatogramme obtenu avec
du chromatogramme obtenu avec la solution témoin la solution à examiner les composants de la solution témoin.
(coumarine).
Déterminez la teneur pour cent de chacun de ces composants.
Détection B : pulvérisez de la solution d’aldéhyde anisique R ; Ces teneurs sont comprises entre les valeurs suivantes :
examinez à la lumière du jour en chauffant à 100-105 °C – aldéhyde trans-cinnamique : 70 pour cent à 90 pour cent,
pendant 5-10 min.
– acétate de cinnamyle : 1,0 pour cent à 6,0 pour cent,
Résultats B : le chromatogramme obtenu avec la solution – eugénol : au maximum 0,5 pour cent,
témoin présente dans sa partie supérieure une bande
– trans-2-méthoxycinnamaldéhyde : 3,0 pour cent à 15 pour
violacée (eugénol) et au-dessus de cette bande une
cent,
bande bleu-vert (aldéhyde trans-cinnamique). Le
chromatogramme obtenu avec la solution à examiner – coumarine : 1,5 pour cent à 4,0 pour cent.
présente une bande semblable quant à sa position et sa CONSERVATION
coloration à la bande de l’aldéhyde trans-cinnamique dans
le chromatogramme obtenu avec la solution témoin et peut A l’abri de la chaleur.
présenter une bande de très faible intensité due à l’eugénol.
D’autres bandes de faible coloration sont présentes. 04/2011:0387
B. Examinez les chromatogrammes obtenus dans l’essai du
profil chromatographique.
Résultats : les pics principaux du chromatogramme obtenu
avec la solution à examiner sont semblables quant à leur CANNELLE DITE DE CEYLAN
temps de rétention aux pics du chromatogramme obtenu
avec la solution témoin. L’eugénol peut être absent dans le Cinnamomi cortex
chromatogramme obtenu avec la solution à examiner.
DÉFINITION
ESSAI Ecorce desséchée, privée du liège externe et du parenchyme
Densité (2.2.5) : 1,052 à 1,070. sous-jacent, des rejets développés sur les souches taillées de
Cinnamomum verum J.Presl.
Indice de réfraction (2.2.6) : 1,600 à 1,614.
Teneur : au minimum 12 mL/kg d’huile essentielle.
Angle de rotation optique (2.2.7) : − 1° à + 1°.
CARACTÈRES
Profil chromatographique. Chromatographie en phase
gazeuse (2.2.28) : utilisez le procédé de normalisation. Odeur aromatique caractéristique.
Solution à examiner. Huile essentielle de cannelier. IDENTIFICATION
Solution témoin. Dissolvez 100 μL d’aldéhyde A. L’écorce, d’une épaisseur d’environ 0,2-0,8 mm, se présente
trans-cinnamique R, 10 μL d’acétate de cinnamyle R, sous forme de tuyaux isolés ou emboîtés les uns dans les
10 μL d’eugénol R, 10 μL de trans-2-méthoxycinnamaldéhyde R autres. La face externe est lisse, brun-jaune, faiblement
et 20 mg de coumarine R dans 1 mL d’acétone R. marquée de cicatrices correspondant aux insertions des
feuilles et des bourgeons axillaires, avec de fines stries,
Colonne : longitudinales, blanchâtres et sinueuses. La face interne
– matériau : silice fondue, est un peu plus sombre et également pourvue de stries
longitudinales. La cassure est courte et fibreuse.
– dimensions : l = 60 m, Ø = environ 0,25 mm,
B. Examen microscopique (2.8.23). La poudre est jaunâtre
– phase stationnaire : macrogol 20 000 R à phase greffée. ou brun-rouge. Examinez au microscope en utilisant de
Gaz vecteur : hélium pour chromatographie R. la solution d’hydrate de chloral R. La poudre présente
les éléments suivants (figure 0387.-1) : des cellules
Débit : 1,5 mL/min. scléreuses arrondies, à parois ponctuées, canaliculées et
Rapport de division : 1:100. d’épaisseur modérée, isolées [E, F] ou groupées [C] ; de

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Cannelle dite de Ceylan (huile essentielle de) PHARMACOPÉE EUROPÉENNE 9.0

nombreuses fibres incolores, isolées, souvent entières [A], avec la solution à examiner présente, immédiatement
ou fragmentées [D], à lumen étroit et à parois épaisses, au-dessous de la bande due à l’aldéhyde cinnamique,
lignifiées et légèrement ponctuées ; de petits cristaux une bande de fluorescence bleu clair due à l’aldéhyde
aciculaires d’oxalate de calcium dans des cellules de o-méthoxycinnamique.
parenchyme [J] ; de très nombreuses gouttelettes d’huile Détection B : pulvérisez de la solution de phloroglucine R.
essentielle [B]. Les fragments de suber [G] sont absents Résultats B : la bande due à l’aldéhyde cinnamique
ou très rares. Examinez au microscope en utilisant une se colore en brun-jaune et la bande due à l’aldéhyde
solution de glycérol R à 50 pour cent V/V. La poudre o-méthoxycinnamique en violet.
présente d’abondants grains d’amidon [H].
ESSAI
Cendres totales (2.4.16) : au maximum 6,0 pour cent.
DOSAGE
Huile essentielle (2.8.12). Utilisez 20,0 g de cannelle dite
de Ceylan pulvérisée (710) (2.9.12) immédiatement avant
la détermination, un ballon de 500 mL et 200 mL d’acide
chlorhydrique 0,1 M comme liquide d’entraînement. Ajoutez
0,50 mL de xylène R dans le tube gradué. Distillez à un débit
de 2,5-3,5 mL/min pendant 3 h.

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CANNELLE DITE DE CEYLAN


(HUILE ESSENTIELLE DE)
Cinnamomi zeylanici corticis aetheroleum
DÉFINITION
Huile essentielle obtenue par entraînement à la vapeur d’eau
de l’écorce de jeunes tiges de Cinnamomum verum J.Presl.
CARACTÈRES
Aspect : liquide limpide, mobile, jaune clair, devenant
rougeâtre en vieillissant.
Odeur caractéristique rappelant celle de l’aldéhyde
cinnamique.
IDENTIFICATION
Figure 0387.-1. – Dessin pour l’identification B de la cannelle Première identification : B.
dite de Ceylan pulvérisée Seconde identification : A.
C. Chromatographie sur couche mince (2.2.27). A. Chromatographie sur couche mince (2.2.27).
Solution à examiner. Agitez 0,1 g de cannelle dite de Solution à examiner. Dissolvez 1 mL d’huile essentielle à
Ceylan pulvérisée (500) (2.9.12) avec 2 mL de chlorure examiner dans de l’acétone R et complétez à 10 mL avec
de méthylène R pendant 15 min. Filtrez et évaporez le même solvant.
prudemment le filtrat au bain-marie presque à siccité. Solution témoin. Dissolvez 50 μL d’aldéhyde
Reprenez le résidu par 0,4 mL de toluène R. trans-cinnamique R, 10 μL d’eugénol R, 10 μL de linalol R
Solution témoin. Dissolvez 50 μL d’aldéhyde cinnamique R et 10 μL de β-caryophyllène R dans de l’éthanol à 96 pour
et 10 μL d’eugénol R dans du toluène R, puis complétez à cent R, puis complétez à 10 mL avec le même solvant.
10 mL avec le même solvant. Plaque : plaque au gel de silice pour CCM R.
Plaque : plaque au gel de silice GF254 pour CCM R. Phase mobile : méthanol R, toluène R (10:90 V/V).
Phase mobile : chlorure de méthylène R. Dépôt : 10 μL en bandes.
Dépôt : 10 μL en bandes de 20 mm sur 3 mm. Développement : sur un parcours de 15 cm.
Développement : sur un parcours de 10 cm. Séchage : à l’air.
Séchage : à l’air. Détection : pulvérisez de la solution d’aldéhyde anisique R,
Détection A : examinez en lumière ultraviolette à 254 nm chauffez à 100-105 °C pendant 5-10 min et examinez à la
et marquez les bandes d’atténuation de fluorescence. lumière du jour.
Examinez en lumière ultraviolette à 365 nm et marquez les Résultats : le chromatogramme obtenu avec la solution
bandes fluorescentes. à examiner présente des bandes semblables quant à leur
Résultats A : examinés en lumière ultraviolette à 254 nm, position et leur coloration à celles du chromatogramme
les chromatogrammes obtenus avec la solution à examiner obtenu avec la solution témoin.
et la solution témoin présentent en leur milieu une bande B. Examinez les chromatogrammes obtenus dans l’essai du
d’atténuation de fluorescence due à l’aldéhyde cinnamique profil chromatographique.
et, immédiatement au-dessus, une bande d’atténuation de Résultats : les pics principaux du chromatogramme obtenu
fluorescence moins prononcée due à l’eugénol. Examiné en avec la solution à examiner sont semblables quant à leur
lumière ultraviolette à 365 nm, le chromatogramme obtenu temps de rétention aux pics du chromatogramme obtenu

1408 Voir la section d’information sur les monographies générales (pages de garde)

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