C09 – 4.

Synthèse du paracétamol
Vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=F76qevZe3lQ
Plus complet : https://www.youtube.com/watch?v=b_LE_5bGruc
Synthèse du paracétamol, purification du produit brut par recristallisation à chaud, vérification par CCM

Le paracétamol est une molécule entrant dans la composition des médicaments comme l’Efferalgan….
qui comptent aujourd'hui parmi les médicaments les plus utilisés en France avec l'Aspirine®.
Le paracétamol a les mêmes propriétés analgésiques (anti douleur) et antipyrétiques (anti fièvre)
que l'aspirine, mais à efficacité égale, il présente moins d'effets indésirables comme les lésions
de la muqueuse gastrique et ne retarde pas la coagulation sanguine.

A- La transformation chimique :
Le mode opératoire ci-dessous constitue la dernière étape de synthèse du paracétamol.
On se propose de réaliser cette étape et de vérifier ensuite la qualité du produit synthétisé.
La transformation chimique utilisée est l’acétylation du para-aminophénol, qui peut être modélisée
par l’équation chimique ci-dessous :
NH2
O
H3C C O O
+ O H3C C + H3C C
H3C C NH OH OH
OH O
4-aminophénol anhydride éthanoïque paracétamol acide éthanoïque
Les amines réagissent avec les anhydrides d’acide pour conduire à des amides.
La transformation associée à cette réaction est rapide et totale alors que l’acylation directe
d’une amine par un acide carboxylique est difficile à réaliser.
Aspect à 25°C Masse
Solubilité dans Température Température
Composé et sous 105 Pa Risques molaire
l’eau de fusion d'ébullition
(1 bar) en g.mol-1
Nocif par
8 g.L-1 à 20°C
contact,
4-aminophénol solide blanc 33 g.L-1 à 60°C 186 °C 109
inhalation
85 g.L-1 à 100°C
et ingestion
Anhydride Liquide Corrosif, réagit avec l’eau
éthanoïque incolore inflammable, en donnant l’acide -73°C 136 °C 102
Densité: 1,08 irritant dont il est issu
10 g.L-1 à 20°C
Paracétamol solide blanc
250 g.L-1 à 100°C 168 °C 151
Corrosif, Très grande
Acide liquide
éthanoïque incolore
inflammable, solubilité de 0° C 17 °C 60
irritant à 100°C
Justifier les états physiques de l'anhydride éthanoïque et du 4-aminophénol à température ambiante (20 °C)

…………………………………………………………………………………………………………..
Sécurité : Quelles précautions faut-il prendre lors de cette synthèse ?
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 B- Protocole expérimental :
1. Dissolution du 4-aminophénol
• Préparer un bain marie sur un agitateur magnétique chauffant.
Utiliser l’eau chaude à votre disposition pour gagner un peu de temps
 • Dans un erlenmeyer de 250 mL, introduire successivement 2,72 g de
 4-aminophénol et  40 mL de sol. d'acide éthanoïque à 2 mol/L
• Après avoir adapté sur l’erlenmeyer un réfrigérant à air (voir schéma) ,
fixer la pince sur le col de l’erlen puis chauffer au bain-marie (à 80 °C environ),
en agitant régulièrement, pour obtenir la dissolution complète du 4-aminoph
2. Obtention du paracétamol brut.
• Ajouter lentement, sous la hotte, 3,5 mL d'anhydride éthanoïque,
tout en agitant. (réalisé par le professeur à l’aide d’une éprouvette de 10 mL).
Le mélange s’échauffe légèrement.
• L’addition terminée, adapter le réfrigérant à air et chauffer au bain-marie (à 60°C) pendant 10 min.
• Pendant ce temps, préparer un mélange eau-glace dans un cristallisoir
3. Cristallisation du paracétamol
Refroidir le mélange réactionnel dans un bain d’eau glacée et attendre la cristallisation complète.
Des cristaux (blancs) doivent apparaitre progressivement. Si ce n’est pas le cas , frotter le fond de l’erlen
avec un agitateur en verre puis le replacer dans l’eau glacée.
Pendant ce temps, placer un second erlenmeyer contenant  20 mL d’eau dans le bain-marie à l’ébullition.
Filtrer les cristaux sur Büchner, les rincer avec un minimum d'eau glacée.
Le produit obtenu nécessite une purification.
4. Purification du paracétamol par recristallisation
Une recristallisation consiste à purifier un solide en le dissolvant à chaud dans un solvant dans lequel il n'est
pas (ou peu) soluble à froid. Les impuretés à éliminer sont, elles, solubles à chaud et à froid dans le solvant.
Seul le solide à purifier est alors recristallisé lorsque le mélange se refroidit : le produit obtenu est alors très pur.
 Transvaser les cristaux dans l’erlenmeyer contenant les 20 mL d’eau à l’ébullition. Les cristaux repassent
en solution. (s’il reste des cristaux, ajouter 5 mL d’eau et porter à nouveau à ébullition).
 Laisser ensuite refroidir, puis placer dans un bain d'eau glacée.
Le paracétamol se recristallise (gratter également le fond de l’erlenmeyer si vous ne l’obtenez pas).
 Filtrer sur Büchner les cristaux obtenus ; les rincer avec un peu d'eau froide
On place les cristaux dans une coupelle préalablement tarée et sécher sur papier filtre. On pèse
la coupelle contenant les cristaux et on en déduit la masse de paracétamol synthétisée, soit m = 2,00 g.

C- Identification du produit :
1. par CCM :
Eluant : mélange CHCl3 (chloroforme) et CH3OH (méthanol, 40% en volume)
Echantillons : 1 mL d’éluant + une pointe de spatule de 4-aminophénol A
1 mL d’éluant + une pointe de spatule de paracétamol synthétisé et purifié P
1 mL d’éluant + une pointe de spatule de paracétamol du commerce D
Révélation sous UV ( = 254 nm) Commenter le chromatogramme obtenu.
Le paracétamol synthétisé est-il pur ?
2. Déterminer la température de fusion de votre produit synthétisé
sur le banc de Kofler. ((voir la fiche méthode)
3. On a réalisé l’analyse spectrale IR du produit synthétisé. Montrer qu’il s’agit bien du paracétamol

D- 1. Questions à propos de la réaction :

1.1. Entourer et nommer les groupes fonctionnels caractéristiques présents dans la molécule de 4-aminophénol
et dans celle du paracétamol.
1.2. Justifier l’emploi de l’anhydride éthanoïque pour effectuer l’acylation du 4-aminophénol.
1.3. A partir de la nature des réactifs et des produits, déterminer si cette réaction correspond à une :
□ substitution ? □ addition ? □ élimination ?
1.4. La synthèse s’effectue en milieux aqueux.
1.4.1. En utilisant le tableau de données, écrire l’équation de la réaction entre l’anhydride éthanoïque et l’eau.
1.4.2. D’après les conditions opératoires, quelle conclusion peut-on donner quant à la cinétique de cette réaction ?
2. Questions à propos du protocole :
2.1.1. Quel est le rôle de l’acide éthanoïque ?
2.1. 2. Pourquoi chauffe-t-on le mélange
après l’ajout d’ acide éthanoique ?
2.2.1. Calculer les quantités initiales des réactifs.
Déterminer le réactif limitant.
2.2.2. Quelle masse de paracétamol peut-on obtenir ?
2.2.3. Indiquer la verrerie utilisée pour mesurer :
- 50 mL d’eau ,
- 3,5 mL d’acide éthanoïque,
- 7 mL d’anhydride éthanoïque.
2.2.4. Comment élimine-t-on l’excès d’anhydride
éthanoïque en fin de réaction ?
2.3.1. Pourquoi utilise-t-on de l’eau glacée pour faire apparaître les cristaux ?
2.3.2. Compléter le schéma ci-contre de filtration sous pression réduite.
2.3.3. Après la filtration, pourquoi faut-il laver les cristaux à l’eau ? Pourquoi avec un minimum d’eau ?
Pourquoi de l’eau glacée ?
2.4.1. Quel est le but d’une recristallisation ?
2.4.2. Rappeler brièvement le principe de cette technique.
2.4.3. Quelle masse de paracétamol obtient-on ? En déduire le rendement de cette synthèse.

3. Analyse des spectres IR du 4-aminophénol et du paracétamol

3.2.1. Identifier les bandes d’absorption situées entre 3200 cm-1 et 3600 cm-1 pour les 2 spectres.
3.2.2. Sur le spectre IR du paracétamol, identifier la bande d’absorption située entre 1640 cm-1 et 1680 cm-1.
3.2.3. A partir des groupes caractéristiques identifiés, montrer que l’acétylation du 4-aminophénol s’est produite.
ANNEXE : Tableau des bandes caractéristiques en spectroscopie infrarouge.
Spectre IR du 4-aminophénol

Spectre IR du paracétamol
Justifier les états physiques de l'anhydride éthanoïque et du 4-aminophénol à température ambiante (20 °C).
L'anhydride éthanoïque est liquide car sa température de fusion est inférieure à 20 °C et sa température
d’ébullition supérieure à 20 °C. Le 4-aminophénol est solide car sa température de fusion est supérieure à 20 °C.
Sécurité : Quelles précautions faut-il prendre lors de cette synthèse ?
Il faut se protéger avec des gants, des lunettes, une blouse et manipuler sous une hotte aspirante.

D. 1- Questions à propos de la réaction :

1. Entourer et nommer les groupes fonctionnels caractéristiques présents dans la molécule de 4-aminophénol et
dans celle du paracétamol.
2. Justifier l’emploi de l’anhydride éthanoïque pour effectuer l’acylation du 4-aminophénol.
Le 4-aminophénol possède un groupe amine, l’acylation avec l’anhydride éthanoïque est alors rapide et totale.
3. A partir de la nature des réactifs et des produits, déterminer si cette réaction correspond à une :
x substitution ? □ addition ? □ élimination ?
4. La synthèse s’effectue en milieux aqueux.
a) En utilisant le tableau de données, écrire l’équation de la réaction entre l’anhydride éthanoïque et l’eau.
CH3-CO-O-CO-CH3 + H2O → 2 CH3COOH
b) D’après les conditions opératoires, quelle conclusion peut-on donner quant à la cinétique de cette réaction ?
L’anhydride éthanoïque s’hydrolyse lentement en milieu aqueux à température ambiante.
D. 2- Questions à propos du protocole :
1.1. Quel est le rôle de l’acide éthanoïque ? L’acide éthanoïque joue le rôle de solvant.
1. 2. Pourquoi chauffe-t-on le mélange après l’ajout d’acide éthanoïque ?
La solubilité du 4-aminophénol augmente avec la température.
2.1. Calculer les quantités initiales des réactifs. Déterminer le réactif limitant.
ni (4-aminophénol) = m / M = 5,4 / 109 = 5,0.10-2 mol
ni (anhydride éthanoïque) = (eau × d × V) / M = (1,0 × 1,08 × 7) / 102 = 7,4.10-2 mol
On remarque que ni (anhydride éthanoïque) > ni (4-aminophénol),
or 1 mol d’anhydride éthanoïque réagit avec 1 mol de 4-aminophénol ; le 4-aminophénol est le réactif limitant.
2.2. Quelle masse de paracétamol pourrait-on alors obtenir ? m (paracétamol)attendu = 5,0.10-2 × 151 = 7,5 g
2.3. Indiquer la verrerie utilisée pour mesurer : 50 mL d’eau, 3,5 mL d’acide éthanoïque,7 mL d’anhydride
Ces 3 volumes ne demandent pas une grande précision, car ces composés sont utilisés soit comme solvant,
soit en excès, donc on utilisera une éprouvette graduée de 50 mL pour mesurer 50 mL d’eau,
une éprouvette graduée de 10 mL pour mesurer 3,5 mL d’acide éthanoïque et 7 mL d’anhydride éthanoïque.
2.4. Comment élimine-t-on l’excès d’anhydride éthanoïque en fin de réaction ?
Le mélange réactionnel est chauffé, ce qui permet d’accélérer l’hydrolyse de l’anhydride éthanoïque.
4.3 . Quelle masse de paracétamol obtient-on ? m (paracétamol)obtenu = 4,2 g
En déduire le rendement de cette synthèse. C’est le rapport entre la masse obtenue expérimentalement
et la masse maximale que l’on pourrait obtenir .  = (4,2 / 7,5) × 100 = 55%
5.1. Commenter le chromatogramme obtenu. Le paracétamol synthétisé est-il pur ?
Le paracétamol synthétisé et purifié ne devrait montrer qu’une seule tache, à la même hauteur
que celle du paracétamol commercial (même rapport frontal). Il sera alors considéré comme pur.
5.2. Quelle autre méthode permettrait d’évaluer la pureté du paracétamol synthétisé ?
On peut aussi mesurer la température de fusion du solide obtenu sur un banc Köfler
et la comparer à celle du paracétamol, soit 168 °C.

3.1. Pourquoi utilise-t-on de l’eau glacée pour faire apparaître les cristaux ?
La cristallisation d'un solide dans un mélange est sa formation par diminution de sa solubilité dans le mélange.
La diminution de la solubilité du solide peut-être due à une variation de température, une variation de pH ...
L'existence d'impuretés dans la solution (particules de verre …) favorise aussi la cristallisation.
Le paracétamol est peu soluble dans l’eau froide.
3.2. le schéma de filtration sous pression réduite. 3.3. Après la filtration, pourquoi faut-il laver les cristaux
à l’eau ? Pourquoi avec un minimum d’eau ?
Pourquoi de l’eau glacée ?
L’acide éthanoïque présent dans le mélange est très
soluble dans l’eau. Un minimum d’eau est à utiliser
afin de solubiliser le minimum de paracétamol
dans les eaux de rinçage, et de l’eau glacée
pour abaisser encore la limite de solubilité.
4.1. Quel est le but d’une recristallisation ?
Cette technique permet de purifier le paracétamol brut.
4.2. Rappeler brièvement le principe de cette technique.
Le produit à purifier et les impuretés à éliminer sont
solubles à chaud dans le solvant utilisé, mais à froid,
seules les impuretés restent très solubles.
Lorsque le mélange refroidit, seul le produit est alors
recristallisé (les impuretés restent en solution) : le produit obtenu est alors pur.