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CHAPITRE 5 : Alimentation humaine.

Leçon n°1 : La diversité des aliments.

Le climat, les ressources naturelles et les habitudes culinaires jouent un rôle dans les
choix alimentaires personnels.

Les aliments que nous consommons sont produits à partir de matières premières
d’origine animale ou végétale.

Certains aliments sont consommés tels quels, alors que d’autres sont transformés.

Les aliments peuvent être classés en 7 principaux groupes (à connaître).

Cours de sciences de la vie et de la Terre. 6°

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