PHASE 1 : (Page et boutique en ligne)

L’ORGANISATION
BUDGET

PHASE 2 : LA PROSPECTION SUR TERRAIN ET EN LIGNE

 CIBLES DES PLUS FRUCTUEUSES AU

MOINS FRUCTUEUSES
 LES OUTILS DE PROSPECTION

SUR TERRAIN
EN LIGNE
 BUDGET

PHASE 3 : le service sanitaire ,alimentaire, la livraison

 LES PLATS LES PLUS SOLLICITES

 SYSTEME DE PRISE DE COMMANDE
 LES LIVRAISOns
 LES MOYENS DE PAIEMENT
 TARIFICATION DES PLATS
 Jus
 SANITAIRES

PHASE FINAL ET 4 : LE SERvIcE cLIENT ET LA cONSTITuTION du cARNET d’ AdRESSE

 L’ACTIVITE EN LIGNE

 PHASE 1 : (Page et boutique en ligne)

 L’ORGANISATION

 Il Faut d’abord Créer Et Aménager La Page En Ligne,

 Y Créer Un Minimum De Communauté Soit Au Moins
500 Abonnés.

 Il faudra ensuite promouvoir l’activité et prendre le

contact avec le client : promotion dans la les contacts
massivement sur les différents canaux (mains à
mains réseaux sociaux avec les amis, les groupes et
les publics cibles)

 Il est nécessaire aussi d’insérer la page dans les

groupes nécessaires à l’activité (cuisine, modes,
groupes Facebook des travailleurs ;
consommateurs) .

 Et enfin, l’animation quotidienne de la page est

importante, même si l’activité n’a pas encore
débuté ;Cela donne de la visibilité sur le Net et crée
des rapports clients entre la page et les clients .

NB : cette opération peut se lancer 2 semaines ou 1

mois avant le lancement officiel des activités .

La page ne doit pas être une simple page de vente, mais une
page professionnelle avec une affiche (bannière)
professionnelle et un logo également .
 Créer une boutique en ligne
 Apres 2 semaines ou 1 mois, on active la promotion
et le boost de la page pour augmenter la visibilité sur
les réseaux sociaux ( Linkedin, whatsapp business et
groupes,instagram ,youtube ;page et groupe
facebook) .

NB : Le but, c’est d’atteindre au moins 2000 abonnés

à la fin de la phase 1 et asseoir sa bonne réputation.

 BUDGET

 Création de la page et boutique

( peut être produit par les
membres de la jeunesse de
Geniel) .

 Boost et promotion de page : se

fait par une Carte visa DJAMO ou
UBA
( 5000 frs OU 8000frs) on la
trouve en agence .

 Rechargement de la carte pour un

début d’activité conseillé sur un
mois : 40 000 frs ( 15000frs 1ère
pub)

FIN DE LA PHASE 1
PHASE 2 : LA PROSPECTION SUR TERRAIN ET EN LIGNE

 CIBLES DES PLUS FRUCTUEUSES AU

MOINS FRUCTUEUSES

 Les entreprises du PLATEAU

 Les marchés
 Les zones industrielles
 Les chantiers de construction
 La zone aéroport
 Les banques et assurances, agences
 Les gares
 Les écoles, grandes écoles et universités
 Les habitations, les cités
 Les passants
 Les commissariats
 Les réseaux sociaux
 Les commissariats et autres .

 LES OUTILS DE PROSPECTION

SUR TERRAIN
 Par brochure , flyer ,cartes de visite contenant les informations relatives à l’activité

 Rédiger un document explicatif de l’activité, ses menus et services pour les

entreprises, les avantages de la fidélité et autres

EN LIGNE

 Email, brochure en ligne, Youtube…

NB : L’objectif est d’ enrichir son carnet d’adresse .

 BUDGET

Tout dépend d’où provient la main

d’œuvre pour les outils de prospection.
PHASE 3 : le service sanitaire ,alimentaire, la livraison

 LES PLATS LES PLUS SOLLICITES

 Le tchep
 L’alloco
 Les plats sauces
 Abolo et spécialités togolaise
 L’attiéké et accompagnements
 Garba
 Patisserie

 SYSTEME DE PRISE DE COMMANDE

 La veille : livraison dès 12H30. 8H30 OU 9H Départ du livreur

 Le jour j : 7H A 9H : livraison dans la soirée (dès 14H pour Abidjan Nord

OU 13H Abidjan sud). Départ du livreur vers 10H30

 Dernière vague : prise des commandes 14H OU 15H

 FIN DES LIVRAISONS : 16H OU 17H AU PLUS TARD

AVOIR UN SERVICE RAPIDE, EFFICACE ET SANS STRESS.

 LES LIVRAISONS

Afin de garantir un service efficace dans la livraison, pour un début

d’activité,il est mieux de procéder par les agences de livraison .

 Une qui s’occupe des commandes prises la vieilles

 Une pour celles du matin
 Une pour celle en soirée, les dernières
  LES MOYENS DE PAIEMENT

 Mobile money
 Wave

 Avantages : Les livreurs n’encaissent aucun fond en

main propre au client, ils sont payés soit avant
livraison, soit à leur retour.

 TARIFICATION DES PLATS

 1000 frs
 1500 frs
 2000 frs
 2500 frs
 3000 frs
BONUS SUR COMMANDE : un ou des fruits ( oranges et autres ) .

 Jus

 500 frs
 1500 frs

 SANITAIRES
 LES TAKES AWAY
 LES ASSIETES PLASTIQUES AVEC ETIQUETTES
DESSUS OU CARTES DE VISITES OU BROCHURES.
 LES PLATEAUX
PHASE FINAL ET 4 : le service client et la constitution du carnet

d’ AdRESSE

Pendant l’activité,

 Réceptionner les contacts, les lieux les livraisons, dans un tableau Excel
ou un cahier chaque jour pour le bilan comptable du mois ou de la
semaine (recettes et dépenses) .

 Avoir un téléphone fixe et plusieurs numéros de pages

( MOOV,MTN ,ORANGE)

 Prévoir un budget pour la connexion internet

(2000frs OU 5000frs /mois)

BIEN, si l’activité est faite en partenariat avec un

restaurant , elle sera moins couteuse : donc un début
même avec 50 000 suffit ;

Mais si celle-ci est faite par nos propres moyens sans

inclure un partenaire, avec la cuisine, elle s’avéra
couteuse, soit le double du budget précité.