Chap 5 Détermination d’une quantité de matière par titrage

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I. Principe et utilité du dosage.

1. Principe.
Doser une espèce chimique en solution, c’est l’ensemble des méthodes pour déterminer avec
une grande précision la concentration de l’espèce chimique dans la solution désirée.
Titrer directement utilise une seule réaction de dosage.
2. Utilité.
Les dosages sont nécessaires dans le domaine :
 De la santé (analyse de sang, détection de produits dopant),
 De l’environnement (pollution d’une rivière, de l’air…)
 Du contrôle de la qualité (eau de robinet, d’un aliment, d’un médicament...)
 II. Titrage
1. schéma

2. définition

Le titrage direct met en jeu une réaction chimique appelée réaction support de
titrage qui doit être totale, rapide et unique entre le réactif titré (espèce dont on
veut déterminer la concentration) et un réactif titrant choisi en fonction de l’espèce
à doser.

3. Principe :
A l’aide d’une burette graduée, on verse la solution titrante B dans la solution à titrer
A jusqu’à avoir consommé tout le réactif A à titrer : on a alors atteint l’équivalence.
On repère alors le volume V eq (volume équivalent) de réactif titrant B versé.
Les réactifs ont alors été introduits dans des proportions stœchiométriques.

Relation entre les quantités de matière lors du titrage du réactif A par le réactif B,
d’équation :a A +b B c C +d D

à l’équivalence on a : =

sachant que n 0 (A) : représente le nombre de mol de A

et à l’équivalence on a c A v A / a =c B V eq/b

la réaction est totale puis à partir de l’équivalence il y a changement de réactif

limitant
 III. Trois types de dosage
Pour repérer l’équivalence, on utilise un observable :
 le changement de couleur du milieu réactionnel : c’est le titrage
colorimétrique
 l’évolution du pH (la réaction de titrage est acido basique),
à l’équivalence il existe un saut de la valeur du pH : c’est le titrage
pH métrique
 l’évolution de la conductivité  (petit sigma)de la solution (qui
contient des ions) avec changement de pente des courbes à l’équivalence :
c’est le titrage conductimétrique.
Fin de la séance du 4 avril
 IV. Dosage par étalonnage

Dosage par étalonnage en Dosage par étalonnage en utilisant la

utilisant la spectrophotométrie
conductimétrie

 objectif

Permet de doser une espèce Permet de doser une espèce chimique

chimique colorée en solution. ionique (électrolyte) en solution.

 gamme d’étalonnage

Préparer une série de solution étalons, de concentrations connues en l’espèce

chimique à doser : c’est la gamme d’étalonnage.
 Grandeur mesurée et appareil

L’absorbance A est mesurée à La conductance G ou la conductivité  est

l’aide d’un spectrophotomètre. mesurée à l’aide d’un conductimètre.

 Précautions expérimentales
Effectuer toutes les mesures dans les mêmes conditions expérimentales :
même longueur d’onde Mesurer la conductivité pour une solution
même solvant de référence dans les mêmes conditions de
cuves de même dimension température et de pression
Effectuer le zéro en remplissant
une cuve avec le solvant de la
solution dosée
lois
Loi de Beer -Lambert (pour les
solutions diluées) : A λ = k c avec A
λ absorbance de la solution (sans
unité) et k constante en L.mol-1 et
c concentration molaire de
l’espèce chimique colorée
(Mol. L-1) en dessous de 10 -1
mol /L

 Détermination de la concentration inconnue c S

En reportant la mesure de l’absorbance A, de c, sur le graphe ou de la droite
d’étalonnage
2.Cette expérience est-elle un titrage ?
V. Titrage pH métrique
Annexe ou complément : pour déterminer le point équivalent E, on utilise deux
méthodes :
Des tangentes
et de la dérivée

Méthode1 : méthode des tangentes :

Ex 13, 14,15 p94

Jeu sérieux p101

Ex 26 P96
Exercice type bac p103

erratum : noter 1,1 g de

détartrant au lieu de 1,0g