COURS SVT 4e - 062554

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT REPUBLIQUE DU CONGO
PRESCOLAIRE, PRIMAIRE ET SECONDAIRE DE DE UNITE TRAVAIL PROGRES

L’ALPHABETISATION
SVT : Sciences de la Vie et de la Terre
COURS DE CLASSE DE LA QUATRIEME

(4e)
Concepteurs :
GANKOUE Ilitch, enseignant des SVT ;
BOUANDZOBO Rhynel, enseignant des SVT ;
MBOU Chadrak, enseignant des SVT ;
OBITA Fulgence, enseignant des SVT ;
NSOTSOUOMI Constant, enseignant des SVT.
MS4.1 : Séismes
Situation : Vibrations du sol

Pour faire appréhender le phénomène de séisme à ses élèves, le professeur de SVT fait réaliser
une expérience de simulation d’un séisme dans la cour de l’école: Un cristallisoir rempli d’eau
contenant un flotteur muni d’un drapeau est posé au sol. Un élève de 4e est désigné pour produire
des vibrations en sautant lourdement par terre à côté du cristallisoir. Les sauts de l’élève
engendrent les vibrations du sol qui provoquent les mouvements du drapeau et du flotteur. Luc ne
comprend pas le mécanisme qui fait bouger le flotteur et le drapeau. En t’appuyant sur
l’expérience et les documents mis à ta disposition, explique à Luc l’origine et les manifestations
d’un séisme.
I- Définition
Du grec séismos qui signifie tremblement de terre. Le séisme est une secousse brusque, brève,
plus ou moins violent du sol.
II- Expérience
Les éléments mis en jeu dans l’expérience sont : le cristallisoir, l’eau, le flotteur, le drapeau
Le processus qui a conduit aux mouvements de l’eau et du flotteur dans l’expérience sont : les
vibrations du sol créées par les sauts de l’élève.
III- Les ondes sismiques

1- Définition
Les ondes sismiques sont des mouvements vibratoires qui se propagent à travers un milieu donné
à la surface et en profondeur, à la suite d’un séisme.
2- les types d’ondes sismiques : on distingue :
 Les ondes P : encore appelé ondes premières, ce sont des ondes enregistrés en premier
sur un sismogramme. Les ondes p sont les plus rapides de toutes les ondes, et se déplacent
à une vitesse de 6km par seconde dans les liquides et les solides.
 Les ondes S : encore appelé ondes secondaires, elles apparaissent en seconde position sur
le sismogramme. Les ondes S se déplacent à une vitesse de 4,06 km par seconde que dans
les milieux solides.
 Les ondes L : encore appelé ondes loves, elles sont les plus lentes et se déplacent à une
vitesse de 4 km par seconde. Ces ondes ont une grande amplitude et provoquent un
ébranlement horizontal qui est la cause de nombreux dégâts aux fondations des édifices
qui n’ont pas une construction parasismique.
IV- Répartition mondiale des séismes

On trouve :
Cours de SVT 3e préparé par GANKOUE Ilitch, BOUANDZOBO Rhynel, MBOU Chadrak,
OBITA Fulgence, NTSOTSOUOMI Constant Page 1
 Au niveau des chaînes de montagnes (comme les Alpes) ;
 Au bord des continents et au milieu des océans ;
 À l’emplacement des dorsales.
V- Les différents aspects du séisme

1- origine et la propagation des ondes sismiques
Les ondes sismiques naissent au niveau du foyer ou hypocentre, épicentre du séisme, se propage
à travers les milieux (solides et liquides) jusqu’à la surface au niveau de surface de l’épicentre.
Le foyer ou hypocentre est l’endroit ou lieu en profondeur où commence un séisme
L’épicentre est le lieu de la surface où se manifeste le séisme.
2- l’enregistrement des ondes sismiques

Elle se fait à l’aide d’un sismographe.
 Le sismographe ou séismographe : c’est l’appareil qui enregistre les secousses du
séisme
 Le sismogramme ou séismogramme : c’est la courbe qui décrit les secousses du séisme
dans le sismographe.
3- l’origine des séismes

Le séisme a pour origine la rupture des roches en profondeur due aux mouvements tectoniques
(convergences) et à la montée du magma et les activités humaines
VI- Manifestation du séisme

Le séisme se manifeste en trois étapes ou phases :
Les signes précurseurs, le paroxysme et les répliques sismiques
1- les signes précurseurs

Il existe plusieurs signes précurseurs ou annonciateurs du séisme. Parmi ces signes nous avons :
 Des Grondements souterrains accompagnés de crépitements plus ou moins intenses du sol
;
 L’Augmentation du niveau d’eau, des puits ou de la mer dans certaines régions ;
 L’Augmentation du niveau du sol ;
 L’Echauffement du sol ;
 Le Comportement anormal des animaux se traduisant par l’affolement et la fuite ;
 D’autres études essayent de montrer l’importance du comportement des animaux avant un
séisme.
2- Le paroxysme : c’est la manifestation du séisme ou tremblement de terre caractérisée par le

déplacement des ondes sismiques ou secousses du sol.
3- les répliques sismiques : c’est la phase qui se caractérise par des secousses à répétition moins
violentes que celle du paroxysme.
VIII- Intensité d’un séisme

1- définition
L’intensité d’un séisme est la force avec laquelle se manifeste ou se produit un séisme.
2-Echelle de mesure : cette force se matérialise par l’amplitude atteint par l’oscillation maximale
qui, détermine le degré ou la magnitude du séisme selon l’échelle de Richter. Richter exprime
l’intensité d’un séisme en magnitude dont les valeurs varient de 1 à 9.
NB : la magnitude est le degré d’énergie libéré au cours d’un séisme
VIII- Conséquences d’un séisme

Ce sont :
Les crevasses et failles : ce sont des fentes à la surface du sol
Les glissements des terrains
Les destructions des constructions humaines
Des pertes en vie humaines
Les tsunamis,…
MS4.2 : Déformations des terrains liées aux séismes
Situation : Mouvement de terrains

Après avoir suivi un documentaire télévisé sur le séisme qui s’est produit en Haïti en 2010, deux
élèves constatent les effets dévastateurs du séisme. Ils se demandent si tous les séismes ont les
mêmes effets. En classe, le professeur met à la disposition des élèves les images de séismes de
différentes magnitudes et te demande de décrire les déformations de terrains liés au séisme.
I- les différentes déformations de terrains liées aux séismes
Ce sont :
Failles et crevasses
NB : lorsque nous observation une image relative au séisme, nous constatons que les dégâts d’un
séisme varient en fonction de la magnitude.
II- Description des différentes Déformations de terrain

1- Faille
a- définition
C’est une cassure de l’écorce terrestre qui accompagnée d’un déplacement vertical ou oblique de
deux compartiments.
b- Caractéristique d’une faille

Une faille est caractérisée par un miroir de faille, une lèvre abaissée, une lèvre surélevée et un
rejet de faille.
 Un miroir de faille : plan de cassure sur le quel glisse les deux blocs sont séparés ;
 Une lèvre abaissée : c’est la surface supérieure du bloc affaissé
 Une lèvre surélevée : c’est la surface supérieure du bloc surélevé
 Un rejet de faille : c’est la distance entre les deux blocs de la couche fracturée.
 b- Différents types des failles
On distingue : une faille normale ; une faille inverse ; une faille verticale
Schéma d’une faille normale
MS4.3 : Prévention des risques liés aux séismes
Situation : Écroulement des infrastructures

Au cours de ses lectures, Judith tombe sur un article qui parle des tsunamis: « Les tsunamis sont
dus à un brusque mouvement d’un grand volume d’eau, provoqué généralement par un séisme,
un glissement de terrain ou une explosion volcanique sous-marins ? Dans les îles du Pacifique
(Hawaï, Japon, Indonésie…), ce phénomène est fréquent; les moyens de lutte contre les tsunamis
consistent en la construction de grands murs en béton dépassant de trois mètres le niveau de la
mer pour la protection de la côte, et de bâtiments suffisamment hauts et robustes pour assurer la
sécurité de la population. La sensibilisation aux tsunamis et à ses dangers contribue à sauver des
vies humaines, même si certaines côtes possèdent des systèmes d’alarme. » Inquiète, Judith veut
comprendre ce qu’elle a lu dans l’article. Elle en parle à son professeur, qui met à la disposition
de la classe des documents et des images relatifs à la prévention des risques liés aux séismes. Il te
demande quelles sont les mesures de prévention de ces risques.
I- les conséquences d’un séisme sous-marin à la surface de la Terre

Tsunami, ruine de bâtiments, glissement de terrains, perte en vie humaine …
II- les tsunamis

1- définition
Un tsunami est une onde provoquée par un séisme ou par une éruption volcanique provoquant
d’énorme vague sur les côtés.
2- origine des tsunamis
Les tsunamis proviennent du séisme, éruption volcanique ou glissement de terrain en milieu sous-
marin.
3- manifestation des tsunamis
Les tsunamis se manifestent par un mouvement brusque d’eau provoqué par un (séisme, une
éruption volcanique ou glissement de terrain en milieu sous-marin.
4- localisation des tsunamis
Les tsunamis se localisent au niveau des zones sismiques et zones volcaniques sous-marines telle
que la zone indopacifique
III- Mesures de prévention des risques liés aux séismes
Ce sont :
 surveillance,
 sensibilisation,
 construction de murs anti-tsunamis et d’habitats adaptés.
MS4.4 : Caractéristiques du volcanisme de type effusif
Situation : Éruption volcanique effusive

Josiane a suivi un documentaire télévisé dans lequel un volcan fait couler des laves fluides et
incandescentes qui se répandent à la surface de la Terre. Josiane veut connaître les
caractéristiques de ce type de volcan. Elle pose le problème à son professeur de SVT. Ce dernier
met à la disposition de la classe des documents et des images relatives à ce type de volcan et te
désigne pour déterminer les caractéristiques du volcanisme de type effusif.
I- Définitions
1- le volcanisme : Le volcanisme est l’ensemble des manifestations géologiques qui se produit
par le magma lorsqu’il se retrouve à la surface de la terre.
2 la volcanisme de type effusif : c’est un volcan qui fait circuler des laves fluides et
incandescents
3- Un volcan : c’est un relief résultant de l’émission en surface de magma issu de l’intérieur de la
terre.
4- Eruption volcanique : C’est l’émission (sortie) plus ou moins violente des magmas et des gaz
par un volcan à la surface de la terre. Conduisant ainsi à la formation des roches éruptives.
5- le magma : Le magma est un liquide chaud, à haute température, dont le minimum est au
moins 600°C, issu de la fusion d’une roche en profondeur. C'est-à-dire la fusion des roches à
l’état liquide.
6- la lave : c’est le magma pauvre en gaz qui arrive à la surface de la terre (ou magma en
éruption)
II- Le volcanisme de type effusif

1- localisation
Le volcanisme de type effusif est localisé au niveau des dorsales océaniques
Schéma du volcanisme du type effusif
2- les caractéristiques du magma à l’origine du volcanisme effusif
Le magma à l’origine du volcanisme effusif est fluide (nature), pauvre en silice et en gaz (teneur)
et conduit à la formation du basalte.
3- origine du volcanisme effusif
Il provient de la convergence ou divergence des plaques puis montée du magma à travers les
fissures
4- les manifestations du volcanisme effusif
Il se manifeste par l’épanchement et la longue coulée de la lave.
III- Le basalte
Schéma du basalte
1- Définition
Le basalte est une roche volcanique basique généralement de couleurs sombre, constituée
essentiellement de plagioclase, de pyroxène et d’olivine.
2- Structure : le basalte a une structure microlitique car il est formé de microlithes. Les
microlithes ou microlites sont des petits cristaux noyés dans la masse vitreuse (pente amorphe ou
verre)
3- Aspect
Le basalte présente un aspect compact car les cristaux qui le forment sont soudées ;
4- la couleur : le basalte est de couleur sombre, gris foncé ou noir ;
5- Composition minéralogique : le basalte est composé des minéraux suivants : pyroxène,
olivine, feldspath et parfois des plagioclases, magnétite.
Remarque :
 Le pyroxène, l’olivine, les plagioclases, magnétite sont des gros cristaux (visible à l’œil
nu)
 Les Feldspaths sont des microlithes (petits cristaux)
 Le pyroxène est un silicate de fer, de magnésium, de calcium, d’alumium
 L’olivine est un minéral de couleur verte
 la magnétite est l’un des principaux minéraux du fer.
IV- les caractéristiques d’un volcanisme effusif
Il se caractérise par :
−Laves fluides, basiques ;
−Épanchement et longues coulées de laves ;
−La roche prédominante est basaltique.
MS4.5 : Caractéristiques du volcanisme de type explosif
Situation : Éruption volcanique explosive

En avril 1999, Maryse a vécu l’éruption du volcan du mont Cameroun, proche de la ville de
Limbé, alors qu’elle était en vacances dans cette partie du Cameroun. En classe, elle raconte à ses
camarades ce qui suit: « Malgré ma peur, j’étais émerveillée de vivre celaet de voir les
projections des matériaux incandescents et les coulées de lave visqueuse de plus de 15 mètres
descendre la pente du volcan, détruire les villages, coupant les routes et s’arrêtant à 200 mètres de
la côte. » Maryse veut connaître les caractéristiques du phénomène observé. Elle pose le
problème à son professeur de SVT. Ce dernier met à la disposition de la classe des images et des
documents relatifs à ce type de volcan. Il te désigne pour déterminer les caractéristiques du
volcanisme de type explosif.
I- Définition
Le volcanisme de type explosif est un volcanisme qui emet des laves visqueuses avec projection
des materiaux incandescents
II- le volcanisme de type explosif

Schéma
1- localisation
Le volcanisme de type explosif se localise à la ceinture de feu du Pacifique (le long du pacifique)
2- les caractéristiques du magma à l’origine du volcanisme explosif
Le magma est visqueux (nature), riche en silice ainsi qu’en gaz et en vapeur d’eau et conduit à la
formation des roches andésites.
3- ’origine du volcanisme explosif
Il provient de la collision de deux plaques tectoniques et très forte pression dans la chambre
magmatique d’un volcan.
4- les manifestations du volcanisme explosif
Il se manifeste par la projection des lambeaux de lave, retombées de cendres et de ponces, nuées
ardentes, émanation de gaz, coulée courte et épaisse de laves, formation d’un dôme.
NB : la projection des lambeaux de lave est due à des très fortes pressions des gaz du magma
(dans la chambre magmatique)
III- Andésite
1- Définition : l’andésite est une roche volcanique qui provient de la cristallisation du magma
visqueux en surface.
2- Structure : l’andésite a une structure microlitique 3- Aspect
3- aspect : l’andésite présente un aspect compact
4- la couleur : l’andésite est de couleur gris clair pouvant aller jusqu’au noir ;
5- Composition minéralogique : l’andésite est composé des minéraux suivants : feldspaths,
plagioclases, pyroxène, le biotile, le mica noir, l’amphibole (silicate de fer et de magnésium de
couleur noire, verdâtre ou brune)
IV- les caractéristiques d’un volcanisme explosif

Il présente les caractéristiques suivantes :
 Laves visqueuses et acides ;
 Projections de lave ;
 La roche prédominante est l’andésite.
V- comparaison entre le volcanisme de type explosif et le volcanisme de type effusif
Type de Localisation Caractéristiques

Origine du Roche formée
volcanisme du magma volcanisme
Volcanisme de Au niveau de la Fluide, pauvre en
Provient de la Le basalte
type effusif dorsale silice et en gaz
convergence ou
océanique divergence des
plaques
Volcanisme de A la ceinture de Visqueux, riche Collision de L’andésite
type explosif feu du pacifique en silice et en deux plaques
gaz tectoniques
MS4.6 : Zones volcaniques à la surface du globe terrestre
Situation : Répartition des volcans à la surface de la Terre

En parcourant son manuel de géologie, Joachim, élève de 4e, tombe sur une carte de répartition
des volcans. Il s’étonne de découvrir une telle disposition à l’échelle mondiale. Il constate que les
volcans les plus importants sont situés à Hawaï, en Afrique et en Équateur. Joachim s’interroge:
les volcans sont-ils répartis au hasard sur notre planète? Cherchant à comprendre la répartition
mondiale des volcans, il s’adresse à son professeur de SVT. Celui-ci met à la disposition de la
classe des documents et des cartes portant sur la localisation des volcans et te demande de décrire
la répartition des zones volcaniques à la surface du globe terrestre.
I- localisation des volcans sur la Terre

Les volcans se trouvent la plupart le long de la ceinture de feu au niveau de l’océan Pacifique, sur
la ceinture de l’Afrique sur l’axe de l’atlantique et des dépression méditerranéenne.
II- la relation entre dorsale océanique, chaînes de montagnes, fosses océaniques et volcans
Les chaînes de montagnes et les volcans sont les conséquences du fonctionnement de la dorsale
et de la fosse océaniques.
1- Dorsale océanique : c’est une chaine de montagne sous-marine. Elle se situe au milieu de
l’océan et le divise en deux parties.
2- la fosse océanique : c’est la zone de limite convergente ou la plaque océanique, plus dense
s’enfonce (plonge) sous la plaque continentale moins dense.
3- chaînes de montagnes : c’est un relief rassemblant plusieurs montagnes
III- la situation géographique du Congo par rapport aux zones volcaniques

Le Congo se trouve dans une zone géologique relativement stable.
IV- les zones volcaniques à la surface du globe terrestre

Ces zones sont :
 dorsales océaniques et chaînes de montagnes ;
 Fosses océaniques.
MS4.7 : Roches plutoniques
Situation : Processus de formation du granite

Dans un bulletin scientifique, Adèle lit ce qui suit : « Lors de sa montée, le magma n’atteint pas
toujours la surface du globe terrestre. À mi-parcours, son refroidissement lent conduit à la
formation de roches de profondeur telles que le granite et le gabbro. Ce phénomène est appelé
plutonisme, en référence au dieu romain des profondeurs de la Terre appelé Pluton. » Malgré sa
lecture, Adèle n’a toujours rien compris au plutonisme et aux caractéristiques du granite.
Cherchant à comprendre, elle s’adresse à son professeur de SVT qui met alors à la disposition de
la classe des documents portant sur le plutonisme et des échantillons de granite. Il te demande
ensuite de décrire le plutonisme.
I- Définitions
 Le plutonisme : Le mot plutonisme vient des mots grecs pluton, qui signifie masse de
magma qui s’est solidifiée lentement en profondeur dans la croute terrestre.
 Une roche plutonique : c’est une roche obtenue à partir d’un refroidissement long du
magma en profondeur du globe terrestre.
Exemple : le granite, le gabbro, rhyolite, syénite, diorite, granodiorite
 Le magmatisme : C’est l’ensemble des phénomènes liés au déplacement du magma au
niveau du globe terrestre.
II- le granite
1- définition
Le granite est une roche grise ou rose, mouchetée (tacheté) de noir, lourde de cassure anguleuse.
2- structure : le granite a une structure grenue. C’est une roche grenne.
3- la composition minéralogique du granite : le granite est composé des minéraux suivants :
mica noir ou biotite, quartz, feldspaths
4- Aspect : le granite présente un aspect compact
5- Couleur : le granite est une roche de couleur blanche, grise ou rose tacheté de noir.
III- le lien entre le plutonisme et la formation du granite

Le plutonisme est à l’origine de la formation du granite
IV- le processus du plutonisme

Le plutonisme se forme par la montée puis le refroidissement lent en profondeur du magma
conduisant à la formation des roches endogènes ou soit en semi profondeur formant des roches
filoniennes.
Remarque :
Une endogène est une roche qui se forme dans les profondeurs (à l’intérieur) du globe terrestre.
Exemple : le granite, rhilite, pegmatide, gabban…
Une roche filonienne (semi profondeur) est une roche qui se forme à une légère profondeur du
globe terrestre. Exemple : microgranite.
Une roche exogène est une roche qui se forme à la surface du globe terrestre. Exemple : basalte,
andésite, …
MS4.8 : Roches du métamorphisme de contact
Situation : Activité magmatique

En parcourant un bulletin de géologie pour préparer son cours, un élève de 4e découvre le
passage suivant : « Le métamorphisme de contact se rencontre partout où des roches
préexistantes sont en contact avec une source magmatique à l’intérieur de la Terre, provoquant
une augmentation de la température et de la pression. Cette augmentation de température et de
pression transforme les minéraux par réaction entre eux, par déformation de la structure de la
roche et des minéraux (cas du gneiss) ou par la fusion des roches préexistantes et formation de
nouvelles roches (cas des cornéennes). » L’élève ne comprend rien ; le lendemain, il consulte son
professeur à ce propos. Le professeur met à la disposition de la classe des documents relatifs au
métamorphisme de contact et des échantillons de gneiss, puis te demande de décrire le
phénomène.
I- Définitions
1- le métamorphisme
Le métamorphisme est la transformation à l’état solide d’une roche préexistante sous l’influence
de la température et/ou de la pression. La température et la pression sont les facteurs du
métamorphisme
2- la roche métamorphique : c’est une roche issue du métamorphisme (schiste, micaschiste)
3- le métamorphisme de contact ou local : c’est celui qui affecte une petite surface et
transforme les roches sédimentaires (préexistantes) au contact du magma
4- La roche métamorphique de contact : c’est une roche issue du métamorphisme de contact
II- Manifestation du métamorphisme de contact

Il se manifeste par :
 Augmentation de la température et de la pression
 Contact avec une source magmatique résultant de la fusion des roches ou de la chambre
magmatique.
III- roches issues du métamorphisme de contact (résultat ou conséquences)

Ce sont :
 Les granitoïdes se transforme en cornéenne
 Le grès se transforme en quartzite
 Le calcaire se transforme en marbres
 La houille donne le graphite
 Le granite donne le gneiss
 Les schistes se transforment en schistes cristallin
IV- le gneiss
1- définition : le gneiss est une roche issue du métamorphisme de contact
2- structure : le gneiss est une roche cristalline rubanée (en forme de ruban ou bande)
3- Aspect : le gneiss présente un aspect compact
4- Couleur : couleur variable grise, blanchâtre ou rose mais souvent gris
5- Composition minéralogique : le grès est composé de : mica noir ou biotite, l’amphiole, le
feldspath, le quartz (blanc) ou mica
V- le processus du métamorphisme de contact.

Il y’a :
le Contact des roches préexistantes avec une source magmatique ;
 la Transformation des minéraux préexistant
 s en de nouveaux minéraux ;
 la Formation de la roche métamorphique.
MS4.9 : Changement climatique
Situation : Inondations fréquentes

Nsonga se demande pourquoi, ces derniers temps, on assiste à des phénomènes
d’inondations qui sont récurrents aussi bien dans les grandes villes (Brazzaville, Pointe-
Noire, Nkayi, Owando…) que dans les régions riveraines du fleuve Congo. Évoquant le
sujet avec l’un de ses camarades de classe, il apprend que cela peut être causé par le
changement climatique, selon les explications du professeur. Nsonga s’adresse à son
professeur pour comprendre le changement climatique, ses causes et ses conséquences.
Celui-ci te désigne, documents à l’appui, pour expliquer à Nsonga le changement
climatique, ses causes et ses conséquences.
I la principale raison liée à l’abondance des précipitations qui provoquent les

inondations
Les précipitations qui provoquent les inondations sont causées par le réchauffement
climatique.
1- Les précipitations
La précipitation est une quantité d’eau atmosphérique qui tombe pendant un temps.
2- Inondation : c’est le débordement d’eau qui submerge un milieu donné
3- Réchauffement climatique : le réchauffement climatique est l’augmentation de
chaleur atmosphérique.
4- Changement climatique : c’est la modification du climat caractérisée par une
augmentation de la température. C’est aussi la variation des phénomènes
atmosphériques et métrologiques d’une région.
II- les cause du changement climatique
Le changement climatique est causé par :
 l’Augmentation des gaz à effet de serre dans l’atmosphère ;
 la Déforestation ;
 la Destruction de la couche d’ozone
 l’utilisation des énergies fossiles
Remarque :
Les gaz à effet de serre sont des gaz toxiques libérés dans l’atmosphère qui détruisent la couche
d’ozone (CO2, C0, N, …)
La couche d’ozone est une couche gazeuse, riche en dioxygène qui filtre l’intensité des rayons
solaires
Énergie fossile, c’est de l’énergie libéré par les matières organiques en décomposition
La déforestation, c’est la destruction de la forêt.
La pollution, est la dégradation ou destruction d’un milieu par les agents polluants
Agent polluant : est toutes substances toxiques capables de provoquer la pollution
III- Les conséquences du changement climatique

Le changement climatique a pour conséquence :
−Élévation des températures maximales et minimales ;
−Hausse du niveau des océans ;
−Hausse de la température des océans ;
−Fonte et recule des glaciers ;
−Irrégularité des précipitations,
perturbation des saisons et des cycles de production des cultures vivrières et des arbres
fruitiers.
IV- le lien entre le changement climatique et les précipitations

Le changement climatique est causé par l’élévation des températures maximales et minimales,
irrégularité et abondance des précipitations.
MS4.10 : Organisation du système nerveux cérébro-spinal
Situation : Images d’une dissection d’un vertébré

Lors de la visite d’un abattoir, vous arrivez au moment où les abatteurs ont mis à découvert le
crâne et la colonne vertébrale d’un mouton. Le professeur vous demande de prendre en photo les
éléments observés. En classe, il met à votre disposition des planches murales portant sur le
système nerveux et te demande de décrire les centres nerveux et les nerfs.
I- Définitions
Le système nerveux est l’ensemble formé par le système nerveux cérébro-spinal et le système
nerveux végétatif
II- Les centres nerveux ou axe cérébro-spinal ou névraxe
Encore appelé axe cérébro-spinal, le névraxe est l’ensemble formé par l’encéphale et la moelle
épinière. Donc l’encéphale et la moelle épinière sont les centres nerveux. Ils forment l’axe
cérébro-spinal.
III- Description des centres nerveux

1. L’encéphale : c’est le centre nerveux logé dans le crane. Il est formé par le cerveau, le
cervelet et le bulbe rachidien. L’encéphale cordonne tous les mouvements involontaires
2. la moelle épinière : c’est le long cordon blanc qui se trouve logé dans la colonne
vertébrale. Il cordonne tous les mouvements involontaires appelés mouvements réflexes.
Remarque :
Substance blanche Substance grise
Encéphale interne externe
Moelle épinière externe interne
Dans l’encéphale la substance grise est externe et la substance blanche est interne ; alors dans la
moelle épinière, la substance blanche est externe et la substance grise est interne.
Schéma de l’encéphale
Schéma de la moelle épinière
IV- Nerfs
1- définition : un nerf est l’ensemble ou regroupement de plusieurs fibres nerveuses
2- Rôle : les nerfs conduisent l’influx nerveux ou message nerveux entre les centres nerveux et
les organes périphériques.
Remarque : dans le nerf, les neurones sont rattachés les uns des autres par le synapse
On appelle synapse, l’endroit où deux neurones se rencontrent
3- Description d’un neurone

Le neurone est constitué d’un corps cellulaire, des dendrites et d’un axone.
 Un corps cellulaire est composé d’un noyau, d’un cytoplasme et d’une membrane
 Des dendrites sont des prolongements courts et ramifiés.
 Un axone ou cylindraxe est un prolongement long, unique qui se termine par une
arborisation terminale, muni d’une gaine de myéline et d’une gaine de Schwann.
Schéma neurone
Schéma nerf
MS4.11 : Anomalies et maladies liées aux organes de sens, leur correction et leur prévention
Situation : Affections des organes de sens

Menga constate que son petit frère présente des petites vésicules et des nodules violacés (ou
« ulcères») sur la peau, accompagnées de démangeaisons, en particulier au niveau des
aisselles, des fesses et entre les doigts. Par ailleurs, il se demande souvent pourquoi certains
de ses camarades de classe se servent toujours de lunettes pour lire comme certaines
personnes âgées. Curieux et inquiet de ces constats, Menga interroge son professeur sur la
prévention et la correction de ces maladies ou anomalies. Le professeur met à la disposition
de la classe des images, des planches murales et des documents relatifs à certaines maladies
de la peau et aux anomalies de l’oeil, et te demande de répondre aux questions de Menga.
I- description de la peau et de l’œil (différentes parties)

1- la peau
La peau est un organe de sens qui revêt tout corps et le protège contre les agresseurs. Elle est
formée par l’épiderme ou tissu épithéliale, du derme ou tissu conjonctif et l’hypoderme ou tissu
adipeux.
2- L’œil
L’œil est un organe de sens qui permet de voir. Il est formé par les membranes de l’œil et les
milieux transparents et le nerf, optique
Les membranes de l’œil sont : sclérotique, rétine, choroïde
Les milieux transparents de l’œil sont : la cornée transparente, l’humeur aqueuse, le cristallin,
l’humeur vitrée
II- les maladies se manifestant par les démangeaisons

Ce sont : la gale : l’eczéma, les mycoses, la teigne
La gale, est une maladie parasitaire caractérisée par les démangeaisons
La mycose, est une infection causée par les champignons microscopiques
III- les anomalies qui imposent le port des lunettes : ce sont : la myopie, l’hypermétropie, la
presbytie
La myopie : c’est une mauvaise distinction des objets éloignés
L’hypermétropie : c’est la mauvaise distinction des objets rapprochés
La presbytie : c’est une baisse de vision due à la vieillesse
IV- Manifestations de la teigne et l’eczéma

1- La teigne : la teigne se manifeste par l’atteinte du cuir chevelure et la chute des cheveux
2- l’eczéma : l’eczéma se manifeste par l’apparition des vésicules des rougeurs, la formation des
desquames ou desquamation de la peau.
V- Manifestation de chacune des anomalies de l’œil

1- la myopie : la myopie se manifeste par : une vision floue des objets éloignés, besoin de plisser
les yeux ou fermer partiellement les paupières, maux de tête.
2- L’hypermétropie : l’hypermétropie se manifeste par : une vision floue des objets rapprochés,
le picotement des yeux, brûlure ressenti au niveau des yeux.
3- La presbytie : la presbytie se manifeste par : la sensation de picotement au niveau des yeux,
vision floue de prêt, vision double, difficulté à distinguer les objets….
V- prévention des maladies de la peau

 Pour éviter les maladies de la peau, il faut :
 L’apport d’une alimentation variée et équilibrée
 Bonne hygiène corporelle
 Appliquer les crèmes solaires
 Se vêtir normalement
 Maitriser l’exposition au soleil
VII- Mesure de correction de chaque anomalie de l’œil

1- la myopie : pour corriger la myopie, il faut porter les verres divergents
2- l’hypermétropie : pour corriger l’hypermétropie, il faut porter les verres convergents
3- la presbytie : pour corriger la presbytie, il faut porter les verres convexes.
MS4.12 : Anomalies ou accidents des organes du mouvement et leur prévention
Situation : Mauvaise position assise

Le grand frère d’Antonin prend souvent une mauvaise position assise quand il écrit dans son
cahier sur une table. Après plusieurs mois, Antonin constate que son grand frère présente une
déformation de la colonne vertébrale. Sa station debout n’est plus verticale. Dérangé par ce
constat, Antonin s’adresse à son professeur de SVT en classe pour savoir comment éviter une
telle déformation. Le professeur te remet des planches schématiques et des documents relatifs à la
prévention des anomalies du squelette, des accidents des muscles et des articulations, et te
désigne pour expliquer à Antonin comment prévenir de telles anomalies.
I- introduction
Les organes de mouvement sont des organes qui permettent au corps de faire les mouvements.
Les organes de mouvement sont : les os, les muscles et les articulations. L’ensemble des os du
corps forme le squelette.
II- les anomalies ou accidents des organes de mouvements

1- les anomalies du squelette : les anomalies ou déformation du squelette sont : la scoliose, La
Lordose, cyphose ou dos rond
 La scoliose : c’est une déviation de la colonne vertébrale dans le sens transversale
 Cyphose : c’est une courbure anormale de la zone dorsale vers l’arrière. Elle est
vulgairement appelée dos rond.
 La lordose : c’est une courbure anormale de la zone lombaire vers l’avant.
2- Les accidents des articulations

Les accidents des articulations sont : foulure, entorse, luxation ou déboîtement
 Une foulure : c’est un étirement des ligaments articulaire, mais sans déchirure.
 Une entorse : lorsqu’il y a relâchement des ligaments des articulations.
 Une luxation : lorsqu’il y a déboitement de deux tête des os
3- accidents des muscles
Les accidents des muscles sont : torticolis, crampes, élongation
 Le torticolis : c’est une inclinaison douloureuse de la tête due à la contraction des
muscles du cou.
 La crampe : c’est une contraction brutale involontaire douloureuse et passagère rendant
tout mouvement impossible
 L’élongation : c’est un dépassement de limite de l’élasticité du muscle sans lésion des
fibres musculaires
 Remarque : les ligaments, sont des fibres qui rattachent deux têtes des os d’une
articulation ; alors que les tondons, sont des fibres qui rattachent des muscles aux os.
III- lien fonctionnel qui existe entre le squelette, les muscles et les articulations
Le squelette (les os), les muscles et les articulations sont tous les organes du mouvement.
Remarque :
Les articulations et le squelette (os) sont les organes passifs de mouvements
Les muscles sont les organes passifs de mouvement.
IV- Mesures préventives contre les anomalies du squelette

Pour se prévenir des anomalies su squelette, il faut :
Une bonne minéralisation
Bonne position assise ou position debout
V- mesures préventives des anomalies des muscles et les accidents des articulations
Il faut :
 Pratique régulière du sport
 L’apport des aliments riches en glucose et en sels minéraux
MS4.13 : Cycles sexuels
Situation : Fille pubère Cycle ovarien Cycle utérin Un matin, alors qu’elle lave la vaisselle,
Ninelle ressent que son sous-vêtement est mouillé et teinté de sang. Elle s’étonne et cherche à
comprendre ce qui lui arrive. Sa maman lui dit « Ce sont les règles, ou menstrues : tu as grandi,
ton cycle sexuel fonctionne maintenant. » Mais Ninelle ne comprend toujours pas et en parle à
son professeur de SVT le lendemain. Le professeur te demande d’expliquer à Ninelle les cycles
sexuels en utilisant les documents et les planches schématiques relatifs, mis à disposition.
I- Définitions
 Un cycle sexuel : Un cycle sexuel est l’ensemble des modifications qui ont lieu au
niveau de l’appareil génital femelle et qui se déroule de façon répétitive d’une durée
déterminée.
 Mentrues ou règles : on appelle menstruation, la sortie du sang dans le vagin a une
période précise du cycle menstruel
 La puberté : La puberté est une période de la vie qui marque le passage de l’enfonce
à l’adolescence. En d’autre terme, la puberté est une période de la vie à partir de
laquelle un jeune garçon et une jeune fille peut se reproduire.
II- Différents types de cycles sexuels :

On distingue deux types de cycles sexuels : le cycle ovarien et le cycle utérin
1- Le cycle ovarien
a- Définition
Le cycle ovarien est l’ensemble des transformations qui se déroulent de façon périodique dans
l’ovaire.
b- Les différentes phases du cycle ovarien
Le cycle ovarien évolue en trois phases qui sont :
 La phase pré-ovulatoire ou la phase folliculaire
 La phase ovulatoire
 La phase post ovulatoire ou phase lutéinique ou lutéale
La phase pré-ovulatoire : c’est la phrase qui se caractérise par la transformation d’un
follicule jaune en follicule mère. Elle commence par l’apparition des règles et s’arrête avant
l’ovulation
NB : le follicule est un sac membraneux contenu dans les ovaires.
La phase ovulatoire : c’est une phase pendant laquelle, il Ya ovulation.
L’ovulation est la libération de l’ovule par les ovaires. L’ovulation à lieu 14 jours avant les
prochaines règles.
La phase post-ovulatoire : c’est la phase caractérisée par l’évolution du corps jaune. Cette
phase commence après l’ovulation et s’arrête avant les prochaines règles.
NB : le corps jaune est formé à partir de la transformation des restes du follicule mure.
2- Le cycle utérin
Le cycle utérin est l’ensemble des transformations périodiques qui se déroulent dans l’utérus
Le cycle utérin est caractérisé par la survenue périodique des menstrues ou règles dues par la
destruction de la dentelle utérine.
MS4.14 : De la production des gamètes à la fécondation
Situation : Puberté
À son réveil, Horthy est étonnée de voir que son sous-vêtement est teinté de sang alors qu’elle ne
s’est pas blessée. Elle informe sa grande sœur qui lui répond en ces termes : « Calme-toi, il n’y a
rien de grave ; c’est la preuve que tu as grandi et que tu peux désormais être enceinte et avoir des
enfants. Ton organisme fabrique déjà des cellules reproductrices, ou gamètes. » Horthy ne
comprend pas tout et en parle à son professeur de SVT. Le professeur te remet des documents
portant sur la reproduction humaine et te charge de décrire le processus de formation des gamètes
et de la fécondation
I- Définitions
La fécondation est l’union puis la fusion des gamètes mâles et femelles
Un gamète est une cellule reproductrice
II- Les gamètes ou cellules reproductrices
1- Définition : Une cellule reproductrice est une cellule qui intervient dans la reproduction
2- Les différents types de gamètes ou cellules reproductrices : on distingue :
 Le spermatozoïde, chez l’homme
 L’ovule, chez la femme
a- Le spermatozoïde : un spermatozoïde est une cellule reproductrice ou gamète male
b- Les ovules : un ovule, est une cellule reproductrice ou gamète femelle
III- Les organes ou se forment les cellules reproductrices

IV- Les organes ou se forment les gamètes sont appelés les gonades. On distingue :
 Les testicules chez l’homme
 Les ovaires chez la femme
a- Les testicules : ce sont des gonades males ou se forment les spermatozoïdes
b- Les ovaires : ce sont les gonades femelles ou se forment les ovaires
V- La formation des gamètes

1- Chez l’homme : la spermatogenèse
La spermatogénèse est le processus de formation des spermatozoïdes dans les testicules
2- Chez la fille : l’ovogénèse :
3- L’ovogénèse est processus de formation des ovules dans l’ovaire
VI- Processus de la fécondation

Les étapes de la fécondation sont :
 Le rapprochement du spermatozoïde et de l’ovule
 La pénétration du spermatozoïde dans l’ovule
 L’union et la fusion des noyaux du spermatozoïde et de l’ovule
NB : l’union et la fusion du spermatozoïde et de l’ovule conduit à la formation de l’œuf début
de la grossesse
L’appareil génital est un appareil qui assure la multiplication des êtres vivants.
MS4.15 : De la grossesse à l’accouchement
Situation : Naissance d’un enfant

Alors que sa maman présentait un ventre légèrement ballonné il y a quelques mois, Carine est
surprise de voir que ce ventre a pris de l’ampleur. Plus tard, après un séjour à l’hôpital, maman
revient à la maison avec un nouveau-né. Carine veut comprendre comment se forme l’enfant. Elle
s’adresse à son professeur de SVT. Celui-ci te demande de décrire le déroulement de la grossesse
et de l’accouchement, en utilisant les documents et les planches murales relatifs, mis à
disposition.
I- Lien entre la production des gamètes et la grossesse

Les étapes qui interviennent entre la production des gamètes et la grossesse sont : la
production des gamètes, la fécondation et la grossesse.
1- La production des gamètes : pendant l’accouplement, l’homme libère le spermatozoïde
et la femme libère l’ovule
2- La fécondation : après libération des cellules reproductrices, le spermatozoïde et
fusionne avec l’ovule pour former un œuf ou zygote : c’est la fécondation. Elle se déroule
dans le 1/3 de la trompe (pavillon).
3- La nidation : après la fécondation, l’œuf évolue et s’implante dans l’utérus : c’est la
nidation. Elle se fait autour de 7 jours.
4- La grossesse ou gestation : c’est la période comprise entre la nidation et l’accouchement.
Elle dure environ 9 mois.
La grossesse évolue en deux phases ou étapes : l’embryon et le fœtus
 L’embryon : c’est la période comprise entre la nidation et le mois de la grossesse.
Elle est caractérisée par la formation des tissus et des organes. La forme humaine est
visible.
 Le fœtus : c’est la période comprise entrais trois mois de grossesse et
l’accouchement. Elle est caractérisée par l’évolution et la maturation des organes.
NB : l’accouplement est la rencontre de deux sexes opposés (aboutit à la libération du
spermatozoïde)
II- L’accouchement
1- Définition : c’est l’expulsion ou la sortie fœtus hors de la cavité utérine ou la libération
du bébé de la mère.
2- Les étapes de l’accouchement : l’accouchement se fait en trois étapes : le travail,
l’expulsion du fœtus et la délivrance.
a- Le travail : il est caractérisé par des douleurs au bas ventre, qui aboutissent à la perte des
eaux ou liquide amniotique.
b- L’expulsion du fœtus : c’est la naissance proprement dite. La naissance est la sortie du
bébé de l’utérus en passant par le vagin jusqu'à l’extérieure.
c- La délivrance : c’est l’expulsion du placenta et du cordon ombilical.
NB :
 Lorsque l’accouchement a lieu avant 9 mois, on parle de l’accouchement prématuré.
 Lorsque le fœtus n’arrive pas de passer par la voie vaginale à cause de l’étroitement du
bassin, on pratique une césarienne. La césarienne est l’incision de la paroi abdominale et
de l’utérus.
III- Les types de grossesse

On distingue plusieurs types de grossesse :
1- La grossesse normale (GN) ou grossesse intra utérine (GIU) : toute implantation de l’œuf
dans l’utérus
2- La grossesse extra utérine (GEU) : toute implantation de l’œuf en dehors de l’utérus. Quel que
soit le cas, ce type de grossesse doit être interrompu pour ne pas compromettre la vie de la
femme.
3- La grossesse non désirée : (GND) : c’est une grossesse qui arrive accidentellement et dont le
couple ne pas préparer.
4- La grossesse gémellaire (GG) : c’est une grossesse qui donne les jumeaux.
NB :
Il existe deux types des jumeaux :
a- Les faux jumeaux : c’est quand deux ovules accidentellement sont libérés par deux ovaires et
sont ensuite fécondé par deux spermatozoïdes différents. Ils peuvent ou non être de même sexe et
évoluent dans deux placenta déférents.
b- Les vrais jumeaux : c’est quand un seul ovule libéré est fécondé par un spermatozoïde, l’œuf
obtenu se divise en deux embryons. Ils évoluent dans un même placenta et ils ont les mêmes
sexes et les patrimoines héréditaires.
: Les jumeaux sont bien deux ou plusieurs individus différents. Les hommes sont des
vivipares, car le développement de l’œuf se passe dans le ventre de sa mère.
MS4.16 : Pratiques néfastes à la santé de la reproduction

Situation : Vagabondage sexuel
Ève est soucieuse du cas de sa grande soeur: par manque de planning familial, elle a eu
successivement trois grossesses en quatre ans, dont les auteurs sont mal connus. Elle vient
d’avorter clandestinement d’une quatrième grossesse, gênée par le fait que son dernier fils n’est
âgé que de 9 mois. Pour savoir comment l’aider, Ève en parle à son professeur qui met à la
disposition de la classe des images et des documents liés au manque de planning familial et aux
IVG. Il te désigne pour amener la soeur d’Ève à prendre conscience du danger des pratiques
néfastes à la santé de la reproduction.
I- Les pratiques néfastes à la santé de la reproduction

Il y a avortement et manque de planning familial, la mutilation génitale féminine
1- L’avortement : c’est l’interruption de la grossesse
2- Le planning : c’est l’ensemble des méthodes utilisés pour espacer les naissances
3- La mutilation génitale féminine : c’est l’ablation partielle ou totale des organes génitaux
externes de la femme
II- Conséquences dues aux IVG et aux manques du planning familial
Les pratiques néfastes à la santé de la reproduction ont pour conséquences : stérilité, enfants
rapprochés ou naissance rapprochés, mort de la femme
III- conseils pour une prise de conscience face aux pratiques néfastes à la santé de
reproduction
 Pour éviter les pratiques néfastes à la santé de la reproduction, il faut :
 Se rendre dans un centre de santé en vue d’un planning familial,
 Éviter les IVG
 La consultation prénatale
NB : l’IVG signifie interruption volontaire de la grossesse
MS4.17 : Problèmes liés à la santé de la reproduction et leur prévention
Situation : Infections bactériennes et virales
Ben a souffert de la gonococcie il y a quelques mois. Il apprend auprès d’un camarade que cette
infection peut conduire à la stérilité lorsqu’elle est mal soignée ou négligée. Inquiet, Ben en parle
à son professeur pendant le cours sur la santé de reproduction. Celui-ci met à la disposition de la
classe des images et des documents liés aux IST et à la stérilité. Il te désigne ensuite pour amener
Ben à prendre conscience du danger de ces problèmes
I- la gonococcie
1- définition : la gonococcie est une maladie infectieuse causée par une bactérie appelée
gonocoque
2- mode de contamination : la gonococcie se contamine par les rapports sexuels non
protégés avec une personne atteinte (contaminé)
II- Les IST

1- Définition : les IST sont les infections sexuellement transmissibles
2- Différents types d’IST : la gonococcie, la syphilis ou varole, le VIH/SIDA
La syphilis ou varole : c’est une maladie infectieuse causée par rune bactérie appelée
trepanomène pale.
Le VIH/SIDA : c’est une maladie infectieuse causée par le VIH.
NB :
Le SIDA signifie syndrome d’immunodéficience acquise
VIH signifie virus de l’immunodéficience humaine
III- problèmes liés à la santé de la reproduction et le lien entre les IST et la stérilité
1- problèmes liés à la santé de la reproduction
Les IST et la stérilité nuisent à la santé de la reproduction (une influence négative sur la santé
de la reproduction)
2- le lien entre les IST et la stérilité
Une IST mal soignée peut être une cause (origine) de stérilité
IV- conseils ou prévention contre les IST
 Abstinence ;
 Éviter les rapports sexuels non protégés ;
 Éviter le vagabondage sexuel
MS4.18 : Contraception
Situation : Planning familial

Blanche subit toujours de la part de ses camarades des moqueries parce qu’au cours des quatre
dernières années, sa grande sœur a eu successivement trois enfants avec des hommes différents.
Elle se trouve de nouveau en grossesse alors que le dernier est encore très petit. Blanche se
demande comment aider sa sœur pour qu’elle n’ait pas de grossesses rapprochées. Elle en parle à
son professeur de SVT. En classe, le professeur met à la disposition des élèves un kit, des images
et des documents relatifs aux méthodes contraceptives. Il te demande de sensibiliser la sœur de
Blanche à la pratique de ces méthodes
I- Définition
La contraception est l’ensemble des mesures (méthodes) visant à éviter une grossesse.
II- Les méthodes contraceptives : on distingue les méthodes contraceptives naturelles et

les méthodes artificielles
1- Les méthodes contraceptives naturelles : méthode Ogino, abstinence, coït interrompu
(retrait du pénis du vagin avant l’éjaculation)
2- Les méthodes artificielles : pilules contraceptives, préservatifs, spermicides, diaphragme,
stérilet
- Le spermicide, c’est une substance chimique capable de tuer les spermatozoïdes
- Pilule, ce sont des produits chimiques (substances) qui bloquent (arrête) l’ovulation
III - dangers (risques) ou non-respect des méthodes contraceptives

 Les grossesses non désirée
 Exposition aux avortements clandestines, au VIH/SIDA et d’autres IST.
MS4.19 : Étude des aliments
Situation : Composition des aliments

Lors des travaux pratiques portant sur des expériences de mise en évidence des aliments simples
et des aliments composés au laboratoire, Babela et son groupe sont surpris de constater que pour
certains aliments courants, les tests de mise en évidence révèlent la présence de plusieurs types de
substances, alors que sur d’autres aliments, ces tests ne mettent en évidence qu’un seul type de
substance. Ils s’interrogent et cherchent à comprendre cette différence. Ils consultent leur
professeur de SVT qui met à la disposition de la classe les résultats des expériences, les images et
les documents relatifs à la classification des aliments, puis te demande de distinguer les différents
types d’aliments
I- Définition :
Les aliments sont des substances nutritives qui apportent à l’organisme les différents constituants
permettant de satisfaire les besoins de l’organisme.
II- Les résultats de l’expérience

1- Pour le sel : le sel est mise en évidence par le nitrate d’argent (réactif) en donnant un
précipité blanc. Le sel est un aliment simple car il est composé d’un seul élément ou
substance.
Nitrate d’argent + sel minéraux = précipité blanc
2- Pour le manioc : le manioc est mis en évidence par l’eau iodée, la chaleur, l’acide
nitrique, le nitrate d’argent.
 Le manioc + l’eau iodée donne une coloration Blue qui montre la présence de l’amidon
qui est la forme du glucose dans le manioc (féculents).
o Amidon + eau iodée = coloration bleue (bleue violacée)
 Le manioc + l’acide nitrique donne une coloration jaune vive qui justifie la présence ses
protides
o Protides + acide nitrique = coloration jaune vive
 Le manioc + le nitration donne un précipité blanc qui justifie la présence des sels
minéraux
o Sels minéraux + nitrate d’argent = précipité blanc
Conclusion : le sel est composé d’une substance alors que le manioc est composé de plusieurs
substances.
III- les types de substances organiques et les substances minérales présents dans les
aliments
1- les aliments organiques : ou carbonées sont des substances d’origines animales et
végétales
Exemples : glucides, lipides, protides, vitamines
2- les substances minérales : ce sont des substances d’origine minérales
Exemples : eau et sels minéraux
IV- Exemples de quelques aliments

1- les aliments ayant plusieurs substances : manioc, lait, pain, pomme de terre, l’œuf,
poisson, viande
2- les ayant une seule substance : eau, sel de cuisine, sucre raffiné, vitamine
V- Catégories d’aliments
On distingue : les aliments simples et les aliments composés
 un aliment simple est un aliment ayant une seule substance nutritive
 un aliment composé est un aliment ayant plusieurs substances nutritives
MS4.20 : Groupes d’aliments simples
Situation : Petit déjeuner

Ce matin, au petit déjeuner, Josy a pris du riz au lait et un œuf bouilli, puis elle a bu de l’eau
minérale. Josy veut savoir si tous les aliments sont composés des mêmes substances. Elle pose la
question à son professeur de SVT qui montre à la classe quelques échantillons et des images
d’aliments, puis met à disposition des documents portant sur la composition des différents
aliments. Le professeur te demande alors de classer les aliments selon le constituant prédominant
I- les groupes d’aliments simples : il y a des aliments minéraux et des aliments

organiques
1- les aliments minéraux : ce sont des aliments simples d’origine minérale (eau et sels
minéraux). Les aliments riches en substances minérales sont : l’eau, les fruits et les légumes
2- les aliments organiques : ce sont des aliments simples d’origine organiques (glucoses,
protides, lipides et vitamines)
Les aliments riches en substances organiques
 les glucides qui sont contenus dans la banane, manioc, pain, riz, igname, miel
 les glucides sont contenus dans la viande, le poisson, œuf, chenilles, le pain, ….
 Les lipides sont contenus dans les huiles végétales, beurre, peau de porc, pain, ….
NB :
 Les aliments plastiques assurent la croissance chez le jeune et la réparation des tissus
chez l’adulte (eau, sels minéraux, protides, vitamines)
 Les aliments énergétiques activent le mouvement de l’intestin pour faciliter
l’évacuation des déchets et éviter la constipation.
MS4.21 : Besoins nutritionnels de l’Homme
Situation : Bien se nourrir

Rachel, élève de 4e , constate que les repas qu’elle prend chez elle varient presque tous les
jours. Elle demande pourquoi à sa maman qui lui répond que, pour grandir et être en bonne
santé, il faut une alimentation suffisante et variée. On doit donc boire de l’eau potable, bien se
nourrir pour s’assurer une bonne croissance, un apport énergétique et une protection de
l’organisme. Rachel ne comprend pas la réponse de sa maman. Elle en parle à son professeur
de SVT, qui met à la disposition de la classe des images de divers repas, et des documents liés
aux besoins nutritionnels de l’Homme. Aide Rachel à déterminer les besoins nutritionnels de
l’Homme à prendre en compte pour équilibrer son alimentation.
I- Définitions
 Nutriments : ce sont des petites molécules issues de la digestion intestinale des
aliments. Ils sont assimilables par l’organisme à travers les cellules.
 Nutrition : c’est l’ensemble des fonctions organiques de transformation et
d’utilisation des aliments pour la croissance et l’activité d’un être vivant.
 Vitamine : substance nutritive d’origine animale et végétale agissant à faible dose
mais indisponsable au bon fonctionnement de l’organisme.
II- Les besions nutritionnels de l’organisme : l’organisme a besoins des aliments

énergétiques, protecteurs, bâtisseurs ou de croissance et les aliments fonctionnels
1- Les aliments énergétiques : ils apportent de l’énergie nécessaire au bon fonctionnement
de l’organisme
Exemples : lipides, glucides, protides
2- Les aliments protecteurs : qui protègent l’organisme contre les maladies, de carence
Exemples : sels minéraux, vitamines, eau
3- Les aliments bâtisseurs ou de croissance : assurent la croissance de l’organisme
Exemples : les protides
4- Les aliments fonctionnels : assurent le bon fonctionnement de l’organisme. Ce sont aussi
les aliments d’entretien.
Exemples : sels minéraux, vitamines, eau
NB : les aliments bâtisseurs ou de croissance et les aliments fonctionnels forment les aliments
plastiques
III- L’alimentation équilibrée

1- Définition : une alimentation équilibrée est une alimentation qui renferme (contient)
toutes les catégories des substances nutritives (ou aliments nutritives)
2- Proportions d’une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée contient 15 % de lipides, 30 % de protides, 55 % de glucides, de
l’eau, des sels minéraux et des vitamines
3- Les qualités d’une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée doit :
 apporter qualitativement et quantitativement tous les éléments nécessaires au bon
fonctionnement de l’organisme ;
 adaptée à chaque individu en fonction des besoins.
Remarque : pour assurer le bon fonctionnement de l’organisme, l’homme à besoins de eau, des
substances organiques (lipides, protides, glucides), en sels minéraux et en vitamines
MS4.22 : Besoins énergétiques chez l’Homme
Situation : Adaptation de l’organisme à l’effort physique
Timothée et Emmanuel sont deux élèves de 4e qui se préparent à une compétition de
cyclisme. Avant leur séance d’entraînement, Timothée a consommé de la banane douce, du
chocolat, un beignet et un jus frais de mangue, tandis qu’Emmanuel a consommé un peu de
manioc avec une grosse cuisse de poulet braisée. Moins d’une heure après le début de
l’entraînement, Emmanuel se fatigue et n’arrive plus à pédaler alors que Timothée possède
encore toute sa force et continue à pédaler. Emmanuel, surpris, veut comprendre les raisons
de la résistance de Timothée. Il en parle à leur professeur de SVT. L’enseignant met à la
disposition de la classe des documents relatifs à l’alimentation selon les besoins de
l’organisme et te demande de déterminer les besoins énergétiques chez l’Homme
I- Définition d’un aliment énergétique

Un aliment énergétique est un aliment qui apporte de l’énergie nécessaire au bon fonctionnement
de l’organisme.
Exemples : lipides, glucides, protides
II- Relation entre la nature des aliments consommés et l’activité physiques

L’activité physique dépend de la nature des aliments consommés, pour les activités
physiques, l’organisme à besoins des glucides (glucoses)
III- les paramètres de variation des besoins énergétiques d’un individu

Les besoins énergétiques d’un individu varient selon son effort physique, son âge et son état
physiologique)
1- selon l’âge
 les nourrissons et enfants : ils ont besoins des aliments énergétiques et de croissance
 les adultes et les vieux : ils ont besoins des aliments énergétiques et des aliments
d’entretien (vitamines, eau, sels minéraux)
2- selon l’effort (activité physique : les besoins alimentaires chez les adultes et les vieux
varient selon les activités qu’ils entretiennent. Ainsi :
Un homme qui exerce un travail physique a besoins de plus d’énergie d’une personne qui
exerce un travail intellectuel.
3- Etat de santé : une personne malade a besoin de plus d’énergie d’une personne saine
pour combattre les agents pathogène et maintenir les fonctions habituelles
4- Etat physiologique : une femme enceinte doit augmenter la consommation des aliments
énergétique pour stocker plus de réserve énergétique pour l’allaitement.
IV- Les valeurs énergétiques des d’un aliment
1- Définition : la valeur énergétique est la quantité apportée à l’organisme par un aliment.
2- Les aliments énergétiques : ce sont des protides, les lipides et les glucides. En effet :
− 1 g de lipides = 38 kJ = 9 kcal ;
− 1 g de protides = 17 kJ = 4 kcal ;
− 1 g de glucides = 17 kJ = 4 kcal.
Remarque : la valeur énergétique d’un corps au repos est égale à la somme des valeurs
énergétiques (ou apports) énergétiques des aliments énergétiques
VEt = Vel + VEg + VEp
- La VEt s’exprime en joule (j), kilojoule (kj), calorie (cal), kilocalorie (kcal)
- 1 kcal = 1000 cal = 103 cal = 4,2j ; 1 cal = 4,18j
- 1 kj = 103 j = 1000 j
- Le besoin énergétique est la quantité d’énergie nécessaire à l’organisme pour son bon
fonctionnement
MS4.23 : Rations alimentaires
Situation : Variation de l’alimentation

Rogette, élève de 4e , constate que le lait maternel de sa grande sœur ne suffit plus seul à nourrir
son enfant, six mois après la naissance de celui-ci : un complément de bouillie de maïs s’impose
dans son alimentation journalière. Elle se rappelle aussi que, pendant sa grossesse, l’alimentation
journalière de sa sœur avait augmenté. Étonnée de ces constats, Rogette en parle à son professeur
qui met à ta disposition des images et des documents portant sur les rations alimentaires, et te
demande de déterminer les différents types de rations alimentaires selon les besoins de
l’organisme
I- Définition : la ration alimentaire est la quantité et la qualité d’aliment qu’un indivudu

doit consommer par jour pour se maintenir en bonne santé
II- Les types de ration alimentaire
On distingue la ration alimentaire de l’enfant, du travailleur et de la femme enceinte
1- La ration alimentaire de l’enfant : l’enfant a besoin des aliments constructeurs
(protides), riche sels minéraux et en vitamines
2- La ration alimentaire d’un travailleur : elle doit être riche en glucides ou aliments
énergétiques pour apporter plus d’énergie à l’organisme.
3- La ration alimentaire d’une femme enceinte : elle doit être riche en protides ou
aliments constructeurs, en sels minéraux et en vitamines
III- la relation entre ration alimentaire et besoins de l’organisme

La ration varie en fonction des besoins de l’organisme
MS4.24 : Maladies de la sous-alimentation
Situation : Malnutrition infantile

Soucieux du ventre ballonné de son cadet, Alain interpelle sa maman ; mais celle-ci pense
que ce n’est pas une maladie et que l’enfant mange bien. Pas du tout rassuré, Alain en parle à
son professeur. Le professeur met à la disposition de la classe des images et des documents
portant sur des cas de sous-alimentation et te demande de décrire les maladies de la sous-
alimentation
I- Définition de la sous-alimentation
C’est une grave insuffisance alimentaire (ou insuffisance alimentaire importante)
II- La maladie de la sous-alimentation : kwashiorkor et marasme

1- Définitions
 Le kwashiorkor : c’est un mot ghanéen qui signifie enfant rouge. C’est une maladie
infantile due à l’insuffisance des protéines l’alimentation.
 Le Marasme : c’est une maladie infantile très grave de la sous-alimentation
2- les causes
 Le kwashiorkor : est causé par une insuffisance des protides dans l’alimentation
 Le marasme : est causé par la sous-alimentation
3- les manifestations
 Le kwashiorkor : anorexie (perte ou di munition de l’appétit), fatigue, pâleur, œdèmes
des membres inférieurs retard de croissance, ballonnement du ventre et lésions cutanées
 Le marasme : amaigrissement, retard de croissance et peau mince formant des plis.
4- prévention
 Le kwashiorkor : apport d’une alimentation riche en protéines et compléments en
vitamine E
 Le marasme : apport d’alimentation suffisante, variée et équilibrée
MS4.25 : Maladies de la suralimentation
Situation : Mauvaises habitudes alimentaires

Après un petit déjeuner copieux, Julie, élève de 4e, se rend tous les matins à l’école avec, dans
son sac, biscuits au chocolat, sandwichs, arachides grillées, sodas… qu’elle grignote ou boit tout
au long de la journée. À la suite d’un malaise le mois dernier, elle est conduite d’urgence à
l’hôpital. Le médecin diagnostique une obésité morbide et dit à Julie qu’elle souffre d’une
alimentation déséquilibrée. Julie rétorque: « Pourtant, je mange toutes les variétés d’aliments et
en grande quantité. » « Il n’est pas question de manger tout et beaucoup, mais d’avoir une
alimentation équilibrée» dit le docteur. Julie ne comprend pas cette nuance, elle en parle à son
professeur. L’enseignant met à la disposition de la classe des images et des documents portant sur
des cas de suralimentation et te demande de décrire les maladies de la suralimentation.
I- Définition de la suralimentation
La suralimentation est une alimentation plus riche que la normale
II- les maladies de la suralimentation
 obésité : c’est l’accumulation excessive (exagérée) de graisse dans l’organisme
 hypertension artériel : c’est l’augmentation anormale et permanente de la pression
artérielle
NB : la pression artérielle est la pression (force) exercée par le sang au niveau des parois des
artères.
2- causes
 l’obésité : c’est la suralimentation
 l’hypertension artérielle : c’est la suralimentation
 Obésité : douleurs articulaires au niveau des genoux et au bas du dos, problème
respiratoire, pression artérielle élevée, taux de cholestérol élevé, prise excessive de poids ;
 Hypertension : maux de tête, essoufflement, étourdissement (vertige, faiblesse),
problème de vision.
4- prévention
 Obésité : promouvoir une alimentation équilibrée et une activité physique quotidienne,
limiter la consommation des graisses et du sucre ;
 Hypertension : réduire la consommation de sel, manger des légumes et des fruits, éviter
le tabac, faire des exercices physiques, s’hydrater (boire beaucoup d’eau, si possible des
infusions qui font baisser la tension), modérer la consommation d’alcool et de graisses,
faire contrôler régulièrement sa tension artérielle.
MS4.26 : Maladie des carences et des excès nutritionnels
Situation : Éléments minéraux dans l’alimentation

Max pensait que le volume pris par le cou de sa maman était dû à une prise de poids. Il est surpris
d’apprendre de son camarade de classe qu’il s’agit d’une maladie qui a même été étudiée en
classe un jour où il était absent. Elle est due à une carence alimentaire. Max, qui ne comprend pas
les propos de son camarade, en parle à son professeur. Celui-ci met à la disposition de la classe
des images et des documents portant sur des cas des carences et d’excès nutritionnels, puis te
demande de décrire les maladies des carences et des excès nutritionnels.
I- Définitions
1- la maladie de carence : c’est une maladie due au manque (rareté) d’un aliment dans
l’organisme.
Exemple : le rachitisme
2- la maladie de l’excès nutritionnel : c’est une maladie due à l’excès (abondance) d’un aliment
dans l’organisme
Exemple : groitte, diabète
II- Maladies des carences et des excès nutritionnels : ce sont : la groitte, le diabète et le
rachitisme
1- causes
Le groitte : dû à la carence d’iode dans l’alimentation
Le diabète : dû à l’excès du sucre (glucose) dans l’alimentation
Le rachitisme : dû la carence de la vitamine D et des sels minéraux
 Goitre : troubles respiratoires, apparition d’une voix rauque, difficulté à avaler, toux,
étouffement, gonflement des vaisseaux du cou ;
 Diabète : fatigue, somnolence, augmentation du volume et de la fréquence des urines, soif
intense, bouche sèche, glycémie élevée, glycosurie ;
 Rachitisme : affaiblissement du tonus musculaire, déformation des membres (en forme
de x ou de parenthèses), convulsions, retard de croissance.
4- Prévention
 Goitre : consommation de sel iodé ;
 Diabète : alimentation saine et variée, activité physique régulière, ne pas fumer, réduire le
stress ;
 Rachitisme : exposition suffisante au soleil, apport d’aliments riches en vitamine D
(poissons, œufs, fromage).

COURS SVT 4e - 062554

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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT REPUBLIQUE DU CONGO

PRESCOLAIRE, PRIMAIRE ET SECONDAIRE DE DE UNITE TRAVAIL PROGRES

SVT : Sciences de la Vie et de la Terre

COURS DE CLASSE DE LA QUATRIEME

Situation : Vibrations du sol

III- Les ondes sismiques

IV- Répartition mondiale des séismes

V- Les différents aspects du séisme

2- l’enregistrement des ondes sismiques

3- l’origine des séismes

VI- Manifestation du séisme

1- les signes précurseurs

2- Le paroxysme : c’est la manifestation du séisme ou tremblement de terre caractérisée par le

VIII- Intensité d’un séisme

NB : la magnitude est le degré d’énergie libéré au cours d’un séisme

VIII- Conséquences d’un séisme

MS4.2 : Déformations des terrains liées aux séismes

Situation : Mouvement de terrains

II- Description des différentes Déformations de terrain

b- Caractéristique d’une faille

Schéma d’une faille normale

Situation : Écroulement des infrastructures

I- les conséquences d’un séisme sous-marin à la surface de la Terre

II- les tsunamis

MS4.4 : Caractéristiques du volcanisme de type effusif

Situation : Éruption volcanique effusive

II- Le volcanisme de type effusif

MS4.5 : Caractéristiques du volcanisme de type explosif

Situation : Éruption volcanique explosive

II- le volcanisme de type explosif

IV- les caractéristiques d’un volcanisme explosif

V- comparaison entre le volcanisme de type explosif et le volcanisme de type effusif

Type de Localisation Caractéristiques

Situation : Répartition des volcans à la surface de la Terre

I- localisation des volcans sur la Terre

III- la situation géographique du Congo par rapport aux zones volcaniques

IV- les zones volcaniques à la surface du globe terrestre

Situation : Processus de formation du granite

III- le lien entre le plutonisme et la formation du granite

IV- le processus du plutonisme

MS4.8 : Roches du métamorphisme de contact

Situation : Activité magmatique

II- Manifestation du métamorphisme de contact

III- roches issues du métamorphisme de contact (résultat ou conséquences)

V- le processus du métamorphisme de contact.

MS4.9 : Changement climatique

Situation : Inondations fréquentes

I la principale raison liée à l’abondance des précipitations qui provoquent les

II- les cause du changement climatique

III- Les conséquences du changement climatique

IV- le lien entre le changement climatique et les précipitations

MS4.10 : Organisation du système nerveux cérébro-spinal

Situation : Images d’une dissection d’un vertébré

III- Description des centres nerveux

3- Description d’un neurone

Situation : Affections des organes de sens

I- description de la peau et de l’œil (différentes parties)

II- les maladies se manifestant par les démangeaisons

IV- Manifestations de la teigne et l’eczéma

V- Manifestation de chacune des anomalies de l’œil

V- prévention des maladies de la peau

VII- Mesure de correction de chaque anomalie de l’œil

MS4.12 : Anomalies ou accidents des organes du mouvement et leur prévention