RÉPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

Paix-Travail-Patrie Peace-Work-Fatherland
------------------ -----------------
MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE MINISTÈRE DE L’ÉLEVAGE, DES
ET DU DÉVELOPPEMENT RURAL PÊCHES
------------------- ET DES INDUSTRIES ANIMALES
-----------------
MINISTRY OF AGRICULTURE MINISTRY OF LIVESTOCK, FISHERIES
AND RURAL DEVELOPMENT AND ANIMAL INDUSTRIES
------------------- -------------------
Programme de Promotion de Youth Agropastoral
l’Entreprenariat Agropastoral des Entrepreneurship Program
Jeunes (PEA-Jeunes) (AEP-Youth)
------------------- -------------------
B.P. : 35157 Yaoundé Tél. : 222 20 90 90
-------------------
E-Mail : peajeunes@yahoo.fr Fax : 222 21 91 87
------------------- -------------------

BUSINESS PLAN
PROJET DE CREATION D’UNE ENTREPRISE :
« D’engraissement des porcs de souche « Néma » à
Mouambo-Pays bas dans l’arrondissement de
Nkongsamba Ier»

Promotrice : AZOBZEU ACHINGUI Kasteline

Matricule: 18LT1867
Telephone: 651-15-45-45/ 696-82-72-25
Coût du projet %
Investissement 1ère année 627 000 21%
BFR 2 358 513 79%
Coût du projet 2 985 513 100%

Schéma de financement %
Apport personnel 298 551 10%
Crédit de démarrage 1 194 205 40%
Crédit productif 1 492 757 50%
Coût du projet 2 985 513 100%

Structure incubation: ISMAM Nkongsamba

Page i
Année : 2019

Page ii
A- FICHE SIGNALITIQUE DU PROJET
Titre du projet ; Matricule
Projet de création d’une entreprise d’élevage des
porcs (engraissement) de souche NEMA à 18LT1867
Mouambo-pays bas dans l’arrondissement de
Nkongsamba Ier
Localisation du projet
Région : Littoral ; Bassin : Moungo Commune : Nkongsamba Iér Quartier :
Mouambo-pays bas
La promotrice Nom de l’entreprise
Nom et prénom : AZOBZEU ACHINGUI Kasteline « Ferme AZOBZEU et Compagnies »
Date et lieu de naissance : 08 Mars 1987 à
Nkongsamba Niveau de formation / qualification
Téléphone / Email : 696 82 72 25 / 651 15 45 45 Secondaire 1er cycle
Personne à contacter : KAMDEM Daniel Tel : 698 87
86 13
Cout du projet (100%)
Apport personnel (10%)
Crédit démarrage (40%)
Crédit productif (50%)

Page 3
 B- FICHE DE PRESENTATION DU PROMOTEUR
Situation actuelle :
Elevage de porc, petit commerce et culture de manioc
Expérience :
 Depuis 2015 : Commissaire aux comptes du GIC Agropastoral « le bien est bien »
 En 2016 : Prise part au service civique national de participation au développement
 Porciculture à petit échelle
Formations :
Formation au service civique national de participation au développement option élevage
Appuis du Projet PEA-Jeunes : Autres appuis :
 Coaching en leadership et développement  Appuis-conseil individuel
personnel ACEFA
 Renforcement des capacités techniques et  Appuis-conseil du SAILD
managériales  Soutien familial tout azimut
 Appuis financier
Motivations :
 Passion, expérience, compétences renforcées et appuis financier.
 Souci d’autonomisation, d’auto-employabilité et d’insertion socioéconomique.
Vision de l’avenir :
Structurer le marché porcin de manière à faire bénéficier le porciculteur du fruit de son labeur.

Page 4
TABLE DE MATIERES
A- FICHE SIGNALITIQUE DU PROJET................................................................................................................ 2

B- FICHE DE PRESENTATION DU PROMOTEUR................................................................................................ 3

RESUME........................................................................................................................................................ 5

PREMIÈRE PARTIE : DESCRIPTION DU PROJET................................................................................................. 6

I- IDEE DE PROJET......................................................................................................................................... 6

I-1 GENÈSE DE L’IDÉE DE PROJET.................................................................................................................... 6

I-2 PRÉSENTATION DE L’IDÉE DE PROJET........................................................................................................ 6

II- VISION GLOBALE ET MISSION DU PROJET.............................................................................................. 7

III- PRODUITS ET SERVICE PROPOSES.............................................................................................................. 7

IV- INTERET ET INNOVATION DU PROJET................................................................................................. 7

V- LA PROMOTRICE ET SON EQUIPE.............................................................................................................. 7

DEUXIÈME PARTIE : ETUDE DE MARCHE ET PLAN MARKETING.......................................................................8

I- ETUDE DE MARCHE................................................................................................................................ 8

1.1. PRÉSENTATION DU SECTEUR D’ACTIVITÉ...........................................................................................8

1.2. ANALYSE DE LA CLIENTÈLE................................................................................................................. 8

1.2 ANALYSE DE LA CONCURRENCE................................................................................................................ 9

2.1. ANALYSE SWOT................................................................................................................................. 9

II-PLAN MARKETING.................................................................................................................................... 10

II- PLAN DES VENTES................................................................................................................................ 11

TROISIÈME PARTIE : STRATEGIE DE MISE EN ŒUVRE DU PROJET..................................................................12

I-STRATEGIE DE MOBILISATION DES RESSOURCES HUMAINES......................................................................12

1.1. ORGANIGRAMME ENVISAGÉ AU DÉMARRAGE.................................................................................12

1.2. BESOINS EN PERSONNELS ET COUTS...................................................................................................... 12

II- ORGANISATION ET GESTION................................................................................................................... 13

III. STRATEGIE DE PRODUCTION.................................................................................................................. 13

3-1 ITINÉRAIRE TECHNIQUE ET CHOIX DE PRODUCTION...............................................................................13

III-2 CHRONOGRAMME D’EXÉCUTION DES ACTIVITÉS..................................................................................14

III-3 DESCRIPTION TECHNIQUE DES ÉQUIPEMENTS......................................................................................14

III-4 CARTOGRAPHIE DES RISQUES.............................................................................................................. 15

QUATRIÈME PARTIE : ACHATS ET ESTIMATION DES COUTS...........................................................................16

I- ESTIMATION DU COUT UNITAIRE DE PRODUCTION..............................................................................16

II- ESTIMATION DU COUT D’ACHAT DES MATIERES CONSOMMEES...........................................................17

2.1. ESTIMATION DU COUT D’ACHAT DES MATIÈRES SUR 12 MOIS..........................................................17

Page 5
III - PLAN D’INVESTISSEMENTS SUR TROIS ANS............................................................................................. 18

III-1 TABLEAU DES INVESTISSEMENTS........................................................................................................... 18

III-2 TABLEAU DES AMORTISSEMENTS.......................................................................................................... 19

CINQUIÈME PARTIE: PLANIFICATION FINANCIERE : EVALUATION DE LA RENTABILITE ET DE LA SOLVABILITE DE

L’ENTREPRISE.............................................................................................................................................. 21

I- ESTIMATION DU BFR............................................................................................................................ 21

2.1. TABLEAU PRÉVISIONNEL DE TRÉSORERIE SUR 12 MOIS....................................................................23

2.3. PLAN DE REMBOURSEMENT DES CRÉDITS........................................................................................24

III- DEFINITION DU CAPITAL DE DEMARRAGE........................................................................................25

3.1. EVALUATION DU COÛT DU PROJET........................................................................................................ 25

CONCLUSION............................................................................................................................................... 26

PLAN DE LOCALISATION............................................................................................................................... 27

RESUME

La présente entreprise dénommée « FERME AZOBZEU ET COMPAGNIES» est

l’initiative de Madame AZOBZEU ACHINGUI Kastéline qui est une jeune promotrice
Camerounaise résidant à Nkongsamba et ayant une passion démesurée pour l’élevage
porcin.
Il s’agit d’une entreprise individuelle située au quartier Mouambo dans
l’arrondissement de Nkongsamba Ier.
L’entreprise vise à mettre sur le marché de Nkongsamba les porcs d’une chair de
qualité supérieure. Ces porcs seront livrés en priorité à une boucherie spécialisée dans la
vente exclusive de la viande de porc et avec laquelle la promotrice est en partenariat
d’affaire. Cette boucherie consomme en moyen 05 porcs de 100 Kg/semaine soit 260
porcs/An. Ce qui garanti l’existence d’un marché réel.
Ce projet dont le coût total est estimé à 2 985 513Frs, sera financé à hauteur de 10%
par le promoteur à travers son apport personnel 40% par le PEA-Jeunes représentant le
crédit démarrage et 50% par la banque partenaire représentant le crédit productif.
Ce projet qui vient assurer l’insertion socioéconomique de la promotrice permettra
d’employer en permanence, à ses débuts une personne, la promotrice, qui de temps à autre
sera assisté des membres de sa famille.

Page 6
 La projection sur la période de janvier 2020 à Décembre 2023, montre que ce projet
est rentable et permet l’atteinte des objectifs de son promoteur.

P REMIÈRE P ARTIE : DESCRIPTION DU PROJET

I- IDEE DE PROJET
I-1 G ENÈSE DE L ’ IDÉE DE PROJET

J’ai été séduite par la porciculture à la suite de l’expérience réussie d’un couple ami qui à
l’observation et selon leur déclaration tire l’essentiel de leur revenu de cette activité.

J’ai commencé par l’engraissement de très petite quantité (2 à 3 porcs) par ce que je
n’avais ni l’espace ni le moyens pour en faire plus.

Un jour, de passage dans ma porcherie, mon principal client m’a parlé du Pea-jeunes.
Aussitôt discuté avec mon époux qui lui aussi fît part à son ami du couple ci-dessus cité, tous
deux (les époux) affichèrent leurs volontés et marqua leurs accords pour notre(les épouses)
enrôlement dans le programme Pea-jeunes.

La coïncidence heureuse est l’acquisition par mon époux d’un espace au quartier
Mouambo dans l’arrondissement de Nkongsamba I er. Espace où sera construite une
porcherie plus grande destinée à l’engraissement des porcs.

Les porcelets à engraisser viendront principalement et prioritairement de la ferme du

couple ami avec qui nous sommes en train de formaliser un partenariat jusqu’ici de fait.

I-2 P RÉSENTATION DE L ’ IDÉE DE PROJET

Page 7
 Ce projet vise à répondre au besoin en viande blanche d’origine porcine sans graisse.
Elle mettra pour sur le marché le porc sur pieds engraissé pendant 6 mois d’une masse
oscillant entre 100 à 110kg à un prix raisonnable. En effet, mon expérience dans le
domaine porcin et les multiples séminaires de formations suivi sur l’élevage du porc et
surtout celle reçue dans le cadre du PEA-Jeunes me confèrent les capacités nécessaires
pour le faire.

Mes clients seront les grossistes, les braiseurs, les bouchés et les grand restaurants.
Les porcs seront vendus tantôt en carcasse/viande à la boucherie, tantôt sur pied bord-
ferme, tantôt transportés à douala pour être vendu sur pied et au kilo. Je pourrais aussi faire
des livraisons sur commande. Pour augmenter mes ventes et me faire connaitre par un
grand nombre de personne, je proposerais aussi mon produit sur les sites de vente en ligne
et sur les réseaux sociaux.

L’élevage porcin entraine d’énormes bruits des porcs et les odeurs qui nuisent à la
population autour. Pour pallier à ce problème sur l’environnement, la ferme est retirée dans
un endroit très calme et libre, à quatre kilomètre du milieu rural. Une fosse sera creusée à
l’extérieure de la ferme pour recevoir les eaux usés et les déchets seront séchés et réutilisé
en plantation.

II- VISION GLOBALE ET MISSION DU PROJET

 Consolider l’insertion socioéconomique du promoteur
 Fédérer autour de moi un nombre important de porciculteur sérieux pour
qu’ensemble nous puissions réduire nos couts de production grâce aux achats
groupés des intrants, et pour que nous puissions faire bloc face aux acheteurs de
porcs véreux ; ceci en vue de permettre aux porciculteur de jouir du fruit de leur
labeur.
 Rendre disponible à des prix accessibles la viande de porc prioritairement dans la ville
de Nkongsamba.

III- PRODUITS ET SERVICE PROPOSES

Nous proposons les porcs sur pied sans graisse et de la viande maigre de porc. Nous
proposons également des appuis-conseils aux acteurs de la filière.

IV- INTERET ET INNOVATION DU PROJET

Mise sur pied des partenariats tant pour l’acquisition des intrants (porcelets) que pour
l’écoulement des extrants (porcs engraissé)

V- LA PROMOTRICE ET SON EQUIPE

Page 8
 Je me nomme AZOBZEU ACHINGUI Kasteline. Agée de 32 ans, Je suis mariée et a 04
enfants à charge. Je réside au quartier Mouambo dans l’arrondissement de Nkongsamba Ier,
non loin du site de réalisation de mon projet. J’ai une expérience modeste en matière de
porciculture. Cette expérience, ajoutée aux compétences acquises lors de la formation du
Pea-jeunes me donne l’assurance et la garantie de pouvoir mener mon projet à bien. Je suis
moralement, matériellement et physiquement soutenue dans cette entreprise par mon
époux et mes enfants qui constitueront le moment venu l’essentiel de ma main d’œuvre.

Deuxième Partie : ETUDE DE MARCHE ET PLAN MARKETING

I- ETUDE DE MARCHE

1.1. Présentation du secteur d’activité

Le secteur de la porciculture a connu cette dernière décennie au Cameroun un essor
remarquable. Malgré cette embellie nous somme très loin des normes de la FAO et de l’OMS
qui recommandent la consommation de 38 Kg de protéine animale /personne/An. Cette
embellie est due en partie à la flambée permanente de viande bovine et du déficit de
protéines halieutiques de saine qualité. Il faut également évoquer les raisons diététiques.
Même s’il est vrai qu’au Cameroun, la viande de porc n’est pas la plus consommée, il n’en
demeure pas moins vrai que sur le plan mondial elle est la première protéine animale
consommée. On pourrait dont envisager un effet de contagion sur le plan national et même
local. A cet effet, l’exemple des chinois installés aux périphéries de la ville douala avec leur
grande porcherie est assez édifiant et présage de la disponibilité d’un grand marché à
conquérir. La projection de la production porcine au Cameroun pour 2020 est de 36 981 000
Tonnes. Soit 1 177 000 Tonnes pour la région du Littoral et 35 804 000Tonnes pour le reste
du pays .A nous jeunes entrepreneurs d’en saisir l’opportunité.
(Sources : PNIA 2014-2020(Plan national d’investissement agricole du
Cameroun

1.2. Analyse de la clientèle

Page 9
 Nom du client Profil Besoin/ Quantités Fréquence Localisation
préférence s

Boucherie Grossist Porcs sans graisse Indéterminé Semaine Nkongsamb

« le roi des e de 100 à 120Kg e a
porcs »

André Grossist Indifférent Indéterminé Semaine Nkongsamb

e e a

Théo Grossist Indifférent Indéterminé Semaine Nkongsamb

e e a

Hervé Grossist Indifférent Indéterminé Semaine Nkongsamb

e e a

Cyrille Grossist Indifférent Indéterminé Semaine Nkongsamb

e e a
2. Sources : informations collectées lors de notre étude de marché.

1.2 A NALYSE DE LA CONCURRENCE

Noms et Produits Capacités Prix prati – Lacunes Forces
prénoms de qué (FCFA)
production

PUEME YOUMBI Porcs « Faible Fonction de Faible Moyen de

Hervé tout venant » la demande rendement locomotion

Père foiré Porcs « tout Moyenne Fonction de Faible /

venant » la demande rendement

NGANDJEU Porcs « tout Moyenne Fonction de Inconstance Clientèle

Mireille Sandrine venant » la demande sur le certaine
marché

MENPONG Porcs « tout Faible Fonction de Instabilité Moyen de

Joseph venant » la demande des prix locomotion

2.1. Analyse SWOT

FORCES FAIBLESSES
- Expérience et compétence du - Déficit des compétences
promoteur. managériales

Page 10
 - Existence d’un contrat de fourniture - Faible capital de démarrage
- Disponibilité d’une main d’œuvre - Méventes en période de peste

pationnée

OPPORTUNITES
- Possibilité de transformation à long
terme
- L’ouverture à la sous-région
- Flambée du prix de la viande de bœuf et
instabilité de la filière avicole
AVANTAGES
- Le porc est un animal prolifique et à
croissance rapide qui dans les conditions
adéquates d’élevage peut atteindre
100Kg en 07mois.
MENACES
- Peste porcine africaine/ Vol
- Crise sociopolitique dans le
NOSO
- Location de la ferme (difficultés
d’extension à souhait de l’exploitation).
INCONVENIENTS
- Le porc est un animal
extrêmement vulnérable et qui
peut décéder au moindre choc.

II-PLAN MARKETING

Plan marketing Nous proposons les porcs d’un poids variant entre 100 et 110Kg. Ces
Produit porcs seront produits selon les exigences des clients ( porc avec ou sans
graisse). Ils seront vendus vif et quelque fois (les jours de fête) abattus
Le prix sera 1 500F/Kg de porc-sur-pied (vif). Soit 130 000F ou 143 000F
Plan marketing respectivement pour le porc de 100Kg ou de 110 Kg. A fin de nous
Prix réserver une bonne marge de manœuvre, nous travaillerons dans le
présent business plan avec les porcs de 100Kg pour un prix unitaire de
150 000F.
Plan marketing La ferme est située à Mouambo-pays bas dans l’arrondissement de
Emplacement Nkongsamba Ier. Cet emplacement a été choisi pour les conditions bios-
sécuritaires qu’il offre et à cause de la disponibilité de l’eau. .
Plan marketing la publicité se fera par la « bouche à oreille », avec possibilité de bonus
Promotion les jours de fête. Nous distribuerons également les cartes de visite aux
clients.
Plan marketing Le personnel de la ferme sera constitué exclusivement de la promotrice
Le personnel accompagnée de sont époux et de ses enfants. Celle-ci administrera er
coordonnera toute l’exploitation.
Plan marketing La promotrice va à la rencontre des clients potentiels, les propose son
Le processus produit, reçoit leur besoin en qualité et en quantité leur propose un
planning de livraison et retourne à la ferme pour préparer les livraisons.
Elle sera perceptible à trois niveaux :
1- La plaque de signalisation de la ferme indiquant le projet, le lieu,

Page 11
Plan marketing le produit et ses caractéristiques
Preuve 2- Les vêtements du personnel (tenue bleue pour le chef de production
matérielle et verte pour son assistant.)
3- Tous les documents administratifs et comptables ainsi que les
cartes de visite porteront le nom de la ferme.
Plan marketing Nous proposons les porcs de 08 mois d’âge avec un poids variant entre
Produit 110 et 120 Kg .Il s’agira principalement des porcs sans graisse ; sauf
exigence contraire du client qui devra être précisé dans la commande.

Page 12
 II- PLAN DES VENTES
(Tableau retraçant à la fois les prévisions de ventes mensuelles /annelles et la projection des ventes sur trois ans)

Mois Mois Mois Mois

Détail Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 7 8 Mois 9 10 11 Mois 12 Total
Volume des
ventes - - - - 12 - - - - 24 36,0
Prix des ventes 150 000 150 000 150 000
1 800 3 600 5 400
Valeur des ventes - - - - - 000 - - - - - 000 000
Volume des
ventes 40 60 100
Prix des ventes 1 500 1 500 1 500
60 90
Valeur des ventes - - - 000 - - - 000 150 000
- - - - 1 860 000 - - - - 3 690 000 5 550 000

Prix
Détail Année 1 Année 2 Année 3 Taux de moyen
Volume des
ventes 36 54 81 perte de vente
5 400 8 100 12 150
Valeur des ventes 000 000 000 0% 150 000
Volume des
ventes 100 150 225
337
Valeur des ventes 150 000 225 000 500
5 550 000 8 325 000 12 487 500

Page 13
Page 14
T ROISIÈME P ARTIE : STRATEGIE DE MISE EN ŒUVRE DU PROJET

I-STRATEGIE DE MOBILISATION DES RESSOURCES HUMAINES

1.1. Organigramme envisagé au démarrage

LE PROMOTEUR5(responsable
daministratif, techniqye et de commercial)

Agent de suivi temporaire

(vétérinaire)

Porcher et tâcherons
1.2. Besoins en personnels et couts

Poste à Tâche à effectuer Compétences requises Responsable Salaire

pourvoir du poste mensuel
Responsable Diriger et administrer Compétences en Le promoteur 40 000
administratif l’exploitation de la management et FCFA
et de production à la expérience en
production commercialisation porciculture
Nombre total personnel permanent 1 40 000 F
Cout total mensuel du personnel permanent 40 000 F

II- ORGANISATION ET GESTION

Page 15
Statut juridique de l’entreprise Responsabilité juridique
Assurances
Forme Entreprise : Impôts/Taxes :
Individuelle Taxes vétérinaires/sanitaires et
droit de place sur les marchés
Raison du choix : Les employés :
Constitution simple, Cout de Congés maladie et annuel payés.
démarrage faible, Simplicité dans Prime de rendement et
la prise de décision d’encouragement
Propriétaire : Licence et permis :
AZOBZEU ACHINGUI Kasteline Déclaration d’existence de la
ferme au près du MINEPIA
Poste occupé : Assurances Matérielles :
Responsable administratif et de N’est pas opportun en début
production d’exploitation
Compétences : Assurances personnelles
Incubation par le PEA-jeunes, par Cotisation CNPS pour maladie et
le service civique, et cadre d’une pension vieillesse des employés
Coopérative Agropastoral
Expérience : Engagements communautaires :
07 ans d’expérience en élevage Contributions pour l’entretien de
dont 05 ans en porciculture la route menant à la ferme
et Implications opérationnelles et
mesures à prendre :
Obtention de la carte de
contribuable : Existence fiscale et
commerciale
Inscription au RCCM :
Existence juridique et
commerciale
Enregistrement au MINEPIA :
statistiques sectorielle filière
porc et opportunités
Enregistrement au MINEPNAT :
impact environnemental
Enregistrement à la mairie :
Existence Communale et
communautaire
Enregistrement à
l’interprofession porcicole :
Existence professionnelle et
syndicale

III. STRATEGIE DE PRODUCTION

3-1 I T I N É R A I R E T E C H N I Q U E E T CHOIX DE PRODUCTION

()
La porciculture Période Activités
et ses exigences
Ferme éloignée Janvier 2020 Réaménagement de la porcherie et commande des porcelets:
des habitations. Remplacement des tôles détruites, coulage des parties creusées du sol,
Disponibilité réfection des portes des loges en métallique. Réfection de l’abreuvoir
d’un point d’eau dans les loges, désinfection et désinfestation générale
Disposition du Février 2020 Aménagement de la ferme : Aménagement et sécurisation du point
bâtiment en d’eau, de l’espace traitement (purin) et de stockage des fientes, et de la
fonction de la zone de mise en quarantaine et désinfection.
direction du Mars 2020 Equipement : Acquisition du petit outillage de production
vent dominant. Fonctionnement : Fabrication des aliments, réception, traitement, mise
Aménagement en quarantaine et installation définitive des porcelets sevrés
d’un purin et De Mars à Aout Suivi : Engraissement et suivi quotidien des porcs (nettoyage, nutrition
d’un espace de 2020 abreuvement traitement prophylactique).
traitement et de Fin Aout 2020 Ventes : vente de la première vague et commande de la vague suivante.
stockage des A partir de Suite des ventes, recommencement du cycle et travaux
fientes Septembre 2020 d’extension de l’exploitation

Page 16
III-2 C H R O N O G R A M M E D’EXÉCUTION DES ACTIVITÉS
Activités Période
J F M A M J J A S O N D
Réaménagement de la porcherie et commande
des porcelets dans les fermes partenaires
Aménagement de la ferme
Equipement et mise en fonctionnement
Suivi de l’exploitation (élevage des porcs)
Ventes
Suite des ventes et recommencement du cycle

Observations :
Notre cycle de production dure 08 mois. Soit 02 mois dans la ferme semencière partenaire, où les porcelets sont nés , allaités
castrés, et sevrés. Et six mois dans notre ferme où ils sont engraissés. Nous prévoyons commencer notre projet en début du mois
de janvier 2020 selon le chronogramme ci dessus dressé.

III-3 D E S C R I P T I O N TECHNIQUE DES ÉQUIPEMENTS

Equipements/Outils Utilité/Rôle Caractéristiques/Description
Bâtiment Abriter et sécuriser les porcs 2 rangées de 4 loges chacune disposée face à
face et séparées par un couloir des services
Puits d’eau Disponibilité permanente en Puits aménagé avec poulie et couvercle
eau
Espace d’évacuation Coin de traitement et de Espace à moitié couvert avec un purin servant
conditionnement des fientes de traitement et de conditionnement des
fientes.
EPI Equipements de protection Ensemble constitué de combinaison, casque,
individuelle cache-nez, gans, et bottes.
Porte-tout Acheminement des entrants de Instrument à motricité humaine roulant sur
la route pour la ferme deux roues. Charge utile=300Kg
Kit de nettoyage Nettoyage de la porcherie Ensemble constitué de pelle, râteau, Brosse à
manche, Balaie traditionnel et
Pulvérisateurs Désinfecter la ferme Matabi 15 L
Futs Stockage et protection des Futs plastique de 250 L
aliments
Sceaux Nettoyage et service d’eau et Sceaux plastiques de 15L
d’aliment

III-4 C A R T O G R A P H I E DES RISQUES

Risques Implications Palliatifs
Page 17
Environnemental : Fortes et mauvaises odeurs Eloignement de la ferme des lieux d’habitation
Pollution de l’air et des aux alentours de la ferme et renforcement des mesures hygiéniques et
eaux bio-sécuritaires
Institutionnel : Forte spéculation de la part Etablissement des partenariats avec des
Instabilité et flambée des des fournisseurs véreux. fournisseurs sérieux et professionnels
prix des intrants Prévisions biaisées
Opérationnel : Non atteinte des objectifs en Le Pea-jeunes et les banques partenaires
Insuffisance de fonds de termes de temps et de devraient mettre un peu plus de célérité dans
roulement quantité le traitement et l’aboutissement des dossiers.
Rouget et peste Perte des bêtes Vaccin (rouget)/Location chambre froide
(peste)

Page 18
Q UATRIÈME P ARTIE : ACHATS ET ESTIMATION DES COUTS

I- ESTIMATION DU COUT UNITAIRE DE PRODUCTION

Eléments Unité Quantité Coût unitaire Coût total

Porcelets U 20 25 000 500 000 Coû t moyen Centre et Littoral (25 000 FCFA) ; Sud et N-O (30 000 FCFA)
Aliment pré-demarrage Kg
Aliment complet demarrage kg 1 200 210 252 000
Aliment complet croissance kg 2 400 200 480 000
Aliment complet Finition kg 3 200 188 601 600
Vaccin Flacon 2 8 000 16 000 Hypothèses de production
vitamine Flacon 3 3 500 10 500 Année 1
Antibiotique Flacon 3 3 500 10 500 1er cycle 2nd cycle
Fer Flacon 3 3 500 10 500 Qté pduite 12 24
Vermifuge Flacon 3 3 500 10 500
Dépenses totales(DT) 1 891 600
Cout unitaire de production 94 580
Prix de vente 150 000
Marge brute 55 420
Taux de marge = PV/PR 37%

Page 19
 II- ESTIMATION DU COUT D’ACHAT DES MATIERES CONSOMMEES
2.1. Estimation du cout d’achat des matières sur 12 mois
Détail Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois Mois 9 Mois 10 Mois Mois Total
8 11 12
Volume de 12 - - - - 24 - - - - 36
production
Coût 94 580 - - 94 580 - - 94 580
Total coûts 1 134 960 - - - - - 2 269 920 - - - - - 3 404 880
Volume de 40 60 100
production
Coût -
Total coûts - - - - - - - - - - - -
1 134 960 - - - - - 2 269 920 - - - - - 3 404 880

2.2. Estimation du cout d’achat des matières sur 3ans

Taux
croissance On suppose un taux de croissance de 50%.
annuel
Détail Année 1 Année 2 Année 3 product. Ce taux peut varier en fonction des objectifs
Volume de
production 36 54 81 50% du promoteur
Coût 94 580 94 580 94 580 Dès la 2ère année
Total coûts 3 404 880 5 107 320 7 660 980
Volume de
production 100 150 225
Coût
Total coûts - - -
3 404 880 5 107 320 7 660 980

Page 20
III - PLAN D’INVESTISSEMENTS SUR TROIS ANS
III-1 T ABLEAU DES INVESTISSEMENTS
Nature de l’immobilisation MONTANTS
QTES PU Année 1 Année 2 Année 3
CHARGES IMMOBILISEES
frais d’établissement (1) 1 50 000 50 000 0 0
charges à répartir sur plusieurs exercices 0 0 0
(2)
TOTAL IMMOBILISATIONS 50 000 0 0
INCORPORELLES
IMMOBILISATIONS CORPORELLES
Installation electrique 1 30 000 15 000 0 0
Aménagement puit 1 50 000 50 000 0 0
batiment (m2) 1 200 000 200 000 25 000 0
Combinaisaon compléte 1 10 000 10 000 10 000 10 000
Machette 1 2 500 2 500 0 0
Fut 1 12 000 12 000 0 0
lampe tempète 0 0 0 0 0
bassine 0 0 0 0 0
Sceaux 3 1 000 3 000 0 0
Balance (20 kg) 1 25 000 25 000 0 0
Pulvérisateur 1 40 000 40 000 0 0
fus en plastique 3 60 000 180 000 0 0
rateau 1 3 500 3 500 0 0
Pelle 1 3 000 3 000 0 0
balais brosse 1 3 000 3 000 0 0
brouette renforcée 1 30 000 30 000 0 0
TOTAL IMMOBILISATIONS CORPORELLES 577 000 35 000
TOTAL IMMOBILISATION 627 000 35 000 10 000

Page 21
 III-2 Tableau des amortissements

TABLEAU DES
AMORTISSEMENTS
DESIGNATIONS Valeur Taux Nombr Année Année Anné
d'origin % e 1 2 e3
e d'anné
e
CHARGES IMMOBILISEES
frais d’établissement (1) 50 000 5 20 2 500 2 500 2 500 7 500
charges à répartir sur plusieurs - - - -
exercices (2)
TOTAL IMMOBILISATIONS 50 000 - - - -
INCORPORELLES
IMMOBILISATIONS CORPORELLES - - - -
Installation électrique 15 000 10 10 1 500 1 500 1 500 4 500
Aménagement puits 50 000 10 10 5 000 5 000 5 000 15 000
bâtiment (m2) 200 000 10 10 20 000 20 000 20 60 000
000
Combinaison complète 10 000 100 1 10 000
Machette 2 500 50 2 1 250 1 250
Futs en fer 12 000
Sceaux 3 000 100 1 3 000
Balance (20 kg) 25 000 20 5 5 000 5 000 5 000 15 000
Pulvérisateur 40 000 20 5 8 000 8 000 8 000 24 000
fus en plastique 40 000 10 10 4 000 4 000 4 000 12 000
râteau 3 500 1 10 35 35 35 105
Pelle 3 000 50 2 1 500 1 500 - 3 500
balais brosse 3 000 100 1 3 000 -
brouette renforcée 30 000 20 5 6 000 6 000 6 000 18 000
TOTAL IMMOBILISATIONS 437 000 - - - - - -
CORPORELLES
TOTAL DES AMORTISSEMENTS 487 000 70 785 54 785 52 159
035 605

Page 22
 IV-TABLEAU D’ESTIMATION DES FRAIS GENERAUX
FRAIS GENERAUX
DESIGNATIONS MONTANTS
(%)
A1 A2 A3
Autres achats non stockés de matières et fournitures
 Fournitures d’entretien non stockables (savon,
20 000 20 000 20 000
détergent, eau de javel) 7,0%
 Fournitures de bureau 10 000 10 000 10 000 3,5%
 Petit matériel et outillage 10 000 10 000 10 000 3,5%
 matières consommables 0,0%
 Eau 0,0%
 Electricité 24 000 24 000 24 000 8,3%
 Vêtements et équipements professionnels 0,0%
 Autres énergies 0,0%
Achats d’emballages 0,0%
 Emballages perdues 0,0%
Total autres achats T1 64 000 64 000 64 000 22,2%
Transport 0,0%
 Transport sur ventes 20 000 30 000 40 000 13,9%
 Transport sur achats 30 000 40 000 50 000 17,4%
 Transport de plis 0,0%
 Voyages et déplacements 10 000 10 000 10 000 3,5%
 Autres frais de transport 0,0%
Total transports consommés T2 60 000 80 000 100 000 34,8%
Services extérieurs A. 0,0%
 sous-traitance générale 14 000 14 000 12 000 4,2%
 Location et charges locatives 120 000 120 000 120 000 3,5%
 Entretiens et réparations 10 000 10 000 10 000 1,7%
 Maintenance 5 000 5 000 5 000 1,7%
 Primes d’assurance 0,0%
 Études, recherches et documentation (Photocopies,
livres, Journaux) 0,0%
 Publicité publications et relations publiques 5 000 5 000 5 000 1,7%
 Affranchissement 0,0%
 Téléphone, fax, autres courriers électroniques 12 000 12 000 12 000 4,2%
Services extérieurs B. 0,0%
 Frais bancaires (*) 18 000 18 000 18 000 6,3%
 Rémunération d’intermédiaires et de conseils 60 000 60 000 60 000 20,9%
 Frais de formation du personnel 0,0%
 Rémunérations du personnel extérieur à l’entreprise 60 000 60 000 60 000 20,9%
 Autres charges externes 0,0%
Total services extérieurs T3 304 000 142 039 176 000 61,2%
Total consommations intermédiaires en provenance des
428 000 235 539 287 750
tiers (t1+t2+t3) 100,0%

Page 23
C INQUIÈME P ARTIE : PLANIFICATION FINANCIERE : EVALUATION DE LA RENTABILITE ET DE LA SOLVABILITE DE
L’ENTREPRISE
I- Estimation du BFR
Mois 1 Mois 2 Mois 3 Mois 4 Mois 5 Mois 6 Mois 7 Mois 8 Mois 9 Mois 10 Mois 11 Mois 12
Recettes
Ventes - - - - - 1 860 000 - - - - - 3 690 000
Total recettes - - - - - 1 860 000 - - - - - 3 690 000
Dépenses
Achats 340 488 - 340 488 - 453 984 - 680 976 - 680 976 907 968 -
Salaires 32 000 32 000 32 000 32 000 32 000 32 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000 48 000
Frais généraux 24 967 24 967 24 967 24 967 24 967 24 967 46 367 46 367 46 367 46 367 46 367 46 367
Remboursement
Total dépenses 397 455 56 967 397 455 56 967 510 951 56 967 775 343 94 367 775 343 94 367 1 002 335 94 367
Solde - 397 455 - 56 967 - 397 455 - 56 967 - 510 951 1 803 033 - 775 343 - 94 367 - 775 343 - 94 367 - 1 002 335 3 595 633
Solde cumulé - 397 455 - 454 421 - 851 876 - 908 843 - 1 419 793 383 240 - 392 103 - 486 - 1 261 - 1 356 179 - 2 358 1 237 120
469 812 513
-469900 -559233 -605733 -652233 -698733 -181233 -1815483 -1861983 -1918900 -1947650 -1976400 109850
Le BFR (besoin en fonds de roulement) est le montant négatif cumulé le plus
élevé.
BFR
- 2 358 513

Page 24
 II- Compte de résultat prévisionnel sur 03 ans

COMPTE DE RESULTAT
Année 1 Année 2 Année 3
Chiffre d'affaires
Vente de production 7 500 000 11 250 000 16 875 000
Autres ventes (fientes) 150 000 225 000 337 500
Total CA 7 650 000 11 475 000 17 212 500
Achats de matières consommées 4 745 000 7 117 500 10 676 250
Marge brute 2 905 000 4 357 500 6 536 250
Frais généraux
Autres achats non stockés 64 000 64 000 64 000
Transport 60 000 80 000 100 000
Services exterieurs 304 000 142 039 176 000
Total frais généraux 428 000 286 039 340 000
Valeur ajoutée 2 477 000 4 071 461 6 196 250
Charges du personnel 480 000 480 000 480 000
Excédent brut d'exploitation 1 997 000 3 591 461 5 716 250
Dotation aux amortissements 72 285 56 285 53 535
Résultat d'exploitation 1 924 715 3 535 176 5 662 715
Frais financiers sur crédit 134 964 168 705 33 741
Résultat courant/net (avant impôts) 1 789 751 3 366 471 5 628 974
Capacité d'autofinancement (CAF) 1 862 036 3 422 756 5 682 509

(*) Les agios et frais de tenue de compte sont inclus dans les frais généraux (services extérieurs)

Page 25
 2.1. Tableau prévisionnel de trésorerie sur 12 mois

COMPTE DE TRESORERIE PREVISIONNEL ANNEE 1

mois 1 mois 2 mois 3 mois 4 mois 5 mois 6 mois 7 mois 8 mois 9 mois 10 mois 11 mois 12 Total

1. SOLDE EN DEBUT DE MOIS 901 102 876 135 510 681 485 714 6 763 1 651 797 2 126 411 2 040 044 1 272 701 1 186 335 192 000
2. ENCAISSEMENTS

2 A. D'exploitation
Ventes TTC 0 0 0 0 0 1 860 000 0 0 0 0 0 3 690 000 5 550 000
2 B. Hors exploitation
Apports personnel 298 551 298 551
Credit démarrage (kit PEA-Jeunes) 1 194 205 1 194 205
Crédit productif 1 492 757 1 492 757
Autres encaissements 0
A. TOTAL ENCAISSEMENTS 1 492 757 0 0 0 0 1 860 000 1 492 757 0 0 0 0 3 690 000 8 535
513

3. DECAISSEMENTS
3 A. D'exploitation
Achats de marchandises TTC 340 488 0 340 488 0 453 984 0 680 976 0 680 976 0 907 968 0 3 404 880
Frais généraux 24 967 24 967 24 967 24 967 24 967 24 967 46 367 46 367 46 367 46 367 46 367 46 367 428 000
Charge de personnel 0 0 0 0 0 40 000 40 000 40 000 40 000 40 000 40 000 240 000 480 000
Intérêts sur crédit productif 0 0 134 348 134 348
3 B. Hors exploitation
Travaux 226 200 150 000 250 800 627 000
/aménagements/Investissement
Remboursement crédit productif 373 189 373 189
Remboursement démarrage 0
0
B. TOTAL DECAISSEMENTS 591 655 24 967 365 455 24 967 478 951 214 967 1 018 143 86 367 767 343 86 367 994 335 793 904 5 447
417
4. SOLDE DU MOIS (A - B) 901 102 -24 967 -365 455 -24 967 -478 951 1 645 033 474 614 -86 367 -767 343 -86 367 -994 335 2 896 096 3 088
096
5. SOLDE DE FIN DE MOIS (1 + 4) 901 102 876 135 510 681 485 714 6 763 1 651 797 2 126 411 2 040 044 1 272 701 1 186 335 192 000 3 088 096

Page 26
 2.2. ESTIMATION DE LA MASSE SALARIALE
Salaire Total
Poste/fonction Effectif mensuel Charges mensuel Total
480
Employé permanent 1 40 000 - 40 000 000
Total - 480 000
Projections à 3 ans
Eff. Année 1 Année 2 Année 3
480
Employé permanent 1 480 000 000 480 000
Total 480 000 480 000 480 000

2.3. Plan de remboursement des crédits

Tableau d'amortissement du crédit
productif

Elements
Montant crédit 1 492 757
productif 1
Durée 2 ans
Périodicité Semestrielle
Taux 18% /an
Échéance Somme due Taux Intérêts Rembourseme Rembourseme
en début de d'intérêts nt Principal nt par
période (1,5% par échéance
mois soit 9% (avec intérêts)
par
semestre)
Mois 12 1 492 757 9,0% 134 348 373 189 507 537
Mois 18 1 119 568 9,0% 100 761 373 189 473 950
Mois 24 746 378 9,0% 67 174 373 189 440 363
Mois 30 373 189 9,0% 33 587 373 189 406 776
Total 335 870 1 492 757 1 828 627

Synthèse crédit productif

Somme due en Remboursement par

Remboursement
Échéance début de Intérêts échéance (avec
Principal
période intérêts)
Mois 12 1 492 757 134 348 373 189 507 537
Mois 18 1 119 568 100 761 373 189 473 950
Mois 24 746 378 67 174 373 189 440 363
Mois 30 373 189 33 587 373 189 406 776
- - - -
Total 335 870 1 492 757 1 828 627

Page 27
 Tableau d'amortissement du crédit de démarrage

Elements
Montant crédit de 1 194 205
démarrage
Durée 2
Différé (durée cycle) 18 mois
Taux 0% / an
Échéance Somme due Taux Intérêts Remboursemen Remboursemen
en début de d'intérêts t Principal t par échéance
période (1,5% par (avec intérêts)
mois soit
4,5% par
trimestre
)
Mois 19 1 194 205 0,0% - 298 551 298 551
Mois 25 895 654 0,0% - 298 551 298 551
Mois 31 597 103 0,0% - 298 551 298 551
Mois 37 298 551 0,0% - 298 551 298 551
Total - 1 194 205 1 194 205

Total remboursement

Désignation Année 1 Année 2 Année 3 Total

Principal cédit productif 373 189 746 378 373 189 1 492 757
Intérêts crédit productif 134 348 167 935 33 587 335 870
-
Principal crédit démarrage 597 103 597 103
intérêt crédit démarrage - - -
-
Total principal 373 189 746 378 970 292 2 089 859
Total remboursement 507 537 914 313 970 292 2 392 143

III- DEFINITION DU CAPITAL DE DEMARRAGE

3.1. E VALUATION DU COÛT DU PROJET

Coût du projet %
Investissement 1ère année 627 000 21%
BFR 2 358 513 79%
Coût du projet 2 985 513 100%

Schéma de financement %
Apport personnel 298 551 10%
Crédit de démarrage 1 194 205 40%
Crédit productif 1 492 757 50%

Page 28
 Coût du projet 2 985 513 100%

3.1. Plans de financement

Année Année 1 Année 2 Année 3 Total

Nature des besoins Montant
Investissement 627 000 35 000 10 000 672 000

VBFR (*) - - - -
Remboursement du crédit 373 189 746 378 970 292 2 089 859
Total besoin fin d'année 1 000 189 746 378 970 292 2 716 859
-
Nature des ressources Montant
Apport personnel 298 551 298 551
Crédit démarrage 1 194 205 1 194 205
Crédit productif 1 492 757 746 378 2 239 135
Capacité d'autofinancement 1 102 772 2 283 706 3 972 933 7 359 411
Total 4 088 285 3 030 084 3 972 933 11 091 302
Ressources - besoins 3 088 096 2 283 706 3 002 641 8 374 443
Solde de trésorerie finale 3 088 096 5 371 802 8 374 443

CONCLUSION

Page 29
PLAN DE LOCALISATION

Page 30