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METRE ET ESTIMATION DES PRIX

Chapitre 5 :
ETUDE DE PRIX
Généralités -
Vous travaillez dans une petite entreprise de maçonnerie qui vient d’obtenir la construction d’un
pavillon pour un montant de 100000€ hors taxes qui correspond à la somme de plusieurs
éléments qu’il ne faut pas oublier.
Nous pouvons illustrer cet exemple par le dessin ci-dessous :
METRE ET ESTIMATION DES PRIX

En fonction du dessin page précédente, établissez une liste de tout ce que l’entreprise doit
payer pour mener à bien son chantier.
 Maçons, couvreur, menuisier, chef de chantier…..

 Sable, gravier, ciment, eau, parpaing……

 Plans d’exécution (coffrage, ferraillage)…

 Brouette, pelle, marteau, bétonnière, grue, bungalows…

 électricité

 bureau d’étude (métreur, ingénieur, ordinateur….)

 entretien (femme de ménage, produits d’entretien…)

 comptable, secrétaire, chef d’entreprise (bureau, ordinateur, téléphone…)

Il est bien sur inconcevable de gérer financièrement un chantier de la même façon que nous
avons réalisé notre liste. C’est pourquoi nous pouvons ranger par « catégories » certaines
dépenses.
Dépenses directement affectées à l’ouvrage appelées Déboursés d’Ouvrage (DO).

Main d’œuvre Matériaux Matériel


maçons, couvreur, menuisier sable, gravier, ciment, eau, Bétonnière
parpaing, tuile

Frais imputables à un ouvrage particulier appelé Frais de Chantier


(FC) Ces frais se décomposent en 4 catégories :

Frais d’encadrement Frais de matériel non Frais d’installation et Frais


et du personnel non affectable à un OE de repliement complémentaires de
productif chantier
chef de chantier, outillage (marteau, Matériel (camions, Assurances, panneaux,
conducteur de travaux truelle) grues mobiles) essais de matériaux,
vêtements de travail...

 Frais nécessaires au bon fonctionnement de l’entreprise appelée Frais Généraux


(FG) Ces frais se décomposent en 2 catégories :

Frais généraux d’exploitation Frais généraux de siège


Frais de bureau de méthode, frais de bureau Chef d’entreprise, secrétaires, comptables loyers
d’études, taxes, impôts.... ou amortissement des bureaux, entretien
(personnel et produits), eau, électricité,
chauffage...
METRE ET ESTIMATION DES PRIX

Ces différents frais peuvent être représentés par l’organigramme suivant :


METRE ET ESTIMATION DES PRIX

L’étude de prix a pour but de calculer, les prix de vente unitaires hors taxes (P.V.H.T.) des
ouvrages élémentaires (O.E.) afin d’en déduire à l’aide du devis quantitatif le montant total ou
partiel des travaux hors taxes (H.T) et toutes taxes comprises (T.T.C.).

Cette étude comprend les étapes suivantes :

1. Recherche des quantités élémentaires de composants


2. Calcul des déboursés horaires de main d’œuvre
3. Calcul des coûts hors taxes des matériaux rendus chantiers
4. Calcul des coûts d’utilisation des matériels de production affectables aux O.E.
5. Calcul des sous-détails de prix en déboursés secs
6. Recherche du coefficient de vente P.V.H.T / D.S (K) et calcul des P.V.H.T de chaque O.E
7. Elaboration du devis quantitatif estimatif (D.Q.E.)

1. Recherche des quantités élémentaires de composants

1.1. Recherche des temps unitaires de main d’œuvre (M.O) :

Ce sont des temps d’exécution, exprimés en heures de présence ou en heures productives,


nécessaires la main d’œuvre de production pour réaliser une unité d’O.E donnée. Les temps
unitaires sont généralement donnés en heures d’ouvrier.

Nota : vous devez systématiquement ramener les temps unitaires exprimés en heures
d’équipe en temps unitaires exprimés en heures d’ouvrier. Pour cela il suffit de multiplier le
temps unitaire d’équipe par le nombre d’ouvriers le composant :

T.U d’ouvrier = T.U d’équipe x Nombre d’ouvrier

Exemple: 0,50 h pour une équipe de 5 ouvriers équivalent à : 5 x 0,50 = 2,50 h


d’ouvrier.

Le besoin en main d’œuvre correspondant est obtenu en calculant le produit du temps


unitaire de main d’œuvre par la quantité d’O.E.

Besoin en M.O pour l’O.E = T.U x Quantité d’O.E

Exemple : Le besoin en M.O pour le bétonnage d’un m2 de dalle est : 2,50 x 0,200 =
0,50 h Réalisation d’un m2 dalle en B.A (O.E) : T.U de fabrication et mise en œuvre d’un
m3 de béton pour dalle = 2,50 h/m3 ; Quantité de béton de l’O.E = 0,200 m3/m2.

1.2. Recherche des quantités élémentaires de matériaux :


Ce sont les besoins réels en matériaux y compris les pertes, casses ou chutes servant à
réalisation d’une unité d’O.E. (sable, armatures, briques,…).
METRE ET ESTIMATION DES PRIX

Les pertes, chutes, casses entraînent une majoration des frais engagés par une majoration
des quantités approvisionnées.
Elles sont estimées en % à partir de statistiques d’entreprises ou d’études précises du besoin
réel en matériaux.
Le coefficient permettant de déterminer la quantité élémentaire sera différent, selon que les
pertes sont exprimées en fonction des quantités en oeuvre, ou en fonction des quantités
approvisionnées.

Quantité approvisionnées = quantité en oeuvre + pertes

Exemple : On recherche la quantité de béton entrant en compte dans la réalisation d’un m2


de plancher en B.A de 20 cm d’épaisseur sachant que la perte pour le béton est estimée à 5% :

La quantité de béton en œuvre est de : 1x1x0,20 = 0,200 m3 par m2 de plancher.

1er cas : les pertes sont données en fonction des quantités en oeuvre :
Quantité en œuvre Pertes Quantité approvisionnée
0,200 m3 5% 0,200 x 1,05 = 0,210 m3
2ème cas : les pertes sont données en fonction des quantités réelles :

Quantité en oeuvre Pertes Quantité approvisionnée


3
0,200 m 5% 0,200 / 0,95 = 0,211 m 3

1.3. Recherche des temps unitaire du matériel de production :


Ce sont des temps d’utilisation, exprimés en heures effectives ou en heures productives
du matériel de production pour réaliser une unité d’O.E donnée.
Ils comprennent la part normale de temps morts (tracé au sol, nivellement,…) inhérents à
la réalisation mais pas les immobilisations prolongées.
Les besoins réels en matériel de production pour réaliser une unité d’O.E donnée sont
obtenus en calculant le produit du temps unitaire d’utilisation du matériel par la quantité
d’O.E.
Besoin en Matériel pour l’O.E = T.U x Quantité d’O.E

Exemple : Le besoin en matériel pour la réalisation d’un ml de fouille en rigole est :


2,50 x (0,40 x 0,60 x 1,00) = 0,60 h
Réalisation d’un ml de fouille en rigole de 60 cm de profondeur et de 40 cm de largeur
avec un tractopelle pour un terrain rocheux fracturé : T.U = 2,50 h/m3 :

1.4. Recherche des besoins élémentaires en matières consommables :


Le coût dû aux matières consommables est soit pris en compte dans le sous détail de prix,
soit incorporé comme matériaux ou soit directement répercutés dans les frais de
chantier.
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2. Calcul des déboursés horaires (ou coût horaire) de main d’œuvre


2.1. Etude des déboursés horaires (ou coût horaire) de main d’œuvre (D.H) :
Le déboursé horaire main d’œuvre est le coût que doit payer l’entreprise pour une heure
de travail de main d’œuvre.
C’est le résultat du rapport suivant :

D.H = Déboursé global de main d'oeuvre pour une période donnée


Nombre d'heures productives correspondantes

On distingue trois types de D.H. :


o Le D.H. par catégorie
o Le D.H. d’équipe : = Σ des D.H. des ouvriers de l’équipe
o Le D.H. moyen d’un ouvrier d’équipe :

D.H de l'équipe
D.H moyen d’un ouvrier = Nombre d'ouvriers de l'équipe

Pour établir les déboursés horaires des ouvriers, selon leurs spécialités, on doit connaître :
 Les salaires bruts des ouvriers par qualification
 La proportion d’heures supplémentaires
 Le montant des primes diverses
 Les avantages en nature (nourriture, logement)
 Les indemnités et remboursement de frais
 Le pourcentage des charges salariales (C.S)
 Les congés payés (C.P.)
 Les jours fériés (J.F.), chômés sans diminution de salaire
 Les repos hebdomadaires.
 Les absences exceptionnelles, rémunérées et non remboursées à l’employeur
 Les repos compensateurs obligatoires (R.C.o)
 Les repos compensateurs de remplacement (R.C.r).
 Les temps improductifs (T.I.)
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8 METRE ET ESTIMATION DES PRIX

Exemple de calcul
On vous donne les hypothèses suivantes (pour un m3 de béton) :
Main d’œuvre :
MO fabrication : 0,20 h/m3
MO mise en œuvre : 2,20 h/m3
D.H.M.O : 16,00 €/h
Matériaux :
Le béton est dosé à 300 kg de ciment, 0,850 m3 de gravillon, 0,420 m3 de sable et 225 L
d’eau.
Les prix rendus chantiers sont les suivants :
Ciment : 90,00 €/T
Gravillon : 22,00 €/m3
Sable : 21,00 €/m3
Eau : 0,70 €/m3

Matériels :
Le béton est réalisé à l’aide d’une bétonnière, l’amortissement est de l’ordre de 0,25 €/m3.
Consommables :
Le matériel ayant besoin d’énergie électrique, on estime la consommation à 1,5 kwh/m3 sachant
qu’un kWh coûte 0,10€.

Les résultats seront présentés dans un tableau de la forme suivante :

MAIN D’OEUVRE MATERIAUX MATERIEL CONSOMMABLES DO

Ref U DESIGNATION U T.U DHMO Total U Q.U P.U Total


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9
MAIN D’OEUVRE MATERIAUX DO
MATERIEL CONSOMMABLES
Ref U DESIGNATION U T.U DHMO Total U Q.U P.U Total
1 m3 béton

1.1 Main d’œuvre


fabrication h 0,20 h/m3 16,00 €/h 3,20 €/m3

mise en oeuvre h 2,20 h/m3 16,00 €/h 35,20 €/m3

38,40 €/m3 38,40 €/m3


1.2 Matériaux

ciment T 0,300 T/m3 90,00 €/T 27,00 €/m3

sable 0,420 m3/m3 21,00 €/m3 8,82 €/m3


m3
3
gravier m 0,850 m3/m3 22,00 €/m3 18,70 €/m3
eau m3 0,225 m3/m3 0,70 €/m3 0,16 €/m3
54,68 €/m3 54,68 €/m3
1.3 Matériel

0,25 €/m3 0,25 €/m3

1.4 Consommables

1,50kwh/m3x0,10€/kwh 0,15 €/m3 0,15 €/m3

TOTAL = 93,48 €/m3


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Le Prix de Vente Hors Taxe

Suite au calcul des déboursés d’ouvrages qui représentent la valeur des


composants strictement nécessaires et directement affectables à un ouvrage
élémentaire, il est indispensable de prendre en compte les divers frais proportionnels
qui représentent des charges complémentaires non affectables ou difficilement à un
OE.
Leur montant total est transformé en pourcentage et rapporté à chaque DO
unitaire ou à l'ensemble du déboursé. Ces frais proportionnels sont généralement
composés des éléments suivants :
• frais de chantier
• frais généraux
• frais spéciaux
• bénéfices et aléas

Rappel :

Déboursés Frais de
d’ouvrage chantier

Frais Frais
Coût de réalisation +
généraux spéciaux

Prix de revient HT (PR) + Bénéfices et Aléas


Prix de vente HT (PVHT)

On peut écrire :

PVHT = DO + FC + FG + Fsp + BA

Le passage des DO aux PVHT se fera pratiquement par l'application d'un


coefficient appelé coefficient de vente K calculé en appliquant les différents pourcentages
propres aux différents frais et bénéfices.
On aura:
PVHT = K x DO
Donc K = PVHT / DO

Remarque : K > 1, sinon le prix de vente serait inférieur aux déboursés, cela voudrait dire
qu’on vendrait à perte….
METRE ET ESTIMATION DES PRIX

Rappel :
qu’est ce qu’un temps unitaire (T.U) ?
C’est un temps d’exécution comprenant la manutention des matériaux pour leur mise en
oeuvre.
ex : TU fabrication = 0,20 h/m3 signifie qu’on a besoin de 0,20h pour fabriquer 1m3 de
béton
Qu’est ce qu’un DHMO ?
Cela signifie Déboursé Horaire de Main d’Oeuvre et correspond au coût par heure
productive.
ex : D.H.M.O = 20,00€/h signifie que l’on débourse 20,00 € par heure et par ouvrier.
Remarque : Les charges salariales sont prises en compte donc cela ne veut pas dire que
l’ouvrier gagne 20,00€/h.

Qu’est ce qu’une quantité unitaire (Q.U) ?


Il s’agit des besoins réels en matériaux, les incidences des pertes, chutes.... sont déjà
prises en compte.
ex : Le béton est dosé à 300 kg de ciment, 0,850 m3 de gravillon, 0,420 m3 de sable et 225
litres d’eau.

Qu’est ce qu’un prix rendu chantier ?


Il représente le coût réel des matériaux prêts à être employées et incorpore les
incidences des transport et manutention des matériaux.

Qu’est ce qu’un besoin élémentaire ?


Il s’agit des besoins réels en matériel pour réaliser les unités d’OE concernées.

Qu’est ce qu’un coût d’utilisation ?


Il représente l’ensemble des dépenses dues au fonctionnement des équipements du
chantier. Généralement le DO matériel est déjà donné forfaitairement
ex : l’amortissement d’une bétonnière est de l’ordre de 0,20 €/m3.

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