Cours Hse

Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement
Dr.Ing. BAFFOUN Ayda

2
Baffoun Ayda
3
Baffoun Ayda
- Qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE)

- Hygiène (santé), sécurité, sûreté, environnement (HSSE),
- Qualité, sécurité, environnement (QSE)
- Hygiène, sécurité, environnement (HSE),
 un domaine d'expertise technique contrôlant les aspects liés aux risques
professionnels au sein de l'entreprise afin de conduire à un système de
management intégré.
Selon la norme ISO 9000 :2015, un système de management intégré est

l'ensemble des éléments (activités) corrélées et / ou interactives combinant
les trois aspects (Qualité, Sécurité et Environnement par exemple) et
permettant d'orienter, de piloter et de contrôler l'organisme et l'ensemble de
ses processus sur ces différents aspects (QSE) pour accroître son niveau de
performance.
Les référentiels normatifs ISO 9001, ISO 45001 et ISO 14001 énoncent
respectivement l’ensemble des exigences de maîtrise des systèmes de
management de la Qualité, de la Sécurité et de l’Environnement.
4
Baffoun Ayda
Le SMI est décliné sous la forme de 3 axes forts :
1) Qualité : amélioration continue

-les objectifs principaux : la satisfaction des clients, mesurer et améliorer
l'organisation, analyser et évaluer la conformité du travail.
2) Sécurité : Objectif Zéro accident

-les objectifs principaux : Assurer le niveau zéro d'accident, zéro maladie
professionnelle.
3) Environnement : la sauvegarde de notre planète pour les générations futurs

-maîtriser les impacts environnementaux
-suivre le contexte réglementaire et ses exigences en matière d’environnement.
5
Baffoun Ayda
6
Baffoun Ayda
Introduction
L’Hygiène, la Santé, la Sécurité au Travail et l’Environnement tiennent
aujourd’hui une place de plus en plus prépondérante dans la stratégie et le
management de l’entreprise, car au-delà du drame humain et social
qu’occasionnent un accident du travail (AT) ou une maladie professionnelle
(MP), les impacts économiques et juridiques sont souvent non négligeables.
Coût global des accidents du travail >> dépenses de prévention des entreprises
La prévention des risques = Enjeu stratégique

Entreprise (dirigeant) est responsable des dommages, des accidents, des
maladies, des pollutions
7
Baffoun Ayda
Introduction
Une politique de prévention des risques doit être entamée où il s’agit d’identifier
les dangers, évaluer, maîtriser et gérer les risques afin d’éviter les accidents.
La prise de conscience des situations dangereuses auxquelles peuvent être exposés
les salariés est une nécessité pour maîtriser les risques associés et concrétiser leur
sécurité et celle des biens et de l’environnement.
Le système de prévention des risques a un impact sur:

(i) les conditions de travail,
(ii) les relations sociales dans l’entreprise,
(iii) la qualité de la production
(iv) facteurs moins visibles: image de la marque, relations avec les
administratifs, assurances
« La santé dans l’entreprise est la santé de l’entreprise ! »

(Bichon, AFNOR 2005)
8
Baffoun Ayda
Définitions et Concepts
L’Hygiène
C’est l’ensemble des moyens collectifs ou individuels, les principes et les
pratiques visant à préserver ou à favoriser la santé;
 Il en est ainsi des mesures préventives à mettre en œuvre dans le cadre de la

lutte contre les maladies contagieuses
 En milieu professionnel, on cite, par exemple:

Exécution des contrats de nettoyage
Amélioration des conditions d’hygiène et de santé,
Interdiction de prendre des repas dans les locaux des services,
Aération des locaux de travail.
9
Baffoun Ayda
L’Hygiène
Objectifs de l’hygiène : opérationnel, stratégiques et tactiques
Objectifs stratégiques : ( à long terme / comité de direction)

Identifier les agressions du milieu industriel envers l’individu.
Déceler (découvrir) les risques nouveaux et émergeants.
Évaluer les risques qui en résultent pour l’individu..
Recommander les actions de protection.
Vérifier l’efficacité des actions entreprises en les corrigeant éventuellement.
Contrôler l’impact sur le plan biologique et physique des mesures appliquées.
Objectifs tactiques : (à court terme / les responsables des départements / des
processus)
 Informer de la nature, de l’importance et des effets des risques.
 Faire connaitre les moyens de les maîtriser.
 Entrainer l’implication personnelle de chacune des personnes au travail.
Objectif opérationnel : ( temps réel et évènementiel / les responsables de
l’exécutions des processus)
Garantir la santé des personnes au travail.
10
Baffoun Ayda
La Sécurité
La sécurité peut être résumée comme :
l’état de ce qui inspire confiance, l’absence d’accidents ou de risque inacceptable ;
C’est la situation dans laquelle quelqu’un ou quelque chose n’est exposée :
 à aucun danger ;
 à aucun risque d’agression physique, d’accident, ou de vol.
C’est l’ensemble des mesures législatives et administratives qui ont pour objet de
garantir les individus et les familles, contre certains risques appelés risques sociaux.
C’est l’ensemble des mesures de prévention et de secours nécessaires en toutes
circonstances à la sauvegarde des populations.
La sécurité n’est pas l’affaire d’un spécialiste, mais celle de chacun
La sécurité efficace est intégrée aux opérations, aux processus, comme à toutes les
activités de l’entreprise.
Tout accident peut être évité.
Chacun est responsable de sa sécurité et celle des personnes qui l’entourent.
La sécurité est avant tout une affaire de comportement individuel, à tous les
niveaux, en commençant par les responsables.
11
Baffoun Ayda
La Sécurité
La démarche de la sécurité passe par dix points fondamentaux qui sont :
1) L’engagement des dirigeants-politique de sécurité :

Exprimer clairement ce que l’on attend de son personnel
Encourager les initiatives, les bon résultats, les bons comportements,
Décourager les mauvais comportements
S’informer auprès de ces collaborateurs de leurs résultats de sécurité,
Faire des visites de sécurité,
S’intéresser aux résultats de sécurité et aux actions entreprises pour leur
amélioration,
Définir une politique de sécurité : ses objectifs à long terme, ses raisons et les
moyens à mettre en œuvre,
Respecter cette politique et en suivre l’application et les résultats,
Avoir une stratégie de sécurité.
12
Baffoun Ayda
La Sécurité
2) Des règles clairement établies, connues et appliquées :
Il est impératif de définir ce que chacun doit faire à son poste. Il est également
indispensable à chaque responsable de définir « les bonnes pratiques » dans un lieu de
travail et de les classées en 4 catégories : nécessaire, applicables, connues et appliquées.
En fait, il faut se doter d’un référentiel, même s’il n’est pas complet, il doit être maintenu
à jour, modifié quand cela est jugé nécessaire, ce dernier doit être respecté par tout le
monde, y compris par ceux qui sont de passage et par la hiérarchie.
3) Des objectifs et des plans d’actions :

L’objectif doit être :
Clair, compréhensible par tous ;
Réaliste ;
Accompagné des moyens pour l’atteindre ;
Les actions doivent s’attaquer aux causes profondes des dysfonctionnements et des
accidents, ce qui suppose qu’on les connait, qu’on les a analysées. On aura donc un
système pour connaitre et analyser les dysfonctionnements : le retour d’expérience.
L’idéal étant d’anticiper ces dysfonctionnements, on aura un plan d’action pour analyser
les risques liés à toutes les activités de l’entreprise.
13
Baffoun Ayda
La Sécurité
4) La formation :
La formation sécurité doit, au moins partiellement, être comprise dans la formation
professionnelle, soit :
Consignes et règles de sécurité, relevant aussi bien des obligations légales que d’un
environnement particulier (site, chantier, etc.) ;
Secourisme ;
Gestes et attitudes pour ceux qui ont des manipulations à entreprendre ;
manipulations particulières (extincteurs, etc.) ;
Formation aux méthodes, approches et outils (analyse d’accident, analyse de
risque, visite et réunion de sécurité sans oublier la formation des membres du
Comité d’Hygiène de Sécurité et des Conditions de Travail.
5) Exploitation de l’expérience :
Il faut parler de deux aspects de ce sujet : l’analyse des accidents et les leçons tirées des
accidents. Les deux aspects révèlent du « retour d’expérience ».
Pour ce qui concerne les leçons tirées de l’expérience, l’analyse des accidents locaux est
un premier pas, mais il faut aussi se préoccuper de ce qui est arrivé ailleurs (les autres
sites, ateliers, etc.).
14
Baffoun Ayda
La Sécurité
6) Motivation du personnel :
Facilité le dialogue, encouragement, promotion…
7) La communication :
L’entreprise est un milieu hiérarchisé où la communication doit être organisée pour
fonctionner, sinon les habituelles cloisons hiérarchiques ou d’autres éléments
organisationnels (activités différentes), comportementaux (rivalités), géographiques
(établissements éloignés) joueront un rôle de filtre.
8) Une organisation spécifique :

C’est par le biais d’une organisation simple, que les responsables vont pouvoir gérer
l’ensemble du système sécurité, et tout d’abord par une instance de direction.
9) Le contrôle, le recyclage :
La notion de contrôle est fondamentale dans tous les systèmes de gestion. Le contrôle
doit être en ligne, afin de s’assurer avant, pendant et après une action donnée, qu’il n’y a
pas d’écart par rapport à l’objectif.
15
Baffoun Ayda
La Sécurité
10) La persévérance :
La clé pour une meilleure sécurité repose pour beaucoup dans l’amélioration des
comportements à tous les niveaux de l’entreprise. Lorsque on s’engage dans une
démarche de sécurité, il est fondamental de l’inscrire dans la durée. Tout arrêt dans le
suivi de la gestion de la sécurité entraine l’échec de la politique mise en place.
16
Baffoun Ayda
L’Environnement
Les trois aspects de la gestion de l’environnement:
Aspect technique:
 mettre au point de technologies plus sûres et plus performantes vis à vis de
l’environnement.
 Système de dépollution
 Système antipollution : Technologie propre
 remise en ordre des ateliers de production
 modification des procédés de fabrication
 Utilisation de procédés propres où la nature des procédés de production est
radicalement changée
minimiser les déchets et rejets générés et les traiter sans risque pour l’environnement
réduire l’impact sur l’environnement des sites de production
agir sur les rejets de polluants, c’est donc aussi connaître les dangers qu’ils
peuvent induire
 les pollutions résiduelles doivent être traitées par les technologies les plus
adaptées et leurs impacts doivent être évalués après épuration.
17
Baffoun Ayda
L’Environnement
Aspect juridique:
Être en conformité avec la réglementation (C’est une obligation)
 Maîtriser les coûts
Rejets aqueux : Redevance prélèvement + Redevance pollution + Coûts de traitement
Rejets atmosphériques : Taxes+ Coûts de traitement
Déchets : Taxes+ Coûts de traitement
Sols pollués : Coûts d’études et de dépollution.
Aspect certification:
Répondre aux attentes du « voisinage » et des autres parties intéressées
mettre en place un Système de Management de l’Environnement (ISO 14001)
gagner la confiance des riverains, des clients, des assureurs, des associations diverses,
de l’administration,…
démontrer un bon niveau de performance environnementale (faibles impacts, risques
maîtrisés)
 Être soucieux de l’impact des produits et des façons de produire sur l’environnement
Survie de l’environnement = Survie de l’entreprise
18
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Rôle :
Protéger l’homme et son environnement contre l’homme par : La prévention,
l'élimination, la réduction des risques.
Objectifs :
19
Baffoun Ayda
La structure HSSE
1-Planifier : Participer à la définition de la politique HSE du site en termes
d'objectifs et de moyens
2-Dérouler/ Faire :
Rédiger et maintenir à jour les consignes HSE / plans spécifiques
Connaitre / Centraliser et Diffuser toute la documentation utile
(recommandations, obligations réglementaires, …)
Assurer la formation du personnel en matière de prévention HSE
Diriger les actions de communication HSE
3-Contrôler l’efficacité de la politique :

 Vérifier le respect des consignes
 Effectuer quotidiennement une tournée HSE sur site
 Effectuer des audits HSE sur le site, en particulier sur les chantiers
 Analyser les dysfonctionnements HSE
Participer à la tenue à jour des statistiques et à la publication du rapport
annuel du Comité d'Hygiène, de Sécurité et des Conditions de Travail (CHSCT).
20
Baffoun Ayda
La structure HSSE
4-Corriger : Tirer des enseignements des erreurs passées pour éviter qu'elles ne se
reproduisent
Initier les actions correctives nécessaires suite à tout dysfonctionnement HSE
Diriger/ Coordonner la lutte contre les sinistres.
21
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Missions :
a) Recherche :
Analyse les accidents et les conditions de travail
Élabore des statistiques "techniques"
Participe aux programmes de prévention
Gère la documentation technique et réglementaire et assure une veille
réglementaire.
b) Opérationnelle :
Campagnes de sécurité : Accueil
Formation
Conférences
Lutte contre l'incendie
Vérification et contrôles des installations, matériels et produits
Entretien des équipements et moyens de protection
1er secours et évacuation des blessés
Respect des organismes légaux.
22
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Missions :
c) Fonctionnelle ou de conseil :
Sur la conception et modification des installations
Participe à l'élaboration des consignes de sécurité et des procédures
Participe à l'élaboration des plans de prévention.
d) Liaison avec :
Le service médecine du travail
Les services ou directions de l'établissement
Les organismes extérieurs de prévention
Les représentants du personnel au CHSCT (Comité d'Hygiène, de Sécurité
et des Conditions de Travail
Les organismes d'état.
23
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Action curative : action souvent immédiate qui agit sur l'effet du
dysfonctionnement. Il s'agit d'actions visant à éliminer un défaut. C'est le cas
d'une réparation, retouche, voire même d'une mise au rebut.
Exemple
Une roue crevée. L'action curative sera de la réparer.
Action corrective : elle porte sur les causes d'apparition du défaut. Elles
nécessitent donc de se poser la question "pourquoi". Elle permet d'agir sur les
causes profondes et d'identifier alors des solutions plus pérennes.
Exemple
Pour le cas de la roue crevée, une cause peut être la présence de clous dans mon
garage. Donc action : ramasser les clous.
Une cause plus profonde sera éventuellement que mon fils a renversé une boite de
clous. Une action corrective plus pérenne sera donc de ranger les clous hors de sa
portée.
24
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Action préventive : action qui agit sur les causes probables d'un
dysfonctionnement potentiel afin d'éviter son apparition. Une action préventive
permettra d'éviter un défaut qui n'est pas encore apparu.
De tels défauts peuvent être imaginés à partir d'analyses de risques, ou par
transposition : défaut semblable pouvant survenir sur une autre ligne de
fabrication, sur un autre produit, etc...
Exemple
En reprenant l'exemple précédent, on peut imaginer que de la même manière,
mon fils pourrait jouer avec la boite d'allumettes. Il n'a pas encore mis le feu, le
défaut est donc potentiel. Je vais mener l'action préventive de ranger aussi la
boite d'allumettes hors de sa portée.
25
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Exemple d’action d’un service HSSE:
a) Action Préventive:
➩Procédures :
– règlement personnel (manuel de sécurité)
– règlement et sélection des entreprises extérieures
– consignes HSE
– procédure / comité de sécurité / autorisation de travail.
➩ Motivation et sensibilisation :
– information / formation
– campagne : concours - affiches - film - intranet
– exercices
– comité sécurité
➩Étude- réalisation de travaux pour diminuer les risques :
– suggestions / conseils
– études de danger - études d'impact
– visite périodique
– audit
26
Baffoun Ayda
La structure HSSE
b) Actions Curatives:
➩Lutte contre le feu et les pollutions :
-plans d'action :1ère urgence / 2ème urgence
protection civile
confrères, organismes tiers
– matériel circuit : eau incendie
émulseurs
véhicules
installations fixes
détecteurs, matériel de lutte contre la pollution.
➩ Protection des installations :
– plans : d'urgence
POI (plan opérationnel interne)
PPI (plan particulier d’intervention)
Alerte à la bombe
– Moyens :Agents sécurité
Équipe de 1er secours
Pompiers, …
27
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Les plans d’urgences sont des documents opérationnels ayant pour objectif de consigner
l’ensemble des moyens à mettre en place en cas d’accident ou de pollution afin de :
Organiser efficacement et rapidement le déploiement des secours,
Organiser les actions prioritaires à mener,
Faciliter les interventions,
Informer les autorités compétentes.
Ceci dans un souci de réactivité maximale afin de limiter les préjudices corporels et
matériels. La réalisation d’un plan de gestion de crise, en amont d’une crise, amène à
définir la typologie des accidents pouvant survenir, leurs conséquences et les moyens à
déployer.
Les plans POI et PPI contiennent :
 l’indication des risques pour lesquels le plan est établi,
 l’analyse des différents scénarii d’accidents possibles et de leurs conséquences les
plus pénalisantes,
 les mesures d’organisation et les méthodes d’intervention,
 les moyens et équipements nécessaires à la protection du personnel, des populations
et de l’environnement,
 les circuits d’alerte et d’information des autorités compétentes et de toutes les parties
prenantes (Administrations, Elus, Médias, Associations, …).
28
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Le Plan d’Opération Interne (POI)
Gérer une crise ou une pollution interne à l’entreprise sans risque de
propagation à l’extérieur du site.
A l’initiative de l’exploitant.
Le POI est déclenché et mis en œuvre par le Directeur des Opérations
Internes (DOI : Directeur de l’entreprise ou son représentant).
Le Plan Particulier d’Intervention (PPI)

Gérer une crise ou une pollution interne à l’entreprise avec propagation à
l’extérieur de son enceinte.
A l’initiative des services de l’Etat.
Le PPI est déclenché et mis en œuvre par le gouvernorat.
29
Baffoun Ayda
La structure HSSE
Rôle de l’Ingénieur Prévention HSSE:
le chargé HSSE est chargé de veiller à la sécurité du personnel, à sa formation
en matière de prévention, au respect des normes, et à la fiabilité des
installations dans l'entreprise.
POSTE :
Assurer et faire appliquer la prévention nécessaire afin d'éliminer les risques
d'accident de toute nature.
Contrôler et signaler toute situation ou tout procédé contraire au règlement intérieur
et aux dispositions légales sur la sécurité et l'hygiène au travail, l'environnement.
Informer, instruire, entrainer les équipes de lutte contre l'incendie et risques
environnementaux pour développer les connaissances du personnel en fonction du
matériel disposé sur le site.
Responsabilités :
Organiser et planifier le travail du service entre ses différents membres.
Coordonner le travail et la gestion du personnel.
Contrôler le travail exécuté.
Assurer la veille technologique et réglementaire dans le domaine SHE.
Recevoir les représentants ou fournisseurs d'équipement de protection ou de lutte
contre les risques ou incidents HSE.
Tenir les équipes d'intervention parfaitement entraînées et le matériel en excellent
état.
Contrôler et surveiller la formation du personnel dans le domaine HSE.
30
Baffoun Ayda
31
Baffoun Ayda
Définitions
Danger : désigne une situation matérielle comportant un potentiel d’atteinte à
l’intégrité physique des personnes, des dommages pour les biens ou
l’environnement ou d’une combinaison de ces atteintes. Le danger représente une
menace potentielle de dommage alors que le risque est une évaluation de
l’exposition à ce danger .
Le risque, mot piège où sont confondus à la fois danger et conséquence, est la

combinaison de la probabilité d’occurrence d’un dysfonctionnement et de sa
gravité potentielle. Le risque mesure le niveau de danger (J.Y.Kervern, pionnier
de la Cindynique des années 1990).
Le risque est la probabilité qu’un effet spécifique se produise dans une période
donnée ou dans des circonstances déterminées.
Le danger est un dommage. Il se réfère à la propriété intime d'un agent

chimique, biologique ou physique d'avoir un effet néfaste sur la santé. Le risque,
lui, est une probabilité. En d'autres termes, il indique la vraisemblance de voir
le danger se réaliser à la suite d'une exposition à l'« agresseur ».
32
Baffoun Ayda
Définitions
Les types de danger
Les dangers sont généralement classés selon les catégories suivantes:
 biologiques : bactéries, virus, insectes, animaux, humains….
 chimiques : dépendent des propriétés physiques, chimiques et toxiques du
produit
 ergonomiques : mouvements répétitifs, aménagement inadéquat du poste
de travail,…etc
 Physiques: rayonnements, champs magnétiques, pressions extrêmes,
bruit….etc.
 Psychosociaux : stress, violence, etc
 Liés à la sécurité: sources de chute et de trébuchement, surveillance
inadéquate des machines, défectuosités ou panne de l’équipement
33
Baffoun Ayda
Définitions
34
Baffoun Ayda
Evaluation du Risque
35
Baffoun Ayda
Le risque de survenance d’un accident (dégâts humains) est faible ou nul car
aucun travailleur n’est présent sur le lieu du danger (probabilité de chute de la
plante), cette situation représente la notion ‘pas d’exposition’ donc pas de
risque
36
Baffoun Ayda
Le risque de survenance d’un accident (dégât humain) est très élevé suite à la
forte probabilité de présence des travailleurs sur le lieu du danger (probabilité de
chute de la plante). Cette situation représente la notion ‘Situation dangereuse
et notion d’exposition’.
37
Baffoun Ayda
Le niveau de risque est obtenu par la combinaison du niveau de gravité (accident
ou maladie directement lié à ce risque), du niveau de fréquence (durée de
l’exposition) et du niveau de maîtrise (moyens déployés pour faire face à ce
risque).
Risque = F *G*M
Echelle de Fréquence : 1/occasionnelle, 2/temporaire et 3/permanente.
Echelle de Gravité : 1/dommage réversible ou avec peu d’effet, 2/dommage

irréversible ou avec effet sur l’environnement (plaintes, procès-verbaux),
3/dommage mortel ou grave pour l’environnement (gestion de crise).
Echelle de Maîtrise de la situation dangereuse : 1/maîtrise par protection

ou détection suffisante, 2/maîtrise par protection ou détection insuffisante,
3/aucun moyen de maîtrise.
La Direction définit le niveau de risque jugé intolérable en fonction de son

expérience et de sa connaissance de l’entreprise : Seuil à partir duquel le
risque devient prioritaire.
38
Baffoun Ayda
Le niveau de risque ou la criticité est définie par une grandeur à deux
dimensions associée à une phase précise de l’activité de l’installation étudiée et
caractérisant un événement indésirable par :
Le niveau de gravité : évaluation des dommages potentiels aux
personnes (létalité, blessures irréversibles) et des dégâts aux équipements
(biens internes et externes à l’entreprise)
Le niveau de probabilité ou de Fréquence : estimation de sa
probabilité d’occurrence
Matrice d’évaluation des risques

39
Baffoun Ayda
Cette matrice d’évaluation des niveaux de risque est utilisée par les industriels
pour les études d’analyse de risques à titre préventif selon la méthode dite «
probabiliste ». Elle est par ailleurs adaptée et mise en œuvre:
pour l’évaluation des incidents et accidents : la situation du niveau de risque

permet de définir :
les niveaux auxquels sera diffusée l’information concernant l’accident
(secteur concerné de l’usine, l’usine, le groupe, la profession) pour
contribuer au partage d’expérience.
le niveau de décisions validant l’analyse et les plans d’actions afin d’éviter le
renouvellement de l’accident (secteur concerné, direction du site, direction
du groupe).
Pour définir une stratégie de maintenance, en fonction des risques associés à la
défaillance des équipements.
Le niveau de risque permet de rendre prioritaire les interventions de

maintenance ainsi que la gestion des stocks de pièces de rechange.
40
Baffoun Ayda
41
Baffoun Ayda
Les différents types de risques

Suivant l’origine et les caractéristiques des nuisances, il y a lieu de distinguer :
Les risques industriels notamment ceux qui sont à l’origine d’accidents
majeurs, ces risques peuvent se traduisent par les accidents graves susceptibles
de faire beaucoup de victimes, des dégâts matériels considérables et une et une
importante pollution de l’environnement. Les accidents industriels sont
caractérisés par :
- des incendies éventuellement précédés ou suivis d’explosions,
- des explosions éventuellement précédés ou suivis d’incendies,
- la formation et la libération dans la nature de substances nocives ou toxiques
(vapeurs, fumées…),
Le plus souvent, ces accidents sont dits majeurs car ils sont suivis de
conséquences graves et nombreuses :
- Des victimes parmi les salariés et les populations,
- Destructions des constructions dues à des incendies et des explosions,
- Intoxications plus ou moins graves dues à l’émanation de substances
dangereuses.
- Pollution de la nature par les polluants toxiques émis.
42
Baffoun Ayda
Les différents types de risques

Les risques professionnels se manifestent par des accidents du travail et aux
maladies professionnelles. Il s’agit de risques de faible importance et les
conséquences sont limitées aux locaux ou postes de travail, ateliers, laboratoires,
bureaux ainsi qu’aux salariés et travailleurs exposés.
Les risques professionnels sont à l’origine des accidents de travail et des
pathologies professionnelles ( surdité, Anémie, Cancer, …etc.)
Les risques de la vie courante tels que les risques domestiques, les risques
dus aux travaux de bricolage, aux loisirs, etc. ce domaine de risques est très vaste,
complexe et difficile à appréhender.
La différence essentielle entre ces trois catégories de risques reste l’ampleur des
dégâts causés en cas d’accidents .
43
Baffoun Ayda
Les pictogrammes de santé et de sécurité

au travail
Les interdictions Les avertissements
Les obligations
Le sauvetage
44
Baffoun Ayda

au travail
45
Baffoun Ayda

au travail
46
Baffoun Ayda

au travail
47
Baffoun Ayda

au travail
48
Baffoun Ayda
49
Baffoun Ayda
50
Baffoun Ayda
Les voies de circulation

Les lieux de travail intérieurs et extérieurs doivent être aménagés de telle façon
que la circulation des piétons et des véhicules puisse se faire de manière sûre.
Marquage intérieur:
Les supports utilisés sur les lieux de travail peuvent être de différentes natures:
• Panneaux
• Affichages
• Marquage au sol
Cependant le marquage au sol est le plus couramment utilisé pour répondre à ce
besoin car il est le moins contraignant ( ne crée pas d’obstacles à l’inverse des
panneaux) et à la fois le moins coûteux. Ce marquage doit non seulement
identifier clairement la séparation des voies destinées aux piétons de celles
destinées aux véhicules, mais aussi donner l’ensemble des informations
nécessaires aux véhicules, mais aussi donner l’ensemble des informations
nécessaires aux véhicules ( limites de vitesse autorisées par zone, sens de
circulation)
51
Baffoun Ayda
Les voies de circulation

Marquage extérieur:
De la même manière, afin de rendre sûre la circulation des véhicules et des
piétons, des dispositions doivent être prises. En milieu extérieur, le marquage au
sol très souvent complété par la signalisation verticale.
La signalisation mise en place doit être conforme au code de la route telle qu’on
pourrait la retrouver en milieu urbain
52
Baffoun Ayda
53
Baffoun Ayda
La Gestion des accidents de travail

L’accident du travail peut être défini comme une atteinte corporelle avec
lésions temporaires ou définitives, produites par une action extérieure, soudaine
et rapide. Suivant la gravité des lésions, on distingue :
Les accidents sans arrêt, bénins, souvent sans suite et qui peuvent être
soignés sur place.
Les accidents avec arrêt (de quelques jours à quelques mois) avec lésions
nécessitant des soins particuliers,
Les accidents avec incapacité permanente (IP) correspondant à des lésions
définitives et séquelles, susceptibles de réduire la capacité de travail
(incapacité partielle ou totale)
Les accidents mortels avec décès immédiat ou coma suivi du décès.
L’accident de travail au sein d’une entreprise ou d’une activité professionnelle est

défini par plusieurs paramètres dont les plus importants sont :
Indice de Fréquence (IF) = (Nombre d’accident avec arrêt x 1000)/ Nombre de
salariés
Taux de gravité = (Nombre de jours arrêtés x 1000)/ Nombre d’heures
travaillées
54
Baffoun Ayda

Le Presque accident:
Un événement soudain et imprévu, qui aurait pu, dans des conditions
légèrement différentes, occasionner un accident.
Circonstances dangereuses: pas de blessés dans
Incident :
Un événement non souhaité survenu au cours du travail n’ayant pas entraîné des
lésions corporelles.
Le schéma suivant illustre la différence entre Accident- Presque accident –

incident.
55
Baffoun Ayda

56
Baffoun Ayda

La Gestion des accidents de travail doit respecter ces éléments
1- Obligations :
Avis d’accident : tout employé victime d’un accident au travail doit en
aviser immédiatement, ou dans les plus brefs délais, son supérieur
immédiat.
Premiers soins : lorsque la victime d’un accident nécessite des premiers
soins, un secouriste certifié, présent dans l’entreprise, doit être en mesure de
les fournir.
2- Actions à prendre en cas d’accident : L’entreprise doit s’organiser pour
être en mesure de porter secours en cas d’accident. Tout accident doit être
rapporté au superviseur du département. Celui-ci veillera alors à :
déclencher les mesures d’urgence s’il y a lieu; rendre les lieux et les
équipements sécuritaires (ex. : arrêt de la machine, protection de la zone
concernée, éloignement des curieux)
sécuriser les personnes impliquées.
identifier les sources de preuves et d’évidence et les protéger contre toute
modification ou déplacement
déclencher l’enquête et l’analyse de l’accident.
57
Baffoun Ayda

3- Registre des accidents, premiers soins et premiers secours :
L’entreprise doit consigner tous les accidents qui surviennent au travail, de même
que toutes les informations relatives aux premiers soins dispensés.
Pour tout événement ayant résulté en une blessure (incluant les blessures
mineures), le secouriste en poste ou le supérieur immédiat de la personne en
cause doit consigner les détails de l’événement dans le registre prévu à cette
fin.
En plus de répondre à une obligation légale, le registre accidents, premiers
soins et premiers secours peut être un important outil de prévention pour le
comité de santé et de sécurité de l’entreprise. Le comité devrait en faire
l’étude à chacune de ses réunions.
À la suite de la collecte des faits entourant l’accident, si des mesures
correctives peuvent être apportées, le supérieur immédiat de la personne
accidentée est responsable de les faire faire dans les plus brefs délais.
58
Baffoun Ayda

4- Enquête et analyse d’accident :
Quels accidents enquêter? Idéalement, tous les accidents occasionnant des
blessures ou des dommages devraient faire l’objet d’une enquête. Les
accidents qui auraient pu causer blessures ou dommages devraient aussi être
enquêtés. Chaque cas étant spécifique, il appartient au responsable en place
d’évaluer la situation pour juger de la pertinence de procéder ou non à une
enquête.
Qui fait l’enquête? Le supérieur immédiat procède à l’enquête en
compagnie d’un travailleur qui est membre du comité de santé et de sécurité.
Idéalement, la personne victime de l’accident participe aussi à l’enquête.
Quand enquêter? L’enquête doit être réalisée dans les plus brefs délais,
préférablement tout de suite après l’accident.
Où et comment enquêter? Sur les lieux de l’événement, à l’aide de
formulaires prévus à cette fin.
59
Baffoun Ayda

On part du principe que tout accident n’est pas fatal. Lorsqu’un accident se
produit, il a une ou plusieurs causes. L’analyse va consister à élucider ces causes.
Il existe plusieurs méthodes pour déterminer les diverses causes ayant amené à
l’accident ou dysfonctionnement :
La méthode de l’arbre des causes
Le diagramme d’Ishikawa ou diagramme causes – effet
La méthode de l’arbre des causes est une méthode pratique d’analyse des
accidents, ou des incidents, qui offre une démarche logique et rationnelle dans le
recueil des données lors de l’enquête post-accident. Basée sur les faits, elle
permet de relier les causes à l’effet (l’accident du travail). Elle permet
l’exploitation des informations recueillies afin de concevoir des plans d’action de
prévention .
Le travail effectué en groupe concourt à enrichir, à approfondir l’analyse comme
à rechercher des solutions de sécurité mieux adaptées à l’activité.
60
Baffoun Ayda

61
Baffoun Ayda

Le diagramme d’Ishakawa (5M) ou diagramme causes-effets permet
de mettre en évidence, de classer par famille et de hiérarchiser les causes d’un
effet donné. Il facilite le consensus sur les causes les plus importantes. Il aide à
dégrossir un problème en l’absence de données chiffrées. Le diagramme est basé
sur un travail de groupe et il est élaboré en plusieurs étapes :
1. Description claire du problème.
2. Réalisation d’un brainstorming, détermination des principales catégories
de causes. Souvent on utilise un ensemble de catégories que l’on nomme les
5M : Main d’oeuvre, Matière, Milieu, Matériel, Méthodes.
3. Traçage du squelette du diagramme d’Ishikawa et y inscrire les catégories.
4. Pour chaque catégorie inscription des causes suggérées par les membres
du groupe en posant à chaque fois la question : pourquoi cette cause produit
elle cet effet ?
5. Classement, si c’est possible, des causes suggérées en des sous-catégories.
6. Actions sur la ou les causes pour corriger le défaut en proposant des
solutions et en mettant en place des actions correctives.
62
Baffoun Ayda

Trouver les causes consiste à déterminer ce qui a pu produire l’effet, à partir du
concept des 5M
1. Main d’oeuvre
2. Matières (ressources, énergétiques, fluides, marchandises et produits
fabriqués),
3. Milieu (température, hygrométrie, vibrations, …)
4. Matériels
5. Méthode (de travail, engagement de fabrication, maintenance,…)
63
Baffoun Ayda

Exemple: l’accident suivant «La victime a reçu un moule sur le pied et a les
orteils fracturés»,
64
Baffoun Ayda

5- Circulation de l’information
Le rapport d’enquête est complété et signé par les deux personnes (supérieur
immédiat et représentant des travailleurs) qui ont fait l’enquête.
Circulation de l’information et distribution du rapport : Une copie du rapport
est envoyée pour information à toutes les personnes qui sont concernées par les
différentes mesures correctives ou préventives qui sont suggérées. Au minimum,
des copies doivent être transmises :
Au responsable du département où est survenu l’accident afin qu’il puisse
en informer les personnes qui travaillent au sein de ce département
Au service des ressources humaines ou à la direction générale de
l’entreprise (selon la taille de l’entreprise) pour la gestion du dossier au
comité de santé et de sécurité.
6- Responsabilité de l’employeur :
Le responsable de l’entreprise doit recevoir un rapport complet concernant tous
les accidents qui surviennent au travail (ex. avis d’accident, rapport d’enquête,
recommandations, suivi). S’il évalue que les informations qui lui sont transmises
sont incomplètes, il doit exiger que le rapport soit refait.
65
Baffoun Ayda

7- Suivi des recommandations :
Les responsabilités ayant trait au suivi des mesures correctives et préventives
proposées sont partagées entre les différents services concernés.
les mesures correctives à apporter immédiatement sont sous la
responsabilité du supérieur immédiat de l’employé victime de l’accident.
les mesures préventives (celles suggérées dans une perspective de
prévention à long terme) sont sous la responsabilité du chef de département
où s’est produit l’accident.
Chaque personne responsable de la réalisation d’une mesure corrective ou

préventive doit aviser le comité de santé et de sécurité de toute information
concernant le suivi à faire ou des mesures déjà réalisées. Cela permet au comité
de s’assurer que toutes les mesures ont été prises pour éviter la répétition
d’événements semblables.
66
Baffoun Ayda
Le coût des accidents de travail

Les coûts directs pour les employeurs sont :
• Paiement du travail non effectué
• Frais médicaux et indemnités
• Réduction ou arrêt temporaire de la production
• Accroissement des dépenses de formation et d’administration
• Réduction de la qualité du travail
• Effet négatif sur le moral des autres travailleurs
Les coûts indirects:

 Le travailleur blessé ou malade doit être remplacé
 Un nouveau travailleur doit être formé et il faut lui laisser le temps de
s’adapter
 Il faut un certain temps que le nouveau travailleur soit aussi productif que
l’ancien
 Il faut consacrer du temps aux enquêtes obligatoires, à l’établissement des
rapports et à diverses formalités
 Les accidents préoccupent souvent les autres travailleurs et ont une influence
négative sur les relations entre travailleurs et employeurs
67
Baffoun Ayda
68
Baffoun Ayda
Introduction
L’incendie est un phénomène de combustion qui peut dégénérer rapidement. Il
est souvent dévastateur car il peut entraîner de nombreuses victimes et des
dégâts importants avec des coûts élevés, particulièrement dans les installations
industrielles, les entrepôts et les établissements recevant du public (ERP) dont
les magasins de ventes sont les plus nombreux. Tout est réduit en fumée en un
temps très court; c’est l’accident le plus redouté. Il est important de signaler que
l’intoxication par les fumées constitue la cause de décès la plus fréquente ( plus
de moitié des décès). Ces décès surviennent la plupart du temps avant qu’on ait
pu hospitaliser les victimes.
L’explosion, une réaction chimique violente et accompagnée de dégagement

gazeux, est aussi souvent à l’origine d’incendies.
Les origines d’incendies peuvent être nombreuses : réactions chimiques

dangereuses, incompatibilités de produits, explosifs, emballement thermique,
fuite de gaz, électricité (surtension, appareils défectueux), malveillance,
imprudence, ignorance…
69
Baffoun Ayda
Définitions
La combustion :
L’incendie et l’explosion font partie du risque chimique important et fréquent. Ils
sont la conséquence d’une réaction dangereuse: la combustion.
La combustion est une réaction chimique qui se produit entre deux corps un
combustible et un comburant et s’accompagne d’un dégageant de chaleur. La
combustion peut être lente (cas de la rouille) ou vive avec apparition de flamme.
Cette dernière est instantanée, elle provoque un échauffement des produits et les
décompose en partie avec une augmentation de fortes pressions de gaz et de
vapeurs entraînant l’explosion.
Triangle du feu :
La combustion ne peut avoir lieu que si les trois éléments suivants sont réunis
simultanément:
 Un comburant
 Un combustible
 Une source d’inflammation ou source de chaleur ou énergie d’activation
On appelle ceci le « Triangle du feu ».
70
Baffoun Ayda
Définitions
L’incendie se déclare chaque fois les trois éléments sont en présence :
71
Baffoun Ayda
Définitions
Les comburants :
Oxygène de l’air : Le comburant le plus courant est l’oxygène de l’air, sa
composition volumique dans l’air est approximativement la suivante : (21% Oxygène +
79% Azote )
L’oxygène est un comburant d’autant plus puissant que sa concentration est plus élevée
dans le mélange gazeux. Ainsi, l’oxygène liquide un pouvoir comburant considérable.
Les corps combustibles poreux ou adsorbants imprégnés d’oxygène liquide sont des
explosifs extrêmement puissants.
L’azote est un gaz inerte et ne participe pas à la combustion, aussi l’un des moyens pour
éteindre un feu va consister à priver le feu d’oxygène à l’aide de la mousse, un gaz inerte
(CO2, N2, …) ou de la vapeur d’eau.
Autres comburants : Certains corps chimiques contenant ou non de l’oxygène sont
des comburants car ils réagissent violemment avec les matières combustibles et
organiques.
Exemples :
L’acide nitrique, le peroxyde d’hydrogène (ou eau oxygénée) concentrés enflamment la
plupart des matières organiques
 Les matières organiques imprégnées de chlorate de sodium sec peuvent facilement
s’enflammer sous l’effet d’un frottement, d’un choc où d’une élévation de température
 Le fer brûle dans le chlore humide et chaud (T > 120°)
 Le fluor est un comburant plus actif que l’oxygène et enflamme la plupart des produits
72
Baffoun Ayda
Définitions
Les combustibles : appelé aussi substances inflammables sont des produits qui ont
la propreté de se combiner à l’oxygène pour conduire à une réaction de combustion. La
grande majorité des produits organiques contenant du carbone et de l’hydrogène sont
combustibles. Plusieurs produits minéraux : l’hydrogène, l’oxyde de carbone,
l’ammoniac, l’hydrogène sulfuré, l’acide cyanhydrique, le sulfure de carbone sont
également combustibles même s’ils ne renferment pas toujours du carbone et de
l’hydrogène. Les principaux produits formés lors des combustions sont la vapeur d’eau et
le gaz carbonique. Les produits azotés dégagent en plus des oxydes d’azote et les produits
soufrés de l’anhydride sulfureux.
La combustion ne peut se produire qu’aux conditions suivantes :

Le combustible, d’une façon générale, se trouve en phase gazeuse. Il n’existe que peu de
corps susceptibles de brûler à l’état solide (phosphore, sodium)
 Le combustible et le comburant doivent être dans des proportions convenables. De
nature très variée, les combustibles peuvent se trouver sous forme :
-de gaz ou de vapeurs : hydrogène, hydrocarbures gazeux, H2S, …
-de gaz liquéfiés : propane, ammoniac, …
-de liquides, de gouttelettes, d’aérosols : alcools, cétones, aldéhydes, hydrocarbures
liquides, soufre liquide, solvants
-de poussières : polystyrène, polyéthylène, soufre, farine ainsi que certains métaux
(sodium, fer, aluminium, magnésium).
73
Baffoun Ayda
L’Explosion
Le phénomène d’explosion correspond en fait à une brutale libération
d’énergie. La violence de l’explosion est essentiellement fonction de la qualité
d’énergie libérée et de la cinétique du processus de libération. L’énergie libérée
peut avoir différentes origines :
Explosion due à une réaction chimique :
Réaction entre deux composés chimiques réactifs entre eux avec une vitesse de
réaction très rapide et une énergie libérée très importante. Le système
déclenche lui-même le processus d’explosion, les causes de la réaction peuvent
être :
 Mise en présence accidentelle
 Présence d’impuretés dans une cuve de stockage,
 une canalisation…
Explosion due à une cause physique :
Le système reçoit un apport d’énergie de l’extérieur. Le système est stable ou
stabilisé dans les conditions normales d’utilisation • L’instabilité peut être due
à un point chaud, un choc…
Explosion nucléaire :
La désintégration de noyaux atomiques lourds en éléments plus légers a lieu en
libérant une énergie considérable.
74
Baffoun Ayda
L’Explosion
L’hexagone de l’explosion
75
Baffoun Ayda
L’Incendie
Un incendie est un feu violent et destructeur pour les activités humaines ou la
nature. L'incendie est une réaction de combustion non maîtrisée dans le temps
et l'espace.
Le chef d'établissement ou l'exploitant est responsable des mesures

d'évacuation :
– il doit désigner les personnes chargées de l'évacuation ;
– il doit établir des consignes et signaler les circuits d'évacuation :
• éclairage de balisage,
• signalisation de sorties,
• affichage des plans d'évacuation,
• mise en place de l'organisation d'évacuation (signaux, guides et serre
file).
Les exercices d’évacuation sont périodiques est obligatoires dans les

établissements de plus de 50 salariés et dans les établissements qui manipulent
ou utilisent des substances inflammables. Ils doivent avoir lieu deux fois par an
et sont consignés dans un registre à disposition de l'inspection du travail.
76
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les sources d’inflammation
Energétique:
Thermiques : surfaces chaudes, appareils de chauffage, flammes nues,
travaux par point chaud
 Electrique : : étincelles, échauffements dus à la vétusté, la non-
conformité des installations ou les surcharges électriques.
 Electrostatiques: les étincelles peuvent intervenir comme énergie
d’activation
 Mécaniques :étincelles par échauffement.
 Chimiques : réactions exothermiques, emballement de la réaction
Humaine:
 cigarettes
 négligence
 malveillance
Naturelle:
 bactériologiques : la fermentation bactérienne peut échauffer le milieu
 climatiques : foudre, soleil
77
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les classes des feux
a. Classe A: Feux de solides: Incendie causé par des matériaux combustibles
tels que :
Les végétaux, le bois
 Le charbon, le caoutchouc.
 Papiers, cartons.
 Les textiles naturels, synthétiques.
 Les plastiques.
b. Classe B: Feux de liquides ou de solides liquéfiables : Incendie causé par :

 Les liquides particulièrement inflammables: Ethylène, propylène, …..
 Les liquides inflammables miscibles à l’eau: Les alcools, les éthers,…
 Les liquides inflammables:
 De 1ère catégorie PE< 55°C (alcools, essences,…)
 De 2ème catégorie PE< 100°C (gaz-oil, fuels légers,…)
 De 3ème catégorie PE> 100°C (huiles, bitumes, solides liquéfiables,
graisses, paraffines,…)
Remarque : Le point d'éclair est la température la plus basse à laquelle le
liquide libère assez de vapeur pour s'enflammer (commencer à brûler).
78
Baffoun Ayda
L’Incendie
c. Classe C: Feux de gaz:
 Hydrocarbures gazeux: méthane, éthane, propane, butane.
 Acétylène.
 Hydrogène.
d. Classe D: Feux de métaux: Incendie causé par des métaux combustibles

tels que:
 Aluminium, Magnésium.
 Sodium, Potassium.
 Lithium, Calcium.
79
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les moyens d’extinction : Principe
a. Le refroidissement:
 Avec l’aide de l’agent extincteur (exemple: eau), l’abaissement de la
température du combustible au-dessous de la température d'inflammation
(le refroidissement se fait de telle façon qu’il ne produise plus de vapeurs
inflammables).
 Refroidissement du liquide pour que sa température devienne inférieure
au point éclair.
b. L’étouffement: L’agent extincteur va s’interposer entre le combustible et

le comburant (l’oxygène de l’air).
 En formant une couche isolante (exemple: mousse, poudre).
 En abaissant le taux d’oxygène afin de rendre le feu impossible (exemple:
gaz inerte)
 En recouvrant la matière enflammée (exemple: sable).
80
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les moyens d’extinction : Principe
c. L’inhibition:
L’agent extincteur vient agir au cœur de la flamme et interrompre les réactions
de la combustion.
d. Le transfert:
 C’est un mode d’extinction spécial utilisé que sur les feux spéciaux
comme les métaux.
 Le feu va être « transféré » à une matière plus facile à éteindre.
81
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les moyens d’extinction de première intervention
 Les RIA ou Robinets d’Incendies Armés

Ils constituent de puissants moyens de secours de première intervention. Ils
sont implantés à l’intérieurs des bâtiments, le plus près possible des risques à
protéger, bien signalés et doivent pouvoir atteindre toute la surface des locaux.
Il est dit armé car il est alimenté en permanence par une source d’eau et est
prêt à l’emploi.
 Les extincteurs
Ce sont des appareils contenant un produit extincteur qui peut être projeté et
dirigé sur un début de feu par l’action d’une pression. Le choix de l’extincteur
se fait en fonction du type de feu à éteindre.
82
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les types d’extincteurs
Les extincteurs constituent un équipement qui permet de lutter contre le feu.
On distingue plusieurs types :
a. Extincteur à eau:
Il existe deux types d’extincteurs à eau :
Eau Pulvérisée : Eteint des feux secs de Classe A. L’extincteur à eau pulvérisé
projette de l’eau par un jet plein ou pulvérisé.
Eau avec Additif : Eteint des feux de Classe A et B. L’extincteur est constitué
d’eau pulvérisée plus des additifs (appelé aussi tensioactifs). Ces ajouts
d’additifs peuvent rendre l’eau plus mouillante (amplifiant le pouvoir
pénétrant), plus retardant et plus opacifiante. Il faut faire attention toutefois à
ne pas projeter la vidange sur le corps, l’additif étant irritant.
Ne pas utiliser les extincteurs à eau sur des appareils électriques.

83
Baffoun Ayda
L’Incendie
b. Extincteur à mousse :
L’extincteur à mousse éteint des incendies de Classe A et B par étouffement
et refroidissement
 Leur contenu est exactement le même que les extincteurs à eau et additif.
Ceci dit, le déversement de la vidange réagit au niveau du diffuseur, se
transformant en une mousse lourde. En effet le diffuseur constitué d’un
long tube en mousse faisant intervenir de l’air grâce à une entrée percée
plus haut va entraîner cette transformation.
 La mousse est l’unique agent permettant d’éteindre des flammes
proprement, en réduisant à néant tout risque de redémarrage des
flammes, notamment pour les feux liquides (de classe B). Tout comme
l’eau, elle isole de l’air les combustibles, en retenant également les vapeurs
inflammables.
 Veillez à ne pas utiliser d’extincteur à mousse sur des installations
électriques, la mousse étant en effet conductrice.
84
Baffoun Ayda
L’Incendie
c. Extincteur à poudre :
 Il contient un produit chimique agissant par étouffement des flammes,
tout en isolant le combustible
 Par ailleurs, leur utilisation engendre la naissance de nuages de poudre
diminuant la visibilité et très irritant.
 Cependant, ce sont les extincteurs les plus rapides en matière
d’extinction du feu; ils constituent la solution la plus efficace pour les feux
de gaz d’intensité conséquente (classe C) mais aussi pour les feux
de classes A et B. De surcroît, ce sont les seuls appareils utilisables dans
des conditions à température négatives.
 Les extincteurs à poudre de classe D sont propres à chaque combustible
(type de métal donc).
85
Baffoun Ayda
L’Incendie
d. Extincteur à gaz ( CO2):
 En baissant le taux d’oxygène dans l’air, le gaz contenu dans l’extincteur
(très souvent du dioxyde de carbone) étouffe le feu. Conservé sous
pression à l’état liquide, et donc à basse température, il agit également par
refroidissement.
 Le dioxyde de carbone est plus léger que l’air au-delà de 179°C ce qui
explique la nécessité de bien couvrir toute la surface occupée par les
flammes afin que le gaz puisse agir. L’utilisation d’un extincteur au CO2
n’est réellement efficace que contre les petits feux de gaz, de liquides ou
encore de solides lorsqu’ils sont peu épais. L’extincteur au dioxyde de
carbone (CO2) éteint des feux de Classe B et C (Inefficace sur feu de classe
A) par étouffement, isolement et soufflage
86
Baffoun Ayda
Type d’extincteur Avantages Inconvénients
Eau + additif •Efficace contre les feux de classe A et B •Additif Irritant pour le corps
•Crée une pellicule étanche isolant de l’air •Corrosif ( notamment pour circuits
•Agit par refroidissement électriques)
Mousse •Efficace contre les feux de classe B et •Additif Irritant pour le corps
dans une moindre mesure A •Corrosif ( notamment pour circuits
•Isole de l’air électriques)
•Agit par refroidissement
•Eteint entièrement les flammes sans
risque de redémarrage
Poudre •Extincteur le plus rapide à éteindre les •Poudre abrasive qui s’incruste partout et
feux cause des dommages
•Très efficace pour les feux de gaz de •Diminue la visibilité sur les lieux du
grande ampleur ( Classe ABC) et les feux sinistre et est très irritant.
électriques •N’éteint pas forcément de manière
définitive, nécessite parfois de compléter
avec de la mousse
•Risque de tassement pour la poudre si
exposé aux vibrations
Gaz •Ne laisse aucun résidu et ne cause aucun •Gaz volatile, notamment face à la
dégât. chaleur ( courte durée d’action)
•Pratique pour les feux de classe B, en •Efficace seulement contre les petit feux
milieu électrique, électronique ( ou feux naissants
informatique) et en cuisine. •Risque de gelure si projeté directement
•Refroidit les équipements en surchauffe sur le corps.
87
Baffoun Ayda
L’Incendie
88
Baffoun Ayda
L’Incendie
Les moyens d’extinction de deuxième intervention
 Les poteaux et bouches incendie

Ils sont raccordé à un réseau d'eau sous pression enterré ou protégé et
permettant le branchement au niveau du sol du matériel mobile des services de
lutte contre l'incendie. Ils sont généralement installés à l’extérieur des locaux.
Ils doivent être impérativement incongelables, visibles et accessibles en toutes
circonstances
 Les colonnes incendie

Une colonne sèche (ou colonne incendie) est un dispositif de lutte contre
l’incendie installé dans des immeubles comprenant des étages ou des sous-sols,
consistant généralement en une canalisation vide qui peut être raccordée en
extérieur à une source d'eau pressurisée afin de faciliter l'accès à l'eau dans les
étages aux équipes de sapeurs pompiers
89
Baffoun Ayda
L’Incendie
 Les installations fixes d’extinction automatique

Une installation fixe d'extinction automatique à eau (IFEA ou IEA)
nommée aussi sprinkler ou gicleur) est un appareil d'extinction
fonctionnant seul en cas de chaleur excessive dans un local ou un site à
protéger lors d’un incendie . Ce système est mis en réseau au-dessus de la zone
à protéger et comporte trois éléments constitutionnels : des têtes extinctrices
(buses) vissées sur des canalisations, le tout relié à un poste de contrôle qui
régule l'arrivée de l'eau.
Une augmentation anormale de la température entraîne la rupture de
l’ampoule ou la fonte du fusible qui maintient la tête fermée. La canalisation
d’eau sous pression permanente, connectée à la tête, en alimente la tête pour
arroser par brumisation la zone enflammée. Son déclenchement ne nécessite
aucune intervention humaine. La circulation d’eau dans les canalisations
actionne une cloche hydraulique donnant l’alarme au niveau du poste de
contrôle (et renvoie une alarme vers le poste de sécurité grâce au pressostat).
90
Baffoun Ayda
L’Incendie
 Les installations fixes d’extinction automatique

91
Baffoun Ayda
Consignes pour prévenir un Incendie

•Ne pas laisser les appareils électriques en veille
•Ne pas surcharger les prises électriques
•Bien éteindre les cigarettes et ne pas fumer dans les locaux de travail
•Eloigner les produits inflammables des sources de chaleur : radiateur,
ampoule, plaque de cuisson.
•Faire entretenir régulièrement les installations électriques, à gaz et de
chauffage par des professionnels
•Vérifier les appareils électriques : cordon abimé, halogène sans grille de
protection,…
•S’équiper d’un extincteur ABC pour tous les feux.
92
Baffoun Ayda
Consignes lors d’un Incendie

•Déclenchez le système d’alarme incendie en activant un avertisseur manuel
d’incendie ou donner l’alerte.
•Attaquez le foyer au moyen de l’extincteur le plus proche sans prendre de
risques et en respectant les distances de sécurité.
• Refermez les portes derrière vous pour ralentir la progression de l’incendie.
Laissez fermées toutes les portes de sortie et de cages d’escaliers.
Au signal d’alarme, COMMENCEZ À ÉVACUER IMMÉDIATEMENT
• Ne cherchez pas vos effets personnels.
• Ouvrez la porte de votre local prudemment et vérifiez la situation dans le
corridor.
• Sortez de votre local.
•En cas de chaleur ou de fumée, baissez-vous l’air frais est près du sol
•N’utilisez jamais les ascenseurs ou les monte-charges pour évacuer
Fermez portes et fenêtres derrière vous, ne revenez pas en arrière
• Utilisez les moyens d’évacuation (escaliers, corridors et portes de sortie) et
dirigez-vous vers le point de rassemblement à l’extérieur .
Si les escaliers sont bloqués, manifestez votre présence aux fenêtres
• Signifiez votre présence à la personne chargée du dénombrement
(responsable en service).
93
Baffoun Ayda
Consignes lors d’un Incendie

94
Baffoun Ayda
95
Baffoun Ayda
Introduction
Le risque chimique est celui qu’engendre l’utilisation, la manipulation et/ou le
stockage des produits chimiques ; il est susceptible d’engendrer des conséquences
néfastes pour l’homme et l’écosystème.
Le risque chimique, lié à la nature du produit, se manifeste par des atteintes à la

santé de manière aiguë telle que les lésions, brulures, irritations, intoxication…ou
chronique sur le long terme pour aboutir à des pathologies (cancer, ...).
Les propriétés physicochimiques (inflammabilité, explosivité, toxicité, réaction

dangereuse) des substances utilisées, manipulées ou stockées révèlent le danger
auquel l’exposition représente des situations dangereuses susceptibles d’être
l’origine du risque chimique.
Les risques chimiques sont également la cause principale des accidents

industriels majeurs qui se produisent dans les usines de fabrication, de stockage
et de transport de matières dangereuses (TMD).
96
Baffoun Ayda
97
Baffoun Ayda
Classification des risques chimiques

On distingue deux grandes familles de risques chimiques :
 Le risque d’intoxication
 Le risque d’incendie-explosion
1. Le risque d’intoxication
Tout produit, pur ou en mélange, qui pénètre, par une voie quelconque, dans
l’organisme humain, est susceptible de perturber voire modifier le
fonctionnement normal du corps. Le produit absorbé se fixe préférentiellement
sur un ou plusieurs organes du corps ; il y a alors dysfonctionnement plus ou
moins important qui se traduit par l’apparition de pathologies.
Suivant différents paramètres, dont essentiellement la nature et la réactivité du
produit chimique absorbé, l’intoxication se manifeste de deux façons différentes,
accidentelle ou chronique.
98
Baffoun Ayda

Une intoxication accidentelle est produite par l’absorption ou le contact
d’une substance très agressive et en quantité importante. Très rapidement (au
bout de quelques minutes), le produit chimique agit au point d’impact du corps
avec destruction des cellules. Les brulures chimiques par projection d’acides et de
bases concentrés, l’inhalation de gaz et vapeurs agressifs ou suffocants (chlore,
anhydride sulfureux, vapeurs nitreuses, peroxydes), l’absorption de produits très
toxiques (inhalation ou absorption orale de gaz cyanhydrique, d’hydrogène
sulfuré, de phosgène, etc.) sont des intoxications accidentelles plus ou moins
graves suivant les quantités mises en œuvre. En milieu professionnel,
l’intoxication accidentelle est considérée comme un accident du travail et réparé
comme tel.
Une intoxication chronique est due à l’absorption de petites quantités de

produits toxiques pendant des durées plus ou moins longues. Les intoxications
chroniques sont à l’origine de pathologies variées dont les plus connues sont les
maladies professionnelles ((asthmes, cancers, oedèmes pulmonaires, ulcérations
cutanées et nasales).
99
Baffoun Ayda

Selon leurs caractéristiques, la manière dont ils pénètrent dans le corps, la
quantité absorbée et selon les individus, les produits chimiques dangereux
peuvent altérer plus ou moins gravement la santé.
Les voies de pénétration d’un produit dangereux dans le corps humain sont
directement liées à l’état physique du produit. Il existe trois voies de pénétration:
La voie digestive
La voie respiratoire : Les poussières, les vapeurs et les fumées constituent le
type le plus répandu de particules en suspension dans l’air, dans un lieu de
travail. Les voies respiratoires sont donc particulièrement exposées à ces
particules pouvant avoir des effets très divers sur les poumons ou sur d’autres
organes du corps. Un adulte au repos respire environ 45 litres d’air par minute.
Au cours d’une activité soutenue, il respire 20 litres et plus.
Les poussières sous forme de grosses particules (de 0.1 à 0.01 mm) sont piégées
au niveau des voies respiratoires supérieures, alors que les plus fines (0.005mm
et moins) atteignent sans difficulté les alvéoles pulmonaires.
La voie cutanée : Les problèmes peuvent commencer lorsque des produits
sont en contact avec elle. Certains l‘irritent, d’autres détruisent les tissus et
d’autres encore traversent cette barrière que constitue notre peau.
100
Baffoun Ayda

2. Le risque d’incendie-explosion
De très nombreux produits chimiques et matériaux divers, dits combustibles (ou
encore inflammables) se combinent à l’oxygène suivant des réactions
exothermiques, c'est-à-dire dégageant de grandes quantités de chaleur. Ce sont
des réactions d’oxydation ou de combustion nécessitant la présence d’oxygène
libre (l’air) ou combiné (oxydants).
Ces réactions sont fortement exothermiques, les grandes quantités de calories
dégagées chauffent la matière ; plusieurs cas sont alors possibles. La chaleur
dégagée par la réaction de combustion décompose les produits sous forme de gaz
et/ou de vapeurs inflammable ou non ainsi que des radicaux libres très réactifs à
leur tour. Il se produit alors une réaction en chaine et le feu se propage tant qu’il
se forme des gaz inflammables.
101
Signalisation des risques : étiquetage

Baffoun Ayda
et fiche de sécurité
Les sources d’information sur les dangers :
Les étiquettes : Chaque emballage contenant des produits dangereux doit

posséder un étiquetage réglementaire comportant un ou plusieurs symboles, une
ou plusieurs phrases de risque, ainsi que des conseils de prudence.
Les fiches de données de sécurité : Elles sont obligatoires pour toute

substance ou préparation dangereuse. Elles précisent les risques liés à
l’utilisation et viennent en complément de l’étiquetage. Elles sont transmises par
le fournisseur.
Des interlocuteurs privilégiés: Le médecin de travail, le responsable

sécurité, ….etc.
Les autres supports: Les fiches toxicologiques, les fiches techniques du

fournisseur.
102

Baffoun Ayda
Les étiquettes :
L’étiquette, directement apposée sur l’emballage, donne à l’utilisateur quelques
informations de base indispensables pour attirer son attention sur les dangers et
les précautions lors de la manipulation des produits dangereux.
Les étiquettes sont les premiers éléments qui informent l'utilisateur des
principaux dangers associés à ce produit et elles décrivent les précautions et les
mesures de sécurité élémentaires qui doivent être prises.
Tout emballage contenant une substance dangereuse doit comporter une

étiquette (ou éventuellement une inscription pour des emballages de petites
dimensions), très apparente et très lisible, fixée solidement sur son support
généralement collée) et à des formats en rapport avec les dimensions de
l’emballage.
103

Baffoun Ayda
L’étiquette ou l’inscription doit comporter :
 Le nom de la substance;
 Le nom, l’adresse et le numéro de téléphone du fabricant, du distributeur
ou de l’importateur ;
 Le ou les symboles (pictogrammes) avec des indications de danger,
conformes à l’annexe II, imprimés en noir sur fond carré, rouge orangé ;
 Les phrases types R (nature des risques) et S (conseils de prudence et de
sécurité) ;
 Le numéro d’identification ou numéro index CE à neuf chiffres.
104

Baffoun Ayda
105

Baffoun Ayda
106

Baffoun Ayda
107

Baffoun Ayda
108

Baffoun Ayda
L’emballage doit être mécaniquement résistant et suffisamment étanche pour
empêcher toute déperdition par fuite de produits, même en cas d’ouvertures et de
fermetures multiples ; il ne doit pas être attaqué par les contenants (par exemple
ne pas mettre de l’acide fluorhydrique dans les emballages en verre).
Les étiquettes doivent être solidement fixées sur une ou plusieurs faces de
l'emballage immédiat de la substance ou du mélange et qu'elles soient lisibles
horizontalement lorsque l'emballage est déposé de façon normale.
 Par ailleurs, tous les éléments d’étiquetage doivent être de taille suffisante et
présenter un espacement suffisant pour être aisément lisibles. Ils doivent être
marqués de manière claire.
L’absence de pictogramme / de symbole de danger ne signifie pas que

le produit est sans danger . En effet, la réglementation n’oblige à mettre le
symbole et à indiquer le nom de la substance dangereuse qu’ partir d’une certaine
concentration, un certain degré d’inflammabilité ou un certain seuil de gravité.
109

Baffoun Ayda
Les fiches de données de sécurité
Les fournisseurs doivent fournir à tout chef d’entreprise, les fiches de données de
sécurité. Ces fiches doivent contenir les 16 paragraphes suivants :
1- L’identification du produit chimique et la personne physique ou morale,
responsable de sa mise sur le marché.
2- Les informations sur les composants, notamment leurs concentrations,
nécessaires à l’appréciation des risques.
3- L’identification des dangers.
4- La description des premiers secours à porter en cas d’urgence.
5- Les mesures de lutte contre l’incendie. La prévention des explosions et des
incendies
6- Les mesures à prendre en cas de dispersion accidentelle.
7- Les précautions de stockage, d’emploi et de manipulation.
8- Les procédures de contrôle de l’exposition des travailleurs et les
caractéristiques des équipements de protection individuelle.
110

Baffoun Ayda
Les fiches de données de sécurité
9- Les propriétés physico-chimiques.
10- La stabilité du produit et sa réactivité
11- Les informations toxicologiques.
12- Les informations écologiques.
13- Des informations relatives à l’élimination
14- Des informations relatives au transport
15- Les informations réglementaires ( en particulier classement et étiquetage du
produit.
16- Toutes les autres informations disponibles pouvant contribuer à la sécurité
ou à la santé des travailleurs.
111

Baffoun Ayda
Les Fiches toxicologiques
Elles concernent les substances pures et fournissent des renseignements sur les
points suivants :
-Propriétés physiques
-Risques chimiques et toxicologiques
-Hygiène et sécurité au travail
- Etiquetage
-Protection de la population et de l’environnement ,
- Transport
-Recommandations pour l’emploi et le stockage
Les spécialistes à consulter

Le médecin de travail ou encore le responsable sécurité peuvent donner les
information sur le risque chimique et les moyens de prévention.
112
Baffoun Ayda
Les risques engendrés par le stockage

1- Le risque d’incendie ou d’explosion
La présence d’un stockage de produits chimiques rend les incendies plus
dangereux et difficiles à maitriser. D’autre part les fuites peuvent favoriser le
départ ou la propagation d’un incendie ou d’une explosion
2- Les risques de chute de récipients mobiles

Ces incidents peuvent survenir lors d’une intervention humaine ou en absence.
Ils peuvent avoir pour origine un encombrement excessif, un empilage
hasardeux, un mauvais rangement des produits ou des défauts de conception du
local de stockage ( dénivellation, éclairage insuffisant) .
Ces incidents peuvent entrainer des atteintes physiques ( contusion, plaies), des
brulures chimiques et des intoxications, principalement par inhalation.
L’évaporation d’un produit inflammable répandu hors de son emballage peut
également rendre l’atmosphère du local explosive.
113
Baffoun Ayda
Les risques engendrés par le stockage

3- La fragilisation des emballages et des cuves
Des procédures de stockage non adaptées peuvent entrainer une fragilisation des
emballages à l’origine de fuite ou de rupture totale. Les matériaux des récipients
peuvent se dégrader sous l’effet :
-du froid ( perte d’élasticité, fragilisation des métaux)
-de la chaleur (fluage des plastiques)
-- de la lumière
--de la pollution atmosphérique ( corrosion des emballages métalliques)
-De la surpression interne
4- L’augmentation des dangers liés aux produits

-Un stockage mal adapté aux caractéristiques physico-chimiques d’un produit
peut induire une modification ou une dégradation du produit le rendant plus
dangereux lors du stockage ou de son utilisation ultérieure.
-Une durée excessive de stockage peut également provoquer une dégradation du
produit.
114
Baffoun Ayda
Stockage des produits dangereux

1- Implantation du stockage
Il doit être
-aisément accessible
-à l’écart de tout local de travail ou d’habitation
-suffisamment spacieux et aéré
L’accès au local n’est réservé qu’aux seuls agents autorisés. Un affichage
mentionnant cette obligation est apposé sur la porte du local.
Un affichage mentionne les règles de sécurité à suivre :

115
Baffoun Ayda

2- Gestion du stockage
Il faut toujours établir un plan de stockage comportant la localisation précise des
différents produits et tenir un registre des stocks de produits, de façon à ce qu’en
cas de fuite ou d’incendie, il soit possible de connaître rapidement la nature des
produits stockés et leurs quantités.
Outre la gestion quotidienne des stocks, ce registre doit comporter:
- La quantité maximale admissible pour l’ensemble des produits.
-La quantité maximale admissible par classe de produits.
L’état du stock doit être mis à jour et instaurer une règle de déstockage FIFO (
First In, First Out),
Il faut mettre en place une procédure d’élimination des produits inutiles ou
périmés,
Il faut respecter la date de péremption des produits,
116
Baffoun Ayda

3- Stockage en conteneurs mobiles
On nomme stockage en conteneurs mobiles un ensemble de produits
conditionnés en fûts, conteneurs divers, emballages rigides ou souples,
entreposés sur une aire extérieure ou dans un local.
3.1- Séparation des produits

En cas d’incendie ou de détérioration, les emballages des produits peuvent se
mélanger les uns avec les autres en provoquant des réactions dangereuses :
dégagement de gaz toxique, projections, inflammation, explosion. Les produits
incompatibles doivent donc être séparés physiquement.
3.2- Eléments de constructions
Les éléments de constructions ( murs , plafonds, sols, matériaux d’isolation)
doivent être incombustibles.
3.3- Sol
Le sol doit être imperméable, résistant aux produits chimiques et en légère pente
vers un caniveau d’évacuation relié à une fosse de récupération ou une station de
traitement.
117
Baffoun Ayda

3.4- Voies de circulation
Elles doivent être aménagées et suffisamment larges ( supérieures à 0,80 m si
elles sont destinées aux personnes et doivent dépasser d’au moins 1 m la largeur
des engins de manutention ou de la charge transportée).
3.5- Issues de secours
Elles doivent être toujours dégagées et comporter un dispositif d’ouverture anti-
panique. Les issues de secours et les itinéraires d’(évacuation doivent être
signalisés.
3.6- Le site de stockage
Si le stockage est réalisé en local fermé, celui-ci doit être ventilé à l’aide d’une
ventilation mécanique résistant à la corrosion et assurant un renouvellement de
4 à 6 volumes par heure.
3.7- Marquage
Dans le cas des produits inflammables, explosifs ou incompatibles avec l’eau, un
affichage à proximité des emballages rappelle l’interdiction de fumer et d’utiliser
des appareils produisant des flammes, des étincelles ou une surface de plus de
100°C.
118
Baffoun Ayda

119
Baffoun Ayda
120
Baffoun Ayda
121
Baffoun Ayda

122
Baffoun Ayda
Règles de sécurité pour la manipulation des

produits dangereux
1- Formation et Information du personnel
Le personnel de l’entreprise, y compris les caristes, doit recevoir une formation
appropriée sur les risques liés aux produits manipulés et stockés ainsi que les
moyen de prévention.
Les informations portent sur les points suivants :
-Risques liés à la manipulation des produits dangereux ( lecture de
l’étiquetage)
-Mesures préventives
-Elimination des déchets dangereux
-Consignes en cas d’accident, d’incendie ou de fuite de produit
-Lutte contre l’incendie
-Premiers secours
Le marquage et l’affichage sur les lieux de travail complètent ces informations.

123
Baffoun Ayda

produits dangereux
2- protection du personnel
2.1- Equipement de protection individuelle
En plus des mesures de prévention collective mise en œuvre, le port
d’équipement de protection individuelle est indispensable : Appareil
d’équipement respiratoire, lunettes, écrans faciaux, gants, chaussure de
sécurité, vêtements de travail.
124
Baffoun Ayda
125
Baffoun Ayda

produits dangereux
2- protection du personnel
2.2- Mesures d’hygiène personnelle
Des installations sanitaires doivent être mises à disposition des travailleurs
pour leur hygiène personnelle.
Des consignes indiquant de :
-se laver régulièrement les mains avant de manger et de boire sont
recommandées
-ne pas manger , boire ou fumer
Les vestiaires doivent permettre au personnel de ranger ses vêtements de travail

et de ville séparément, lorsque le travail comporte un risque de contamination
par les produits dangereux.
Des consignes doivent indiquer de ne pas porter de vêtements sales imprégnés
de produits dangereux.
126
Baffoun Ayda

produits dangereux
3- Propreté des locaux
3.1- Mesures à prendre en cas de fuite
Lorsque la quantité de produit renversé est faible, on peut utiliser un produit
absorbant. Les déchets doivent être récupérés et éliminés. Tout déversement à
l’égout doit être évité.
3.2- Nettoyage
Les locaux de stockage doivent être nettoyés par des moyens appropriés ( par
aspiration, par lavage à l’eau, ….etc.). Le balayage est à éviter car il disperse les
poussières dans l’air.
127
Baffoun Ayda

produits dangereux
4- Protection des installations contre les incendies
Un incendie peut détruire les emballages et leur contenu et libérer des produits
de décomposition toxiques et/ou corrosifs.
Ces produits peuvent, en outre présenter des risques pour l’environnement.
Les moyens d’extinction doivent être :

-Adaptés aux produits ( l’emploi de l’eau est proscrit pour certains
produits),
-Facilement accessibles et clairement signalisés,
-Contrôlés périodiquement
Le personnel doit être formé à leur utilisation
Le matériel d’extinction doit être entretenu et vérifié par un spécialiste à
intervalles réguliers
128
Baffoun Ayda
Conduites à suivre en cas d’accidents

1. Contact externe avec un produit chimique :
En cas de contact avec les muqueuses, la peau ou les yeux, il faut rincer
abondamment à l’eau froide. Pour les yeux, il faut utiliser la rince-œil si la salle
en est munie. Dans les cas de projection d’acide, de base ou autres produits
corrosifs sur la peau, la douche du laboratoire est préconisée après avoir retiré
les vêtements pollués. Dans tous les cas, il faut être deux et rincer 10 à 15
minutes sous un mince filet d’eau.
2. Ingestion de produits chimiques :

Dans un tel cas, il ne faut ni faire vomir, ni boire ; il faut juste appeler le centre
antipoison et préciser le nom du produit pour connaître la conduite à tenir.
3. Brûlures superficielles ou sévères :

Il faut refroidir la brûlure sous un mince jet d’eau froide pendant au moins 10
minutes. Il ne faut jamais chercher à enlever la peau (c’est une protection
importante). Puis, il faut mettre une grosse couche de crème antibrûlure.
129
Baffoun Ayda
Conduites à suivre en cas d’accidents

4. Coupures et hémorragies :
Dans un tel cas, il est nécessaire d’arrêter l’écoulement à l’aide d’une compresse
(jamais avec du coton car des fibres pourraient rester dans la plaie). Il faut
vérifier qu’il ne reste aucun morceau de verre, puis panser.
5. Incendie :
La majorité des solvants, exceptés la plupart de solvants chlorés, sont
particulièrement inflammables. Il est impératif de connaître le point éclair (PE
ou FP ²= Flash Point) d’un produit. C’est la température minimale pour laquelle
une flamme au contact des vapeurs émises par un bécher contenant le produit (
solide ou liquide) provoque une inflammation. Un composé est dangereux
lorsque son point éclair est inférieur à la température ambiante. Là encore, la
température du point éclair est souvent indiquée sur l’étiquette.
130
Baffoun Ayda
131
Baffoun Ayda
Le travail en éclairage artificiel peut entrainer une perte des repères temporels
et spatiaux. L’exposition des travailleurs aux rayonnements optiques artificiels (
laser , projecteurs….) peut entrainer des effets nocifs sur les yeux et sur la peau
de manière aigue ou chronique.
Une ambiance lumineuse inadaptée sollicite l’œil de manière excessive et peut
provoquer :
• Des yeux lourds et fatigués
• Des brûlures
• Une vision floue
• Une fatigue visuelle
• Une apparition ou un aggravation de la myopie ( travail sur écran)
Afin d’éviter ces dommages, il est nécessaire d’avoir un confort visuel

satisfaisant
132
Baffoun Ayda
Dans les zones de travail, pour que le niveau d’éclairement soit adapté à la
nature et à la précision des travaux à exécuter, on doit:
 Assurer un niveau d’éclairement suffisant
 Assurer un niveau d’éclairement homogène et un équilibre entre les
différents niveaux d’éclairement
 Harmoniser les luminances et assurer un équilibre entre les différents
niveaux de luminance
 Réduire les réflexions parasites
 Réduire les éblouissements ( lumière très vive)
L’éclairage doit être adapté à la tâche car il est variable selon le type d’activité
demandé. Le code de travail fixe des valeurs repères qui sont à respecter pour
obtenir une bonne performance de vision, tout en sachant qu’il recommande
que les locaux de travail doivent, autant que possible, disposer d’une lumière
naturelle suffisante.
133
Baffoun Ayda
Valeurs
Locaux minimales
d’éclairement
Voies de circulation intérieure 40 lux
Escaliers et entrepôts 60 lux
Locaux de travail, vestiaires, sanitaires 120 lux
Locaux de travail permanent 200 lux
Espaces extérieurs 10 lux
Espaces extérieurs où sont effectués des travaux à caractère
40 lux
permanent
Mécanique moyenne, bureau 200 lux
Travail de petites pièces, mécanographie, dessin 350 lux
Mécanique fine, gravure, comparaison des couleurs 400 lux
Dessins difficiles, industrie du vêtement 400 lux
134
Baffoun Ayda
Recommandations
 Privilégier l’apport de lumière naturelle : fenêtres / baies vitrées / puits de
jour….
 Travailler dans une pièce de trois types d’éclairage :
 Éclairage direct de la tâche
 Éclairage général de la pièce
 Éclairage d’ambiance
 Veiller à installer un environnement de travail adéquat
 C’est la zone de travail qu’il faut éclairer prioritairement avec une quantité de
lumière adaptée. L’éclairage de l’ensemble de la pièce sert au repérage spatial
de la personne
 Toute source de lumière doit pouvoir être régulée en intensité, en fonction du
choix de la personne et de la tâche à effectuer.
135
Baffoun Ayda
136
Baffoun Ayda
Pour une journée de travail de 8 heures, on considère que l’ouïe est en danger à
partir de 80 dB. Si le niveau de bruit est supérieur, l’exposition doit être de plus
courte durée. Si le niveau est extrêmement élevé ( supérieur à 135 dB), toute
exposition, même de très courte durée est dangereuse. Les effets sur la santé
peuvent être multiples et tributaires donc de ces deux facteurs ( le niveau
sonore et la durée d’exposition):
• La fatigue auditive: à la suite d’une exposition à un bruit intense, on peut
souffrir temporairement de sifflements d’oreilles ou des
bourdonnements ainsi qu’une baisse de l’acuité auditive. Cette fatigue
auditive disparait avec le temps si aucune nouvelle exposition au bruit
ne survient
• L’agressivité
• Le stress
• L’angoisse
• La réduction des performances intellectuelles
• La diminution de la productivité
• La perturbation du sommeil
• La fatigue
• La dépression
137
Baffoun Ayda
Le bruit favorise le risque d’accident de travail pour plusieurs raisons:

 Le bruit exerce un effet de masque sur les signaux d’alerte
 Le bruit perturbe la communication verbale
 Le bruit détourne l’attention
La surdité peut être reconnue comme maladie professionnelle car elle peut en
plus entrainer un handicap social et familial.
Niveau sonore en dB Durée d’exposition maximale

80 8h
83 4h
86 2h
89 1h
92 30 min
95 15 min
98 7,5 min
138
Baffoun Ayda
139
Baffoun Ayda
140
Baffoun Ayda
L’électrisation est le passage du courant électrique dans un corps. Ceci provoque
des blessures plus ou moins graves. L’électrocution est une électrisation provoquant
le décès.
Comment éviter l’électrocution et l’électrisation ?
 Couper le courant avant de travailler sur les circuits électriques (changement de prise ou
d’ampoule, etc.) ;
 Ne jamais utiliser d’appareils électriques (sèche-cheveux, rasoir électrique, etc.) sur un sol
mouillé ;
 Eloigner les appareils électriques des points d’eau ;
 Ranger les appareils électriques après utilisation (sèche-cheveux, rasoir électrique, fer à
repasser, etc.) ;
 Débrancher les appareils électriques pour les nettoyer ;
 Vérifier les normes en vigueur de chaque appareil ;
 Ne pas surcharger les prises électriques ;
 Ne jamais laisser de fils électriques dénudés ;
 Faire vérifier vos installations : prises, interrupteurs, etc. ;
 Faire installer, si possible, un système qui coupe le courant au moindre court-circuit
(disjoncteur différentiel à haute sensibilité) ;
 Utiliser les appareils de coupe loin des fils électriques.
Comment réagir en tant que témoin d’électrisation ?
• Couper le courant au niveau du disjoncteur et/ou débrancher la prise de courant ;
• Si la victime respire, la mettre en position latérale de sécurité ;
• Si la victime ne respire plus, faire un massage cardiaque ;
• Appeler les secours.
141
Baffoun Ayda
142
Baffoun Ayda
Ségrégation des déchets et lutte contre la

pollution
La prise en compte des déchets doit reposer sur le tri et le choix du
traitement. Le premier détermine la qualité du second. Le traitement
des déchets sera d'autant plus économique que le tri sera poussé.
Les déchets seront conditionnés en fonction du mode de traitement et
de ses caractéristiques physicochimiques.
Les solides :
Déchets banals : Sont considérés comme banals les déchets qui ne
contiennent pas de produits toxique, inflammable ou réactif (cartons,
papiers etc ...). Ils seront évacués vers les décharges ménagères.
Certains déchets "banals" peuvent être ségrégés si la possibilité de
recyclage existe.
Exemples :
- Le verre : À condition de ne pas contenir des substances dangereuses
et d'être rincé soigneusement.
- Les plastiques : Les bouteilles provenant des tests de formage peuvent
être réutilisées pour fabriquer des objets "bas de gamme".
143
Baffoun Ayda

pollution
 Déchets spéciaux :
Les solides ayant été en contact avec une substance dangereuse ou les
produits de réactions, doivent être stockés à part puis éliminés vers un
centre de destruction agréé. Le stockage dans les laboratoires nécessite
l'utilisation de poubelles étanches ou ventilées.
Exemples :
- Ne pas jeter dans une poubelle ménagère le papier filtre inhibé de
pyridine.
- Les conteneurs dans lesquels les déchets sont stockés doivent être
clairement identifiés.
144
Baffoun Ayda

pollution
Les liquides :
L'eau :
Mise à part l'eau sanitaire qui peut être envoyée vers le réseau d'égouts
urbains, toute l'eau sortant des laboratoires doit subir un traitement
dans la station d'épuration, de façon à ce que son rejet dans le milieu
naturel ou dans un réseau d'assainissement soit conforme aux arrêtés
préfectoraux de rejet, au règlement sanitaire départemental ou à l'arrêté
préfectoral d'exploitation.
Les liquides dangereux :

En aucun cas les résidus liquides dangereux ne devront être rejetés dans
l'évacuation des eaux usées. Ainsi :
- les liquides inflammables non miscibles à l'eau (benzène, éther)
- les produits nocifs ou toxiques (cyanure, sulfure, chrome)
- les produits corrosifs devront faire l'objet d'une collecte à part.
145
Baffoun Ayda

pollution
Les gaz :
Lorsqu'une bouteille est considérée comme déchet, elle doit être remise à
son propriétaire (qui est responsable de son devenir). Au cas où la
bouteille de gaz appartient au laboratoire, elle doit être vidée, purgée,
rincée, puis remplie d'eau avant d'être percée pour la rendre inutilisable.
Pour les bouteilles ayant contenu des gaz toxiques ou corrosifs, il
convient de faire appel à une entreprise spécialisée.

Cours Hse

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Cours Hse

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Hygiène, Sécurité, Santé, Environnement

Dr.Ing. BAFFOUN Ayda

- Qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE)

Selon la norme ISO 9000 :2015, un système de management intégré est

Le SMI est décliné sous la forme de 3 axes forts :

1) Qualité : amélioration continue

2) Sécurité : Objectif Zéro accident

3) Environnement : la sauvegarde de notre planète pour les générations futurs

La prévention des risques = Enjeu stratégique

Le système de prévention des risques a un impact sur:

« La santé dans l’entreprise est la santé de l’entreprise ! »

 Il en est ainsi des mesures préventives à mettre en œuvre dans le cadre de la

 En milieu professionnel, on cite, par exemple:

Objectifs stratégiques : ( à long terme / comité de direction)

1) L’engagement des dirigeants-politique de sécurité :

3) Des objectifs et des plans d’actions :

8) Une organisation spécifique :

3-Contrôler l’efficacité de la politique :

Le Plan Particulier d’Intervention (PPI)

Le risque, mot piège où sont confondus à la fois danger et conséquence, est la

Le danger est un dommage. Il se réfère à la propriété intime d'un agent

Echelle de Gravité : 1/dommage réversible ou avec peu d’effet, 2/dommage

Echelle de Maîtrise de la situation dangereuse : 1/maîtrise par protection

La Direction définit le niveau de risque jugé intolérable en fonction de son

Matrice d’évaluation des risques

pour l’évaluation des incidents et accidents : la situation du niveau de risque

Le niveau de risque permet de rendre prioritaire les interventions de

Les différents types de risques

Les différents types de risques

Les pictogrammes de santé et de sécurité

Les interdictions Les avertissements

Les pictogrammes de santé et de sécurité

Les pictogrammes de santé et de sécurité

Les pictogrammes de santé et de sécurité

Les pictogrammes de santé et de sécurité

Les voies de circulation

Les voies de circulation

La Gestion des accidents de travail

L’accident de travail au sein d’une entreprise ou d’une activité professionnelle est

La Gestion des accidents de travail

Le schéma suivant illustre la différence entre Accident- Presque accident –

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

La Gestion des accidents de travail

Chaque personne responsable de la réalisation d’une mesure corrective ou

Le coût des accidents de travail

Les coûts indirects:

L’explosion, une réaction chimique violente et accompagnée de dégagement

Les origines d’incendies peuvent être nombreuses : réactions chimiques

La combustion ne peut se produire qu’aux conditions suivantes :

Le chef d'établissement ou l'exploitant est responsable des mesures

Les exercices d’évacuation sont périodiques est obligatoires dans les

b. Classe B: Feux de liquides ou de solides liquéfiables : Incendie causé par :

d. Classe D: Feux de métaux: Incendie causé par des métaux combustibles

b. L’étouffement: L’agent extincteur va s’interposer entre le combustible et