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Conception et rdaction:
M. Jamal LMARIOUH
Enseignant au dpartement management industriel et logistique de lcole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement
M. Abdellah ABDELHAMID
Responsable Maintenance:
Enseignant au dpartement management industriel et logistique cole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement
M. Ahmed ADMANT
Enseignant au dpartement management industriel et logistique cole Suprieure des Industries du Textile et de lHabillement
10 mn
Par groupes de 2
Ahmed ADMANT
Prcision
NC dure 20 heures
Prcision
N D dure 12 heures
Le
stagiaire doit :
Sinformer sur la politique achat Prcision N A du module achat Analyser les besoins Prcision N B
Pour la prcision C = faire le lien avec module 7 commerce international Pour la prcision D = faire le lien avec module 13 gestion des approvisionnement
Je n'enseigne rien mes lves ; j'essaie seulement de crer les conditions dans lesquelles ils peuvent apprendre.
Albert Einstein
6
PHASES
Phase 4
Transfert
Phase 5
Enrichissement
Un pouvoir dagir, de russir et de progresser qui permet de raliser des tches ou des activits et qui se fonde sur un ensemble organis de savoirs :
connaissances habilets perceptions attitudes
(1) Comptence :
pouvoir dagir, de russir et de progresser qui permet de raliser adquatement des tches ou des activits et qui rsulte dun ensemble intgr de savoirs, de savoirs faire et de savoirs tre.
Tche
Comptence
C H A P
Exemples
de comptences:
Utiliser une machine coudre industrielle Rparer des freins Communiquer dans une langue trangre Se prparer la recherche dun emploi
COMPTENCES GNRALES
(activits connexes dans le domaine de la technologie, des disciplines, du dveloppement personnel, etc.)
Appliquer la rglementation relative aux oprations logistiques Utiliser des systmes informatiques spcifiques au mtier (veille technologique) Etudier les procdures de la gestion de production Analyser des proceds de fabrication de produits Appliquerles rgles et procdures du commerce international
TOTAUX
NOMBRE DE COMPTENCES
Effectuer la tche
Planifier le travail
NUMRO DURE Exploiter les prvisions de ventes Grer les approvisionnements Planifier la production Assurer la gestion des stocks Grer l'entreposage Assurer le transport et la distribution Grer les ressources logistiques Assurer le suivi du service aux clients Optimiser les flux logistiques Mettre en oeuvre un projet logistique S'intgrer au milieu de travail Effectuer au travaux de travail sur Sintgrerdes march du production en Usiner les pices dune fraisage dusinage NOMBRE DE COMPTENCES DURE DE LA FORMATION Existence d'un lien fonctionnel entre les comptences particulires et le processus Application d'un lien fonctionnel
11 13 18 19 21 22 23 24 28 29
H
Assurer un suivi
NUMRO
1 30
m m m m m m m m m m m
2 40 l l l l l l l l l l
m
3 60 l l l l l l l l l l
m
4 76 l l
m
5 40 l l l l l l l
6 76 l l l l l l l l l l
m
7 60
m
8 40 l
m m
COMPTENCES PARTICULIRES
9 76
m
10 50 l l
m
12 30 l
m
14 76
m
15 50 l l l l
16 50 l l l l l l l l l l
m
17 76 l l l l l l l l l l
m
20 76 l l l l l l l l l l
m
25 76
m m m
26 76 l l l l l l l l l l
m
Communiquer en Espagnol
Septembre 2007
Communiquer en franais
Communiquer en Anglais
Transmettre l'information
Communiquer au travail
27 60
19
1118
60 76 80 76 64 76 76 40 60 60 11 1028
l
m
l
m
l
m
l l l l l
m
l l l l
m
l l l l
m
l l
m
m m m m
l l
m m
l l l l
m
l l l
m
l
m m
l l
m
l
m
l
m
l
m
l
m
l
m
30 360
30 2146
Stages mise niv. langues matires scientifiques SAI TOTAL 270 240 300 30 2986
m Existence d'un lien fonctionnel entre les comptences gnrales et particulires l Application d'un lien fonctionnel
DURE DE LA FORMATION
DURE
Code 04-M01 04-M05 04-M02 04-M03 04-M04 04-M07 04-M08 04-M09 04-M14 04-M06 04-M11 04-M13 04-M18 04-M20 04-M15 04-M12 04-M19 04-M21 04-M10 04-M16 04-M17 04-M22 04-M23 04-M24 04-M25 04-M26 04-M28 04-M29 04-M27 04-M30
Elments du Module Fonction de travail et Formation Analyse du contexte de l'entreprise Travail avec mthode Exploitation de l'informatique Analyse de procds de fabrication Rgles et procdures du commerce international Etude des indicateurs conomiques Les achats Gestion de la production Exploitation des outils logistiques Exploitation des prvisions de ventes Gestion des approvisionnements Planification de la production Communication en Anglais Normes et procdures de la qualit, Hygine, Scurit et Environnement Rglementation relative aux oprations logistiques Gestion des stocks Gestion de l'entreposage Communication en franais Communication au travail Systmes informatiques spcifiques au mtier Le transport et la distribution Gestion des ressources logistiques Service au client Cots de revient Communication en Espagnol Optimisation des flux logistiques Mettre en uvre un projet logistique Recherche d'emploi et cration d'entreprise Intgration au milieu de travail
Dure 60 40 40 60 76 60 40 76 76 76 60 76 80 76 50 30 76 64 50 50 76 76 76 40 76 76 60 60 60 270
S1 60 40 40 60 76
S2
S3
S4
S5
S6
60 40 76 76 76 60 76 80 76 50 30 76 64 50 50 76 76 76 40 76 76 60 60 60 270
Besoins Processus; stratgie achat; politique achat; procdure achat; marketing stratgique Fournisseurs; client; chaine logistque Contrle achat Liasse achat Fonction achats : stratgique et non stratgique Approvisionnement et politique approvisionnement Demande dachat Bon de commande Performance achat Conditions dachats Performance fournisseurs Rception achats
Recherche de fournisseurs
Construction dun appel de proposition Analyse des soumissions Ngociation et rdaction du contrat
valuation de la performance
Achats Lachat prsente le premier maillon de la chane logistique, cest la fonction responsable dacquisition des biens ou services ncessaires au bon fonctionnement de lentreprise .Elle regroupe deux catgories: Achats stratgiques qui sont lis au cur de mtier de l'entreprise. Achats non stratgiques ou hors production: Ensemble des achats ne rentrant pas dans la fabrication du produit.
E-bidding
Solution qui permet de raliser des enchres en ligne. L'intrt est de mettre en relation des acheteurs et des vendeurs et de faire jouer la concurrence. L'enchre est suivie via le site web et vous informe des mises jour.
Site portail destin au commerce interentreprises, gnralement consacr un secteur d'activit particulier, qui permet de faire des affaires directement entre acheteurs et fournisseurs. La place de march lectronique constitue l'un des rouages du commerce lectronique interentreprises. Elle suppose trois types d'acteurs : l'acheteur, le vendeur et le crateur de la place (met en relation acheteurs et vendeurs, et prlve un pourcentage sur les transactions)
Chane dApprovisionnement
Flux des produits et dinformation le long des processus logistiques partir de l'achat des matires premires jusqu' la livraison des produits finis aux consommateurs. La chane d'approvisionnement inclut tous les fournisseurs de service et les clients.
E-approvisionnement
Mode d'approvisionnement par recours au commerce lectronique interentreprises.
DEFINITION DE BESOIN
NEGOCIATION ET CHOIX
Contrler la prestation / obtenir rellement satisfaction Evaluer la performance du fournisseur Grer le panel fournisseur, rduire le nombre de fournisseurs
DEFINITION DE BESOIN
NEGOTIATION ET CHOIX
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
APPROVED
Select Product
Create Requisition
Approval Cycle
Receiving
Supplier Fulfillment
Demandeur Formule un besoin Responsable budgtaire Vrifie la disponibilit du budget Acheteur Ngocie et rdige la commande
Demandeur Vrifie la ralit et la conformit de la livraison avec la commande Compta - Contrle facturebon paye Vrifie la conformit de la facture avec la commande
MTS,
Make to Stock
Les clients sont servis partir dun stock des produits finis , dlais prparation des commande & transport)
MTO,
Make to Order
FTO;
finiched to Order
ETO,
Engineer to Order:
CTO,
Configure to Order:
Fonction
achats
Approche administrative (passation de commandes) une approche administrative et ngociatrice (mise en comptition des fournisseurs) pour aujourdhui intgrer une approche technique mettant laccent sur la ncessit dun marketing achats dans lequel de cot global lemporte sur le prix de facturation.
La
fonction Achats se voit confirme dans son rle de moteur conomies avec une lgitimit revendique vis--vis de la stratgie de l'entreprise
Aussi dans un univers de plus en plus concurrentiel, le seul moyen de prserver sa marge consiste raliser des gains sur la productivit et sur les achats. Les entreprises doivent savoir tirer profit de cet univers concurrentiel l'achat pour rester comptitives la vente Selon les secteurs d'activit, les achats peuvent reprsenter de 60 70% du prix de revient. (Source tude viasourcing) 1 dh de rduction des cots dachat = 1 dh supplmentaire au bnfice du bilan de lentreprise
L'une
des principales facettes de la fonction achat est de rester ouvert sur l'extrieur et de matriser autant que possible son environnement : march, nouvelles technologies, concurrence, produits disponibles, produits de substitutions, normes. Ceci grce des systmes de veille performants dsormais indispensables...
Mondialisation des achats Dveloppement de partenariats avec les fournisseurs. Recherche partage des solutions logistiques. Gestion de la sous traitante. Liaison achats / marketing. Analyse et monitoring produits/marchs fournisseurs. Management de la fonction par la performance : efficience/efficacit. Pilotage des achats en interne et en externe. Prise en compte dune gestion transversale de la matrise des flux.
Performance : contributions stratgiques. Identification de chaque impact de cot dans la chane de valeur. Optimisation de la performance par la valeur ajoute. Choix fournisseur par ltude prcise du cot complet
Recomposition permanente de la logistique Flux tirs Diffrenciation retarde Rduction des cots de possession et des immobilisations Recherche davantages concurrentiels par la Valeur Ajoute Respect des Processus dans la chane de valeur Respect des dlais de mises en activit industrielle et commerciale Mise en place des interactivits oprationnelles dans le primtre supply chain
SUPRIEURS
EFFETS SECONDAIRES
ACTIONS TRANSVERSALES
-Relations non formelles -Mise en contact -Information sur activit -Runions sur projets identifis -Mise en commun des expriences (commissions de standardisation) -Actions communes (analyse de la valeur) -Visites fournisseurs (prospection)
COLLGUES
DVELOPPER LIMAGE DE MARQUE
ACTIONS DIRECTES
-Intgration, travail dquipe -Description de fonction -Missions -Plans de dveloppement -Disponibilit (porte ouverte) -Motivation Formation -Rmunration Information -Implication -Responsabilit
SUBORDONNS
VALORISER LA FONCTION
Les
Rpondre un besoin exprim ; Consulter et slectionner les fournisseurs ; Ngocier les conditions d'achats (prix, conditions de paiement...).
Les
TUDE DE MARCH MARKETING ACHATS PROSPECTION AUDIT FOURNISSEUR SLECTION FOURNISSEUR APPELS DOFFRES CHOIX DU TYPE DE CONTRAT NGOCIATION DES CLAUSES RDACTION DES CLAUSES RGLEMENT DES LITIGES TENUE DU BUDGET VENTE DES SURPLUS VISITE & RCEPTION DES FOURNISSEURS VISITE FOIRES & EXPOSITIONS
TENUE DU FICHIER FOURNISSEUR TENUE DES FICHIERS ARTICLES/ PRODUITS TENUE DU FICHIER TECHNIQUE TENUE DE LA DOCUMENTATION RDACTION & SUIVI DES APPELS DOFFRES CONTRLE DES STOCKS RDACTION & SUIVI DE LA CORRESPONDANCE SUIVI DES COMMANDES/RELANCE ENGAGEMENTS DE DPENSES/ TRSORERIE ORDONNANCE DES FACTURES CLASSEMENT SUIVI DOUANES SUIVI TRANSPORT CONTRLE RCEPTION etc.
Dfinition :
Le marketing achats consiste tudier en permanence les besoins de lentreprise et loffre disponible sur le march fournisseur afin que la demande et loffre soient aussi adaptes que possible
La connaissance est un point cl du marketing achats: Lacheteur doit savoir exactement ce qui est acheter : donneurs dordre, montants budgts, contraintes techniques et financires, Il doit connatre parfaitement les marchs fournisseurs : technologies disponibles, fournisseurs comptitifs, capacits de production, ..
Le
Les
Classification des Achats Analyse du besoin Analyse du march Visualisation du portefeuille Achats Analyse des risques Diagnostic laboration du plan daction et choix des actions (Mix Achats) Plan de communication (interne & externe)
La
classification des achats consiste dcouper les besoins de lentreprise, ou compacter la liste des articles achets en classes homognes dachats "familles dachats" ou segments technologiques
Sans classification, lanalyse du march est une mission impossible
Pour
dterminer les familles dachats dans ce contexte, il faut prendre en compte des paramtres multiples :
March fournisseur Risques dapprovisionnement Enjeux politiques Enjeux techniques Enjeux de production Secteurs gographiques
La
segmentation ABC consiste classer les familles dachats en fonction de chiffre daffaires quils reprsentent :
la catgorie A sont les familles reprsentent 80% du chiffre total dachat la catgorie B sont les familles reprsentant les 15% suivants du chiffre total dachat la catgorie C sont les autres familles
L'analyse
ABC consiste distinguer l'essentiel de l'accessoire, c'est l'application au niveau des achats de la loi universelle de Pareto dit loi des 80/20 La catgorie A regroupe 20% des familles : celle qui reprsente 80% du chiffre d'affaires achat.
Ainsi les achats de cette catgorie devront faire l'objet d'une attention toute particulire. Un faible pourcentage de gain sur ces familles d'achats permettra de dgager une conomie importante. Cependant ces familles sont gnralement trs sensibles.
La catgorie B regroupe 30% des familles d'achats qui reprsentent 15% du chiffre d'affaires achats.
Les achats de cette catgorie seront galement susceptibles de dgager des gains significatifs. Ils sont moins stratgiques pour l'entreprise donc plus faciles ngocier.
La catgorie C regroupe 50% des familles d'achats qui reprsentent 5% du chiffre d'affaire achats.
Ce sont des achats marginaux. Ici il est essentiel de minimiser les frais administratifs car ils sont lourds par rapport au montant des commandes. Il est par exemple important de regrouper les commandes pour minimiser les frais de port
100%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
0%
P1 P7 P1 3 P1 9 P2 5 P3 1 P4 7 P5 3 P5 9 P6 5 P7 1 P7 7 P8 3 P8 9 P9 5 P1 01 P1 07 P1 13
Collecter
La
matires premires composants pour la production sous-traitance frais gnraux prestations de services ...
Suite:
Composants actifs Composants passifs Transports par camions complets Transports de petits colis..etc
Examiner
la dimension :
et
Identifier les caractristiques gnrales du march taille nature : concurrentiel, monopole, oligopole, visqueux contrainte du march : gographique, rglementaire, barrires techniques, conjoncture : march acheteur ou vendeur Raliser un sourcing sans priori
Classer ces critres selon 5 chapitres dans une fiche fournisseur juridique : structure, actionnaires, financier : CA, rsultats, commercial : volont de rpondre la demande, moyens disponibles, . Techniques : formation, organisation, capacit dinnovation Qualit : certification, rfrences,
NB : Attribuer une note pour chaque critre et pondrer chaque critre en fonction de son importance. Ainsi, lon obtient une note globale pour chaque fournisseur
Pour
visualiser un portefeuille dachat, C. MARCEL et B. NASSOY (1985) proposent de quantifier des contraintes internes et externes8 afin de positionner ensuite les familles de produits dans diffrentes matrices :
La matrice des achats
Risques
+
Fort
March concurrentiel
Profit
Cette
Particularits:
Achats non critiques (standards ou catalogues)
Catgorie BC Nombreuses sources Nombreuses alternatives Faible valeur Produits stabiliss techniquement et longue dure de vie. Objectif: Minimisation des ressources employes
Stratgie: Cycle dapprovisionnement simple Faible veille Automatisation et dlgation Stock mini
Les
principaux leviers:
Achat local Standardisation Mise en concurrence Outsourcing Appros.simplifis (e proc) rduction des cots internes (+suivi des consos)
Famille
Particularits:
Nombreuses sources Nombreux produits de substitution Valeur leve Achat sans risque mais porteur de gains Prennit des approvisionnements Gains importants sur achats
Objectif:
Stratgie: Contrat court terme et achat spot Mise en concurrence Flexibilit Faible stock Forte ngociation, re discussion des prix AV simplifie
Les principaux leviers: Mondialisation Collaboration Oprationnelle (JAT faible stock - AV) Contrle des cots Mise en concurrence
Particularits:
Peu de sources, peu de substitution, qualit critique, des risques grer. Risques surtout techniques. Composants et technologie spcifiques. Prennit de lapprovisionnement. Contrat long terme Relations fortes avec les fournisseurs Veille technologique Ngociateur interne Analyse de la Valeur Standardisation CDCF
Objectif:
Stratgie:
Famille
Peu de sources (oligopole, mono source) Qualit pointue Volume important, haute valeur, hauts profits Pas de produits de substitution Prennit des approvisionnements Gains importants sur achats
Objectif:
Stratgie: Contrat moyen et long terme Analyse dtaille des fournisseurs Veille permanente Recherche dune nouvelle source
Les principaux leviers: Analyse de la valeur Effet dexprience CDCF Planification / Globalisation Partenariat Co dveloppement Travail avec le fournisseur ds la conception. Contrle des cots
Il
Les
contraintes externes sont celles que subit l'entreprise de la part des marchs amont ou aval, par exemple :
Une rglementation trs stricte, Un march de pnurie (difficult d'acheter des matires...) Une dure de vie des produits trs courte, Des cots d'outillage levs, Un march de technologie volution rapide. Situation de mono source : un seul fournisseur est capable de l'approvisionner. Matrise (ou pas) de technologie
Deux
approches danalyse: Utiliser une liste type de contraintes issues dtudes ou de documentations existantes et dgager les contraintes pouvant sappliquer lentreprise ;
Etablir une liste de contraintes particulires lentreprise ; cette liste peut tre volutive.
Systme
de notation : de 1 5
La
note 5 est rserve aux cas de rupture dapprovisionnement ou de dfaut majeur dont il faut se proccuper en priorit.
La situation conomique et commerciale (solde de la balance des paiements- dette publique niveau des IDE, taux dinflation,) La politique fiscale et de taxation Le taux de change et son degr de stabilit Le rseau bancaire local La politique douanire Les barrires non tarifaires La politique fiscale La lgislation intrieure en matire de consommation et sur le plan commercial La lgislation environnementale La lgislation en matire de protection intellectuelle Lexistence daccords internationaux
Au niveau politico-lgal
Les
infrastructures et la logistique:
Les voies daccs et de transport (nombre, situation et tat) Disponibilit et cots des modes de transport Les infrastructures de stockage -
Les
environnements naturels:
Climat Les voies daccs et de transport (nombre, situation et tat) Disponibilit et cots des modes de transport Les infrastructures de stockage -