Chapitre 1 : Corps purs

et mélanges
Qu’est ce qu’un corps pur ?
Qu’est ce qu’un mélange ?
Comment discerner les composants d’un mélange ?
A) Les différents types de corps purs

Définitions

Corps pur : solide ou substance qui n’est composé que d’une

seule espèce chimique
Exemple : l’eau distillée de votre salle de TP est considérée
comme quasiment pure. On y retrouve alors uniquement des
molécules d’eau H2O
a) différents types de corps purs

Corps pur élémentaire : un corps pur élémentaire est un

corps pur composé que d’un seul type d’atome. Ce dernier
ne forme pas de molécules avec ses voisins.

N’importe quel morceau de métal pur, est un corps pur

élémentaire.

Barre de Fer Billes de plomb

Zoomons un peu plus…

Notre barre de fer est

considérée comme un corps
pur. L’infinité d’atomes qui
la composent sont
relativement collés et
organisés. Ce qui laisse peu
de liberté de mouvement à
ces dernier : le matériau est
solide.
Corps pur simple : Un corps pur simple est un corps pur composé d’un seul type
d’atome, lié sous forme de molécules.

Corps pur composé : Un corps pur composé est un corps pur composé d’un seul
type de molécule. En revanche, ces molécules sont composés de plusieurs
éléments chimiques différents.
b) les mélanges, deux possibilités

Lorsque l’on mélange deux solutions, nous sommes confrontés à 3 cas de figure
différents en fonction des espèces que l’on met en jeu.

 Les espèces chimiques ont très peu d’affinité chimique et ne

réagissent pas ensemble. On forme alors un milieu hétérogène.
 Les espèces chimiques présentent une bonne affinité
chimique et ne réagissent pas ensemble. On forme un milieu
homogène.
 Les espèces présentent une bonne affinité chimique et
réagissent ensemble. On modifie la composition du milieu.

Le troisième cas de figure nous concernera lorsque nous aborderons les

transformations chimiques…
Exemple de mélange homogène
Exemple de mélange hétérogène
B) Propriétés physico-chimiques des
corps purs et des mélanges

1) Miscibilité

Définition :
C’est la capacité de deux liquides ou deux gaz à former un
mélange homogène.

Exemple : l’éthanol est miscible dans l’eau

 2) Solubilité

Définition : C’est la capacité d’un mélange gaz/liquide ou

solide/liquide à former un milieu homogène.

La solubilité est une valeur chiffrée notée « s » et s’exprime en

« g/L » .
Elle est en fait la masse de soluté que l’on peut dissoudre dans
1L de solvant.

Exemple : l’eau et le sel sont solubles grâce au phénomène de

dissolution.
Le processus de dissolution consiste à séparer les
constituants d’un solide en les entourant de molécules
d’eau. L’intégrité et la compacité du solide est alors
dilapidée dans tout le contenant.
3) La masse volumique

Dans le but de comparer quantitativement la masse de

plusieurs espèces chimiques, il est indispensable de se placer
sur un volume équivalent.

De ce constat, est né la masse volumique noté « ρ » (rhô) ,

la masse volumique définit la masse de l’espèce chimique
pour un volume d’ 1 m3 .

Son unité officielle sont les kg/m3 mais il n’est pas rare de
retrouver des variantes selon l’usage.
4) La densité

Dans la continuité de l’usage de la masse volumique, pour

classer les espèces chimiques on utilise une autre grandeur
physique appelée densité.

La notion de densité varie selon l’état physique de la

matière mais il résulte toujours d’une comparaison entre
l’espèce en question et une référence.
Dans le cas de liquide ou de solide, la référence est
l’eau de masse volumique :
ρ = 1000 kg /m3

Lorsque l’on parle de comparaison en physique chimie,

il est question d’une division pour en tirer un facteur
entre les 2 grandeurs.

Exemple d’application : ρ(plomb)= 11 300 kg/m3

ρ(eau)= 1,00.103 kg/m3
5) Variation de température et changement
d’état

a) Quelques rappels
Corps pur ou mélange, constitué d’atomes ou de molécules,
toute matière est présente sous 3 états physiques :
Ces différents états dépendent de 2 facteurs , la
Température et la Pression.

La pression est une caractéristique due à la gravité

terrestre, plus on se rapproche du centre de la Terre et plus
la pression augmente.

Rappel : F= G.

Plus « d » augmente, plus F diminue.

1 atmosphère représente la pression normale à la
surface de la terre.
A 2 atmosphère, nous sommes soumis a une pression
2 fois plus forte qu’a la surface.
b) Courbe de variation de température caractéristique

La fusion, l’évaporation et la sublimation sont des réactions

qui nécessitent un apport de chaleur pour se réaliser.

 Ces transformations qui nécessitent un apport d’énergie

thermique du milieu extérieur sont appelées réactions
endothermiques.

La liquéfaction, la solidification et la condensation solide

sont des réactions qui nécessitent un dégagement de chaleur
pour se réaliser.
 Ces transformations qui nécessitent une perte d’énergie
thermique vers le milieu extérieur sont appelées réactions
exothermiques.
De ce fait, lorsqu’on chauffe ou refroidit un corps pur de
manière régulière, Il arrive un moment ou un changement
d’état s’opère.

Exemple :
Dans le cadre d’une réaction de fusion , le caractère de cette
dernière est endothermique, le matériau a besoin de
consommer de l’énergie thermique pour passer d’un état à un
autre.

Pendant un lapse de temps, l’énergie qu’on lui apportera sera

utilisée pour cette transformation uniquement : la température
n’augmente pas.
C) Comment analyser la composition
d’un mélange ?
Il existe une multitude de méthodes nous permettant de
mettre en évidence la présence de 1 ou plusieurs
composants d’un mélange.

a) Les tests caractéristiques

La méthode la plus simple pour mettre en évidence
la présence d’une espèce chimique est le test
caractéristique.
Le principe est simple, on utilise un réactif qui
pousse l’espèce que nous cherchons, à provoquer
une réaction dont les caractéristiques sont
observables.
Ici, la réaction mise en jeu est une réaction de combustion.
On teste la présence de H2, bon combustible en présence de
O2, comburant et d’une source de chaleur.

C’est une combustion particulière puisqu’elle ne rejette pas

de CO2 et la détonation provoque un petit bruit (un « pop »).
Le souffle de la détonation éteint la flamme.

2H2 + O2 → 2H2O

Autre exemple…
Ici, la réaction se fait en 2 étapes :

 On dissout le sulfate de cuivre anhydre en 2 espèces.

 Le cuivre dissout réagit avec l’eau pour former une
autre molécule qui diffuse la couleur bleue.

1) CuSO4(s) Cu2+(aq) + SO42-(aq)

2) Cu2+ + 2 HO- Cu(OH)2
b) la chromatographie sur couche mince

Cf. TP chromatographie
Conclusion

 Notre quotidien est parsemé d’une grande diversité de matériaux que l’on
peut diviser en 2 catégories : corps pur et mélange.
 En l’absence de transformation chimique, deux composants peuvent former
un mélange homogène ou hétérogène en fonction de leurs affinités
chimiques.
 La capacité à former un mélange homogène pour 2 composants est appelée
miscibilité ou solubilité en fonction de leurs états physiques.
 Il existe 3 états physique dont la transition est rendue possible en modifiant
les conditions de pression et/ou de température (endo et exothermique).
 Il est aujourd’hui possible de mettre en évidence la présence d’1 ou plusieurs
espèces chimiques d’un mélange avec des tests caractéristique /CCM.