Energétique

Dr Bourama COULIBALY
Introduction

L’énergie est la grandeur qui permet de caractériser un changement d’état dans un

système:
 Modification de la température (énergie thermique) ;
 Modification de la vitesse (énergie cinétique) ;
 Modification de la composition chimique (énergie chimique, combustion)
 Modification de la composition atomique (énergie nucléaire).

2. Les Différents Types D’énergies

Les différentes sources d’énergie peuvent être classées en deux groupes :

 Les énergies non renouvelables;

 Les énergies renouvelables.

2.1 Les énergies non renouvelables

L’énergie est extraite de ressources primaires. Les ressources primaires exploitées ont été le
bois, puis les fossiles (charbon, pétrole, gaz), transformées via des combustions et, plus
récemment, l’uranium à travers la fission nucléaire ; l’énergie mécanique.
L'énergie fossile est la plus utilisée actuellement parmi les énergies non renouvelables .

2.1.1 Les énergies fossiles

Les énergies fossiles, qui comprennent le charbon, le pétrole et le gaz sont issus de la
matière vivante, végétale ou animale. Ces énergies contiennent du carbone dont la
combustion fournit de l'énergie et génère du gaz carbonique. Elles sont présentes en
quantité limitée et non renouvelable
 2.1.1 Le pétrole
Le pétrole est une roche liquide carbonée, une huile minérale composée d'hydrocarbures plus
ou moins légers et de divers composés organiques piégés dans des formations géologiques
particulières.
L'exploitation de cette énergie fossile est l’un des piliers de l’économie industrielle
contemporaine, car le pétrole fournit la quasi-totalité des carburants liquides: fioul, gazole,
kérosène, essence, GPL.
2.1.3 Le gaz
Tout comme le pétrole, est issu d'un processus complexe. Le gaz naturel est l'une des énergies
fossiles qui rejette le moins de CO2 dans l'atmosphère.

2.1.4 Le charbon
Comme le pétrole et le gaz naturel, le charbon est une énergie fossile.
Face à la diminution des ressources fossiles, aux changements climatiques, à
l’émission des gaz à effet de serre, qu’il était urgent de trouver des alternatives à
ces disfonctionnements.
Les économies d’énergie, les ressources renouvelables et les énergies
renouvelables deviennent des solutions à envisager et à multiplier.
2.2 Les Énergies Renouvelables
C’est une source d’énergie issue directement, ou non, de l’énergie du Soleil, de
la Terre ou de la gravitation. Différentes énergies renouvelables sont : l’énergie
solaire, l’énergie éolienne, énergie hydroélectrique, la géothermie, la biomasse.

Parmi l’ensemble des technologies des énergies renouvelables, certaines sont

plus adéquates pour l’agriculture que d’autres. C’est le cas de la biomasse
énergie, du solaire, et de l’éolien.
2-2-1 La production d’énergies renouvelables en agriculture par la biomasse.
La biomasse est l’ensemble des matières organiques pouvant devenir des sources d’énergie.
En agriculture, la biomasse peut provenir des cultures, de l’exploitation des bois, des déchets
ou des résidus de culture.

Principe de la photosynthèse.
Schéma de principe d’une usine biomasse.
- Les biocombustibles : production de chaleur et d’eau chaude.
Le bois énergie :
Le bois est une ressource importante sur les exploitations agricoles. L’exploitation de la
ressource en bois a cependant été délaissée depuis quelques décennies au profit des
autres activités agricoles existantes.

L’utilisation du bois a essentiellement une utilisation comme combustible dans une

chaudière à bois ou à biomasse, ou dans un réseau de chaleur intégré dans une
collectivité par exemple.
avantages

Son coût environnemental est neutre par rapport à l’effet de serre : en effet, la
combustion du bois libère la quantité de CO² qui a été mobilisé par l’arbre grâce à la
photosynthèse. La filière bois créerait 3 à 4 fois plus d’emplois que la filière énergie
fossile
 Les inconvénients
La ressource en bois doit être pérenne et renouvelable. Il s’agit donc d’avoir de bonnes
pratiques d’entretien des haies, des bois et des forêts. Il est important de prendre en
compte l’aspect paysage et la biodiversité des haies et de leurs fonctions.

-Les TTCR de saule : les Taillis à Très Courte Rotation de saule.

 Principe de la culture
Le Taillis à Très Courte Rotation de saule est une culture pérenne d’une durée de vie d’une
vingtaine d’années, destinée à la production de bois énergie. On parle de « très courte rotation »
car les récoltes se font tous les trois ans environ.

Les avantages de cette culture

- Liés à l’agriculteur :
Le TTCR de saule est adapté à une culture énergétique pratiquée par l’exploitant agricole car sa
culture demande des connaissances en fertilisation, en culture, en récolte mécanisée de type
agricole.

- Liésà l’environnement :
Le saule est considéré comme un combustible neutre par rapport au gaz carbonique. Il absorbe
autant de CO² pendant sa phase de croissance qu’il n’en libère lors de la phase de combustion. La
culture du TTCR de saule nécessite très peu d’intrants chimiques limitant ainsi la pollution des
eaux.
CULTURES ENERGETIQUES
Les cultures énergétiques sont toutes les cultures qui ne sont pas destinées à la
filière alimentaire mais à la filière énergétique.

Ces cultures seront destinées à la production d’énergie ou à l’isolation. Parmi ces

cultures énergétiques, on compte donc le Miscanthus, mais aussi le chanvre, le lin,
les Taillis à Très Courtes Rotation mais aussi le colza et le tournesol.

Le blé peut être aussi considéré comme culture énergétique si celui-ci est produit à
des fins de production de bioéthanol.
- La méthanisation : production de biogaz et d’énergie.
Le biogaz est constitué de Méthane (60 %). On le valorise par la cogénération c’est à-dire
produire de l’électricité à partir d’un moteur et récupérer la chaleur qu’il dégage

Pour les effluents d’élevage, la méthanisation va permettre de produire de l’énergie, réduire les
émissions de méthane produites par l’élevage dans l’atmosphère et réutiliser les déchets
produits, ici, le digestat, en engrais naturel.

Les avantages
Les avantages de ce procédé sont multiples pour l’agriculteur – éleveur, pour les collectivités,
pour les entreprises du secteur agroalimentaire mais aussi pour répondre aux questions liées à
l’énergie et aux émissions de gaz à effet de serre.

Pour l’environnement et le territoire, ce processus va réduire les émissions de gaz à effet de

serre, produire une énergie renouvelable, réduire la pollution due au lessivage de l’azote et
créer une gestion durable et de proximité d’un territoire
- Les biocarburants ou agro-carburants : production de carburant d’origine végétal.
Les ressources renouvelables utilisées par cette production d’agro-carburants sont les produits
issus de l’agriculture végétale comme le colza, la betterave, le tournesol, et le blé.

2-2-2 Les énergies solaire.

Le principe de ce procédé
L’énergie solaire est utilisée en corrélation avec les panneaux photovoltaïques ou thermiques. La
technologie pouvant récupérer l’énergie solaire repose sur celle des capteurs solaires.

Dans le cadre de l’agriculture, le solaire peut être utilisé pour le séchage des fourrages, des
grains et des fruits, pour la production d’électricité et pour la production d’eau chaude.

Figure 4 : Panneaux solaires.

2-2-3 Les énergies renouvelables par la ressource vent.
Principe de cette technologie :
L’énergie éolienne est donc l’énergie du vent récupérée par des aérogénérateurs qui sont
fréquemment des éoliennes.
•Conservation de l’énergie mécanique : le vent est utilisé pour faire avancer un véhicule,
pour pomper de l’eau ou pour faire tourner la meule d’un moulin.
•Transformation en énergie électrique : l’éolienne est couplée à un générateur électrique
pour produire du courant continu ou alternatif.

L’énergie éolienne joue un

rôle essentiel pour éviter les
émissions de gaz à effet de
serre et combattre le
changement climatique
2-2-4 Utilisation de la géothermie en agriculture.

Principe de ce procédé
La géothermie qui est l’utilisation de la chaleur du sous-sol est justifiable en agriculture
notamment par les grandes exploitations consommatrices d’énergie et qui demandent aussi de
la climatisation en été.

Avantages de la géothermie
Une technologie qui n’a pas d’inconvénients paysagers ni liés au bruit puisqu’elle est
souterraine.

Limites de la géothermie
Le forage est conséquent et demande des prises de précautions environnementales :
études préalables, recyclage de l’eau, problème de toxicité et érosion.
3 Unités D’énergie et Puissance
L'énergie se note W ou E. Elle s’exprime en Joule (J). Dans certains cas, on utilise d'autres unités

•l’électronvolt : 1 eV = 1,6.10-19 J
•la calorie : 1 cal = 4,18 J
•la thermie : 1 Th = 1000000 cal
•la tonne équivalente pétrole : 1 TEP = 42 GJ
•le wattheure : 1 Wh = 3600 J

La variation d’énergie (ΔE) d’un système est égale à la chaleur produite (Q) et au travail changé
avec le milieu extérieur (W)
ΔE = Q + W
3.1 Énergie mécanique
W = F. ΔX
W : énergie en joules (J)
F : force en newtons (N)
ΔX : longueur du déplacement en mètres (m)

La force est égale à la masse (m) par l’accélération (a) (F= m. a) ou à la masse (m) par
la gravité (g = 9,8 m/s2), si on soulève un objet à vitesse constante (F = m. g).
3.3 Relation entre puissance et énergie électrique

La puissance (P) est donc égale à l’énergie dépensée (E) (produite, absorbée ou
transformée) par rapport au temps écoulé (t).
P = E/Δt

P : puissance en watts (W)

E : énergie en joules (J)
Δt : temps en secondes (s)

Une ampoule de 60 W signifie qu’elle transforme 60 joules d’énergie électrique en

énergie lumineuse et en chaleur chaque seconde
3.4 Loi d’Ohm
En électricité, 1 joule est aussi le travail (W) fourni par un circuit électrique pour faire circuler un
courant (I) de 1 ampère à travers une résistance de 1 ohm (R) pendant 1 seconde.
E = R. I2.t
E : énergie en joules (J)
R : résistance en ohms I : courant en ampères
(A) t : temps en secondes (s)
E = ΔU. I. t
ΔU : différence de potentiel en volt (V)