Institut Supérieur Agronomique

de Chott- Mariem
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Séminaire 4

Valorisation des sous produits des eaux usées en agriculture

Présenté par:
Ben Zbir Oumaima
Année universitaire:2022-2023
3 ème année Ingénieur Génie des systèmes horticoles
1
Introduction

Valorisation des
eaux usées traitées

Valorisation des
boues

Conclusion

2
 Introduction
L'approvisionnement en eau est l'un des principaux axes du développement durable,

Le traitement des eaux usées et l'irrigation sont une option attrayante

Production des boues résiduaires

Trouver une solution qui élimine ces résidus dans les conditions les plus économiques,

Valorisation agronomique
3
Valorisation des eaux usées en agriculture

4
Eaux usées

5
Différentes types des eaux usées

6
Paramètres Physico-Chimiques des eaux usées

7
 Processus
Rejet
de traitement des eaux usées
des • Lorsque les eaux usées ne sont pas traitées avant d'être rejetées dans le milieu naturel, les
eaux
modifications de ce dernier et les déséquilibres qui s'y produisent ont non seulement un
usées
dans impact direct sur l'utilisation de l'eau, mais ont également des effets à long terme, parfois
le irréversibles dans le champ de la vie humaine.
milie
u
natur • Le traitement des eaux usées est utilisé pour éviter une éventuelle pollution du milieu naturel
el
Néces où elles se trouvent.
sité • Pour ce faire, nous disposons de stations d'épuration pour la purification de l'eau.
de
l'épur
ation

• Une station d'épuration (STEP), généralement située en aval d'un réseau, est conçue pour
Statio
ns filtrer les eaux usées et limiter les apports excédentaires de matières organiques.
d'épur
ation
8
Les étapes du traitement des eaux usées

9
Figure 1: Etapes de traitement des eaux usées
Potentiel de mobilisation des eaux usées en
Tunisie
*Actuellement, il y a environ 123 stations dans tout le pays. La capacité totale de ces stations est
d'environ 238 millions de m3 par an.

*En 2000, le volume traité a atteint 148 millions de m3, soit 85 % du volume des eaux usées
collectées (174 millions de m3) alors qu’en 2020 95% des eaux collectées sont traitées.

*Environ 30 % de toutes les eaux usées sont aujourd'hui réutilisées pour l'irrigation. De nombreux
projets d'irrigation sont en cours et bien d'autres sont prévus pour limiter le rejet des eaux usées
traitées dans le milieu récepteur.

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 Valorisation des eaux usées traitées en agriculture

Tableau 1: Normes tunisiennes pour l'utilisation des EUT à des

fins agricoles (NT 106.03 ; INNORPI, 1989).

La réutilisation des eaux usées épurées « REUE »

est considérée comme une action volontaire et
planifiée qui vise la production de quantités
complémentaires en eau pour différents usages.

La norme tunisienne NT 106.03 de juin 1989 pour

l'utilisation des EUT à des fins agricoles a été
élaborée sur les recommandations de la FAO et de
l'OMS. Les spécifications physicochimiques et
bactériologiques sont présentées dans le (tableau 1).

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 Avantages et inconvénients de la réutilisation des eaux usées
-Elle procure à l’agriculture une ressource
précieuse et renouvelable et libère un
volume supplémentaire d’eau de bonne
qualité pour des utilisations prioritaires
-Confèrent des quantités appréciables de
fertilisants indispensable à la vie des végétaux
(azote, potassium, et le phosphore).
-En raison de la forte salinité de l'eau, il peut y
avoir certains effets négatifs sur et pour les
plantes une réduction de la production
végétale et même une infertilité due à
l'accumulation de sel.
-L'apport de fortes doses d'azote et de
phosphore peut nuire à la production agricole et
contribuer à la pollution des eaux souterraines
lorsque la dose appliquée n'est pas clairement
estimée
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Impact de l’irrigation par les eaux usées traitées sur le
sol, la nappe et les cultures
Sur les caractéristiques du sol
• Les solides en suspension, la matière organique, la salinité et les
métaux lourds s'accumulent en obstruant les pores du sol, réduisant
ainsi l'infiltration d'eau dans le sol

Sur les caractéristiques de la nappe

• La percolation des EUT entraîne la contamination des nappes par les
nitrates et les ETM(éléments traces métalliques).

Sur la composition minérale des cultures

• Elle améliore la croissance des cultures fourragères et arbustives,
augmente les rendements des cultures grâce à une meilleure
production de matière sèche et permet également d'augmenter la
matière fraîche. 13
Valorisation des boues en agriculture

14
 Les principaux déchets résultant du traitement des eaux sont
des boues.
*Boues résiduaires

Elles proviennent du traitement des eaux usées.

Elles contiennent Matières organiques,
Substances azotées,
Micro-organismes,
Résidus chimiques ( pesticides, médicaments, métaux lourds etc.)

*Boues traitées
Elles résultent du traitement des boues résiduaires en vue de leur élimination en agriculture.
*Boues de curage
Elles proviennent de l’entretien périodique des installations et des réseaux(Eaux usées et eaux potables)
Elles ne peuvent en aucun cas être utilisées en agriculture.
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 Différents types de boues traitées

Figure 2: Schéma des différents types de boues dans un

procédé de traitement par boues activées. 16
 Traitement des boues

Epaississement • Diminution du volume des boues.

– • Par différents procédés : mécaniques, biologiques, thermiques
ou chimiques.
Déshydratation

• Réduction du pouvoir fermentescible

Stabilisation • Ce traitement est en général suffisant dans le cas d’une
utilisation des boues en épandages agricoles.

• Eradication des organismes pathogènes.

Hygiénisation • On l’obtient par le maintien à une température de 70° durant
une semaine environ,

17
Etapes de traitement des boues

18

Figure 3: Chaîne de traitement des boues

 Epaississement
Le but de cette étape est de réduire la quantité d'eau pour réduire la quantité de boues
Epaississement gravitaire Epaississement dynamique
En général, la technique de concentration des boues - Epaississement par flottation
la plus utilisée consiste à laisser les sédiments - Epaississement par centrifugation
séjourner dans des bassins cylindro-coniques jusqu'à
5 m de diamètre -Epaississement par système de déshydratation

Figure 4: Coupe longitudinal d’un épaississeur gravitaire Figure 5: Epaississeur dynamique 19

 Digestion (méthanisation)
La méthanisation ou digestion anaérobie est le processus naturel de transformation de la matière organique
par des bactéries méthanogènes.

Figure 6: Coupe longitudinal d'un digesteur anaérobie

20
La boue riche en MO est
introduite dans une chambre
fermée, appelée digesteur où la
réaction de fermentation est
optimisée et contrôlée, où elle
reste pendant 3 à 4 semaines.

Figure 7: Schéma explicatif du processus de la digestion

anaérobie 21
 Stockages des boues digérées
Les boues digérées sont stockées dans des bâches qui ont l'avantage de constituer un tampon
pour la station de séchage des boues qui ne fonctionne que les jours ouvrés contrairement à la
digestion fonctionnant en continu.

Figure 8 : Bassin circulaire de stockage des boues

22
 Déshydratation
Les boues digérées sont envoyées du stockage des boues vers la déshydratation. Cette opération est réalisée
avec des filtres à bandes(FAB). Ces filtres sont alimentés avec des pompes situées dans un local à côté du
stockeur.

Figure 7: Filtre à bandes

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 Composition des boues
La composition exacte des boues varie en fonction de l'origine des eaux usées, de la période de l'année, de la
méthode de traitement et du conditionnement effectuée dans la station d'épuration .

3 Types d'éléments dans la boue

Eléments utiles Micro-organismes pathogènes Eléments indésirables (additifs chimiques

inorganiques et organiques)

Les éléments traces métalliques (ETM) Les composés traces organiques (CTO)

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 Valorisation Agronomique
Réutilisation des boues en agriculture par épandage direct ou après traitement particulier (compostage).
Cela se justifie par la présence de matière organique et d'éléments fertiles (azote, phosphore, potassium
et calcium).

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 Epandage

L’épandage des boues a pour principal but d’augmenter le rendement des cultures, elles ont la capacité de
restituer des éléments structuraux et fertilisants au sol pour améliorer ses propriétés physiques et
chimiques.

L’apport de boues
augmente D'une point de vue
Compactage du sol, physique du sol, la
stabilité, boue empêche
perméabilité, l'implantation
conductivité de d'espèces herbacées
l'eau, infiltration et diminuent, ainsi,
d'eau. le taux d’érosion.
26
L'application de boue peut être liquide, pâteuse, solide, sèche, selon le degré de sécheresse, qui
indique le pourcentage de matière sèche dans la boue.

Figure 8:Epandage des boues solides Figure 9:Epandage des boues liquides
27
 Sécurité des personnes, des
Les boues doivent subir un
animaux, des plantes, du sol
traitement approprié
et de l'eau

Mise en place d'un système

La distribution comme
simple décharge est interdite
Conditions de surveillance de la qualité
des boues
générales
d’épandage
L'application de boue doit être Il ne doit jamais dépasser la
adaptée aux caractéristiques du capacité d'absorption ou provoquer
sol et aux besoins des plantes une stagnation du sol à long terme

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 La norme d'utilisation des boues (NF U 44-095) devient obligatoire le 18 mars 2004 est une
première d’une série de projets de normes sur les matières fertilisantes contenant des boues

Tableau 2 : Teneurs limites en éléments-traces dans les

boues
Valeur limite dans les
Eléments Traces
boues (mg/kg MS)
Tableau 3: Teneurs limites en composés-traces organiques dans
Métalliques les boues
Cadmium 20
Valeur limite dans les boues Flux maximum cumulé
Composés (mg/kg MS) apporté par les boues en 10
Chrome 1.000
Traces ans (mg/m2)
Cuivre 1.000 Organiques Cas Epandage sur Cas Epandage sur
général pâturages général pâturages
Mercure 10

Nickel 200

Plomb 800
Les 7 principaux PCB 0,8 0,8 1,2 1,2

Fluoranthène 5 4 7,5 6
Zinc 3.000
Benzo(b)fluoranthène 2,5 2,5 4 4
Chrome+cuivre+nickel+zinc 4.000
Benzo(a)fluoranthène 2 1,5 3 2 29
30
31
32