F GB D E I RUS UA

10 6 1 2 3 4 5 7 8 9 11 12

PL CZ SK H BG TR

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RO

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AVANT DE COMMENCER

10 11 6 1 2 3 4 5 7 8 9 12

Une lgre odeur peut se dgager lors de la premire utilisation.

FAIRE CONNAISSANCE AVEC VOTRE MACHINE A PAIN

A - couvercle avec hublot B - tableau de bord

C - cuve pain
10 6 11 7 2 3 4 8 9 12

D - mlangeur

1 2 3

6 7 8

10 11 12

E - gobelet gradu

f1 - cuillre soupe F - dosette double f2 - cuillre caf

b1 - cran de visualisation b6 - choix des programmes

b7- voyant de fonctionnement

b3 - slection du poids

b5- slection de la couleur de la crote b4 - touches de rglage du dpart diffr et du rglage de temps pour le programme 12 b2- bouton dpart/arrt

INTRODUCTION
Le pain joue un rle important dans notre alimentation. Qui na jamais rv de faire son pain la maison ? Voici la chose ralisable grce la machine pain. Que vous soyez novice ou expert, il vous suffira dajouter les ingrdients et la machine pain soccupera du reste. Vous pourrez raliser facilement pains, brioches, ptes, confitures sans aucune intervention. Mais attention, un temps dapprentissage est toutefois ncessaire afin dutiliser au mieux votre machine pain. Prenez le temps de faire connaissance avec elle et ne soyez pas du(e) si vos premiers essais paraissent un peu moins que parfaits. Si vous tes impatient, une recette se trouvant dans le paragraphe dmarrage rapide vous aidera faire vos premiers pas. Sachez que la texture du pain obtenu est plus compacte que celle du pain de boulangerie.

PREMIERS PAS CONSEILS

ET ASTUCES POUR RUSSIR VOS PAINS

1. Lisez attentivement le mode demploi et utilisez

ses recettes : on ne fait pas son pain dans cet appareil comme on le fait la main !

5. Afin dviter de perturber la leve des prparations, nous vous conseillons de mettre tous les ingrdients dans la cuve ds le dbut et dviter douvrir le couvercle en cours dutilisation (sauf indications contraires). Respecter prcisment lordre des ingrdients et les quantits indiques dans les recettes. Dabord les liquides ensuite les solides. La levure ne doit pas entrer en contact avec les liquides ni avec le sel.

2. Tous les ingrdients utiliss doivent tre temprature ambiante (sauf indications contraires), et doivent tre pess avec prcision. Mesurez les liquides avec le gobelet gradu fourni. Utilisez la dosette double fournie pour mesurer d'un ct les cuillres caf et de l'autre les cuillres soupe. Des mesures incorrectes se traduiront par de mauvais rsultats.

ORDRE

GNRAL RESPECTER

3. Utilisez des ingrdients avant leur date limite de

consommation et conservez-les dans des endroits frais et secs.

4. La

prcision de la mesure de la quantit de farine est importante. Cest pourquoi la farine doit tre pese laide dune balance de cuisine. Utilisez de la levure de boulangerie active dshydrate en sachet. Sauf indication contraire dans les recettes, n'utilisez pas de levure chimique. Lorsquun sachet de levure est ouvert, il doit tre utilis sous 48 heures.

Liquides (beurre, huile, ufs, eau, lait) Sel Sucre Farine premire moiti Lait en poudre Ingrdients spcifiques solides Farine deuxime moiti Levure

DEMARRAGE RAPIDE
Pour faire connaissance avec votre machine pain nous vous suggrons dessayer la recette du PAIN BASIQUE pour votre premier pain. PAIN BASIQUE (programme 1)
c c > cuillre caf c s > cuillre soupe

DORAGE POIDS TEMPS HUILE EAU

> > > > >

MOYEN 1000 g 3 : 18 2cs 330 ml

SEL SUCRE LAIT EN POUDRE FARINE LEVURE

> > > > >

1,5 c c 1cs 2cs 605 g 1,5 c c

Retirez la cuve pain en soulevant la poigne et en tirant verticalement. Adaptez ensuite le mlangeur.

Ajoutez les ingrdients dans la cuve dans lordre prconis. Assurez-vous que tous les ingrdients soient pess avec exactitude.

Introduisez la cuve pain. Appuyez sur la cuve pour lenclencher sur lentraineur et de manire ce quelle soit bien clipse des 2 cts.

Branchez la machine pain et mettez-la sous tension. Aprs le signal sonore, le programme 1 (1P) saffiche par dfaut, soit 1000 g dorage moyen, puis le temps correspondant.

Appuyez sur la touche . Les 2 points de la minuterie clignotent. Le tmoin de fonctionnement sallume.

A la fin du cycle de cuisson, dbranchez la machine pain. Retirez la cuve pain en tirant sur la poigne. Utilisez toujours des gants isolants car la poigne de la cuve est chaude ainsi que lintrieur du couvercle. Dmoulez le pain chaud et placez-le 1 h sur une grille pour refroidir.

UTILISEZ VOTRE MACHINE A PAIN

Pour chaque programme, un rglage par dfaut saffiche. Vous devrez donc slectionner manuellement les rglages souhaits.

SLECTION DUN

PROGRAMME

Le choix dun programme dclenche une suite dtapes qui se droulent automatiquement les unes aprs les autres. La touche menu vous permet de choisir un certain nombre de programmes diffrents. Le temps correspondant au programme saffiche. Chaque fois que vous appuyez sur la touche , le numro dans le panneau daffichage passe au programme suivant et ainsi de 1 12 : 1 2 3 4 > pain > pain > pain > pain basique basique rapide franais complet 5 6 7 8 > pain complet rapide > pain sucr > pain sucr rapide > super rapide 9 > cake 10 > confiture 11 > ptes leves 12 > cuisson uniquement

1. Le programme Pain basique permet deffectuer la plupart des recettes de pain utilisant de la farine de bl. 2. Ce programme est quivalent au programme Pain basique mais en version rapide. La mie du pain obtenu peut-tre un peu moins are. 3. Le programme Pain franais correspond une recette de pain blanc traditionnel franais. 4. Le programme Pain complet est slectionner lorsquon utilise de la farine pour pain complet. 5. Ce programme est quivalent au programme Pain complet mais en version rapide. La mie du pain obtenu peut-tre un peu moins are. 6. Le programme Pain sucr est adapt aux recettes qui contiennent plus de matire grasse et de sucre. 7. Ce programme est quivalent au programme Pain sucr mais en version rapide. La mie du pain obtenu peut-tre un peu moins are. 8. Le programme Pain super rapide est spcifique la recette du PAIN SUPER RAPIDE (page 10). 9. Le programme Cake permet de confectionner des ptisseries et gteaux avec de la levure chimique.

10. Le programme Confiture cuit automatiquement la confiture dans la cuve. 11. Le programme Ptes leves ne cuit pas. Il correspond un programme de ptrissage et de pousse pour toutes les ptes leves. Ex : la pte pizza. 12.Le programme Cuisson uniquement permet de cuire de 10 60 mn rglables par tranches de 10 mn. Il peut tre slectionn seul et tre utilis : a) en association avec le programme Ptes leves, b) pour rchauffer ou rendre croustillants des pains dj cuits et refroidis lorsqu'ils sont toujours dans la cuve. c) pour finir une cuisson en cas de panne de courant prolonge pendant un cycle de pain. La machine pain ne doit pas tre laisse sans surveillance lors de lutilisation du programme 12. Lorsque la couleur de la crote souhaite a t obtenue, arrtez manuellement le programme par un appui long sur la touche .

SLECTION

DU POIDS DU PAIN

Le poids du pain se rgle par dfaut sur 1000 g. Le poids est donn titre indicatif. Se rfrer au dtail des recettes pour plus de prcisions. Les programmes 10, 11, 12 ne possdent pas le rglage du poids. Appuyez sur la touche pour rgler le poids choisi 500 g, 750 g ou 1000 g. Le tmoin visuel sallume en face du rglage choisi.

Trois choix sont possibles : CLAIR (L) - MOYEN (P) - FONCE (H). Si vous souhaitez modifier le rglage par dfaut, appuyez sur la touche jusqu ce que le tmoin visuel sallume en face du rglage choisi.

DPART / ARRT
Appuyez sur la touche pour mettre lappareil en marche. Le voyant de fonctionnement s'allume. Le compte rebours commence. Vous pouvez arrter ou annuler la programmation diffre par un appui long sur . Le voyant de fonctionnement s'teint.

SLECTION DE LA COULEUR DE LA CROTE (DORAGE)

La couleur de la crote se rgle par dfaut sur MOYEN . Les programmes 10, 11, 12 ne possdent pas le rglage de la couleur.

LES CYCLES
Un tableau pages 12-13 vous indique la dcomposition des diffrents cycles suivant le programme choisi.

PRCHAUFFAGE > PTRISSAGE > REPOS

Utilis dans les programmes 4 et 5 pour amliorer la leve de la pte. Permet de former la structure de la pte et donc sa capacit bien lever. Permet la pte de se dtendre pour amliorer la qualit du ptrissage.

> LEVE
Temps pendant lequel la levure agit pour faire lever le pain et dvelopper son arme.

> CUISSON
Transforme la pte en mie et permet le dorage et le croustillant de la crote.

> MAINTIEN AU CHAUD

Permet de garder le pain chaud aprs la cuisson. Il est toutefois recommand de dmouler le pain ds la fin de la cuisson.

PRCHAUFFAGE :

nest actif que pour les programmes 4 et 5. Le mlangeur ne fonctionne pas pendant cette priode. Cette tape permet dacclrer lactivit des levures et ainsi favoriser la pousse des pains constitus de farines ayant tendance ne pas trop lever.
me

sonore, il suffit de retrancher le temps de la colonne extra au temps total de cuisson. Ex : extra = 2:51 et temps total = 3:13, les ingrdients peuvent tre rajouts au bout de 22 mn.

LEVE :

la pte se trouve dans le 1er, 2me ou 3me cycle de leve.

PTRISSAGE : la pte se trouve dans le 1er ou 2

cycle de ptrissage ou en priode de brassage entre les cycles de leves. Au cours de ce cycle, et pour les programmes 1, 2, 4, 5, 6 et 7, vous avez la possibilit dajouter des ingrdients : fruits secs, olives, lardons, etc Un signal sonore vous indique quel moment intervenir. Reportez-vous au tableau rcapitulatif des temps de prparation pages 12-13 et la colonne extra. Cette colonne indique le temps qui sera affich sur lcran de votre appareil lorsque le signal sonore retentira. Pour savoir plus prcisment au bout de combien de temps se produit le signal

CUISSON : le pain se trouve dans le cycle final de

cuisson.

MAINTIEN AU CHAUD : pour les programmes 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, et 8, vous pouvez laisser la prparation dans lappareil. Un cycle de maintien au chaud d'une heure s'enchane automatiquement aprs la cuisson. Lafficheur reste 0:00 pendant lheure de maintien au chaud. Un bip retentit intervalles rguliers. En fin de cycle lappareil sarrte automatiquement aprs lmission de plusieurs bips.

PROGRAMME DIFFERE
Vous pouvez programmer lappareil afin davoir votre prparation prte lheure que vous aurez choisie, jusqu 13 h lavance. Les programmes 8, 9, 10, 11, 12 n'ont pas le programme diffr. Cette tape intervient aprs avoir slectionn le programme, le niveau de dorage et le poids. Le temps du programme s'affiche. Calculez lcart de temps entre le moment o vous dmarrez le programme et lheure laquelle vous souhaitez que votre prparation soit prte. La machine inclut automatiquement la dure des cycles du programme. A laide des touches et , affichez le temps trouv ( vers le haut et vers le bas). Les appuis courts permettent un dfilement par tranche de 10 mn + bip court. Avec un appui long, le dfilement est continu par tranche de 10 mn. Ex : il est 20 h et vous voulez votre pain prt 7 h 00 le lendemain matin. Programmez 11 h 00 laide des touches et . Appuyez sur la touche .Un signal sonore est mis et les 2 points du minuteur clignotent. Le compte rebours commence. Le voyant de fonctionnement sallume. Si vous faites une erreur ou souhaitez modifier le rglage de lheure, appuyez longuement sur la touche jusqu ce quelle mette un signal sonore. Le temps par dfaut saffiche. Renouvelez lopration. Certains ingrdients sont prissables. N'utilisez pas le programme diffr pour des recettes contenant : lait frais, ufs, yaourts, fromage, fruits frais.

C ONSEILS

PRATIQUES

En cas de coupure de courant : si en cours de cycle, le programme est interrompu par une coupure de courant ou une fausse manuvre, la machine dispose dune protection de 7 mn pendant lesquelles la programmation sera sauvegarde. Le cycle reprendra o il sest arrt. Au-del de ce temps, la programmation est perdue.

Si vous enchanez deux programmes, attendez 1 h avant de dmarrer la deuxime prparation, afin que la machine refroidisse compltement.

LES INGREDIENTS LES MATIRES GRASSES ET HUILES : les matires grasses rendent le pain plus moelleux et plus savoureux. Il se gardera galement mieux et plus longtemps. Trop de gras ralentit la leve. Si vous utilisez du beurre, miettez-le en petits morceaux pour le rpartir de faon homogne dans la prparation ou faites-le ramollir. Ne pas incorporer le beurre chaud. Evitez que le gras ne vienne en contact avec la levure, car le gras pourrait empcher la levure de se rhydrater. 50 g, si les ufs sont plus gros, ajouter un peu de farine ; si les ufs sont plus petits, il faut mettre un peu moins de farine.

LAIT : vous pouvez utilisez du lait frais ou du lait en

poudre. Si vous utilisez du lait en poudre, ajoutez la quantit deau initialement prvue. Si vous utilisez du lait frais, vous pouvez galement ajouter de leau : le volume total doit tre gal au volume prvu dans la recette. Le lait a aussi un effet mulsifiant qui permet dobtenir des alvoles plus rgulires et donc un bel aspect de la mie.

UFS : les ufs enrichissent la pte, amliorent la

couleur du pain et favorisent un bon dveloppement de la mie. Si vous utilisez des ufs, rduisez la quantit de liquide en consquence. Cassez luf et complter avec le liquide jusqu obtenir la quantit de liquide indique dans la recette. Les recettes ont t prvues pour un uf moyen de

EAU : leau rhydrate et active la levure. Elle hydrate galement lamidon de la farine et permet la formation de la mie. On peut remplacer leau, en partie ou totalement par du lait ou dautres liquides. Utilisez des liquides temprature ambiante.

FARINES : le poids de la farine varie sensiblement en

fonction du type de farine utilis. Selon la qualit de la farine, les rsultats de cuisson du pain peuvent galement varier. Conservez la farine dans un contenant hermtique, car la farine ragira aux fluctuations des conditions climatiques, en absorbant de lhumidit ou au contraire en en perdant. Utilisez de prfrence une farine dite de force, panifiable ou boulangre plutt quune farine standard. Laddition davoine, de son, de germe de bl, de seigle ou encore de grains entiers la pte pain, vous donnera un pain plus lourd et moins gros. L'utilisation d'une farine T55 est recommande, sauf indication contraire dans les recettes. Le tamisage de la farine influe aussi sur les rsultats : plus la farine est complte (cest dire quelle contient une partie de lenveloppe du grain de bl), moins la pte lvera et plus le pain sera dense. Vous trouverez galement, dans le commerce, des prparations pour pains prtes l'emploi. Reportezvous aux recommandations du fabricant pour l'utilisation de ces prparations. De faon gnrale, le choix du programme se fera en fonction de la prparation utilise. Ex : Pain complet - Programme 4.

LEVURE :

la levure permet de faire lever la pte. Utilisez de la levure de boulangerie active dshydrate en sachet. La qualit de la levure peut tre variable, elle ne gonfle pas toujours de la mme faon. Les pains peuvent donc tre diffrents en fonction de la levure utilise. Une vieille levure ou une levure mal conserve ne fonctionnera pas aussi bien que de la levure dshydrate frachement ouverte. Les proportions indiques sont pour une levure dshydrate. En cas dutilisation de levure frache, il faut multiplier la quantit par 3 (en poids) et diluer la levure dans un peu deau tide lgrement sucre pour une action plus efficace. Il existe des levures dshydrates sous forme de petites billes quil faut rhydrater avec un peu deau tide lgrement sucre. Elles sutilisent dans les mmes proportions que la levure dshydrate en paillettes, mais nous vous conseillons cette dernire pour plus de facilit dutilisation.

SUCRE : privilgiez le sucre blanc, roux ou du miel.

Nutilisez pas de sucre raffin ou en morceaux. Le sucre nourrit la levure, donne une bonne saveur au pain et amliore le dorage de la crote.

SEL :

il donne du got laliment, et permet de rguler lactivit de la levure. Il ne doit pas entrer en contact avec la levure. Grce au sel, la pte est ferme, compacte et ne lve pas trop vite. Il amliore aussi la structure de la pte.

LES ADDITIFS (OLIVES, LARDONS ETC) : vous pouvez personnaliser vos recettes avec tous les ingrdients additionnels que vous souhaitez en prenant soin : > de bien respecter le signal sonore pour lajout dingrdients, notamment les plus fragiles, > les graines les plus solides (comme le lin ou le ssame) peuvent tre incorpores ds le dbut du ptrissage pour faciliter lutilisation de la machine (dpart diffr par exemple), > de bien goutter les ingrdients trs humides (olives), > de fariner lgrement les ingrdients gras pour une meilleure incorporation, > de ne pas les incorporer en trop grande quantit, au risque de perturber le bon dveloppement de la pte.

C ONSEILS

PRATIQUES

La prparation du pain est trs sensible aux conditions de temprature et dhumidit. En cas de forte chaleur, il est conseill dutiliser des liquides plus frais qu laccoutume. De mme, en cas de froid, il est possible quil soit ncessaire de faire tidir leau ou le lait (sans jamais dpasser 35C). Il est aussi parfois utile de vrifier ltat de la pte en milieu de ptrissage : elle doit former une boule homogne qui se dcolle bien des parois. > sil reste de la farine non incorpore, cest quil faut mettre un peu plus deau, > sinon, il faudra ventuellement ajouter un peu de farine.

Il faut corriger trs doucement (1 cuillre soupe maxi la fois) et attendre de constater lamlioration ou non avant dintervenir de nouveau. Une erreur courante est de penser quen ajoutant de la levure le pain lvera davantage. Or, trop de levure fragilise la structure de la pte qui lvera beaucoup et saffaissera lors de la cuisson. Vous pouvez juger de ltat de la pte juste avant la cuisson en ttant lgrement du bout des doigts : la pte doit offrir une lgre rsistance et lempreinte des doigts doit sestomper peu peu.

LES RECETTES

c c > cuillre caf c s > cuillre soupe

Pour chacune des recettes, respecter lordre des ingrdients indiqu. Suivant la recette choisie et le programme correspondant, vous pouvez vous reporter au tableau rcapitulatif des temps de prparation (pages 12-13) et suivre la dcomposition des diffrents cycles.
PROGRAMMES 1-2 PAIN BASIQUE
500 g 750 g 1000 g

PAIN AU LAIT
500 g 750 g 1000 g

Huile Eau Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure PROGRAMME 3 Eau Sel Farine Levure

3,5 c c 190 ml 1cc 2,5 c c 1,5 c s 350 g 1cc

500 g

1,5 c s 250 ml 1cc 3cc 1,5 c s 455 g 1cc

750 g

2cs 330 ml 1,5 c c 1cs 2cs 605 g 1,5 c c

1000 g

Beurre ramolli en ds Sel Sucre Lait liquide Farine Levure

40 g 1cc 2cs 200 ml 310 g 1cc

50 g 1cc 2,5 c s 260 ml 400 g 1cc

70 g 1,5 c c 3cs 350 ml 530 g 1,5 c c

PAIN FRANAIS 210 ml 1cc 360 g 0,5 c c 275 ml 1,5 c c 465 g 1cc 365 ml 2cc 620 g 1.5 c c Eau Sel Farine Farine de seigle Levure

PAIN DE CAMPAGNE
500 g 750 g 1000 g

210 ml 1cc 290 g 70 g 1cc

500 g

275 ml 1,5 c c 370 g 90 g 1cc

750 g

365 ml 2cc 395 g 125 g 1,5 c c

1000 g

PROGRAMMES 4-5 PAIN COMPLET

500 g 750 g 1000 g

PAIN PAYSAN 2.5 c c 355 ml 2cc 2.5 c c 240 g 365 g 1,5 c c Huile Eau Sel Lait en poudre Sucre Farine Farine complte Farine de seigle Levure 1,5 c c 2cc 205 ml 290 ml 1cc 1.5 c c 1cs 1.5 c s 1,5 c c 2cc 180 g 255 g 85 g 120 g 85 g 120 g 0.5 c c 1cc KUGELHOPF
500 g 750 g

Huile Eau Sel Sucre Farine Farine complte Levure

1,5 c c 210 ml 1.5 c c 1,5 c c 140,5 g 210 g 0.5 c c

2cc 290 ml 1.5 c c 2cc 200 g 300 g 1cc

2.5 c c 355 ml 2cc 2cs 2.5 c s 310 g 145 g 145 g 1,5 c c

1000 g

PROGRAMMES 6-7 BRIOCHE

500 g 750 g 1000 g

ufs Beurre Lait liquide Sel Sucre Farine Levure

2 115 g 45 ml 1cc 2,5 c s 280 g 1,5 c c

2 150 g 60 ml 1cc 3cs 365 g 2cc

3 195 g 80 ml 1,5 c c 4cs 485 g 3cc

ufs Beurre Lait liquide Sel Sucre Farine Levure Raisin

2 100 g 60 ml 1cc 3,5 c s 270 g 1,5 c c 80 g

2 130 g 80 ml 1cc 4cs 345 g 2cc 100 g

3 175 g 105 ml 1,5 c c 6cs 460 g 3cc 130 g

Optionnel : imbiber les raisins avec un sirop lger Optionnel : mettre des amandes entires sur le dessus.

PROGRAMME 8 Huile Eau (35-45OC maxi) Sel Sucre Lait en poudre Farine Levure

PAIN SUPER RAPIDE

1000 g

1,5 c s 360 ml 1,5 c c 1cs 2,5 c s 565 g 3,5 c c

PROGRAMME 9 ufs Beurre Sel Sucre Farine Levure chimique Citron (jus+zeste)

GATEAU CITRON 3 70 g 1 pince 195 g 320 g 2,5 c c 1

GATEAU AMANDES ufs Beurre Sel Sucre Rhum brun Farine Amandes en poudre Levure chimique PROGRAMME 11

3 105 g 1 pince 135 g 3cs 155 g 135 g 2cc

Battre les ufs + le sucre + le sel jusqu blanchiement

PROGRAMME 10 COMPOTES ET CONFITURES Contiture de fraises, pches, Contiture doranges rhubarbe ou abricots ou pamplemousses Fruits 580 g Fruits 500 g Sucre 360 g Sucre 400 g Pectine 30 g Pectine 50 g Jus de citron 1

PATE A PIZZA
750 g

Compote de Pommes/rhubarbe Fruits 750 g Sucre 5cs

Huile dolive Eau Sel Farine Levure

1cs 240 ml 1,5 c c 480 g 1cc

Coupez ou hachez vos fruits selon vos gots avant de les mettre dans votre machine pain.

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GUIDE DE DEPANNAGE
Vous nobtenez pas le rsultat attendu ? Ce tableau vous aidera vous reprer. Pain trop lev Pain affaiss aprs avoir trop lev Pain pas assez lev Crote Cts bruns pas assez mais pain pas dore assez cuit Cts et dessus enfarins

La touche a t actionne pendant la cuisson Pas assez de farine Trop de farine Pas assez de levure Trop de levure Pas assez deau Trop deau Pas assez de sucre Mauvaise qualit de farine Les ingrdients ne sont pas dans les bonnes proportions (trop grande quantit) Eau trop chaude Eau trop froide Programme inadapt

GUIDE DE DEPANNAGE TECHNIQUE

PROBLEMES Le mlangeur reste coinc dans la cuve Le mlangeur reste coinc dans le pain Aprs appui sur rien ne se passe SOLUTIONS Laisser tremper avant de les retirer. Huiler lgrement les mlangeurs avant dincorporer les ingrdients dans la cuve La machine est trop chaude. Le message d'erreur suivant s'affiche : EO1 et 5 bips. Attendre 1 heure entre 2 cyles. Un dpart diffr a t programm. Il sagit dun programme avec prchauffage. La cuve nest pas insre compltement. Absence de mlangeur ou mlangeur mal mis en place. aprs la programmation Vous avez oubli dappuyer sur du dpart diffr. La levure est entre en contact avec le sel et/ou leau. Absence de mlangeur. Une partie des ingrdients est tombe ct de la cuve : laissez refroidir la machine et nettoyez lintrieur de la machine avec une ponge humide et sans produit nettoyant. La prparation a dbord : trop grande quantit dingrdients, notamment de liquide. Respecter les proportions des recettes.

Aprs appui sur le moteur tourne mais le ptrissage ne se fait pas Aprs un dpart diffr, le pain na pas assez lev ou rien ne sest pass

Odeur de brl

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PROG. DORAGE TAILLE

TEMPS PRE 1er (h) CHAUFFAGE PETRISSAGE

REPOS

2me PETRISSAGE

1re LEVEE

3me PETRISSAGE

2me LEVEE

4me PETRISSAGE

3me LEVEE

CUISSON

EXTRA

MAINTIEN AU CHAUD (h)

1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00

500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000

3:08 3:13 3:18 3:08 3:13 3:18 3:08 3:13 3:18 2:07 2:12 2:17 2:07 2:12 2:17 2:07 2:12 2:17 3:28 3:30 3:32 3:28 3:30 3:32 3:28 3:30 3:32 3:41 3:43 3:45 3:41 3:43 0:30:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:49:00 0:00:10 0:25:50 0:00:10 0:44:50 3:45 3:41 3:43 3:45 2:26 2:28 2:30 2:26 2:28 0:05:00 0:05:00 0:05:00 0:15:00 0:24:00 0:00:10 0:10:50 0:00:10 0:34:50 2:30 2:26 2:28 2:30

0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:43 0:48 0:53 0:48 0:50 0:52 0:48 0:50 0:52 0:48 0:50 0:52 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50 0:46 0:48 0:50

2:46 2:51 2:56 2:46 2:51 2:56 2:46 2:51 2:56 1:45 1:50 1:55 1:45 1:50 1:55 1:45 1:50 1:55 2:54 2:56 2:58 2:54 2:56 2:58 2:54 2:56 2:58 2:04 2:06 2:08 2:04 2:06 2:08 2:04 2:06 2:08

0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:25:50 0:00:15 0:49:45

0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:15:00 0:00:10 0:08:50 0:00:10 0:29:50

0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:30:50 0:00:10 0:59:50

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PROG. DORAGE TAILLE

TEMPS (h)

PRE 1er CHAUFFAGE PETRISSAGE

REPOS

2me PETRISSAGE

1re LEVEE

3me PETRISSAGE

2me LEVEE

4me PETRISSAGE

3me LEVEE

CUISSON

EXTRA

MAINTIEN AU CHAUD (h)

1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00 1:00

500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000 500 750 1000

3:12 3:17 3:22 3:12 3:17 3:22 3:12 3:17 3:22 2:32 2:37 2:42 2:32 2:37 2:42 2:32 2:37 2:42

0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55 0:45 0:50 0:55

2:50 2:55 3:00 2:50 2:55 3:00 2:50 2:55 3:00 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15 2:20 2:10 2:15 2:20

0:05:00 0:05:00 0:20:00 0:39:00 0:00:10 0:25:50 0:00:05 0:51:55

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1000

1:20

0:05:00

0:15:00 0:12:00

0:48

1:00

1000

1:50

0:05:00

0:10:00 0:15:00

1:20

10

1:05

0:05:00 0:10:00

0:50

11

750

1:30

0:05:00 0:05:00 0:20:00 1:00:00

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de 0:10 1:00 par tranche de 10 mn

de 0:10 1:00 par tranche de 10 mn

Remarque : la dure totale ninclut pas le temps de maintien au chaud pour les programmes 1 8 inclus.

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NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Dbranchez lappareil et laissez-le refroidir. Nettoyez le corps de lappareil et lintrieur de la cuve avec une ponge humide. Schez soigneusement. Lavez la cuve et le mlangeur leau chaude. Si le mlangeur reste dans la cuve, laissez tremper 5 10 mn. Dmontez le couvercle pour le nettoyer leau chaude. Ne lavez aucune partie au lave vaisselle. Nutilisez pas de produit mnager, ni tampon abrasif, ni alcool. Utilisez un chiffon doux et humide. Nimmergez jamais le corps de lappareil ou le couvercle.

CONSIGNES DE SECURITE PARTICIPONS

LA PROTECTION DE LENVIRONNEMENT

Votre appareil contient de nombreux matriaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectu. La scurit de cet appareil est conforme aux rgles techniques et aux normes en vigueur. Lisez attentivement le mode demploi avant la premire utilisation de votre appareil : une utilisation non conforme au mode demploi dgagerait le fabriquant de toute responsabilit. Cet appareil nest pas destin tre utilis par des enfants ou dautres personnes sans assistance et supervision si leurs capacits physiques, sensorielles ou mentales les empchent dutiliser lappareil en toute scurit. Vrifiez que la tension dalimentation de votre appareil corresponde bien celle de votre installation lectrique. Toute erreur de branchement annule la garantie. Branchez imprativement votre appareil sur une prise de courant relie la terre. Le non respect de cette obligation peut provoquer un choc lectrique et entraner ventuellement des lsions graves. Il est indispensable pour votre scurit que la prise de terre corresponde aux normes dinstallation lectrique en vigueur dans votre pays. Si votre installation ne comporte pas de prise de courant relie la terre, il est impratif que vous fassiez intervenir, avant tout branchement, un organisme agr qui mettra en conformit votre installation lectrique. Votre appareil est destin uniquement un usage domestique et lintrieur de la maison. Dbranchez votre appareil ds que vous cessez de lutiliser et lorsque vous le nettoyez. N'utilisez pas l'appareil si : - celui-ci a un cordon endommag ou dfectueux. - l'appareil est tomb et prsente des dtriorations visibles ou des anomalies de fonctionnement. Dans chacun de ces cas, l'appareil doit tre envoy au centre SAV le plus proche afin d'viter tout danger. Consulter la garantie. Toute intervention autre que le nettoyage et lentretien usuel par le client doit tre effectue par un centre service agr. Ne mettez pas lappareil, le cble dalimentation ou la fiche dans leau ou tout autre liquide. Ne laissez pas pendre le cble dalimentation porte de mains des enfants. Le cble dalimentation ne doit jamais tre proximit ou en contact avec les parties chaudes de lappareil, prs dune source de chaleur ou sur angle vif. Si le cble dalimentation ou la fiche sont endommags, nutilisez pas lappareil. Afin dviter tout danger, faites-les obligatoirement remplacer par un centre service agr (voir liste dans le livret service). Ne pas toucher le hublot pendant et juste aprs le fonctionnement. La temprature du hublot peut tre leve. Ne dbranchez pas l'appareil en tirant sur le cordon. N'utilisez qu'une rallonge en bon tat, avec une prise relie la terre, et avec un fil conducteur de section au moins gale au fil fourni avec le produit. Ne placez pas l'appareil sur d'autres appareils. N'utilisez pas l'appareil comme source de chaleur. Ne placez jamais de papier, carton ou plastique dans l'appareil et ne posez rien dessus. S' il arrivait que certaines parties du produit s'enflamment, ne tentez jamais de les teindre avec de l'eau. Dbranchez l'appareil. Etouffez les flammes avec un linge humide. Pour votre scurit, nutilisez que des accessoires et des pices dtaches adapts votre appareil. Tous les appareils sont soumis un contrle qualit svre. Des essais dutilisation pratiques sont faits avec des appareils pris au hasard, ce qui explique dventuelles traces dutilisation. En fin de programme, utilisez toujours des gants de cuisine pour manipuler la cuve ou les parties chaudes de lappareil. Lappareil devient trs chaud pendant lutilisation. Nobstruez jamais les grilles daration. Faites trs attention, de la vapeur peut schapper lorsque vous ouvrez le couvercle en fin ou en cours de programme. Lorsque vous tes en programme n10 (confiture, compote) faites attention au jet de vapeur et aux projections chaudes louverture du couvercle. Attention, la pte en dbordant hors de la cavit de cuisson sur l'lement chauffant peut s'enflammer, aussi : - ne dpassez pas les quantites indiques dans les recettes. - ne dpassez pas 1000 g de pte au total. Le niveau de puissance accoustique relev sur ce produit est de 72 dBa.

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