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655-1- GESTION
COURS DE MARKETING
Martine de Lavergne
PLAN DE COURS
INTRODUCTION
Evolution du marketing, dfinition, concepts cls, dmarche et limites
1. APPROCHE ANALYTIQUE
1.1. Analyse externe
1.1.1.
1.1.2.
1.1.3.
1.1.4.
1.1.5.
Le macro environnement
Le march
Le comportement de l'acheteur
La concurrence
La distribution
Produit
Prix
Communication
Distribution
2
BIBLIOGRAPHIE
MBA Marketing, les concepts (340 pages), les outils (312 pages), Alexander
Hiam et Charles Schewe, d. Maxima Laurent du Mesnil, dif. PUF
INTRODUCTION
1 Origines du marketing
Le terme marketing est apparu aux Etats-Unis dans les annes 50. Si aujourdhui
le marketing semble indispensable au succs de toute entreprise, il nen a pas
toujours t de mme.
Evolution du marketing aux Etats-Unis
Phase
de production
Phase
de vente
Phase
de marketing
------------------------/---------------------------- /------------------------------->
Fin 19e sicle
1920
1950
11 Phase de production
De la fin du 19e sicle 1920 environ, les entreprises se trouvaient en phase de
production. Pendant cette phase, les conditions suivantes prvalaient :
- les entreprises commercialisaient des produits satisfaisant les besoins
essentiels de la socit ;
- les limites de la fabrication dictaient la conception et la gamme de
produits ;
- une place subalterne tait accorde la gestion commerciale
accomplie par le responsable de production ou le responsable financier
- le rle du chef des ventes consistait vendre tous les produits fabriqus.
Dans cette phase, cest loffre qui est dominante (conomie classique du 19e sicle)
12 Phase de vente
De la fin de la crise de1929 1950 environ. Au cours de cette priode, les revenus
ont augment, les individus commencent souhaiter une gamme plus tendue de
produits, la concurrence sest accrue. Les excdents et la surproduction devinrent
des facteurs conomiques importants. Les entreprises prirent conscience quil ne
suffit pas de produire pour vendre. La demande exprime par les agents
conomiques joue alors un rle essentiel.
Des amnagements importants apparaissent dans lorganisation commerciale :
- adaptation des circuits de distribution :
. les grands magasins voluent,
. les magasins populaires se dveloppent,
. de nouvelles techniques de vente apparaissent (libre-service),
. le nombre dintermdiaires (grossistes) se rduit.
- Modification des procds de communication :
. la publicit remplace la rclame,
. les grandes agences de publicit sont fondes partir de 1930.
- Perfectionnement des techniques denqute et de sondage dopinion.
- Les services de vente deviennent autonomes et le prestige de la force de
vente saccrot, cependant les vendeurs ont recours des techniques de
pression, ce qui continue aujourdhui de ternir limage de ce mtier.
4
13 Phase de marketing
Le dbut de la phase de marketing se situe dans les annes 50. Aprs la seconde
guerre mondiale, on a enregistr un trs fort accroissement du pouvoir dachat et de
la demande de biens et services. Les habitudes dachat voluent ; le cycle de vie des
produits se raccourcit ; les marchs se segmentent, slargissent et se complexifient.
Cette phase est caractrise par le passage des techniques agressives de vente la
volont de satisfaire les besoins des consommateurs. Le client occupe le centre de
la rflexion conomique de lentreprise.
- les techniques de distribution saffinent (Grandes surfaces en libre-service
intgral),
- le commerce de dtail se transforme,
- cration des dpartements marketing dans les entreprises, dirigs par des
spcialistes qui analysent les besoins et les attentes du march pour les
dpartements de recherche et dveloppement, de conception et de
production.
Besoin
Dsir
4 La dmarche marketing
Analyser linformation de lentreprise
INFORMATION
Analyse externe
Analyse interne
REFLEXION
Dfinir une stratgie produit/march pour
atteindre ces objectifs
ACTION
Moyens
Calendrier
Feed Back
CONTROLE
Contrler
Lanc par Ralph Nader aux Etats-Unis dans les annes 60, ce mouvement sest
tendu en France notamment, dans les annes 70 (INC, UFC, Que choisir ?) et a
fortement influenc le consommateur moderne qui adopte au quotidien des slogans
tels que : Consommez mieux , consommez intelligent . Le souci de comparer,
de ngocier et de rechercher la meilleure affaire se dveloppe auprs des
consommateurs.
Examen des rclamations, contrats avec les distributeurs, hot line 24h sur 24
certaines entreprises prennent conscience de la ncessit dadopter une thique
lgard du consommateur : un produit de mauvaise qualit ne se vend pas
durablement, il nuit limage de marque de son producteur et de son distributeur et
invalide la fidlisation de la clientle.
1. APPROCHE ANALYTIQUE
1 .1. ANALYSE EXTERNE
1.1.1. Le macro-environnement
1.1.1.1. Dfinitions
Lenvironnement peut tre prsent comme tant lensemble des conditions
naturelles et culturelles susceptibles dagir sur les organismes vivants et les activits
humaines .
Le macro-environnement est dfini comme tant lenvironnement gnral de
lentreprise qui linfluencera et auquel celle-ci devra sadapter. Lenvironnement est
en perptuel mutation : nouvelles ides, nouveaux produits, nouveaux modes de
communication autant dopportunits pour les entreprises qui savent les anticiper
ou sy adapter, autant de menaces pour les autres.
1.1.1.2. Les diffrentes composantes du macro-environnement
Les quatre principales composantes du macro-environnement sont les suivantes :
Environnement
socioculturel
Environnement
institutionnel,
Juridique
LES COMPOSANTES
DU MACROENVIRONNEMENT
Environnement
conomique,
dmographique
et social
Environnement
technologique
1.1.2. Le march
1.1.2.1. Dfinition
Le march est constitu par lensemble des clients capables et dsireux de procder
un change leur permettant de satisfaire un besoin.
1.1.2.2. Les diffrents types de marchs
Les diffrents types de marchs sont les suivants :
March Gnrique
Complmentaires
March
principal
Part de
march de
lentreprise X
March
support
Substituts
Parts de
march
des
concurrents
11
1.1.2.3.
Non consommateurs
relatifs (NCR)
Non consommateurs
absolus (NCA)
12
13
FACTEURS ENVIRONNEMENTAUX
Groupes de rfrence
Facteurs socioculturels
Facteurs de situation
PROCESSUS
FACTEURS INDIVIDUELS
Motivations/freins
Perceptions
Croyances et attitudes
Personnalit
Style de vie
Ressources personnelles
DE
DECISION
MARKETING
14
BESOINS DE
SACCOMPLIR
BESOINS DESTIME
BESOINS DAPPARTENANCE
ET DAFFECTION
BESOINS DE SECURITE
BESOINS PHYSIOLOGIQUES
La perception
Cest un processus par lequel un individu choisit, organise et interprte des lments
dinformation externe pour construire une image cohrente du monde qui lentoure.
Trois mcanismes permettent dexpliquer pourquoi le mme stimulus peut tre
interprt de multiples faons :
Lattention slective
La distorsion slective
La rtention slective
Les croyances
Une croyance correspond un lment de connaissance descriptive quune
personne entretient lgard dun objet.
Les attitudes
Une attitude rsume les valuations (positives ou ngatives), les ractions
motionnelles et les prdispositions agir vis vis dun objet ou dune ide.
15
La personnalit
La personnalit est un ensemble de caractristiques psychologiques distinctives qui
engendrent un mode de rponse stable et cohrent lenvironnement.
Le style de vie
Le style de vie peut tre dfini comme un systme de reprage dun individu partir
de ses activits, ses centres dintrt et ses opinions.
Ressources personnelles
La position conomique dun individu dtermine si une personne est en mesure
dacheter. Cette position est fonction du revenu (niveau, rgularit), de son
patrimoine (y compris les liquidits), de son niveau ou de sa capacit dendettement
et de son attitude lgard de lpargne et du crdit.
1.1.3.1.2. Les facteurs environnementaux
Les groupes de rfrence
Les groupes de rfrence sont des groupes actuels ou imaginaires qui influencent
lvaluation, laspiration et le comportement dun individu.
Parmi les diffrents groupes auxquels appartient un individu, il est possible de
distinguer les groupes primaires (famille, voisins, amis, collgues de travail), des
groupes secondaires (associations, clubs).
Les groupes de rfrence interviennent de trois manires :
- ils proposent lindividu des modles de comportement et de mode de vie
- ils influencent limage quil se fait de lui-mme
- ils engendrent des pressions en faveur dune certaine conformit de
comportement.
Les facteurs socioculturels
La culture
Ce sont des groupes relativement homognes et permanents, ordonns les uns par
rapport aux autres, et dont les membres partagent un systme de valeurs, un mode
de vie, des intrts et un comportement. La classe sociale peut tre identifie par la
profession, le revenu, le patrimoine, lhabitat, le niveau dinstruction, les ascendants
familiaux
Dans La socit de consommation Baudrillard montre combien les choix de
consommation sont en fait le reflet des enjeux sociaux, un moyen de diffrenciation
entre les classes sociales qui affirment leur identit et leurs diffrences.
16
Recherche dinformations
Dcision dachat
Sentiments post-achat
17
Diffrences significatives
entre les marques
Peu de diffrences entre
les marques
-
Niveau dimplication
lev
Achat complexe
Niveau dimplication
faible
Achat de diversit
Achat routinier
Il est possible didentifier jusqu cinq rles dans une situation dachat :
Linitiateur : celui qui pour la premire fois, suggre dacheter le produit
Linfluenceur : toute personne qui directement ou indirectement a un
impact sur la dcision
Le dcideur : personne qui dtermine lune ou lautre des diffrentes
dimensions de lachat (faut-il acheter ? o ? quand ? quoi ? comment ?)
Lutilisateur : celui qui consomme ou utilise le produit.
1.1.4. La concurrence
1.1.4.1. Dfinition
La concurrence concerne la rivalit entre les entreprises qui oprent sur un
march et satisfont les mmes besoins des consommateurs . Afin de se maintenir
ou de crotre sur son secteur, lentreprise doit comprendre la manire dont la
concurrence sexerce.
Le Marketing - Fondements et pratique P.L. Dubois et A.
Jolibert d. Economica 1992 p. 230
Un
Monopole bilatral
Monopole limit
Monopole
Fournisseurs
Quelques
Monopsone limit
Oligopole bilatral
Oligopole
Nombreux
Monopsone
Oligopsone
concurrence
19
Nouveaux
entrants
Fournisseurs
Intensit de
la
Clients
concurrence
Substituts
Lintensit concurrentielle sur un march est lie la menace des nouveaux entrants
potentiels (les barrires lentre sont-elles puissantes ?), celles des produits de
substitution ainsi quau pouvoir de ngociation des clients et/ou des fournisseurs.
Mesurer lintensit concurrentielle sur un march, cest donc sinterroger sur la
nature et lintensit de chacune de ces menaces.
1.1.4.3. Identification de la concurrence
Les diffrents
niveaux de
concurrence
Concurrence produits :
produits semblables pour un
mme type de rponse
Concurrence gnrique :
Autres rponses possibles pour un mme
type de besoin
20
- taux dattraction :
- taux de notorit :
- taux de prfrence :
La comparaison des rsultats obtenus par les firmes concurrentes, donne une
approximation quantitative des positions concurrentielles. Lorsque lvaluation
quantitative est trop dlicate obtenir, cette valuation peut se faire par exemple
sous la forme dune notation en + ou *
21
Notorit
A
B
C
+++
++
+
(en %)
A
B
C
Qualit du
produit
+++
++
-
Disponibilit
du produit
+++
++
Assistance
technique
++
+
Comptence
commerciale
++
+++
+
Part de march
Notorit
prfrence
2000 2001 2002 2000 2001 2002 2000 2001 2002
50
47
44
60
58
54
45
42
39
30
34
37
30
31
35
44
47
53
20
19
19
10
11
11
11
11
8
22
1.
2.
3.
4.
DIRIGER
Besoins en informations
Priorits
Indicateurs surveiller
Systme de collecte
UTILISATION
TRANSMISSION ET
DISSEMINATION
1. Qui reoit quoi ? Quand ?
2. Mthode
3. Problmes de dformation
Effet rtroactif
et adaptation
COLLECTE
1. Sources
2. Collecte de
donnes
TRAITEMENT ET ANALYSE
1. Pertinence, fiabilit, validit
2. Transformation des donnes
en information
23
1.1.5. La distribution
1.1.5.1. Dfinition et fonction de la distribution
La distribution recouvre lensemble des oprations par lesquelles un bien sortant
de lappareil de production est mis la disposition du consommateur ou de
lutilisateur .
article Distribution P.L. Dubois
Encyclopaedia Universalis Paris Corpus 6
INDEPENDANTE
Groupements
dachats
Chanes
volontaires
Franchises et
concessions
Grossistes
Dtaillants
INTEGREE
e-commerce
Grands magasins
Magasins populaires et
coopratifs
GMS et discounters
GSS
Magasins dusine
27
1.2.
ANALYSE INTERNE
Source : Tamara J. Erickson et E. Shorey, Businesse Strategy. New Thinking for the
90s in Marketing Management Kotler et Dubois 9 e dition Publi Union.
1.2.1.1.
Les clients
Un des dfis majeurs relever par le marketing est de satisfaire lensemble des
clients. Les clients satisfaits sont en gnral fidles lentreprise. La dmarche
consiste identifier les clients dans un premier temps, puis dapprhender la valeur
dlivre pour mesurer le degr de satisfaction de la clientle.
Identification des clients
Il sagit didentifier la clientle : qui sont les clients ? rpartition gographique ?
rpartition selon leur taille ? rpartition selon leur mtier ?
Valeur dlivre au client
Parmi les produits et services offerts, le client cherche celui qui lui procure le
maximum de valeur. Dans les limites de ses efforts, de son information, de sa
mobilit et de son revenu, il cherche maximiser cette valeur.
On peut dfinir la valeur dlivre au client comme la diffrence entre la valeur
globale perue et le cot total :
28
du produit
du service
dimage
COUT TOTAL
VALEUR DELIVREE
AU CLIENT
En argent
En temps
En efforts consentis
psychologique
Le raisonnement en tant que valeur dlivre au client est beaucoup plus riche
et pertinent pour mesurer la satisfaction du client, quun raisonnement
uniquement bas sur le produit.
La satisfaction du client
On peut dfinir la satisfaction comme le sentiment dun client rsultant dun jugement
comparant les performances dun produit (ou plutt sa valeur drive) et ses
attentes.
Trois niveaux de satisfaction sont envisageables :
- le niveau minimum en dessous duquel apparat le mcontentement
- le niveau moyen qui assure une bonne croissance
- le niveau suprieur susceptible dengendrer une forte fidlit.
Enqutes de satisfaction :de nombreuses tudes ont montr que les clients
mcontents nexpriment pas spontanment leur mcontentement. Ils se
contentent de changer de marque ou de produit, sans que lentreprise en
comprenne la raison.
29
Toute la difficult consiste mettre en place dans lentreprise, une culture qui
pousse chaque salari se surpasser dans lintrt du client. Le programme de
Qualit Totale peut tre dfini comme un effort entrepris au niveau de lensemble
de lentreprise pour sans cesse amliorer produits, services et processus. Il repose
sur quelques rgles :
- la qualit est celle qui est perue par le client
- la qualit reflte toute lactivit de lentreprise, pas uniquement ses produits
- la qualit exige une implication totale du personnel
- la qualit exige des partenaires de haut niveau
- la qualit peut toujours tre amliore et ne revient pas ncessairement
plus cher
- un programme damlioration de la qualit ne peut repcher un mauvais
produit.
On a compris que la mise en uvre des mthodes de qualit totale, ne concerne
pas exclusivement le marketing, mais lensemble des dpartements de
lentreprise et suppose la mise en place de processus organisationnels, de
communication interne et de formation.
Besoin
Les ressources
Lorganisation
Structure organisationnelle
Pour Mintzberg, la structure est la somme des moyens employs pour diviser le
travail en tches distinctes, pour ensuite assurer la coordination ncessaire entre ces
tches . Ainsi la structure, cest lossature, le squelette de lorganisation. Cest la
manire dont les tches et les responsabilits ainsi que leurs relations sont dcrites
et stabilises.
Les diffrentes structures sont reprsentes sous la forme dorganigrammes. Un
organigramme de structure reprsente graphiquement une rpartition des tches et
des pouvoirs dans lentreprise.
Cest surtout lorganisation interne du dpartement de marketing et ses relations
avec les autres dpartements quil sagira dexaminer.
31
La culture dentreprise
Les vaches lait : sont des DAS o la croissance est rduite, les besoins de
financement sont donc limits. En revanche la position de leader fait de ces
activits des sources de dgagement important de liquidits.
Les vedettes : constituent des domaines crant des ressources financires
importantes qui permettent de financer les besoins engendrs par la croissance
du march. Ces DAS squilibrent ou sont excdentaires en liquidits. Ils
constituent la partie dynamique du portefeuille dactivits. Les vedettes sont
en croissance et sont appeles devenir vaches lait . Elles contribuent la
croissance et sautofinancent.
Les poids morts : sont des DAS vieillis pour lesquels lentreprise na pas su
simposer en termes de part de march. Ils se caractrisent par une double
33
VEDETTE
DILEMME
Equilibre de
liquidits ou
excdents
Besoin de
liquidits
VACHE A LAIT
POIDS MORT
Surplus de liquidit
Equilibre de
liquidits ou besoin
net
CROISSANCE
DU
MARCHE
Sur un plan financier, le portefeuille doit globalement squilibrer, les DAS tant dans
des situations complmentaires. On peut dailleurs reprsenter le circuit de
financement de la matrice BCG en prcisant que les vaches lait doivent
financer le dveloppement des dilemmes et leur transformation en vedettes ,
les vedettes vieillissantes devenant des vaches lait , qui sur le dclin
rejoindront les poids morts .
Stratgies gnriques
Dans la matrice BCG, chaque situation peuvent tre appliques une ou plusieurs
stratgies gnriques.
+
VEDETTE
DILEMME
Renforcement et
investissement
Maintien
Dsinvestissement
Investissement
Segmentation
VACHE A LAIT
POIDS MORT
Maintien sans
investissement
Maintien sans
investissement
Dsinvestissement
CROISSANCE
DU
MARCHE
34
1.2.2.2.
1.3. LE DIAGNOSTIC
Il sagit de raliser un pronostic sur lvolution possible de lentreprise sur son
march, partir de lanalyse externe de son environnement et de lanalyse interne.
Une menace est un problme pos par une tendance dfavorable ou une
perturbation de lenvironnement, susceptible daffecter le secteur dactivit et qui, en
labsence dune rponse marketing approprie conduirait une dtrioration de la
position de lentreprise sur son march.
Une menace est dautant plus grave quelle affectera en profondeur la rentabilit de
lentreprise et quelle a de grandes chances de se raliser.
36
2 - APPROCHE STRATEGIQUE ET
OPERATIONNELLE
2.1. Le plan marketing
Diagnostic
Interne et externe
Objectifs
Segmentation,
ciblage,
positionnement
Choix stratgiques
Marketing mix
Produits
Prix
Communication
Distribution
Contrle
37
Segmentation du
march
Ciblage
1. Niveau de
segmentation
2. Critres de
segmentation
3. Analyse des profils
des segments
4. Evaluation de lattrait
relatif de chaque
segment
5. Choix des cibles
Positionnement
6. Elaboration du
positionnement
7. Mise en place du
marketing mix
correspondant
2.1.3.1. La segmentation
Il sagit dun dcoupage du march en sous-ensembles homognes significatifs et
accessibles une action marketing spcifique.
La segmentation permet de mettre en vidence le degr dhtrognit dun
march et les opportunits commerciales qui en rsultent.
38
marketing personnalis
marketing intra-individuel
auto-marketing
39
Caractristiques des
consommateurs
Gographiques
Occasions dachat
Pays, dpartement,
rgion, ville
Evnements (naissance,
ftes), vacances,
affaires
Sociodmographiques
Age, sexe, CSP, revenu,
niveau dducation
Avantages recherchs
dans le produit
Utilisation
Psychographiques
Style de vie,
Personnalit
Fidlit
40
2.1.3.2. Le ciblage
Il sagit dvaluer lattrait relatif de chaque segment et choisir celui (ou ceux) sur
lequel elle concentrera ses efforts (cible) en cohrence avec ses objectifs, ses
comptences et ses ressources.
Lattrait dun segment dpend de sa taille, de son taux de croissance, de sa
rentabilit, des conomies dchelles et de synergies ralisables et du niveau des
risques encourus.
Voir 2.1.4.1. Les stratgies de segmentation dun march
2.1.3.3. Le positionnement
Positionner un produit consiste le concevoir et le promouvoir de faon ce quil
acquire une valeur distinctive face la concurrence auprs du march vis.
Le positionnement sappuie le plus souvent sur un produit ou une marque, mais il
peut aussi concerner un service, un organisme ou mme une personne. Le
positionnement ne sattache pas ce que lon fait avec le produit, mais plutt ce
que le produit (ou la marque) reprsente pour le client.
Positionner un produit cest :
- donner au produit une position spcifique dans lesprit des
consommateurs,
- diffrencier clairement le produit des produits concurrents.
Elments de diffrenciation des produits
Tremplin des diffrenciations
Produit
Fonctionnalit
Performance
Conformit
Durabilit
Fiabilit
Rparabilit
Style
Design
Services
Dlais
Installation
Formation
Conseils
Rparation
Autres servives
Personnel
Comptences
Courtoisie
Crdibilit
Fiabilit
Serviabilit
Communication
Point de vente
Couverture
Expertise
Performance
Image
Symboles
Mdias
Atmosphres
Evnements
42
43
Dfinition
PRODUITS
PRODUITS
INDUSTRIELS
PRODUITS DE
CONSOMMATION FINALE
Produits
prissables
Produits
durables
Services
Temps
Lancement
Croissance
Maturit Dclin
Objectifs
Dvelopper la
demande globale
Stratgie
Notorit-essai
Croissance
Maturit
Dclin
Diminuer les
dpenses et
rcolter
Crer une
prfrence pour la
marque
Fidlit la
marque
Fidlit
Elargissement de
la gamme
Amlioration du
produit
Diffrenciation
Modifications
mineures
Rduction de la
gamme
Produit
Mono-produit
Prix
Ecrmage ou
pntration
Segmentation
Prix de
positionnement
Distribution
Distribution
exclusive ou
slective
Extension des
points de vente
Importance des
services associs
Abandon de points
de vente
Publicit de
notorit
Promotion dessai
Publicit dimage
Utilisation des
grands mdias
Publicit
dentretien
Promotion de
soutien
Promotions
ponctuelles de
relance
Communication
ainsi que les actions des concurrents influencent elles-mmes le cycle de vie du
produit.
2.2.1.4.2. Gestion de la gamme
Dfinition
On appelle gamme un ensemble de produits lis entre eux du fait quils fonctionnent
de la mme manire, sadressent aux mmes clients ou sont vendus dans les
mmes points de vente ou zones de prix.
Elle se caractrise par :
- sa largeur, cest dire le nombre de lignes quelle comprend ;
- la profondeur des lignes mesure par le nombre de produits distincts
quelles comprennent.
Profondeur de la ligne
A
A1
A2
B1
B2
C1
C2
A3
A4
C
C3
Largeur de
la gamme
Gestion de la gamme
Dveloppement
Adaptation
Rduction
47
Statuts de la marque
Marque-produit
Rle de la marque
Une marque pour chaque
produit.
Associe un nom et une
promesse spcifique un
Exemples
Ariel, Vizir, Dash, Zest, Camay,
Monsavon (Procter et
Gamble)
Badoit, Fruit (Evian)
48
produit
Dsigne un produit, propos par Pastis, Lgo, Schweppes
une seule firme, que lon ne peut
identifier que par sa marque.
Absence de dnomination
gnrique.
Branduit
Marque-ombrelle
Marque-ligne
Dsigne un ensemble
htrogne de produits dont
chacun bnficie dune
promesse spcifique
Regroupe sous un mme nom
des produits qui sadressent
une clientle particulire et
bnficient dune promesse
spcifique
Marque-caution
Griffe
Yves Saint-Laurent,
Signature dune cration
originale. Le territoire de la griffe Louis Vuitton,
Cartier
sexprime par rapport une
comptence reconnue et un
style.
Daprs J.J. Cagarra (1990)Lidendit nominale du produit Actes du 6 me congrs de
lassociation Franaise du Marketing.
Le capital-marque
Cest la valeur ajoute par le nom dune marque et rcompense par le march
sous forme de profits accrus ou de parts de march leves. Elle peut tre vue par
les clients et les membres du canal comme la fois un actif financier et un ensemble
dassociations et de comportements favorables.
D.A. Aaker Managing brand equity New York Free Press 1991
Pour conserver ce capital marque, pour en prserver limage, les firmes doivent
avoir une politique de communication conforme limage quelles souhaitent
vhiculer. Ce sont les firmes leaders qui ont les dpenses publicitaires les plus
fortes.
50
2.2.2. LE PRIX
Toutes les entreprises doivent dterminer un prix de vente pour leurs produits et
services.
Le prix est la seule variable du marketing mix qui gnre des revenus. Toutes les
autres variables nengendrent que des dpenses pour lentreprise. On saisit donc
toute limportance de la fixation des prix et de leur variation.
Dterminer
lobjectif
Evaluer la
demande
Estimer les
cots
Analyser la
concurrence
Fixer
le prix
Objectifs
Toute entreprise doit dabord clarifier lobjectif quelle sefforce datteindre travers
sa tarification. Si la cible et le positionnement ont t clairement identifis, le prix en
dcoule logiquement.
Objectif li au volume
Les quantits vendues sont souvent une fonction inverse du prix propos. Cette
constatation provient de lobservation des courbes de demande en fonction du prix.
Celles-ci ont en gnral la forme suivante :
Prix
Quantit
Le prix propos influence le volume des produits vendus. Cette influence est plus ou
moins forte en fonction de llasticit (E) des ventes par rapport au prix.
D1-D0
D0
e = ----------------P1- P0
P0
51
D1 = demande priode 1
D0 = demande priode 0
P1 = prix priode 1
P0 = prix priode 0
Si |e| >1, la demande est lastique, cest dire sensible au prix
Si |e| =1, la demande est rigide : une modification du prix nengendre pas une
variation de la demande.
Si |e| <1, la demande nest pas sensible au prix
Objectif de rentabilit
La rentabilit et le prix propos sont lis par la relation :
R = PQ CQ
R = Rentabilit ou profit
P = Prix
C = Cot unitaire
Q = Quantit vendue
Celle-ci montre quapparemment le profit est une fonction directe du prix. Toutefois,
cette relation est beaucoup plus complexe, dans la mesure o le prix influence aussi
la quantit vendue.
Objectif de gamme
Le prix dun produit peut avoir des consquences sur les ventes dautres produits de
la gamme. Ainsi, la fixation du prix peut avoir pour objectif doptimiser les ventes des
produits dune gamme (exemple : utilisation de prix dappel).
Objectif dimage
Au prix est souvent associ une image de qualit. La fixation dun prix lev peut
donc avoir pour objectif, le maintien ou la cration dune image de produit de qualit.
Evaluation de la demande
Plusieurs facteurs affectent la sensibilit de la demande par rapport au prix (valeur
dlivre au produit par le consommateur, qualit perue, connaissance des produits
de substitution, facilit de comparaison, poids de la dpense dans le budget, poids
du prix dans le cot total, ). Aussi, dans la pratique il est difficile dtablir une
vritable courbe de demande et donc dapprcier, mme approximativement, les
variations de demande la suite dune variation de prix.
Pour valuer la demande/prix, les entreprises procdent des tudes de prix
psychologique , sur la base dun chantillon reprsentatif du march du nouveau
produit. Les personnes interroges rpondent aux questions suivantes :
- au-dessus de quel prix nachteriez-vous pas ce produit car vous le
jugeriez trop cher ?
- au-dessous de quel prix nachteriez-vous pas ce produit, car vous
penseriez quil nest pas de bonne qualit ? .
52
Cots proportionnels
Cots directs
Cots indirects (communs)
Cot moyen
Cot marginal
.
Analyse de la concurrence
Entre le prix plafond issu de la demande et le prix plancher impos par les cots, les
prix pratiqus par les concurrents constituent un troisime ple de rfrence. Les
mthodes utilises sont les suivantes :
- relevs de prix
- analyse des tarifs
- enqutes auprs des consommateurs.
La connaissance des valeurs perues par les consommateurs des produits
concurrents par rapport aux prix pratiqus par ceux-ci, oriente la politique de
tarification de lentreprise.
Choix dune mthode de tarification
Les facteurs-cls de la fixation dun prix sont les suivants :
Prix trop bas
Pas de bnfice
Possible
Prix des
concurrents et
substituts
Valeur
perue du
produit
Pas de demande
53
cot + marge : consiste dfinir le prix partir dun taux de marque (marge)
ajout au cot total.
Taux de rentabilit souhait : dterminer le prix qui permet dobtenir un taux de
rentabilit donn, partir dun cot et dun volume de vente attendu.
Prix du march : vendre plus cher, moins cher ou au mme prix que le principal
concurrent.
Prix de soumission : dans une procdure dappel doffres ou dadjudication,
lorsque plusieurs entreprises sont en comptition pour obtenir un contrat,
chacune dentre elles soumet un prix fonction de son apprciation des
soumissions des concurrents.
Le choix final
Lobjectif des tapes prcdentes tait de rduire les fourchettes de prix
acceptables. Il sagit maintenant doptimiser le prix final propos par le march en
tenant compte de :
- la politique de prix adopte par lentreprise,
- linfluence des autres variables du marketing mix
- des ractions des autres intervenants (distributeurs, force de vente,
pouvoirs publics)
54
options
produits lis
prix double dtente
sous-produits
prix par lots
Prix et marque
Le prix finalement choisi doit tenir compte de la marque (la notorit son prix) et de
leffort publicitaire consenti pour maintenir la notorit de cette marque.
sur certains marchs, les concurrents alignent leurs prix : guerre des prix.
Le leader dun march est souvent la cible dune guerre des prix
dclenche par dautres entreprises soucieuses daugmenter leur part de
march.
Sur des marchs o les produits sont plus diffrencis, chaque entreprise
plus de latitude puisque les critres dachats des clients sont
56
Les escomptes : correspond une rduction dont bnficie le client qui paie
comptant.
Les remises :
- pour quantit : rduction consentie pour un volume dachat important.
- Fonctionnelles : offertes en change de la prise en charge dune activit
qui reviendrait normalement au vendeur.
Les rabais : rductions accordes pour des raisons particulires : articles de
second choix, fins de srie, invendus, dfaut dans la marchandise
les soldes : rduction de prix consentie un acheteur qui achte hors saison.
Les soldes permettent dentretenir une activit rgulire tout au long de lanne.
Les prix promotionnels
Une entreprise peut tre amene baisser temporairement ses prix. Les prix
promotionnels revtent de multiples formes :
- articles prix cotant
- offres spciales
- offres de remboursement
- crdit gratuit
Les prix discriminatoires
Cette mthode consiste moduler les prix selon la demande. Le prix discriminatoire,
trs rglement, peut prendre plusieurs formes :
discrimination entre les clients : tous ne paient pas le mme prix pour un
produit ou un service donn ;
discrimination entre les produits : prix diffrents pour des versions lgrement
modifies dun mme article ;
discrimination dimage : un mme produit vendu sous des marques et des
prix diffrents ;
discrimination selon la place : les diffrences dans la demande pour les
diverses places, font varier leur prix ;
discrimination en fonction du temps : au cas o la demande dune produit
varie en fonction de son cycle de vie, des saisons, des jours, des heures.
Parfois, des entreprises pratiquent plusieurs formes discriminatoires
simultanment. Cependant le recours ces mthodes qui supposent une parfaite
connaissance de la segmentation, doit bien sr se faire dans le respect de la loi
et ne pas crer un mcontentement au sein de la clientle qui serait prjudiciable
la progression des ventes.
57
2.2.3. LA COMMUNICATION
2.2.3.1. Le processus de communication
Pour communiquer efficacement, il faut comprendre les diffrents lments du
processus de communication.
Message
Emetteur
Codage
Dcodage
Rcepteur
MEDIA
BRUIT
Rponse
Feedback
Structure du message : dans quel ordre faut-il prsenter les arguments ? Doiton dlivrer un message sens unique ou double sens ? Doit-on conclure ?
Format du message : slection des mots, du ton de voix, du rythme pour un
spot radio ; taille du titre, du texte, de limage, de la couleur pour une affiche
Source du message : la crdibilit de la source renforce lefficacit du
message.
La publicit mdia
La promotion des ventes
Le parrainage : sponsoring et mcnat
Le marketing direct
Les relations publiques
Agence
Socits dtudes
Dpartement commercial
Dpartement cration
Mdia planning
Planning stratgique
Direction fabrication
Centrale dachat
despace
Socits de production
Ralisation de films, photos
Rgies
Rattaches des supports ou
des agences
Supports
Copy strategy
Fond et forme
Etudes mdias/supports
Slection
Plan mdia et planning
Coordination
59
Modifications
Eventuelles
Modifications
ventuelles
Lancement et
contrle
La copie stratgie :
Promesse (axe)
Preuve (justification)
tre unique
faire une promesse
tre vendeuse
tre crdible
Lannonce publicitaire
Elle se compose de plusieurs lments qui peuvent tre visuels, crits ou sonores.
Les principaux lments sont : laccroche, les titres et sous-titres, le texte (body
copy), le slogan, la marque, le logo et la signature publicitaire (base line).
Dfinition
Styles de vie
Nature du produit
Probabilit de perception
Contexte du support
Degr de saturation
publicitaire
Concurrents
Critres quantitatifs
Audience
Audience cumule
Audience moyenne
Audience utile
Echelle de puissance
Echelle daffinit
Stabilit
Rptition
Contact
Echelle dconomie
Dfinitions et commentaires
Qualits ncessaires lexpression : style artistique ou purement
informatif, couleurs, formats disponibles
Adquation des caractristiques sociodmographiques, gographiques,
en termes de styles de vie de laudience du support par rapport la
cible vise.
Evaluation qualitative des mdias en fonction des profils de styles de vie.
Le C.C.A. relie ainsi chaque style de vie des supports. Il distingue par
exemple :
- les supports moralistes pour la famille des utilitaristes
sensibles aux valeurs intangibles et aux grands principes
- les supports de limaginaire pour la famille des
dcals
Adquation entre la nature du produit et celle du support
Probabilit pour que le message soit peru par la cible
Ambiance de perception du message, caractristiques gnrales su
support : qualits typographiques, doctrine politique, place accorde aux
faits divers, prestige, opinions exprimes, crdibilit accorde,
couverture gographique.
Liaison entre le volume de publicit dans le support et la qualit de
lespace
Nature des messages, importance des investissements, types de
supports choisis.
Dfinitions et commentaires
Nombre de personnes qui lisent un exemplaire de presse ou qui voient
ou coutent une mission ou un film.
Mesure de laudience sur plusieurs priodes successives et valuation
de la fidlit au cours dune priode dtermine.
Moyenne des audiences enregistres pendant une priode dtermine
Personnes faisant partie la fois de laudience dun support et de la cible
vise.
Taux de couverture = ( audience utile / population cible) x 100
Classement dcroissant des supports en fonction de limportance de
laudience utile
Classement dcroissant des supports en fonction de ladquation entre
la cible vise et laudience
Taux daffinit = (audience utile / audience du support) x 100
Constance du taux de couverture dans le temps (dune semaine
lautre, dune saison lautre)
Nombre de fois o le mme message est peru par une personne
appartenant la cible.
Rencontre entre le support et une personne appartenant la cible se
traduisant par une Occasion De Voir (ODV) ou dEntendre (ODE) le
message.
Classement des supports en fonction de leur cot aux 1000 contacts
utiles (contact avec des personnes qui appartiennent la cible vise par
61
lannonceur)
Cot pour 1000 contacts utiles (CPMU) =
(Cot de lespace publicitaire / audience utile) x 100
Il doit prciser :
-
Stratgies
Faire essayer, racheter, fidliser
Pousser le produit
Stimuler leffort commercial
SPONSORING
Optique commerciale
STRATEGIE
OBJECTIF
Stratgie conomique de la
valorisation commerciale de la
marque ou des produits :
Faire vendre
Stratgie institutionnelle de
valorisation sociale de
lentreprise :
Faire valoir
MESSAGE
PUBLIC
EXPLOITATION
RETOMBEES
DOMAINE
MECENAT
Optique sociale
Marketing
Civique
Consommateurs potentiels
Communaut tmoin
Personnel
Mise en valeur commerciale
Mise en valeur spirituelle ,
directe de lvnement : avant,
discrte, faible intention
pendant et aprs son apparition. commerciale.
63
Pour les cibles internes : journal dentreprise, livret daccueil des nouveaux
embauchs, organisation de crmonies, de tournois sportifs, repas de fin
danne, arbre de Nol
Pour les cibles externes : lettres dinformation, visites dentreprises,
journes portes ouvertes, communiqus et confrences de presse,
plaquettes de prsentation de lentreprise
64
2.2.4. LA DISTRIBUTION
2.2.4.1. Dfinition dun circuit de distribution
On appelle circuit de distribution lensemble des intervenants qui prennent en
charge les activits de distribution, cest dire les activits qui font passer un produit
de son tat de production son tat de consommation.
Louis Stern et Fred Sturdivant, Harvard Expansion, printemps 1988
65
Vente
directe
Un niveau
dtaillant
Consommateur
Fabricant
Deux niveaux
Trois niveaux
grossiste
grossiste
dtaillant
Semigrossiste
dtaillant
66
Critres quantitatifs :
Critres qualitatifs :
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Services annexes
Paiement par chque ou CB
crdit
Parking gratuit
Restaurant
Toilette
SAV rparation
Dcoration
Garderie
67
Le merchandising
On dsigne gnralement sous le nom de merchandising (marchage), lensemble
des techniques destines amliorer la prsentation des produits dans un espace
de vente.
Lassortiment
Magasins spcialiss
Hypermarchs
Grands magasins
Beaucoup de choix
Le choix du rayon
Ventes
favorises
Produits dattraction
YEUX
4 facing
Faible rotation
Produits courants
Linaire dvelopp
3 x 10 = 30 mtres
Ventes
dfavorises
SOL
68
Les principales formes dorganisation dune force de vente sont les suivantes :
structure par secteurs : chaque reprsentant travaille dans un secteur
gographique lintrieur duquel il vend la gamme complte des produits de
lentreprise.
structure par produits : la spcialisation de la force de vente par produits est
particulirement judicieuse lorsque les produits sont techniquement complexes,
htrognes ou trs nombreux.
structure par marchs : la force de vente est organise par type de clientle. Les
clients sont alors classs selon le secteur dactivit, la taille, le volume dachat ou
lanciennet des contacts commerciaux.
Dans toute force de vente, il existe des individus qui travaillent au maximum de leurs
possibilits sans avoir besoin dtre stimuls (vocation). Mais la plupart des autres
doivent tre encourags, surtout lorsquun effort de vente cratif est exig.
Trois chercheurs amricains Churchill, Ford et Walker ont tudi les facteurs qui
sous-tendent la motivation des vendeurs. Ils les structurent ainsi :
Motivation
Effort
Performances
Rcompense
Satisfaction
En dautres termes, plus un vendeur est motiv, plus il sinvestit dans son travail et
meilleures sont ses performances. Il est alors mieux rcompens donc satisfait et
motiv poursuivre ses efforts.
La stimulation de la motivation peut revtir de nombreux aspects :
- la rmunration : fixe, commission, primes
- intressement au chiffre daffaires
- avantages en nature
- information et formation
- rcompenses diverses associes des concours, challenges ou
vnements
70
71
C.S.P.
Circuit de distribution
Cannibalisation
Chane volontaire
Cible
Conditionnement
Copie stratgie
Dfinitions
Entreprise qui a linitiative et pour le compte de laquelle une publicit est ralise.
Eventail de produits mis la disposition des consommateurs par un distributeur.
Sentiment construit par un consommateur vis--vis dun produit ou dune marque partir des
connaissances quil en a (composante cognitive), des motions quil ressent (composante affective) et
de ses intentions (composante intentionnelle).
Nombre de lecteurs, dauditeurs, de spectateurs, touchs par un mdium.
Tension dorigine psychologique ou physique ressentie par un individu exigeant une consommation.
Catgories socio-professionnelles. Huit catgories sont le plus frquemment utilises :
- exploitants agricoles
- artisans, commerants et chefs dentreprise
- cadres et professions intellectuelles suprieures
- professions intermdiaires
- employs
- ouvriers
- retraits
- autres personnes sans activits
Parcours suivi par un produit du fabricant au consommateur. Le canal de distribution est une catgorie
dintermdiaires au sein du circuit.
Situation dun produit qui concurrence un autre produit au point de prendre peu peu sa place sur le
march.
Association de commerants indpendants destine raliser en commun les achats et la vente de
leurs produits dans un souci de comptitivit.
Segment (portion de clientle) que lentreprise a choisi de viser.
Enveloppe matrielle du produit qui dtermine la quantit minimale de vente. Exemple : eau
conditionne en bouteille de 2l, 1.5l, 0.5 l
Cahier des charges ralis par lannonceur et servant de base la conception du message
publicitaire.
72
Couponnage
Cot dachat
Critres de
segmentation
Culture
Cycle de vie
Demande
D.N.
D.V.
Dmarche marketing
Dsir
Diagnostic
Distribution exclusive
Distribution intensive
Distribution slective
Echantillon
Economie dchelle
Elasticit
Espace publicitaire
Fonction commerciale
Force de vente
Franchise
G.M.S.
Gamme
March
Marges
Marketing
Marque
M.D.D.
Niche
Normes
Notorit
P.L.V.
Sous-ensemble reprsentatif dune population mre sur lequel seffectue une tude, une enqute, un
sondage.
Rduction des cots unitaires dun bien grce laccroissement des volumes de production ou de
distribution du fait dune surabsorption des charges fixes.
Variation relative de deux grandeurs. Par exemple variation de la demande en fonction dune variation
du prix.
Quantit de support utilisable pour une publicit ; mesur en seconde ou en m.
Fonction de lentreprise ayant pour mission la mise place dune vritable dmarche marketing.
Ensemble des acteurs de la vente et de la prospection dans une entreprise.
Contrat par lequel une personne le franchiseur, concde une autre personne, le franchis, une
enseigne, un savoir-faire, une assistance, en change dune contrepartie financire (droits, royalties).
Grandes et moyennes surfaces (hypers et supermarchs).
Ensemble des produits proposs par un producteur, lis entre eux du fait quils fonctionnent de la
mme manire, rpondent un mme type de besoin (assortiment pour un distributeur)
Ensemble des clients capables et dsireux de procder un change, leur permettant de satisfaire un
besoin ou un dsir.
Diffrence entre un prix de vente et un cot : par exemple, la marge brute est la diffrence entre le prix
de vente dun produit et son cot dachat.
Ensemble dactions qui, dans une conomie de march, ont pour objectif de prvoir ou de constater, le
cas chant de stimuler, susciter ou renouveler les dsirs des consommateurs en telle catgorie de
produits et de raliser ladaptation continue de lappareil productif et de lappareil commercial dune
entreprise aux dsirs ainsi dtermins.
La marque est un signe distinctif (nom patronymique, assemblage de chiffres et de lettres, signe
sonore, logo ) permettant aux produits de se diffrentier entre eux.
Marque de distributeur : Tex (articles textile) et Topbike (cycles) pour Carrefour, par exemple
Crneau spcialis gnrateur de volumes rduits mais demandeur dune offre non standardise
(exemple : Polarod est le seul fabricant dappareils photos dveloppement instantan).
Caractristiques techniques minimales obligatoires sadressant un produit en vue de garantir au
consommateur un niveau de scurit et de qualit.
Degr de connaissance que les consommateurs ont dune marque.
Publicit sur le lieu de vente. Actions et moyens de mise en avant des produits sur le lieu de vente
(prsentoirs, stop-rayons )
74
Panel
Parrainage
Part de march
Portefeuille de produits
Positionnement
Prime-time
Prix magique
Prix psychologique
Prospect
Publipostage
Qualit
Quota
R.P.L.
Rfrencement
Relations publiques
Segment
Segmentation
Seuil de rentabilit
Echantillon permanent dune population sur lequel portent rgulirement des tudes.
Aide financire ou matrielle apporte par une entreprise une association culturelle, sportive ou
humanitaire dans le but de profiter de lvnement pour amliorer sa notorit ou son image. Concerne
le sponsoring ou le mcnat.
Correspond aux ventes ralises par une entreprise sur un march donn par rapport au total des
ventes de ce march. Calcule en valeur (chiffre d'affaires) ou en volume (nombre darticles, poids), la
part est ensuite exprime en pourcentage.
Ensemble des produits (biens ou services) qui composent loffre de lentreprise.
Perception quont les consommateurs du produit comparativement aux produits concurrents.
Espace publicitaire en soire (19-21 h) qui rassemble le plus grand nombre de tlspectateurs. Daytime : programme de jour. Nigth-time : programme de nuit (aprs 22 h).
Prix immdiatement infrieur un nombre entier (9,99 euros) cens en minimiser limportance.
Niveau de prix accept par le plus grand nombre de consommateurs compte tenu de la relation qualitprix (ne pas confondre avec le prix magique).
Se distingue des autres non-consommateurs parce quil est directement concern par une approche
commerciale : visite dun vendeur, contact tlphonique ou postal.
(ou mailing) Action de marketing direct qui consiste proposer une offre personnalise (par courrier)
la cible
Notion subjective qui correspond laptitude dun produit satisfaire les besoins des consommateurs.
Pour la force de vente, objectifs de vente atteindre par rapport un objectif global, exprim en
nombre de clients ou de produits, ou en chiffre d'affaires.
Rfrences par linaire : nombre de rfrences diffrentes sur un linaire de grande surface.
Procdure selon laquelle un produit propos par un fournisseur est accept par lacheteur dune
centrale dachat, qui le propose ensuite ses adhrents.
Ensemble des oprations de communication ayant pour objectif dassurer la cohsion des membres de
lentreprise et de bonnes relations entre lentreprise et son environnement et notamment la presse.
Groupe dindividus ayant des caractristiques communes et un comportement identique
(consommation, loisirs ). On parle aussi de segment pour dsigner une catgorie de produits dans
lassortiment dun distributeur.
Dcomposition du march en groupes homognes de consommateurs sur chacun desquels
sappliquent un plan marketing distinct.
Chiffre d'affaires minimal raliser ou quantit minimale vendre pour couvrir les charges. A ce niveau
75
Stratgie
Style de vie
Taux de pntration
Teasing
Veille
76