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grossesse
Juin 2014
Rgime pendant la grossesse ?
Notre vido
Surpoids ou obsit : Risques
Prise de poids progressive
Ne pas manger pour deux
Se faire plaisir et viter les excs
Complments alimentaires
Traitement par acide folique
Boire de l'eau en quantit suffisante
Que manger ?
Calcium
Vitamine D
Fer
Folates ou Vitamine B9
Iode
Glucides
Protines
Fruits
Fibres
Poisson
Aliments et boissons viter
Situations ncessitant un avis mdical
Suivi personnalis
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avant la grossesse.
Notre vido
Les prcisions du docteur Pierrick Hord VIDEO .
Complments alimentaires
Les complments alimentaires comprennent principalement des vitamines, des sels minraux ou
des anti-oxydants qui se prsentent sous la forme de glules, capsules, ampoules ou tisanes. Ils
ne sont pas conseills aux femmes enceintes. Les complments alimentaires sont inutiles ou
peuvent mme parfois reprsenter un risque. Prvenir votre mdecin si vous dcidez d'en
consommer. Une femme enceinte en bonne sant, sans carence particulire, n'a pas
ncessairement besoin de consommer des complments alimentaires, sans prendre l'avis de
son mdecin. La vitamine A par exemple peut provoquer des malformations.
Que manger ?
Calcium
Le calcium est essentiel pour la sant des os et pour la constitution du squelette de bb. Il est
apport par le lait et les produits laitiers. Il est conseill de consommer trois quatre produits
laitiers chaque jour, soit environ un par repas, sous forme de lait, de yaourt, de fromage ou de
fromage blanc. Un verre de lait est quivalent une yaourt de 125 grammes ou 20 grammes de
fromage. Eviter les complments alimentaires contenant du calcium.
Vitamine D
La Vit D augmente les possibilits de l'organisme absorber le calcium des aliments. Les
besoins en vitamine D sont doubls pendant la grossesse, afin de constituer celles du Bb. La
vitamine D est synthtise essentiellement par le corps grce l'action du soleil sur la peau. La
vitamine D est prsente dans les poissons gras, le saumon, le foie, la sardine, les oeufs et dans
les produits laitiers. Il est recommand d'apporter de la vitamine D toutes les femmes
enceintes. Une dose unique d'une ampoule de vitamine D est conseille au dbut du 6me ou
7me mois de grossesse, priode pendant laquelle le bb grandit le plus et fabrique son
ossature. Les femmes enceintes manquent gnralement de vitamine D en praticulier en fin de
grossesse et dans la saison hivernale. La vitamine D est prescrite uniquement par le mdecin et
la sage femme.
Fer
Un apport suffisant en fer est indispensable, surtout en fin de grossesse, ceci afin d'viter un
risque de baisse des globules rouges l'origine d'une anmie, situation qui pourrait augmenter
les risques de prmaturit et de faible poids du bb. Consommer rgulirement les aliments qui
contiennent du fer devrait suffire en gnral : les oeufs, le poisson et la viande et les lgumes
secs, lentilles, haricots blancs, pois chiche, les olagineux, les pinards... Manger du poisson au
moins deux fois par semaine sous diffrentes et y compris sous la forme de conserve. Manger
des poissons comme les sardines, le thon, le maquereau... Consommer des agrumes
(oranges,citron, pamplemousses, etc.) contenant de la vitamine C, qui permet une meilleure
absorption du fer. Le brocoli fait partie des aliments qui apportent le plus de vitamine C. Un
traitement base de fer peut tre prescrit si l'apport en fer est insuffisant. Le mdecin ou la sage
femme peuvent prescrire un supplment en fer si une anmie est constate. Eviter le fer sous
forme de mdicament, de complments alimentaires ou d'aliments enrichis. Cet apport peut
treparticulirement nfaste en cas d'hypertension artrielle, de diabte ou si le tabac n'a pas t
interrompu.
Folates ou Vitamine B9
Les lgumes verts sont riches en vitamine B9 qui intervient dans le dveloppement du foetus.
Epinards, cresson, chicore, pissenlit, mche, melon, chtaigne, noix, pois chiche.
Laitue, endives, choux, artichauts, poireaux, haricots verts, petits pois, radis, betteraves,
asperges, courgettes, avocats, lentilles, oeufs, fromage, carottes, tomates, oignons, mais,
poivrons...
Bananes, fruits rouges, kiwis, dattes, figues
Une carence en vitamine B9 peut entrainer une anomalie du dveloppement du placenta, un
retard de croissance du foetus et des anomalies neurologiques ainsi qu'une augmentation du
risque de prmaturit. Un traitement de vitamine B9 est conseill avant la conception, ds l'arrt
de la contraception et se prolonge jusqu' la fin du deuxime mois de grossesse.
Iode
L'iode est indispensable pour assurer le fonctionnement de la glande thyrode et le bon
dveloppement du cerveau du bb. L'iode se trouve :
Dans les crustacs, les poissons de mer
Le lait et produits laitiers
Les oeufs
Le sel iod
Le mdecin doit parfois prescrire un traitement mdicamenteux en cas de carence en iode.
Glucides
Les glucides constituent l'essentiel de l'alimentation du foetus. Consommer des sucres lents
comme les fculents, les crales et le pain par exemple.
Protines
Les protines se trouvent souvent dans les viandes, poissons, oeufs et produits laitiers.
Fruits
Les fruits sont consommer sans modration
Fibres
La quantit de fibres est 2 fois plus importante dans le pain complet que dans le pain blanc.
Poisson
Le poisson est un aliment qu'il faut privilgier . Il apporte des quantits suffisantes en iode,
slnium, vitamine D, vitamine B12 et surtout en omga 3, des substances indispensables au
bon dveloppement du bb et a la construction de son cerveau
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Alimentation et grossesse : ce qu'il faut vraiment changer
Guide de la nutrition pendant et aprs la grossesse (INPES)
Ralis en collaboration avec des
professionnels de la sant et de la mdecine,
sous la direction du docteur Pierrick HORDE
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Schwangerschaft
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