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Leon 1

1 Introduction
On dnombre dans le monde environ 400.000 espces de vgtaux dont 230.000 plantes fleur (les autres tant les champignons, mousses, lichens, algues,...). La rpartition de ces plantes fleur est la suivante :

Seules 5%, soit 12.000, se trouvent en Europe (4200 en France soit un tiers). A dfaut de connatre toutes les espces, il est intressant de pouvoir diffrencier les principales et pour cela de savoir les dcrire. C'est la dmarche que nous vous proposons d'entreprendre ensemble. Nous aborderons dans un premier temps principalement les fleurs sauvages. Comme chaque domaine scientifique, la botanique a son propre vocabulaire, et quelques mots sont ncessaires pour y arriver. Dans cette leon, nous nous attacherons dcouvrir la plante en gnral. Ensuite, nous terminerons, comme pour chaque leon, en tudiant une grande famille de plantes.

2 Structure gnrale et vocabulaire de base de la plante


Une plante possde cinq parties distinctes plus ou moins dveloppes selon les espces : 1. 2. 3. 4. 5. les racines, la tige, les feuilles, les fleurs, les fruits.

Remarquons qu'il est important d'utiliser le vocabulaire bon escient : par exemple, on parle de tige et non de queue comme on l'entend souvent. On distingue 3 types de plantes selon leur cycle de vie : - Les plantes annuelles : Le cycle complet de vgtation s'effectue en un an. Les graines germent au printemps, puis le tigelle, la tige, les feuilles se dveloppent. La plante fleurit et donne un fruit dont les graines donneront leur tour d'autres plantes l'anne suivante. De la graine la graine, le cycle est complet en moins d'un an. Exemple : le haricot, le coquelicot... - Les plantes bisannuelles : La premire anne, ces plantes accumulent des rserves (dans les racines et les feuilles), la seconde anne, les plantes montent, donnent des fleurs et des fruits. Exemple : la digitale, les mauves (mauve alce,...), la grande cigu. - Les plantes vivaces : Elles sont organises pour durer, la vie se perptuant dans des parties souterraines de la plante l'abri des intempries (rhizomes, bulbes, tubercules que nous reverrons la leon 4). Exemple : le muguet, la renoncule (bouton d'or), l'ortie dioque (c'est l'ortie qui pique) Certaines plantes peuvent avoir plusieurs cycles (exemple : l'aster maritime est annuelle ou vivace, la carotte sauvage est annuelle ou bisannuelle, la barbare commune est bisannuelle ou vivace).

3 Structure gnrale et vocabulaire de base de la fleur


Il faut tout d'abord savoir que les plantes sont des tres vivants sexus. La fleur est l'lment reproducteur de la plante. La grande majorit d'entre elles sont hermaphrodites, c'est dire qu'elles sont mle et femelle en mme temps. La structure gnrale d'une fleur est la suivante :

L'ensemble des ptales forme la corolle. L'ensemble des spales est appel calice. Le pdoncule dsigne uniquement la partie de la tige proche de la fleur. Le rceptacle est la partie plus ou moins largie du pdoncule, sur laquelle s'insrent les pices florales, et qui peut tre bombe, plate ou creuse en coupe. Coupez une pquerette et vous verrez la partie creuse sous le cur jaune de la fleur. Le pistil (bien que ce soit un nom masculin), dsigne la partie femelle de la plante; il est termin sa base par l'ovule. Les tamines (bien que de genre fminin), dsigne la partie mle de la plante; elles sont porteuses de sacs de pollen leur sommet. Nous verrons plus en dtail la reproduction sexue des plantes en leon 5. Disons quand mme que pour qu'une fleur donne une graine, elle doit tre fconde : du pollen doit tre dpos sur le pistil. Ceci n'est pas si vident, puisque les vgtaux sont immobiles et que sur la plupart des fleurs, des mcanismes empchent l'autofcondation (cela signifie que le pollen de la fleur fconde le propre ovule de la mme fleur). Notons que la mme plante possde en gnral le mme ADN, bien que des tudes aient permis de dcouvrir que sur certains trs vieux arbres, l'ADN avait volu d'une branche l'autre. Cela n'arrive ni sur les plantes qui ne vivent pas longtemps ni dans le rgne animal .

4 Herbaces et arbres.
On appelle herbaces, les plantes dont les parties ariennes meurent aprs la fructification. Ce sont des plantes non ligneuses, c'est dire ne faisant pas de bois. Il est remarquer que les arbrisseaux, arbustes, arbres, etc. sont des mots dsignant un mme type de plantes : seul des notions de dimensions subjectives sont introduites pour les distinguer.

5 La famille des composes ou astraces (la pquerette, le pissenlit,...)


Vous tes peut tre en train de vous dire que le modle de fleur que nous venons de voir ne ressemble pas du tout l'image que vous avez d'une pquerette, puisqu'on y voit ni pistil ni tamine mais un coeur jaune au milieu de ptales blanches ! La pquerette fait partie de la famille des composes (compositeae en latin). Une compose n'est pas une fleur mais une inflorescence, c'est dire un ensemble de fleurs appel capitule dans ce cas prcis; ce capitule est form d'une quantit de petites fleurs serres entre elles. Ce que l'on appelle couramment un ptale est en fait une ligule et chaque petit tube jaune ainsi que chaque ligule blanc est une fleur part entire (ils possdent un pistil, une tamine,...). N'hsitez pas ramasser une pquerette ou un pissenlit et regardez-les bien l'aide d'une loupe. Dcoupez-les... Tirez sur une ligule... Remarquez qu'un pissenlit est entirement ligul (il n'y a que des fleurs ligules), certaines plantes comme le sneon ou l'artichaut sont entirement tubules, et certaines comme la pquerette ou la marguerite sont la fois ligules et tubules. Le fruit est un akne, c'est dire une enveloppe renfermant une graine qui n'est pas attache la paroi. En gnral, cet akne est aigrette. Une aigrette est une touffe de poils permettant la dissmination par le vent. Depuis quelques annes, les scientifiques ont donn un nouveau nom cette famille : les asteraces ( asteraceae en latin ).

Quelques exemples d'astraces :

Le pissenlit

L'arnica

La pquerette

Le baromtre

Le cirse laineux

Un test sur la leon 1 est disponible sur le site, l'adresse http://www.plantes-sauvages.com/pages_quiz/quiz_lecon01.htm