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LA PUISSANCE

DE LA BIOTECHNOLOGIE ENZYMATIQUE
Grce ses dcouvertes sur lenzyme et sa matrise de cette protine naturelle, la socit REALCO
repousse les limites de la chimie classique. Ses recherches sur la technologie enzymatique lui
permettent de proposer des solutions nouvelles et performantes dans tous les secteurs. La technologie
enzymatique sinscrit dsormais comme une vritable rvolution.

MATRISEZ LHYGINE
DE VOS INSTALLATIONS

UN ENGAGEMENT POUR UN DVELOPPEMENT DURABLE


AVEC UNE SOLUTION ENZYMATIQUE 7 AVANTAGES:

En agro-alimentaire, les industriels


ne sont jamais labri de lots
de production non conformes ou
dfectueux.

EFFICACIT DU NETTOYAGE RENFORCE


MEILLEUR NIVEAU DHYGINE
SCURIT POUR LES UTILISATEURS

(pH neutre, produits enzymatiques non agressifs pour les utilisateurs)

La qualit des aliments est


fortement lie lhygine des outils
de production qui peuvent
impacter le niveau de contamination
bactriologique dun produit.

EXTENSION DE LA DURE DE VIE DES INSTALLATIONS


(Produits enzymatiques non agressifs pour les matriaux en contact)
RDUCTION DES COTS

(Les enzymes ncessitent moins de temps, deau et dnergie pour agir;


Ceci facilite les procds dapplication)

IMPACT POSITIF SUR LE TRAITEMENT DES EAUX USES (STEP)


DURABILIT

(Impact positif sur lenvironnment, utilisation de matires premires renouvelables)

Dcouvrez la gamme de produits REALCO


pour les diffrents domaines dactivit
du secteur de lagro-alimentaire!

ECONOMIC

CONNAISSEZ-VOUS REALCO?
REALCO est une socit belge spcialise en
biotechnologie.
Elle
dveloppe,
fabrique
et
commercialise des solutions dhygine base
denzymes. REALCO propose des produits efficaces
aux particuliers et aux professionnels des secteurs de
lindustrie agro-alimentaire, de la restauration, ainsi
que du traitement des eaux.

GAMME AGRO-ALIMENTAIRE

Les dcouvertes sur lenzyme ont dmontr la puissance


de la biotechnologie face la chimie classique. Grce
la matrise de cette protine naturelle, REALCO offre
des produits de nettoyage toujours plus performants,
plus srs, plus conomiques et plus cologiques.

VOUS VOULEZ EN SAVOIR PLUS? CONTACTEZ-NOUS:


Parc scientifique - Wetenschappelijk Park
Avenue Albert Einsteinlaan, 15
B-1348 Louvain-la-Neuve (Belgium)
Tl: +32 10/45.30.00
Fax: +32 10/45.63.63
Email: info@realco.be
www.realco.be

ECONOMIC

Viande (abattoir/transformation)
Nettoyage

Nettoyage
Sols

GAMME GNRALE

Nettoyage
Surfaces
(nonmoussant)

Nettoyage
Surfaces
(moussant)

Trempage

Plats prpars

Dsinfection

Solzym

Nettoyage

Nettoyage
Solzym

Unireco

Boissons

Dsinfection

Unireco

Nettoyage
Solzym

Degres L

Degres L +

Degres L

Sanichlor

Realcalin

Realcalin

Sanihol

Realcalin

Saniquat

Realcalin

Sanihol

Greenoven

Reacid Green

Greenoven

Sanichlor

Reacid Green

Reacid 1

Reacid Green

Sanihol

Reacid 4

Enzyfoam

Enzyfoam +

Dsinfection

Nettoyage

Degres L

Degres L +

Realcalin

Saniquat

Reacid Green

Greenoven

Sanichlor

Reacid 4

Reacid Green

Sanihol

Sanichlor

Reacid 1

Reacid 1

Reacid 4

Reacid 4

Enzyfoam

Enzyfoam +

Dsinfection

Solzym

Unireco

Sanichlor

Reacid 4

Boulangerie/Dessert/Chocolat

Unireco

Degres L

Enzyfoam

Alkamousse

Enzyfoam

Enzyfoam SG

Enzyfoam SG

Enzyfoam SG

Acidmousse

Enzyfoam SG

Alkamousse
Acidmousse

Alkamousse
Acidmousse

Alkamousse
Acidmousse

Filzym P

Filzym P

Filzym P

Enzyfoam +

Alkamousse
Acidmousse
Filzym P1

Filzym P

Degrazym

Degrazym

Filzym P1

Filzym P3

Degrazym

Powerzym

Powerzym

Powerzym Multi

Powerzym

Powerzym

Powerzym Multi

Powerzym Multi

Filzym P10

Powerzym Multi

Powerzym Multi

Filzym P10

Dgraissant friteuse

Filzym P10

CIP/NEP

Cipzym 500

Cipzym 500

Hygine des
mains

Lavmain

Enzyfood

Enzyfood

Enzyfood

Enzyfood

Enzyfood

Canalisations

Enzymix L

Enzymix L

Enzymix L

Enzymix L

Enzymix L

Supodor

Supodor

Supodor

Supodor

Supodor

CPL 50

CPL 50

CPL 50

CPL 50

CPL 50

STEP

CPL 60

CPL 60

CPL 60

CPL 60

CPL 60

CPL 70

CPL 70

CPL 70

CPL 70

CPL 70

Lavmain +

Lavmain +

Sanihand

Sanihand

Lavmain

Additifs

Lait & drivs (lait crm)


Lait & drivs (lait entier)
Concentration de protines

Cipzym 500
Lavmain +

Lavmain

Cipzym 500
Lavmain +

Sanihand

OFFRE Additifs + Cocktails

OFFRE ALL-IN-ONE

Filzym 11

Filzym 111

Filzym K1 (dtergent alcalin)

Filzym 30

Filzym 130

Filzym D1 (Dtergent phospho-nitrique)

Filzym 31

Filzym 131

Filzym P (Poudre enzymatique)

Filzym 50

Filzym 150

Filzym P1 (Boost en oxydant)

Filzym 60

Fruits/ vins

Lavmain +
Sanihand

Dtergents

All-in-one enzymatique

Filzym A1
OU
Filzym A6

Lavmain

Sanihand

Cocktails enzymatiques

Lait & drivs (lactoserum)

Filtration
membranaire

Cipzym 500

Filzym A2 (Silice)
OU
Filzym A4
(Colmatage minral)

Powerzym Multi (Multi-actions enzymatique)

Tunnel
de lavage

Nettoyage

Rinage

Reafood 10 (Chlor + Phosphates)

Readry 10 (Application gnrale)

Reafood 35 (Chlor sans phosphates)

Readry 15 (Bacs plastiques)

* Reafood 60 (Sans chlore ni phosphates) + Reafood E (Solution enzymatique)

Readry 60 (Industrie du chocolat)

Lexpertise de REALCO permet aux industriels de lagroalimentaire datteindre un niveau dhygine optimal de leurs
outils de production.
Cette expertise a t prouve dans de nombreux domaines
dactivits de lagro-alimentaire:




industries laitires;
industries des produits de la mer;
industries de la viande;
abattoirs;
industries des plats prpars.

REALCO a dvelopp un programme dhygine complet qui


combine un nettoyage enzymatique en profondeur avec
un traitement des contaminations lies aux biofilms. Ce
programme innovant permet dobtenir un niveau dhygine
et de dcontamination inatteignable par les solutions de
nettoyage classiques, permettant ainsi damliorer la qualit
des produits finis (scurit alimentaire) et daugmenter leur
dure de consommation (DLC).

Dans le cadre de son engagement durable, REALCO soumet ses


produits des tests reconnus au niveau international afin de
mesurer leur niveau de biodgradabilit (taux de biodgradation
obtenu en 28 jours selon la ligne directrice de lOCDE 302 B).
Les produits enzymatiques tests ont tous atteint un taux
suprieur 95%.
Certains de nos produits sont galement certifis Halal et/ou
Kasher. Toutes ces informations et les avantages produits sont
repris sur les fiches techniques.

Additifs spciaux

Filzym P10 (Dbloquant alcalin chlor)

REALCO ET LAGRO-ALIMENTAIRE

UN RESPECT DE LINDIVIDU,
UNE GARANTIE POUR LENVIRONNEMENT

Filzym P10

Applications

APPLICATIONS SPCIFIQUES

Dsinfection

Solzym

Unireco

Lait/Produits laitiers

NE LAISSEZ PAS UNE CONTAMINATION DTRUIRE


VOTRE PRODUCTION!
Les sources de contamination en industrie agro-alimentaire
sont multiples et les risques sur la qualit des produits finis
non ngligeables. Le Kit de Dtection de Biofilms de REALCO
permet didentifier, de manire quasi instantane, si une
surface ouverte est contamine soit, par un biofilm, soit par des
rsidus minraux ou organiques. Pour chacun des problmes
identifis, REALCO propose une solution spcifique efficace,
dont le traitement des contaminations par un biofilm. En effet,
3 annes de recherche ont permis de dvelopper une solution
de nettoyage base denzymes qui, utilise en amont de la
dsinfection, permet lradication des biofilms. Cet outil est
devenu incontournable pour les industriels.

Reafood 65 (Chlor sans phosphates) + Reafood E (Solution enzymatique)


Reafood 70 (Chlor + Phosphates)
* Spcifique pour lindustrie du chocolat.

Traitement
des
Contaminations

OPC

**

CIP***

Viande

Plats prpars

Produits laitiers

Boissons

Eaux potable/sanitaire

Eaux de process

Boulangerie

Dessert/chocolat

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Enzyfoam + Biorem 20

Biorem A1 + Biorem 10

Biorem A1 + Biorem 10

Biorem A1 + Biorem 10

Biorem A1 + Biorem 10

PROZYM W1 + PROZYM 11

PROZYM W1 + PROZYM 11

Biorem A1 + Biorem 10

Biorem A1 + Biorem 10

Biorem C1 + Biorem 12

Biorem C1 + Biorem 12

Biorem C1 + Biorem 12

Biorem C1 + Biorem 12

Biorem C1 + Biorem 12

Biorem C1 + Biorem 12

** Surfaces ouvertes.
*** Circuits ferms.

Produits en vert = Produits enzymatiques.