DIALOGUE SUR LEAU

DANS LA REGION DE MENASRA

KENITRA-MAROC

RAPPORT PRINCIPAL
ASPECT AGRICULTURE IRRIGUE

RAPPORT PROVISOIRE

EZZAMITI ALLAL
Expert Agronome
Consultant AL KHAIR INGENIERIE SARL

I. CADRE DE LEXPERTISE
Le prsent projet sinscrit dans le "DIALOGUE SUR L'EAU DANS LA
REGION MENA" initi par le Dpartement de la Coopration Allemande
INWENT et lInitiative MedWet pour les Zones Humides Mditerranennes
(Convention de Ramsar). Cest dans ce cadre que les deux organismes
prcits, ont manifest le dsir dapporter leur aide et assistance pour le
renforcement des capacits techniques des pays mditerranens, notamment le
MAROC. Cette assistance vise la mise en place dun dialogue largi entre les
diffrents utilisateurs et gestionnaires des eaux de la nappe , leffet de
sensibiliser les diffrents intervenants sur la ncessit du dialogue pour trouver
un compromis entre les diffrentes parties concernes pour lexploitation
commune de la ressource (administration, collectivits, agriculture, eau potable,
industrie, tourisme,).
Compte tenu de la spcificit de la zone ctire de la wilaya de KENITRA, le
choix a t port sur la zone de MENASRA, dont la nappe connat
actuellement une exploitation de plus en plus accrue, pour initier un dialogue
local sur lutilisation et la gestion communes des ressources en eau.

II. APPROCHE DE TRAVAIL

Il y a lieu de rappeler que compte tenu de la complexit et de la
multidisciplinarit de la problmatique, la coopration allemande a fait appel une
quipe dexperts marocains (hydrogologie, agriculture irrigue, sociologiedveloppement rural, environnement) pour la ralisation de ce projet.
Pour ce qui est de laspect agriculture irrigue , le travail laborer
consiste, dans une premire tape, en la ralisation dun diagnostic de la situation
actuelle de lexploitation de la nappe pour des fins agricoles, et dans une deuxime
tape la contribution au dialogue local et national pour une gestion rationnelle et
concerte des ressources communes en eau.
Les tapes suivantes ont t poursuivies pour la ralisation de ce travail :
Travail bibliographique au niveau de lORMVA du Gharb, lABH du
Sebou, lUniversit Ibn Tofail, lIAV Hassan II, INRA, DPVCTRF,
EACCE, DMN Kenitra , Associations de producteurs,
Contacts avec les diffrents intervenants pour la collecte des donnes
sur les systmes dexploitation des terres de la zone du projet, et avec
les personnes ressources de la rgion dont notamment, les directeurs
de CDA, les services techniques de lORMVAG, CRCA, les OPA, la
socit civile, fournisseurs dintrants et matriels dirrigation,
Enqutes et investigations sur le terrain pour la validation de donnes,
et collecte dinformations complmentaires
Production dun rapport sectoriel relatif laspect agriculture
irrigue

III. PRESENTATION DE LA PLAINE DU GHARB

III.1 Donnes gnrales
La plaine du Gharb : situe cheval entre la province de Knitra et celle de
SidiKacem, elle s'tend sur une superficie de 4.200 km2 et se prsente comme une
immense plaine alluviale de basse altitude, forme en gnral, de dpts du
quaternaire. Cette plaine a la forme d'un triangle ayant pour sommets les villes de
Knitra, Sidi Kacem et Souk El Arbaa. Elle est spare de l'ocan par un cordon de
dunes, hautes en moyenne de 60 m, qui n'est interrompu que par l'embouchure du
Sebou au Sud et de la Merja Zerga au Nord.
Sur le plan administratif, la plaine du Gharb couvre essentiellement le territoire de
la Rgion du Gharb-Chrarda-Beni Hssen. Ce territoire est dlimit par les collines
pr-Rifaines et les plateaux mridionaux, qui souvrent sur un large ventail
encadrant la partie basse de la plaine alluviale du Gharb vers laquelle convergent les
trois systmes hydrographiques du Sebou, du Beht et de l'Ouergha.
La plaine du Gharb jouit d'un climat mditerranen tempr par l'influence
ocanique. La moyenne des tempratures maxima varie entre 22 et 23C et
celle des minima entre 14 et 17C. Louverture sur lAtlantique lui offre des
prcipitations relativement abondantes (plus de 540 mm/an au littoral)
concentres 80 % durant la priode Octobre-Avril. Les brouillards y sont
assez frquents, surtout sur la cte Atlantique et le long de l'Oued Sebou.
III.2 Ressources en eau
La plaine est dote dun important patrimoine de ressources hydriques
superficielles et souterraines.
Eaux superficielles
Les ressources hydriques superficielles sont composes dun rseau
hydrographique important, compos notamment par le Sebou et ses
affluents (Ouargha et le Beht). Le bassin du Sebou est le premier bassin
hydrologique du Maroc stendant sur 40.000 km2 avec environ 30% du
potentiel national en eau (5,6 milliards de m3 deau d'apports annuels).

Oued Sebou : long de 614 km (depuis sa source), ce fleuve, traverse

toute la plaine du Gharb et sert de collecteur pour toutes les eaux
des hauteurs pr-Rifaines et des rgions Est moyennes-Atlasiques et
ce, par le biais de plusieurs affluents dont principalement lOued
Ouargha et l'Oued Inaoune au Nord et l'Oued Beht et l'Oued R'dom
au Sud. Cependant, malgr l'tendue de son bassin qui draine une
moyenne annuelle de 615 millions m3(entre 1939 et 2002) , le Sebou
est caractris par une forte variabilit des apports tant lchelle
intra-annuelle qu'inter-annuelles. Le Sebou, qui sert de canal tte
morte pour lamene deau rgularise par le complexe Idriss
4

Premier Allal Alfassi(1216 millions m3 de capacit de stockage),

assure actuellement lirrigation de plus de 90000 ha amnags au
niveau de la Premire et la Seconde Tranches dIrrigation PTI et
STI).

Oued Beht : deuxime Oued important de la rgion ; il draine un bassin

d'environ 4.500 km2 avec un apport moyen de 363 millions de m3/an, et
assure lirrigation d'environ 30.000 ha dans le primtre de Sidi Slimane
partir des eaux rgularises par le barrage Al KANSERA (230 millions de
m3 de capacit de stockage).

Oued Ouargha : dont le bassin versant couvre prs de 7300 Km2 et draine
2,9 milliards m3 par an, soit 51 % des apports deau du bassin de Sebou, et
qui est considr comme le confluent le plus important de loued Sebou. Sur
ce oued est edifi le plus grand barrage du Royaume, savoir barrage
Alwahda dune capacit de stockage de 3714 millions m3.
Eaux souterraines

Les ressources en eau souterraines de la rgion du Gharb sont composes deux

units aquifres : la nappe du Gharb et la nappe de Mamora :

Nappe du Gharb : situe dans la partie centrale de la rgion sur environ

4.000 km2 et comprend deux systmes aquifres superposs, savoir, une
nappe profonde circulant dans des sdiments sablo-argileux et une nappe
superficielle de moindre importance, mais plus paisse (8 15 m).

Nappe de Mamora : situe au sud de la plaine et constitue la principale

ressource en eau potable de la rgion. Elle s'tend sur une superficie de 390
km2. La profondeur varie entre 5 et 30 m. Cette nappe est actuellement
exploite pour les besoins en eau potable de la ville de Knitra (17.5
Mm3/an) et les villes de Rabat -Sal (environ 78,8 Mm3/an).

Lalimentation naturelle de ces nappes provient essentiellement de l'infiltration

des eaux de pluies et des oueds Ouergha et Sebou ainsi que des coulements
profonds en provenance de la nappe de Mamora. Les prlvements effectus
partir de la nappe du Gharb sont destins principalement l'irrigation des terres
MENASRA, lalimentation en eau potable (agglomrations et douars de la rgion,
Rabat Sal) et labreuvement du cheptel ainsi quaux besoins de lindustrie.

III.3 Amnagement hydro agricole de la plaine

Le plan damnagement de la plaine a prvu lquipement hydro agricole de 250000
ha rpartis comme suit :
Mise en eau
Beht
PTI
STI
Mograne
TTI (Est1,2,4)

Total

1933
1972-78
1980
1971
1998-2004

Superficie quipe
(ha)
29 000
36 000
37 000
2 000
10 000

Mode
d'irrigation
Gravitaire
Gravitaire-aspersion-submersion
Gravitaire-aspersion-submersion
Gravitaire
Gravitaire - basse pression

114 000

Le primtre du Beht est irrigu partir du barrage ELKANSERA, ceux de la

PTI et la STI sont irrigus, selon le schma damnagement, partir du barrage
IDRISS Premier, tandis que lirrigation du primtre de la TTI, dont fait partie la zone
de MENASRA, est programme partir des eaux du barrage Al Wahda sur
l'Ouergha.

IV. PRESENTATION MENASRA

IV.1 Donnes gnrales
La zone du projet dite MENASRA est situe dans la partie ouest de la plaine
du Gharb et relve de la zone daction de lORMVA du Gharb., elle est dlimite
lOuest par le littoral de lOcan Atlantique sur plus de 80 Km, au Sud par
lembouchure de loued Sebou et la ville de Knitra, lEst par les Communes
Rurales de Mograne, Sidi Allal Tazi et Souk Tlet du Gharb et au Nord par la zone de
lORMVA du Loukkos (Merja Zergua). Cette zone releve du ressort de deux Centres
de Dveloppement Agricole (CDA) : N 236 MENASRA- et N 237 Sidi Mohamed
Lahmar-.

Sur le plan amnagement hydro agricole, la zone de MENASRA est inscrite

parmi les 100000 ha objet de la Troisime Tranche dIrrigation du primtre du Gharb
(TTI) dont les travaux dquipement nont concern que prs de 10000 ha dans les
secteurs Est, tandis que pour la zone Ouest de la TTI ( qui englobe la zone du projet)
les travaux damnagement ne sont pas encore programms.
Sur le plan administratif, la zone relve du commandement de quatre
Communes Rurales, savoir : BEN MANSOUR, MENASRA, BAHARA OULED
AYAD et SIDI MOHAMED LAHMAR.
Sur le plan mise en valeur agricole des terres, il y a lieu de souligner que cette
zone a t considre de moindre importance par rapport aux autres zones du
primtre du Gharb. En effet, le Projet Sebou , labor au dbut des annes
soixante et qui constitue le schma damnagement global pour la protection contre

les inondations et la mise en valeur agricole de la plaine du Gharb, a relgu

lquipement de cette zone au dernier plan.
Bien marque par l'influence ocanique, la zone ctire est plus arrose, plus
humide, plus vente et moins marque par les carts de tempratures que les zones
intrieures de la plaine.
Caractrise par une nappe phratique peu profonde et une dominance de
sols sablonneux, argileux et "lourds, la zone de MENASRA est forme de sols
texture lgrement grossire haut potentiel de production. Les sols sableux qui
occupent environ 50% des terres sont peu fertiles et trs permables, et soumis
lrosion olienne. Ils sont adapts notamment aux cultures marachres et
l'arachide. Les sols hydromorphes couvrent environ 20% des terres. Ces sols ne
conviennent pas l'arboriculture et on ny pratique quune gamme restreinte de
cultures marachres. Quant aux sols profonds et lourds de la plaine alluviale, ils
sont bien adapts plutt aux grandes cultures hivernales et au marachage d't.
La zone de MENASRA connat des transformations profondes tant au niveau
socio conomique quau niveau agricole et cologique. A cet effet, il importe de
souligner que, dans cette zone, le secteur agricole est en phase dun auto
dveloppement spectaculaire caractris essentiellement par lextension de
lirrigation partir de la nappe via des dizaines de milliers de puits, lintroduction de
cultures sous serres ayant une haute valeur ajoute, mais grandes consommatrices
en eau, lutilisation massive des engrais et pesticides, exige par lintensification des
cultures et la mise en place dunits agro industrielles pour la transformation et le
conditionnement de la production
Par ailleurs cette zone est caractrise par lexploitation accrue de carrires
de sable pour la construction ainsi que par lexistence de deux zones
humides/rserves : Merja Zergua et lac Sidi Boughaba, lmergence progressive
dune urbanisation localise
Les considrations sus-voques ont t lorigine du dsquilibre enregistr
entre loffre et la demande en terre, do la hausse continue observe dans les prix
du terrain de cette zone.
Le diagnostic prliminaire fait apparatre que cette zone est en phase de
changements radicaux, aussi bien sur le plan conomique qucologique et ce,
cause notamment de la disponibilit de la ressource hydrique au niveau de la nappe
et de lintensification incontrle de la mise en valeur agricole.
IV.2 Occupation de lespace
La zone MENASRA englobe quatre Communes Rurales et stend sur une
superficie totale denviron 85304 ha rpartie comme suit :
SAU
: 57315 ha
Forts
: 8082 ha
Parcours
: 2526 ha
Infrastructures+ Incultes
: 17381 ha

La rpartition par commune rurale est comme suit :

Sup.
totale

Densit
(hab.
/km2)

SAU

Densit
(hab.
/km2)

Nbre
dexploit.

Forts Parcours
(ha)
(ha)

Infrast.
+Incultes
(ha)

Ben
Mansour

26 780

203

21 500

6960

203

1 500

1 426

2 354

Menasra

22 332

132

15 000

3480

132

2 200

1 000

4 132

Bahara

23 466

118

9 672

3540

118

3 764

65

9 965

S.M
Lahmar

12 726

280

11 143

4960

280

618

35

930

Total

85 304

172

57 315

18940

172

8 082

2 526

17 381

Il est noter que la densit moyenne de la zone est quatre fois plus grande
que la densit au niveau national (41 habitants/km2).
IV.3 Population
Selon le recensement gnral de la population et de lhabitat, la population
totale de la zone du Menasra est passe de 118867 en 1994 144841 en 2004, soit
un taux daccroissement dmographique de 1,99 % (presque le mme que le taux
moyen observ au niveau national).
Le nombre de mnages est pass de 15210 en 1994 (7,8 personnes par mnage)
19618 en 2004 (7,4 personnes par mnage), soit une diminution de 0,4 personnes
par mnage.
Le tableau suivant illustre les donnes des RGPH 1994 et 2004 :
RGPH 1994

RGPH 2004

Anne recensement
Commune Rurale

Population
totale

Nb
mnages

Population
totale

Nb
mnages

BEN MANSOUR
MENASRA
BAHARA OULED AYAD
S. MOHAMED LAHMAR
TOTAL

42662
23915
22178
30112
118867

5342
3019
2891
3954
15210

51874
29354
27488
36125
144841

6964
4088
3722
4844
19618

Taux
accroissement
%

2
2.1
2.2
1.8
1.99

V. CARACTERISATION DU MILIEU
V.1 LE CLIMAT
Le climat de la rgion du Gharb est un climat mditerranen, chaud en t et
doux en hiver. Le climat de la zone ctire est soumis linfluence ocanique, jouant
un rle tampon. Cette zone reste la plus arrose de la plaine du Gharb avec des
tempratures assez clmentes en t et en hiver.
5.1.1 La pluviomtrie
La pluviomtrie moyenne annuelle enregistre au niveau des deux stations de
la zone ctire (CDA Menasra et CDA Sidi Mohamed Lahmar) est de 550 mm. Cette
pluviomtrie reste cependant soumise des irrgularits interannuelles et intra
annuelles assez importantes.
a- Variabilit interannuelle
Sur les 33 annes denregistrement climatiques au niveau de la station
mtorologique du CDA Menasra, on constate que la variabilit interannuelle est trs
importante. Un maximum de 979 mm a t enregistr en 1995-96, et un minimum de
282 mm a t observ en 1994-95.Le graphique si dessous montre la variabilit de
la pluviomtrie annuelle.

10

Cette variabilit est mieux illustre par les paramtres statistiques suivants :

P .moyenne : 551 mm
P. mdiane : 561 mm
Dcile 1 (d1) : 355 mm
d3
: 440 mm
d7
: 643 mm
d9
: 716 mm

b- Variabilit intra- annuelle

La pluviomtrie de la zone Menasra, linstar de celle des pays
mditerranens, est caractris par :
Un manque/absence de pluie en t
Dbut des prcipitations en octobre novembre
Pluie importante mais irrgulire entre octobre et mai
Lhistogramme suivant montre lvolution de la pluviomtrie moyenne
mensuelle au niveau de la station Menasra :

11

On constate donc que la pluviomtrie la plus importante est observe durant

le mois de dcembre avec 112 mm. Ces moyennes masquent la variabilit
interannuelle des hauteurs mensuelles. Ces variabilits sont assez importantes,
comme le montre les indicateurs statistiques suivants :
S

Totaux

P.moy

11

57

94

112

86

68

51

47

19

551

P.md

43

78

90

69

51

46

35

12

561

d3
d7
d3/d5
d7/d5
P.max
P.min

1
10
0.2
2.9
59
0

21
76
0.5
1.7
186
0

29
106
0.4
1.4
360
0

39
162
0.4
1.8
338
0

29
108
0.4
1.6
388
0

32
81
0.6
1.6
263
0

24
69
0.5
1.5
161
0

21
65
0.6
1.8
160
0

2
19
0.2
1.6
134
0

0
3
0
7.3
40
0

0
0

0
0

4
0

8
0

440
643
0.8
1.1
979
282

Le nombre moyen de jours de pluie par an est de 70, nanmoins pour les cinq
dernires annes ce nombre nest que de 51. Ce qui tmoigne dune diminution
notable des journes pluvieuses.
5.1.2 Les tempratures
La zone ctire est soumise linfluence maritime. La temprature moyenne
annuelle est de 17,2oC. Les mois les plus chauds de lanne sont juillet, Aot et
septembre ou les tempratures moyennes maximales avoisinent 28 oC. Les mois les
plus froids de lanne sont Dcembre, Janvier et Fvrier avec des tempratures
moyennes minimales de lordre de 7oC.
Le tableau suivant illustre lvolution mensuelle des tempratures moyennes :
S

Anne

Max 27,3 24,5 21,4 18,1 17,2 17,9 20,4 21,5 23,2 25,5 27,8 28,4 22,8
Min

15,4 13,3 9,1

7,6

7,5

8,7

10

12,2 15,3 17,3 17,6 11,7

Moy 22,3 18,9 15,3 12,8 11,6 12,7 14,6 15,8 17,7 20,6 22,7 22,8 17,2
Il faut noter toutefois quen terme absolu que:
Les tempratures minimales trs basses enregistres, quoique rares,
ont atteint un niveau alarmant en fvrier 2005 (- 7oC), ce qui a caus
des dgts importants au niveau de certaines cultures, particulirement
le bananier, lavocatier et le fraisier.
Les tempratures maximales, dpassant 38oC , ne sont observes que
dans xxx % des cas . Ces tempratures sont constates surtout
lorsquil y a des vents dEst (chergui).
12

5.1 .3 Les vents

Par sa proximit de locan atlantique, la zone ctire est soumise a des
vents provoqus par des brises de mer, ce qui rafrachit les tempratures en t et
en hiver (effet tampon). Cette situation a des effets trs bnfiques sur la mise en
valeur agricole de la zone. Les vents sont plus forts au niveau des cordons dunaire
et saffaiblissent relativement au niveau des zones internes.
Les vents violents, associs la texture lgre des sols, causent des dgts
la vgtation par leffet dentranement des graines de sables. Pour les cultures
grande valeur ajoute, les agriculteurs sont contraints dinstaller des brises vents
dans les bordures de parcelles.
En t les vents Chergui sont observs dans la zone avec une frquence de
15 30 jours par an, ce qui entrane une consommation accrue de leau dirrigation
et cause des dgts sur les cultures.
Enfin, il est noter que des vents trs violents (directions diverses) sont
parfois observs dans la rgion causant des dgts aux cultures, particulirement
celles installes sous abris (destruction de larmature et du plastic)
5.1.4 Lhumidit relative de lair
La proximit de la zone de locan fait que lhumidit relative de lair est
presque stabilise autour de 80 % et ne sabaisse 50 % quen priode de chergui.
Sur une priode de 8 annes (1986-94), lvolution de lhumidit relative enregistre
Kenitra, selon les mois et les heures, varie comme suit :
A 6 H00 du matin, lhumidit relative moyenne est de 92,4 % avec une
variabilit mensuelle ngligeable (94,8 % en dcembre et 91,5 % en
juillet)
A 12h00 ; lhumidit relative moyenne est de 70,7 % (77 % en janvier et
66,6 % en Aot)
A 18H00, lhumidit relative moyenne est de 76 % (81,3 % en
Dcembre et 72,3 % en Juin).
Le tableau suivant rsume lvolution mensuelle de lhumidit relative de Kenitra :
S
6H00 93
12H00 64
18H00 74,6

O
92,9
63,9
77,5

N
92,4
67,4
81,3

D
94,3
72,3
81,3

J
94,8
77
79,9

F
93,5
76,1
80,1

M
90,0
74,1
75,8

A
91,8
66,5
73,8

M
91,0
74,5
69,4

J
88,3
73,5
72,3

J
91,5
72,5
72,6

A
92,1
66,6
74,0

5.1.5 Lvapotranspiration
Lvapotranspiration potentielle (ETP) est une caractristique climatique
importante. LETP est dfinie comme tant la somme des valeurs de lvaporation
du sol (humidit la capacit au champ) et de la transpiration de la vgtation
(couvert vgtal maximum). Elle est la base de la dtermination des besoins en
eau des cultures et ne dpend que de lnergie reue.
En absence de donnes sur certains paramtres climatiques (radiation,
insolation,) on se contentera de calculer lETP par la mthode de Blanney criddle
utilisant la temprature moyenne (t), la dure dclairement ( p) exprime en
pourcentage de la dure totale annuelle , donne par des tables en fonction de la
13

Anne
92,4
70,7
76,0

latitude, et un coefficient climatique Kt dpendant de la temprature moyenne, et qui

est donn , lui aussi, par des tables.

ETP = (0,46t+8,13)*p*Kt
Le tableau suivant illustre lvolution mensuelle de lETP durant lanne, ce qui
traduira la demande climatique mensuelle en eau :
t
p
Kt
ETP
P
DC
EB

S
22,3
8,4
0,9
139
11

O
18,9
7,9
0,8
106
58

N
15,3
7,1
0,7
75
94

D
12,8
6,9
0,6
58
112

J
11,6
7,1
0,6
58
86

F
12,7
6,9
0,6
58
68

M
14,6
8,4
0,7
87
51

A
15,8
8,8
0,7
65
47

M
17,7
9,7
0,8
126
19

J
20,6
9,7
0,9
154
5

J
22,7
9,8
0,9
164
0

A
22,8
9,3
0,9
156
0

-128 -49
19
158,9 127,2 94,9

54
73,1

28
70,2

10
78,3

-36
98,5

-48
118,2

-107 -149 -164 -156 -725

155,3 162,6 188,8 177,7 1503,6

DC = dficit climatique (mm)

EB = vaporation bac (mm)
L ETP annuelle est de 1276 mm (3,5 mm/jour). LETP mensuelle maximale est
observe en juillet avec 164 mm (soit 5,3 mm/jour), alors que lETP mensuelle
minimale est observe en dcembre et janvier avec 58 mm (soit 1,9 mm/jour).
V.2 PEDOLOGIE ET APTITUDE A LIRRIGATION
La zone de Menasra a fait lobjet de deux tudes pdologiques durant les 40
dernires annes :
- Projet Sebou ralis au 1/100000 me qui reste assez sommaire ?
- Etude pdologique au 1/20000 me pour lamnagement de la zone ctire
TTI ralise par SCET- MAROC en 1994 pour le compte de lORMVA du Gharb
ayant couvert notamment la zone Sud
(Z2) dlimite par le Canal
dassainissement SEGMET.
Ces tudes ntaient gnralement pas ralises pour toute la zone considre, et
de ce fait, elles restent plus ou moins prcises selon les localits et les objectifs
assigns. Cependant, toutes ces tudes saccordent sur les lments de base
didentification et de caractrisation des principaux types constituant la zone du
projet. Il sagit notamment au niveau de :
Au niveau de la Zone en Aval du Canal SEGMET ( tudie par la SCETMAROC) :
a.
Sols sableux (Rmel) : assez profonds et de topographie non
homogne, ces sols sont dvelopps sur des formations sableuses ou / et
grso sableuses. Ces sols sont :
Trs faiblement fertiles ncessitant un apport intensif en matires
organiques frache, et une fertilisation bien raisonne pour viter le
lessivage des fertilisants et la pollution de la nappe par les nitrates
Sensible lrosion olienne et hydrique
A permabilit trs excessive allant de 20 100 cm/heure, ce qui impose
des irrigations par aspersion et faibles doses.

14

Anne
17,3
1276
551

Ces sols conviennent essentiellement aux cultures marachres, larachide et

au fraisier moyennant un apport substantiel en fertilisants et matires
organiques et linstallation de brise-vent pour viter le dplacement du sable. On
y distingue deux types :
Sols sableux des dunes intrieures : texture sableuse (90% de
sable), peu volus et faiblement fersiallitiques et sans calcaires, ces
sols sont assez profonds (60 80 cm), Ils stendent sur prs de 17000
ha au niveau des dunes et replats dunaires. La topographie est
relativement plane avec un lger microrelief. (altitude de 8 10 m).Ces
sols sont actuellement irrigus par pompage priv partir de la nappe
situe entre 6 et 10 m.
Sols sableux du cordon dunaires : de couleur brune et texture moins
sableuse (80 90% de sable), ces sols fersiallitiques sont moins
profonds (40 80cm) avec mme des affleurements de roches par
endroit. Lrosion hydrique est olienne sont relativement actives
ncessitant des mesures de protection .Laltitude de ces terrains se
situe de 10 50 m par endroit. La nappe phratique est assez profonde
(30 50 m).
Actuellement, la mise en valeur de cette zone se limite aux pompages
partir de la nappe pour la pratique des cultures sous abri (banane et
fraise), des cultures marachres et de larachide
b. Sols apparents aux sols hydromorphes (Toug) : de couleur noire et
texture plus ou moins argileuse, ces sols, dont le niveau de la nappe
phratique est assez fluctuant ( moins de 3 m de profondeur), couvrent prs
de 12000 ha et correspondent au domaine plat des dunes intrieures. Ces
sols moyennement profonds sur sable encrot (jusqu 100 cm), sont
relativement riches en matire organique et calcaire et se dveloppent
surtout autour des bas fonds (merjas). Ils prsentent souvent des problmes
de stagnation et remont deau en surface et ncessitent toujours le recours
au drainage. Dans ces zones, lintensification de lirrigation, partir de la
nappe, est de nature amliorer le drainage par le rabattement du niveau
deau. A noter que, ces sols ne conviennent pas larboriculture cause des
problmes dhydromorphie et de calcaire actif et leur vocation reste
essentiellement le marachage et les grandes cultures. Des sous solages
priodiques sont conseiller pour diminuer laptitude au tassement de ces
sols.
Ces sols connaissent actuellement une mise en valeur intensive par la pratique
des cultures irrigues par pompage priv partir de la nappe (principalement la
betterave sucre, le tournesol, et le marachage)
c. Sols de la plaine alluviale : stendant sur 11600 ha, ces sols se trouvent
surtout au sud, sur les bordures de loued Sebou, et au nord est de la merja
Merktane. Ils sont dorigine alluviale et se prsentent dans la zone sous forme de
trois types :
Dehs : sols lgers peu volus et de texture limoneuse battance en
surface, ils sont bien drains grce leur permabilit et leur relief lev,
ce qui leur confre une aptitude particulire pour toutes les cultures,
Tirs : sols lourds, peu volus et trs peu permables cause de leur
origine dapport alluvial vertique. Ils se caractrisent par leur texture trs
15

argileuse conjugue leur structure grossire et la proximit de la

nappe (3 m environ), ce qui leur confre une grande aptitude
lengorgement en priode pluvieuse,
Sols hydromorphes : vertisols lourds constitus par ltendue des
anciennes merjas. Ils sont trs hydomorphes et prsentent souvent des
problmes de salinit et de stagnation deau.
Ces sols sont battants et ncessitent des apports en matires organiques
pour viter le phnomne de battance
Les sols de la plaine alluviale sont en gnral aptes lirrigation moyennant
ladoption dun systme dassainissement et de drainage adapt chaque
localit, et ce, pour palier aux problmes dhydromorphie et de salinit. A noter
que, mis part le Dehs qui convient toutes les cultures (arboriculture,
marachage, grandes cultures), les sols de cette catgorie restent surtout
vocation grandes cultures.
d. Sols des merjas : sols correspondant aux larges tendues des merjas,
DAOURA et BEN MANSOUR, qui constituent lexutoire naturel de la zone
MENASRA. Ces sols couvrent prs de 4150 ha et font lobjet de stagnation quasi
permanente en hiver et au printemps. En outre, le niveau lev de la nappe
provoque davantage la salinisation de ces terres sous leffet de lvaporation. Ces
sols ne sont aptes lagriculture quen t t souvent sont rservs aux parcours
et au tournesol.
e. Sols affleurement rocheux : stendant sur 1485 ha, surtout au sud du cordon
dunaire et dans les merjas ctires, ces sols restent lapanage exclusif des
parcours et zones dhabitat.
f. Sables marins : de texture grossire, ces sols stendent sur 2125 ha tout le long
du Ouest du cordon dunaire. Ils constituent, sous leffet du vent, une source
densablement affectant lenvironnement des infrastructures et douars de la zone.
Le tableau suivant rcapitule les superficies par type de sol concernant la zone
situe en aval du Canal SEGMET.
Type de sol
Sableux
Hydromorphe (Toug)
Merja
Affleurement rocheux
Sable marin
Total

Superficie (ha)
17000
12000
4150
1485
2125
36760

16

Au niveau de la Zone en Amont du Canal SEGMET (zone du CDA Sidi Mohamed

Lahmar)
Les donnes disponibles au niveau du CDA, relatives aux types de sols, compltes
par des constats sur le terrain permettent de rpartir la SAU comme suit :
- Prdominance des sols lourds (Tirs) au Nord-Est (voisinage de la zone
amnage par lORMVAG : 10830 ha de la STI),
- Les sols du littoral et des merjas constituent le prolongement naturel des
sols dcrits dans ltude ralise par la SCET- MAROC au niveau de la
zone Sud. Le merja occupe prs de 2950 ha et les sols sableux (Rmel)
couvrent environ 7030 ha.
Sagissant du relief, la zone du CDA Sidi Mohamed Lahmar est forme de
prs de 40% de collines/dunes, o lirrigation est quasiment absente cause du
manque deau au niveau de la nappe, et de 60% des terres plates et bas fond
constitus principalement de sols lourds.
En outre, lexploitation de ltude ralise par la SCET- MAROC fait ressortir les
principaux paramtres dterminant dans le choix du mode et de la dose dirrigation.
Ces paramtres sont :
Units
Sableux
Toug
Dehs lger Sols lourds
Permabilit verticale
Cm/heure
30 100
2 10
<2
<1
Permabilit horizontale (1)
Cm/jour
E
M
M
F
Permabilit horizontale (2)
Cm/jour
E
E
M
TF
Densit apparente
1.60
1.65
1.45
1.55
Humidit quivalente
%
4
14
22
30
Rserve utile
mm
15
62
86
125
Dose dirrigation
M3/ha
100 200 500 700
500
600 700
Nombre dirrigation
11 16
23
23
23
(*) E= lev, M = moyenne, F = faible, TF = trs faible
- La permabilit verticale a t dtermine par la mthode de Muntz (double
anneau)
- La permabilit horizontale (conductivit hydraulique) a t dtermine par la
mthode de Porchet en cas de situation de la nappe plus de 170 cm, et par la
mthode Hollandaise en cas o la nappe est infrieure 170 cm.
V.3 ASSAINISSEMENT
La plaine du Gharb a t autrefois sujette de nombreuses inondations
(frquence de 3 annes sur 5). Sa mise en valeur a t limite lemblavement de
quelques cultures de printemps conduites en bour et la pratique de llevage sur
les merjas aprs leurs desschements. Les eaux de crues ntaient vacues vers la
mer que par lintermdiaire de loued Sebou au niveau de lembouchure de Mahdia,
le seul exutoire naturel.
Au dbut du sicle dernier, il tait impossible de matriser les inondations, et
ce, faute de moyens techniques et financiers suffisants pour la ralisation des tudes
et ouvrages susceptibles dendiguer ce flau. A cet effet, il y a lieu de signaler que le

17

cot de lassainissement reprsente, lui seul, environ 40 % du cot total de

l'amnagement pour l'irrigation. L'assainissement de la plaine du Gharb, qui est
ncessaire mme pour la conduite des cultures en sec, est l'origine de la mutation
radicale opre dans le paysage de la rgion.
Grce la ralisation de plusieurs projets d'assainissement, il a t devenu
possible de mettre en valeur des terrains, considrs autrefois comme marginaux
cause de la forte hydromorphie et la salinisation excessive de leurs sols.
Au vu de ces considrations et pour faire face aux problmes des merjas et
des inondations, il a t jug ncessaire de procder lassainissement de la zone
par tape et selon les priorits. C'est ainsi quun premier Plan d'assainissement local
des merjas (marcages) a vu le jour en 1917 pour lvacuation continue des eaux
stagnantes au niveau des deux importantes merjas permanentes: Merktane et
Boukherja.
Malgr cet important effort, les frquentes inondations de lOued Sebou ont
continu causer dimportants dgts pour la rgion, montrant, ainsi, les limites,
voire lchec, du dit Plan. Ce qui a pouss les Pouvoir Publics adopter d'autres
Plans prnant, cette fois, une vision globale de l'assainissement pour la totalit de la
plaine du Gharb. Dans ce cadre, partir de 1920, plusieurs autres canaux ont t
creuss, dont en particulier, le Rdom , Tiflet et au niveau de la zone ctire le canal
Nador ,Segmet ,Daoura crant ainsi le deuxime exutoire des eaux dassainissement
vers le Merja zerga en continuit avec la mer. Ensuite, dautres canaux ont t
creus : Ouahed , Twirza et la liaison Beht-Sebou .
Globalement le rseau actuel dassainissement de la plaine du Gharb comporte
quatre sous rseaux raliss par tapes et selon les objectifs comme suit :
Rseau de fosss et canaux creuss pour assurer la continuit des oueds
naturels, qui lentre de la plaine ils ne peuvent scouler naturellement vers
la mer que par lintermdiaire de ces canaux,
Rseau de fosss et canaux creuss pour lasschement des merjas causs
par la topographie, et lexcs deau de pluie et/ou les inondations,
Rseau de canaux raliss pour la protection contre les inondations.
Rseau dassainissement agricole ralis dans le cadre lamnagement hydro
agricole de la plaine du Gharb.

18

La densit et la complexit du rseau dassainissement de la plaine du Gharb, et

la multiplicit des organismes en charge de la gestion de ce rseau ainsi que le
manque de concertation entre les diffrents intervenants, contribuent la diffusion
des responsabilits et, par consquent, au manque dentretien de ces importants
ouvrages dont les impacts cologique et conomique revtent un intrt particulier
pour la rgion du Gharb, en gnral, et surtout pour la zone du projet.
Au niveau de la zone ctire (zone du projet), les sols lourds de la plaine alluviale
longeant loued Sebou, et les zones de Merja longeant le cordon dunaire souffrent
dun manque de drainage et dinsuffisance dentretien des canaux dassainissement
(canal Fekroune, et canal Daoura)

VI. ZONES HOMOGENES

6-1 Selon la morphologie
Les tudes ralises au niveau de la zone MENASRA, notamment les tudes
pdologiques et damnagement hydro agricole de la zone ctire de la TTI, et les
prospections menes sur le terrain au niveau de la zone du CDA Sidi Mohamed
Lahmar, font tat de la subdivision de la zone du projet en deux principaux domaines
naturels go- morphologiquement ingaux et distincts. Il sagit du :
1. Domaine ctier sableux ou grso-sableux dorigine marine compos dun
ensemble de dunes topographie mouvemente ;
2. Domaine de la plaine alluviale argileuse de loued Sebou situ plus lintrieur
de la zone tudie et dont la topographie est rgulirement plane.

19

VI.1 .1 Domaine ctier sableux

Ce domaine correspond une frange de terre parallle au littoral dont la largeur
varie entre 3 5 km jusqu 15 km en allant du Sud vers le Nord. Cette bande la
constitue la sparation entre la plaine du Gharb et lOcan Atlantique.
Dans ce domaine, il est distingu, de louest lEst, trois zones naturelles
homognes :
a. Cordon dunaire (cd) :
Cest une sorte de barrire naturelle entre la plaine du Gharb et lOcan
constitu par des dunes vives consolides et plus ou moins leves (10 50 m
daltitude) et dont la topographie est tourmente (pentes de 2 10%). La largeur
de ce cordon varie de 5 km moins de 1000 m en allant vers le Nord. Il est
caractris par des sols sableux gnralement profonds (40 80 cm) avec
affleurements rocheux localiss. La nappe y est profonde (10 m 40 m). La
majorit des terres est conduite en bour ; lirrigation par pompage est limite
des cultures sous serres (bananier) entreprises par des agriculteurs non
originaires de la zone.
b. Merjas ctires (mj) :
Ce sont des bas fonds situs au bas du cordon dunaire. Ces merjas dont laltitude
est de 1.5 3 m, stalent, paralllement la cte, sur plus de 20 km de long et 1
2 km de large. A noter que ces merjas constituent le seul exutoire naturel de la
zone du projet. La nappe est quasiment la surface du sol. Elle est toujours
moins de 2 m ; ce qui provoque sa salinisation par vaporation. Les sols sont trs
argileux et sals. Malgr, la ralisation de plusieurs travaux dassainissement,
cette zone reste marcageuse presque durant la moiti de lanne, cause de sa
topographie basse. Ces merjas ne sont sches qu la fin du printemps dbut
dt et sont gnralement cultives en tournesol.
c. Dunes intrieures et replats dunaires (di) :
situes lEst des merjas et constitues de sable non consolid relief peu
mouvement (5 20 m daltitude), ces dunes sont parsemes de plusieurs
dpressions inter- dunaires dont les plus profondes constituent des merjas
localises et fermes. Cette zone se caractrise par une nappe peu profonde (3
10 m) et par un dveloppement important de lirrigation par pompage partir de
la nappe.
6.1.2

Domaine de la plaine alluviale du Sebou

Situ lEst des dunes internes et caractris par son homognit naturelle, ce
domaine est form de sols lourds (Tirs, Dehs) topographie plane et relativement
basse daltitude variant de 3 7 m en allant des merjas vers lOued Sebou. Dans
cette zone, on cultive surtout les crales, les lgumineuses et le tournesol en bour,
cause notamment de la faible exploitation de la nappe, qui se situe sous une
paisse couche dargile (plus de 8 m).

20

La rpartition de la SAU et des superficies irrigues, selon les zones homognes,

est rsume dans le tableau qui suit :
Zone
SAU (ha) (a)
%
Sup irrigue (b)
(b/a) %

Zdi
28 657
50
22 985
80

Zcd
11 463
20
4 584
40

Zpa
12 036
21
2 761
23

Zmj
5 159
9
670
13

Total
57 315
100
31 000
54

NB/ Les superficies irrigues reprises dan la case (b) du tableau ne tiennent pas compte du taux
dintensification (si on tient compte de ce taux, la superficie irrigue serait de 39 686 ha) .

6-2 Selon le niveau de mise en valeur

En somme, la zonation dcrite ci-dessus, ayant t labore dans le cadre
des tudes pdologiques et damnagement hydro agricole de la zone ctire de la
TTI sur la base de la nature go- morphologique du terrain, a subdivis la zone en
deux principaux domaines naturels go - morphologiquement ingaux et distincts.
Cest ainsi que, sur le plan daphique, les domaines dfinis se caractrisent par une
homognit trs prononce; tandis que sur le plan niveau de mise en valeur
agricole, le dcoupage labor reste moins fiable et prsente des htrognits
locales apparentes.
En effet, sur le terrain, et pour la zone irrigue partir de la nappe, il est
observ un gradient du niveau de mise en valeur agricole, en allant de la partie Sud
vers le Nord de la zone du projet diffrenciant, ainsi, deux grandes zones distinctes
dlimites par le Canal SEGMET (Cf carte zone homognes, page) :
3. La partie Sud, jouxtant la ville de Knitra et correspondant la zone daction du
CDA 236 - MENASRA, est plus intensive que la partie Nord, en effet 90 % de la
SAU de cette zone est actuellement irrigue, avec un taux dirrigation variant de
130 150 %,
4. La partie Nord, qui correspond la zone daction du CDA 237- Sidi Mohamed
Lahmar, connat une intensification moins prononce, du fait que son taux
dirrigation ne dpasse pas 30 % avec un taux dintensification culturale variant
entre 110 et 120 %.

21

VII. STRUCTURES FONCIERES

7-1 Statuts fonciers
La structure foncire de la zone du projet est caractrise par la prpondrance
de trois statuts, savoir, le Melk, le Collectif et le Domaine Priv de lEtat (DPE).

Le Melk : les proprits foncires appartiennent des individus privs.

Le Collectif : les proprits foncires appartiennent un groupement
ethnique. les membres de la collectivit (ayant droits) ont le droit de
jouissance, mais, ils nont pas le droit de proprit de ces terres.
Le Domaine Priv de lEtat (DPE) : se sont des terres appartenant lEtat
Marocain. Leur exploitation se fait soit directement par des Socit dEtat, soit,
indirectement, par des privs moyennant un bail amphytiotique.

En ce qui concerne la rpartition des statuts fonciers de la zone du projet, il y a

lieu de souligner que les donnes disponibles au niveau des CDA, des Communes
Rurales et dans ltude de la zone ctire, ne permettent pas de se prononcer avec
prcision sur la rpartition de la zone par statut foncier. En effet les donnes
collectes diffrent dune source lautre et ne couvrent pas toute la zone du projet.
Cependant le recoupement de ces donnes et lexploitation de celles fournies par le
Service de la Rforme Agraire et des Structures Foncires de lORMVAG, permettent
sommairement dlaborer la rpartition la SAU de la zone pour les principaux statuts
en terme de pourcentage.
Communes Rurales
MENASRA
BEN MANSOUR
BAHRA OULED AYAD
SIDI MOHAMED LAHMAR
TOTAL ZONE PROJET

Melk
74
40
17
44
42

Collectif
10
49
69
51
47

DPE
15
10
14
5
11

Total
100
100
100
100
100

Lanalyse de ces donnes montre que :

5. Les statuts Melk, Collectif, et DPE reprsentent respectivement 42, 47 et 11% de
la superficie de la zone du projet,
6. Le pourcentage du statut Melk varie de 17 % Bahara ouled Ayad 74% au
niveau de Menasra,
7. Le collectif prdomine avec 69 % au niveau de Bahara ouled Ayad
Les terres collectives se caractrisent par le grand effectif de leurs ayant droits
et, donc, par la petitesse de la taille des exploitations des collectivistes. A titre
dexemple le collectif Laanabssa dune superficie de 73 ha, le nombre des ayants
droits est de 545, soit environ 0.1 ha/ayant-droit.

22

7-2 Rforme Agraire

CDA
MENASRA
S. MOHAMED LAHMAR
TOTAL

Nb
coopratives
2
3
5

Superficie
Nb
(ha)
adhrents
1100
56
2000
131
3100
187

La zone de MENASRA compte 5 coopratives de rforme agraire tablies sur

3100 ha distribus au profit de 187 adhrents. Les textes rgissant le statut de la
Rforme Agraire sont considrs, par plusieurs attributaires, comme un handicap
une amlioration notable du niveau de la mise en valeur des terres distribues dans
ce cadre, du fait que la proprit de la terre reste toujours au nom de lEtat. Pour
lever cette contrainte, lORMVA du Gharb a entam un vaste projet de melkisation
des terres des coopratives de la rforme agraire au profit de leurs attributaires.

23

7-3 Mode de Faire Valoir (MFV)

Une enqute effectue en 1994/95, dans le cadre de ltude de lorganisation
dune zone de production et de commercialisation agricoles dans la rgion du Gharb
ralise par Agro-Concept pour le compte de lORMVAG , et lexploitation des
donnes des CDA permettent dlaborer les tableaux et les constats suivants :
- 80% des exploitions sont gres directement par leurs propritaires.
- Les exploitations ayant 10 ha et plus ne sont gres en MFV indirect qu
hauteur de 25%. Ces fermes sont souvent dtenues par des personnes qui
nhabitent pas dans la zone et qui emploient des grants ou commis pour
la gestion quotidienne de leurs exploitations.
- 80% des petites exploitations (0 2 ha) donnent une partie de leurs terres
en association et/ou en location au profit des grandes exploitations.
Au niveau du Collectif, la non stabilit de la proprit et lexecuit des
parcelles nencouragent pas les ayant doits investir dans la mise en valeur de ces
terres. En pratique, pour palier cette contrainte, plusieurs agriculteurs, qui possdent
des petites superficies en Melk et /ou Collectif, prennent en plus dautres terres soit
en association, soit en location.
Rpartition des exploitations selon la taille et le statut
Classe -Taille
Collectif mixte (%)
Melk mixte (%)
<= 1 ha
1 3 ha
3 10 ha
> 10 ha
Total

5
26
68
1
100

12
76
12
100

Les statuts mixtes sont dfinis comme tant la tenue en association ou en

location dune superficie de terrain par un agriculteur possdant son propre terrain et
contracte en plus, soit une location, soit une association. Ce qui confre aux
exploitations du statut collectif, une certaine tendance la consolidation et la
stabilit.
Au niveau des terres collectives, le statut association prdomine chez les
exploitations de petites tailles. Par contre, au niveau des terres Melk, lassociation
est remarque surtout chez les grandes exploitations.
Par ailleurs, lenqute voque ci haut, fait remarquer quau niveau de la zone
du CDA 236 MENASRA, les exploitations familiales ont des tailles moyennes variant
entre 3 et 5 ha selon le statut et ne recourent en gnral qu peu de main doeuvre
salarie. Ces exploitations pratiquent une agriculture intensive axe essentiellement sur
lintroduction massive de marachage et des olagineux (arachides et tournesol).

24

VIII. OCCUPATION DES SOLS

VIII.1

CHRONOLOGIE DE LA MISE EN VALEUR MENASRA

Considre comme zone potentiel agricole faible, la zone ctire na

bnfici que de peu dinvestissements publics eu gard aux gros efforts entrepris
dans les zones internes de la plaine du Gharb qui ont bnfici de lamnagement
hydro agricole sur plus de 120000 ha durant les quatre dernires dcennies,. En
effet, la zone de MENASRA na fait lobjet que de la ralisation de quelques grands
canaux dassainissement. Il sagit principalement des canal FEKROUNE au Sud et
canal NADOR au Nord qui ont t raliss entre 1948 et 1954 et qui ont contribu
activement au drainage et au desschement dune large superficie de sols argileux
vocation cralire surtout en anne de faible pluviomtrie.
La mise en valeur de cette zone est reste caractrise par une faible
occupation des sols associe un levage extensif de moutons sur parcours
naturels et ce, cause, dune part, des sols sableux et squelettiques considrs,
jadis, comme incultes et dfavorables lagriculture et, dautre part, cause de
limportante tendue des terres basses marcageuses (merjas) se trouvant en
majorit au centre de la zone. A ce niveau, il importe de rappeler que cest
essentiellement pour ces considrations que le Projet Sebou , - qui a t labor
au dbut des annes soixante et qui a constitu le schma damnagement global
pour la mise en valeur de la plaine du Gharb et pour sa protection contre les
inondations -, ait relgu lamnagement hydro agricole de la zone de MENASRA au
dernier plan (Troisime Tranche dIrrigation).
Nanmoins, la zone Sud de MENASRA, jouxtant la ville de Knitra (Ouled
Berjel particulirement), a toujours t rpute par la pratique dune gamme
diversifie de lgumes de plein champ destins essentiellement au march local et
ce, linstar de ce qui se pratique dans les zones avoisinant les anciennes villes du
Maroc et qui font lobjet de lmergence et du dveloppement dun espace, sous
forme de ceinture verte, rserv en gnral au marachage de saison.
Par ailleurs, depuis les annes soixante dix et sous leffet de lencouragement,
par lEtat, des cultures olagineuses (prix rmunrateurs, commercialisation assure
par une Socit dEtat), la partie des sols lourds et merjas, de la zone de
MENASRA, est devenue la premire zone de production, en bour, du tournesol au
Maroc (jusqu 10000 ha par an), et ce, grce au cycle de production de cette
espce, qui concide bien avec la priode du desschement des merjas et des zones
de stagnation. Par contre, dans la partie des sols lgers, la culture de larachide,
sous irrigation par pompage partir de la nappe, a connu un dveloppement
spectaculaire, grce aux disponibilits deau et la faible profondeur de la nappe.
Cependant, ce nest qu partir de 1980, que cette zone est rentre
effectivement dans une phase de transformation rapide, faisant delle lespace
agricole le plus sollicit au niveau national, grce aux atouts relatifs notamment aux
disponibilits en eau et la proximit de la nappe. Ces atouts ont permis un
changement substantiel, voire mme un bouleversement total, du paysage agricole
de la zone, aussi bien au niveau innovation technologique quau niveau
investissement en capitaux. Ces transformations se caractrisent, au niveau de la
zone, par une intensification et un dveloppement agricole remarquables et par une
diversification des systmes de cultures et dirrigation ainsi que par une exploitation
25

de plus en plus accrue de la nappe. Cette intensification dactivits se traduit, sur le

terrain, par un important investissement priv et par une activit intense dans le
domaine de lacquisition et/ou du bail des terres agricoles.
Cest ainsi que, depuis 1981 (date du dbut dun cycle de scheresses
rptes que connat le Maroc), lexcs deau (merjas et inondations) qui,
auparavant, constituait la contrainte majeure la mise en valeur agricole de
MENASRA, est devenu latout primordial lincitation pour linvestissement priv
dans le domaine du dveloppement agricole en gnral et dans lirrigation et la
production marachre en particulier.
Paradoxalement ce quil a t prvu par les tudes, et grce aux innovations
technologiques enregistres, notamment en matire de techniques de pompage et
de conduites de cultures, on assiste actuellement dans cette zone, un engouement
sans pareil pour une agriculture irrigue partir de la nappe, surtout dans les sols
sableux et ce, tant de la part des agriculteurs originaires de la rgion que de la part
dinvestisseurs nationaux et trangers (Espagnols surtout).
VIII.2

LES REALISATIONS ACTUELLES

La zone ctire Menasra, par ses atouts lis la qualit des eaux et des sols,
a connu au fil du temps une augmentation des superficies irrigues qui sont passes
de 5766 ha en 1988, 39686 ha en 2005.
La zone irrigue connat actuellement une diversification importante dans la
production : une multitude des cultures marachres (poivron, pomme de terre,
tomate, aubergine, pastque, choux, carottes- navets,) et de cultures exotiques
(banane, fraise, avocat,) y sont pratiques.
Le tableau suivant illustre limportance de ces cultures et leurs volutions :
Importance et volution des emblavements au niveau de la zone irrigue
1987-88 1992-93 1998-99 2000-01 2002-03
Crales
0
200
2 320
4 250
2 460
Lgumineuses
0
500
5 778
5 854
6 700
Cult. sucrires
79
2 003
2 210
1 075
947
Marachage
2 214
2 157
7 930
10 830
10 118
Fourrages
354
777
2 208
1 630
2 845
Olagineux
2 640
9 550
13 030 13 700
12 088
Arbres
394
545
323
331
333
Avocat
33
72
282
232
323
Fraise
0
100
510
1 017
800
Banane
52
345
714
827
1 097
TOTAL IRRIGUE 5 766
16 249 35 305 37 846
37 711

2004-05
2 628
5 555
1 081
12 377
2 275
12 996
272
372
990
1 140
39 686

Les crales domines par la pratique des bls et de lorge

reprsentent en moyenne 5 7 % des emblavements. La superficie du mais
reste encore faible (730 ha en 2004-05),

26

Les lgumineuses sont domines par la pratique du haricot sec, leurs

superficies stagnent actuellement autour de 5000 6000 ha,

La betterave sucre est la seule culture sucrire pratique en irrigu

par pompage priv ; la superficie emblave a chut de 2000 ha (annes
1990) environ 1000 ha actuellement,

Les cultures marachres, olagineux et haricot sec, elles seules,

occupent actuellement (2004-05) 77 % de la superficie emblave comme
illustr par le graphique suivant :

Ces ratios nont pas beaucoup volus au fil du temps.

La superficie emblave annuellement en marachage est passe de

2200 ha en 1988 environ 12 400 ha en 2005, soit un rythme
daugmentation annuelle denviron 600 ha. Les cultures marachres les plus
pratiques actuellement sont le poivron, la pomme de terre, les pastques,
les carottes- navets, les choux, les fraises, la tomate et laubergine. Le
graphique suivant illustre la part des diffrentes cultures pratiques en 200405 :

27

Les deux
cultures olagineuses pratiques dans la zone sont
larachide et le tournesol. Lvolution des superficies emblaves est illustre
par lhistogramme suivant :

28

 Les cultures exotiques (bananier, avocatier et fraisier) ont connu un

essor important comme est illustr par le graphique suivant :

Il y a lieu de noter que sur les 39686 ha irrigus au niveau de la zone 400 ha
sont irrigus par pompage priv partir du Sebou. Cette superficie est emblave en
tomate (250 ha), en agrumes et rosacs (70 ha), et en peu de fourrages (35 ha) et
de cultures sucrires (45 ha).
En zones bour (non irrigues) les emblavements sont beaucoup plus
domins par les crales (essentiellement bl et orge) et les cultures olagineuses
comme le montre le tableau suivant :
1987-88 1992-93 1998-99 2000-01 2002-03 2004-05
-crales
-lgumineuses
-cult. sucrires
-marachage
-fourrages
-olagineux
-arbres
TOTAUX

20 700
8 295
1 333
530
1 462
9 400
0

15 280
5 690
725
30
2 680
11 200
0

16 263
324
0
12
314
8 420
0

29 520
283
0
32
2 240
3 578
0

5 984
281
0
15
1 132
16 060
0

12 250
230
0
17
1 740
5 500
0

41 720

35 605

25 333

35 653

23 472

19 737

29

Les crales reprsentaient 25 80 % des emblavements. Ces

derniers sont beaucoup plus lis aux conditions climatiques.

Les lgumineuses prdomines par le haricot sec ont beaucoup

diminus dans le temps du fait quil y a abandon de la pratique du haricot en
bour au profit de la culture irrigue.

Les cultures sucrires reprsentes par la betterave sucre qui t

pratique en bour jusqu 1996, est actuellement pratique en irrigu.

Les olagineux domins par la pratique de la culture du tournesol (98

% des emblavements) reprsentent 10 environ 70 % des emblavements
en bour. La variation de superficie est lie aux conditions climatiques
conditionnant la russite des cultures dautomne. En cas de pertes ou non
emblavement du programme de crales causs par le manque (anne de
scheresse) ou excs deau (anne humide), les agriculteurs se rattrapent
par la pratique du tournesol. La pratique de larachide est actuellement
abandonne en bour.

Les fourrages reprsentant en moyenne 5 % des emblavements sont

prdomins par la pratique du bersim et de lorge fourragre

30

Sur une superficie de 19 737 ha , emblave en bour en 2004-05, les crales

et le tournesol eux seuls reprsentent 89 % des emblavements comme est illustr
par le graphique suivant:

IX. ANALYSE ET EVOLUTION DES SYSTEMES DE CULTURES

IX.1 Production vgtale
A partir de 1980, la zone du projet a connu un auto dveloppement notable
grce ses atouts (sol - eau), considrs autrefois comme contraintes.
Ce dveloppement peut tre apprci selon deux indicateurs :
Lvolution de lirrigation au niveau de la zone
La diversification des productions et lorientation vers la pratique
des cultures haute valeur ajoute
llevage
IX.1.1 Lvolution des superficies irrigues
La zone ctire Menasra, par ses atouts lis la qualit des eaux et des sols,
a connu au fil du temps une augmentation des superficies irrigues comme le montre
le tableau suivant :

Sup. irrigue
(*)
Sup. bour

Ha
Indice
Ha
Indice

1987-88
5 766
100
41 720
100

1992-93
16 249
281
35 605
85

1998-99
35 305
614
25 333
61

2000-01
37 846
689
35 653
85

2002-03
37 711
653
23 472
56

2004-05
39 686
676
19 737
47

(*) Y compris 400 600 ha irrigus par pompage priv partir du Sebou. La zone quipe
pour lirrigation partir des eaux rgularises ne sera pas prise en considration dans la prsente
tude, du fait que celle-ci ne sintresse en premier lieu quaux eaux de la nappe.

On constate donc que :

31

la superficie irrigue a augment dune manire notable entre 1988 et

2000, en passant de 5770 ha 35 000 ha, soit un rythme moyen annuel
denviron 2700 ha/an avec une amlioration du taux dintensification

la superficie irrigue semble se stabiliser autour de 38 000 ha partir

de lan 2000

La superficie de la zone bour, qui reprsentait 88% de la superficie

emblave en 1988, a diminu dune manire notable au fil du temps
(diminution annuelle denviron 1300 ha/an), ne reprsentait que 34 % de la
superficie emblave en 2004-05, comme il est illustr par le graphique
suivant :

Il y a lieu de noter la diffrence dans le niveau dintensification entre les deux

zones daction des deux CDA encadrant la zone du projet et dont les limites suivent
naturellement le canal SEGMET. Cette diffrence est note surtout au niveau de
lvolution du taux dirrigation (superficie irrigue rapporte la SAU) qui est pass
de 5% de la SAU en 1988 31% en 2005 pour la zone Nord, et de 13 % 90 %
respectivement pour la zone Sud, comme le montre le graphique suivant :

32

Le faible taux dirrigation au niveau de la zone situe lamont du canal

Segmet (zone du CDA Sidi Mohamed Lahmar) pourrait tre expliqu entre
autres par :
Lindisponibilit des eaux de la nappe (quantit et qualit) au
niveau des zones collinaires reprsentant 40 % de la superficie
de la zone du CDA,
La nature des sols de la rgion, qui est constitu 60 % par les
sols lourds (sols argileux), et lexistence de Merja longeant le
cordon dunaire
La prdominance du statut collectif au niveau de la zone avec un
nombre important dexploitations petites tailles.
IX.1.2 Assolement et diversification des productions
Cette zone qui tait autrefois exploite dune manire extensive, avec la pratique
dun levage de race locale sur parcours, et principalement, la production des crales
(orge, seigle, bl), de larachide en bour, et dun petit marachage localis autour de la
ville de Kenitra, est devenue actuellement la premire zone productrice du marachage
au niveau du primtre du Gharb. Elle se distingue au niveau national notamment par
la production de la banane, la fraise, le poivron, la pomme de terre, lharicot sec et
larachide...

33

Le tableau qui suit illustre limportance de la production de la zone de Menasra

pour la campagne agricole 2004-05 :

Banane
Fraise
Poivron
Tomate
Pomme de terre
Choux
Haricot sec
Arachide

Superficie emblave Production Menasra Part au niveau

Zone Menasra (ha)
(T)
national (%)
1 140
48 000
980
38 000
2100
74 000
880
57 000
1760
88 000
1400
49 000
5600
13 000
8500
24 000

Dautres cultures, notamment tropicales sont introduites de plus en

plus dans la zone, il sagit principalement de : lavocatier, lananas, la rose, la
vigne sous abri, lanone
Lintensification agricole a t trs prononce entre 1988 et 2005, o les
augmentations annuelles de superficies irrigues des diffrentes spculations ont
t importantes, comme le montre le tableau qui suit.

Crales
Lgumineuses
Cult. sucrires
Marachage
Fourrages
Olagineux
Avocat
Fraise
Banane

Accroissement annuel des cultures (ha/an)

1988 2001
2001 2005
1988 2005
181
70
155
450
-75
327
77
2
59
663
387
598
98
161
113
851
-176
609
15
35
20
78
-7
58
60
78
64

Il ressort que :
Entre 1988 et 2001, les augmentations annuelles de surfaces ont t
gnralises pour lensemble des spculations
A partir de lanne 2001, ces augmentations annuelles de surface ont t
relativement attnues, voire stagnes pour certaines cultures. Les
diminutions constates pour certaines spculations se font au profit
dautres qui montrent plus dintrts.
A partir de 2001, laugmentation est beaucoup plus notable pour les
cultures marachres. Ce qui confirme davantage la vocation principale de
la zone, en loccurrence le marachage.

34

Pour leur part, les cultures fourragres irrigues connaissent une

augmentation rgulire de surface, ce qui contribue au dveloppement de
la production animale dans cette zone.
La superficie de la banane dont la production est destine au march
national, a augment entre 1988 et 2003, avec un rythme annuel de 70
ha/an. Cette superficie semble stagner actuellement autour de 1200 ha.
La culture de fraise, qui a connu, dans la zone de MENASRA, une
augmentation rgulire jusqu lan 2001, au rythme moyen de prs 80 ha
par an, subit actuellement des fluctuations lies principalement aux
conditions dcoulement au niveau du march Etranger. Elle se stabilise
autour de 800 900 ha par an.
Comme pour le taux dirrigation, il est not une diffrence en terme
dassolement entre la zone du CDA S.Mohamed Lahmar (zone nord) ,et celle du
CDA Menasra(zone Sud) :
Au niveau de la zone irrigue, la zone Nord est beaucoup plus domine
par les olagineux, alors que la zone Sud est domine par le
marachage.
Au niveau de la zone bour, les deux zones sont domines par les
crales et les olagineux, avec un peu plus de fourrages au niveau de
la zone Sud.
Le tableau suivant illustre la rpartition des principales cultures par zone.
Assolements raliss au niveau de la zone du projet
Selon les zones (2004-05)
Cultures
-crales
-lgumineuses
-cult. sucrires
-marachage
-fourrages
-olagineux
-arbres
-avocat
-fraise
-banane

Zone Sud (%)

Z. irrigue
Z. bour
7,4
59
15,4
1
2,6
34,7
5,3
16
28,4
24
0,7
1,1
1,2
3,2

35

Zone Nord (%)

Z. irrigue
Z. bour
3,2
65
7,7
1
3,1
15,3
7,6
3
52,5
31
0,4
0,4
8,3
1,5

IX.1.3 Niveaux de productions

IX.1.4 Entretien et pratiques culturales :
a. Les travaux des sols :
La zone du projet est constitue de sols sablonneux, et argileux. Les
travaux du sol consistant essentiellement un labour et des passages de
cover crop (selon les sols) sont effectus pour la prparation des lits de
semences. A ces travaux sont associes dautres oprations pour le
semis /plantation de cultures spciales. La zone du projet renferme
gnralement 3 4 tracteurs par douar. Les agriculteurs nayant pas de
tracteur font recours la location.
b. Les abri serres :
Les cultures de la banane et de la fraise restent les principales cultures
pratiques en abri serre. Dautres cultures sont pratiques en trs faible
surface (ananas, fleurs, papaye,), cause du problme dcoulement
c. Semis et cycles des cultures :
Semences/plants : Exception faite des crales, lgumineuses et bersim,
les semences utilises sont slectionnes : pour le marachage la quasitotalit des semences est hybride, et importe de ltranger. Les plants de
fraisier sont galement imports de ltranger. Quant aux plants de banane,
ils sont produits au niveau national, soit par cultures in vitro, soit par clat de
souches.
Il est noter que, compte tenu des considrations prcites, le poste
semence pse lourdement sur les charges globales de productions des
diffrentes cultures.
Techniques de semis : pour les cultures annuelles, les semis en ligne sont
gnraliss pour lensemble des spculations, sauf pour les crales et le
bersim,o les semis sont raliss soit la vole, (80 % de la superficie pour
les crales, et 100 % pour le bersim), soit au semoir.
Par contre pour les cultures spciales, notamment sousabris (fraises,
banane) dont les semis / la plantation ncessitent une technicit, les travaux
sont raliss selon des techniques prtablies. Pour le cas de la fraise, la
plantation est ralise en doubles lignes sur ados avec paillage plastique
noir.
Dans la majorit des cas, les graines et plants slectionns sont semis dans
des sacs/ alvoles remplis de tourbe pralablement traites pour cet effet.
Aprs leur leve, les plants sont transplants au niveau des champs.
Cycles culturaux : La plupart des cultures pratiques dans la zone ont des
cycles plus ou moins plastiques qui sadaptent aux conditions pdoclimatiques
locales :

36

Le marachage : dans la zone, on pratique deux types de marachages

(marachage dhiver et marachage dt). Les cycles courts des cultures
marachres offrent la possibilit aux agriculteurs de pratiquer deux cultures
par an. Il est noter que dans la rgion, la production dune gamme importante
de lgumes, est tale dans toute lanne : cas des carottes navets, choux,
menthe, persil, coriandre, betterave potagre,
La production du poivron en plein champ Menasra est une production assez
prcoce au niveau national. Elle rentre au niveau du march juste aprs celle
du poivron primeur sous serre dAgadir. La tomate industrielle est emblave
surtout dans les sols argileux valorisant ainsi ces sols qui
souffrent
gnralement dexcs deau en priode hivernale.
d. Fertilisation et amendement:
Lextension de la Superficie Agricole Utile, des superficies irrigues, et
lintensification des systmes de cultures base sur des cultures nouvelles
sont lorigine dun apport dengrais de plus en plus lev . La quantit
globale dengrais utilise actuellement pour la fertilisation des diffrentes
spculations pratiques est value 13.8 millions units par an, dont :
6.1 millions units dAzote
3.8 millions units P2O5
4 millions units de K2O
La rpartition de lutilisation de ces units par groupe de cultures est illustre
par le tableau suivant :
Culture
Crales
Lgumineuses
Olagineux
C. sucrires
Fourrages
Marachage
C. sous .serres
Agrumes
Total

N
P2O5
K2O
Total
1 222 451
528 500
334 138
2 085 089
532 275
320 180
160 090
1 012 545
1 907 216
896 448
448 224
3 251 888
157 605
92 904
46 452
296 961
407 560
125 020
145 070
677 650
1 211 448
1 173 142
1 140 256
3 524 846
589 660
567 456
1 529 369
2 686 485
95 784
67 540
176 832
340 156
6 123 998
3 771 190
3 980 431
13 875 619

Rapport lhectare SAU, les quantits respectives dazote, du P2O5

et du K2O sont respectivement de 107 ; 66 et 70 units.
Ltude ralise en 1999, par le Ministre Charg de lAmnagement du
Territoire, de lEnvironnement, de lUrbanisme et de lhabitat, dans le cadre
de la protection de lenvironnement du bassin du Sebou (tude pour un
programme daction visant minimiser et contrler limpact des engrais
et des pesticides sur lenvironnement du bassin du Sebou) fait ressortir
comme moyenne pour toute la plaine du Gharb, les chiffres de 60 ; 47 et
33 units respectivement pour lazote ; P2O5 et K2O.
Il est noter, quactuellement, avec le dveloppement de lirrigation
localise (80 % de la superficie), les agriculteurs font de plus en plus
37

recours la fertigation dont les techniques dapplication restent

malheureusement non matrises. A titre dexemple, certains agriculteurs
utilisent des engrais non adapts tant en terme de solubilit quen terme
de formulation : Certains agriculteurs, une demi heure avant la fin de
lirrigation, injectent dans le rseau dirrigation des engrais utiliss
habituellement en pandage (formules non adaptes la fertigation) plus
au moins dissous dans des fts. Pour viter le bouchage des orifices des
gaines dirrigation, les agriculteurs continuent lirrigation sans engrais
pendant un quart dheure pour laver et rincer les gaines.
En plus des quantits dengrais minraux utilises, les agriculteurs
apportent des quantits substantielles de matires organiques notamment
pour les cultures marachres et arboricoles en sols sablonneux. Les
quantits apportes en fumier, values sur la base des quantits
moyennes apportes aux diffrentes spculations sont de lordre de
240 000 tonnes par an (soit environ 30tonnes/ha SAU de fruits et lgumes)
dont une grande partie provient hors zone projet.
En outre, certains agriculteurs dont la technicit est leve emploient des
oligo lments, des engrais foliaires et des hormones de croissance.
e. Les traitements phytosanitaires :
Pour sa part, lutilisation des produits phytosanitaires a connu le mme
essor que les engrais. En effet, on constate de plus en plus que les
agriculteurs utilisent diffrentes formules de pesticides, gnralement
dune manire prventive, pour faire face aux dgts ventuels causs par
les diffrents ravageurs et parasites et ce sans recours aux techniques
davertissement. Les quantits des pesticides utilises annuellement dans
la zone values sur la base des doses moyennes apportes aux
diffrentes spculations sont de lordre de 230 tonnes, soit environ 7
kg/ha/an.
Dans la mme tude cite ci haut, ralise en 1999 par le Ministre
Charg de lAmnagement du Territoire, de lEnvironnement, de
lUrbanisme et de lhabitat, on fait ressortir pour le primtre du Gharb, le
chiffre de 303 tonnes valu en 1992 par lODI, soit seulement une
moyenne de 0.8 Kg/ha/an. Ce qui montre que la rgion connat
actuellement une mise en valeur intense utilisant beaucoup dintrants
pouvant nuire lenvironnement.
f. Main duvre :
Les systmes de culture pratiqus sont exigeants en main duvre. Les cultures
marachres et larboriculture sont les plus demandeurs demploi. Les priodes
estivales et printanire (priodes dinstallation, dentretien, et de rcolte)
correspondent aux saisons de pointe o la demande en emploi dpasse loffre
rgionale obligeant ainsi, les agriculteurs, surtout les grandes exploitations, faire
recours la main duvre externe (rgions priphriques). En rsum, au niveau de
la zone du projet, on relve deux grands systmes dexploitation distincts, savoir,
les petites exploitations et les entreprises agricoles.

38

Les petites exploitations concernent essentiellement les exploitations

familiales nutilisant pas (ou peu) de main duvre extra famille.
Les entreprises agricoles ont une taille moyenne suprieures 20 ha et sont
conduites pour le compte des investisseurs par des grants. En gnral, elles sont
sur des sols sableux. Elles disposent de tracteurs et dune puissance installe pour
le pompage et emploient jusqu une cinquantaine de salaris par campagne. Les
grandes particularits de ces fermes rsident dans leur accaparement dune grande
superficie de serres et dans la production de bananes, dagrumes, de fraises et
davocats.
La zone du projet compte trois principaux marchs de travail (Moukaf),
implants Souk Had, Ouled Hammou et Afaifa, au niveau desquels les agriculteurs
recrutent les ouvriers raison de 40 50 DH par journe de travail (selon la priode
et la nature des travaux). Il est noter que les femmes sont gnralement plus
demandes que les hommes notamment pour les travaux qui requirent une
certaine habilit dans lexcution.
Il est prciser que les nouveaux investisseurs installs dans la rgion dans le cadre
de lAgri partenariat sont plus demandeurs en main duvre. Ce qui laisse prsager
que la rgion fera recours de plus en plus la main duvre dautres rgions. Une
ferme dune superficie de 222 ha en grance par des Espagnols et dont le projet est
en cours dexcution recrute actuellement prs de 250 ouvriers par jour.
Pour la conduite des diffrentes cultures les besoins en main doeuvre sont
valus environ 6.1 millions journes de travail.
IX.1.5 Irrigation :
La zone du projet connat actuellement trois sources dalimentation en eau
dirrigation :
Desserte partir de la nappe
Desserte par pompage priv partir de loued Sebou
Desserte par des eaux rgularises pour lirrigation des zones
amnages dans le cadre de la Grande hydraulique
Le tableau suivant illustre pour 2005, limportance des superficies
irrigues, en terme de SAU, par mode de desserte :
Nappe
Superficies (Ha)
%

39 256
87

Oued Sebou
Z. quipe
TOTAL
430
5 110
44 796
1
11
100

(*) La zone quipe est exclure de ltude tant donne quelle desservie par des eaux rgularises

Il ressort de ces donnes que lirrigation de la zone de MENASRA sappuie

surtout sur le pompage partir de la nappe. La zone quipe (desservie par les eaux
rgularises de loued Sebou) et la zone desservie par les eaux pompes
directement sur loued Sebou ne seront pas traites dans le cadre de ce travail ;
tant donn que lobjet principal de la nappe reste la connaissance et lvaluation
des prlvements en eau partir de la nappe.

39

Il convient de noter au pralable que les besoins en eau des cultures

pratiques au niveau de la zone sont satisfaits par le biais de :
- Irrigations prennes couvrant tout le cycle des cultures. Il sagit notamment
de la banane, le poivron, la tomate, la fraise, la totalit des cultures dont le
cycle concide avec la priode estivale.
- Irrigations dappoint apportes en cas de dficience en eau de pluie. Il sagit
des cas dune partie des crales, bersim, haricot sec et tournesol, du
marachage dhiver, de larboriculture
- Eaux de pluie pour les cultures conduites en bour. Il sagit principalement de
la grande partie des crales, des fves et de lautre partie du bersim et du
tournesol,
Le diagnostic des donnes relatives lirrigation dnote dun
changement apparent dans lattitude des agriculteurs vis--vis de ladoption,
danne en anne, du mode de conduite en irrigu de certaines spculations
dont la conduite tait mene en bour.
EVOLUTION DE LA PROGRESSION DE LIRRIGATION PAR CULTURE
(En % de la superficie totale emblave)

Haricot sec
Arachide
Tournesol
B. sucre
Bl- orge
Mais
Bersim

1987-88
0
93
0
0
0
0
14

1992-93
9
95
5
72
0
50
34

1998-99
98
99
37
100
9
88
72

2000-01
97
98
57
100
6
90
69

2002-03
98
97
20
100
22
58

2004-05
99
100
45
100
13
100
100

Modes dirrigation : partir du dbut des annes quatre vingt, lirrigation a

commenc se dvelopper dune manire continue dans la zone. En effet, au dbut,
les agriculteurs locaux creusaient des puits dont les profondeurs ne dpassant pas 4
6 m. Avec le temps et avec lintroduction de nouvelles spculations, notamment par
des investisseurs trangers au secteur agricole, il t observ, dans un premier
temps lapprofondissement des puits et lutilisation dun matriel dirrigation plus
performant et dans un deuxime temps, lapparition de forages allant jusqu 60 m
de profondeur. Ce dveloppement a t lorigine de la mise en culture pour la
premire fois despaces classs, autrefois, comme non utiles pour lagriculture.
Actuellement, trois modes dirrigation sont pratiqus au niveau de la zone, savoir,
lirrigation localise, laspersion et lirrigation gravitaire.
Irrigation localise : cest le mode qui est devenu le plus rpandu dans la
zone. Il concerne, outre les cultures sous abris (bananier, fraisier), lavocatier,
les agrumes, les cultures semes en lignes notamment, le poivron, lharicot sec,
la pomme de terre.
Lirrigation localise qui englobe le goutte goutte, et la micro aspersion,
consiste en le prlvement deau partir de la nappe par des motopompes,
lamen deau, sous basse pression, en tte de parcelle par le biais de

40

conduites, et la distribution deau au niveau de la parcelle par des goutteurs ou

des micro asperseurs, voire mme des orifices simples, installs au niveau des
gaines en PVC. Les dbits varient selon le matriel utilis et la profondeur, entre
10 et 30 m3 par heure.
Il est noter que, pour le dimensionnement du matriel dirrigation
(puissance des motopompes, caractristiques des conduites) seules les
exploitations modernes font recours aux tudes techniques pralables avant
linstallation des quipements. Lnergie lectrique constitue la principale source
au niveau de ces fermes pour le pompage deau dirrigation.
Par contre les exploitations dont les moyens sont limits se suffisent de
lutilisation dun matriel plus ou moins adapt, voire mme usag et
expriment chez les voisins. Les motopompes utilises au niveau des petites
exploitations fonctionnent soit au diesel, soit au ptrole lampant, soit au gaz
naturel. Cette dernire source dnergie commence se propager eu gard
son cot bas par rapport celui des autres carburants (surtout que le Gaz reste
subventionn par lEtat).
Le dveloppement de ce systme dirrigation a initi une dynamique en matire
dapparition et dexpansion de socits de services au niveau du Menasra. Une
vingtaine de socits y sont actuellement installes.
La station exprimentale, mise en place par lORMVA du Gharb pour
laccompagnement des
agriculteurs, la vulgarisation et le transfert de
technologie, a contribu de manire notable lintroduction et au
dveloppement de nouveaux systmes en matire de production et dirrigation.
Il sagit, essentiellement, de lintroduction, pour la premire fois dans la zone,
des cultures marachres issues de semences hybrides et conduites sous
paillage plastique et en mode de fertigation, de la vigne de table de qualit sous
abris, entrant prcocement en production.
IX.1.6 Ecoulement des productions :
La production agricole totale actuelle de la zone de MENASRA est value
prs de 800 000 tonnes. Cette zone est considre de plus en plus comme la
principale zone de production de fruits et lgumes au niveau national. En effet, sa
production, au titre de la campagne agricole 2004-2005, est value 580000 T,
reprsentant ainsi 15 % de la production nationale en fruits et lgumes.
Quant aux circuits de commercialisation, il convient de remarquer que les
productions des crales, de la betterave sucre, et une partie de la production du
tournesol sont vendus des prix plus ou moins indexs aux prix de rfrence fixs
par lEtat. Par contre, la commercialisation des diffrentes spculations se fait selon
les cas et les contextes (climat, offre- demande, moyens, loignement) : vente bord
champ, apport sur un march de gros ou, pour les petits producteurs, sur un souk de
la rgion. La prfrence des producteurs porte sur la vente sur pied ou bord champ,
en raison des conomies de temps et de frais.. Le mode de rglement dominant est
le paiement au comptant.
Les producteurs sont relativement bien informs sur les prix pratiqus sur les
marchs de gros, notamment celui de Kenitra; ces prix servent ensuite de base pour
fixer leurs prix de venteau bord champ.

41

Loffre de fruits et lgumes est commercialise, souvent, brute de cueillette et

sans aucun traitement post-rcolte ni normalisation, lexception de la banane et la
fraise qui sont vendues, en grande partie, sans transformation ; sauf pour une
minorit dexploitations qui procde respectivement au mrissement et la
surglation et conditionnement de ces produits.
A noter que la commercialisation des fruits et lgumes au niveau de cette
zone se caractrise par ce qui suit:
Labsence de regroupement de producteurs ; ce qui les empche de
dfendre leurs intrts et de sorganiser au niveau de la commercialisation
de leur offre.
Loffre de fruits et lgumes est commercialise, souvent, brute de cueillette
et sans aucun traitement post-rcolte ni normalisation.
Labsence dintgration ; beaucoup doprateurs effectuent diverses
fonctions : collecte, transport, commerce de gros, voire premire
transformation, comme le mrissage des bananes ou le dcorticage des
arachides.
Les circuits de commercialisation ne sont pas efficaces pour les acheteurs
dsireux dviter davoir recours aux courtiers.
IX.1.7 Production animale
Bien que la zone du projet est rpute pour sa vocation fruits et lgumes, le
secteur dlevage y reste important et connat une nette tendance lorientation vers
un levage bovin destin la production de lait et de viande.
Les statistiques disponibles au niveau des CDA (Menasra et Sidi Mohamed
Lahmar) encadrant les quatre Communes Rurales couvrant la zone du projet font
tat de ce qui suit :
a. Situation des effectifs du cheptel
COMMUNE
RURALE
MNASRA
BEN MANSOUR
SIDI Med LAHMER
BAHARA Od AYAD
TOTAL

CDA Race
pure
3250
236
2300
900
237
400
6850

BOVINS
Race
Race
croise locale
7650
2300
8700
1100
4500
1500
4700
1500
25550

6400

TOTAL
BOVIN
S
13200
12100
6900
6600
38800

OVINS

CAPRINS EQUIDES

43900
42000
19500
17000

150
150
250
150

2100
4300
1250
1350

122400

700

9000

Lanalyse des donnes statistiques disponibles par Commune Rurale et les

investigations effectues auprs des personnes ressources et de quelques
agriculteurs sur le terrain permettent de dgager les remarques suivantes :

La part des races bovines amliores (pure +croise) est en progression

continue. La zone de MENASRA a tendance se spcialiser en matire
dlevage dans la production de lait et viande bovine, grce la proximit du
march de la ville, et la disponibilit des ressources hydriques pour
lirrigation des cultures fourragres (2275 ha de bersim et mais fourrager). Le
42

dveloppement rcent du mais fourrager (20 ha en 1988 860 ha en 2005) et

lintroduction des techniques densilage tmoignent de ladoption par la zone
dun systme dlevage bovin de plus en plus intensif ax sur la production de
lait et lengraissement pour lembouche.
Le quadrillage sanitaire du cheptel est assur par les services techniques
relevant de lORMVA du Gharb, qui procdent rgulirement au suivi du
cheptel dans le cadre des campagnes prophylactiques.
La restriction des parcours collectifs, au profit de la mise en valeur des terres
pralablement classes incultes, est de nature obliger les agriculteurs
sorienter davantage vers la concentration et ladoption dun levage intensif
sdentaire prsentant un risque de pollution et exigeant en ressources en eau
(abreuvement, lavage, irrigation des cultures fourragres).
b. Amlioration gntique :
Compte tenu de limportance de linsmination artificielle notamment dans
lamlioration des races bovines laitires, un programme quinquennal a t labor
en partenariat entre les diffrents intervenants concerns (leveurs, ORMVA du
Gharb, Centrale Laitire et une socit prive dencadrement) visant intensifier
lencadrement technique et sanitaire des tables et mettre constamment et
gratuitement la disposition des leveurs des semences issues de gniteurs de race
et des insminateurs qualifis leffet de procder progressivement au
dveloppement dun cheptel de race haut potentiel de production en lait et ce,
lhorizon de la mise en place dun systme de traabilit et des normes de qualit
susceptible de mieux valoriser la production locale.
Le nombre dinsminations artificielles ralis dans la zone du projet, durant la
priode janvier novembre 2006, est de 5975.
c. Productions
La production actuelle totale en lait de la zone du projet est value plus de
3.5 millions de litres par an. La production laitire connat une volution positive en
raison des efforts consentis pour le dveloppement de la filire lait dans le cadre des
conventions de partenariat liant les diffrents oprateurs.
Linspection sanitaire des viandes rouges a port sur 600 tonnes, celle des
viandes blanches sur 300 tonnes.
La production du miel est de lordre de 8.3 tonnes/an. Ce secteur compte 29
apiculteurs dtenant plus de 2030 ruches.
d. Organisation professionnelle :
Concernant lorganisation professionnelle et lhorizon de la cration de
lAssociation Interprofessionnelle pour le Dveloppement de la Filire Lait dans le
Gharb, la zone du projet compte cinq coopratives dlevage (trois dans la zone du
CDA 236 et deux dans celle du CDA 237) et 7 centres de collecte de lait.

43

X. INVENTAIRE ET ANALYSE DES PRELEVEMENTS DEAUX

Compte tenu de la nature des activits exerces dans la rgion, la demande
en eau dans la zone du projet, est sollicite notamment deux niveaux :
La demande en eau agricole
La demande en eau potable et industrielle
X.1 la demande eau agricole
La zone du projet connat actuellement un dveloppement intense de la mise
en valeur agricole. Les assolements pratiqus sont trs diversifis comme il la t
signal auparavant. La demande en eau a t value en se basant sur loccupation
du sol pour la campagne agricole 20040 05, la demande climatique exprime par
lvapotranspiration potentielle (ETP), les exigences en eau des diffrentes cultures
selon leurs natures et leurs cycles vgtatifs (coefficients culturaux), et la
pluviomtrie moyenne mensuelle de la rgion :
Les assolements pris en considration sont ceux de la campagne agricole
2004-05, puiss auprs des structures dencadrement et de suivi de la mise en
valeur agricole de lORMVA du Gharb .les donnes synthtiques figurent dans le
chapitre xxx .
Les zones quipes et les zones irrigues partir du Sebou par les moyens
propres des agriculteurs ne sont pas pris en considration , tant donn quelles sont
desservies par des eaux rgularises.
La demande climatique (vapotranspiration potentielle Eto) est calcule
par la mthode de Blanney Criddle pour la station de Menasra, et ce sur la base de
la formule suivante :
ETo = (0,46 * T + 8,13) * Kt * P, avec
ETo = vapotranspiration potentielle en mm,
T = temprature moyenne en degr centigrade,
Kt = coefficient climatique dpendant de la temprature moyenne (donnes
par des tables prtablies)
P = dure dclairement, en % de la dure totale annuelle (donne par des
tables selon des altitudes)
NB : Le tableau figurant dans la partie climat illustre mensuellement les donnes
calcules pour la rgion du Menasra

44

Lhistogramme suivant retrace lvolution mensuelle de lETo au niveau du

Menasra

Il ressort donc, que la demande climatique annuelle est de 1276 mm (3,5 mm/jour).
Elle varie de 164 mm en juillet (5,3 mm/j) 58 mm en hiver Dcembre, et Janvier
(1,9 mm/jour),
Les coefficients culturaux sont spcifiques chaque culture, et sont
variables le long de leurs cycles. Ils sont valus exprimentalement par le rapport
de lvapotranspiration relle et lvapotranspiration potentielle.
Dans le cas de cette tude, les valeurs prises pour Kc par culture sont celles prises
dans ltude damnagement hydro agricole de la zone ctire de la TTI, labore
par lADI GERSAR en 1995 au profit de lORMVA du Gharb.
La demande en eau agricole est value pour la zone actuellement irrigue
par pompage priv partir de la nappe. La zone quipe dans le cadre de la grande
hydraulique( secteursN1 et N9 dune superficie de 6500 ha) et la zone irrigue par
pompage priv partir de loued Sebou (450 ha) sont exclues du calcul tant
donne quelles sont desservies par des eaux rgulariss.
Les besoins en eau globaux des diffrentes cultures sont valus mensuellement
sur la base de lETo et les coefficients culturaux par le biais de la formule suivante :

B.E =
Kcij * EToi, avec,
Kcij = coefficient multiplicateur pour la culture j durant le mois i,
Etoi = vapotranspiration potentiel du mois i

45

Pour le calcul des besoins en eau dirrigation, il y a lieu de dduire la pluviomtrie

mensuelle efficace estime 60 % de la pluviomtrie mensuelle enregistre au
niveau de la station Menasra.
Le tableau suivant illustre les besoins en eau dirrigation mensuelle par groupe de
cultures :
LES BESOINS EN EAU DIRRIGATION AU NIVEAU
DE LA ZONE COTIERE MENASRA (Mm3)
ZONE DESSERVIE PAR LA NAPPE
Groupe de
culture

Sup. (ha)

SEPT

OCT

FEV

MAR

AVR

MAI

JUIN

JUIL

TOTAUX

M3/ha

906

7 908

3 009

18 180

3 273

7 270

3 245

2 420

2 356

Crales

2 628

211

1 072

1 617

1 812

1 099

Lgumineuse
s

5 555

3 135

3 710

6 367

4 968

Fourrages

2 240

1 224

645

251

Cult.
sucrires

1 027

237

580

686

918

Olagineux

12 990

2 988

2 054

7 064

14 888

19 605

21 257

14 760

82 616

6 360

Marachage Arboriculture

14 188

10 894

6 171

2 839

5 018

10 951

12 586

13 257

13 328

75 045

5 289

TOTAUX

38 628

15 449

7 843

10 325

18 346

34 936

39 027

37 113

30 398

193 437

5 008

18

20

19

16

100

1 567

769

1 191

AOT

1 407

1 405

On constate donc que :

La demande globale en eau pour lirrigation est value environ 194
millions de m3/an, soit 5000 m3/ha de culture, et 6500 m3/ha assol (
raison dun taux demblavement estim 1,3)
Le marachage, larboriculture et les olagineux reprsentant 70 % des
emblavements consomment eux seuls 82% des besoins en eau
dirrigation de lensemble des cultures

46

 Les mois de Mai Aot reprsentent les mois de la forte demande en eau
dirrigation (73 % des besoins en eau dirrigation). Durant cette priode, la
demande en eau pour lirrigation des trois groupes de cultures prcits
reprsente 62% des besoins totaux
Les groupes de culture les plus consommatrices en eau sont les
olagineux, et le marachage -arboriculture avec respectivement 6400 et
5300 m3/ha.
X.2 la demande eau potable et industrielle
Eau potable : La zone du projet compte 107 douars (19600 foyers) avec une
moyenne de 2 3 puits usage domestique par douar, soit environ 250 puits. Par
ailleurs il y a lieu de noter quen gnral les agriculteurs creusent des puits pour
lalimentation domestiques et lirrigation.
La zone du projet connat actuellement deux intervenants en matire
dalimentation en eau potable : LONEP et la RAK
Faute de donnes relatives la RAK, les informations disponibles au niveau
de lONEP font tat de lutilisation dun volume annuel de 227000 m3 pour
lalimentation de 147 clients relevant du centre de Ben Mansour et ce partir dun
forage.
Eau industrielle : les units agro-industrielles implantes au niveau de la
zone du projet sont principalement la sucrerie SUNABEL, des units de
conditionnement de la fraise (4 6), une laiterie, et une unit de transformation de la
mlasse SOTRAMEG.
Les informations disponibles au niveau de cette dernire unit font ressortir
une utilisation moyenne annuelle de 250000 m3 deau pompe partir de la nappe
par le biais de deux forages dbitant 15 m3/heure chacun.
En terme de volume deau utilis annuellement, les volumes demands par
lindustrie restent ngligeables, voire insignifiants, face la demande de lagriculture.

XI. VIABILITE ECONOMIQUE DE LAGRICULTURE IRRIGUEE

La viabilit conomique de lagriculture irrigue dans la zone de MENASRA a
t apprhende travers les critres suivants :

Le cot de mobilisation (CM) du m3 deau pomp : ce cot est valu

en tenant compte des frais de creusement du puit/forage, du
cot dinvestissement pour le pompage deau (groupe
motopompe et accessoires), du cot du matriel dirrigation
(matriel fixe en tte de parcelle, et matriel mobile
dirrigation).
Dans la pratique, selon la profondeur, deux types de puits sont rencontrs en gnral
dans cette zone. Des puits avec une profondeur moyenne de 10 mtres et des
puits/forages de prs de 40 mtres de profondeur.
Les lments de base servant pour le calcul du m3 deau, ont t dfinis et
valus en liaison avec des agriculteurs, des vendeurs et rparateurs du matriel
dirrigation et ce, au niveau de sidi Mohamed Lahmar et kenitra. Ces lments sont :
Le creusement du puit/forage avec un prix de 800 Dh par mtre linaire
47

 La dure de fonctionnement du matriel dirrigation : 260 jours/an et 12

heures/jour.
La dure de vie retenue pour le puit/forage, le matriel fixe dalimentation en
eau et de la pompe, est de 30 ans.
La dure damortissement du moteur est de 10 ans
La dure damortissement du matriel mobile dirrigation prise est gale 4
ans pour lirrigation localise du marachage (gaines avec des fentes ou des
goutteurs), et 10 ans pour le matriel daspersion et pour le matriel mobile de
lirrigation localise de larboriculture
La maintenance du matriel est value 2 et 4 % du cot dinvestissement
respectivement pour les puits de 10 et 40 mtres
La consommation en carburant (diesel) est de 0,6 et 2 litres par heure,
respectivement pour le puit de 10 m (puissance installe du moteur : 6 7
Chevaux-vapeur) et le puit/forage de 40 mtres (puissance installe du
moteur : 16 17 chevaux-vapeur).
Le prix du carburant - lubrifiant retenu est de 8,00 Dh/litre.

48

Le tableau suivant synthtise les cots de mobilisation du m3 deau dirrigation pour

le cas des deux profondeurs gnralement rencontres dans la zone :
PROFONDEUR DES PUITS
10 mtres

40 mtres

COT POMPAGE (1)

Amortissement
Maintenance
Carburant

0,03
0,03
0,48

0,03
0,01
0,53

COT MATERIEL IRRIGATION (2)

Aspersion
Goutte goutte (marachage)
Goutte goutte (arboriculture)

0,08
0,05
0,05

0,03
0,04
0,02

COT TOTAL (1+2)

Aspersion
Goutte goutte (marachage)
Goutte goutte (arboriculture)

0,62
0,59
0,59

0,60
0,61
0,59

COTS (DH/m3)

Il ressort donc que:

Dans les deux cas, le cot moyen de mobilisation de leau dirrigation, la

parcelle, avoisine 0,60 Dh/m3

La facture nergtique, elle seule, reprsente environ 80 % du cot global

de mobilisation de leau dirrigation.
Pour apprcier davantage la rentabilit conomique de lirrigation partir de la
nappe, il a t procd, pour les principales spculations, au calcul dune srie
dindicateurs conomiques et financiers dont les rsultats sont calculs sur la base
des charges de cultures labores sur le terrain en liaison avec des techniciens des
CDA, des hommes ressources, et de certains agriculteurs. Ces indicateurs sont :
La marge brute (MB) lhectare : dfinie comme tant la diffrence entre la valeur
de la production et les charges totales de culture, lexception, des frais de location
du terrain, de lamortissement et des frais financiers.
La Valorisation brute (VB) du mtre cube deau consomm : dfinie en rapportant
la valeur totale de la production par hectare (aprs dduction des charges de leau,
de la valeur locative de la terre, et des frais financiers) au volume deau consomm.
Le seuil de rentabilit (SR) : calcul en rapportant les charges totales de cultures
(sans la valeur locative de la terre, lamortissement, et les frais financiers), au prix de
vente de lunit de production (quintal, UF).

49

Le tableau suivant illustre les valeurs des diffrents indicateurs :

Indicateurs
CULTURES

Rdt
SR
MB
MB
VB
(T/Ha)
(Ql/Ha)
(Dh/ha)
(Dh/m3)
(Dh/m3)
Banane
400
203
83 916
7,89
8,49
Fraise
500
354
72 960
13,27
13,87
Avocat
100
49
47 677
6,36
6,96
Poivron
350
261
8 880
1,23
1,83
Pomme de terre
450
241
25 570
7,31
7,91
Choux
400
156
26 380
6,28
6,88
Tomate
600
366
12 870
3,22
3,82
Pastque
500
275
16 850
3,37
3,97
Arachide
25
16
8 500
1,31
1,91
Tournesol
30
13
18 330
3,00
3,60
Haricot sec
20
10
9 410
2,85
3,45
Bl tendre
45
28
5 365
1,53
2,13
Bersim
10 000
3 000
14 000
5,83
6,43
Mais fourrager
10 000
5 840
8 320
1,54
2,14
VB : Valorisation Brute du mtre cube deau dirrigation.
MB : Marge Brute rapporte au mtre cube deau consomme.
SR : Seuil de Rentabilit, rapport au mtre cube deau dirrigation
Il ressort de ce tableau que :
Les niveaux de rendement sont acceptables tmoignant du niveau
technologique atteint par les agriculteurs
Les marges bnficiaires dgages sont satisfaisants et peuvent tre
apprcies par le rapport entre les seuils de rendements des diffrentes
spculations et les niveaux des productivits atteints
Les niveaux des valorisations brutes du m3 deau varient de 2 Dh/m3 pour
larachide et 14 Dh/m3 pour la fraise

50