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La feuille de calcul intitule Modle est dupliquer pour effectuer des simulations de bilan thermique

Saisir les valeurs dans les cellules sur fond jaune. Lorsque la valeur 0 (zro) est saisie, le symbole - (tiret) a

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lations de bilan thermique

saisie, le symbole - (tiret) apparat.

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BILAN THERMIQUE
Longueur
15.0
m

Largeur
8.0
m

Dimension intrieures
Hauteur
Surface sol
3.5
120
m
m

Base de temps (h)

24.0

APPORTS PAR LES PAROIS


Coeff. K (W.m-2.K-1)
Coeff. K (W.m-2.K-1)
Coeff. K (W.m-2.K-1)
Coeff. K (W.m-2.K-1)
Coeff. K (W.m-2.K-1)
Coeff. K (W.m-2.K-1)

Surface murs
161
m

soit t =

86,400

T (C)
H.R.(%)
h (kJ.kg-1)
w (kg.kg-1)
v" (m3.kg-1)
Pv sat (Pa)

secondes

mur 1
mur 2
mur 3
mur 4
plafond
sol

0.250
0.250
0.250
0.250
0.250
0.259

murs verticaux

Qp1 = Kmur x Smur x DTmur x t

73,786

kJ

plafond

Qp2 = Kplafond x Splafond x DTplafond x t

41,472

kJ

Qparois

sol

Qp3 = Ksol x Ssol x DTsol x t

40,262

kJ

Qparois/Qtotal

10,000
40,000
7.0
3.920
-

valeur/dfaut =

APPORTS PAR LES DENRES


Quantit introduite / base de temps (kg)
quantit stocke
Temprature d'introduction
Temprature de sortie ou de stockage
Chaleur massique avant conglation C1
Chaleur de respiration
Chaleur latente de conglation L
Chaleur massique aprs conglation C2
avant conglation

QD1 = m x C1 x DT1

valeur/dfaut =
valeur/dfaut =
valeur/dfaut =
valeur/dfaut =
valeur/dfaut =
valeur/dfaut =

Volume
420.0
m3

C
C par dfaut =
kJ.kg-1.K-1
kJ.kg-1.K-1
kJ.kg-1
kJ.kg-1.K-1

0.430
0.430
0.430
0.430
0.430
0.430

10,500

DT1 =

W.m-2.K-1 (fonction de T int)


W.m-2.K-1 (fonction de T int)
W.m-2.K-1 (fonction de T int)
W.m-2.K-1 (fonction de T int)
W.m-2.K-1 (fonction de T int)
W.m-2.K-1 (fonction de T int)

155,519 kJ

Tcong. =
DT2 =

kJ

QD2 = m x L

kJ

Qdenres

aprs la conglation

QD3 = m x C2 x DT2

kJ

Qdenres/Qtotal

Qemballage = m x C x DT

APPORTS PAR L'CLAIRAGE


Puissance installe
Dure d'clairage

10
8.0

2,000

W.m-2 de surface au sol


h
soit
28,800

274,400 kJ

34,560

APPORTS PAR LE PERSONNEL


Individus dans l'ambiance n
P apporte par un individu
temps pass dans l'ambiance

6
270
8

7.0

46,656

- kJ
- %

Qclairage/Qtotal

Qpersonnel/Qtotal

kJ
4.80

kW

34,560 kJ

0.4

kW

0.5

kW

6.1 %

46,656 kJ
8.3 %

Volumes/base de temps (service fort prendre Tx2 ; service faible Tx0,6)

Qrespiration
51,042
500
8.0

3.2 kW

secondes

kJ

par dfaut

Qrespiration = (V x t / v"i) x (he - hi)


APPORTS PAR LES MACHINES
Nombre de machines (n)
Puissance apporte par machine (P)
Temps de fonctionnement (t)

1.8 kW

Qemballage/Qtotal

Qpersonnel

1.2

36,288
9,677
18,144
9,677
41,472
40,262

W
heures

Qpersonnel = n x P x t
APPORTS PAR LE RENOUVELLEMENT D'AIR
Taux de renouvellement d'air T

32.0
16.0
16.0
16.0
16.0
15.0

48.8 %

Qemballage

Qclairage
Qclairage = P x Ssol x t

52.5
28.0
52.5
28.0
120.0
120.0

C
K

kg/base de temps (20 % des denres)

DT =

kJ

4,753

pendant la conglation

valeur/dfaut =
C
kJ.kg-1.K-1

0.894

611

C (temprature intrieure)
7.0 K

kJ

7
1.700

0.778

###

86.29
0.0211

kg/base de temps (25 kg.m-3)

274,400

APPORTS PAR L'EMBALLAGE


Quantit introduite / base de temps (kg)
Temprature d'introduction
Chaleur massique C

7.54
0.0030

27.7 %

QD= m x R

respiration

Conditions de base
Intrieure Extrieure
Plafond
32.0
16.0
80.0
70.0

Qrespiration/Qtotal

kJ

51,042 kJ

0.6

kW

kW

kW

9.1 %

W
heures

Qmachines = n x P x t

kJ

Qmachines

- kJ

Qmachine/Qtotal

- %

Qventilation

- kJ

Qventilation/Qtotal

- %

APPORTS PAR LA VENTILATION


% de Qparois + Qdenres + Qemballage+ Qclairage + Qpersonnel + Qrespiration+ Qmachines
Qventilation = somme Q prcdents x X%

kJ

BILAN TOTAL JOURNALIER


Qtotal = somme Q

562,177

kJ

10

618,395

kJ

6.51

kW

7.16

kW

15.0

heures

BILAN TOTAL JOURNALIER MAJOR


Majoration
Qtotalmajor = somme Q x majoration
PUISSANCE DU GROUPE INSTALLER
Temps de fonctionnement de l'installation frigorifique

compresseur

10.41

kW

soit

24.8 W/m3

Sol
15.0