La GESTION des STOCKS D.

P
.

LES DIFFERENTS TYPES DE STOCKS :

CIRCUIT DE FABRICATION

Des fournisseurs de
MATIERES
PREMIERES Des CLIENTS

ATELIER ATELIER de
M.O. M.O. + V.A.
dUSINAGE MONTAGE

Stocks pices
Stock Matire Premire fabriques
sous-traites Stock Produit Fini
Stocks Entre Poste achetes
ENCOURS

Il sagit de trouver, par la GESTION DES STOCKS, le meilleur compromis entre le surdimensionnement et le
sous dimensionnement (rupture de stock) pour chacun de ces stocks : les niveaux de stocks OPTIMAUX.

Remarque : En moyenne, le cot annuel des stocks reprsente 20 25 % des capitaux immobiliss !

LES DIFFERENTES NATURES DE STOCKS :

Les stocks VOLONTAIRES : voulus car inhrents au mode de production.

Constitution de stocks par production anticipe (stocks danticipation) nivellement de la

charge.
Stocks spculatifs : variation des prix des matires premires.
Stocks de scurit : si pannes machines, grves, produits dfectueux, ...

Les stocks INVOLONTAIRES : subits .

Stocks dus en raison derreurs dans les prvisions de la demande.

Stocks dus au manque de synchronisation entre les diffrents postes de travail (problmes
dordonnancement, files dattentes) ou dus aux alas de fonctionnement.
Stocks constitus du fait de la production par lots dpendante du temps changement srie .
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CLASSEMENT DES ARTICLES :
La Gestion des Stocks est slective. En effet on ne gre pas avec la mme attention des fournitures de bureau,
des pices de rechange de machines outils, des pices destines la production, ...
Classement SELECTIF par :
Economiste Italien (en 1923)
Montra que 20% de la population italienne
Diagramme de PARETO. possdait 80% des richesses !

Cette mthode permet de dceler, entre plusieurs problmes, ceux qui doivent tre abords en priorit.
Exemple des automobilistes : Nombre daccidents sur une priode dobservation
Critre cumul = Nombre daccidents

13

11 COURBE de PARETO
9
ou
CLASSEMENT A-B-C
7 ZONE C ou
CLASSEMENT 80/20
5
80% ZONE B
3

1 ZONE A

Elments = automobilistes dans

Dupont : lordre dcroissant du critre
Durand :
4 accidents 1 accident
30% 30% des automobilistes ont eu 80% des accidents ! En priorit prise en
considration des classes A ; 45 % des lments sont ngliger : classe C.

Mise en oeuvre : 1 RECENSEMENT 2 HIERARCHISATION 3 DIAGRAMME DES % CUMULES

Critre en % cumul : % cot des stocks
Critre Critre 100%
2 1 4 6
80% 7
5

3
Elments Elments Elments en % cumul :
1 2 3 4 5 6 7 3 5 7 2 1 4 6 20% 100% % des stocks
darticles
2 13 Exercice :2 13 Diagramme de PARETO
2 13
Une entreprise fabrique des bagues avec ressorts et joints. Les pices restent en moyenne 1 mois en stock. Lentreprise veut rduire ce
temps de stockage. Sur
11 quel type de pice stocke faut-il agir en premier ? Faire un diagramme de Pareto en % cumuls (critre : cots
11 11
des stocks mensuels, lments : % des stocks darticles).
9 des articles
Dsignation Nombre9moyen de pices fabriques / mois 9 Cots unitaires de stockages mensuels
1 P81 660 5
2 7 A11 4840 1
7 7
3 R41 6380 3
4 J91 1980 10
5 5 B12 5 220 5 38
6 C23 4400 90
7 3 V55 3 1760 3 40

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ANALYSE DES COUTS :
Cot li la gestion des commandes : (ou cot de passation de commande
ou cot dapprovisionnement).
- Frais de prparation, lancement et suivi des commandes (personnel, tl/fax, fournitures et micro., ... ).
- Frais de rception des marchandises (manutention, contrle, machines, ...).
Remarque : lorsque la commande est interne lentreprise, on parle alors de cot de lancement dune nouvelle
srie cot de la demande dapprovisionnement, cot de prparation du poste, ...
Reprsentation graphique des cots annuels dapprovisionnement :
Cot Y1

Quantit Q de pices commandes

Cot ANNUEL dapprovisionnement (de passation des commandes) :

D Avec :
L = Cot de passation dune commande
Y1 = .L
(considr constant sur une priode annuelle)
Nombre annuel Q D = Quantit annuelle de larticle
de commandes Q = Quantit de pices commandes

Cot li la possession du stock : Actuellement le taux annuel de possession t %

varie entre 20 25% de la valeur du stock !
- Cot de magasinage (personnel, amortissement des moyens, assurance, chauffage, clairage, ... ).
- Cot du service gestion des stocks
- Cot de dprciation des stocks (dtrioration, vols, obsolescence, ... ).
- Cot financier (immobilisation dargent).
- Cot dopportunit (placement sur le march financier).
Reprsentation graphique du cot annuel de dtention :
Cot Y2

Quantit Q de pices commandes

Cot ANNUEL de dtention:

Avec :
Q C = Cot unitaire dachat de larticle Q
Y2 = .C.t t = taux annuel de possession (gnralement = 0.24) Consommation
Q/2
2 Q / 2 = Stock moyen en quantit sur lanne
T

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MODELE de WILSON : Calcul de la Quantit ECONOMIQUE dapprovisionnement
Hypothses pour travailler avec ce modle : ne concerne quun article ; ventes rgulires et linaires ; pas de
rupture de stock, quantit annuelles commandes, dlai dapprovisionnement et cot de passation dune

commande constants.

Le cot TOTAL de gestion dun stock sexprime par laddition de Y1 et Y2 :

D Q
Y = Cot TOTAL = Y1 + Y2 = ( .L) +( .C.t)
Q 2

Reprsentation graphique :

Cot Y Cot TOTAL annuel de gestion dun stock

Cot annuel de possession

Cot mini.
Cot annuel dapprovisionnement

Quantit Q de pices commandes

Qe = Q conomique

Le cot TOTAL passe par un minimum qui correspond une quantit Qe

dite srie conomique de rapprovisionnement.
Calcul de Qe :
La valeur Qe annule la drive de Y par rapport Q : dY/dQ = Y = -D/Q2 . L + C.t / 2

Y = 0 D.L/ Q2 = C.t / 2 Q = 2 D.L/C.t

Avec :
L = Cot de passation dune commande
Formule de WILSON : Qe = 2 D.L/C.t (considr constant sur une priode annuelle)
D = Quantit annuelle de larticle
C = Cot unitaire dachat de larticle
t = taux annuel de possession (gnralement = 0.24)

Exercice : Gestion des stocks

Dans une entreprise gnrale qui sapprovisionne en bauches chez un sous-traitant, les conditions sont les
suivantes :
Le contrat porte sur 840 pices par an au prix unitaire de 90. Le cot entrant dans le lancement et la rception
dune commande slve 450 000 pour 10 000 lignes dachats. Le taux de possession est valu par lexpert
comptable 25% de la valeur en stock.
QUESTIONS :
Calculer le nombre de commande(s) conomique(s) (priodicit conomique).
Etablir lexpression littrale du cot de gestion du stockage pour un lancement conomique.
Calculer le cot conomique de gestion du stock.
Calculer leffet sur le cot si on passe 18 commandes la place des rsultats prcdents.
POLITIQUES ET MODELES DE REAPPROVISIONNEMENT :
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 4 Modles de Gestion des Stocks :
Gestion darticles de faibles valeurs (catgorie C) dont la
consommation est rgulire. Ex. : 1000 vis Chc tous les 10 du mois

PERIODE FIXE PERIODE VARIABLE

QUANTITE FIXE Mthode de REAPPROVISIONNEMENT Mthode POINT DE COMMANDE
QUANTITE VARIABLE Mthode de RECOMPLEMENT Mthode PERIODES
ET QUANTITES VARIABLES

Gestion darticles
coteux de la catgorie A
La mthode A POINT DE COMMANDE : Dates de rapprovisionnement VARIABLES, Quantits
FIXES
La commande est effectue chaque fois que le stock descend en dessous dun niveau dnomm POINT DE
Quantits
Pente de consommation moyenne

Point de commande

Qe
Qe
Stock de
couverture
Temps
Jour de commande
Jour de rception
Dlai de rapprovisionnement
COMMANDE :
Deux causes de rupture de stock : Solution : prvoir un STOCK
de SECURITE

Remarque : La quantit commande Qe est constante mais le niveau du stock est alatoire et variable :
Q Niveau de stock Q3
Niveau de stock Q1 Le gestionnaire doit suivre lvolution du stock pour
Niveau de stock Q2 dtecter le point de commande
P.C. 1 CONCLUSION :
P.C. 2 P.C. 3 Qe
Qe Avtg. : Absorbe les variations priodiques de la
Qe consommation.
Stock de
couverture Inconv. : - Onreux car suivi constant du stock.
Stock de Difficile de regrouper des commandespour articles
SECURITE T chers (catgories A ou B) car rappro. en fonction de
Q Dlai de rappro. Q la demande du march.
Jour de rception prvu
Q
Consommation moyenne
P. de C. Conso. moyenne
Jour de rception
P. de C. rel
P. de C.
Conso.
relle Si
Stock de rception
Jour de rception
couverture Si pas
T Stock de rception
T
RUPTURE de stock due au dlai de
SECURITE T
RUPTURE de stock due une Dlai de rappro.
rapprovisionnement non respect !
variation brusque de la conso. !

La mthode DE RECOMPLEMENT : Dates de rapprovisionnement FIXES, Quantits VARIABLES

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A priode FIXE on ramne le stock un niveau dnomm POINT DE RECOMPLEMENT :

Q
Niveau de
RECOMPLEMENT
P.C. 2
Q2
Q1
P.C.1
P.C. 3

Dlai de rappro. D. F. D. F.

Commande DATE FIXE

Avtg. : Gestion automatique car commandes dates fixes. Il est donc possible de regrouper des commandes ou
des lancements de fabrication.

Inconv. : Cette mthode naccepte pas de brusques variations au niveau de la consommation (cas 1) ou des
dlais de rapprovisionnement non respects (cas 2) :

Cas 1
Q Cas 2
P.C. 2 Niveau de RECOMPLEMENT

P.C.1
P.C. 3

Dlai de rappro. D. F. D. F.

Commande DATE FIXE

Ruptures
de stock

Cette mthode sapplique aux articles de consommation rgulire. La mthode de Wilson permettant alors de
dterminer le nombre annuel de commandes.

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