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CONTENU DE L’ENVOI UN

PROJETN°1 : REALISER UN CATALOGUE


SUR LES METIERS ARTISANAUX
1. LES METIERS DE LA POTERIE

Séquence 1 : Présenter le métier de potier

Séquence 2 : Décrire les activités du potier

Séquence 3 : PRESENTER LES AVANTAGES


DU METIER ARTISANAL
ET DE SES PRODUITS
PROJETN°1 :REALISER UN CATALOGUE
SUR LES METIERS ARTISANAUX
2. DIVERS METIERS MANUELS

Séquence n° 1 : Présenter et décrire les


activités du métier

Séquence n° 2 : Vanter les mérites du métier

Séquence n ° 3 : Pour la sauvegarde des métiers


artisanaux
SEQUENCE 1
PRESENTER LE METIER DE POTIER

Séance n° 1 :Compréhension de l’écrit


Titre de la leçon :Potier : un beau métier
Objectifs de la séance :- améliorer la compréhension de l’écrit
- repérer le thème traité
Plan de la séance :0 observation du document
- compréhension du document
Durée de la séance : une heure
Déroulement de la séance :Observe et lis attentivement le document ci-dessous (origine : Internet)
et réponds aux questions :
Séance n° 2Compréhension de l’oral
Titre de la leçon :La céramique et le Raku

Objectifs de la séance : développer l’écoute


- exercer à la compréhension orale
Plan de la séance :- écoute du document sonore
- réponse aux questions
Durée de la séance : une heure
Déroulement de la séance :Ecoute attentivement l’enregistrement et réponds aux questions :
Séance n° 3 : Grammaire
Titre de la leçon :-les présentatifs-les paraphrases-la qualification méliorative.-repérer ces différents
modes d’explication-les réutiliser
Plan de la séance :-observation d’exemples-identification du point de langue-réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 4 :Vocabulaire
Titre de la leçon :Le champ lexical des métiers artisanaux
Objectifs de la séance : - enrichir le vocabulaire des élèves
Plan de la séance :- exercices de repérage- exercices de réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 5 : Conjugaison
Titre de la leçon :Le présent de l’indicatif.
Objectifs de la séance :- apprendre la conjugaison au présent de l’indicatif des
verbes des trois groupes.
Plan de la séance :- exercices de consolidation
Durée de la séance : une heure
Séance n° 7 : Activités d’écriture
Titre de la leçon :- Présenter un métier artisanal
Objectifs de la séance : - Apprendre à présenter
Plan de la séance :- entraînement à l’écrit- production personnelle
Durée de la séance : une heure
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Séance n° 2 : compréhension de l’oral

Séance n° 3 : grammaire

Séance n° 4 : vocabulaire

Séance n° 5 : conjugaison

Séance n° 6 : lecture d’élargissement

Séance n° 7 : activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Potier : un beau métier

Depuis des siècles,


les potiers, maniant la terre
et le feu, ne cessent
de réinventer les techniques
de l’art de la céramique.
Activités
Poteries et carrelages, faïence, porcelaine, grès, Raku… les créations en
céramique sont nombreuses et diverses.
Pour le céramiste, souvent appelé potier, tout commence avec le choix
de la terre. L’objet prend forme avec le tournage, le modelage ou le
moulage. Viendra ensuite la cuisson, avant ou après l’émaillage.
Elle peut être effectuée dans différentes sortes de fours : à bois,
électrique ou à gaz.

0ù et comment ?
Selon les cas, le céramiste conçoit des objets usuels ou décoratifs de
qualité
et très originaux. La création se déroule en atelier. Les techniques
utilisées sont traditionnelles, de même que les outils et les modes de
cuisson, c’est ce qui fait le charme de ce métier. Le décor peut aller de la
simple patine jusqu’à l’émaillage. Les échanges avec des céramistes de
différents pays permettent de découvrir de nouvelles manières de
travailler, c’est un enrichissement.
Le céramiste est également amené à se déplacer pour commercialiser sa
production.
Quelles qualités ?
Le métier de céramiste demande un long apprentissage. L’habileté
manuelle et la minutie figurent parmi les qualités requises, au même titre
que la créativité et la sensibilité artistique.

Débouchés et évolution
Beaucoup de céramistes travaillent dans de petits ateliers, seuls ou à
deux. Ils vendent leur production dans la boutique de leur atelier, mais
surtout en participant à des foires, des salons, des marchés, ou en
organisant des expositions pour se faire connaître.
Quelques professionnels sont employés dans des fabriques de vaisselle
plus importantes mais la fabrication y est plus mécanisée et le potier ne
peut pas exprimer sa créativité.

Questions :

- De quoi se compose ce document ?


- Observe l’illustration. Que vois-tu ?
- Quel est l’autre nom donné au potier ?
- Quelles sont ses créations ?
- Quelles sont les étapes de la fabrication de la poterie ?
- Quels types de fours sont utilisés ?
- Où se déroule la fabrication ?
- Pourquoi les échanges et les déplacements sont-ils importants ?
- Quelles sont les qualités nécessaires pour devenir potier ?
- Travailler dans des fabriques de vaisselle est-il intéressant ? Pourquoi ?
- Dis en quelques mots pourquoi la poterie est un « beau métier ».
Séance n° 2 : compréhension de l’oral
LA CERAMIQUE ET LE RAKU
Le Raku, vous le savez, est une technique de fabrication de
céramique. Certains font remonter ses origines à la Corée,
mais c'est le Japon qui lui a donné ses lettres de noblesse. Le
Raku a été lié, à ses débuts, à la cérémonie du thé. Les
Maîtres du thé, pratiquant la philosophie bouddhique du Zen,
préféraient le Raku, non seulement pour des raisons de
confort, car un bol chaud peut être tenu en main, mais aussi
pour des raisons esthétiques : formes brutes, parfois austères,
façonnées à la main mais vraies et pures d'une matière
naturelle. La fabrication des bols et des pots nécessaires à ce
rituel a conféré au Raku une notoriété mystérieuse réservée
aux initiés.
Il faut dire que le Raku donne naissance à des oeuvres
extraordinaires. Leur beauté ne réside pas dans la
sophistication, mais dans la simplicité. Depuis, le genre de
réalisations selon cette technique s'est étendu. On la trouve
dans les vases et présentations de l'lkebana, art floral japonais
et maintenant mondial, mais aussi dans la fabrication d'oeuvres
modernes qui demandent la pureté des formes liée à la
simplicité brute de la matière. Il y a une recherche du retour au
pur, au simple. Comme un désir de vérité. C'est une remarque
générale, car, nous le savons, il y a des exceptions... Bref, pour
tous ceux qui cherchent le vrai, la pratique du Raku est du
bonheur.
Document sonore :
LA CERAMIQUE ET LE RAKU
Questions :

- Qu’est-ce que le Raku ?


- Quels sont les deux noms de pays cités ? Dans quel continent sont-ils situés ?

- Qu’est-ce que l’Ikebana ?


- A quelle cérémonie japonaise est lié le Raku ?
- Quelle est la qualité des objets produits grâce à la technique du Raku ?
Séance n° 3 : grammaire

● Les présentatifs

Exercice 1 : Observe les phrases suivantes :

-La poterie : c’est l’art de fabriquer des objets utilitaires ou décoratifs.


-Le modelage : c’est la technique qui demande le moins de matériel.
-Le tour : c’est la technique que préfère le potier

Les mots soulignés sont des présentatifs qui permettent de


présenter ou d’expliquer quelque chose.
Les présentatifs permettent de mettre en relief, de faire ressortir,
d’insister sur un nom (1ère phrase : « l’art »), sur un sujet (2ème phrase :
« la technique ») ou sur un objet (3ème phrase : « la technique »).

Exercice 2 :
Réécris les phrases suivantes à l’aide du présentatif donné entre
parenthèses :
-La barbotine est la colle utilisée par le potier (c’est …que)
-Le grès est une matière solide (c’est…qui)
-Le biscuitage est la première cuisson des poteries (c’est)

Exercice 3 :
Ecris chacun des mots soulignés au pluriel et fais les changements qui
conviennent :
- Une poterie : c’est un objet façonné à la main.
- Un objet émaillé : c’est un objet qui est plus brillant.

● Les paraphrases

Exercice 1 :
Observe les exemples suivants :
- un mélange épais (consistance de la pâte à gateau) ;
- la technique du « colombin », c’est à dire que l’on monte sur une base de terre.

Les expressions soulignées sont des paraphrases.


Elles permettent de donner plus d’explications.
La première est entre parenthèses, la seconde est introduite par
l’expression « c’est-à-dire ».

Exercice 2 :
Relie les éléments de la colonne A à ceux de la colonne B qui
conviennent puis réécris chaque expression à l’aide de : c’est-à-dire – autrement
dit – en d’autres termes – les parenthèses.

A B
Le kaolin La mise en forme de l’objet
La consistance du cuir Une roche sédimentaire
Le modelage Un aluminate très pur
L’argile Une consistance mi-dure
● La qualification méliorative

Exercice 1 :
Dans les expressions suivantes, souligne le qualifiant (adjectif ou
complément de détermination). Que remarques-tu quant à leur signification ?
Un beau métier – une randonnée colorée, chatoyante, bigarrée et irrésistible – un
moment privilégié – une argile travaillée avec amour – l’artisan émérite – des
valeurs de partage et de générosité – un tempérament inventif – l’expression
merveilleuse.

Exercice 2 :
Complète la description du vase ci-dessous à l’aide des qualifiants
suivants : harmonieuses, translucide, délicates, pures, raffinés, nacrés.

C’est un vase en porcelaine………, aux formes………….. et …………. Il est


décoré de motifs très ………… dans des tons de bleu ……… . Il est fait pour
accueillir des fleurs très ………. .
Séance n° 4 : vocabulaire

● Le champ lexical des métiers artisanaux

Exercice 1 : Voici plusieurs séries de mots. Dis à quel métier artisanal ils
appartiennent :
- vases, argile, plat, grès, pots, porcelaine.
- plateau, fer, théière, cuivre, lanterne.
- burnous, coton, couverture, laine, tapis.

Exercice 2 : Classe tous ces mots dans le tableau qui suit et par métier :
Métier Matières Objets fabriqués

Exercice 3 : Trouve des exemples d’objets utilitaires et d’objets décoratifs


fabriqués par un potier
Séance n° 5 : conjugaison

● Le présent de l’indicatif

Exercice 1: Conjugue les verbes « être », « façonner », « pétrir », « acquérir » à


toutes les personnes du présent de l’indicatif.

Exercice 2 : Mets les verbes entre parenthèses au présent de l’indicatif :

« Après quelques années passées dans différents ateliers, je (être)


maintenant installé à mon compte. Je (habiter) dans une maison qui (comporter)
un four à bois, dans un village où (exister) une tradition de poterie. Là, je
(pratiquer) le tournage et la cuisson au bois. Je (faire) des pots à la manière des
anciens et je (se sentir) libre parce que je (reproduire) des formes de ma propre
création. »

Séance n° 6 : Lecture d’ élargissement

Lis attentivement le texte suivant et réponds aux questions :


L’artisanat algérien.

De la poterie à la céramique d'art en passant par le tissage, l'artisanat


algérien s'est définitivement ouvert à l'universalité par sa vocation
géographique à géométrie variable, la proximité de l'Europe, de l'Afrique
noire et de l'Orient donnant à cette nation des spécificités qui nous
proposent ainsi une grande randonnée colorée, chatoyante et bigarrée,
irrésistible à plus d'un titre.
L'histoire de ces arts séculaires reste inénarrable car cela reste plus que
jamais une histoire meublée de sensations impossibles à transcrire, les
mots ne peuvent de toute évidence remplacer ce moment privilégié
provoqué par le toucher d'une étoffe tissée à la main ou la douceur d'une
argile travaillée avec amour.

Il n'empêche que les travaux où l'on reconnaît la main de l'artisan émérite


gagnent par un insaisissable enchantement de cette convivialité
méditerranéenne, musulmane ou maghrébine qui portent en soi des
valeurs de partage et de générosité, indice d'un tempérament inventif
dédié aux autres..

L'artisanat algérien restera encore pour longtemps l'expression


merveilleuse d'une passion séculaire qui dépasse le mystique, le
fantasmagorique pour se retrouver dans une dimension profondément
humaine. Tout simplement humaine!

(Algérie, Ministère du Tourisme)


Questions :

- Quels sont les métiers cités ? Est-ce qu’ils sont tous représentés dans les
illustrations ?
- « Arts séculaires » : cherche la racine du mot souligné et dis ce que signifie
l’expression.
- Relève l’expression du texte qui montre que les métiers de l’artisanat sont
manuels.
- Quelles sont les trois influences culturelles citées ?
- Cette présentation de l’artisanat algérien est-elle valorisante ou au contraire
dévalorisante ? Pourquoi ?
Séance n° 6 : lecture d’élargissement

Exercice 1 :
Trouve de quel artisan il s’agit :

- Il tresse l'osier comme le tisserand la laine, pour produire des mannes et des
paniers de toutes sortes, pour tous les métiers et pour l'usage domestique.
On lui doit aussi, entre autres, les nacelles d'aérostat, les malles et autres paniers
à pique-nique et jusqu'à l'ameublement, fauteuils et tables.

- Il travaille les métaux précieux (or et argent). Ses principales activités sont la
création, la fabrication, la réparation et la transformation des bijoux.

Exercice 2 :
Complète chacune des présentations ci-dessus à l’aide de qualifiants mélioratifs
de telle sorte que chaque métier soit valorisé.

Exercice 3 :
Réécris maintenant chaque paragraphe en commençant ainsi : « C’est le métier
où on …. »
Séance n° 7 : activités d’écriture
● Production personnelle

Tu dois élaborer un catalogue pour la présentation et la sauvegarde des métiers


artisanaux
.
A la fin de cette 1ère séquence, tu dois :
- choisir un métier artisanal qui t’intéresse et que tu voudrais présenter ;
- sélectionner deux ou trois illustrations qui en montrent quelques
aspects ;
- rédiger une présentation valorisante du métier (utilise des qualifiants
mélioratifs). Tu dois dire en quoi il consiste (utilise un présentatif),
donner les différentes matières utilisées et les produits fabriqués.
CORRIGES
COMPREHENSION DE L’ECRIT

- Une illustration et un texte.


- Des plats en poterie de fabrication traditionnelle.
- Le céramiste
- Poteries et carrelages, faïence, porcelaine, grès, Raku.
- Le tournage, le modelage ou le moulage, la cuisson et l’émaillage
- A bois, à gaz, électriques.
- En ateliers.
- La découverte de nouvelles manières de travailler et la commercialisation des
produits.
- Habileté manuelle, minutie, créativité, sensibilité artistique.
- Non, car la fabrication mécanisée ne permet pas la créativité.
- La poterie est un « beau métier » parce que c’est une activité où on est
indépendant (pas de patron) ; on peut aussi exprimer son propre talent artistique
et fabriquer de ses propres mains de beaux objets.

COMPREHENSION DE L’ORAL

- C’est une technique de fabrication de céramique.


- La Corée et le Japon, En Asie.
- L’art floral japonais.
- La cérémonie du thé.
- La simplicité et la pureté.

GRAMMAIRE

● Les présentatifs

Exercice 2 :

- La barbotine : c’est la colle que le potier utilise.


- Le grès : c’est une matière qui est solide.
- Le biscuitage : c’est la première cuisson des poteries.
Exercice 3 :

- Des poteries : ce sont des objets façonnés à la main.


- Des objets émaillés : ce sont des objets qui sont plus brillants.
● Les paraphrases

Exercice 2 :

- Le kaolin, c’est-à-dire un aluminate très pur.


- La consistance du cuir, autrement dit une consistance mi-dure.
- Le modelage de l’objet, en d’autres termes, la mise en forme de l’objet.
- L’argile (une roche sédimentaire).

● La qualification méliorative

Exercice 1 :

Un beau métier – une randonnée colorée, chatoyante, bigarrée et irrésistible – un


moment privilégié – une argile travaillée avec amour – l’artisan émérite – des
valeurs de partage et de générosité – un tempérament inventif – l’expression
merveilleuse.
Ce sont tous des qualifiants mélioratifs (positifs) qui visent à donner une image
valorisante de l’artisanat.

Exercice 2 :

C’est un vase en porcelaine translucide, aux formes harmonieuses et pures. Il est


décoré de motifs très raffinés dans des tons de bleu nacrés. Il est fait pour
accueillir des fleurs très délicates.
VOCABULAIRE

● Le champ lexical des métiers artisanaux

Exercice 1 :

- la poterie.
- la dinanderie.
- le tissage.
Exercice 2 :

Métier Matières Objets fabriqués


La poterie argile vases
grès plats
porcelaine pots

La dinanderie fer plateau


cuivre théière
lanterne

Le tissage coton burnous


laine couverture
tapis

Exercice 3 :
- objets utilitaires : plats, assiettes, raviers, bols, soupières, etc.
- objets décoratifs : vases, statuettes, bibelots, lustres, etc.

CONJUGAISON

● Le présent de l’indicatif
Exercice 1 :

Etre Façonner Pétrir Acquérir


Je suis Je façonne Je pétris J’acquiers
Tu es Tu façonnes Tu pétris Tu acquiers
Il/elle est Il/elle façonne Il/elle pétrit Il/elle acquiert
Nous sommes Nous façonnons Nous pétrissons Nous acquérons
Vous êtes Vous façonnez Vous pétrissez Vous acquérez
Ils/elles sont Ils/elles Ils/elles pétrissent Ils/elles acquièrent
façonnent

Exercice 2 :

« Après quelques années passées dans différents ateliers, je suis


maintenant installé à mon compte. J’habite dans une maison qui comporte un
four à bois, dans un village où existe une tradition de poterie. Là, je pratique le
tournage et la cuisson au bois. Je fais des pots à la manière des anciens et je me
sens libre parce que je reproduis des formes de ma propre création. ».
LECTURE D’ELARGISSEMENT

- Poterie, céramique d’art, tissage. Oui.


- « Séculaires » est un adjectif dérivé du nom « siècle » ; donc l’expression
signifie que les arts traditionnels sont très anciens, qu’ils existent depuis des
siècles.
- « la main de l’artisan émérite »
- Les influences méditerranéenne, musulmane et maghrébine.
- Cette présentation est valorisante car tous les qualificatifs sont mélioratifs
(positifs) : grande, colorée, chatoyante, irrésistible, douceur, avec amour, etc.

ACTIVITES D’ECRITURE

● Exercice d’entraînement

Le premier texte décrit le métier de vannier.


Le second texte décrit le métier de bijoutier.
SEQUENCE 2
DECRIRE LES ACTIVITES DU POTIER
Séance n° 1Compréhension de l’écrit
Titre de la leçon :Chez Tony Mauger
Objectifs de la séance : améliorer la compréhension de l’écrit
- repérer les activités
Plan de la séance :- observation du texte
- compréhension du texte
Durée de la séance : une heure
Séance n° 2:Compréhension de l’oral
Titre de la leçon :Notre travail en atelier.
Objectifs de la séance : développer l’écoute
- exercer à la compréhension de l’oral
Plan de la séance :- écoute du document sonore
- réponses aux questions de compréhension
Durée de la séance : une heure
Séance n° 3 :Grammaire
Titre de la leçon :- L’expression du but
Objectifs de la séance :- repérer l’expression du but
- réutiliser correctement ce rapport logique
Plan de la séance :- observation d’un exemple
- identification du point de langue- réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 4 : Vocabulaire
Titres de la leçon :- La formation des noms
Objectifs de la séance :- passer du verbe au nom pour décrire des activités
Plan de la séance :- exercice de repérage- exercices de réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 5 : Conjugaison
Titre de la leçon :- Le subjonctif présent
Objectifs de la séance :- apprendre à conjuguer les verbes au subjonctif présent
Plan de la séance :- exercice de conjugaison- exercice de réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 6 : lecture d’élargissement
Séance n° 7 : Activités d’écriture
Titre de la leçon :Décrire les activités d’un artisan traditionnel
Objectifs de la séance :- identifier les activités de l’artisan- rédiger la
description des activités de l’artisan
Plan de la séance :- entraînement à l’écrit- production personnelle
Durée de la séance : une heure
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Séance n° 2 : compréhension de l’oral

Séance n° 3 : grammaire

Séance n° 4 : vocabulaire

Séance n° 5 : conjugaison

Séance n° 6 : lecture d’élargissement

Séance n° 7 : activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Déroulement de la séance :

Observe attentivement le document suivant et réponds aux questions :

CHEZ TONY MAUGER

Poterie et tournage

Chez TONY MAUGER, le tournage est essentiellement utilisé pour les


poteries sur commande.
Le tournage dans la poterie permet de donner une forme à partir d'une
boule de terre soigneusement préparée, battue et malaxée (le bélier),
pour qu'elle soit très homogène. Puis, on la pose au centre du tour pour
passer au centrage. Il est impératif que la terre soit bien centrée pour
procéder à la mise en forme. On utilise l'eau pour graisser la matière tout
au long des étapes. A l'aide de ses mains et d'une technique bien
élaborée, on parvient, petit à petit, à monter la terre grâce à la force
centrifuge du tour et du placement des mains. Après avoir monter la
matière, la dernière étape est la mise en forme suivant l'inspiration du
potier ou des formes imposées. A l'aide d'un fil bien tendu sur la girelle,
on coupe la base et la pièce est mise sur des planches de séchage.
Quand la pièce a perdu un peu d'humidité, arrive le tournassage. On
recentre la pièce sur le tour pour lui donner son aspect final grâce à des
outils tels que les tournassins. Une fois la pièce finie, vient le séchage.
Fabrication des moules

La fabrication des moules chez TONY MAUGER est faite comme celle
qui se faisait il y a plus de trois cents ans.
A partir d'un modèle en terre créé par Tony MAUGER, vient l'étape de la
fabrication du moule ce qui servira à refaire le même modèle en série.
On utilise le plâtre à modeler mélangé avec de l'eau pour bien reprendre
les empreintes de la pièce principale. Il faut souvent élaborer des sous-
pièces pour faciliter le démoulage. Ne pas oublier d'enduire les sous-
pièces de barbotine très liquide pour éviter qu'elles ne restent collées
dans la chape. Une fois la chape finie, on reprend les mêmes opérations
puis on recoule une chape sur l'autre sans oublier de mettre de la
barbotine sur les parties en plâtre toujours pour le démoulage. Vous
pouvez maintenant procéder à l'estampage.
Céramique

Les céramiques proposées par TONY MAUGER sont toutes fabriquées à


la main comme elles se faisaient autrefois, avec les mêmes techniques.

Emaillage

L'émail est un mélange de plusieurs matières réduites en poudre fine, on


y ajoute de l'eau afin de le poser sur la pièce, ce qui permet de donner
les couleurs.
Il existe plusieurs manières pour appliquer l'émail :
- par trempage dans une bassine d'émail à l'aide de pince ou avec l'aide
d'une louche.
- par pulvérisation, à l'aide d'un compresseur et d'un pistolet à peinture.
- ou bien, au pinceau directement sur la pièce.
Mais, il existe encore maintes façons de procéder à l'émaillage.
(Document Internet)
Questions :

- Que représente l’illustration ?


- Qui est Tony Mauger ?
- Combien de paragraphes comporte le texte ? A quoi correspondent-ils ?
- A quoi sert le tournage ?
- Comment sont fabriqués les moules ? les céramiques ?
- Qu’est-ce que l’émail ?
- Quelles sont les méthodes d’application de l’émail ?
- Résume les différentes activités du potier.
Séance n° 2 : compréhension de l’oral

Notre travail en atelier

Comment réalisons-nous nos pièces ?

La terre est préparée et malaxée. Le tournage commence par le


centrage de la pièce puis on monte la terre. Les pièces tournées sont mises en
forme. Elles sont ensuite cuites une première fois : on appelle cette étape "le
dégourdi".
Dès la sortie du four, commence alors la phase d'émaillage où les
pièces sont trempées dans un bain d'émail.
La dernière cuisson a lieu dans un four où la température oscille entre
1 280 et 1 320 °C, la terre alors vitrifiée noue ainsi un contact intime avec
l'émail. Nos poteries sont caractérisées par cette touche de couleur unique qui
donne à votre table un air du printemps toute l'année. Bien que nous produisions
ces pièces à l'avance en séries diverses, il est aussi possible des les fabriquer sur
commande selon vos souhaits. Pour chaque catégorie, beaucoup d'autres
variantes sont possibles. Ceci est possible grâce à notre maîtrise de chaque étape
du processus de fabrication, depuis la conception jusqu'à la livraison.

N.B. - Tous nos produits sont fabriqués de façon artisanale. Il va donc de soi que
des petites variations entre les pièces soient perceptibles. C'est là même une
caractéristique essentielle de la poterie artisanale, et qui fait tout le charme d'un
produit "fait main".
(Document Internet)

Ecoute attentivement l’enregistrement suivant :


Notre travail en atelier

Réponds aux questions suivantes :

- Reprends les différentes étapes de la réalisation des pièces de poterie.


- De quelle façon sont fabriquées ces poteries ?
- Quels types de poteries sont fabriquées ? Quel est le mot du texte qui le
montre ?
Séance n° 3 : grammaire

● L’expression du but
Exercice 1 :
Observe les exemples suivants :
- On utilise le tournage pour mettre en forme la poterie.
- On utilise le tournage pour la mise en forme de la poterie.

Le mot souligné est une préposition qui introduit un rapport logique de


but. Il peut être suivi d’un verbe à l’infinitif (1er exemple) ou d’un nom
commun (2ème exemple).

Exercice 2 :
Dans les phrases suivantes, souligne les mots introduisant un rapport de
but :
- On pose la boule de terre au centre du tour afin de passer au centrage - On
utilise l’eau afin que la matière soit bien graissée
- On recentre la pièce sur le tour pour que l’on puisse lui donner son aspect final
- On fabrique un moule pour la reproduction du même modèle en série - On
ajoute de l’eau à l’émail pour l’appliquer sur la pièce fabriquée.

Exercice 3 :
Complète le tableau suivant à l’aide des mots de l’exercice 2 :

Mots introduisant Suivis d’un nom Suivis d’un verbe Suivis d’un verbe
un rapport de but à l’infinitif conjugué au
subjonctif présent
Exercice 4 :
Complète les pointillés à l’aide du mot exprimant le but qui convient :
-On utilise l’ébauchoir …….. retirer la terre qui déborde du moule – On peut
utiliser un pinceau ……. l’application de l’émail – On élabore souvent des sous-
pièces ……….. le démoulage soit plus facile.
Séance n° 4 : vocabulaire

● La formation des noms


Exercice 1 :
Observe l’exemple suivant : On tourne la poterie.
Réécris cette phrase en remplaçant le verbe souligné par le nom dérivé.
Comment as-tu formé ce nom ?
Exercice 2 :
Dans le texte suivant, souligne les verbes correspondant à des activités et
remplace-les par des noms. Quels suffixes as-tu utilisés ?
Le bijoutier répare, transforme, crée et fabrique des bijoux en métaux
précieux. Il taille, sertit et polit les pierres précieuses. Cet artisan manipule des
pièces de petite taille. Il peut aussi assembler des métaux non précieux pour faire
des bijoux fantaisie.
Séance n° 5 : conjugaison
Déroulement de la séance :

● Le subjonctif présent
Exercice 1 :
Conjugue les verbes assembler, polir et produire au présent du subjonctif.
Exercice 2 :
Mets les verbes entre parenthèses au présent du subjonctif :
Il faut que tu (venir) pour la fête du bijou – On place la terre au centre
du moule pour qu’elle (prendre) une forme harmonieuse – On carde la laine afin
qu’elle (être) débarrassée de ses impuretés.
Séance n° 6 : lecture d’élargissement

Lis attentivement le document ci-dessous et réponds aux questions :


Visite d’un atelier à Nabeul

En arrivant à Nabeul, sur la grande route venant d'Hammamet, vous tomberez sur
le rond point emblématique de Nabeul. Une gigantesque poterie couronnée d'oranges. Car
ne l'oublions pas que la région du Cap Bon (gouvernorat de Nabeul) produit trois quarts de
la production d'agrumes de la Tunisie. Nabeul est également un grand centre artisanal où
l'on pratique la poterie, la céramique, la broderie, la distillation de parfums ainsi que le
tissage de nattes.
L'atelier que j'ai visité s'étend sur trois étages. Ce qui m'a frappé en entrant, c'est
le nombre de poteries exposées. Il y en a partout. Certaines sèchent sur des étagères en
attendant d'être peintes puis cuites. D'autres sont posées en vrac dans des caisses à même
le sol.

Au sous-sol, des artisans s'affairent. Les tours des potiers tournent à plein régime
et les pots, plats, cendriers, lampes et autres objets en céramique sont produits à une
vitesse vertigineuse. Les tourneurs manient la terre avec une dextérité, une sensibilité et
une agilité impressionnantes.

Un peu plus loin, des femmes peignent, sculptent et apportent les dernières
finitions. Simplement assises sur des chaises, accoudées aux étagères, ces femmes
réalisent un travail de précision dans des temps record.

Les couleurs dominantes utilisées dans la confection des poteries ont toutes une
signification :

• le bleu, couleur du ciel et de la mer


• le vert, couleur de l'espoir et de l'islam
• le jaune, couleur du soleil et du désert
• le , couleur de la pureté

(Document Internet)
Questions :
- Cherche où se situe Nabeul.
- De quel type d’atelier s’agit-il ?
- Relève l’expression du texte qui décrit ce que représente la première illustration.
- Quelles sont les autres activités artisanales de Nabeul ?
- Observe la seconde illustration. Que montre-t-elle ?
- Relève la phrase du texte qui montre que l’atelier est très grand.
- Quelles sont les qualités des potiers qui travaillent dans cet atelier ?
- Quels sont les objets produits ?
- Quelles couleurs sont utilisées ? Pourquoi ?
Séance n° 7 : activités d’écriture

● Entraînement à l’écrit

Exercice 1 :
Voici deux textes qui décrivent les activités de deux artisans. Identifie le
métier dont il s’agit et relève les activités de chacun :
Texte 1 :
L’artisan met à tremper l’osier pour l’assouplir puis il tresse la matière selon la
forme choisie.
Texte 2 :
L’artisan martèle le cuivre afin de lui donner la forme voulue. Il dessine alors sur
la pièce des motifs en la ciselant. Il finit son travail en l’émaillant d’un enduit
vitrifiable.

Exercice 2 :
Décris les activités du tisserand.

● Production personnelle
A la fin de la 1ère séquence, tu as choisi un métier artisanal ; tu as sélectionné les
illustrations qui lui conviennent et tu as rédigé la présentation de ce métier.
Complète maintenant ton travail en y ajoutant la description des activités de cet
artisan.
N’oublie pas d’utiliser l’expression du but pour chaque activité.
CORRIGES
COMPREHENSION DE L’ECRIT
- une lampe de chevet en céramique
- un céramiste potier
- quatre, aux activités du potier
- à fabriquer des poteries sur commande
- les moules : on mélange du plâtre à modeler avec de l’eau ; les céramiques :
elles sont fabriquées à la main selon les mêmes techniques qu’il y a trois siècles
- un mélange de plusieurs matières réduites en poudre auquel on ajoute de l’eau
- trois méthodes : par trempage, par pulvérisation, au pinceau
- le tournage des poteries sur commande, la fabrication des moules et des
céramiques, l’application de l’émail.

COMPREHENSION DE L’ORAL

- préparation et malaxage de la terre, tournage, mise en forme, première cuisson,


émaillage, dernière cuisson.
- de façon artisanale c’est-à-dire à la main.
- de la vaisselle, « votre table ».
GRAMMAIRE
● L’expression du but
Exercice 2 :
– On pose la boule de terre au centre du tour afin de passer au centrage. – On
utilise l’eau afin que la matière soit bien graissée – On recentre la pièce sur le
tour pour que l’on puisse lui donner son aspect final – On fabrique un moule
pour la reproduction du même modèle en série – On ajoute de l’eau à l’émail
pour l’appliquer sur la pièce fabriquée.
Exercice 3 :

Mots introduisant Suivis d’un Suivis d’un verbe Suivis d’un verbe
un rapport de but nom à l’infinitif conjugué au
subjonctif présent

Afin de passer

Afin que soit graissée


Pour que puisse

Pour la reproduction

Pour l’appliquer

Exercice 4 :
On utilise l’ébauchoir pour/afin de retirer la terre qui déborde du moule
– On peut utiliser un pinceau pour l’application de l’émail – On élabore souvent
des sous-pièces pour que / afin que le démoulage soit plus facile.

VOCABULAIRE
● La formation des noms
Exercice 1 :
- Le tournage de la poterie
Le nom a été formé en ajoutant le suffixe « -age »
Exercice 2 :
Le bijoutier répare, transforme, crée et fabrique des bijoux en métaux précieux. Il
taille, sertit et polit les pierres précieuses. Cet artisan manipule des pièces de
petite taille. Il peut aussi assembler des métaux non précieux pour faire des
bijoux fantaisie.
- réparation, transformation, création, fabrication, taille, sertissage, polissage,
manipulation, assemblage.
- Suffixes : « -ation », « -age ».
- Certains noms se forment sans suffixation comme « tailler /la taille ».
CONJUGAISON
Le présent du subjonctif
Exercice 1 :

Assembler Polir Produire

Que j’assemble polisse produise


Que tu assembles polisses produises
Qu’il/elle assemble polisse produise
Que nous assemblions polissions produisions
Que vous assembliez polissiez produisiez
Qu’ils/qu’elles assemblent polissent produisent

Exercice 2 :
Mets les verbes entre parenthèses au présent du subjonctif :
Il faut que tu viennes pour la fête du bijou – On place la terre au centre du moule
pour qu’elle prenne une forme harmonieuse – On carde la laine afin qu’elle soit
débarrassée de ses impuretés.
LECTURE D’ ELARGISSEMENT
- en Tunisie
- un atelier de poterie
- « une gigantesque poterie couronnée d’oranges »
- la broderie, la distillation de parfums, le tissage de nattes
- des poteries rangées sur des étagères et posées par terre
- « L’atelier que j’ai visité s’étend sur trois étages. »
- la dextérité, la sensibilité, l’agilité
- des pots, des plats, des cendriers, des lampes
- le bleu pour la mer et le ciel, le vert pour l’espoir et l’Islam, le jaune pour le
soleil et le désert, le blanc pour la pureté.
ACTIVITES D’ECRITURE

● Entraînement à l’écrit
Exercice 1 :
Texte 1 : le vannier
Trempage de l’osier puis tressage
Texte 2 : le dinandier
Martelage du cuivre, ciselage puis émaillage
Exercice 2 :
Activités du tisserand :
Lavage, séchage, cardage, filage et teinture de la laine.
Entrecroisement des fils de chaîne (en longueur) et des fils de trame (en largeur).
SEQUENCE 3
PRESENTER LES AVANTAGES
DU METIER ARTISANAL
ET DE SES PRODUITS

Séance n° 1 :Compréhension de l’écrit


Titre de la leçon :Poterie culinaire traditionnelle
Objectifs de la séance : - améliorer la compréhension de l’écrit - repérer
les avantages
Plan de la séance : observation du document- compréhension du document
Durée de la séance : une heure
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral
Titre de la leçon :Römertopf dans les meilleures cuisines du monde
Objectifs de la séance : développer l’écoute
- exercer à la compréhension de l’oral
Plan de la séance : écoute du document sonore
- réponses aux questions de compréhension
Durée de la séance : une heure
Séance n° 4Vocabulaire
Titre de la leçon :La polysémie des mots
Objectifs de la séance : sensibiliser aux différents sens du même mot
Plan de la séance :- exercice de repérage- exercices de réemploi
Durée de la séance : une heure
Séance n° 6Activités d’écriture
Titre de la leçon :Préciser les avantages d’un métier artisanal et de
ses produits
Objectif de la séance : repérer les avantages- rédiger les avantages
Plan de la séance :exercicesd’entraînement-production personnelle
Durée de la séance : une heure
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension l’écrit

Séance n° 2 : compréhension de l’oral

Séance n° 3 : grammaire

Séance n° 4 : vocabulaire

Séance n° 5 : lecture d’élargissement

Séance n° 6 : activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension l’écrit
Lis attentivement le texte suivant :

POTERIE CULINAIRE TRADITIONNELLE i

Pour confectionner les plats en sauce, j'ai depuis


longtemps abandonné la casserole au teflon au profit de
la cocotte en terre cuite vernissée. Non seulement cette
dernière a un plus esthétique indéniable, mais en plus
elle s'adapte parfaitement à la cuisson des plats
traditionnels (blanquette, ragoût, curry, etc.).
Moins lourde que sa cousine en fonte dont elle a
pourtant les mêmes avantages, la cocotte en terre cuite
est néanmoins plus fragile. Avant de l'utiliser pour la
première fois, il faut frotter toutes ses parties non
vernissées avec une gousse d'ail épluchée. Il est
également conseillé de ne pas poser la cocotte sur le
marbre trop froid de la cuisine lorsqu'on la retire de la
chaleur. Si l'on suit ces deux règles d'or, il n'existe
aucun risque de la voir se fendre ou se casser.
La cocotte en terre cuite n'attache pas et s'adapte à
tous les brûleurs, y compris la vitro-céramique (c'est ce
que j'utilise chez moi). De plus, elle passe du brûleur au
four sans aucun problème. Comme elle est fabriquée
artisanalement, son couvercle ne s'adapte jamais
parfaitement et donc, il y a toujours un petit passage
idéal pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson
sans pour autant que les aliments se dessèchent.

Les plats à gratins en terre cuite vernissée sont


également parfaits pour rôtir et gratiner sans dessécher
ou attacher. Il existe aussi la frigideira, une sorte de
plat creux à fond plat, qui remplaçait auparavant la
poêle-teflon dans les cuisines portugaises. Dans cette
dernière, on frit et on fait sauter les aliments.

Les jarres et pichets en terre cuite vernissée sont


parfaits pour maintenir les boissons au frais.
On trouve assez facilement cette vaisselle artisanale portugaise,

Tasca da Elvira

Observe attentivement le document ci-dessus, lis le texte et réponds


aux questions :

- Que représentent les illustrations ?


- Quels sont les ustensiles (objets) cités dans le texte ?
- Pourquoi l’auteur a-t-elle choisi d’utiliser une cocotte en terre cuite vernissée ?
- Quel est le seul inconvénient de cette cocotte ?
- Quels sont les avantages des autres ustensiles de cuisine ?
- Quel est donc l’objectif de ce texte ?
Séance n° 2 : compréhension de l’oral

RÖMERTOPF®
Dans les meilleures cuisines du monde

Un peu d´histoire...
La cocotte RÖMERTOPF® fait partie de l´art culinaire d´antan,
mais est également présente dans la nouvelle cuisine. Les
Romains étaient les premiers Européens à préparer leurs mets
dans la cocotte RÖMERTOPF® il y a de cela plus de deux
millénaires.

Un accessoire très pratique


Les avantages de la vraie cocotte RÖMERTOPF® sont évidents.
Les mets ne nécessitent qu´un minimum de liquide. La plupart
du temp,s l´eau contenue dans les aliments suffit à elle seule
pour la cuisson. La saveur et l´arôme, tous les éléments
nutritifs et les vitamines sont préservés. Rien n´est perdu dans
le surplus de liquide. Chaque aliment du repas conserve son
propre goût authentique ainsi que toute sa saveur.
La cocotte RÖMERTOPF® permet de réduire la quantité de
matière grasse, ce qui entre tout à fait dans la ligne des
régimes actuels. Alors avis à tous ceux qui ont un problème
d’estomac, de foie, d´intestins ou de bile, ainsi quà ceux qui
veulent maigrir ou rester sveltes et enfin à ceux qui souhaitent
une cuisine hypocalorique, mais très riche en vitamines.

Une cuisson avantageuse


La cuisson est un vrai gain de temps. Une fois la cocotte
enfournée le repas ne nécessite plus aucune surveillance car la
cuisine avec la cocotte RÖMERTOPF® ne connaît ni les mets
brûlés ni trop cuits. Il est évident que pendant la cuisson, rien
ne peut s´évaporer. Les projections sont évitées et ainsi le four
reste particulièrement propre.
(Document Internet)

Ecoute attentivement le document sonore et réponds aux questions :


RÖMERTOPF®
Dans les meilleures cuisines du monde

Questions

- De quel objet s’agit-il ?


- Quels sont ses avantages ?
- Pour qui est-elle pratique ?
- Pourquoi est-elle avantageuse ?
Séance n° 3 : grammaire

● L’expression de la cause

Exercice 1 :
Lis le paragraphe suivant et souligne les mots ou expressions qui
expriment un rapport de cause :

Tasca da Elvira a choisi d’utiliser des ustensiles en terre cuite vernissée


car ils sont parfaits pour le type de plats qu’elle prépare. La cocotte en terre est
plus pratique parce qu’elle est moins lourde. De plus, grâce à son couvercle qui
ne s’adapte pas parfaitement, la vapeur s’échappe sans dessécher les aliments.
Mais comme elle est fragile, il faut éviter de la poser sur une surface froide au
sortir du feu.

- Parmi ces mots, quel est celui qui doit figurer au début de la phrase ?

Exercice 2 :
Lis le dialogue suivant :
« Pourquoi as-tu acheté des plats en céramique ?
- Parce qu’ils sont plus résistants.
- Puisqu’ils sont plus résistants, alors ils doivent supporter de passer de la
chaleur au froid ?
- Oui, parfaitement. Les plats en céramique peuvent passer directement du
congélateur au four ; j’en suis très satisfaite. »

- Souligne les mots qui expriment un rapport de cause


- Quelle est la différence de sens entre les deux mots que tu as soulignés ?

Exercice 3 :
Complète les pointillés à l’aide de « parce que » ou de « puisque ».

« Il y a un beau film au cinéma ce soir.


-…………il y a un beau film, si on allait le voir ?
- Malheureusement, je ne peux pas venir ………… je dois travailler. »

Exercice 4 :
Complète les pointillés à l’aide du mot introduisant un rapport de cause
qui convient :

La céramique culinaire est plus avantageuse ……… elle diffuse doucement la


chaleur dans vos préparations. ……………. sa solidité, elle ne se casse pas ni ne
s’ébrèche. Elle est très facile d’entretien. ……………. Elle est recouverte d’un
émail lisse. …………… elle est sans plomb, elle est conforme au respect de
l’environnement.
Séance n° 4 : vocabulaire
● La polysémie des mots

(Cette séance nécessite l’utilisation du dictionnaire.)

Exercice 1 :
Observe les phrases suivantes :
- Ce joueur a remporté un grand avantage sur son concurrent.
- Ces objets présentent de nombreux avantages.
- J’ai l’avantage de connaître l’auteur de ce roman.

Le mot « avantage » n’a pas le même sens dans les trois phrases ci-
dessus. Dans la première, il signifie « succès », dans la seconde, « intérêts »,
dans la troisième, « supériorité ». On dit alors qu’il est « polysémique ».

Exercice 2 :
Dans les exemples suivants, remplace le verbe « mettre » par le verbe
qui convient le mieux au contexte :
- mettre de l’argent à la banque ;
- mettre la clé dans la serrure ;
- mettre de l’eau dans un vase ;
- mettre sa veste ;
- mettre son nom sur une liste.

Exercice 3 :
Voici une liste de synonymes du verbe « traiter » : soigner – exposer –
négocier. Dis dans quel contexte on les utilise. Est-ce qu’ils sont synonymes ?

Exercice 4 :
Utilise chacun de ces synonymes dans la phrase qui convient :

- indifférent /insensible
- Il est ……..au froid.
- Il est ………à ce qui se passe autour de lui.

- content / heureux
- Le dénouement de ce conte est ………
- Je suis ……… des résultats de l’examen.
- blanc / pâle
- C’est un …… imitateur.
- Il est ……..de peur.

- grand / large
- Cette veste est trop………
- Mon père a l’esprit ……..
Séance n° 5 : lecture d’élargissement

Foire nationale du tapis et de l’artisanat


Ambiance folklorique à Ghardaïa

C’est sous un véritable air de vacances, assisté par un


très beau temps printanier, que la 42e Foire nationale du
tapis et de l’artisanat traditionnel a été inaugurée hier
après-midi par le ministre de la PME/PMI et de
l’Artisanat, en présence du directeur général des
Douanes algériennes, et des autorités locales, ainsi que
des invités d’honneur nationaux et étrangers, dans une
ambiance folklorique singulièrement animée.

Tout en étant une vocation spécifique au grand Sud


algérien, l’artisanat traditionnel était naguère une activité
concentrée uniquement dans les douars et les ksour. Elle
connaît un développement approprié depuis les années
soixante, date marquant le lancement des programmes
spéciaux dans plusieurs wilayas.
Considérant l’importance que revêt ce secteur pour
l’économie nationale, pour la promotion des familles rurales
dont il constitue souvent le seul gagne-pain, les hautes
instances ont, depuis 1970, mis en place plusieurs organismes
chargés de gérer ce patrimoine : coopératives agricoles
polyvalentes (CAP, ex-SAP), coopératives privées analogues à la
coopérative T’Ghaoussa de Ghardaïa pour la sauvegarde de
l’artisanat traditionnel, centres de formation professionnelle et
autres organismes qui se sont vu accorder d’importants moyens
d’investissement.
Ces organismes omniprésents participent chaque année
à cette foire du tapis du M’zab. Outre les exposants locaux et
nationaux venus de 26 wilayas, totalisant 200 exposants, la
foire présente cette année une exposition très riche et
diversifiée d’articles soigneusement confectionnés, représentant
sept activités, tous secteurs confondus, notamment le tapis de
haute laine et de basse laine, la dinanderie, la poterie, la
tannerie, etc.
Depuis les premières heures de l’ouverture, les stands des
exposants reçoivent un nombre impressionnant de visiteurs. Les
tapis et les plateaux en cuivre, en dépit de leurs prix
relativement élevés, ont été très demandés en raison de leur
originalité et de leur authenticité. En effet, les plateaux en
cuivre comportant des motifs en arabesques de forme circulaire,
rectangulaire et octogonale, accrochent le regard de tout
visiteur. Leur fabrication s’opère en majorité chez des artisans
privés, à Ghardaïa, Tlemcen et Constantine. Les ouvrages,
comme l’avaient souligné certains artisans, ne sont pas destinés
à l’usage domestique, mais plutôt à l’ornementation. Cela sous-
entend qu’ils ne sont réservés qu’à une catégorie de personnes,
celles qui ont les moyens pour se payer de tels objets.
Quoi qu’il en soit, ce qui est important à savoir, c’est que
les tapis pure laine et les plateaux en cuivre sont vivement
appréciés à l’étranger.
Il serait par conséquent intéressant de voir ces produits
exposés dans toutes les foires et expositions internationales
auxquelles participe l’Algérie. Cela contribuera à faire connaître
davantage la valeur du patrimoine artisanal algérien, qui n’a
rien à envier à celui des autres pays du bassin méditerranéen.

D’après Aïssa Hadj Daoud, article extrait d’ El


Watan.

Lis attentivement le texte ci-dessus et réponds aux questions suivantes :


- De quel document est extrait ce texte ?
- De quel événement s’agit-il et où a-t-il lieu ?
- A partir de quand l’artisanat traditionnel algérien s’est-il développé ?
- Pourquoi le secteur de l’artisanat est-il important ?
- Quels sont les organismes mis en place pour sauvegarder le secteur de
l’artisanat traditionnel ?
- Quelles sont les activités représentées à la foire ?
- Où sont fabriqués les plateaux en cuivre ?
- Quelles sont les qualités des plateaux et des tapis ?
- Par qui ces objets sont-ils surtout appréciés ?
- Que propose le journaliste pour faire connaître le patrimoine artisanal algérien ?
Séance n° 6 : activités d’écriture

● Entraînement à l’écrit

Exercice 1 :
Voici une liste d’avantages, de quel produit de l’artisanat traditionnel
s’agit-il ?

Laine de haute qualité idéale pour les grands froids, noué à la main, durée de vie
illimitée, motifs simples, couleurs authentiques et naturelles, très raffiné.

Exercice 2 :
Donne deux avantages qui peuvent donner envie d’avoir un sac de
voyage en cuir produit par un tanneur.

● Production personnelle

1 Dans les deux premières séquences de ce projet, tu as rédigé la


présentation d’un métier artisanal puis tu as décrit les différentes
activités de l’artisan. Tu as aussi sélectionné des illustrations qui
montrent la nature de ce métier.

2 Termine maintenant ton dossier documentaire en y ajoutant les


avantages du métier ou de ses produits. Tu utiliseras l’expression de la
cause.
CORRIGES

COMPREHENSION DE L’ECRIT

- Des ustensiles de cuisine en terre cuite


- Les plats à gratin, la frigideira, les jarres et les pichets
- Parce qu’elle a un plus esthétique, qu’elle s’adapte à la cuisson des plats
traditionnels, qu’elle est moins lourde qu’une cocotte en fonte. Elle n’attache
pas, s’adapte à tous les brûleurs et ne dessèche pas les aliments
- Elle est fragile
- Rôtir, gratiner sans dessécher ou attacher ; maintenir les boissons au frais
- Indiquer les avantages de la poterie culinaire traditionnelle.

COMPREHENSION DE L’ORAL

- De la cocotte Römertopf
- Elle est pratique et avantageuse
- Pour ceux qui ont des problèmes de santé et ceux qui veulent maigrir
- Gain de temps, pas de risque de brûler le repas, propreté du four.

GRAMMAIRE

● L’expression de la cause

Exercice 1 :
Tasca da Elvira a choisi d’utiliser des ustensiles en terre cuite vernissée car ils
sont parfaits pour le type de plats qu’elle prépare. La cocotte en terre est plus
pratique parce qu’elle est moins lourde. De plus, grâce à son couvercle qui ne
s’adapte pas parfaitement, la vapeur s’échappe sans dessécher les aliments. Mais
comme elle est fragile, il faut éviter de la poser sur une surface froide au sortir du
feu.

- Le mot qu’il faut placer au début de la phrase : « comme ».

Exercice 2 :
« -Pourquoi as-tu acheté des plats en céramique ?
- Parce qu’ils sont plus résistants.
- Puisqu’ils sont plus résistants, alors ils doivent supporter de passer de la
chaleur au froid ?
- Oui, parfaitement. Les plats en céramique peuvent passer directement du
congélateur au four ; j’en suis très satisfaite. »
« Parce que » introduit une cause qui n’est pas connue, une information
nouvelle ; « puisque » reprend une information connue, qui a déjà été donnée.

Exercice 3 :
« - Il y a un beau film au cinéma ce soir.
- Puisqu’il y a un beau film, si on allait le voir ?
- Malheureusement, je ne peux pas venir parce que je dois travailler. »

Exercice 4 :
La céramique culinaire est plus avantageuse car elle diffuse doucement la
chaleur dans vos préparations. Grâce à sa solidité, elle ne se casse pas ni ne
s’ébrèche. Elle est très facile d’entretien parce qu’elle est recouverte d’un émail
lisse. Comme elle est sans plomb, elle est conforme au respect de
l’environnement.

VOCABULAIRE

● La polysémie des mots


Exercice 2 :
- déposer de l’argent à la banque
- introduire la clé dans la serrure
- verser de l’eau dans un vase
- enfiler sa veste
- inscrire son nom sur une liste.

Exercice 3 :
Soigner un malade – exposer un sujet – négocier une affaire.
Ils ne sont pas synonymes.

Exercice 4 :
a) Il est insensible au froid. / Il est indifférent à ce qui se passe autour de lui.
b) Le dénouement de ce conte est heureux. / Je suis content des résultats de
l’examen.
c) C’est un pâle imitateur. Il est blanc de peur.
d) Cette veste est trop grande / Mon père a l’esprit large.

LECTURE D’ ELARGISSEMENT

- Du quotidien national El Watan


- De la 42ème Foire nationale du tapis et de l’artisanat, à Ghardaïa.
- A partir des années soixante.
- Pour l’économie nationale, pour la promotion des familles rurales dont il
constitue le gagne-pain.
- Des coopératives agricoles polyvalentes, des coopératives privées, des centres
de formation professionnelle.
- 7 activités et notamment le tapis de haute laine, de basse laine, la dinanderie, la
poterie, la tannerie.
- Chez les artisans privés à Ghardaïa, Tlemcen et Constantine.
- L’authenticité et l’originalité des motifs et des couleurs.
- Par les étrangers.
- Exposer les produits dans les foires et les expositions internationales auxquelles
participe l’Algérie

ACTIVITES D’ECRITURE

● Entraînement à l’écrit
Exercice 1 : tapis de haute laine

Exercice 2 : cousu à la main donc très solide, cuir naturel très souple et léger,
nombreuses poches latérales

GRILLE D’AUTOEVALUATION
Vérifie la conception de ton dossier documentaire en t’aidant de la grille
suivante.
Si, sur ton brouillon, il manque des éléments, fais les corrections nécessaires.

ELEMENTS DU DOSSIER DOCUMENTAIRE OUI NON


1. La présentation
- J’ai utilisé le présentatif ou d’autres verbes au présent de
l’indicatif
- J’ai cité les matières travaillées et les produits obtenus
- J’ai utilisé des qualifiants mélioratifs
2. La description des activités
- J’ai donné les différentes étapes de fabrication des produits
de ce métier.
- J’ai utilisé l’expression du but
- J’ai employé le subjonctif présent dans les subordonnées de
but
- J’ai bien choisi le vocabulaire.
3. Les avantages :
- Je les ai introduits à l’aide de l’expression de la cause.
4. Présentation du dossier
- J’ai sélectionné des illustrations qui correspondent bien au
thème de mon dossier (le métier artisanal que j’ai choisi).
- J’ai utilisé des couleurs et des caractères différents pour le
titre du dossier, la présentation, la description des activités et
les avantages
- J’ai rédigé des sous-titres pour chaque partie de mon dossier.
- J’ai relu une dernière fois le brouillon de mon dossier pour
vérifier que je n’ai pas fait de fautes d’orthographe des mots.
- Mon dossier est agréable à consulter.
SEQUENCE N°1
PRESENTER ET DECRIRE
LES ACTIVITES DU METIER

Séance n° 1 : Compréhension de l’écrit


Titre : Le métier de cordonnier
Objectifs de la séance : - Présenter le métier
- Décrire les activités du métier présenté dans le texte
- Dégager les caractéristiques du métier
Plan de la leçon :- Lecture du texte- Réponse aux questions
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral
Titre du texte L’horloger
Objectifs de la séance :- Développer l’écoute
- Comprendre un document sonore
- Identifier le métier dont on parle dans le texte
- Dégager les différentes activités du métier.
Plan de la séance :- Ecoute deux fois de suite l’enregistrement sonore.- Réponds aux
questions de compréhension.
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 3 : Grammaire
- Les valeurs du participe présent et de l’adjectif verbal
Objectifs de la séance :- Employer le participe présent en maîtrisant sa valeur- Distinguer le
participe présent de l’adjectif verbal
Plan de la séance :- Exercices.
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 4 : Vocabulaire
Titre de la leçon :- Les noms de métiers
Objectif de la séance :- Identifier un métier à travers des indices
- Nommer un métier
Plan de la séance : Exercices.
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 5 : Conjugaison
Titre de la leçon :- Le présent de l’indicatif
Objectif de la séance : - Conjuguer des verbes au présent de l’indicatif à la 3ème personne
du singulier pour décrire les activités d’un métier.
Plan de la leçon :- Exercices
Durée de la séance : une heure
Séance n° 6 : Lecture d’élargissement
Séance n° 7 : Activités d’écriture
Titre de la leçon : Présenter un métier
Objectifs de la séance :- S’entraîner à décrire les activités d’un artisan.
Plan de la séance :- Entraînement à l’écrit.- Production personnelle.
Durée de la séance : une heure.
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Séance n° 2 : Compréhension de l’oral

Séance n° 3 : Grammaire

Séance n° 4 : Vocabulaire

Séance n° 5 : Conjugaison

Séance n° 6 : Lecture d’élargissement

Séance n° 7 : Activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension de l’écrit
Lis le texte suivant et réponds aux questions :

Le métier de cordonnier

Réparer les chaussures abîmées est l’activité principale du cordonnier.


Changement de talons, ressemelage, pose de patins constituent la base de son
travail. A l’occasion, il peut aussi remplacer une cambrure, changer une semelle
intérieure, colmater une déchirure ou rafraîchir la teinture d’un cuir. Les
demandes évoluent et le cordonnier diversifie de plus en plus ses activités : il
étend ses réparations à la maroquinerie (il pourra ainsi réparer un sac dont la
lanière a cédé), ou aux vêtements en cuir, il propose enfin des services annexes :
fabrication de clés, plaques gravées, vente de produits pour chaussures comme
du cirage, des lacets ou des semelles.
Travaillant le plus souvent devant ses machines dans son atelier, le
cordonnier s’interrompt pour accueillir ses clients et répondre à leurs demandes.
En hiver, son activité s’intensifie, car les chaussures s’usent plus vite avec le
froid et la pluie. L’utilisation de nouvelles matières dans la fabrication des
chaussures l’oblige à adapter techniques et produits d’entretien. Un bon
cordonnier doit parfaitement connaître les techniques de fabrication des
chaussures pour choisir rapidement le mode de réparation le plus approprié.
Commerçant, il doit aussi savoir répondre avec le sourire aux exigences de ses
clients. Les débouchés dans ce secteur ne manquent pas : certains cordonniers
évoluent vers la confection de chaussures (bottier). D’autres sont labellisés par
des marques prestigieuses et deviennent correspondants locaux pour la réparation
d’articles haut de gamme. Après quelques années d’expérience, le cordonnier
peut créer ou reprendre une entreprise.
Source : Internet.
Questions :

1) En quoi consiste le travail du cordonnier ?


2) Relève dans le 1er paragraphe la phrase qui montre que le travail du
cordonnier ne se limite pas à la réparation des chaussures.
3) Le cordonnier travaille-t-il en usine ? Relève le mot du texte qui justifie ta
réponse.
4) Le cordonnier travaille-t-il plus en hiver ou en été ? Pourquoi ?
5) A quoi l’introduction de nouvelles matières dans la fabrication des chaussures
oblige-t-elle le cordonnier ?
6) Quelle attitude doit avoir le cordonnier avec ses clients ?
7) Enumère toutes les activités du cordonnier en complétant le tableau suivant :
ACTIVITES
Verbes à l’infinitif Noms
- réparer les chaussures abîmées - changement de talons
-……………… -……………………
-…………….. -………………….
-……………………
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral

L’artisan horloger répare ou conçoit principalement des montres, des


horloges, des réveils et des pendules. Il en assure le démontage et le nettoyage. Il
localise un éventuel élément défectueux, le répare ou le change, puis effectue le
réglage du mécanisme. Les réparations sont réalisées à l’aide d’une loupe et de
petits outils de précision. Compte tenu de la petite taille des pièces concernées, le
métier requiert une bonne habileté manuelle, de l’adresse, de la minutie et une
bonne vue. La patience et la méthode sont également de mise. L’horlogerie
permet d’exercer une activité de haute précision.

(Source : Internet)
Questions :

1) De quel métier parle-t-on dans le texte ?


2) Enumère les différents objets que cet artisan répare.
3) Quels sont les instruments qu’il utilise pour réparer ces objets ?
4) Quelles sont les six qualités requises pour devenir un bon artisan dans ce
métier ?
Séance n° 3 : Grammaire
Exercice 1 :
Soit la phrase :
Travaillant le plus souvent devant ses machines dans son atelier, le cordonnier
s’interrompt pour accueillir ses clients.
- A quel mode et à quel temps est conjugué le verbe souligné ?

Exercice 2 :
Sur ce même modèle, réécris les phrases suivantes :
a- (Diversifier) de plus en plus ses activités, le cordonnier répare les sacs, les
cartables dont la lanière a cédé.
b- (Connaître) les techniques de fabrication de chaussures, il choisit le mode de
réparation le plus approprié.
c- (Evoluer) vers la confection de chaussures, certains cordonniers deviennent
chefs d’entreprise.

Retiens :

Le participe présent marque une action en train de s’accomplir en


même temps que l’action exprimée par le verbe qu’il accompagne.

Il se termine par « -ant », mais il ne faut pas le confondre avec l’adjectif


verbal qui marque un état, une qualité durables. Employé comme
adjectif, il s’accorde en genre et en nombre avec le nom qu’il qualifie.

Exemples :
- Fabricant de chaussures (adjectif verbal)
- Fabriquant les chaussures sur mesure, le bottier allie deux qualités :
habileté manuelle et goût (participe présent)

Exercice 3 :

Termine les phrases suivantes en faisant attention au premier mot de la phrase


(participe présent ou adjectif verbal) :
a- Localisant un élément défectueux, l’horloger………………….……
b- Alliant sens de l’esthétique et créativité, il……………….…………
c- Ruisselant de sueur, …………………………………………………
d- S’adonnant entièrement à son travail, ………………………………
e- Gérant d’entreprises, ………………………………………………..
Séance n° 4 : Vocabulaire
Exercice 1 :

Dans le tableau qui suit, tu as, dans la colonne 1, des artisans qui
parlent chacun de son métier. Dans la colonne 2, les métiers en question sont
présentés dans le désordre.
Retrouve le métier de chaque artisan en t’appuyant sur les indices
donnés dans les propos de la colonne 1.

Les propos sur le thème : Le métier


« Le métier que j’ai choisi »

1) « J’ai choisi d’allier ma passion de


la haute montagne à mon métier en
réparant des chaussures de grande a) marbrier
randonnée et d’alpinisme »
2) « J’aime mon métier parce qu’il me
permet chaque jour de faire revivre
quelque chose qui ne marche plus. b) céramiste
Réparer une montre de belle qualité,
c’est vraiment une passion. »
3) « J’ai toujours eu envie de faire ce
métier pour l’amour du bois. Ce qui me
plaît vraiment dans ce métier, c’est de c) maroquinier
suivre la réalisation d’un meuble
depuis sa conception jusqu’à sa
fabrication. »
4) « A partir d’un croquis, on moule
avec nos doigts une toile de coton sur d) cordonnier
un mannequin en bois, pour obtenir
visuellement le croquis. »
5) « J’ai débuté comme apprenti chez
un artisan qui travaillait dans la e) menuisier
meilleure tradition de la faïence. »
6) « Mes activités sont diversifiées : je
taille et grave la pierre. » f) ébéniste
7) « J’aime beaucoup le fait de pouvoir
travailler la matière, de pouvoir créer g) modéliste
avec le cuir le sac, le portefeuille, les
bagages. »
8) « Mon plaisir est de travailler un
matériau noble : le bois. Les pièces que h) horloger
je réalise, placards, portes, escaliers,
sont uniques. Je travaille surtout le bois
, mais aussi de nouveaux matériaux
comme le verre et l’aluminium. »
Exercice 2 :

Sur le modèle suivant, précise le domaine qui correspond à chacun des métiers
présentés dans l’exercice 1 :
Ex : cordonnier : la cordonnerie
- menuisier
- céramiste
- maroquinier
- ébéniste
- horloger

Exercice 3 :

Qui suis-je ? trouve le nom du métier qui correspond aux descriptifs suivants :

1) Ouvrier spécialisé dans le matériel et les installations électriques.


2) Ouvrier qui effectue des travaux concernant les conduites et les
appareils de distribution d’eau et de gaz.
3) Spécialiste du fer forgé, il fabrique des rampes d’escaliers, des grilles
ou des portails.
4) Ce professionnel est spécialisé dans la fabrication des costumes pour
le théâtre et le cinéma.
5) Ouvrier dont le travail consiste à couvrir de couleur les murs de
maisons ou de bâtiments. Il utilise le rouleau, la brosse, le pinceau.
6) La tâche de cet ouvrier consiste à graver sur la pierre, le métal ou le
bois, des inscriptions ou des motifs décoratifs au moyen d’un instrument
pointu.
Séance n° 5 : Conjugaison
Exercice 1 :
Mets les verbes présentés à l’infinitif au présent de l’indicatif pour
présenter les activités du cordonnier. Tu commenceras ton texte par : « Le
cordonnier…………………. »

« Le travail du cordonnier consiste à réparer les chaussures abîmées, changer


une semelle intérieure, rafraîchir la teinture du cuir, fabriquer des clés, vendre
des produits pour chaussures, accueillir les clients et répondre à leurs
demandes. »
Exercice 2 :

Complète le texte en remplaçant les mots soulignés par le verbe qui


décrit chacune des activités :

L’ébénisterie est un travail qui consiste en la fabrication de meubles ou la


copie de meubles anciens. La réalisation se fait en bois massif ou plaqué.
Utilisation de nombreuses essences de bois. Création aussi de meubles
contemporains. Respect du goût et du choix du client. Définition du modèle et
son ornementation.

L’ébéniste fabrique……….ou………………Il les……………..en bois massif ou


plaqué.
Il………………..Il…………….Il……..………….Il ………………le modèle et
son ornementation.

Retiens :

Pour présenter et décrire les activités d’un métier, on peut utiliser des
verbes à l’infinitif ou au présent de l’indicatif. Certaines des activités
peuvent être présentées sous forme de noms.
Séance n° 6 : Lecture d’élargissement

Le menuisier

Le menuisier réalise les fermetures et les aménagements intérieurs dans le bâtiment. Il


étudie les plans du dessinateur puis choisit avec le client le bois en fonction de sa couleur, de sa
résistance et du style d’habitat. Avec le matériel approprié, traditionnel ou informatisé, il trace les
éléments, les usine, les ajuste, les ponce, les pose et les teinte.
Si le bois reste son matériau de prédilection, il utilise parfois le plastique, l’aluminium, les
matériaux composites. Son activité s’étend aussi aux travaux d’isolation. La fabrication de
menuiserie s’effectue en atelier. Solitaire dans la réalisation et le montage des éléments, le menuisier
coordonne son intervention sur le chantier avec celle du maçon, du plombier, du plâtrier et des
peintres. L’exercice de son métier requiert à la fois l’utilisation d’outils traditionnels (perceuse,
scie…) et celle de machines à commande numérique.
Pour concevoir des ouvrages à l’aide de certains logiciels, il doit maîtriser le calcul, la
géométrie, le dessin industriel et l’informatique. De la conception à la réalisation, il allie sens de
l’esthétique, créativité et technicité, tout en respectant les règles de sécurité. 70% du chiffre d’affaires
des artisans menuisiers est actuellement réalisé dans le secteur du logement.
(Source : Internet)

Questions :

1. Relève dans le texte le mot qui désigne le domaine du métier dont on parle
dans le texte.
2. Quel est le principal matériau qu’utilise cet artisan ?
3. Quels autres matériaux utilise-t-il ?
4. Dans quel secteur travaille-t-il le plus ?
5. Quels autres ouvriers (ou artisans) collaborent avec lui dans ce secteur ?
6. Donne le nom de métier qui correspond au domaine d’activité de chacun des
ouvriers cités.
7. Relève dans le 1er paragraphe toutes les activités qu’effectue le menuisier.
8. Transforme les activités de la dernière phrase du 1er paragraphe en noms.
Séance n° 7 : Activités d’écriture

Exercice 1 :

Enumère les métiers artisanaux de ta région. (N’oublie pas les métiers


exclusivement féminins).

Exercice 2 :

Voici des activités d’un carreleur-mosaïste. Elles sont données dans le désordre.
Classe-les dans l’ordre :
a- Il découpe des carreaux.
b- Il prépare le support.
c- Il pose les carreaux.
d- Il effectue un relevé précis de l’ouvrage.
e- Il trace les repères qui permettent le bon alignement des carreaux.

Production personnelle

Tu vas réaliser un dossier documentaire avec un texte et des images


pour faire connaître un métier caractéristique de ta région.
La première étape de ton travail consiste à sélectionner le métier. Tu te
présenteras chez cette personne et tu écriras sur un brouillon toutes les
informations qu’elle te donnera sur son métier.
Tu rédigeras ensuite le texte dans lequel tu présenteras le métier et tu
décriras les différentes activités qui y sont liées.
N’oublie pas de définir en quoi consiste ce métier, si l’artisan travaille
seul ou en équipe, quel(s) matériau(x) il utilise et quels sont les outils dont il se
sert dans son travail.
CORRIGES

COMPREHENSION DE L’ECRIT

Réponses
1) Réparer les chaussures abîmées.
2) « Il étend ses réparations à la maroquinerie ou aux vêtements de cuir ».
3) Non, il travaille dans un atelier.
4) Il travaille plus en hiver car les chaussures s’usent plus vite avec le froid.
5) Les nouvelles matières introduites dans la fabrication des chaussures obligent
le cordonnier à adapter ses techniques.
6) Savoir répondre avec le sourire
7)
ACTIVITES
Verbes à l’infinitif Noms
- réparer les chaussures abîmées - changement de talons
- remplacer une cambrure - ressemelage
- changer une semelle - pose de patins
- colmater une déchirure - fabrication de clés, plaques
- rafraîchir la teinture du cuir gravées
- réparer un sac, un vêtement de cuir - vente de produits pour
- adapter techniques et produits chaussures, de lacets ou de
d’entretien semelles
- choisir le mode de réparation
le plus approprié.

COMPREHENSION DE L’ORAL

1) L’artisan horloger
2) Des montres, des horloges, des réveils et des pendules.
3) Une loupe et de petits outils de précision.
4) - une bonne habileté manuelle
- l’adresse
- la minutie
- une bonne vue
- la patience
- une bonne méthode.

GRAMMAIRE

Exercice 1

« Travaillant le plus souvent devant ses machines dans son atelier, le cordonnier
s’interrompt pour accueillir ses clients »
Mode : participe
Temps : présent

Exercice 2 :

a- Diversifiant de plus en plus ses activités, le cordonnier répare les sacs et les
cartables dont la lanière a cédé.
b- Connaissant les techniques de fabrication des chaussures, il choisit le mode de
réparation le plus approprié.
c- Evoluant vers la confection de chaussures, certains cordonniers deviennent
chefs d’entreprise.

VOCABULAIRE

Exercice 1 :
1) cordonnier
2) horloger
3) ébéniste
4) modéliste
5) céramiste
6) marbrier
7) maroquinier
8) menuisier

Exercice 2 :

- la menuiserie
- la céramique
- la maroquinerie
- l’ébénisterie
- l’horlogerie

Exercice 3 :

1- électricien
2- plombier
3- ferronnier
4- costumier
5- peintre (en bâtiment)
6- graveur

CONJUGAISON

Exercice 1 :

Le cordonnier répare les chaussures abîmées, change une semelle intérieure,


rafraîchit la teinture du cuir, fabrique des clés, vend des produits pour
chaussures, accueille les clients et répond à leurs demandes.

Exercice 2 :

L’ébéniste fabrique des meubles ou copie des meubles anciens. Il les réalise en
bois massif ou plaqué. Il utilise de nombreuses essences de bois. Il crée aussi des
meubles contemporains. Il respecte le goût et le choix du client. Il définit le
modèle et son ornementation.

LECTURE D’ELARGISSEMENT

1) La menuiserie
2) Le bois
3) Le plastique, l’aluminium, les matériaux composites
4) L’habitat, le logement
5) Le maçon, le plombier, le plâtrier, le peintre
6) La maçonnerie, la plomberie, la plâtrerie, la peinture
7) - il réalise les fermetures et les aménagements intérieurs
- il étudie les plans du dessinateur
- il choisit le bois
- il trace les éléments, les usine, les ajuste, les ponce, les pose et les teinte.
8) - le traçage
- l’usinage
- l’ajustage
- le ponçage
- la pose
- la teinture

ACTIVITES D’ECRITURE

Exercice 2

Les activités dans l’ordre : 1- d ; 2- b ; 3- e ; 4- a ; 5- c


SEQUENCE N° 2
VANTER LES MERITES DU METIER

Séance n° 1 : Compréhension de l’écrit


Titre du texte : Bijoutier(ière) / Joaillier(ère)
Objectifs de la séance :- Identifier le métier
- Dégager les expressions servant à vanter les mérites de ce métier
- Dégager les avantages du métier
Plan de la leçon :- Lecture du texte- Réponse aux questions
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral
Titre du document : Le métier de céramiste
Objectifs de la séance :- Développer l’écoute
- Comprendre un document sonore
- Identifier le métier dont on parle dans le texte
- Dégager les avantages du métier.
Plan de la séance :- Ecouter deux fois de suite le document sonore- Répondre aux questions
de compréhension
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 3 : Grammaire
Titre de la leçon : L’expression de la cause
Objectifs de la séance :- Réécrire des phrases exprimant la cause
Plan de la séance :- Observation- Exercices.
Durée de la séance : une heure
Séance n° 4 : Vocabulaire
Titre de la leçon :1- La nominalisation
2 - La synonymie / l’antonymie
Objectif de la séance :Multiplier et varier les adjectifs ou les noms des qualités que doit avoir
l’artisan.
Plan de la séance :Exercices.
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 5 : Orthographe
Titre de la leçon :Les noms de métiers au masculin et au féminin
Objectif de la séance :Orthographier correctement les noms de métiers selon que le
travail est effectué par un homme ou une femme.
Plan de la leçon :Exercices
Durée de la séance : une heure
Séance n° 7 : Activités d’écriture
Titre de la leçon : Présenter les qualités de l’artisan
Objectifs de la séance :- S’entraîner à présenter les qualités que doit avoir l’artisan-
Dresser le profil du bon artisan
Plan de la séance :- Entraînement à l’écrit.- Production personnelle.
Durée de la séance : une heure
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Séance n° 2 : Compréhension de l’oral

Séance n ° 3 : Grammaire

Séance n° 4 : Vocabulaire

Séance n° 5 : Orthographe

Séance n° 6 : Lecture d’élargissement

Séance n° 7 : Activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension de l’écrit
Observe le texte suivant puis lis-le attentivement.
QUESTIONS :

1°) Quel est le métier présenté dans le texte ?


2°) S’agit-il de deux activités distinctes ou d’une seule ? Justifie ta réponse par
une phrase et une expression relevées dans le texte.
3°) Quelles sont les principales tâches dans ce métier ?
4°) Relève les expressions qui montrent les qualités nécessaires pour l’exercice
de ce métier.
5°) Quels matériaux utilise l’artisan dans ce métier ?
6°) Quels avantages s’offrent à l’artisan ?
7°) Relève la phrase du texte qui peut résumer ce métier.
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral

Le métier de céramiste
Pour le céramiste, souvent appelé potier, tout commence avec le choix
de la terre. L’objet prend forme avec le tournage, le modelage ou le moulage.
Viendra ensuite la cuisson qui peut être effectuée dans différents sortes de fours :
à bois, électrique ou à gaz.
Selon les cas, le céramiste conçoit des objets usuels ou décoratifs :
poteries, carrelages, faïence, porcelaine. Les techniques utilisées sont
traditionnelles, de même que les outils et les modes de cuisson. Le métier de
céramiste demande un long apprentissage, mais il permet d’aller vers une
création personnelle qui évolue, l’art de la céramique est sans cesse réinventé.
Beaucoup de céramistes travaillent dans de petits ateliers. Ils vendent leur
production dans la boutique de leur atelier, mais surtout en participant à des
foires, des salons, ou en organisant des expositions.
(Source : Internet)

QUESTIONS

1°) Comment s’appelle le domaine dont relève ce métier ?


2°) Avec quel matériau travaille cet artisan ?
3°) Que fabrique-t-il ?
4°) Le céramiste travaille-t-il selon des techniques nouvelles ou anciennes ?
5°) Où les céramistes vendent-ils leurs produits ?
Séance n ° 3 : Grammaire
Observe la phrase suivante et sa transformation :
a- Comme les pièces que manipule le bijoutier-joaillier sont de petite taille, il lui
faut une bonne vue.
b- Le bijoutier-joaillier doit avoir une bonne vue parce qu’il manipule des pièces
de petite taille.
Le rapport exprimé dans ces deux phrases est un rapport de cause.

Exercice :
Sur le modèle ci-dessus, réécris les phrases suivantes :
a- Comme le métier d’ébéniste est en plein essor, il ouvre beaucoup de
débouchés.
b- Comme on dispose aujourd’hui d’une très grande variété de produits, le
métier de carreleur-mosaïste est devenu intéressant.
c- Comme je travaille au grand air, j’ai choisi d’être maçon.
d- Comme les chaussures s’usent vite avec le froid, l’activité du cordonnier
s’intensifie.
e- Comme le secteur du logement est en plein développement, le métier de
menuisier s’étend à tous les secteurs du bâtiment.
Séance n° 4 : Vocabulaire
1) La nominalisation

Exercice 1 :

Voici deux verbes suivants extraits du texte 1 de la séquence 1 :


- « réparer » (réparer les chaussures abîmées)
- « changer » (changer une semelle)
Relève dans le 1er paragraphe du même texte le nom qui correspond à chacun de
ces verbes. Par quoi se termine chaque nom ?
Exercice 2 :

Complète le tableau suivant en remplaçant le nom souligné par le verbe qui


désigne l’activité

Nom de l’activité Verbe de l’activité

- L’utilisation de nouvelles matières -………………………..

- La fabrication de clés -……………………….

- La confection de chaussures -……………………….

- La conception de montres et de réveils. -……………………….

Exercice 3 :

Voici une série de phrases extraites du texte 1. Complète le tableau suivant en


remplaçant le verbe souligné par le nom qui désigne l’activité.

Verbe désignant l’activité Nom désignant l’activité

- Remplacer une cambrure - ………………………..

- Changer une semelle -……………………….

- Rafraîchir la teinture du cuir. -………………………


Exercice 4 :
Voici une série de noms désignant des activités d’un artisan, forme le verbe qui
correspond à chaque nom :
- le réglage d’une montre
- le ressemelage
- le colmatage d’une déchirure
- la vente de produits pour chaussures
- le perçage du cuir.

Retiens :

Pour décrire les activités d’un artisan, tu peux utiliser des verbes à
l’infinitif. Les mêmes verbes peuvent être remplacés par des noms
désignant les mêmes opérations ou activités. La formation de ces noms
se fait en ajoutant les suffixes : « -tion », « -ation », « -age », « -ment ».
Lorsque le nom qui suit le verbe décrivant l’activité est au pluriel, il est
précédé de « des » après le verbe.
Lorsque tu transformes le verbe en nom, « des » se
transforme en « de » suivi d’un nom au pluriel.
Lorsque le nom qui suit l’activité est au singulier, il est
précédé de « du » ou bien de « de la ».

2) La synonymie / l’antonymie

Exercice 1

Donne le synonyme de chacun des adjectifs suivants :


- adroit
- rigoureux
- précis
- patient
- minutieux
- créatif
Exercice 2

Forme le nom qu’on peut former avec chacun de ces adjectifs.


Exercice 3

Les adjectifs de l’exercice 1 ont-ils une valeur positive ou négative ? Expriment-


ils des qualités ou des défauts ?
Exercice 4

Voici une série d’adjectifs, classe-les dans le tableau suivant selon qu’ils
désignent une qualité ou un défaut :

maladroit, imaginatif, respectueux, négligent, approximatif, soigneux, habile,


incertain, propre, gauche, méthodique.

QUALITES DEFAUTS
Séance n° 5 : Orthographe
Exercice 1 :
Observe le titre du texte 1 de la séquence n° 2, que désignent les parenthèses ?
Pourquoi ?
Exercice 2 :

Sur le même modèle, réécris les noms de métiers suivants :


- menuisier
- coutelier
- tapissier
- maroquinier
- cordonnier
- horloger
- costumier
Exercice 3 :

Voici une liste de noms de métiers qui ne se terminent pas par « -er ». Forme le
féminin de ces métiers. Que remarques-tu ? :

- décorateur
- facteur
- restaurateur
- sculpteur

Retiens :

Lorsqu’un nom d’un métier se termine par le suffixe «er » ou «ier », il


faut, pour obtenir le féminin, ajouter un « e » à la fin du nom et mettre
l’accent grave (« è ») sur le premier « e » du suffixe.
Ex : boulanger / boulangère
épicier / épicière

Lorsque le nom d’un métier se termine par le suffixe « -teur », le féminin


peut s’obtenir de deux façons :
- soit avec le suffixe « -euse »
Ex : monteur / monteuse
- soit avec le suffixe en « -trice ».
Ex : inspecteur / imspectrice
Séance n° 6 : Lecture d’élargissement

Le coutelier
Spécialiste des instruments tranchants, le coutelier fabrique des
couteaux de luxe, des couteaux de table, mais aussi des couteaux de
professionnels du métier d’abattage, des instruments de chirurgie, des rasoirs,
des ciseaux, des outils de manucure, des sécateurs ou encore des cisailles.
Pour fabriquer un couteau, de nombreuses étapes sont nécessaires. Pour
une lame, il faut dessiner un croquis, réaliser un gabarit puis découper à la scie
son double sur une barre de métal. Une fois chauffé dans une forge à 800-950°
C, le métal est travaillé pour donner naissance à une lame polie ou satinée. Le
coutelier monte ensuite cette lame sur le manche qu’il aura choisi. Le manche est
enfin ajusté et mis en forme ; c’est alors la finition et l’affûtage.
Pour être un bon coutelier, il faut savoir faire preuve d’une réelle
dextérité. Il faut également savoir être créatif pour proposer de nouveaux
modèles. Enfin, la nécessité d’être à l’écoute des besoins des clients exige de
bonnes qualités relationnelles.

Source : Internet

QUESTIONS :
1) Qu’est-ce qu’un coutelier ?
2) « Des couteaux de table » : remplace l’expression soulignée par son
synonyme.
3) Décris les activités du coutelier en employant le présent de l’indicatif : « Pour
fabriquer un couteau, le coutelier………… »

4) Enumère les mêmes activités en remplaçant le verbe par le nom qui décrit
l’activité.

5) Forme le nom féminin de ce métier.

6) Relève dans le texte la première qualité d’un bon coutelier,


Trouve deux synonymes de cette qualité
Trouve l’adjectif qualificatif qui correspond à chacun de ces synonymes.
7) Trouve un adjectif qualificatif synonyme pour chacune des expressions
suivantes : créatif - être à l’écoute de.
8) Réécris la phrase suivante en la commençant par : « Comme…………. » : Le
coutelier doit faire preuve d’une réelle dextérité parce qu’il manipule des objets
tranchants.
Séance n° 7 : Activités d’écriture
.

Exercice 1 :

Voici des qualités requises pour les artisans, fais correspondre chacune
d’elles au métier qui convient :

Qualités :
a- sensibilité esthétique pour les motifs décoratifs.
b- respectueux des règles de sécurité : masques et lunettes de protection.
c- avoir des connaissances en tissus et en dessins.
d- reconnaître les différentes essences de bois
e- avoir le sens du toucher pour manier le cuir. Habileté manuelle,
patience.
f- savoir lire les plans, effectuer des tracés et des repérages et couler le
béton.
Métiers : ébéniste, maçon, carreleur-mosaïste, maroquinier, électricien,
tapissier.

Exercice 2 :

Quelles qualités doit avoir un bon couturier ?

Production personnelle

Après avoir présenté et décrit les activités du métier que tu as choisi,


continue ton texte en développant les qualités que requiert ce métier.
Tu insisteras sur l’aspect pratique de la tâche, sur les aspects qui
influent sur le caractère ou le comportement de l’artisan et sur les rapports qu’il
doit avoir avec le client.
CORRIGES

COMPREHENSION DE L’ECRIT

1) Le métier de bijoutier-joaillier
2) C’est une seule activité
- La phrase qui justifie : « Aujourd’hui, les deux métiers tendent à se
confondre »
- L’expression qui le justifie : « bijoutier-joaillier », les deux mots sont reliés
par un trait d’union.
3) Les principales tâches de ce métier sont : la réparation et la transformation, la
fabrication et la création de bijoux.
4) Les expressions :
- « une bonne acuité visuelle »
- « sens des volumes, précision, minutie et patience »
- « de l’imagination, un certain sens artistique »
- « savoir lire un dessin technique et représenter graphiquement les pièces à
réaliser »
5) Les matériaux utilisés sont :
- le métal (l’or)
- les pierres (précieuses et non précieuses)
- le bois, le cuir, le plastique (pour la bijouterie fantaisie).
6) Les avantages qui s’offrent à l’artisan :
- ouvrir ou racheter une entreprise
- développer une activité de création
- des activités haut de gamme.
7) « Un métier qui conjugue créativité, habileté manuelle, connaissance des
pierres et des métaux précieux »

COMPREHENSION DE L’ORAL

1) La céramique
2) La terre
3) Objets usuels ou décoratifs : poteries, carrelages, faïence, porcelaine.
4) Des techniques anciennes, traditionnelles.
5) Dans leur boutique, dans les foires, les salons et expositions.
GRAMMAIRE

a- Le métier d’ébéniste ouvre beaucoup de débouchés parce qu’il est en plein


essor.
b- Le métier de carreleur-mosaïste est devenu intéressant parce qu’on dispose
aujourd’hui d’une très grande variété de produits.
c- J’ai choisi d’être maçon parce que je travaille au grand air.
d- L’activité du cordonnier s’intensifie en hiver parce que les chaussures s’usent
vite avec le froid.
e- Le métier de menuisier s’étend à tous les secteurs du bâtiment parce que le
secteur du logement est en plein développement.

VOCABULAIRE

Exercice 1

- réparer : réparation
- changer : changement

Exercice 2 :
- utiliser de nouvelles matières
- fabriquer des clés
- confectionner des chaussures
- concevoir des montres et des réveils

Exercice 3 :

- le remplacement d’une cambrure


- le changement d’une semelle
- le rafraîchissement de la teinture du cuir
Exercice 4 :

- régler une montre


- ressemeler
- colmater une déchirure
- vendre des produits pour chaussures
- percer le cuir.
- La synonymie / l’antonymie

Exercice 1 :

- adroit = habile, ingénieux


- rigoureux = exact, précis
- précis = exact, juste
- patient = persévérant, inlassable
- minutieux = exact, soigneux, méticuleux
- créatif = inventif, imaginatif

Exercice 2
- l’adresse
- la rigueur
- la précision
- la patience
- la minutie
- la créativité

Exercice 3

Les adjectifs de l’exercice 1 ont une valeur positive. Ils expriment des qualités.

Exercice 4
maladroit, imaginatif, respectueux, négligent, approximatif, soigneux, habile,
incertain, propre, gauche, méthodique, désordonné.

QUALITES DEFAUTS
- imaginatif - maladroit
- respectueux - négligeant
- soigneux - approximatif
- habile - incertain
- propre - gauche
- méthodique - désordonné
ORTHOGRAPHE

Exercice 1 :

Les parenthèses rajoutent le suffixe « ère » qui sert à former le féminin de noms
de métiers.

Exercice 2 :

- menuisier(ière)
- coutelier(ière)
- tapissier(ière)
- maroquinier(ière)
- cordonnier(ière)
- horloger(ère)
- costumier(ière)
Exercice 3 :
On n’obtient pas le même suffixe
- décoratrice
- factrice
- restauratrice
- sculptrice

LECTURE D’ELARGISSEMENT
1) Un coutelier est celui qui fabrique des couteaux.
2) « des couteaux de table » = des couteaux de cuisine
3) Pour fabriquer un couteau, le coutelier dessine……., réalise un gabarit puis
découpe à la scie……Il travaille le métal……., il monte ensuite….il ajuste et
met en forme……..
4) - le dessin
- la réalisation
- le découpage
- le travail
- l’ajustage
- la mise en forme
5) coutelière
6) qualité : la dextérité
synonymes : habileté, ingéniosité
adjectifs : habile, ingénieux.
7) - créatif = inventif
- être à l’écoute = être attentif
8) Comme le coutelier manipule des objets tranchants, il doit faire preuve d’une
réelle dextérité pour éviter de se blesser.

ACTIVITES D’ECRITURE

Exercice 1

a- carreleur-mosaïste – b- électricien – c- tapissier – d- ébéniste –


e- maroquinier – f- maçon
SEQUENCE 3
ARGUMENTER
POUR LA SAUVEGARDE DU METIER
Séance n° 1 : Compréhension de l’écrit
Objectifs de la séance : - Identifier les actions entreprises pour la
sauvegarde des métiers artisanaux.
- Comprendre les enjeux socio-économiques pour une région, un
pays.
Plan de la leçon :- Lecture du texte- Réponse aux questions
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 2 : Compréhension de l’oral
Titre du texte : Le musée d’art paysan de Neuchâtel
Objectifs de la séance :- Développer l’écoute - Comprendre un
document sonore
Plan de la séance :- Ecouter deux fois de suite le document
sonore- Répondre aux questions de compréhension
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 4 : Vocabulaire
Titre de la leçon :- Le champ lexical
Objectif de la séance :- Employer les synonymes de « sauvegarde »-
Classer des métiers qui font partie du patrimoine
Plan de la séance :Exercices.
Durée de la séance : une heure.
Séance n° 5 : Conjugaison
Titre de la leçon :Le passé composé
Objectif de la séance : Conjuguer des verbes ayant le même sujet au
passé composé
Plan de la leçon :Exercices
Durée de la séance : une heure
Séance n° 7 : Activités d’écriture
Titre de la leçon : Argumenter pour sauvegarder les métiers
Objectifs de la séance :S’entraîner à rédiger des propositions pour la
sauvegarde des métiers artisanaux.
Plan de la séance :Entraînement à l’écrit.Production personnelle.
Durée de la séance : une heure.
Plan de la séance

Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Séance n° 2 : compréhension de l’oral

Séance n° 3 : grammaire

Séance n° 4 : vocabulaire

Séance n° 5 : conjugaison

Séance n° 6 : lecture d’élargissement

Séance n° 7 : activités d’écriture

Corrigés
Séance n° 1 : compréhension de l’écrit

Métiers de création et arts traditionnels

« La sauvegarde du patrimoine et la mise en valeur des métiers et des


arts traditionnels », tel est le thème central du Mois du Patrimoine qui tient sa
15ème session, du 18 avril au 18 mai 2006, dans la ville de Médenine en Tunisie.
Le choix s’est porté sur ce thème compte tenu de l’importance de ces
métiers sur le plan individuel et collectif et de leur contribution à la réalisation du
développement culturel et économique. Le ministre de la Culture a observé que
la sauvegarde du patrimoine civilisatrice et son insertion dans le processus de
développement global en tant que secteur vital de l’économie, est un élément
essentiel de l’identité nationale dans le contexte de la mondialisation.
Cette année, les services du ministère ont préparé un programme riche
et diversifié impliquant toutes les régions et portant sur plusieurs domaines de
la créativité. Festivals, séminaires et journées d’étude sur le patrimoine et toutes
ses formes d’expression, qu’elles soient artisanales, culinaires ou architecturales,
se tiendront dans plusieurs régions du pays. Il sera procédé également à la
présentation des spécificités de chaque région et à l’explication de l’apport du
produit artisanal dans le renforcement du développement touristique et l’ancrage
du patrimoine auprès des jeunes générations, à travers la tenue d’une journée
d’information destinée aux enfants des établissements éducatifs. Ainsi, un
séminaire scientifique sur « la fabrication de la chéchia » et une exposition de
chéchias seront présentés au Musée National.
De son côté, l’Association de Sauvegarde de la médina de Gafsa
organisera un colloque sur « le tissage traditionnel à Gafsa et les moyens de le
promouvoir ».

La Presse, édition en ligne.

QUESTIONS :

1°) Quelle manifestation se tient du 18 avril au 18 ami 2006 en Tunisie ?


2°) Est-ce la première fois que se tient ce genre de manifestation ? Justifie ta
réponse avec des éléments du texte.
3°) Quel est le thème principal de cette manifestation ?
4°) Pour quelles raisons ce thème a-t-il été retenu ?
5°) Quelles sont les différentes manifestations prévues durant ce mois ?
Séance n° 2 : compréhension de l’oral
Le musée paysan de Neuchâtel
Le Musée paysan et artisanal est installé dans la région de Neuchâtel en
Suisse, dans une ferme datant du XVIIème siècle. Cet admirable bâtiment a été
restauré avec soin et a ouvert au public en 1971. Depuis, le Musée a organisé de
nombreuses expositions sur le thème des métiers artisanaux, sur les us et
coutumes des habitants de la région. Paysans et horlogers ont défriché, façonné
et développé le canton de Neuchâtel. L’exposition permanente invite le visiteur à
faire un saut dans le temps et à retrouver l’univers d’une famille paysanne de
jadis. On pénètre dans un monde où le feu et le bois dominent. La vocation du
Musée est de faire connaître au grand public les savoir faire d’autrefois, par
exemple, le travail du tavillonneur qui a réalisé le magnifique toit de bardeaux du
Musée.
(Source : Internet)

QUESTIONS :
1°) Où se trouve le musée dont on parle dans le texte ?
2°) Quelles activités sont organisées dans ce musée ?
3°) Quels sont les thèmes privilégiés de ces activités ?
4°) Dans quel but, ce musée organise-t-il ces activités ?
Séance n° 3 : grammaire
Exercice 1

Soit l’extrait suivant :

Le premier salon des artisanes, organisé dans le cadre du projet


« Femmes des deux rives », présentera des produits d’artisanat et des métiers
d’art du pourtour de la Méditerranée et d’Asie Centrale et aura pour but :
- de faire connaître et de promouvoir le patrimoine culturel,
- de faire connaître et de promouvoir la création artisanale contemporaine et la
créativité des femmes,
- de commercialiser des produits d’artisanat traditionnel et actuel,
- de permettre la rencontre entre les artisanes et le public.

Réécris les cinq phrases exprimant le but en employant « afin que ».

Retiens :

Le but peut être exprimé au moyen de l’infinitif introduit par une


préposition.
Ex : Il faut organiser une exposition pour faire connaître l’artisanat.

Il peut être exprimé au moyen du subjonctif introduit par la conjonction


« que » (afin que, pour que).
Ex : Il faut travailler la pâte pour qu’elle soit malléable.

Lorsqu’on utilise le verbe « être » au subjonctif, il ne faut pas oublier


d’accorder le participe passé avec le sujet.

Exercice 2

Un colloque national sera organisé le 10 avril à Alger par le Ministère des


collectivités locales, en partenariat avec le Ministère de la Culture, le Ministère
de l’Economie et le Ministère de la Formation professionnelle, sur le thème de
« la sauvegarde des métiers traditionnels », afin de (dans le but de, pour
que)……………………………………………………………………..

Complète le texte en exprimant trois buts visés.


Séance n° 4 : vocabulaire
Exercice 1

« La sauvegarde du patrimoine est nécessaire ».


Réécris la phrase en remplaçant le mot souligné par le verbe de la même famille.

Exercice 2

Donne quatre synonymes de ce verbe puis emploie chacun d’eux dans une
phrase personnelle.

Exercice 3

Cherche dans le dictionnaire le sens du mot « patrimoine ». Ecris sa définition.

Exercice 4

En te basant sur la définition de « patrimoine », classe les métiers


suivants selon qu’ils font partie ou non du patrimoine : teinturier, herboriste,
tanneur, pharmacien, tisserand, souffleur de verre, dentiste, informaticien,
forgeron, charpentier, libraire.
Séance n° 5 : conjugaison
Exercice 1 :

« Paysans et horlogers ont défriché, façonné et développé le canton de


Neuchâtel » :
a- A quel temps sont conjugués les verbes soulignés ?
b- Pourquoi les deux derniers verbes n’ont-ils pas d’auxiliaire ?

Exercice 2 :

Sur le modèle précédent, conjugue les verbes entre parenthèses au passé


composé :
1- Grâce à l’exposition, le visiteur (faire) un saut dans le temps et (retrouver)
l’univers d’une famille paysanne.
2- Lors de l’exposition, les autorités (présenter) les spécificités de chaque région
et (expliquer) l’apport du produit au développement touristique.
3- L’association culturelle (préparer) un programme de manifestations culturelles
et (définir) un plan de sauvegarde du patrimoine.
4- Le Centre culturel (mettre) en place une exposition d’habits traditionnels et
(donner) la possibilité aux visiteurs de s’inscrire au centre d’enseignement de la
broderie.
5- A la foire régionale, des pièces inestimables (exposer) et (mettre) en vente.
6- Les femmes (former) et (doter) d’outils pour la fabrication de produits
artisanaux.
(Attention à l’auxiliaire et à la terminaison du participe passé dans les deux
derniers exemples).

Retiens :

Lorsqu’une série de verbes ayant le même sujet sont conjugués au


passé composé, l’auxiliaire « avoir » ou « être » n’est pas répété ; pour
les autres verbes, il suffit de mettre le participe passé.
Lorsque les verbes sont conjugués avec l’auxiliaire « être », il faut
accorder le participe passé avec le sujet.
Séance n° 6 : Lecture d’élargissement
L’Artisanat comme facteur de développement
socio-économique et culturel »

Dans le cadre du partenariat avec l’UNESCO, le Ministère de


l’Artisanat et de l’Industrie du Sénégal a initié un projet sur le thème
« l’Artisanat comme facteur de développement socio-économique et culturel »
dont les principaux objectifs sont de soutenir les femmes artisanes dans la
création de micro-entreprises et de favoriser le renforcement de leurs capacités
par le biais de la formation et de la sensibilisation. Le projet est novateur dans la
mesure où il contribue à la lutte contre la pauvreté en favorisant la créativité et la
diversité des produits artisanaux dans différentes localités du pays, comme il
joue un rôle socio-économique et culturel dans le processus de développement
durable au Sénégal.
Son objet est d’une part de valoriser le travail des femmes artisanes à
l’aide d’une formation ciblée et adéquate à leurs besoins afin que ces dernières
puissent commercialiser leurs produits et se positionner en matière de droits sur
les marchés nationaux, régionaux et mondiaux, et d’autre part de fournir aux
décideurs une stratégie pour les petites entreprises artisanales. En outre, ce projet
peut contribuer à la promotion de la sauvegarde des savoirs et savoir-faire
traditionnels sénégalais dans les domaines de la poterie, de la fabrication des
tissus, des colorant, de la teinture et du tannage des peaux.
Les résultats attendus à l’issue de ce projet sont de doter les femmes
d’outils adéquats dans la commercialisation des produits artisanaux, de
contribuer à l’éradication de la pauvreté en milieu rural et de créer de nouvelles
micro-entreprises artisanales afin de soutenir les métiers artisanaux en voie de
disparition ou ne disposant pas de beaucoup de moyens.
UNESCO – 2003

QUESTIONS :

1°) De quel projet s’agit-il dans le texte ?


2°) Quel pays est concerné par ce projet ?
3°) Quels sont les deux organismes signataires de ce projet ?
4°) Quels citoyens de ce pays sont concernés par ce projet ?
5°) Quels sont les objectifs de ce projet ?
6°) Quels buts vise-t-il ?
7°) Réécris la phrase suivante de manière à conjuguer les verbes entre
parenthèses au passé composé :
« Le projet (soutenir) les femmes artisanes dans la création de micro-
entreprises et (favoriser) le renforcement de leurs capacités »
Séance n° 7 : activités d’écriture
Exercice 1 :

Nomme les principales manifestations et expositions culturelles qui


distinguent les régions suivantes : Ghardaïa, Biskra, Le Hoggar.

Exercice 2 :

Cite les différentes activités culturelles qui se sont déroulées dans ta


ville ou ta région cette année. Y a-t-il eu une manifestation concernant les
métiers artisanaux ? Rédige un petit texte pour présenter cette manifestation et
expliquer dans quel but elle a été organisée.

Production personnelle

Termine ton texte en faisant des propositions argumentées pour des


manifestations culturelles ayant pour thème : « Pour la sauvegarde de…… » (Tu
nommeras le métier dont tu as parlé dans les séquences 1 et 2.
Comme manifestations, tu peux proposer :
- des expositions au Centre Culturel de ta ville, à la Salle des Fêtes de la Mairie,
des cours à dispenser pour l’initiation au métier artisanal, une Journée Nationale
du……. (tu préciseras le métier) ;
- des visites d’ateliers et de manufactures dans le but de faire connaître le métier
dans d’autres régions du pays ;
- la participation à des foires afin d’exposer les produits et multiplier les
contacts. :
Tu insisteras sur la nécessité d’ancrer ce patrimoine artisanal auprès des
jeunes générations en vue de sa sauvegarde.

Constitue maintenant ton dossier documentaire :


- dispose ton texte ;
- place les illustrations ;
- organise le tout pour avoir un document agréable à consulter.
CORRIGES

COMPREHENSION DE L’ECRIT
1) Le Mois du patrimoine
2) Non, c’est la 15ème session
3) La sauvegarde du patrimoine et la mise en valeur des métiers et des arts
traditionnels.
4) Compte tenu de l’importance des métiers traditionnels sur le plan individuel et
collectif, et leur insertion dans le processus de développement global.
5) - festivals
- séminaires
- journées d’étude
- présentation des spécificités de chaque région
- une journée d’information destinée aux enfants
- un séminaire scientifique sur la fabrication de la chéchia
- un colloque sur « le tissage traditionnel à Gafsa ».

COMPREHENSION DE L’ORAL

1) Il se trouve dans la région de Neuchâtel, en Suisse.


2) Des expositions.
3) Les thèmes privilégiés sont les métiers artisanaux et les us et coutumes des
habitants de la région.
4) Dans le but de faire connaître les savoir faire d’autrefois.

GRAMMAIRE

Exercice 1

- afin que le patrimoine culturel soit connu et promu,


- afin que la création artisanale contemporaine et la créativité des femmes soient
connues et promues,
- afin que des produits de l’artisanat traditionnel soient commercialisés,
- afin que les artisanes puissent rencontrer le public.
VOCABULAIRE

Exercice 1
« Sauvegarder le patrimoine »

Exercice 2
Synonymes : - protéger
- préserver
- défendre
- conserver

Exercice 4
Les métiers faisant partie d’un patrimoine : - teinturier - tanneur - tisserand -
souffleur de verre - forgeron - charpentier

CONJUGAISON

Exercice 1

a- au passé composé
b- parce qu’ils ont le même sujet et se conjuguent avec le même auxiliaire.

Exercice 2

1- Grâce à l’exposition, le visiteur a fait un saut dans le temps et retrouvé


l’univers d’une famille paysanne.
2- Lors de l’exposition, les autorités ont présenté les spécificités de chaque
région et expliqué l’apport du produit dans le développement touristique.
3- L’association culturelle a préparé un programme de manifestations culturelles
et défini un plan de sauvegarde du patrimoine.
4- Le Centre Culturel a mis en place une exposition d’habits traditionnels et
donné la possibilité aux visiteurs de s’inscrire au centre d’enseignement de la
broderie.
5- A la foire régionale, des pièces inestimables sont exposées et mises en
vente.
6- Les femmes sont formées et dotées d’outils pour la fabrication de leurs
produits artisanaux.
LECTURE D’ELARGISSEMENT

1) Le projet « Artisanat comme facteur de développement socio-économique et


culturel »
2) Le Sénégal
3) L’UNESCO et le Ministère de l’Artisanat et de l’Industrie du Sénégal.
4) Les femmes artisanes
5) Les objectifs :
- soutenir les femmes artisanes dans la création d’entreprises
- favoriser le renforcement de leurs capacités
- les former et les sensibiliser
- commercialiser leurs produits.
6) Les buts : éradiquer la pauvreté, créer de nouvelles micro-entreprises, soutenir
les métiers artisanaux en voie de disparition ou n’ayant pas de moyens.
7) « Le projet a soutenu les femmes artisanes dans la création de micro-
entreprises et favorisé le renforcement de leurs capacités. »

ACTIVITES D’ECRITURE

Exercice 1

La fête du tapis, la fête des dattes……..


EVALUATION DU PROJET

Reprends ton travail personnel et vérifie si tu as respecté les consignes indiquées


dans la grille suivante. Corrige éventuellement.

CONSIGNES OUI NON

1- J’ai nommé le métier.

2. J’ai précisé dans quelles régions il est exercé.

3. J’ai indiqué quel(s) matériau(x) il utilise.

4. J’ai énuméré tous les objets qu’il fabrique.

5- J’ai décrit les différentes activités de l’artisan.

6- J’ai dégagé les caractéristiques de ce métier.

7- J’ai exposé l’intérêt de son apport à l’économie de la


région.

8- J’ai parlé de son importance par rapport au patrimoine


national.

9- J’ai utilisé l’infinitif et le présent de l’indicatif.

10- J’ai employé des phrases verbales et nominales pour


décrire les activités de l’artisan.

11- J’ai expliqué pour quelles raisons ce métier est


intéressant.

12- J’ai développé les avantages de ce métier.

13- J’ai exposé les qualités requises pour faire ce métier.

14- J’ai proposé des solutions pour la sauvegarde de ce


métier.

15- J’ai exprimé le but visé pour la promotion de ce


métier.

16- J’ai montré que ce métier fait partie du patrimoine.

17- J’ai choisi des photos et des dessins pour illustrer le


dossier.

18- J’ai essayé de réaliser un dossier agréable à consulter