République Algérienne Démocratique et Populaire Ministère de

l’enseignement supérieur et de la recherche scientifique

Université Batna2 (Mostefa Benboulaïd)

Département génie industriel

Génie des procédés
Projet de fin d’étude
Présenté pour l’obtention du diplôme de :
Licence en génie des procédés
Présenté par l'étudiante :
Boultif Achouak
Thème :

Colorimétrie (loi de Beer Lambert) :

Utilisation d'un smartphone comme outil d'analyse
de produits, contenants des substances chimiques
colorées.

Encadré par le professeur : Mohamed SLIMANI .

 -Année universitaire 2019/2020-

TABLE DE MATIERES :

1/Introduction ………………………………………………………
………………………1
2/Travaux antérieurs …………………….
……………………………………………..2-3
3/Rappel théorique de la loi de Beer Lambert ……………….…..
………..4
Définition de la loi de Beer-
lambert……………………………………………………4
4/Domaines d application de cette
loi……………………………………………5-6
L'importance de
Concentration…………………………………………………………
6
L'importance de la forme à
conteneurs……………………………………………..6
5/Relation entre lumière et couleurs…………………..
…………………………7-9
La
lumière ………………………………………………………………
…………………………7
La perception des
couleurs………………………………………………………………..
7
La synthèse
additive………………………………………………………………
…………8
La synthèse
soustractive……………………………………………………………
……….9
6/ Utilisation du
smartphone……………………………………………….……10-12
L’étude de notre TP de S5 en chimie
physique……………………………10-11
Autre utilisation de
smartphone……………………………………………11-12
7/ Conclusion………………………………….
………………………………………………13
8/Les
références ……………………………………………………………
…………….14

___________________________________Introduction

Tout d’abord , les Smartphones sont les phénomènes de vie

modernes et leur usage devient plus étendu, chaque jour. Leurs
capacités et caractéristiques sont aussi rapidement développés.
 Il y a plusieurs stratégies faisant le smartphone quantifier
convenable. Ce papier fournit un aperçu d'actuellement l’utilisation
d'un smartphone comme outil d'analyse de produits, contenants des
substances chimiques colorées.
Mais aussi il y ’a des différentes applications de smartphones en
incluant la détection optique (colorimetric, la fluorescence, la
chimioluminescence, bioluminescence etles détections de
photoluminescence, pixelation aussi bien que la détection sans
étiquette), la détection électrochimique, la lecture de code à barres,
chemometric les applications et smartphone reflétant avec la
microscopie de fluorescence a été classifiée et les avantages et les
inconvénients de chaque approche ont été enquêtés. Cet article
commun moderne pourrait être une nouvelle partie de chimie
analytique.

Et ce que nous intéresse dans cette étude est l’utilisation d'un

smartphone comme outil d'analyse de produits, contenants des
substances chimiques colorées -Colorimétrie (loi de Beer Lambert) .

-1-
____________________________________________ Travaux antérieurs

Pour mener à bien ce projet, nous nous sommes appuyés sur nos
modestes gains tribaux et aussi sur certaines recherches que nous
avons trouvées dans ce domaine, bien que la plupart soient des
études récentes rédigées en anglais, et nous mentionnons parmi elles
les suivantes:
- A Standard Mobile Phone as a Chemical Sensor
by : Zafar Iqbal.
LIU-TEK-LIC-2011: 44 Department of Physics, Chemistry and Biology
Linköping University, SE-581 83 Linköping, Sweden Linköping 2011
Sa thèse décrit des travaux visant à étudier le potentiel de
l'utilisation d'un téléphone portable ordinaire pour effectuer une
détection chimique par analyse colorimétrique de la lumière
réfléchie.
-Une approche quantitative de la loi de Beer-Lambert avec un
smartphone. Première partie.
Par :R. Mathevet, E Jammes, Ch Fabre, N. Lamrani, S. Martin, J.
Castro, S Staacks, P Marchou.
HAL Id: hal-02355756 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-02355756
Submitted on 8 Nov 2019.
Ce groupe recherche-formation « Smartphone Instrument de
Mesure » de l’Institut de Recherche pour l’Enseignement des
Sciences de Toulouse a pour vocation de produire des ressources à
destination de la communauté enseignante en sciences
expérimentales et mathématiques, au sens large et à tous niveaux .
-2-
____________________________________________ Travaux antérieurs

À partir des fonctionnalités offertes par ces compagnons désormais

indispensables du quotidien que sont les smartphones.

Toutefois, ils veulent montrer qu’au-delà des aspects

indéniablement attractifs voire ludiques propres à motiver le jeune
public, un réel usage scientifique est permis par la qualité intrinsèque
des capteurs intégrés. Ils illustrent leur démarche par une étude
détaillée de l’absorption de la lumière, si utile en chimie et biologie,
et sa confrontation avec les modèles physiques classiques. ils
présentent les mesures et incertitudes associées permettant une
confrontation quantitative avec la loi de BeerLambert.
- Un document de ''Luc De Mey - Lumière et couleurs " .
Qui explique la relation entre la lumière et les déférents spectres
des couleurs .

Donc , pour faire cette étude on commence par un rappel théorique

de la loi de Beer Lambert .

-3-
_____________________Rappel théorique de la loi de Beer Lambert

La loi de Beer Lambert relie l'atténuation de la lumière aux

propriétés du matériau à travers lequel la lumière se déplace. On va
brièvement examiner la loi de Beer Lambert et expliquer l'utilisation
des termes absorbance et absorbance molaire relatifs à la
spectrométrie d'absorption UV visible spectrophotométrie
d'absorption atomique .
Définition de la loi de Beer-lambert
Soit une radiation monochromatique de longueur d'onde fixe
traversant un échantillon d'épaisseur l, l'absorbance vérifie la loi de
beer-lambert soit :
A = εlc
Avec :
A : absorbance ε: le coefficient d'absorption molaire en L.mol-1.cm-1
l : la largeur de cuve en cm c : la concentration de la solution en
mol/L .

-4-
__________________________Domaines d application de cette loi  
Cette loi est utilisée pour de nombreux dosages d'espèces
chimiques colorés. Pour des composés incolores, il est parfois
possible de fabriquer des complexes colorés.
Elle n'est valable que pour les faibles concentrations et en
général pour des absorbances inférieures à 1. Toutefois, ceci va
dépendre du soluté étudié et de la qualité du spectrophotomètre. Les
appareils les plus récents acceptent des absorbances beaucoup plus
élevées.
 Dans tous les cas pour s'assurer que la loi est vérifiée dans le
domaine d'étude choisi, il suffit de tracer l'absorbance en fonction de
la concentration. La loi de Beer-Lambert est applicable dans la partie
rectiligne du tracé. Au-delà d'une certaine concentration, la linéarité
n'est plus obtenue comme le montre l'analyse spectrophotométrique
ci-dessous.

lachimie.fr © 2008-2020
Il est donc nécessaire de faire des dilutions pour rester dans le domaine linéaire. La loi de beer
lambert est également utilisée dans certains détecteurs comme ceux installés en HPLC.

-5-

__________________________Domaines d application de cette loi

L'Importance de Concentration :
La proportion de la lumière absorbée comptera sur avec combien
de molécules il communique. Supposons que vous avez un colorant
organique fortement coloré.
S'il est dans une solution raisonnablement concentrée, il aura une
très haute absorbance parce qu'il y a beaucoup de molécules pour
communiquer avec la lumière. Pourtant, dans diluent incroyablement
la solution, il peut être très difficile de voir qu'il est colorié du tout.
L'absorbance va être très basse.
Supposons alors que vous avez voulu comparer ce colorant avec
une différente enceinte. À moins que vous n'ayez fait attention de
tenir compte pour la concentration, vous ne pouviez pas faire de
comparaisons raisonnables dont a absorbé le plus clair.

L'importance de la forme à conteneurs :

Supposons cette fois que vous aviez diluent très la solution du
colorant dans un récipient en forme de cube pour que la lumière ait
voyagé 1 centimètre par cela. L'absorbance ne sera pas
probablement très haute.
D'autre part, supposez que vous avez passé la lumière par un tube
l'entretien de 100 centimètres de long de la même solution. Plus clair
serait absorbé parce qu'il communique avec plus de molécules. De
nouveau, si vous voulez faire des comparaisons raisonnables entre
les solutions, vous devez tenir compte de la longueur de la solution
que la lumière traverse. Tant la concentration que la longueur de
solution sont tenus compte dans la Loi de Beer Lambert.
-6-

____________________________Relation entre lumière et couleurs

La lumière:
La lumière est une onde électromagnétique et la couleur est la
perception que nous avons des différentes longueurs d’onde ou
inversement des fréquences qui caractérisent ces ondes.
Ces deux grandeurs fréquences et longueur d’onde sont étroitement
liés. La longueur d’onde, généralement représentée par la lettre λ
(lambda) multipliée par la fréquence de l’onde correspondante
donne la vitesse de la lumière dont la valeur approximative est de
300.000 km/s soit 3 108 m/s.

une correspondance approximative entre couleurs et longueurs

d'onde
La perception des couleurs :
Par définition, la couleur est l'impression produite sur l'œil par les
diverses radiations constitutives de la lumière. Cette définition
montre "clairement" qu'avant de pouvoir parler de couleur, il est bon
de savoir ce qu'est la lumière et comment fonctionne notre œil. Il
faudra dans une troisième étape faire intervenir le cerveau .
-7-
____________________________Relation entre lumière et couleurs
La synthèse additive :
C'est le principe consistant à composer une couleur par addition de
lumière. Lorsque vous éclairez un mur noir avec un spot rouge et un
spot vert, à l'endroit où les deux faisceaux se coupent, la tache
lumineuse sera jaune: c'est le résultat de la synthèse additive de la
lumière rouge et de la lumière verte.
La télévision, l'écran d'un ordinateur, les rayons lumineux suivent ce
principe. Notez qu'en synthèse additive, le mélange de deux couleurs
donne toujours une couleur plus lumineuse. La synthèse additive est
propre aux objets émetteurs de lumière.

la synthèse additive
En synthèse additive, le choix couramment fait est celui de 3 couleurs
primaires: le rouge, le vert et le bleu
3 couleurs primaires: rouge, vert, bleu.
3 couleurs secondaires: cyan, magenta,jaune.
6 couleurs tertiaires: orange, vert citron, émeraude, bleu pervenche,
violet, framboise. L'addition des trois couleurs primaires donne du
blanc. Le noir est une absence de couleur.

-8-
____________________________Relation entre lumière et couleurs
La synthèse soustractive :
Il s'agit du principe consistant à composer une couleur par
soustraction de lumière. Lorsque vous mélangez deux couleurs au
pinceau, la couleur obtenue est le résultat d'une synthèse
soustractive. L'aquarelle, les impressions sur papier (imprimantes
couleurs) utilisent ce principe.
 La synthèse soustractive
En synthèse soustractive, on nous apprend (à l'école) que les trois
couleurs primaires sont le bleu, le rouge et le jaune. Elles sont
légèrement différentes de celles utilisées plus couramment: le cyan
(bleu clair), le magenta (rouge-rose) et le jaune.
3 couleurs primaires: cyan, magenta, jaune.
3 couleurs secondaires: rouge, vert, bleu.
Les couleurs tertiaires sont les mêmes qu'en synthèse additive.
L'addition des trois couleurs primaires donne du noir. Le blanc est
une absence de couleur.

https://www.cineclubdecaen.com/peinture/analyse/couleurperception
-9-

___________________________________Utilisation du smartphone

L’étude de notre TP :

Le semestre passé on a fait un TP au chimie physique qui traite le
thème de : détermination de l'ordre d'une réaction par colorimétrie .
On a utiliser une application de smartphone "Colorimetor" pour
analyser les données expérimentales de la réaction du bleu
alimentaire E133 avec l'eau de javel ( hypochlorite de sodium) .

L'objectif de notre TP :
S'était l'utilisation de la colorimétrie ( loi de Beer Lambert ) pour le
suivi cinétique en temps réel d'une réaction chimique .
Principe :
Les solutions colorées absorbent une partie de la lumière. La partie
non absorbée (transmise) de la lumière,constitue la couleur de la
solution. Une solution de couleur rouge, absorbe la couleur verte
(complémentaire de la couleur rouge) et apparait donc de couleur
rouge. La lumière absorbée par la solution dépend de :
1) sa concentration .
2) la nature du contenant .
3) la distance traversée par la lumière.
On appelle transmittance, le rapport de l'intensité de la lumière
ayant traversée la solution et la lumière incidente, soit :
T= I/I° 0<T<1 ET : I° c'est le I max

-10-
___________________________________Utilisation du smartphone

La relation de l'absorbance A à la concentration de la solution est

donnée par Beer-Lambert:
A= £.C.l
£: coefficient d'absorption molaire de la solution.
C: la concentration de la solution.
l: longueur parcourue par la lumière dans la solution.
D'autre part l'absorbance est reliée à la transmittance T par la
relation:
A= -log 10 T = ln 1/T
Autre utilisation de smartphone :
Dans l'avenir, votre téléphone pourrait vous évaluer pour
coronavirus !
Cela peut sembler tiré par les cheveux, mais il est possible d'utiliser
votre smartphone pour découvrir des maladies. Les artifices mobiles
peuvent être transformés dans les instruments pour rapidement
identifier une variété d'agents provoquant maladie, en incluant des
bactéries, de toxines et des virus.
Les épreuves Smartphone-fondées ont été développées pour
découvrir VIH, la malaria, TB et les polluants de nourriture différents.
Le travail est maintenant aussi en route pour utiliser smartphones
pour découvrir COVID-19 – bien qu'il y ait des questions différentes à
propos de l'utilité et de l'usage d'utiliser la technologie dans cette
manière.
theconversation.com
-11-
___________________________________Utilisation du smartphone
Nous avons été impliqués des façons se développant d'utiliser
smartphones pour surveiller la contamination de nourriture comme
faisant partie de l'UE projettent Food Smartphone.
Comment travaille-t-il ?
 Une façon commune d'évaluer avec smartphones est de les utiliser
à côté des étiquettes spécialement faites, qui sont conçues pour
réagir à la présence d'une substance spécifique, comme un virus
particulier ou des bactéries.
Évaluer quelque chose, comme le liquide d'une gorge tamponne ou
l'échantillon de sang, vous l'ajoutez à une étiquette c'est sensible à
que vous cherchez. Si le recherché la substance se trouve présent, il y
a une réaction. Cette réaction produit une lumière, un signal c que le
téléphone découvre alors et interprète via son appareil de photo ou
détecteurs clairs ou par un artifice ajouté électrochimique. Les
résultats peuvent être affichés sur un app sur le téléphone et
communiqués tout de suite aux autorités pertinentes.
Pour COVID-19, les étiquettes existantes pourraient être
adaptées pour qu'ils puissent réagir au nouveau matériel, comme les
anticorps matériels ou humains génétiques SARS-CoV-2 contre le
virus. Cette sorte du fait de ferrouter sur la technologie existante est
déjà suggérée.
Par exemple, le mChip dongle – une épreuve smartphone-fondée
pour découvrir VIH et une syphilis – a été autour de depuis 2015.
Pourtant, la deuxième phase d'essais évaluant l'utilisation de
réception de cet artifice a été seulement accomplie en avril de 2020.
Les résultats sont à l'examen – et même s'ils sont bons, il y a toujours
une autre phase d'essais pour aller chromatique ou électrique .
-12-

_______________________________________________Conclusion
 A la fin de ce projet ; que dans lequel nous avons discuté de la
loi de Beer lambert et l’utilisation du smartphone comme outil
d'analyse de produits, contenants des substances chimiques et
diverses études de laboratoire modernes.
nous nous réjouissons de l’avenir de la vaste utilisation du cette
miracle de l’intelligence artificielle représentée par le smartphone et
ses diverses applications développées dans tous les domaines qui
facilitent le travail des chercheurs et leur faire économiser de
l’argent, du temps et des efforts.
Donc , ce sujet est vraiment prometteur à l’avenir .

Fini.
-13-
____________________________________________Les références
-Des documentations sur web :
https://www.researchgate.net/publication/235672550_Mobile_ph
one_platform_as_portable_chemical_analyzer
https://chem.libretexts.org/Bookshelves/Physical_and_Theoretical
_Chemistry_Textbook_Maps/Supplemental_Modules_(Physical_an
d_Theoretical_Chemistry)/Spectroscopy/Electronic_Spectroscopy/E
lectronic_Spectroscopy_Basics/The_Beer-Lambert_Law
https://theconversation.com/in-the-future-your-phone-could-test-
you-for-coronavirus-heres-how
https://www.cineclubdecaen.com/peinture/analyse/couleurpercep
tion

-14-