Je m'exerce

Molécules et états physiques 12 Un changement d'état

Le modèle dela molécule Utiliser un modèle 15 Le gaz roux
Interpréter gface a un rmodele
9 Quel état physique ? a. Quel
changement d'état est modélisé ci-dessous? Après avoir introduit et enfermé du gaz roux dans une
Les conceptions de la matière Mobiliser des connaissances
4 Expliquer comment les sciences
évoluent Histoire
a. Explique quel état physique est modélisó
Justife ta réponse en décrivant la disposition des mo- seringue (Fig. 1), on appuie sur le piston (Fig. 2).
des sciences lisé en lécules dans les deux états physiques mis en
Replace les idées dans lordre chronolo jeu.
Aristote ou Dalton.
Bet
gique et attribue-les à Démocrite,
mes résultats expérimentaux, la
matière
a. «D'après
est composée de particules.
»
des
b. La matière est continue et formée à partir
«
lá terre. » A
quatre éléments: lair, l'eau, le feu et
«La matière est composée de grains microsco- b. Associe les propriétës des molécules à chaque á b. Ce
C. changement d'état a-t-il été provoqué par un
piques, séparés par du vide.
»
(1) Solide (a) Glissent les unes sur les échauffement ou un refroidissement ?
(b) Sont très agitées utres
(2) Liquide c. Quelle(s) modification(s) les molécules ont-elles 1
(c) Sont immobiles ainsi subi ? 2
(3) Gaz
5 Le bon modèle a. Quelle propriété des gaz est illustrée ici?
Mobiliser des connaissances
13 La bonne modélisation b. Modélise le gaz roux à l'échelle moléculaire dans les
Quelle modélisation représente la vapeur d'eau? 10 J'analyse une copie d'élève Mobiliser des connaissances deux cas, sachant que l'on peut encore appuyer sur le
Exercer son esprit critique
Justifie ta réponse. piston (la molécule de gaz roux, dénommé dioxyde
Noé a voulu décrire le comportement des molécule
d'azote, est représentée par un rond marron).
d'après des propriétés observables.
c. Un modèle
permet de prévoir une situation:connais-
Les qaz sont compressibles car les molécules sant ladisposition des molécules dans un gaz, serait-il
A B C Sont en contact. possible de tirer sur le piston ? Représente les molécules
liquides ef les gaz dHUsenT Car les molécules A de gaz roux dans ce cas.
Les D
Corps pur ou mélange? sont immobiles. Pour chaque
hgure ci-dessus
Mobiliser des connaissances Les solides ont une forme propre car les a.
Explique quel état physique est modélisé. 16 J'apprends à rédiger
a. Donne les défnitions d'un molécules ne sont pas liées. b. Précise s'il
sagit d'un corps pur ou d'un Raisonner et calculer
corps pur et d'un mélange à Justifie tes réponses. mélange
l'échelle macroscopique.
Corrige les erreurs commises par Noé. EXERCICECORRIGE
b. La modélisation ci-contre 14 Modélisation de mélanges Détermine le nom-
décrit-elle un corps pur ou un 11 J'expérimente Interpréter gráce à un modèle bre de molécules d'al-
mélange ?Justine ta réponse. Suivre un protocole expérimental On a réalisé les cool de taille égale à 0,6 mm
mélanges ci-dessous. 0,5 nm que l'on pour-
Protocole expérimental rait aligner côte à côte
7 A l'échelle moléculaire Remplir d'eau colorée une seringue et la boucher (1), dans l'épaisseur d'une
Utiliser un modele Appuyer sur le piston (2). épingle (0,6 mm). 0,5 nm
Représente à l'échelle moléculaire les situations ci-
On
dessous. convertit Ob mm en nm
Ob mm = O6 x 0° nm.
a. On verse de l'eau dans un verre.
Le nombre
b. Un soda contient de multiples sortes de molécules, N de molécules sobtient en divisant
la
Cest un mélange.
longueur totale par la taille dune molécule :
N= (O% x I0°) O5
On
+
12=
x I0°.
poumait aligner un million deux-cent
mille
8 Une chaine de molécules d'eau 4 molécules dalcool dans
épaisseur dune
Calculer
Eau et huile Alcool et huile Eau et alcool Eau, huile,
épingle
alcool
La taille d'une molécule deau est 0,4 nm. olinlnlnludljuloninond a. Les mélanges Atoi de rédiger!
Quelle longueur (en mm) occuperaient cinq millions photographiés sont-ils homogènes La masse d'une molécule
ou
hétérogènes? Justiñe tes réponses. d'eau est de 3 x
de molécules d'eau alignées côte à côte? b. Modélise Détermine le nombre de molécules 102 kg.
a. Les liquides sont-ils compressibles? Justihe. chaque mélange en utilisant les représenta- dans une goutte d'eau
d'eau contenues
Aide Un nanomètre est égal à un millionième de tions des molécules (0,3 g).
b. Modélise le contenu de la seringue (une molecu proposées dans >'activité 1 p.31 (la
Conseil Convertis d'abord toutes les valeurs
millimètre. molécule d'huile sera représentée un carré
de colorant sera représentée par un rond jaune par jaune). même unité. dans la
40 Partie A Organisation et transformations de la matière Chapitre 2-Décrire la constitution de la matière
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