Crèche « 

Les Diablotins »

Fabre Solène Collège de Labenne

Classe de 3°A Année scolaire 2011/2012
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SOMMAIRE

REMERCIEMENTS p.3

I - PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE p.410

Identification de l’entreprise  p.4

Activité de l’entreprise  p.4-5
Plan des locaux  p.57
Historique  p.8
Organigramme et effectif de l’entreprise p.9
Environnement de l’entreprise p.10

II - VÉCU PERSONNEL p.11-12

Motivation et objectif p.11
Déroulement du stage p.11-12

III- FICHE METIER p.13-14

1/ En quoi consiste ce métier ? p.13

2/ Quels sont les qualités requises pour exercer ce métier ? p.13
3/ Quels sont les conditions de travail ? p.13-14
4/ Quelle formation pour ce métier ? p.14
5/ Quelles connaissances sont nécessaire pour exercer ce métier ? p.14
6/ Quels sont les aspects positifs et les avantages de ce métier ? p.14
7/ Quels sont les aspects négatifs ou les difficultés éventuelles de ce p.14
métier ?

IV- PROJET PROFESSIONNEL p.15

EVALUATIONS p.1618

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REMERCIEMENTS
Je tiens à exprimer mes sincères remerciements à Monsieur le Maire qui
ma permis t’effectuer ce stage ; ainsi qu’à la Directrice de la crèche Mme
BARTHELEMY Sylvie pour m’avoir accueilli au sein de sa structure afin que je
réalise mon stage.
Je remercie aussi les employés pour leur gentillesse, le temps qu’ils m’ont
consacré, les compétences qu’ils ont partagé, leur convivialité et leur envie de
me faire découvrir leur métier.

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I - PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE

Identification de l’entreprise 

J’ai effectué mon stage à la crèche-halte garderie publique municipale

« Les Diablotins », située Place Louis Darmenté 40530 LABENNE. Elle est
ouverte toute l’année du lundi au vendredi, sauf pendant la deuxième quinzaine
d’août.

Contact :
Tel : 05-59-45-69-84
Fax : 05-59-45-40-80
Courriel : diablotins-labenne@wanadoo.fr

Activité de l’entreprise 

L’activité principale de la crèche est d’assurer la garde d’enfants âgés de

trois mois à quatre ans. La crèche-halte garderie dispose d’un agrément pour
quarante enfants mais peut accueillir jusqu’à quarante-six enfants (soit trente-
six « grands » et dix « bébés).

L’activité de l’entreprise est de s’occuper d’enfants, de leur proposer des

activités pédagogiques, de les aider dans les apprentissages (propreté,
autonomie, socialisation), de les surveiller, elle veille aussi au bien être, à la
santé, à la sécurité et au développement de l’enfant. Un projet pédagogique
encadre l’activité de la crèche-halte garderie.
La structure fait également le relais avec les parents et fournit des conseils,
informations, voire des formations aux familles (ex : diététique, conseil de
crèche qui est une instance consultative).
Elle accueille également des stagiaires en formation à différents niveaux
d’étude (de la 3ème, du CAP petite enfance..).

L’accueil des enfants se répartit au sein 4 groupes  :

- les bébés (2,5 mois à quatorze mois)
- les petits-moyens (quatorze mois à deux ans) : la marche doit être
acquise
- les moyens grands (deux ans à vingt-six ou vingt-sept mois) qui sont en
grande partie autonome pour les gestes quotidiens
- les grands (de deux à trois ans) : accueillant également des enfants
porteurs de handicap ou de maladies chroniques. Ils sont propres et
relativement autonomes (sauf pour les enfants porteurs de handicap ou
de maladie chronique).

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Les principaux métiers représentés sont :
 Directrice (éducatrice spécialisée, éducatrice jeunes enfants) : chargée de la
gestion et de l’encadrement de l’équipe composée de quinze personnes :
 Des éducateurs de jeunes enfants : ils organisent des activités pour es enfants
 Une infirmière : plus particulièrement spécialisée pour le groupe des bébés
 Des auxiliaires de puériculture : plus particulièrement spécialisés pour le
groupe des bébés
 Des agents spécialisés CAP petite enfance : ils encadrent les activités
quotidiennes des enfants
 Une pédiatre : mise à disposition par convention qui se rend deux matinées par
mois dans la structure
 Une psychologue : mise à disposition par convention qui se rend deux
matinées par mois dans la structure
 Agents d’entretiens : assurant l’entretien des locaux

Plan des locaux 

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L’ensemble du bâtiment est aménagé pour permettre l’accessibilité des personnes
à mobilité réduite.

Les locaux sont organisés en différentes pièces :

- Le hall d’entrée/sortie qui permet aux enfants de se déchausser et de

quitter leur manteau, il est sécurisé grâce à un interrupteur pour ouvrir la
porte, placé assez haut pour que les enfants ne puissent pas sortir tout
seul.

- La pièce centrale comportant un bar d’accueil, des espaces dédiés à

des activités spécifiques, casiers.

- Une salle de restauration pour la prise des repas, une cuisine pour la
réception des repas qui sont livrés par la centrale de la MACS

- Le coin des bébés qui comporte un espace pour les bébés et leurs
dortoirs

- Le coin sommeil pour la sieste des plus grands

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- Le bureau de la directrice

- Des sanitaires enfants et adultes

- Une salle d’activité polyvalente

- Le jardin où il y a des jeux d’extérieur

- De plus les enfants peuvent fréquenter la ludothèque, la bibliothèque qui

se situent à côté

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Historique 

1986 : A l’initiative de l’Association de la Fédération Des Parents d’Elèves de

Labenne et pour palier à la non scolarisation des enfants de deux/trois ans est
créé un Jardin d’enfants (accueil dans les locaux de l’école maternelle)
Cet accueil concerne les enfants de deux/trois ans. L’agrément est fixé à
quinze.
Les horaires fonctionnent de 9h à midi du lundi au vendredi inclus.
La création de cet accueil permet l’embauche d’une éducatrice de jeunes
enfants (EJE) et d’un agent employé en contrat CES (contrat emploi solidarité).
1987-1988 : Changement de locaux. Mise à la disposition par la municipalité
d’un local occupé par les associations (rez-de-chaussée de la maison barbé,
actuellement bibliothèque).
Horaires de fonctionnement : 9h-12h 13h30-18h30
De 9h à 12h l’accueil est prévu pour les enfants de deux/trois ans en jardin
d’enfants sous la responsabilité de l’EJE et de l’agent.
De 13h30 à 18h30 est prévu l’accueil en halte garderie pour les enfants de dix-
huit mois à trois ans. Embauche d’un agent en contrat CES.
1989 : Problèmes de gestion pour l’association des Parents d’Elèves.
La municipalité reprend les deux accueils. La structure devient municipale en
Mai 1989.
1996 : Signature d’un contrat enfance avec la CAF (Caisse d’Allocation
Familiale) et la commune de Labenne. Il s’agit d’un contrat régissant les tarifs,
les normes d’accueil des enfants (cela permet d’avoir des aides pour la
collectivité et les parents).
Construction de la structure « Maison de la petite enfance « Les Diablotins » »
1997 : Aménagement dans les nouveaux locaux « Les Diablotins ». L’agrément
est fixé à vingt-cinq enfants (vingt grands + cinq bébés). Enfants âgés de trois
mois à trois ans.
Embauche de trois auxiliaires de puéricultures et d’un CAP petite enfance.
2004 : Augmentation de l’agrément (vingt-cinq grands + cinq bébés).
Embauche d’une éducatrice de Jeunes enfants et d’une infirmière Diplômée
d’Etat chargée de la continuité du rôle de direction.
2007 : La structure voit son agrandissement réalisée. Construction de deux
dortoirs de plus pour le groupe des moyens ainsi qu’une salle supplémentaire.
L’infirmerie est la salle de consultation pour la pédiatre de la structure
juxtaposée.
Une salle de restauration et un coin cuisine sont alors construit.
L’agrément après avis du Président du conseil général est fixé à quarante
enfants (trente grands + dix bébés).
Embauche d’un agent de restauration et d’un CAP petite enfance.
Livraison de repas par une société de restauration en liaison froide.
2008 : Embauche d’un éducateur spécialisé.
Création d’un accueil spécifique pour enfants présentant un handicap ou atteint
de maladies chroniques.
2009 : Embauche d’une psychomotricienne vacataire horaire : tous les mardis
de 9h à 12h30.

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Organigramme et effectif de l’entreprise :

La structure est dirigée par une directrice sous l’autorité du secrétaire général et
du Maire. Elle emploie une quinzaine de salariés repartis dans des pôles de
compétence :

- Le groupe des bébés où il y a trois personnes affectées sous la

responsabilité de l’infirmière et dont une personne assure également
l’accueil périscolaire.
- Le groupe des moyens/petits géré par la directrice est comportant cinq
personnes dont une affecté également à l’accueil périscolaire
- Le groupe des grands dont le responsable est un éducateur spécialisé
qui est aussi responsable de l’accueil des enfants porteurs de handicap :
six personnes affectés dont une également au périscolaire.

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Environnement de l’entreprise :

L’environnement administratif et médical

La structure fonctionne en partenariat avec la caisse d’allocation familiale
(CAF), la protection maternelle infantile du Conseil Général. Un suivi
administratif, financier et pédagogique est assuré. Un partenariat avec des
personnes spécialisées est fait (infirmière, motricien….). La crèche est placée
sous le contrôle du service départemental de la protection maternelle et infantile
(PMI) qui dépend du conseil général et qui délivre les agréments. Cet agrément
permet d’avoir des subventions du conseil général et de la CAF (Caisse
d’Allocation Familiale)

Les personnes bénéficiant des services de la crèche

Ce sont les familles qui déposent leurs enfants : ils s’habitent majoritairement à
Labenne

Les fournisseurs
Les fournisseurs de la crèche sont la cuisine centrale de la communauté de
communes de Maremne Adour Côte-Sud (MACS) qui fournit les repas, Bancel
pour le pain des gouters et des repas, des fournisseurs de produits d’entretiens
et d’hygiène, des fournisseurs de matériels éducatifs (jeux, ballons,
bicyclettes…), pédagogiques (livres, CD, puzzles, légos) et administratifs.

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II - VÉCU PERSONNEL

Motivation et objectif
J’ai choisit de faire mon stage dans la crèche de Labenne car j’ai
toujours aimé être avec les petits enfants, de plus j’avais déjà gardé une petite
fille, et ça m’avait beaucoup plu. J’ai aussi moi-même fréquenté cette crèche
quand j’étais petite donc la directrice et quelques anciens employés me
connaissaient moi et mes parents. Pour demander mon stage j’ai envoyé une
lettre de motivation au maire de Labenne, qui ma répondu en accord avec ma
demande. Je suis donc allé voir à la crèche pour demander les consignes que
je devrais suivre pendant le stage (apporter des chaussures propres et un pique
nique, avoir les cheveux attachés pour une question d’hygiène et mes horaires :
9h16h).
J’attends de ce stage de savoir si ça me plait vraiment d’être au contact
d’enfants et si je veux en faire mon métier.

Déroulement du stage
Le premier jour je suis arrivée à 9h à la crèche, la directrice m’a présenté
les employés et les autres stagiaires (Célia, deux autres filles d’un lycée, une
autre d’un autre lycée et une autre dame adulte) : très bon accueil, la directrice
et d’autres employés m’ont reconnu… Je suis ensuite allé poser mes affaires
dans une salle réservé aux employés, j’ai aussi changé de chaussures. On m’a
affecté à un des quatre groupes (groupe des petits/moyens quatorze mois
jusqu’à deux ans, groupe des moyens/grands de deux ans jusqu’à trois ans, et
deux groupes de grands de trois ans jusqu’à quatre ans dont l’un peut
comporter des enfants handicapés), moi c’était le groupe des grands qui ne
comporte pas d’enfants handicapés.
Après je suis allé m’occuper des enfants, les plus âgés, qui jouaient aux
puzzles puis vers 10h dans la matinée on est allé dans la cantine de la crèche  :
chaque matin on donne du sirop (ou de l’eau) au choix, avec du pain aux
enfants.
Je suis ensuite resté avec Nathalie (ma référante) : elle à changé les couches
des enfants qui sont arrivé avant 9h (habituellement il faut quatre couches par
jour). Quand Nathalie a finit de changé les enfants je suis repartit jouer.
Vers midi les enfants vont manger à la cantine, je ne suis pas allée aider pour
leur donner à manger car avec les autres stagiaires nous sommes partis mangé
dans la salle réservé aux employés : il faut apporter ce que l’on mange. Nous
avons une demi-heure de pause.
Quand tous els enfants ont finis de manger (vers 13h30) on prépare les
enfants pour aller à la sieste (brossage de dents, change, déshabillage…). Il y a
plusieurs dortoirs selon les groupes d’enfants, le rouge, le jaune, le bleu et un
autre grand dortoir où dorment les plus grands. Les enfants se réveillent petit à
petit, quand ils sont réveillés, on les change et les habille. Les plus fatigués
dorment jusqu’à 15h30.
On les emmène ensuite gouté, aujourd’hui c’était l’anniversaire de Julia (une
fille de mon groupe) : les enfants ont mangé un yaourt aux fruits, un jus
d’orange (ou de l’eau) et du gâteau savane, Julia a soufflée ses bougies, elle a

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eu trois ans aujourd’hui. Comme cadeaux on leur a offert des ballons gonflés !
On a rangé et nettoyer, puis j’ai dû partir car il était 16h.
Cette première journée m’a permis d’observer une grande partie des activités
professionnelles du personnel : accueil des enfants et des parents, installation
des enfants dans les activités, change, repas, gestion de la sieste...
Les consignes de la directrice de ce stage limitaient mes actions à
l’observation, la surveillance pendant le repas, gestion d’activités (tel que
puzzles, dessins, peintures, pâte à modeler…)

Les autres jours de la semaine se sont déroulés dans la même chronologie. Par
contre il y a eu des « événements » particuliers :
Dès le lundi : épidémie de gastro-entérite qui à touché plusieurs enfants tout au
long de la semaine (7 enfants touchés)
Lundi et vendredi : goûter pour fêter l’anniversaire de Julia et Baptiste (3ans)
Mercredi : visite hebdomadaire de la pédiatre qui a réalisé des exercices de
motricité pour les enfants
Vendredi : pot de départ d’une stagiaire, fête de départ d’Emmy qui déménage
Vendredi entre midi et deux : réunion d’équipe avec la directrice, les stagiaires
n’y étant pas conviés.

Au bilan, ce stage d’observation m’a permis de me familiariser avec

l’environnement professionnel d’une crèche : j’ai appris qu’il y avait de
nombreux intervenants au sein de la crèche avec des diplômes spécialisés
(infirmière, auxiliaire de puériculture, éducateur spécialisé) et des intervenants
extérieurs (pédiatre, psychologue…)
J’ai pu constater que le travail est assez répétitif et que la journée
continue est assez fatigante du fait notamment du bruit dans la structure.
J’ai pu également noter l’importance du travail d’équipe avec le suivi des
enfants, la transmission des informations.
Les aspects du travail déplaisant sont le bruit, l’attente pendant la sieste,
et de rester toujours à l’intérieur.
Le comportement d’un enfant « porteur d’un handicap ou de maladie
chronique » m’a impressionné car il était agressif avec les autres enfants ou le
personnel. D’ailleurs je n’avais pas connaissance du fait que les crèches
accueillaient des enfants « en difficulté » et je trouve que c’est bien de
permettre ces liens entre enfants « différents ».
Par contre le contact avec les enfants et le personnel m’ont plu. Je me suis
trouvée à l’aise dans les quelques activités

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III- FICHE METIER
Nom du métier : Educateur(trice) jeunes enfants (EJE)

1/ En quoi consiste ce métier ?

Elle intervient auprès des enfants de zéro à sept ans. Cette spécialiste à pour
mission de favoriser le développement et l’épanouissement des enfants en
l’absence de leurs parents. Elle va lui offrir un environnement sécurisant et
stimulant, cet espace de vie est découpé en fonction des activités pratiqués
(lecture, jeux, repos, motricité…) et abrite plusieurs supports (livres, vélos,
poupées…). Son rôle est de stimuler les potentialités intellectuelles, affectives
et artistiques des petits à travers de multiples actualités ludiques et éducatives.
Elle repère les éventuels problèmes médicaux ou comportementaux des
enfants afin de prévenir l’installation de troubles. Le cas échéant, elle les
oriente vers des professionnels spécialisés (psychomotricien, médecin
spécialiste, orthophoniste…)

2/ Quels sont les qualités requises pour exercer ce métier  ?

Il faut bien sûr aimer les enfants pour exercer cette profession, mais cela ne
suffit pas, le métier est nerveusement difficile et physiquement éprouvant.
L’EJE doit donc allier équilibre psychologique et résistance à la fatigue pour
encadrer des petits parfois turbulents. Les qualités nécessaires la patiente, la
persévérance et la disponibilité.
Il faut également faire preuve d’un bon sens de l’observation afin de mesurer
les progrès des enfants et détecter les éventuels problèmes. Enfin l’imagination
et la créativité constituent des atouts indispensables pour mettre en place les
activités adaptés à l’âge des enfants. Il faut aussi être à l’écoute.
Pour pratiquer ce métier il ne faut pas être porteur de maladies contagieuses
qui pourraient nuire à la santé des enfants ; on doit être vacciné contre les
maladies contagieuses et infantiles. Dans ce métier on doit connaître les règles
d’hygiène en collectivité.

3/ Quels sont les conditions de travail ?

L’essentiel des EJE exercent dans les structures d’accueils de la petite
enfance, les structures socio-éducatives, sanitaires ou de loisirs, donc en
intérieur. Ce sont surtout des crèches (collectives, familiales et parentales), ou
des jardins d’enfants et des haltes-garderies. L’EJE peut également intervenir
dans les hôpitaux, maison de cure ou de convalescence si les enfants sont
malades ; elle peut aussi bien travailler dans des établissements et des
services spécialisés qui accueillent des enfants souffrant de handicaps ou
rencontrent des difficultés sociales (services sociaux de la protection maternelle
et infantile, foyers de l’enfance, instituts médico-éducatifs…)
L’EJE fait partie d’une équipe pluridisciplinaire où interviennent directrice de
crèche, auxiliaire de puériculture, éducateur spécialisé, psychologue et
assistante sociale.
Les horaires sont variables mais sont toujours en journée sauf dans des
structures spécialisées (hôpitaux, centres d’hébergements…)
Ce métier nous met en relation directe avec les parents : pour le suivi des
enfants, le relationnel d’accueil et de départ, les questions éducatives…

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Les EJE peuvent être amenés à avoir des responsabilités de directeur ou être
sous l’autorité d’un directeur.
Pour exercer ce métier on ne doit pas utiliser son véhicule personnel pendant
les heures de travail, il ne faut donc pas posséder un permis de conduire
particulier.
En ce qui concerne le salaire, en début de carrière le salaire moyen est de
1100€ et en fin de carrière il s’élève à 1500€

4/ Quelle formation pour ce métier ?

Pour exercer cette profession le diplôme d’état d’éducateur jeunes enfants
(DEEJE) est nécessaire. C’est un niveau bac +2.

5/ Quelles connaissances sont nécessaires pour exercer ce métier  ?

Ce métier fait appel aux connaissances suivantes :
- Français : il faut savoir s’exprimer clairement auprès des parents et des
enfants, déceler des problèmes de langages auprès des enfants. Mais
aussi pouvoir lire des contes et histoires.
- Sciences : en particulier tout ce qui concerne la connaissance de la
santé des enfants, du rythme des enfants, de la diététique
- EPS : des activités de motricités nécessitent d’avoir des connaissance
de base de quelques activités et gestes sportifs
- Informatique : des connaissances en bureautique sont indispensables (la
gestion administrative, emplois du temps, calendriers des activités…)
- Musique : des notions en musique pourront permettre d’être plus à l’aise
et pertinent dans les activités d’éveil musical qui sont très appréciées par
les enfants
- D’autres compétences comme les arts plastiques, la cuisine, la
connaissance de la nature, le jardinage peuvent diversifier les activités
proposées

6/ Quels sont les aspects positifs et les avantages de ce métier  ?

A mon avis les aspects positifs ou avantages de ce métier sont avant tout le
contact avec les enfants, un cadre sécurisant, une valorisation auprès de la
société (on éduque des enfants qui représentent l’avenir), l’intérêt du travail
d’équipe, la diversité des activités que l’on peut proposer, la qualité des
échanges avec d’autres professionnels tels que pédiatres ou psychomotriciens ;
les horaires sont convenables ainsi que le salaire. De plus il est possible d’avoir
ce type d’emploi à proximité de chez soi ce qui limite les déplacements. Il n’y a
pas de difficultés physiques particulières pour ce travail mais il faut avoir de
l’énergie.

7/ Quels sont les aspects négatifs ou les difficultés éventuelles de ce métier  ?

Malgré tout ce travail mobilise beaucoup d’énergie et reste donc assez
fatiguant. Par ailleurs les journées sont assez répétitives et le personnel est
souvent confronté à des épidémies (gastro-entérite…). Le bruit peut être aussi
dérangeant mais il est possible que ce soit lié à la configuration de la crèche de
Labenne qui favorise ce problème.

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IV- PROJET PROFESSIONNEL

Si j’ai effectué mon stage dans le domaine d’activité que j’avais choisi cette
expérience ne conforte pas forcément un choix précis d’orientation vers tous les
métiers que j’ai pu découvrir dans cette structure.
Je n’ai pas pour autant de projet professionnel fixé ; dans tous les métiers que
j’ai pu entrevoir je préfère ceux en lien avec l’aspect pédagogique.
Donc pour ma scolarité à venir je préfère suivre une voie générale en prenant
éventuellement une option liée à des métiers éducatifs.
Je pense que d’autres stages ou expériences professionnels pourraient me
permettre de me positionner dans une voie professionnelle. 

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 EVALUATION

Mon comportement

Mon avis
J’ai su - = +
Me présenter, me faire connaître x
M’intégrer à l’entreprise, au service x
Connaître les autres x
Découvrir l’entreprise x
Comprendre son fonctionnement x
Elargir ma connaissance de l’environnement de l’entreprise x
Me documenter, m’informer, poser des questions x
Savoir à qui m’adresser x
Ecouter et prendre des notes x

Mon avis
J’ai su - = +
Faire preuve d’autonomie x
Prendre des initiatives x
Formuler des demandes x
Résoudre mes problèmes (« me débrouiller ») x
Organiser, gérer mon stage x
Prévoir, anticiper x
M’adapter aux règles de l’entreprise x
Ne pas être en retard, absent sans justificatif x
Adopter une tenue et un langage correct x
Respecter les consignes x
Etre courtoise, disponible x

Le stage correspondait-il à votre choix : Oui

Non

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