Chapitre C : Besoins nutritifs des animaux et des plantes vertes

Pour voyager pendant 8 mois, on devra produire la nourriture durant le voyage…

On va donc devoir faire « de l’agriculture et de l’élevage » (faire se développer des animaux et
des végétaux).

De quoi les plantes cultivées et les animaux élevés auront-ils besoin pour se développer ?

Activité 1 : D’où vient la matière fabriquée par les êtres vivants

pendant leur croissance ?
Défini&on :
Ma#ère organique : ma#ère qui cons#tue les êtres vivants (= ma#ère des
organismes)

Masse de 10 phasmes (en g) en fonction de leur âge (en semaines)

Masse de 10 phasmes (g)

0
0 1 2 3 4
Âge des phasmes (en semaines)
 Act 1: D’où vient la matière 
 fabriquée par les êtres vivants pendant leur croissance ?
Consigne

Doc 3 : Mesures de la À par6r du tableau du Doc 3, trace un graphique représentant les

masse de 10 phasmes 
 mesures réalisées (masse des phasmes) en fonc6on de l’âge des
durant leurs 4 premières phasmes. Tu peux u'liser le doc 2 comme exemple.
semaines

Masse des 10 phasmes

0 2 2,5 3 5
(en grammes)

Âge des phasmes (en semaines) 0 1 2 3 4

Doc 1 : Deux phasmes bâton sur une feuille de ronce

Pour vivre, le phasme a besoin d’eau Critère respecté
et de ma6ère organique végétale. RÉALISER UN GRAPHIQUE ?
J’ai respecté les règles d’un graphique (points visibles,
Conformité
6tres des axes, 6tre du graphique) OUI / NON
Doc 2 Exemple de graphique
Taille des phasmes (en cm)
Clarté
en fonction de leur âge (en semaines) Soin
J’ai réalisé le graphique avec soin : propreté, lisibilité OUI / NON
J’ai bien choisi mes axes (ce qui a été mesuré est sur l’axe
Grandeur mesurée

OUI / NON
Taille des
phasmes (en cm)

5 ver6cal)
Per6nence
4 J’ai choisi une échelle per6nente, mon graphique n’est ni
trop pe6t ni trop grand OUI / NON
3 J’ai construit un graphique complet, avec toutes les
Intégralité
données OUI / NON
2
Exac6tude Les points sont correctement placés OUI / NON
1
Nombre total
0 de critères respectés
0 1 2 3 4
Âge des phasmes Réaliser un graphique
(en semaines)
Nombre de
critères 0 critère 1 ou 2 critères 3 ou 4 critères 5 ou 6 critères
Variable respectés ➡ ➡ ➡ ➡
Niveau de Maîtrise Maîtrise Fragile Maîtrise SaSsfaisante Très Bonne
maîtrise Insuffisante (MI) (MF) (MS) Maîtrise (TBM)

On a élevé des phasmes durant quelques semaines et on les a pesés chaque semaine.
Dans leur terrarium, il y avait des feuilles de ronces que nous avons également pesées pendant 4 semaines.


100
Masse des feuilles de ronces
dans l’élevage (en grammes)
Masse des phasmes (g)

5
80
4
60
3
40
2
20
1

0
0
0 1 2 3 4 0 1 2 3 4
Âge des phasmes (en semaines) Âge des phasmes (en semaines)

Masse des phasmes (en grammes)

Masse des feuilles de ronces dans l’élevage (en grammes)

en fonction de leur âge (en semaines) en fonction de l’âge des phasmes (en semaines)

1) Décris l’évolution de la masse des phasmes pendant les 4 premières semaines de l’élevage.
2) Décris l’évolution de la masse des feuilles de ronces durant les 4 premières semaines de l’élevage.
3) LesPendant les 4 premières semaines,
phasmes ont produit leur propre matière organique durant cet élevage. D’après toi, où ont-ils pris cette
matière organique ?
la masse des phasmes a augmenté. Pendant les 4 premières semaines, la masse de
1) Pendant les 4 premières semaines d’élevage, la masse des phasmesfeuilles de ronces dans l’élevage a diminué.
Ils ont donc fabriqué leur propre maAère. a augmenté, passant de 0g à 5g.
2) Pendant les 4 premières semaines d’élevage, la masse des feuilles de ronces a diminué, passant de 100g à 50g.
3) Les phasmes ont probablement utilisé la matière organique des ronces pour produire la leur. 

Les feuilles de ronces leur ont servi de nourriture.

BILAN
En grandissant, les êtres vivants
Bilanproduisent leur propre matière,
appelée matière organique (c’est la matière des organismes).
En grandissant, les êtres vivants produisent leur propre matière, appelée matière organique
Pour cela, ils prennent de la nourriture dans leur environnement.
(c’est la matière des organismes).
Pour cela, ils prennent de la nourriture dans leur environnement.
Activité 2 : Besoins nutritifs des végétaux
Défini&on :
Besoins nutri#fs : ensemble des substances nécessaires à la croissance et au
fonc#onnement d’un être vivant.
Activité 2 : Les besoins nutritifs des végétaux
On a réalisé différents montages pour comprendre quels sont les
besoins nutritifs d’une plante verte.
Les résultats figurent dans le tableau ci-dessous.
Chacun de ces 4 montages cherche à vérifier si un élément est
nécessaire à la croissance d’une plante.
Montage 2 Montage 3 Montage 4
Montage témoin
VOCABULAIRE
Besoins nutritifs : ensemble des substances nécessaires à la
croissance et au fonctionnement d’un être vivant.
Producteur primaire : être vivant qui produit sa propre matière
organique à partir de matière minérale
Pour assurer leur croissance, les plantes vertes ont besoin de lumière et de matière minérale.
Les plantes vertes sont donc des producteurs primaires.
La matière minérale dont elles ont besoin est constituée du dioxyde de carbone présent dans
l’air, d’eau et de sels minéraux.
a) Indique ce qui différencie le montage témoin et chacun des autres :
Différence entre témoin et montage n°2 : ...........................................................................
Différence entre témoin et montage n°3 : ...........................................................................
Différence entre témoin et montage n°4 : ...........................................................................
Différence entre témoin et montage n°5 : ...........................................................................
Montage 5
b) Compare les résultats obtenus entre le montage témoin et chacun des autres :
Différence de résultats entre témoin et montage n°2 : ........................................................
.............................................................................................................................................
Différence de résultats entre témoin et montage n°3 : ........................................................
.............................................................................................................................................
Différence de résultats entre témoin et montage n°4 : ........................................................
.............................................................................................................................................
Différence de résultats entre témoin et montage n°5 : ........................................................
.............................................................................................................................................
c) D’après l’ensemble de ces résultats, de quoi les plantes vertes ont-elles besoin pour
grandir ?
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
d) Peut-on dire que les plantes vertes sont des producteurs primaires ? (Justifie ta
réponse)
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
............................................................................................................................................
BILAN


Activité 3 : Régimes alimentaires des animaux
Comment peut-on savoir ce que mangent des animaux ?
En les observant, en tentant de les nourrir ou en observant leurs déjec<ons ou réjec<ons…
 


Consigne :
D’après les informa0ons du document ci-contre, indique le régime
alimentaire de chacun des animaux représentés.
 

Consigne :
D’après les informa#ons du document ci-contre, indique le régime alimentaire
de chacun des animaux représentés.

Bilan
Qu’ils soient carnivores, omnivores ou végétariens, les animaux produisent leur
propre matière organique à partir de la matière organique des êtres vivants dont
ils se nourrissent. On les appelle des producteurs secondaires.
 

Activité 4 : Chaînes et réseaux alimentaires
Consigne :
1) Rappelle ce qu’est une chaîne alimentaire
Une chaîne alimentaire est une suite d'êtres vivants dans laquelle chacun mange celui qui le
précède et se fait manger par celui qui le suit.

2) Complète les trois chaînes alimentaires ci-dessous avec les êtres vivants suivants :
A. lapin - céréales - renard
B. choueKe huloKe - mulot - fruits Rappel : la flèche signifie « est mangé par… »
C. renard - céréales - mulot

A. céréales lapin renard

B. fruits mulot chouette hulotte

C. céréales mulot renard

Rappel : la flèche signifie « est mangé par… »

 

Activité 4 : Chaînes et réseaux alimentaires
Consigne :
1) Rappelle ce qu’est une chaîne alimentaire
Une chaîne alimentaire est une suite d'êtres vivants dans laquelle chacun mange celui qui le
précède et se fait manger par celui qui le suit.

2) Complète les trois chaînes alimentaires ci-dessous avec les êtres vivants suivants :
A. lapin - céréales - renard
B. choueKe huloKe - mulot - fruits Rappel : la flèche signifie « est mangé par… »
C. renard - céréales - mulot

A. céréales lapin renard

B. fruits mulot chouette hulotte

C. céréales mulot renard

fruits mulot chouette

céréales lapin renard

Ces 3 chaînes alimentaires forment un réseau alimentaire

Bilan

Les êtres vivants sont reliés entre eux par des chaînes alimentaires.
Chaque être vivant mange celui qui le précède et il est mangé par celui qui le suit.
Un même être vivant peut appartenir à plusieurs chaînes alimentaires.
 

Consigne :
À l’aide du document, trouve les premiers éléments, à la base de tous les
réseaux alimentaires (ensembles de plusieurs chaînes alimentaires).
 

Bilan

Les végétaux sont les premiers maillons des chaînes alimentaires,

ils sont les premiers à produire de la matière organique, d’où leur
nom de producteurs primaires.

Les chaînes alimentaires elles-mêmes sont reliées entre elles et

forment des réseaux alimentaires. En diminuant l’abondance d’une
espèce, le nombre d’espèces touchées par réaction en chaîne peut
être très important.

Activité 5 : Que devient la matière organique des êtres vivants

après leur mort ?

1) D’après le doc 1 : à quoi sert un appareil de Berlèse ?

2) Que mangent les animaux récupérés par l’appareil de Berlèse ?
 

Activité 5 : Que devient la matière organique des êtres vivants
après leur mort ?

1) D’après le doc 1 : à quoi sert un appareil de Berlèse ?


Un appareil de Berlèse sert à récupérer les petits animaux qui vivent dans le sol.
Ils fuient la lumière et la chaleur de la lampe et tombent dans l’alcool. On peut
alors les observer à la loupe binoculaire.

2) Que mangent les animaux récupérés par l’appareil de Berlèse ?


Les animaux récupérés par l’appareil de Berlèse se nourrissent des restes d’êtres
vivants (animaux et végétaux) présents dans le sol.
 


3) Compare la quantité de matière minérale dans la terre et dans les turricules de

lombric.

La terre contient moins de matière minérale que les turricules de vers de terre.
(calcium : 19,90% contre 27,90%, magnésium : 1,62% contre 4,92% par
exemple).


4) Déduis-en le rôle des lombrics et des autres décomposeurs sur la matière organique.

Les lombrics (et les autres décomposeurs) transforment la matière organique
présente dans le sol en matière minérale. Ils décomposent et recyclent cette
matière organique morte, ce qui la rend à nouveau disponible pour les
producteurs primaires.

Bilan

Dans le sol, de très nombreux organismes dégradent les excréments et

la matière organique morte. Ce sont des décomposeurs. Ils jouent un
rôle essentiel : ils permettent le recyclage de la matière organique morte
en matière minérale qui servira aux producteurs primaires.