SA N° 2: QUELQUES REACTIONS CHIMIQUES EN SOLUTIONS AQUEUSES

SITUATION DE DEPART
TEXTE :
Des suites de la maladie de son père, Bio un élève de la classe 4 ème, fouillant le dossier médical de ce
dernier, s’est intéressé à certains documents dont les extraits sont consignés dans les tableaux ci-dessous.
Composition Par comprimé Potassium K+ 4mg/L
Zinc 15mg Sodium Na+ 15mg/L
Fer 14mg Nitrate NO3- 2mg/L
Magnésium 50mg Chlorure Cl -
105mg/L
Cuivre 2mg Fer Fe2+ 5mg/L
Manganèse 2mg Urine Trouble et acide
Molybdène 50mg
Sélénium Tableau 2 : extrait de résultats d’analyses du sang et d’urine
50mg
Sodium 40mg
Tableau 1 : extrait de notice d’un médicament

Bio, après examen de ces documents dit : “ Papa, vous auriez dû prendre directement du fer, du Zinc et
du Cuivre, ces métaux qui se retrouvent partout ’’.
Ensuite, concernant les informations du tableau n°2, Bio interroge son ami Cossi, jeune étudiant en
Physique-Chimie : ‘’que représentent ces informations ? Comment peut-on identifier ces ions dans un milieu ?
Ne pouvait-on pas aussi donner la teneur en acide de l’urine ?’’
Après lecture de la notice, Cossi fait remarquer que ce ne sont pas des métaux qui sont absorbés
directement mais plutôt des ions métalliques.
Comment expliquer alors la transformation de ces métaux en ions métalliques ? Peut-on, à l’inverse,
passer de l’ion au métal correspondant ? Mieux, toutes les solutions sont-elles ioniques ?’’ Demande Bio.
‘’ Il va falloir te faire mener des activités de recherches pour la compréhension de toutes ces
questions.’’ Répond Cossi.
Ok ! Je peux compter sur toi, dit Bio.

Tâche : Après lecture de la situation de départ, exécute individuellement puis en groupe et par activité les
consignes ci-dessous en vue d’élaborer les explications aux faits évoqués.

Activité 1 : Représentations initiales des faits évoqués dans la situation de départ
Consignes
1-1 Relève toutes les préoccupations de Bio et dis ce que tu sais de chaque donnée.
1-2 Dis à quoi fait penser chaque préoccupation de Bio que tu as vécue ou dont tu as entendu parler.
1-3 Prévois les stratégies (démarches et étapes) à mettre en œuvre pour comprendre chaque préoccupation.

Activité 2 : Circonscription de chacun des faits.

Consignes
2-1 Relève les données sur les faits du texte concernant :
 Les ‘‘métaux’’ consommés par le père de  La caractérisation des ions en solutions
Bio ; aqueuses ;
 Les différents types de solutions;  Les solutions acides, basiques et neutres ;
 La concentration;  La transformation des ions en métaux et
inversement
2-2 Associe entre elles les donnés relevées.
Activité 3 : Proposition d’explication à chacun des faits circonscrits.
Consignes
3-1 Formule des questions par rapport aux données sur les faits concernant :
 La composition d’une solution et d’une  La réaction chimique entre un acide et une
solution aqueuse ; base ;
 La concentration dune solution aqueuse ;  La réaction chimique des acides sur les
 Les différents types de solutions aqueuses ; métaux et
 L’électrolyse d’une solution aqueuse
3-2 Propose une réponse à chacune des questions formulées.
Activité 4 : Mise en œuvre de la proposition d’explication choisie
Sous-activité 4-1 : Préparation d’une solution aqueuse par dissolution d’un composé solide.
Consignes
4 – 1 – 1 Donne la définition des termes ou expression suivante :
Solvant – Soluté – Solution – Solution aqueuse, solution ionique, solution non ionique.
4 – 1-2 Donne la définition et l’expression de la concentration massique
C m d’une espèce chimique de masse m dans une solution (S) de volume
V puis précise son unité.
4 – 1– 3 Donne la définition et l’expression de la concentration molaire
volumique (ou concentration molaire) C d’une espèce chimique puis
précise son unité.
4 – 1– 4 Donne la liste du matériel qui te permettra de préparer une solution (S 1)
V
de volume 1 = 50 mL de concentration molaire volumique
C1 = 0,8mol / L
obtenue par dissolution d’une masse
m1 de chlorure de sodium (NaCl).
m C V
Etablis la relation donnant la masse 1 en fonction de 1 , 1 et de la masse molaire M du chlorure
de sodium (NaCl).
Dis comment procéder pour préparer cette solution.

Sous-activité 4-2 : Préparation d’une solution aqueuse par dilution d’une

solution de concentration connue
Consignes

4 – 2 – 1 Donne la liste du matériel qui te permettra de préparer une solution (S 2) de volume

V2 = 100 mL de

concentration molaire volumique

C2 = 0,02mol /L par dilution d’un volume
V 3 d’une solution (S )
3

C
d’hydroxyde de sodium (Na+ + Cl-) de concentration molaire volumique 3 = 0,4mol /L.
V C V C
4 – 2– 2 Etablis la relation donnant le volume 3 en fonction de 2 , 2 et 3 .
4 – 3 – 3 Dis comment procéder pour préparer cette solution.

Sous-activité 4-3  Solution acide – Solution basique – Solution neutre.

Consignes
1) a- Dis comment on prépare les solutions
suivantes : d’acide chlorhydrique(HCl),
d’acide sulfurique(H 2SO4) et d’acide
nitrique(HNO3).
b- Ecris l’équation de la réaction qui a eu
lieu dans chaque cas.
c- Cite les ions obtenus dans chaque cas.
d- Donne alors la définition d’une solution
acide.
2) a- Dis comment on obtient une solution
basique avec les solutés suivants :
l’hydroxyde de sodium (NaOH) et
l’hydroxyde de potassium (KOH).
Solutions Solution
Indicateurs colorés acide
Bleu de Bromothymol (BBT)
Hélianthine
b- Ecris l’équation de la réaction qui a eu
lieu dans chaque cas.
c- Cite les ions obtenus dans chaque cas.
d- Donne alors la définition d’une solution
basique.
3) a- Dis comment on obtient une solution
neutre avec le chlorure de
sodium (NaCl)
b- Ecris l’équation de la réaction.
c- De tout ce qui précède, donne alors la
définition d’une solution neutre.
4) a- Donne la définition d’un indicateur
coloré.
b- Reproduis et remplis chaque case du
tableau en écrivant la couleur qui convient
Solution Solution
basique neutre
 Phénolphtaléine

c – Dis lequel des trois indicateurs colorés est le plus approprié.

Sous-activité 4-4 Solution aqueuse ionique – Solution aqueuse non ionique.

Matériel : Doc.2.1 ; piles lampe électrique ou DEL, fils de connexion, bécher, solution de sel de cuisine,
l’eau et du sucre (poudre ou morceau).
Consignes
4 – 4– 1 Réalise le montage de la figure du doc.2.1. Ferme le circuit et note ton constat.
4 – 4– 2 Remplace la solution de sel de cuisine par l’eau sucrée. Ferme le circuit et note ton constat.
4 – 4– 3 Dis laquelle des deux solutions est conductrice du courant électrique puis nomme chaque solution.

Sous-activité 4-5  Réaction acide – basique ou Dosage acido – basique

Consignes
Le dispositif expérimental ci-dessous est celui du dosage de l’acide chlorhydrique par l’hydroxyde de sodium.

Potence Burette graduée contenant

la solution de soude

Support

Robinet

Agitateur

Bécher contenant l’acide

chlorhydrique + le BBT

Barreau aimanté

Dispositif expérimental du dosage de l’acide chlorhydrique par la solution d’hydroxyde de sodium

4 – 5– 1 Dis comment tu procèderas pour doser l’acide chlorhydrique par la soude.

4 – 5 – 2 Ecris l’équation globale de la réaction qui a lieu puis déduis-en
l’équation-bilan de la réaction.
4 – 5– 3 Donne à l’équivalence acido-basique, la relation entre le nombre de

moles
na de l’acide et le nombre de moles
nb de la base puis la relation

entre
( v a , ca) de l’acide et
( vb , cb) de la base.
 Sous-activité 4-6 : Action des acides sur les métaux
Consignes
4-6-1 Tu disposes de quatre (04) tubes à essais contenant une solution d’acide
Chlorhydrique ( 3
H O+ +Cl− )
. Ajoute respectivement au contenu de chaque
tube, de la poudre de fer, de Zinc, de l’aluminium et de cuivre.
- Cite lorsque la réaction a lieu, les produits formés ainsi que les réactifs mis en jeu.
- Dis comment reconnaître le gaz et les autres produits formés dans certains tubes.
- Ecris chaque fois l’équation de la réaction ainsi que l’équation-bilan.
4-6-2 Dis ce qui se passe lorsque tu introduis ces métaux dans une solution d’acide sulfurique
+ 2−
( 2 H 3 O +SO4 ).
4-6-3 Introduis la poudre du cuivre dans un tube à essai contenant de l’acide nitrique ( H 3 O+ + NO−3 ) .
Observe et dis ce qui se passe. Cite les produits de la réaction.

Sous-activité 4-7 : Identification des ions en solution aqueuse

Consignes
4-7-1 a- Cite les ions présents dans les solutions d’acide chlorhydrique, de chlorure de
sodium, de chlorure d’Argent, de chlorure de baryum et de chlorure de fer II.
b- Dis l’ion commun à toutes ces solutions.
4-7-2 Les tableaux suivants résument les tests d’identification des ions :
Reproduis-les en les complétant (doc. 2.2)
TEST D’IDENTIFICATION DES ANIONS
Ions à
Réactifs Observation Equation de la réaction
caractériser
Cl - Ion argent Ag+ apporté par le nitrate
d’argent (
(ion chlorure) Ag+ + NO−3 )

SO
2− Ion baryum Ba2+ apporté par le chlorure
4
(ion sulfate) de baryum ( Ba2+ +2 Cl−)
2− +
CO 3 Ion hydronium H 3 O apporté par les
(ion carbonate) acides
NO−3 Ion hydroxyde OH- apporté par la soude
-
(ion nitrate) ( Na+ +OH − )
TEST D’IDENTIFICATION DES CATIONS
Ions et couleurs Réactifs Observation Equation de la réaction
Cu2+ ion cuivre II
(Bleu)
Fe2 + ion fer II
(vert pâle)
3+ OH- ion hydroxyde
Fe ion fer III apporté par la soude
(Jaune orangé)
3+
( Na+ +OH − )
Al ion Aluminium
(incolore)
Zn 2+ ion zinc
(incolore)
Sous-activité 4-8 : Passage du courant électrique dans une solution aqueuse ionique
Consignes
1- a- Définis les termes suivants : électrolyte – électrolyse.
b- L’électrolyse s’effectue dans un électrolyseur ou voltamètre. Dis de quoi est constitué l’électrolyseur.
c- Fais le schéma des différentes formes d’électrolyseurs que tu connais.
2- L’électrolyseur contient les solutions suivantes : ( 3
H O+ +Cl− ) ( Cu2+ +2 Cl− )
et ( Fe +2Cl ) .
2+ −
;
a- Dis ce qui se produit dans chaque cas.
 b- Ecris les équations des réactions aux électrodes ainsi que l’équation- bilan dans chaque cas.
4-9-1 Dis comment calculer la masse m des métaux déposés et le volume V des dégagements gazeux

Activité de réinvestissement 1
Après la séquence sur la réaction des acides sur les métaux, Eric, élève en classe de 3 ème, verse une
solution d’acide chlorhydrique dans un tube à essaie contenant de la limaille de fer.
Consignes
1) Ecris l’équation de la réaction.
2) Par évaporation totale de l’eau de la solution et après dégagement de la totalité du gaz, il obtient 63,5g
d’un produit solide. Calcule :
a) la masse de fer ainsi attaqué ;
b) Le volume de gaz dégagé ;
c) La masse d’eau évaporée.
Données : M ( Fe ) =56 g /mol ; M ( Cl )=35 , 5 g /mol ; M ( H ) =1 g /mol ;M ( O )=16 g/mol
V
Volume molaire gazeux m = 22,4 L.mol-1
Activité de réinvestissement 2
Un circuit électrique est composé d’un voltamètre contenant une solution de chlorure de cuivre II
( Cu2+ +2 Cl− ) d’un générateur, d’un ampèremètre, d’un interrupteur et d’une lampe, le tout monté en série.
1) Fais le schéma du circuit, l’interrupteur étant fermé.
2) a- Qu’observes-tu au niveau des électrodes ?
b- Ecris les équations des réactions aux électrodes.
3) L’ampèremètre indique 5A. Calcule la masse du métal déposé à la cathode au bout de 5 minutes
La masse molaire atomique du cuivre est 64g.mol-1

Document 2.

Doc. 2.1.

Schéma du montage de mise évidence de la conductivité électrique d’une solution ionique

Doc. 2.2.

Tableau récapitulatif du test d’identification des cations en solution aqueuse

Ions Réactifs Observations Equations-bilan

(Couleur)
Cu2+ OH- Précipité bleu d’hydroxyde de cuivre II Cu2+ + 2OH- Cu(OH)2
(Bleu) (ion hydroxyde)
Fe2+ OH- Précipité vert d’hydroxyde de fer II Fe2+ + 2OH- Fe(OH)2
(Vert – pâle) (ion hydroxyde)
Fe3+ (Jaune OH- Précipité rouille d’hydroxyde de fer III Fe3+ + 3OH- Fe(OH)3
orangé) (ion hydroxyde)
Al3+ OH- Précipité blanc d’hydroxyde Al3+ +3OH- Al(OH)3
(incolore) (ion hydroxyde) d’aluminium
Zn2+ OH- Précipité blanc d’hydroxyde de zinc Zn2+ +2OH- Zn(OH)2
(Incolore) (ion hydroxyde)

Tableau récapitulatif du test d’identification des anions en solution aqueuse

Ions Réactifs observations Equations - Bilan

Cl- (Ion Ag+ apporté par le Précipité blanc qui noircit à
Chlorure) nitrate d’argent (Ag+ + la lumière Ag+ + Cl- AgCl
NO3-)
SO42- (Ion Ion Baryum Ba2+ Précipité blanc qui ne noircit
Sulfate) apporté par le chlorure pas à la lumière Ba2+ + SO42- BaSO4
de baryum
CO32- (Ion Ion hydronium H3O+ Dégagement du dioxyde de CO32- + 2H3O+ CO2 + 3H2O
carbonate) carbone CO2
NO3- (Ion Cuivre en milieu acide Coloration bleue et dégagement d’azote qui, en présence d’air, donne
nitrate) (H2SO4) du dioxyde d’azote NO2 (gaz roux)