Quels est le rôle des vitamines

dans le corps  ?
● Les vitamines participent à la construction de
l’organisme , au bon fonctionnement et à
l’entretien du corps.
● Ils existent 11 type de vitamines : vitamines
A ,B1 ,B2 , B3 ,B5 ,B6 ,B8,B9,B12 , C ,D ,E et la
vitamine K.
 avitaminose
●
Une avitaminose est l'ensemble des manifestations dues à une absence de vitamine par
carence totale et prolongée.
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Une hypovitaminose correspond à une insuffisance ou un déficit en vitamine (carence
alimentaire partielle, ou par rapport aux besoins). Elle est parfois appelée avitaminose
relative, fruste ou inapparente (décelée uniquement par examen biologique, à des taux
inférieurs aux valeurs normales recommandées
●
Le plus souvent, l'avitaminose est due à une carence d'apport alimentaire (avitaminose
exogène). Celle ci peut survenir ou s'aggraver dans des situations particulières augmentant
les besoins : croissance, grossesse, allaitement, pathologies diverses, etc.
●
Plus rarement, elle est liée à des troubles de l'absorption intestinale : maladie digestive,
suites de chirurgie digestive, etc. On parle alors d'avitaminose endogène.
Maladies lies à une carence en
vitamines

● Rachitisme (carence en vitamine D)

● Xérophtalmie (carence en vitamines A)

 C’est quoi une carence en
vitamine ?
● Une carence en Vitamine c’est quand on
manque de vitamines elle peuvent être
diverses, être carencé peut donner cours à des
perturbations biologiques plus ou moins graves
pour le corps.
 Rachitisme
Le rachitisme est une
maladie de la croissance et
de l'ossification observée
chez le nourrisson et le
jeune enfant. Elle se
caractérise par une
insuffisance de calcification
des os et des cartilages et
elle est due à une carence
en vitamine D.
 Xérophtalmie
La xérophtalmie est la
conséquence d'un état de
sécheresse oculaire. Elle
engendre la perte plus ou
moins complète de la vision
et parfois aboutissant à la
kératomalacie.
Cette maladie est due à une
carence en vitamine A,elle
provoque un ramollissement
de la cornée.
Les symptomes sont une
atteinte au glande occulaire
et salivaire.
 Conclusion

● Pour conclure il faut manger suffisamment équilibré (fruit et

légumes,foie,beurre,poisson) pour ne pas avoir de carence
en vitamine a.Pour ne pas avoir de carence en vitamine d il
faudrait manger plus de poisson gras,semi gras ,boire du lait
et aussi une bonne source de vitamine d.
● Un manque vitaminique est souvent dû à la prise de certains
médicaments, un stress chronique, une période de
grossesse ou d'allaitement .