Plan :

1- Introduction
2- Le genie des procedes industriel
3- La planification d’un projet
3-1 diagramme de gantt
3-2 methode de perte

L’ingénierie des procédés – qu’est-ce que c’est ?

L’ingénierie des procédés se situe entre la matière
première et le produit fini. Il est utilisé pour décrire
tous les processus dans lesquels un produit est créé
à partir d’une matière première. Grâce à l’ingénierie
des procédés, la matière première est modifiée dans
sa composition, ses propriétés ou son état physique
afin de créer le produit fini. Le génie des procédés
intervient dans la production de denrées alimentaires,
de médicaments, de vêtements, de matériaux et de
matériaux de construction. En d’autres termes,
l’ingénierie des procédés se situe entre la matière
première et le produit fini.

Diagramme de GANTT

Introduction au diagramme GANTT

Le 
diagramme de GANTT
 est un outil permettant de modéliser la planification
de tâches nécessaires à la réalisation d'un projet. Il
s'agit d'un outil inventé en 1917 par Henry L. GANTT.
cet outil est utilisé par la quasi-totalité des chefs de
projet dans tous les secteurs. Le diagramme GANTT
représente un outil pour le chef de
projet, permettant de représenter graphiquement l'av
ancement du projet, mais c'est également un bon
moyen de communication entre les différents acteurs
d'un projet. Ce type de modélisation est
particulièrement facile à mettre en œuvre avec un
simple tableur mais il existe des outils spécialisés
dont le plus connu est 
Microsoft Project
. Il existe par ailleurs des équivalents libres
(etgratuits) de ce type de logiciel.
Création d'un diagramme GANTT :
Dans un diagramme de GANTT chaque tâche est
représentée par une ligne, tandis que les colonnes
représentent les jours, semaines ou mois du
calendrier selon la durée du projet. Le temps estimé
pour une tâche se modélise par une barre horizontale
dont l'extrémité gauche est positionnée sur la date
prévue de démarrage et l'extrémité droite sur
la date prévue de fin de réalisation. Les
tâches peuvent s'enchaîner séquentiellement ou bien
être exécutées en parallèle.
Qu’est-ce que la planification d’un projet ?
Le cycle de vie d’un projet comprend nombre de phases. Néanmoins, avant de vous lancer tête baissée dans
la réalisation du projet en lui-même, vous devez vous plonger dans l’étape incontournable du planning
projet.

Planifier un projet consiste à :

 identifier les différentes tâches le constituant,

 hiérarchiser ces tâches,
 définir leur durée et leur échéance,
 déterminer les coûts et ressources humaines nécessaires à la réalisation du projet,
 planifier toutes les étapes de manière claire.
Ce travail préparatoire requiert un fort degré de précision, mais de nombreux avantages en découlent pour
le chef de projet.

Comment mettre en place la planification d’un projet en

6 étapes
Étape n° 1 : comprendre l’objectif et les conditions du projet
Comprendre l’objectif du projet reste la base. Cette réflexion préalable minimise le risque, en cours de
route, de vous rendre compte que vous vous êtes trompé de direction.

Pour identifier les risques de votre projet, tournez-vous vers la méthode des 5M. 

Avant toute planification, soyez parfaitement conscient·e :

 des différents livrables, résultats, à délivrer,

 des exigences en matière de délais,
 du budget à votre disposition.
Étape n° 2 : définir les tâches du projet
La réussite du projet repose en grande partie sur cette étape primordiale.

💡 La méthode :

Pour définir précisément les différentes tâches constituant votre projet, et vous assurer de n’en oublier
aucune, adoptez la méthode WBS (Work Breakdown Structure,) appelée également OTP (organigramme
des tâches du projet).

Elle consiste à déterminer les livrables les plus importants, puis à les diviser en sous-
ensembles. Chacun de ces sous-ensembles est ensuite fractionné, pour dégager in
fine des lots de travail, ou tâches.

Étape n° 3 : procéder à l’ordonnancement des tâches

Une fois l’ensemble de vos tâches identifié il est temps de les relier entre elles, de manière à
les ordonner. C’est ce que l’on appelle l’ordonnancement des tâches.

Chaque suite de tâches comprend des prédécesseurs (une tâche survenant avant une autre)
et des successeurs (une tâche suivant une autre) liés entre eux. Ces liaisons se déclinent en
quatre types :
  les liaisons fin-à-début : la tâche B ne peut pas être commencée tant que la tâche
A n’est pas terminée.
 les liaisons fin-à-fin : la tâche B ne peut pas être terminée tant que la tâche A ne
l’est pas. Toutefois, il n’est pas obligatoire d’attendre que A soit terminée pour
commencer B.
 les liaisons début-à-début : la tâche B ne peut pas être commencée tant que la
tâche A ne l’est pas. En revanche, il n’est pas obligatoire de commencer B en
même temps que A.
 les liaisons début-à-fin : la tâche B ne peut pas être terminée tant que la tâche A
n’a pas été commencée.
Notez que le chef de projet peut prévoir plusieurs scénarios quant à l’ordonnancement des
tâches. Ainsi, suivant l’avancement du projet et les difficultés rencontrées, le recours à un
autre plan reste possible.

💡La méthode :

L’ordonnancement des tâches, particulièrement dans le cadre de projets complexes, se fait

souvent à l’aide du diagramme de PERT.

Généralement utilisé en parallèle du diagramme de Gantt, sa construction en réseau révèle

les connexions et les interdépendances entre les tâches, ainsi que leur durée d’exécution.

Étape n° 4 : estimer la durée de chaque tâche et du projet

Grâce à cette étape déterminante et indispensable pour créer votre roadmap projet, vous obtenez une vue
d’ensemble correcte de la durée globale du projet.

Mais attention, elle nécessite l’implication de tous les acteurs : chacun·e est plus à même de fournir une
estimation correcte des délais d’accomplissement des tâches la·le concernant.

Par ailleurs, prenez toujours en considération les diverses contraintes de tempspour optimiser votre
planning. Par exemple certaines tâches, pour des raisons légales, doivent absolument être terminées à une
date précise.

💡La méthode :

Si le diagramme de PERT vu précédemment aide à déterminer les dates au plus tôt et au plus tard de chaque
tâche, la méthode du chemin critique (ou Critical Path Method) permet d’appréhender la durée du projet
intégral.

En effet, nous avons vu dans la précédente vidéo sur le diagramme de PERT comment calculer la marge
totale de chaque tâche (c’est-à-dire la différence entre la date au plus tôt et la date au plus tard). Mais si une
marge est égale à 0, alors la tâche concernée se situe sur le chemin critique du projet.

En d’autres termes, l’enchaînement des tâches du chemin critique ne doit supporter aucun retard.
En pratique, une tâche se représente par une flèche entourée de deux nœuds matérialisant
les étapes. Chaque étape possède une date au plus tôt et une date au plus tard.

Étape n° 5 : attribuer les ressources à chaque tâche

Il s’agit ici de déterminer qui fait quoi dans le projet.

Pour ce faire, définissez le temps de travail que chaque acteur du projet (y compris les prestataires externes)
peut allouer à l’exécution des tâches, en considérant toutes les contraintes : congés, jours fériés, temps
consacré à d’autres missions, etc.

Étape n° 6 : construisez votre calendrier

Une fois les précédentes étapes exécutées, il ne vous reste plus qu’à construire votre calendrier.

💡La méthode :

Grâce à votre diagramme de PERT, vous pouvez désormais construire votre diagramme de Gantt.

Celui-ci représente dans un tableau les différentes tâches d’un projet à l’aide de barres horizontales,
délimitées par un début et une fin. De ce fait, il offre une visualisation claire et rapide du déroulé projet.

Le diagramme de Gantt est également un bon outil sur lequel faire figurer les jalons (ou milestones), c’est-
à-dire les points d’arrêt clés dans le cycle de vie du projet (fin d’une étape, événement important comme le
lancement d’un produit, bilan, etc.). Attention, une fois un jalon passé, il est impossible de revenir en arrière.

Notre conseil : pour des petits projets, pour lesquels vous bénéficiez d’une gestion facile du temps, il est
d’usage de recourir directement au diagramme de Gantt sans passer par le diagramme de PERT.

Example :

A ETUDES.INSTALLATION.IMPLANTATION  2 mois -------

B TERRASSEMENTS 2 mois -------
C FONDATIONS 2 mois b
D MURS BANCHES 2mois b
E OSSATURES. PLANCHERS. MURS 5mois b
F MENUISERIE 6mois e
g TOITURE. TERRASSE  2mois f
H PLOMBERIE  6mois f
I ELECTRICITE 8 mois d
J VITRERIE 5 mois g
K SOLS 5 mois e
l CHAUFFAGE 7 mois b
m FINITIONS 3 mois i