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Mars 2012
2. Quelles conditions doit remplir le jus de fruit pour accéder au marche de l’UE?
Une source d’information sur tout ce qu’une entreprise a besoin pour accéder au
marché européen.
Qui importe/exporte?
L’EH vous aide dans votre étude de marché en fournissant des statistiques
détaillées sur les échanges commerciaux produit par produit et pays par pays.
Et maintenant, c’est à vous d’agir!
Objectif: faire en sorte que les aliments soient sains et n’aient pas d’impact sur la santé humaine. Elle
s'applique à tous les aliments importés dans l'UE
Matériaux l'UE établit une liste de matériaux, d’articles, de substances et de conditions particulières pour lesquelles les matières entrant en contact
en contact avec de la nourriture ne transfèrent pas leurs constituants aux denrées alimentaires en quantités qui pourraient mettre en danger la
avec les santé humaine, modifier la composition des aliments ou détériorer le goût ou l'odeur. Des mesures spécifiques existent pour la
aliments céramique, la cellulose régénérée et les matières plastiques. Link
Préparation l'UE réglemente le traitement des denrées alimentaires, ingrédients alimentaires et leurs conditions d'utilisation. Des dispositions
des aliments spécifiques pour les groupes d'aliments existe. Cela inclut des exigences de composition, des exigences d'hygiène, la liste des additifs,
des critères de pureté, des exigences d'étiquetage, ...
Additifs l'UE a mis en place des listes d'additifs alimentaires et d’arômes et approuvé leurs conditions d'utilisation. Elles se rapportent à des
alimentaires et colorants, des édulcorants, des conservateurs, des émulsifiants, des stabilisants, des agents de sensibilisation, ... utilisés lors de la
arômes fabrication alimentaire et qui font partie du produit fini.
Aliments à des l'UE met en place des règles spécifiques pour les aliments destinées à une alimentation particulière (aliments pour bébés, diététiques,
fins sans gluten ...) et certains groupes de produits (comme le cacao, le sucre, etc.) Ils se rapportent à la composition, l'hygiène,
nutritionnelles l'étiquetage, la liste des additifs, des critères de pureté, etc. Link
Aliments l'UE met en place la procédure d'autorisation spécifique pour la nourriture contenant, consistant en, ou issus d'organismes
génétiquement génétiquement modifiés. Une demande doit être envoyée à l'autorité compétente d'un pays de l'UE, qui la transmettra à l'European
modifiés Food Safety Authority (EFSA) afin de procéder à une évaluation des risques. Basé sur l'évaluation de l'EFSA, la Commission européenne
accorde ou refuse l'autorisation. L’aliment est inscrit au « registre communautaire des denrées alimentaires et aliments pour animaux
génétiquement modifiés ».
Nouveaux l'UE met en place la procédure d'autorisation spécifique pour aliments et ingrédients alimentaires qui n'ont pas été utilisés pour la
aliments consommation humaine à un degré significatif au sein de l'UE dans le passé. Les nouveaux aliments doivent suivre la même procédure
que les aliments génétiquement modifiés. La décision d'autorisation sera de définir la portée de l'autorisation, les conditions
d'utilisation, la désignation de l'aliment ou ingrédient alimentaire, le cahier des charges et les exigences d'étiquetage spécifiques.
Contamination l'UE met en place des niveaux maximaux de contamination radioactive des aliments (soit immédiatement, soit après le traitement). Ils
radioactive se rapportent à la nourriture suite à un accident nucléaire ou dans toute autre situation d'urgence radiologique.
Contrôle des l'UE met en place la procédure de contrôle des aliments. Contrôles s'appliquent à tout autre stade de la chaîne alimentaire (fabrication,
aliments transformation, stockage, transport, distribution et commerce) et peuvent inclure un contrôle documentaire systématique, un contrôle
d'identité par sondage et, le cas échéant, un contrôle physique.
Contrôle sanitaire des aliments
Autres sources d'information
Procédure de contrôle
Les livraisons de produits alimentaires pour lesquels l'UE a pris des mesures conservatoires sont soumis à un contrôle obligatoire avant
la sortie de la douane afin de s'assurer qu'ils sont conformes aux conditions particulières de santé de l'UE (certificats de santé,
d'échantillonnage et d'analyse officielle, ..)
D'autres aliments peuvent également être soumis à des contrôles, sans avertissement préalable, au point d'entrée ou à tout autre stade
de la chaîne
L'autorité compétente
Ministère de l’Economie, des Finances et de l´Industrie
Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Repression de Fraude
Bureau D4: Bureau des marchés des produits d'origine végétale et des boissons
26, rue Louise-Weiss Télédoc 252, F-75703 Paris cedex 13
Tel: (+33) 1 44 97 23 47 Fax:(+33) 1 44 97 30 48
E-mail: d4@dgccrf.finances.gouv.fr Website: www.dgccrf.bercy.gouv.fr
Ministère de l'Agriculture, de l´Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de l´Aménagement du territoire
Direction Générale de l`Alimentation - DGAL
251 rue de Vaugirard, F-75732 Paris Cedex 15
Tel: (+33) 1 49 55 58 11 Fax: (+33) 1 49 55 81 82
E-mail: infodoc@agriculture.gouv.fr Website: www.agriculture.gouv.fr/securite-sanitaire
Ministère du Travail, de l'Emploi et de la Santé
Direction générale de la santé – Prévention des risques liés à l'environnement et à l'alimentation Bureau alimentation et nutrition
14, avenue Duquesne, F-75350 Paris 07 SP
Tel: (+33) 1 40 56 60 00 Fax: (+33) 1 40 56 40 56
Website: www.travail-emploi-sante.gouv.fr
Agence française de sécurité sanitaire des aliments www.afssa.fr
Contaminants alimentaires
Dernière mise à jour: 02/01/2012
Les contaminants peuvent apparaître dans les aliments lors de la production, dans l'emballage, lors du transport
ou de la détention, ou encore peut-être résulter d'une contamination de l'environnement.
Objectif: faire en sorte que les aliments ne contiennent pas de contaminants à des niveaux qui pourraient
menacer la santé humaine.
Section 2 mycotoxines arachides, noix, fruits secs et produits dérivés, céréales et produits céréaliers,
préparations pour nourrissons au lait, aliments diététiques pour nourrissons, épices, jus
de fruits, produits de café, vin, boissons spiritueuses, cidre, produits de la pomme,
aliments à base de céréales destinés aux nourrissons et bébés
Section 3 métaux lourds lait, viande, poisson, céréales, légumes, fruits et vins
Section 5 dioxines et PCBs de type viande, poisson, lait, œufs, huiles et graisses
dioxine
Section 6 PAHs huiles et graisses, viandes fumées, poissons fumés, poissons, crustacés et mollusques
bivalves, aliments pour nourrissons
Patulin
Jus de fruits, jus de fruits concentrés nectars reconstitués et des fruits 50
Lead
Jus de fruits, jus de fruits concentrés nectars reconstitués et des fruits 0,050
Cadmium
Les fruits et légumes, à l'exclusion des légumes-feuilles, herbes fraîches, les 0,050
champignons, les légumes-tiges, légumes-racines et pommes de terre
Tin (inorganic)
Boissons en conserve, y compris les jus de fruits et légumes 100
Par exemple, produit chimiques affectant le jus du fruit pour lesquels des enquêtes sont en cours:
Objectif: faire en sorte que les consommateurs obtiennent des informations essentielles pour faire un choix en
toute connaissance de cause lors de l'achat des aliments
Cette information doit figurer sur l'emballage ou sur une étiquette attachée au jus de fruits préemballés.
L'étiquette doit être facile à comprendre, visible, lisible et indélébile.
Tous les aliments préemballés doivent être étiquetés dans la langue officielle du pays de l'UE où le produit sera
vendu. Cependant, l'utilisation de termes étrangers ou des expressions faciles à comprendre par l'acheteur est
autorisé.
Food labelling
Il existe également des règles spécifiques concernant l'ajout de sucres dans les
jus de fruits et matières premières et additifs autorisés pour une utilisation
dans le jus de la fabrication et les nectars. Pour le nectar de fruits, il ya des
niveaux minimaux de jus de fruits et / ou de purée de fruits contenu requis,
et ceux-ci doit être indiqué sur l'étiquette.
Etiquetage des aliments
Informations complémentaires pour la France
Les étiquettes doivent être au moins en français. La conformité avec les exigences d'étiquetage
et l'exactitude de l'information contenue dans l'étiquette peuvent être contrôlées à tout stade
de la chaîne de distribution
L'autorité compétente
Objectif: faire en sorte que les consommateurs obtiennent des informations essentielles pour faire un choix en
toute connaissance de cause lors de l'achat des aliments.
Critères
Il n'est pas obligatoire, mais si vous voulez ajouter un label bio pour votre alimentation, vous devez vous
conformer à des critères sur:
•La production, transformation, emballage, transport et stockage des produits
•L’utilisation de certains produits et substances lors de la transformation des denrées alimentaires
•Une liste des ingrédients autorisés fondée sur la base de données du Système d’Information de l’Agriculture
Biologique
•Interdiction d'utiliser des organismes génétiquement modifiés (OGM) et des produits fabriqués à partir d'OGM
Les produits biologiques non issue de l'UE ne peuvent être considérés comme biologiques sur le marché de l'UE
que s’ils suivent les règles de l'UE sur les sujet
Le site web du Système d‘Information de l'Agriculture Biologique résume les autorisations d'importation de l'UE,
les autorisations d'ingrédients et les organismes ou autorités publiques en charge des
inspections:www.ec.europa.eu/agriculture/ofis_public
Contrôle documentaire
L'autorité compétente dans le pays d'origine atteste que l'envoi se conforme à la législation de l'UE pour les
aliments biologiques et, si elles sont favorables, délivre un certificat d'inspection
Le certificat original doit accompagner les marchandises lors de la saisie de l'UE.
Les agents de douanes de l'UE permettront de vérifier l'envoi et entérineront le certificat d'inspection.
Par la suite, l'importateur doit garder le certificat à la disposition de l'organisme de contrôle pour deux ans
Production biologique
Informations complémentaires pour la France
L'importateur doit informer l'organisme de contrôle de chaque lot entrant dans l'UE, en donnant le nom et
l'adresse du premier destinataire et tous les détails du corps peut avoir besoin.
L'organisme de contrôle permettra de vérifier que le certificat d'inspection, de préférence en français, est
conforme aux exigences de l'UE. Les produits peuvent être inspecté physiquement, si nécessaire
L'autorité compétente
Ministère de l’Agriculture, de l´Alimentation, de la Pêche , de la Ruralité et de l´Aménagement du territoire
Direction Générale des Politiques Agricole, Agroalimentaire et des territoires
Sous-direction de l’organisation économique, des industries agroalimentaires et de l´emploi
Bureau de la gestion des signes de qualité et de l'agriculture biologique
3 rue Barbet de Jouy
F-75349 Paris 07 SP
Tel: (+33) 1 49 55 49 83 Fax: (+33) 1 49 55 50 56
E-mail: infodoc@agriculture.gouv.fr / ariane.angelier@agriculture.gouv.fr
Website:http://www.agriculture.gouv.fr/signes-de-qualite/l-agriculture-biologique
Et comment obtenir un
tarif préférentiel?
Les règles d'origine déterminent le pays d'origine d'un produit pour le commerce
international
Les règles non préférentielles d'origine s'appliquent aux quotas non préférentiels,
aux mesures antidumping, anti-contournement, aux statistiques ou à l’étiquetage.
15.2% tarif
d’importation
0% tarif
d’importation
Comment puis-je prouver
l'origine de mon produit?
0% tarif
d’importation
Comment puis-je preuver
l'origine de mon produit?
0% tarif
d’importation
La valeur ajoutée
Est-ce que plus de 50% de la valeur du produit final vient d'Haïti?
Valeur des produits non originaires les matières non originaires ont une valeur
value sortie d’usine inférieure à 50% de la valeur du produit
final (sortie d’usine)
Comment définir
les opérations spécifiques?
Emballage
Etiquetage
Mélange
Ajouter de l’eau
…
Quel est le principe de
cumul?
Régional: Vous pouvez utiliser des matériaux provenant d'autres pays dans votre
région et garder l'origine -l'origine est donnée par le dernier pays de transformation si un
minimum de transformation est effectué dans ce pays-
Etendu: Vous pouvez utiliser des matériaux provenant de pays autres que l'UE si un
accord de libre échange est en vigueur entre l’UE et ce pays, et ainsi garder l'origine
du produit -seulement si un minimum de transformation est effectué dans votre pays-
Quel est le principe
de cumul?
Quel est le principe
de cumul?
Quel est le principe
de cumul?
Quel est le principe
de cumul?
EU Free Trade
Agreements
Tolérance
plus du moins du
15% 15%
Dérogations
Les pays ont besoin de demander une dérogation par écrit en indiquant les raisons et
en joignant les pièces justificatives.
Si elle est accordée, la dérogation sera soumise à conditions et limitée dans le temps
Les dérogations étant soumises à des limites quantitatives, elles ne doivent être
utilisés que lorsque les marchandises ne peuvent pas acquérir le statut d’origine en
vertu d'autres dispositions.
De quels documents avez-vous
besoin pour prouver l'origine?
Les exportations couvertes par des dérogations doit indiquer la phrase "Dérogation-
règlement (CE) n ° .... / ...." dans la case 4
De quels documents avez-vous
besoin pour prouver l'origine?
Qui importe/exporte
jus de fruit vers l’UE?
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