Studia archaeologica

Nicolae Szabó
LXXV annos nato dedicata

sous la direction de
László Borhy
avec Károly Tankó et Kata Dévai

Budapest
2015
 Aide particulière :

MTA - ELTE Research Group for Interdisciplinary Institut Archéologique de l’Université Eötvös Loránd,
Archaeology Budapest

Comme le présent volume a été réalisé avec l’aide financière de l’Académie Hongroise des Sciences,
conformément au contrat d’impression entre la maison d’édition L’Harmattan et la Groupe de recherche
Archéologique Interdisciplinaire MTA-ELTE, le produit fini ne sera pas commercialisé.

© Auteurs, 2015
© L’Harmattan, Budapest, 2015
© MTA - ELTE Research Group for Interdisciplinary Archaeology, Budapest, 2015
© Institut Archéologique de l’Université Eötvös Loránd, Budapest, 2015

Sur la couverture :
L’épée celtique à fourreau décoré, découverte à Kosd (MNM - Photo: K. Kozma)
La basilique de Bibracte, Mont Beuvray (Photo: L. Timár)
Le rempart de l’oppidum de Szent Vid à Velem (Photo: Z. Czajlik)
L’oppidum de Budapest - Gellérthergy (Photo: Z. Czajlik)
Une tombe celtique de Sajópetri (Photo: K. Tankó)

Plan typographique et couverture : Károly Tankó

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www.harmattan.hu www.konyveslap.hu
Responsable d’édition : Ádám Gyenes

ISBN 978-963-414-097-9
 Studia archaeologica Nicolae Szabó LXXV annos nato dedicata 5

TABLE DES MATIÈRES

Auteurs 7
Lecturis salutem! 9
Bibliographie de Miklós Szabó 2010-2015 11
Dávid Bartus Roman Bronze Figurine of a Kneeling Satyr from Biatorbágy 15
László Borhy – Dávid Bartus – Emese Számadó
Die bronzene Gesetztafel des Philippus Arabs aus Brigetio 27
András Bödőcs Neuer Interpretationsversuch eines Altarsteinfragments aus Savaria 47
Zoltán Czajlik – Katalin Novinszki-Groma – Anikó Horváth 59
Donnes relatives a la topographie de la microregion de Süttő
(Transdanubia, Hongrie) au premier age du Fer
Zoltán Czajlik – Károly Tankó – Lőrinc Timár – Balázs Holl 77
Remains of a Celtic Settlement at Ráckeresztúr
Gabriella Delbó Kuchenformen aus Brigetio 95
Kata Dévai New Data to the Products of the Glass Workshop of Brigetio 105
Ďurkovič Éva Structure of the Early Iron Age Settlement Excavated at Győr-Ménfőcsanak 113
Lajos Juhász The Personifications of Gallia in the 1st Century BC and AD 149
Zita Kis Eggshell Ware or not? Whitish Thin Walled Pottery from Brigetio 161
Péter Kovács Natione Boius, or What Happened to the Boii? 173
Anna A. Nagy La circulation des amphores dans la colonie civile de Brigetio 183
László Rupnik New Aspects of an Old Find - The Hoard of Woodworking Tools from 191
Aquincum
Csilla Sáró Early Roman Bow Brooches with Hinged Pin from North-East Pannonia 211
Nikoletta Sey Roman Bronze Workshop in the Civil Town of Brigetio 225
Bence Simon The (Grain) Supply System of the Early Imperial Roman Army 237
Éva Tankó L’Étude de trouvailles anthropologiques de la nécropole celtique de 251
Povegliano Ortaia (Vérone – Italie)
Károly Tankó Celtic Burials from the Prehistoric Kurgan of Kiszombor C 267
Lőrinc Timár The Roman Domus in Transition: The Atrium Houses of Bibracte 281
Katalin Vandlik Lupa Romana ou chien Gaulois? De la légende à la scène de genre 295
Abréviations 303
 Studia archaeologica Nicolae Szabó LXXV annos nato dedicata 7

AUTEURS

Dávid Bartus Katalin Groma

Institute of Archaeological Sciences, Institute of Archaeological Sciences,
Eötvös Loránd University Eötvös Loránd University
H -1088 Budapest, H -1088 Budapest,
Múzeum krt. 4/B, Hungary Múzeum krt. 4/B, Hungary
bartusdavid@gmail.com groma.kata@gmail.com
András Bödőcs Balázs Holl
Institute of Archaeological Sciences, Forster Gyula National Centre for Cultural
Heritage Management
Eötvös Loránd University
H - 1113 Budapest, Daróci u. 1-3, Hungary
H -1088 Budapest,
balazs.holl@forsterkozpont.hu
Múzeum krt. 4/B, Hungary
bodocs.andras@btk.elte.hu Anikó Horváth
Independent researcher
László Borhy hoanioko@gmail.com
Institute of Archaeological Sciences,
Lajos Juhász
Eötvös Loránd University
MTA-ELTE Research Group for
H -1088 Budapest, Interdisciplinary Archaeology
Múzeum krt. 4/B, Hungary H - 1088 Budapest,
lborhy@hotmail.com Múzeum krt. 4/B, Hungary
Zoltán Czajlik jlajos3@gmail.com
Institute of Archaeological Sciences, Zita Kis
Eötvös Loránd University MTA-ELTE Research Group for
H -1088 Budapest, Interdisciplinary Archaeology
Múzeum krt. 4/B, Hungary H -1088 Budapest,
czajlik.zoltan@btk.elte.hu Múzeum krt. 4/B, Hungary
Gabriella Delbó zitus.kis@gmail.com
Komáromi Klapka György Múzeum Péter Kovács
H - 2900 Komárom, Pázmány Péter Catholic University
Kelemen László u. 22, Hungary H - 2081 Piliscsaba, Egyetem u. 1.
delbogabi@gmail.com kovacs.peter@btk.ppke.hu
Kata Dévai Anna A. Nagy
MTA-ELTE Research Group for Institute of Archaeological Sciences,
Eötvös Loránd University
Interdisciplinary Archaeology
H -1088 Budapest,
H - 1088 Budapest,
Múzeum krt. 4/B, Hungary
Múzeum krt. 4/B, Hungary anna.quickening@gmail.com
kata.devai@gmail.com
László Rupnik
Éva Ďurkovič MTA-ELTE Research Group for
Archeologické múzeum, Interdisciplinary Archaeology
Slovenské Národné Múzeum H - 1088 Budapest,
SK - 810 06 Bratislava, Žižková u. 12, Slowakia Múzeum krt. 4/B, Hungary
eva.durkovicova@snm.sk rupnik.laci@gmail.com
8 Auteurs
Csilla Sáró Éva Tankó
MTA-ELTE Research Group for MTA-ELTE Research Group for
Interdisciplinary Archaeology Interdisciplinary Archaeology
H - 1088 Budapest, H - 1088 Budapest,
Múzeum krt. 4/B, Hungary Múzeum krt. 4/B, Hungary
sarocsilla@gmail.com vindobona.09@gmail.com
Nikoletta Sey Károly Tankó
MTA-ELTE Research Group for MTA-ELTE Research Group for
Interdisciplinary Archaeology Interdisciplinary Archaeology
H - 1088 Budapest, H - 1088 Budapest,
Múzeum krt. 4/B, Hungary Múzeum krt. 4/B, Hungary
seyniki@gmail.com csisztar@gmail.com
Lőrinc Timár
Bence Simon
MTA-ELTE Research Group for
Institute of Archaeological Sciences,
Interdisciplinary Archaeology
Eötvös Loránd University
H - 1088 Budapest,
H - 1088 Budapest, Múzeum krt. 4/B, Hungary
Múzeum krt. 4/B, Hungary timar.lor@gmail.com
simonben.c@gmail.com
Katalin Vandlik
Emese Számadó Institute of Archaeological Sciences,
Komáromi Klapka György Múzeum Eötvös Loránd University
H - 2900 Komárom, H -1088 Budapest,
Kelemen László u. 22, Hungary Múzeum krt. 4/B, Hungary
emese@jamk.hu vandlikk@gmail.com
 Studia archaeologica Nicolae Szabó LXXV annos nato dedicata
LA CIRCULATION DES AMPHORES DANS LA
COLONIE CIVILE DE BRIGETIO
- RAPPORT PRÉLIMINAIRE -
Anna A. Nagy*
Historique de la recherche
Brigetio (actuellement Szőny) était située sur le
limes, au bord du Danube (Fig. 1) et a eu un rôle
majeur pendant l’époque romaine en Pannonie.
Legio I Adiutrix, l’une des quatres legios station-
nées dans la province, y a séjourné. À l’ouest du
camp légionnaire et de la canabae se trouve la
colonie civile où plusieurs fragments d’amphores
ont été découverts.
M. Kelemen et T. Bezeczky ont été les
premiers archéologues qui se sont occupés des
amphores trouvées à Brigetio. M. Kelemen a réuni
les fragments qui ont été découverts pendant les
fouilles anciennes de la colonie des potiers et du
cimetière de Gerhát. Elle a aussi collecté des céra-
miques qui ont été probablement trouvées sur le
territoire de Brigetio mais leurs sites ne sont pas
certains.1
Le site appellé la Place du Marché (Vásár-
tér) a grande importance : il est situé dans le
centre de la colonie civile et il n’est pas couvert
par des bâtiments modernes. Ce terrain vague
est parfait pour étudier la structure de la colonie
civile : en 1992 des fouilles systématiques ont
commencé et depuis lors de nouvelles fouilles
ont lieu chaque été. T. Bezeczky a écrit un rapport
préliminaire à propos des amphores qui y ont
été trouvées, avec une bibliographie détaillée.2
P. Hárshegyi a publié tous les fragments qui y ont
été découverts jusqu’en 2001.3
Le but de cet article est de présenter les
* Je voudrais remercier M. Génévriez pour la correction du
manuscrit français.
1 Kelemen 1988, 121-122; Kelemen 1990, 166, 175, 177,
179, 186; Kelemen 1993, 46, 50.
2 Bezeczky 1999.
3 Hárshegyi 2004.
183
différents types d’amphores qui ont été obtenues
entre 2002-2012 et ce faisant d’acquérir une
meilleure connaissance du commerce de Brigetio
et des habitudes alimentaires de ses habitants.4
Les amphores seront présentées plus en détails
et accompagnées d’une analyse pétrographique
dans un article à venir.
Les amphores
Le vin méditerranéen est arrivé à Brigetio dans
les amphores rhodiennes, Dressel 2-4, Dressel 24
/ Zeest 90 et Kapitän 2.
En ce qui concerne la Pannonie, les
amphores rhodiennes sont datées entre le milieu
du 1er siècle ap. J-C. et le milieu du 2ème siècle
ap. J.-C., mais à Brigetio le commerce du vin
conservé dans ces amphores a commencé seule-
ment à partir de l’époque flavienne. Elles appa-
raissent dans beaucoup de couches du 1er siècle
des colonies civiles et des camps militaires dans
l’Empire romain.5 C’est aussi vrai dans le cas de
la Pannonie : les céramiques rhodiennes sont les
amphores vinaires le plus souvent trouvées pen-
dant les fouilles. En revanche seulement deux
pièces ont été découvertes à Brigetio. Elles sont
arrivées de l’île de Rhodes, de la Pérée rhodienne
ou de la côté d’Asie Mineure.6
De l’époque flavienne au régime
d’Antonin le Pieux, le vin conservé dans les
amphores Dressel 2-4 a été importé dans la
colonie civile de Brigetio. Ces amphores ont été
produites dans beaucoup d’endroits de l’Empire
romain : en Bretagne, Hispanie, Gaule, Rhétie,
4 Les amphores obtenues durant les années 2010, 2011 et
2012 sont déjà publiées dans les rapports annuel de la
fouille : Nagy 2012, Nagy 2013, Nagy 2014.
5 Bezeczky 1994, 114.
6 Peacock 1977, 266-270; Williams 1985, 162-163;
Empereur – Picon 1989, 224-225.
184
Fig. 1. Topographie de Brigetio (d’après la figure de L. Rupnik).
Italie, Égypte et dans l’Est de la Méditerranée.7
La lettre grecque „κ” sur l’un de ces fragments
(Fig. 2) et les poignées composées de deux tiges
minces indiquent qu’une partie des amphores
est arrivée de l’Égée,8 ce qui devrait ȇtre confirmé
par de futures analyses pétrographiques.
À notre connaissance les amphores de type
Dressel 2-4 orientales ne sont pas majoritaires en
Pannonie, mais leur quantité n’est cependant pas
négligeable.
La majorité des fragments appartient au
type Dressel 24 / Zeest 90. Ces amphores ont
contenu principalement du vin,9 mais quelques
inscriptions indiquent qu’elles ont parfois ren-
fermé de l’huile et des huîtres.10 Elles ont été
importées à Brigetio entre le milieu du 2ème siècle
7 Bretagne : Castle 1978, 386; Hispanie : Tchernia –
Zevi 1972, 35; Gaul : Laubenheimer 1989, 106; Rhétie :
Martin-Kilcher 1994, 342-344; Italie : Tchernia 1986,
127-129; Égypte et l’Est de la Méditerranée : Empereur –
Picon 1989, 227.
8 Bezeczky 2005, 37.
9 Nikolić-Đorđević 2000, 137.
10 Dyczek 2001, 192.
Anna A. Nagy
ap. J.-C. et le milieu du 3ème siècle ap. J.-C. Leur ori-
gine n’est pas certaine, elles ont probablement
été fabriquées en Asie Mineure ou dans la région
d’Égée.11 En se fondant sur les céramiques trou-
vées en Dobrogée, A. Opaiţ a distingué deux pâtes
différentes de ces amphores12 – les fragments
découverts à Brigetio se rattachent à la variante
A.
À la fin du 2ème siècle et au début du 3ème
siècle ap. J.-C., les produits conservés dans les
amphores Kapitän 2 ont été consommés par les
habitants de la colonie civile. La forme de ces
amphores suggère qu’elles ont très probable-
ment contenu du vin.13 Leurs sites de produc-
tion ne sont pas certains, leur fabrication peut
ȇtre vraisemblablement liée à Égée (Samos et le
territoire autour d’Éphèse ont été proposés).14
11 Opaiţ – Tsaravopoulos 2010, 26.
12 Opaiţ 1980, 296.
13 Panella 1986, 599.
14 Égée: Peacock – Williams 1986, 193; Samos : Grace
1971, 72; le territoire autour d’Éphèse : Bezeczky 2005,
45.
 La circulation des amphores dans la colonie civile de Brigetio
Pendant l’époque romaine tardive, le vin trans-
porté dans ces amphores a été très populaire
en Pannonie.15 Brigetio n’est pas l’exception
: depuis le début des fouilles plusieurs frag-
ments de céramiques Kapitän 2 ont été trouvés
(13 pièces) et seules les amphores Dressel 24
/ Zeest 90 ont été découvertes en plus grand
nombre (18 pièces).
L’huile d’olive a été utilisée quotidien-
nement dans le monde romain, principale-
ment pour cuisiner. Ce produit a été importé à
Brigetio dans les amphores Dressel 6B et
Dressel 20.
Peu d’ateliers produisant des amphores
de type Dressel 6B sont connus. Cependant, les
zones de production des amphores sont cer-
taines : la péninsule d’Istrie et l’Italie du Nord.
En Istrie l’atelier de Fažana et le complexe arti-
sanal de Loron ont eu grande importance.16 Des
timbres d’amphores et de briques ainsi que des
pierres portant des inscriptions montrent que
vraisemblablement les amphores Dressel 6B
ont été aussi fabriquées près de Capodistria et
dans le territore de Padoue et de Vérone.17 Les
amphores trouvées à Brigetio sont datées entre
l’époque flavienne et le régime d’Hadrien. Après
cela, l’huile d’olive d’Istrie n’a plus été expor-
Fig. 2. Lettre grecque „κ” sur une amphore Dressel 2-4.
15 Hárshegyi 2009, 63.
16 La
dernière publication de Fažana : Bezeczky 2014;
Loron : Tassaux et alii. 2001.
17 Buchi 1973, 594-596; Buchi 1974-1975, 437; Boltin-
Tome 1976, 226-230; Tassaux 1983-1984, 196; Carre
1985, 223; Zaccaria 1989, 483.
185
Fig. 3. Le timbre „CAPF” sur une amphore Dressel 20.
tée dans les provinces de l’Empire romain pour
plusieurs raisons : les marchandises istriennes
n’ont plus pu rivaliser avec l’huile de la Bétique
(renfermée dans les amphores Dressel 20), les
oliviers ont gelé ou bien d’autres productions
l’ont remplacée.18
Selon Pline, l’huile d’olive conservée
dans les amphores Dressel 20 était d’aussi
bonne qualité que les produits d’Istrie.19 La
production des ces amphores est intimement
liée à la vallée du Guadalquivir en Bétique, en
Hispanie du Sud.20 Un fragment découvert à
la Place du Marché à Brigetio porte un timbre
avec les lettres „CAPF” (Fig. 3) : cette amphore
a été produite dans l’atelier d’Azanaque-Castil-
lejo pendant la deuxième partie du 2ème siècle
ap. J.-C.21 Trois timbres amphoriques ont déjà
Fig. 4. Les noyaux d’olive de la cave
(d’après L. BORHY et alii. 2013, Fig. 11; photo de D. Bartus).
18 Bezeczky 1998, 10; Tassaux 1982, 266.
19 Plin., nat. hist., 15.8.
20 Peacock – Williams 1986, 136.
21 CILXV 2705-2707; Callender 1965, No. 247; Ponsich
1974, 193, No. 145-146; Remesal Rodríguez 1986, 127,
No. 37; Remesal Rodríguez 1997, 93, No. 43.
186 Anna A. Nagy

Fig. 5. Tableau synthéthisant les découvertes faites à Brigetio entre 2002-2012

(Les dessins proviennent de la base de données en ligne “Amphora Project” de l’université de Southampton
[http://archaeologydataservice.ac.uk/archives/view/amphora_ahrb_2005/].
L’image est de Kassab Tezgör 2009, Pl. 3, Fig. 3). Ce tableau n’inclut pas les fragments non identifiés.
été trouvés à Brigetio, mais le timbre portant
des lettres „CAPF” n’a jamais été découvert ni à
Brigetio22 et ni en Pannonie. Les poignées et
les bords des autres amphores découvertes sur
la Place du Marché sont caractéristiques de la
période entre le milieu du 2ème siècle ap. J.-C. et
le milieu du 3ème siècle ap. J-C.23 L’huile d’olive
conservée dans ces amphores a été très popu-
laire pendant l’époque romaine tardive dans tout
l’Empire romain. En Pannonie elle a été répandue
sur le limes mais les fragments des amphores
Dressel 20 ont été aussi découverts dans les
villes de la route de l’ambre et dans l’intérieur de
la province.24
Les habitants de la colonie civile de
Brigetio ont consommé des sauces de poisson
conservées dans les amphores Dressel 7-11
et Knossos 26-27. Les premières ont été pro-
duites dans beaucoup d’ateliers en Bétique et en
Tarraconaise : dans la baie de Cadix et dans le
territoire de Gibraltar.25 Leur importation en
Pannonie a commencé à partir du milieu du 1er
22 FCCVFPAC : CIL III 12010; Gabler – Kelemen 1985, 71;
Kelemen 1990, 166, No. 12; 186, No. 4; [F]SCIM/NIANO:
Gabler – Kelemen 1985, 73; Kelemen 1990, 166, No. 15;
186, No. 6; FCVCVM : Rómer 1877, 46; Gabler – Kelemen
1985, 71; Kelemen 1990, 186, No. 5.
23 À
propos du changement de forme : Martin-Kilcher
1987, 55; Berni Millet 2008, 57-63.
24 Bezeczky 2000, 1361-1363.
25 Peacock 1974, 232-243.
siècle ap. J.-C. et s’est achevée à la fin du premier
quart du 2ème siècle. À Brigetio ces amphores sont
apparues pendant l’époque flavienne. Les sauces
de poisson stockées dans les amphores Dressel
7-11 ont été très populaires dans la province
pendant la deuxième partie du 1er siècle.26
Les fragments d’amphore de type
Knossos 26-27 forment un seul récipient. En ce
qui concerne la Pannonie, c’est le premier exem-
plaire publié de ce type mais d’autres pièces ont
aussi été trouvées au municipium d’Aquincum.27
Les amphores de ce type n’ont pas été impor-
tées à Brigetio en grande quantité : l’exemplaire
découvert est probablement arrivé dans la colo-
nie civile grâce à une demande précise à la fin du
2ème siècle – au début du 3ème siècle ap. J.-C.28 Ces
amphores ont été produites dans la région de la
mer Noire, peut-ȇtre à Demirci, à 15 kilomètres
au sud de Sinope, où un atelier a été découvert.29
Leur contenu n’est pas certain : la pȇche, inten-
sive dans cette région (particulierement celle
des pélamydes), indique que ces amphores ont
conservé des sauces de poisson, mais du vin et
de l’huile d’olive ont été aussi proposés.30
Les amphores Schörgendorfer 558 – qui
26 Bezeczky 2000, 1359-1360.
27 Magyar-Hárshegyi, Fig. 8.12.
28 Sur la datation de ce type : Hayes 1983, 151.
29 Kassab Tezgör 2009, 168-169.
30 Kassab Tezgör 2009, 172-173.
 La circulation des amphores dans la colonie civile de Brigetio
ont contenu des olives – sont aussi présentes
dans le matériel. Elles peuvent ȇtre associées
aux noyaux d’olive qui ont été découverts pen-
dant la fouille d’une cave à Brigetio (Fig. 4).31
Aucun atelier produisant ces amphores n’a été
trouvé. Avant, leur production a été liée à la
péninsule d’Istrie32 mais des analyses pétrogra-
phiques contredisent cette idée.33 Des observa-
tions archéometriques des amphores qui ont été
trouvées à Vindobona suggèrent des centres de
production dans le territoire de Padoue et du lac
de Garde.34 Les habitants de la colonie civile ont
consommé ces produits du régime de Domitien à
l’époque d’Antonin le Pieux.
Conclusion
Le matériel présenté ci-dessus est composé
de 63 fragments charactéristiques qui ont été
découverts entre 2002 et 2012 lors des fouilles
de la colonie civile de Brigetio (Fig. 5). 41.27%
des amphores contenaient du vin méditérranéen
de bonne qualité, 15.88% de l’huile d’olive de
l’Adriatique et d’Hispanie, 9.52% de la sauce de
poisson d’Hispanie et de la région du Pont, 4.76%
des olives. 28.57% des fragments (18 éléments)
n’ont pu ȇtre rattaché à un groupe typologique.
En tenant compte du matériel trouvé et
publié avant 2002,35 un total de 94 fragments
d’amphores a été découvert dans la colonie civile
de Brigetio. Des fragments d’amphores ont été
trouvés dans d’autres endroits de Szőny avant
le début des fouilles systématiques en 1992.36
D’autres récipients ont été découverts cependant
l’emplacement de leur découverte n’est pas connu
mais peut ȇtre vraisemblablement lié à Brigetio
d’après la littérature.37 Ainsi, on dénombre 105
31 Borhy et alii. 2013, 130.
32 Baldacci 1972, 27-28; Degrassi 1956, 108-109.
33 Bezeczky 1987, 31-33.
34 Bezeczky 2005, 57.
35 Kelemen 1993, 50, No. 1; Hárshegyi 2004.
36 Kelemen 1988, 121, No. 20; No. 30; 122, No. 32; Kelemen
1990, 117, No. 7; 179, No. 21; Kelemen 1993, 46, No.
1; amphore avec le timbre „FCCVFAPC” : CIL III 12010;
Gabler – Kelemen 1985, 71; Kelemen 1990, 166, No. 12;
186, No. 4; amphore avec le timbre „[F]SCIM/NIANO” :
Gabler – Kelemen 1985, 73; Kelemen 1990, 166, No. 15;
186, No. 6.
37 Kelemen 1990, 175, No. 1; 177, No. 9; amphore avec le
timbre „FCVCVM” : Rómer 1877, 46; Gabler – Kelemen
1985, 71; Kelemen 1990, 186, No. 5.
187
fragments sur le territoire de Brigetio.
Ce nombre est relativement faible en
comparaison de la moyenne de l’Empire romain
et est également plus faible que certaines villes
de Pannonie. À Savaria, une ville sur la route de
l’ambre, six fois plus d’amphores ont été trouvées
et à Aquincum la quantité est encore plus impor-
tante. Il faut également souligner que les frag-
ments d’amphores sont, de manière générale,
relativement rares en Pannonie. Le petit nombre
d’amphores trouvé à Brigetio peut suggérer que
les produits qu’elles contenaient étaient consi-
dérés comme exotiques dans la colonie civile. Ils
n’étaient pas consommés en grande quantité : il
semble que la population autochtone n’avait pas
adopté les habitudes alimentaires romaines. Ces
dernières sont un choix culturel, un des aspects
les plus conservateur de la vie38 – les indigènes
n’ont probablement pas voulu changer leur cui-
sine à base de graisse animale, extrȇmement dif-
férente des habitudes méditerranéenes.39
Malgré leur faible nombre, les amphores
montrent que Brigetio est devenue une partie du
monde économique romain : les habitants de la
colonie civile ont consommé les produits conser-
vés dans les amphores de l’époque flavienne, vers
la fin du 1er siècle, jusqu’au milieu du 3ème siècle.
Les amphores sont arrivées par le Danube et par
routes qui mènent à Aquincum et à Savaria. Les
types d’amphores discutés ci-dessus sont ceux
qui ont déjà determiné le commerce d’amphores
en Pannonie. Seul le récipient de type Knossos
26-27 et le timbre „CAPF” sur une poignée d’am-
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