Résumé:

L'étude synthétise les résultats de 56 études examinant les effets des édulcorants non nutritifs
(ENN) sur la santé, tels que la prise de poids, le diabète, les maladies cardiovasculaires et le
cancer. Les résultats ont montré que la consommation d'ENN n'est pas nocive pour la santé pour
la plupart des études, mais que certains liens existent entre la consommation d'ENN et une
augmentation de l'appétit, de la prise de poids et des niveaux de sucre dans le sang. Les effets
des ENN peuvent varier en fonction du type d'édulcorant et de la quantité consommée, ainsi
que de l'individu qui les consomme. Les chercheurs ont suivi une méthodologie rigoureuse pour
sélectionner les études à inclure dans l'analyse, tels que la recherche systématique de la
littérature, l'évaluation de la qualité méthodologique des études incluses, et l'utilisation de
méthodes de synthèse statistique pour agréger les résultats des études. Les résultats ont montré
que la consommation d'ENN peut avoir des effets bénéfiques sur la gestion de la glycémie et le
contrôle du poids corporel chez les personnes atteintes de diabète ou d'obésité, mais peut avoir
des effets négatifs sur la santé intestinale et métabolique à long terme chez les personnes non
atteintes de diabète. Les chercheurs ont respecté l'intégrité scientifique en utilisant une
méthodologie rigoureuse, en évaluant la qualité méthodologique des études incluses, et en
déclarant leurs affiliations et sources de financement.