Chaleur et dilatation

OBJECTIF
• Comparer la dilatation de différents solides

9
ACTIVITÉ 2
Les solides s’allongent-ils de la même façon
sous l’effet de la chaleur ?
1 Réaliser et observer
Le dilatomètre à cadran • doc 3 et 4 permet de mesurer
1
Les ouvrages de taille imposante voient
l’allongement de tiges de même longueur mais de natures
leurs dimensions varier en fonction différentes : fer, laiton, aluminium.
de la température extérieure.
La tige métallique est fixée à une de ses extrémités ;
la seconde coulisse librement en appuyant sur la base de
l’aiguille.
• Faire brûler l’alcool du réservoir pour chauffer la tige. 3
Noter la déviation sur le cadran. Dilatomètre à cadran.
ACTIVITÉ 1
• Laisser la tige se refroidir et observer la déviation
Quel phénomène apparaît lorsqu’un corps reçoit de l’aiguille sur le cadran.
de la chaleur ? a A
• Réaliser l’expérience pour les trois métaux. 45
6

3
2
1

01
Réaliser et observer tige
• Remplir complètement un ballon d’eau 2 Interpréter et exploiter
colorée • doc 2. Le fermer par un bouchon • Quel métal se dilate le plus ?
traversé par un tube de verre. L’eau monte • Quel métal se dilate le moins ? alcool
dans le tube jusqu’à un niveau que l’on eau
eau colorée chaude • Classer les métaux par ordre de dilatation croissante.
repère et que l’on note A. 4
La combustion de l’alcool placé dans le long
• Plonger le ballon dans un récipient d’eau b • Si on laisse la tige se refroidir, qu’observe-t-on ? réservoir chauffe la tige métallique sur sa longueur.
chaude.
• Placer ensuite le ballon sous un jet d’eau
froide.

2 Interpréter et exploiter
• Que devient le volume de l’eau lorsqu’on la 2
Le ballon d’eau colorée est plongé dans de l’eau chaude (a),
chauffe ? lorsqu’on la refroidit ? puis placé sous de l’eau froide (b). La dilatation linéaire des solides
Une tige métallique chauffée subit une dilatation
linéaire (sur sa longueur).
Elle se contracte quand elle se refroidit.
La dilatation n’est pas la même pour tous les métaux.
La dilatation volumique des solides
En s’échauffant, les solides se dilatent dans toutes
Quand un corps reçoit de la chaleur, il se dilate. les directions : ils subissent une dilatation volumique.
Quand un corps cède de la chaleur, il se contracte. Ils se contractent lorsqu’ils se refroidissent. 20°C 40°C

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Exercices 9 - Chaleur et dilatation

Je sais 6 Les bilames

Principe : Les bilames industriels sont formés de
8 Allongement d’une barre d’acier
Une barre d’acier de 1 m de longueur s’allonge
1 Q.C.M. deux lames de métaux différents soudées l’une de 0,01 millimètre quand sa température aug-
Pour chaque ligne, indiquer la (ou les) bonne(s) réponse(s). à l’autre. mente de 1 degré Celsius.
A B C Quand on chauffe le bilame, le laiton se dilate a. Une barre d’acier mesure 1 m à 0 °C. Quelle
beaucoup plus que le fer : le bilame se courbe. est sa longueur à 1 °C ? à 10 °C ?
1. Lorsqu’un matériau est
chauffé … il s’allonge il raccourcit il se dilate b. Une barre d’acier mesure 2 m à 0 °C. Calculer
On chauffe
sa longueur à 10 °C (lorsque la longueur est
2. Un matériau se contracte on lui apporte de laiton laiton multipliée par 2, l’allongement est multiplié
lorsqu’… il est chauffé il est refroidi la chaleur par 2).
3. La dilatation linéaire sur tout le volume sur la longueur sur la section fer fer c. Un rail en acier mesure 1 200 m à 0 °C.
d’une règle s’effectue … de la règle de la règle de la règle De combien s’allonge ce rail lorsque la tem-
pérature passe de 0 °C à 50 °C ? Quelle est
4. La longueur d’une tige
alors sa longueur ?
métallique passe de 2,18 m lorsqu’on la chauffe lorsqu’on la refroidit lorsque sa tempéra- Trois bilames sont constitués de métaux diffé-
à 2,173 m … ture diminue rents A, B et C. Ils se comportent sous l’effet
de la chaleur conformément aux dessins 1 et 2. 9 L’anneau et la sphère
5. Il y a dilatation lorsque Une sphère métallique (en laiton)
la longueur d’une plaque de 220,5 mm à de 208,6 mm à de 104,55 cm à 1 2 3 passe très exactement dans un
passe … 219,8 mm 209,1 mm 104,6 cm anneau fait du même métal.
A A B ? Expérience 1 : on chauffe la
sphère seule : elle ne passe plus
2 Choisir la bonne réponse glaçons eau + glaçons eau B C C à travers l’anneau.
a. Quand un corps reçoit de la chaleur,
il se • Expliquer ce phénomène.
dilate
il se contracte. • Comment va s’incurver le bilame du dessin 3 ? Expérience 2 : on chauffe la sphère
b. Quand un corps cède de la chaleur,
il se et l’anneau à la même source de chaleur :
dilate
il se contracte. la sphère passe à nouveau dans l’anneau.
1 2 3
7 Application des bilames • Expliquer cette nouvelle observation.
c. La dilatation
est la même
n’est pas la Le schéma ci-après représente un thermostat
même pour tous les matériaux. d’ambiance. 10 Le viaduc de MILLAU
d. La dilatation volumique d’un solide concerne Quand la température du local n’a pas encore Le viaduc de Millau (Aveyron) est construit sur

toutes les directions
la longueur du solide. atteint la valeur désirée, les palettes P et Q 7 piles en béton armé : la plus haute mesure
restent en contact et le radiateur électrique est 245 m ; la plus petite mesure 78 m. La longueur
3 Dilatation d’un liquide alimenté par le courant. du tablier du pont est de 2,46 km (valeurs à la
a b c
Indiquer le ballon placé dans chaque récipient. La palette Q peut pivoter autour du point fixe F. température de 20 °C).
Le béton se dilate de la même façon que l’acier :
40°C 65°C 28°C Bilame de 0,012 mm pour une élévation de tempéra-
ture de 1 °C.
J’applique P Q
V
5 Drôles de formes
1 2 3
a. Pourquoi les grilles des cuisinières à gaz
font-elles souvent des coudes au-dessus du Branchement
brûleur ? du radiateur
b. Pourquoi les tuyaux de transport de liquides électrique
(eau, lait, essence, …) de grande longueur F
ont-ils des formes de col-de-cygne ?
a b c c. Pourquoi les tabliers des ponts reposent-ils a. Quel est l’allongement de la plus haute et de
sur des rouleaux ? a. Faire le schéma lorsque la température est très la plus petite pile lorsque la température de
d. Pourquoi les tabliers et les revêtements des élevée et que le bilame est courbé. Que se l’air passe de 20 °C à 42 °C ?
4 Eau froide ponts routiers sont-ils entrecoupés d’espaces passe-t-il dans ce cas ? b. Quel est l’allongement du tablier pour la
Indiquer le ballon placé dans chaque récipient. appelés joints de dilatation ? b. Quel est le rôle de la vis V ? même variation de température ?

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 9 - Chaleur et dilatation

L’EXPOSÉ L’EXPÉRIENCE
Le viaduc de Millau La dilatation d’un liquide
D essiné par l’architecte anglais Lord Norman Foster,
il constitue le viaduc haubané le plus haut du monde.
Objectif Vérifier l’augmentation de volume d’un liquide lorsqu’on le chauffe.

Caractéristiques Expérience : le chauffage de l’eau

Longueur du tablier (en acier) : 2 460 m. tube 1. Le montage • doc 1
Nombre de piles (en béton armé) : 7 • doc 1.
Hauteur des piles : de 70 m à 245 m. • Remplir un petit ballon d’eau du robinet.
eau bouchon Placer un bouchon traversé par une tige creuse
Hauteur des pylônes (acier) : 87 m.
Haubans : 154. en verre sur le col du ballon.
Volume de béton : 85 000 m3. • Plonger le ballon dans le bain de la cuve.
ballon
Masse d’acier : 36 000 tonnes. • Mesurer la température du bain de la cuve.
• Noter avec un feutre la hauteur atteinte par l’eau
pylône provisoire dans la tige de verre.
haubans
poussage provisoires °C A
Vérification du montage et de la première mesure.
du tablier
thermomètre 2. Les mesures
eau
• Commencer le chauffage de la cuve.
• Toutes les minutes, marquer au feutre la hauteur
palées pile de l’eau dans la tige et noter la température du bain.
provisoires
• Réaliser 5 à 6 prises de mesures.
1 • Arrêter le chauffage et enlever le ballon du bain.
La construction des piles définitives a été
la première étape du chantier. • Sur la tige de verre, mesurer les hauteurs h entre
la première marque et les marques suivantes • doc 2
Construction 1 • Le matériel de l’expérience. et compléter le tableau :
Le tablier a été construit en deux parties, lancées de chaque rive de la vallée. Température (°C)
Chaque partie du tablier a été assemblée par tronçons de 170 m de long et a été poussée au-dessus Hauteur (en mm) 0
du vide d’une pile à l’autre, un pylône et des haubans provisoires supportant son extrémité.
À mi-chemin entre les piles, on a monté des palées provisoires. marques A
Vérification des valeurs du tableau.
Lors de la jonction des deux parties du tablier, on a ménagé un « souffle » de un mètre de long,
réservé à la dilatation. • Que devient la hauteur h lorsque la température
Le tablier terminé, on a monté les pylônes et les haubans définitifs et démonté les palées provisoires.
de l’eau augmente ?
• Que fait le volume de l’eau dans le ballon lorsque
la température augmente ?

Q uestions h
Expérience : le refroidissement de l’eau
• Laisser le ballon sur la table. Le niveau de l’eau baisse
lentement dans le tube. Attendre l’arrêt de cette baisse.
1
Quels sont les deux matériaux utilisés pour la construction du viaduc ? • La hauteur de l’eau dans le tube reprend-elle
sa valeur initiale ?
2
Qu’est-ce qu’un viaduc haubané ?
3
Pourquoi a-t-on prévu un « souffle » à chaque extrémité du viaduc ? Ranger le poste de travail
4
Le béton et l’acier ont le même coefficient de dilatation : en quoi est-ce intéressant 2 • La mesure de la hauteur h.

pour la construction des piles du viaduc ?

A
Remise en état du poste.

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