Chlorure de Sodium

TP 1 - Cristallisation du sel

Objectif : Savoir utiliser et différencier les différentes parties du microscope.

Provoquer puis observer et comprendre le phénomène de cristallisation.

Partie 1 : Etude du microscope

1) Annoter le schéma avec les termes ci-dessous :

éclairage, potence, tube optique, tourelle porte-objectif, platine, diaphragme et

condenseur, objectif, valet, potence, bouton de réglage micrométrique, bouton de
réglage micrométrique
= 3 lettres
CSDR
Partie 2 : Préparation de l’expérience
Matériel :
- Plaque chauffante
- Pince en bois
- Lames pour microscope
- Compte-gouttes
- Microscope polarisant
- Eau
- Sel
- Becher

1. Verser de l’eau dans un bécher puis y ajouter du sel. Mélanger le tout.

2. Saturer l’eau en sel (Vérifier qu’il reste au fond du récipient du sel qui n'arrive plus
à se dissoudre dans l'eau).
3. Déposer une toute petite goutte de cette solution sur une lame.
4. Observer au microscope les cristaux.
5. Si il fait trop froid avec la simple chaleur du microscope, placer une lampe près de
la platine du microscope pour réussir l'observation.
⚠ On ne met pas de lamelle et on observe les bords de la goutte ⚠

Partie 3 : Observation et explication de la cristallisation via un texte à trou.

Les cristaux sont une structure commune dans la nature. On les retrouve
dans les flocons de neige/ gouttes d’eau / champignons , le sel, ou les pierres
précieuses. Les cristaux sont de la forme d’une sphère / d’un polyèdre / d’un
cube. Les atomes, les molécules et les ions qui les composent suivent un
motif qui se répète / forme / place tout le long du cristal. Pour qu’un cristal
puisse se former, il faut que la matière du cristal soit mise en contact avec
une solution liquide / solide / gazeuse, et qu’il puisse évoluer dans des
conditions favorables (température, pression, temps d’évaporation). Quand le
tout premier cristal, minuscule, apparaît, sa croissance peut alors continuer et
le cristal se développer.
(Les mots en rouge sont les bonnes réponses)

OUDHOIUM
Partie 4 : Quizz avec pour le gagnant une récompense.

1) Quelle quantité d’eau salée avez vous observé ? Une petite goutte
2) Que signifie saturée en sel ?
Après avoir mélangé le sel dans l’eau il reste un petit dépôt au fond qui ne se dissout
pas
3) Quelle partie de l’eau salée faut-il observer ? Le bord de la goutte
4) A quel grossissement avez-vous observé la cristallisation ?
5) Comment s’appelle la plaque en verre sur laquelle on place notre eau salée ? Une
lame
6) Quelle partie du microscope sert à régler la luminosité ? Le diaphragme
7) Que faut-il faire s'il fait trop froid ? réchauffer avec une plaque chauffante
LEER
Partie 5 :

C H L O R U R E D E

S O D I U M