Le rôle du microbiote sur l’alimentation Humaine

Doc 1.Le microbiote intestinal. Il s’agit de bactéries qui

vivent dans l’appareil digestif. Ce microbiote est très

diversifié.
Doc 2.Enzymes produites par les bactéries du
microbiote chez deux individus dont le régime alimentaire est différent.

Doc 3.Action des bactéries dans l’intestin grêle

Humain

Q1. Explique le rôle des bactéries intestinales.

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Les souris obèses ont une plus faible diversité bactérienne dans leurs intestins que les souris
non obèses. De plus, certaines bactéries présentes chez les souris obèses favorisent l’obésité car
elles déclenchent une sensation de faim et favorisent le stockage de graisses. Des chercheurs ont
souhaité savoir si l’on observe la même chose chez les humains.
 Doc 4.Expérience de transfert de bactéries
intestinales d’humain

Q2. Donnez les arguments qui

laissent penser que l’action des bactéries intestinales sur le poids des souris est similaire chez
l’humain.
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Q3. Expliquez pourquoi ces données ne démontrent pas que nos bactéries intestinales contrôlent
notre masse corporelle.
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Des chercheurs ont soumis pendant un an des individus obèses à un régime alimentaire moins
gras et moins sucré.

Doc 5.Comparaison des bactéries intestinales d’individus obèses (soumis à un régime alimentaire) à des individus non-obèses.

4. Décrivez les effets de ce régime. Puis proposez une explication à ces effets, dans votre réponse
vous distinguerez ce qui est prouvez de ce qui est probable.
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