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Le moringa fait partie des nombreuses espèces de végétaux que l’on trouve dans les pays chauds.
Cependant, cet arbre est unique : ses propriétés nutritionnelles en font un aliment renommé dans le
monde entier. Utilisé pour lutter contre la malnutrition dans les régions pauvres, le moringa et ses
feuilles ont beaucoup à nous apporter. Zoom sur les bienfaits d’un arbre trop souvent oublié, et
pourtant grandement efficace.
On l’appelle « l’arbre de vie ». Le moringa s’utilise depuis des décennies pour les vertus nutritionnelles
hors du commun. Les ONG qui cherchent à lutter contre la malnutrition dans le monde l’utilisent déjà
depuis très longtemps. Seulement, en France et en Europe, peu de personnes connaissent les
incroyables bienfaits des feuilles de l’arbre, même si ce dernier tend à se populariser depuis quelques
années.
Le moringa est un arbre particulièrement résistant originaire des régions aux climats chauds, comme
l’Amérique du Sud, les Caraïbes, l’Afrique ou encore, l’Inde. Ses feuilles sont mondialement réputées
pour leurs multiples vertus. Elles font partie de l’alimentation des populations locales. Or, en Europe, les
feuilles sont séchées avant d’être réduites en poudre. On l’utilise donc exclusivement sous la forme d’un
complément alimentaire.
En Inde, le moringa est une base de l’alimentation. On en consomme notamment le fruit, le plus souvent
en curry. En Afrique, les populations locales consomment des feuilles de l’arbre dans des recettes
traditionnelles comme le couscous. Aux Philippes, ces mêmes feuilles sont utilisées dans une soupe au
lait de coco très nutritive. Si nous le connaissons peu en Europe, cela fait bien longtemps que le moringa
n’a plus grand-chose à prouver. Cet arbre se distingue par sa composition étonnante et ses multiples
bienfaits sur la santé !
La composition du moringa
Les spécialistes sont unanimes : la composition du moringa est particulièrement riche d’un point de vue
nutritif. De nombreux nutriments s’y retrouvent et particulièrement des vitamines. Au total, ils seraient
même plus de quatre vingt dix. Beaucoup estiment que cette plante serait la plus nutritive et la plus
complète qui soit. Les graines et les feuilles de l’arbre sont les parties généralement consommées. On
les utilise fraîche, séchées ou cuites. Et dans certains cas, elles sont réduites en poudre (comme pour
leur commercialisation en Europe).
Mais ce n’est pas tout. Les feuilles et les fruits de l’arbre contiennent aussi des acides aminés essentiels
tels que : l’isoleucine leucine, la valine, la phénylalanine, la méthionine, la lysine, le tryptophane, la
thréonine ou encore la histidine. On dénombre quelques acides aminés secondaires dans le reste de la
composition du moringa. Enfin, plusieurs autres éléments viennent compléter la composition du
moringa, comme des flavonoïdes, de la chlorophylle, des polyphénols (composés antioxydants)…
Dresser la liste des bienfaits du moringa n’est pas simple, tant ils sont nombreux. Ils sont les
conséquences positives de l’étonnante composition de l’arbre et de ses feuilles. Ainsi, il influe sur tous
les aspects de notre santé et de notre organisme. Vous allez être surpris(e).
Énergie et vitalité
En premier lieu, il est important de décrire le moringa comme l’arbre de la vitalité. Ses composants
(notamment les vitamines C, A et E) sont d’un grand soutient pour notre système immunitaire. En plus
d’être antioxydantes, ces vitamines permettent le renfort des défenses naturelles de l’organisme en
toutes saisons. Il peut être idéal de consommer du moringa aux principaux changements de saisons, et
notamment à l’approche de l’hiver. Ce concentré de vitamines permet de prévenir les maladies
hivernales et les infections (Examining the evidence for the use of vitamin C in the prophylaxis and
treatment of the common cold. Heimer KA, Hart AM, et al. 2009).
D’une manière générale, le moringa nous aide à lutter contre la fatigue et à ressentir une meilleure
forme au quotidien. Il prévient les maladies infectieuses, l’anémie et les carences en sels minéraux et en
vitamines.
Le rôle des antioxydants est de nettoyer l’organisme et ainsi lui permettre de gagner en efficacité. La
forme générale du corps est améliorée par leur consommation. On peut considérer le moringa comme
une plante anti-âge en raison de son effet sur le renouvellement cellulaire, sur le travail de la mémoire
et sur l’activité cérébrale. Enfin, ces effets antioxydants peuvent aussi favoriser la perte de poids.
Le moringa ne se contente pas de posséder plus de quatre vingt dix nutriments intéressants pour notre
organisme. En effet, la plante possède ces nutriments en très grandes quantités, et c’est ce qui fait toute
sa force. Si les ONG l’utilisent pour lutter contre la malnutrition, c’est parce qu’il est naturellement très
riche en nutriments diversifiés. Plus précisément, le moringa contient sept fois plus de vitamine C que
l’orange, deux fois plus de vitamine A que la carotte et cinq fois plus de vitamine E que l’amande !
Et ce n’est pas tout. Cet arbre tropical contient aussi quatre fois plus de calcium que le lait, et dix fois
plus que l’amande. Il détient deux fois plus de protéines que le quinoa et le yaourt. Enfin, on note la
présence de trois fois plus de fer dans le moringa que dans le chou kale ou les épinards. Cet arbre (ses
feuilles et ses fruits, plus précisément) est un aliment très nutritif. Et ce sont ces éléments, présents en
grandes quantités, qui font que le moringa est un arbre médicinal, et pas uniquement alimentaire. Tout
comme la spiruline, il permet de lutter contre les cas de malnutrition dans le monde.
On prête au morgina des propriétés bénéfiques pour la santé du cœur, en raison de la présence d’acides
gras omégas 3 et 9 dans sa composition. Ces composants permettent d’assurer la protection du système
cardiovasculaire face au risque de développement de maladies. De plus, ils régulent le taux de lipides et
de sucre dans le sang. Cette propriété peut être très intéressante pour les personnes atteintes de
diabète.
Par ailleurs, le moringa serait favorable à la perte de poids et régulerait la pression artérielle. D’une
manière générale, sa consommation permet d’améliorer la circulation sanguine et la fabrication
osseuse. Ce complément alimentaire préserve notre santé et nos défenses.
Certains problèmes de santé ont tendance à apparaître avec l’âge. Riche en antioxydants, le moringa
lutte contre le vieillissement des cellules et le vieillissement cutané. Sa consommation régulière permet
d’entretenir les fonctions cognitives, dont celles liées à la mémoire. Les composants de l’arbre en font
un acteur favorable de l’activité cérébrale et augmenter les capacités cognitives. Enfin, le moringa
participe au renouvellement cellulaire ! Comme il constitue un puissant tonique, le moringa nous aide à
lutter contre la fatigue qui peut apparaître pour différentes raisons, dont la prise d’âge. Il peut donc être
intéressant de faire des cures de moringa sous la forme de compléments alimentaires plusieurs fois par
an.
Les vertus et propriétés du moringa ne s’arrêtent pas là. Cet aliment agit sur notre sommeil et
l’améliore, tout en nous faisant profiter d’importante vertus anti-inflammatoires. D’autre part, il est
connu pour stimuler la production de testostérone et donc, la libido masculine. Le moringa est
largement utilisé chez les sportifs qui l’apprécient pour sa capacité à développer l’endurance et
l’énergie. Il combat les déficiences et les carences avec beaucoup d’efficacité.
Enfin, les composants de l’arbre se montrent aussi très intéressants pour notre peau, nos cheveux et nos
ongles. En effet, ce dernier nourrit, revitalise et assouplit la peau. Il soulage les peaux atopiques et
sujettes au psoriasis, à l’eczéma et aux démangeaisons. Il lutte contre l’acné grâce à ses propriétés
infectieuses et permet aussi de lutter contre la sécheresse et le vieillissement cutanés. La riche
composition du moringa en fait une plante à consommer pour lutter contre les troubles digestifs. Sa
consommation permet de soulager la constipation, notamment grâce aux fibres qui se trouvent dans les
feuilles et les fruits.
Le moringa est un arbre incroyable, dont les feuilles et fruits seraient dotés de propriétés anti-cancer. Il
contient des molécules dont les premiers résultats cliniques sont prometteurs. Des études en cours
devraient bientôt révéler plus de détails. D’autre part, il aide actuellement à prévenir le développement
des cellules cancéreuses et des tumeurs.
La consommation de moringa
Cet arbre incroyable se consomme sous plusieurs formes. On utilise ses racines, son écorce, ses fleurs,
ses feuilles, ses fruits, ses gousses. On le transforme aussi en poudre ou en huile ! Néanmoins il convient
de savoir que le moringa est désormais la plupart du temps utilisé sous la forme de complément
alimentaire. Il s’agit parfois de compléments contenant 100% de poudre de moringa. Mais il existe
également des compléments multi-vitaminés naturels (et non synthétiques) contenant de nombreux
autres ingrédients naturels qui ont su intégrer le moringa dans leur composition, afin de faire profiter
ceux qui les consomment de l’exceptionnelle richesse de celui ci en vitamines ou en calcium.
Le moringa peut s’associer au curcuma pour créer un puissant anti-inflammatoire. Il peut proposer un
énorme gain de vitamine C en s’associant au baobab, à l’acérola ou au camu camu. Par ailleurs, le
moringa associé au maca péruvien permet de créer un coktail anti-fatigue très puissant et un excellent
aphrodisiaque naturel. D’autre part, l’arbre tropical s’associe au thé matcha pour le plaisir des papilles,
et à la spiruline pour faire le plein de nutriments. Enfin, on peut aussi utiliser cet aliment avec du ginko
biloba pour générer puissant activateur cérébral !
Pour l’heure, il n’existe aucune contre-indication à la consommation de moringa. Tout le monde peut le
consommer sous la forme de graines, d’huile, de poudre ou de gousses. En revanche, ses racines
peuvent contenir une substance toxique. Ainsi, les femmes enceintes doivent éviter de la consommer.
Sa haute teneur en vitamine A peut aussi générer des problèmes : il faut maîtriser sa consommation.
Pour conclure
En Europe, nous connaissons très peu le moringa. Pourtant, cet arbre est consommé dans de nombreux
pays chauds, où il est utilisé pour lutter contre la malnutrition. En plus d’apporter une base alimentaire
solide aux populations, il offre aussi de puissantes propriétés bienfaisantes pour l’organisme. Vous
pouvez aussi profiter de cet arbre incroyable !
17 Comments
Moustapha thiam
Bonjour Monsieur, merci pour toute ses informations concernant cette plante complète. en effet je suis
chercheur en physique des matériaux et j’aimerai faire des recherches sur la synthèse du moringa dans
le d’obtenir d’autres matériaux.
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Eric
J’ai lu avec beaucoup d’intérêt cet article. Je vous en remercie très sincèrement. J’aimerais bien savoir si
l’on peut associer le moringa avec la nigelle.
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Annie Lepagnez
Où en trouver
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Dalila
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LOUTFI
Bonjour
pouvez vous svp me conseiller si une personne a eu une ablation de la thyroïde peu prendre du moringa.
Merci d’avance.
Loutfi
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Patricia Blanc
Bonjour,
J’aimerai savoir où peut on acheter du moringa de qualité. Merci d’avance.
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Zed
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Christiane
Bonjour, en Martinique j’en ai cueilli et séché ensuite j’ai fai de la poudre à mettre dans mes repas et
autres …
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PAYET Jean-Paul
Depuis quleques mois, je soufre d’arthrose lombaire, ainsi que de douleurs aus articulations des 2 bras
et des jambes. Aux vues des résultats d’I R M, mon médecin traitant a qualifié mon état d’assez sérieux.
J’ai 70 ans et j’ai un arbre moringa dans ma cour. J’ai décidé de boire une décoction de feuilles fraiches
de moringa tous les soirs, et de consommer une dizaine de graines fraiches aux repas. Croyez le si vous
le voulez ou pas : au bout de 3 jours, mes douleurs on t diminué de moitié ! Je vais donc continuer mon
traitement, et je vous tiens au courant.
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delphine
Bonjour Jean Paul, votre récit m’intrigue.. où en etes vous de vos douleurs lombaires ? Merci de votre
réponse 🙂 A bientôt ! Delphine
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Emmanuelle
Incroyable….je ne savais vraiment pas que le moringa était aussi puissant. Je vais commencer dès
aujourd’hui à consommer du moringa.
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klyte vanas
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Khouni
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LEBOUBE
En France sûrement en magasins bio. En Afrique cet arbuste pousse à l’état sauvage. Des femmes le
transforme en poudre pour l’utiliser en nutritionnel, en onguent.Les feuilles séchées s’utilisent en tisane.
Le moringa plante sert aussi à assainir les puits.
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Jesugo Rock
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czuba
je souhaiterai svoir comment bien utiliser cette plante carj ‘ai une amie qui m’en à donner pour un essai
et j’avoue qu’aprés
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mimi
vous pouvez en trouver en rayon bio même au super u rayon bio en poudre le mieux c de prendre une
cuillère a cafer par jour dans un yahourt (bien melanger) ou un jus ( préférence pour le yahourt) ou
même sur internet vous pouvez en commander hihi
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