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Promotion [2021/2022]
DÉDICACES
REMERCIEMENTS
Je tiens à témoigner toute ma reconnaissance à tous ceux qui, de près ou de loin ont contribué
à l’aboutissement de ce mémoire de fin d’études.
Je tiens à remercier particulièrement :
- M. BOUBE Bassirou, enseignant en Hydraulique agricole au 2IE pour son Co-encadrement,
son soutien, ses conseils, et son engagement dans ce travail ;
- Pr KEITA Amadou, enseignant en hydraulique agricole au 2IE pour ses pertinentes
remarques qui ont permis d’améliorer ce travail ;
- Dr YONABA O. Roland, enseignant en hydraulique et docteur au Département génie civil et
eau (LEAH), pour les remarques et explications ;
- Tout le corps professoral de 2IE, pour la qualité de la formation.
Je ne saurai terminer ces mots de remerciements sans adresser mes sincères remerciements à
l’endroit des camarades de classe ! Profonds remerciements pour ces moments avec vous.
RÉSUMÉ
L’arboriculture est une activité très rentable en raison de la demande en fruit toujours présente
et insatisfaite sur le marché. A Kamboinsé précisément à l’Institut International de l’Eau et
de l’Assainissement (2iE) sur une parcelle de trois (03) hectares, il était question de la
réalisation d’une étude d’aménagement dont l’objectif générale était de fournir une étude
d’avant-projet détaillée de la conception d’un périmètre irrigué de deux (02) hectares pour la
production de papayes et d’un (01) hectare pour la production de noix de coco avec système
d’irrigation localisé par micro jet et par micro aspersion associé à un système de pompage
photovoltaïque.
En guise de résultats de l’étude on a noté à partir de la littérature que le besoin journalier est
de 6 mm pour la papaye et de 6mm que pour le cocotier. Le système d’irrigation, proposé
pour assurer l’apport de ce besoin avec un débit d’équipement Qe=3,3 l/s/ha pour la parcelle
1 et 2 équipé en système localisée (micro jet) et un débit d’équipement Qe=6,4 l/s/ha pour la
parcelle 3 équipé en système par micro aspersion. Le réseau d’irrigation est composé, d’une
conduite principale en PVC PN10 de 250m de longueur et 90mm de diamètre, de 3
conduites de portes rampes en Polyéthylène haute densité (PEHD) PN10 de 100m de
longueur chacun de diamètre 75mm et 50mm; de 114 rampes en Polyéthylène haute
densité (PEHD) PN10 de 100m de longueur de 50mm et 32mm de diamètre avec 5196
émetteurs dont 5000 micro jets et 196 asperseurs. Le réseau de conduite de chaque parcelle
sera alimenté en eau par un réservoir de stockage d’eau de 25m3. Ce réservoir sera installé à
une hauteur de 10m du sol et connecter à un surpresseurs ou pompe de surface. La station
de tête est composée d’une pompe immergée dans un forage, d’un débit de pompage en
hypothèse Q ≥ 5m3/h avec une Hauteur Manométrique Totale à vaincre de 58,9 mCE, d’un
filtre à tamis. L’énergie solaire globale à une puissance maximale fournis de 8,19kW par
deux générateurs photovoltaïque de 10 modules en séries avec 2 branchements en
parallèle pour le champ photovoltaique. Quatre (04) accumulateurs ou batteries seront
installé pour permettre le stockage de l’energie pour plus d’autonomie. Le devis estimatif du
coût d’investissement pour ce projet est de 65 944 583 soit environ 21 981 528 FCFA par
hectare avec un taux de rentabilité sur investissement (TRI) de 59%.
Mots Clés :
1- FAI
2- Kamboinsé
3- Arbre fruitier
4- Pompage photovoltaïque
5- Système d’irrigation
ABSTRACT
Arboriculture is a very profitable activity because of the ever present and unsatisfied demand
for fruit on the market. In Kamboinsé precisely at the International Institute of Water and
Sanitation (2iE) on a plot of three (03) hectares, The general objective of the study was to
provide a detailed design study of an irrigated perimeter of two (02) hectares for the
production of papaya and one (01) hectare for the production of coconuts with a localized
irrigation system by micro jet and sprinkler associated with a photovoltaic pumping
system.
As a result of the study, it was noted from the literature that the daily requirement is 6 mm
for papaya and 6 mm for coconut. The irrigation system, proposed to ensure the supply of
this need with a flow of equipment Qe = 3.3 l/s/ha for plot 1 and 2 equipped with localized
system (micro jet) and a flow of equipment Qe = 6.4 l/s/ha for plot 3 equipped with
sprinkler system. The irrigation network is composed of a PVC PN10 main pipe of 250m
length and 90mm diameter, 3 pipes of high density polyethylene (HDPE) PN10 of 100m
length each of 75mm and 50mm diameter; 114 high density polyethylene (HDPE) PN10
ramps of 100m length of 50mm and 32mm diameter with 5196 emitters of which 5000
micro jets and 196 sprinklers. The network of pipes for each plot will be supplied with water
by a 25m3 water storage tank. The tank will be installed at a height of 10m from the
ground and connected to a booster or surface pump. The head station is composed of a
pump immersed in a borehole, a pumping rate in hypothesis Q ≥ 5m3/h with a Total Head
of 58,9 mCE, a filter with sieve. The overall solar energy to a maximum power provided
8.19kW by two photovoltaic generators of 10 modules in series with 2 parallel connections
for the photovoltaic field. Four (04) accumulators or batteries will be installed to allow
the storage of energy for more autonomy. The estimated investment cost for this project is
65,944,583 or about 21,981,528 FCFA per hectare with a rate of return on investment
(IRR) of 59%.
Key words:
1- FAI
2- Kamboinsé
3- Fruit tree
4- Photovoltaic pumping
5- Irrigation system
SOMMAIRE
DÉDICACES............................................................................................I
REMERCIEMENTS................................................................................II
RÉSUMÉ..............................................................................................III
ABSTRACT............................................................................................V
LISTE DE TABLEAUX............................................................................X
LISTE DE FIGURES..............................................................................XI
LISTE DE PHOTOS.............................................................................XII
INTRODUCTION.....................................................................................1
CONCLUSION......................................................................................64
RECOMMANDATIONS..........................................................................65
BIBLIOGRAPHIE..................................................................................66
ANNEXES.............................................................................................69
LISTE DE TABLEAUX
Tableau 1 : Autres paramètres climatiques...............................................................................11
Tableau 2: Propriétés physiques et chimiques du sol (source : Logiciel HWSD,2012)..........13
Tableau 3:Données du sol de la parcelle 1................................................................................15
Tableau 4: Données du sol de la parcelle 2...............................................................................15
Tableau 5: Données du sol de la parcelle 3...............................................................................16
Tableau 6: Variétés recommandée pour la culture du cocotier.................................................20
Tableau 7: Coefficient cultural (KC) de la papaye...................................................................21
Tableau 8: KC de cocotier ( FAO,2012 )..................................................................................22
Tableau 9: Autres paramètres de culture..................................................................................22
Tableau 10: Conductivités électriques des papayers et de cocotiers........................................27
Tableau 11: Facteur de correction F.........................................................................................40
Tableau 12 : Outils logiciels utilisés.........................................................................................49
Tableau 13. Récapitulatif des coûts d’investissement..............................................................57
Tableau 14 : Devis estimatif.....................................................................................................72
Tableau 15: Etude d’impact environnementale et social..........................................................85
Tableau 16: Plan de gestion d’impacte.....................................................................................88
Tableau 17: Etat des lieux.........................................................................................................89
Tableau 18: Capaciter de production......................................................................................105
Tableau 19: taux de rentabilité sur investissement de l’aménagement...................................105
Tableau 20: Résultats du calcul du débit de distribution........................................................131
Tableau 21: Volume du réservoir calculé...............................................................................133
Tableau 22: Evaluation besoin en eau de la papaye...............................................................134
Tableau 23: Evaluation besoin en eau du cocotier..................................................................134
Tableau 24: organisation du périmètre...................................................................................136
Tableau 25: Paramétrage préliminaire....................................................................................137
Tableau 26 : Caractéristiques des émetteurs...........................................................................138
Tableau 27: Paramètres hydraulique de la pompe..................................................................140
Tableau 28: Caractéristiques de la pompe retenue.................................................................141
Tableau 29: Caractéristiques des modules retenus.................................................................142
Tableau 30: Caractéristiques du système photovoltaïque.......................................................143
LISTE DE FIGURES
Figure 1: Zone d'étude................................................................................................................5
Figure 2: Données climatiques..................................................................................................10
Figure 3: pluviométrie [1990-2017]..........................................................................................10
Figure 4: Type de sol dominant................................................................................................14
Figure 5: Points des mesures d'infiltrations..............................................................................14
Figure 7: Phénomène de lessivage............................................................................................26
Figure 8: Illustration station de tête à pompage photovoltaïque...............................................41
Figure 9. Irradiation moyenne mensuelle à Kamboinsé...........................................................44
Figure 9: Partition cout investissement.....................................................................................58
Figure 10: Dessin AutoCAD.....................................................................................................67
Figure 11: Station de tête et réservoir.......................................................................................68
Figure 12: Calendrier d’arrosage..............................................................................................69
Figure 13: Facteur de correction...............................................................................................71
Figure 14: Topographie du terrain............................................................................................91
Figure 15: Caractéristiques du réservoir métallique.................................................................94
Figure 16: Table de conversion...............................................................................................103
LISTE DE PHOTOS
Photo 1: Arbre de Papayer et ses fruits.....................................................................................18
Photo 2: Arbre de cocotier et ses fruits.....................................................................................19
Photo 3: Eléments identifiés sur le site.....................................................................................86
Photo 4: Symptômes anthracnose...........................................................................................118
Photo 5: Maladie des taches noires.........................................................................................119
Photo 6: Dépérissement dû à Phytophthora sp.......................................................................120
Photo 7: Papaya Ring spot Virus............................................................................................121
Photo 8: Tarsonème polyphage...............................................................................................122
Photo 9 : Piège en PVC pour Oryctes.....................................................................................129
Désignations valeurs
Nom du projet Ferme Agricole Intégrer
Localisation
CENTRE /KADIOGO/KAMBOINSE
Coordonnées Longitude (degrés) : 12°27’35,9’’N ;
Devis estimatif :
INTRODUCTION
L’agriculture reste un outil essentiel pour un développement durable et pour la lutte contre la
pauvreté (Banque Mondiale, 2008). A l’avenir elle devra répondre à des enjeux tels que,
nourrir une population toujours plus nombreuse, tout en s’adaptant aux changements
climatiques à l’aide des systèmes d’irrigation. Le Burkina Faso, pays sahélien situé au cœur
de l’Afrique de l’Ouest, de par son climat est un pays avec de faibles précipitations annuelles
(FEWS NET, 2017). Son agriculture est très dépendante de la pluviométrie et le principal
système utilisé est l’irrigation gravitaire.
Avec un potentiel de terres cultivables d’environ 233 500 hectares (AFC, 2015), le secteur
compte 54 678 hectares de parcelles de légume et environ 142 500 hectares d’arbres fruitiers
(MAH, 2011). La production d’arbres fruitiers est à 100% réalisée dans les régions de l’Ouest,
du Sud et du Centre Est du pays (MAH, 2011). Cela peut s’expliquer par le caractère
traditionnel du secteur agricole qui est dépendant de la pluie, de la rareté de l’eau
indispensable à la pratique de l’irrigation gravitaire dans les autres régions, mais aussi, de la
méconnaissance technique de nouvelles technologies telles que les systèmes d’irrigation sous
pression.
L’arboriculture au Burkina, pour une superficie de 142 500 hectares, seulement 167 hectares,
soit 0,1%, sont utilisés pour la culture de la papaye et zéro hectare pour la culture de cocotier
(Carrico et al., 2021). La papaye est cultivée principalement dans les provinces du Houet et du
Bazega et est produite par seulement 4,2% des producteurs d’arbres fruitiers qui sont en
général des hommes (Carrico et al., 2021). Cela est dommage, étant donné la forte rentabilité
de ces cultures, surtout pour le papayer dont le fruit est très demandé et pourrait contribuer
comme source de revenu pour les jeunes et les femmes.
L’Institut 2iE, engagé dans les questions relatives à l’eau et à sa maîtrise depuis sa création
(dans les années 1960), a entrepris en 2020 de mettre en place une Ferme Agricole Intégrée
(FAI-2iE) sur son campus de Kamboinsé. Ainsi, dans la démarche de sa mise en œuvre, divers
aménagements relatifs à la production agricole sont envisagés. Il s’agit, entre autres, des
aménagements de production sous irrigation. Ces aménagements pourraient constituer de
cadre de promotion à divers niveaux : dans un premier temps, ils pourront servir de champs
d’application pédagogique pour les étudiants de l’Institut 2iE, mais aussi de plateformes de
démonstration et/ou d’outil de formation pour les professionnels et chercheurs du domaine.
C’est dans ce cadre que notre étude de fin de cycle de Master 2 en Génie de l’eau et des
aménagements hydro agricoles a été réalisée sous le thème « Conception de périmètres
irrigués de 3 hectares dont 2ha pour la production de papayers (Micro jet) et 1,0ha pour la
production de noix de coco (micro aspersion) sous système photovoltaïque à Kamboinsé
(Province du Kadiogo) ».
Pour l’atteinte des objectifs de l’étude, nous avons d’abord fait une analyse des aptitudes des
sites identifiés à la culture de papayers et de cocotiers (en proposant des options de variétés),
tout en faisant ressortir les caractéristiques techniques définies par ces variétés et servant de
données d’entrée à la conception des aménagements envisagés. Ensuite, nous avons effectué
la conception technique des deux aménagements intégrant les aspects de pompage,
d’irrigation et d’énergie et enfin ; nous avons produit une analyse financière intégrant
l’évaluation du coût de réalisation des aménagements et l’estimation de leurs rentabilités
financières.
Le barrage de Kamboinsé ne peut malheureusement être utilisé comme source d’eau parce
qu’elle se tarit en période de chaleur, ce qui est un problème pour l’irrigation. Vu cette
contrainte, le mieux à faire, pour disposer d’une source d’eau disponible en toute période de
l’année, est d’utiliser l’eau souterraine.
La pluviométrie est mal répartie dans le temps si bien que les isohyètes ont variées entre 550-
900 mm/an pour la période 1990-2017.
I.2.2.b. Végétation
La végétation naturelle de la zone est moyennement dense en raison du barrage de Kamboinsé
situé à proximité. La majeure partie de la zone est couverte principalement de neemier
(Azadirachta indica) et de dattier du désert (Balanites aegyptiaca). On rencontre beaucoup
d’arbre de ce type le long du lit mineur du barrage de Kamboinsé. Cela représente une barrière
naturelle contre les crues pouvant occasionner une inondation.
Le couvert végétal est formé de ligneux et d’un important tapis herbacé en période pluvieuse
mais sèche rapidement lorsque vient la période sèche.
De façon générale, la végétation semble jeune dans l’ensemble et les grands arbres semblent
avoir été abattus pour leurs bois.
Les potentialités en eaux souterraines devraient être satisfaisantes. En effet, la nappe aquifère
de la zone devrait être régulièrement rechargée par le barrage de Kamboinsé en période pluie.
I.2.2.d. Sols
On rencontre d’une manière générale, trois importants types de sol dans la province du
Kadiogo, zone de notre site d’étude. Il s’agit de sols squelettiques gravillonaire qui sont
inaptes à l’agriculture. Il y a les sols limono sableux à cuirasse (Lithosols sur cuirasse) et les
sols sodiques qui sont également inaptes à l’agriculture. Cependant, On y rencontre aussi des
sols peu évolués d’apport alluvial moyennement aptes aux cultures irriguées et à la plantation
d’arbres fruitiers.
II.1. Problématique
Le secteur agricole est essentiel aux économies africaines, mais reste, de nos jours,
tributaire de plusieurs problématiques, notamment la pauvreté et la fragilité des sols, le
manque de ressource en eau pour l’irrigation et les aléas dus aux changements climatiques.
Cela est d’autant plus dommageable dans la mesure où ce secteur occupe une part très grande
de la population active (soit 80% au Burkina Faso), et pourrait contribuer de façon
significative à l’économie et à la production de richesse si cette agriculture devient irriguée, et
soutenue par un écosystème d’activités de conservation, de transformation et de valorisation
de ses produits.
L’Institut 2iE, engagé dans les questions relatives à l’eau et à sa maitrise depuis sa
création (dans les années 1960), a entrepris en 2020 de mettre en place une Ferme Agricole
Intégrée (FAI-2iE) sur son campus de Kamboinsé. Ce projet est porté par une équipe
multidisciplinaire d’enseignants de l’Institut 2iE, à laquelle s’associent des experts et
praticiens de structures partenaires telles que ACF (Action Contre la Faim). Le projet de la
FAI-2iE comporte divers volets, notamment la conception d’aménagements hydro-agricoles,
la production végétale et animale, de l’aménagement de parcs forestiers, de la transformation
et de la conservation de produits végétaux et d’animaux et la valorisation des déchets. En
outre, la FAI-2iE devrait permettre d’offrir des services à la communauté, à travers la création
Le Burkina Faso est un pays sahélien situé en Afrique subsaharienne dont la principale
activité est l’agriculture surtout céréalière et maraichère. L’arboriculture s’y présente comme
une activité peu développée comparé à la culture vivrière qui ne cesse de connaitre un fort
investissement de la part de la population. Néanmoins, quelques arbres fruitiers connaissent
un essor tel que le manguier qui occupe une place importante dans 58% des vergers et
représente 56% de la production nationale de fruits (BAMBIO,2022).
Les infrastructures tels que les bassins piscicoles et la serre semblent non exploitées en plein
temps, de même que les fouilles d’étude qui sont abandonnées. Les ouvrages de stockages
quant à eux sont utilisés pour le stockage des eaux usées produites par le site au sein de 2iE à
Kamboinsé. Le réseau de drainage qui s’y trouve également est toujours fonctionnel et permet
d’évacuer les eaux de pluie du site. Hormis ces éléments qui sont la propriété de l’Institut 2iE,
il y a également un espace de fortune aménagé par des personnes externes pour le maraichage.
En outre, on retrouve également près d’une centaine d’arbres dans tout l’espace à aménager
ainsi qu’une faune peu active. Voir Annexe 6 pour les photos.
Il est donc prévu, dans le cadre de cette étude, de tenir compte de ces éléments dans
l’estimation du coût d’investissement car certains doivent obligatoirement être détruits
ou bouchés (cas des bassins piscicoles et fouilles d’étude abandonnées) et l’espace
réaménagé pour permettre l’installation des conduites.
Néanmoins certaines infrastructures telles que les ouvrages de stockage en raison de leur
importance devraient être reconstruites d’où l’estimation de compensation financière.
Il n’y aura pas d’intervention sur le système d’irrigation existant car ne faisant pas
partie des limites de notre parcelle ; Également, le réseau de drainage sera conservé
pour son utilité.
Pluviométrie ET0
PLUVIOMETRIE
1200
1000
800
600
400
200
0
9 0 991 99 2 993 99 4 995 99 6 997 99 8 999 00 0 001 00 2 003 00 4 005 00 6 007 00 8 009 01 0 011 01 2 013 01 4 015 01 6 017
19 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2
T. Ghislain A. KONDOMBO Promotion 2021-2022
10
La pluviométrie moyenne est d’environ 229,9 mm l’année avec des variations annuelles
d’environ 500 mm à 1000 mm. La plus importante précipitation moyenne enregistrée est de
1003 mm (en 2012) contre une plus faible de 587,8 mm en 1997 (Figure 3). Nous pouvons
observer que les précipitations annuelles les plus importantes en saison hivernale sont situées
entre le mois de juillet et septembre.
La topographie du terrain ainsi déterminée nous révèle une altitude maximale de 296,80m
et de 293,20m pour l’altitude minimale du terrain. La pente moyenne du terrain
déterminée est d’environ 0,5% et dans une direction Nord-Sud.
Le plan topographique est présenté à l’Annexe 10.
On constate dans notre zone d’étude, que le sol dominant est de type sablo-limoneux
avec une texture composée de 78% de sable, de 11% de silt et de 11% d’argile pour une
densité apparente de 1,44Kg/dm3 sur 30 cm de profondeur. Sur une profondeur entre 30
et 100cm, le type de sol dominant est de type sablo-argilo-limoneux avec une texture de
64% de sable, 11% de silt et de 25% d’argile.
Les paramètres physiques utiles du sol sont les humidités caractéristiques (la capacité
au champs et le point de flétrissement), la vitesse d’infiltration du sol (Ksat) et la texture du
sol. Ces derniers nous informent également sur la nature de notre sol ce qui est utile pour
connaitre la compatibilité du sol avec la culture, le système d’irrigation à envisager et les
émetteurs à choisir.
La méthode du double anneau a été utilisée pour collecter les données d’infiltration du
sol et les traiter sur le logiciel MINITAB et SPAW afin d’obtenir respectivement le Ksat, et
les humidités caractéristiques. Le protocole d’utilisation du double anneau est fourni dans
l’annexe 11. La Figure 5 représente les points de mesures d’infiltrations réalisées sur le site
d’exploitation.
PARCELLE 1
Ksat Hpwp Hfc Densité
Désignation Type de sol
mm/h % % Kg/dm3
M1 Argileux 0,96 25 37,7 1,46
M2 Silt-argileux 0,42 26,3 37,2 1,52
M3 Silt-argileux 0,95 23,9 34,5 1,54
M4 Silt-argileux 0,91 24 34,1 1,56
M5 Silt-argileux 0,35 27,5 39,1 1,48
M6 Argileux 0,15 35,4 47,7 1,28
M7 Argileux 0,4 30,8 43,4 1,36
M8 Argileux 0,25 33,6 46 1,31
M1INT Argileux 0,56 29,6 42,4 1,37
Moyenne 0,55 33,5 44,8 1,36
Ecart Type 0,31 4,17 4,89 0,10
Reserve
Formule
Utilisable 113
RU =Hfc−H pwp
(mm)
Les données d’infiltrations obtenues sur la parcelle N°1 nous montrent une distribution de
Ksat hétérogène sur l’ensemble des mesures en raison de la valeur de l’écart type élevée.
PARCELLE 2
Ksat Hpwp Hfc Densité
Désignation Type de sol
mm/h % % Kg/dm3
M1 Argileux 0,57 26,3 38 1,48
M2 Sablo-argileux 1 23,9 34,9 1,53
M3 Limoneux 5,29 15,7 27,6 1,58
M4 Silt-argileux 0,31 27,5 38,8 1,49
Les données d’infiltrations obtenues sur la parcelle N°2 nous montrent une distribution de
Ksat hétérogène sur l’ensemble des mesures en raison de la valeur de l’écart type élevée.
PARCELLE 3
Ksat Hpwp Hfc Densité
Désignation Type de sol
mm/h % % Kg/dm3
Mesure 1 Argileux 2,78 43,4 31,5 1,46
Mesure 2 Silt-argileux 4,38 39,8 24,7 1,52
Mesure 3 Argileux 1,17 41,7 27,8 1,54
Mesure 4 Limoneux 5,45 27,6 15,1 1,56
Mesure 6 Silt 0,38 40,1 28 1,48
Mesure 8 Argileux 2 34,9 20,4 1,36
Mesure intermédiaire 1 Limoneux 5,56 27,6 11,7 1,31
Mesure intermédiaire 2 Argilo-limoneux 3,59 30,4 16,9 1,37
Mesure intermédiaire 3 Limoneux 4,27 29,5 14,6 1,35
Moyenne 3,29 23 36,1 1,36
Formule
Reserve Utilisable (mm) 131
RU =Hfc−Hpwp
Les données d’infiltrations obtenues sur la parcelle N°3 nous montrent une distribution de
Ksat plutôt homogène sur l’ensemble des mesures en raison de la valeur de l’écart type faible.
La parcelle N°1 dispose d’un Ksat de 0,55 mm/h ce qui est loin des Ksat de 1,18 mm/h et
3,29mm/h obtenus respectivement des parcelles 2 et 3.
L'analyse de la variance (ANOVA) vérifie l'hypothèse selon laquelle les moyennes de deux
populations ou plus sont égales. Cette analyse évalue l'importance d'un ou plusieurs
facteurs en comparant les moyennes des variables de réponse pour les différents niveaux de
facteurs. L'hypothèse nulle stipule que toutes les moyennes de la population (moyennes des
niveaux de facteurs) sont égales, tandis que l'hypothèse alternative stipule qu'au moins l'une
d'elles diffère. En ce sens L'analyse de la variance des données de Ksat réalisée sur Minitab
(Voir Annexe 12), nous montre qu’il existe une différence de vitesse d’infiltration entre les
différentes parcelles. En effet le rapport récapitulatif obtenu de l’analyse à révéler qu’il y a
une différence entre les moyennes pour un seuil significatif de 0,05. En d’autre terme la
parcelle 1 diffère de la parcelle 2, de même pour la parcelle 3 qui est diffèrent de la parcelle
1 et en générale la parcelle 1 diffère de la parcelle 2 et 3.
i. Description
Le papayer (Carica papaya) est une plante arborescente de la famille des Caricaceae,
originaire d'Amérique tropicale. Elle a une croissance rapide et une courte durée de vie. Elle
peut atteindre une hauteur de 3 à 7 m. Le papayer a une racine pivotante d'au moins 70 cm.
Les fleurs sont situées à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont insérés en grappe sur le tronc. Ce
sont de grosses baies arrondies ou ovales avec une peau lisse et verte qui devient jaune-
orangée à maturité. La chair est épaisse avec une couleur variant du jaune au rouge selon la
variété. La cavité centrale enferme de nombreuses petites graines noires recouvertes de
mucilage. Ses fruits peuvent être utilisés à deux fins selon les variétés à savoir l’utilisation en
tant que fruit et l’utilisation pour l'extraction de la papaïne. Agripedia,2022
d’Ivoire. Cette variété importée est préférée à la papaye locale qui, bien que parfois sucrée, est
volumineuse (1 à 2 kg), difficile à manipuler et jugée esthétiquement peu attrayante. Les
recherches entreprises ces dernières années au niveau de l’INERA ont abouti à la création de
nouvelles variétés qui permettent aux producteurs de cultiver des papayes dont la qualité
organoleptique se rapproche de celle des papayes du Ghana et de la Côte d’Ivoire. Cinq
variétés de papayes ont été développées entre 2007 et 2020 (FBPA 1 ;2 ;3 ;4 ; --1-13-1) et
sont actuellement disponibles dans les vergers et sur les marchés (Carrico et coll. 2022).
Voir Annexe 16 pour les détailles d’exigence de la culture ainsi que les hypothèses adoptées
qui interviennent dans la faisabilité technique.
i. Description
La noix de coco est issue du cocotier (Cocos nucifera) représentant de la famille des Aracées
ou Palmacées. Elle a été découverte en Nouvelle-Zélande et en Inde puis disséminée au XVII e
siècle à partir de la région indienne vers l’Afrique de l’Ouest. On trouve des cocotiers Nains et
des cocotiers Grands.
Il existe principalement six variétés améliorées dont deux hybrides Nain x Grand et quatre
variétés naines.
Tableau 6: Variétés recommandée pour la culture du cocotier
Les cocotiers hybrides Nain Port Bouet 121 (PB 121) et Port Bouet 113 (PB 113) atteignent
en général une hauteur maximale de 12 mètres. Leur fructification se fait 4 ans après
plantation et ils produisent de petites noix. Les cocotiers Grand, quant à eux, peuvent atteindre
25 à 30 mètres de hauteur. Ils produisent des noix plus grosses et commencent à fructifier
après 7 à 10 années de culture et restent productifs jusqu’à plus de 100 ans. A maturité, le
fruit, de couleur brun, est recouvert d'une épaisse couche de fibres ligneuses brunes, appelée «
bourre », qui entourent la noix (CNUCED,2016).
NB : Voir Annexe 16 pour les détailles d’exigence de la culture ainsi que les hypothèses
adoptées qui interviennent dans la faisabilité technique.
II.3.4.c. Choix des variétés retenues
Le choix des variétés à cultiver s’est fait en fonction des critères tels que le rendement à
l’hectare de la culture, le temps mis pour la production fruitière et sa résistance à un climat
aride.
Nous recommandons :
la variété papaye solo 8 qui est la plus utilisé par les producteurs utilisée en raison de
nombreux avantage telque son cycle court, sa faible taille et son bon niveau de
rendement en terme de fruit. A défaut de la disponibilité de cette variété, la variété
FBPA 1/2 peut etre utilisé. Cette variété a un cycle relativement court de 6 mois pour un
rendement de 125-180 t/ha/an et est adaptée à la réalité climatique de la zone d’étude
puisse qu’elle a été développée par l’INERA (CNS, 2014).
Pour la culture de la noix de coco, nous recommandons la variété naine, qui est
résistante au stress hydrique et possède un cycle végétatif de 3 à 4 ans pour un
rendement de 2,5-3,5 t/ha/an (FAO, 2012). Cette variété produit des Noix de bouche dont
la chaire est consommée majoritairement par la popution directement ou transformé et
aussi l’eau contenue. Cela explique le choix de cette variétée.
En tenant compte de la disponibilité sur le marché des variétés, nous recommandons une
plantation de ces cultures par repiquage car cela permettra de passer la phase
germination qui peut être relativement long surtout pour le cocotier qui est de 4 à 10
mois.
Pour la papaye, la recherche bibliographique nous a permis d’obtenir les valeurs établies dans
le Tableau 7. Le besoin en eaux d’irrigation de la papaye est important en sa phase initiale.
Pour y pallier, la plantation pour cette phase devra être réalisée à partir de fin mai - début juin
en parallèle à la pluviométrie de la zone d’étude pour assurer une bonne croissance.
Dans cette étude les surface de trouaison des cultures de papaye aurons une dimension
de 50 × 50 cm avec la profondeur mentionné ci-dessu ( 40cm pour papaye). Cela
permet d’assurer une surface mouillée large permettant en periode de non pluie
d’assurer une zone humide large pour chaques plantes.
En effet pour la papaye, les sols lourds, à forte teneur en argile, ainsi que les sols
trop sablonneux sont à éviter (Bruno, 2012). Elle a aussi un besoin élevé en matière
organique.
Le cocotier quant à lui s’adapte à de nombreux types de sols et est le plus souvent
cultivé
II.4. sur les sablestechniques
Considérations côtiers qui sont peu fertiles et impropres à toute autre culture.
Le sysème d’irrigation localisée par micro jet est économe en eau, permet de garantir
l’uniformité dans l’application de la dose d’irrigation. Elle est également plus souple et plus
résistante au colmatage (en comparaison au goutte à goutte), et permet de produire un
microclimat bénéfique aux plantes cultivées (en raison du mode d’arrosage imitant la pluie).
Les avantages du système du système d’irrigation localisée par micro-jet sont les suivants:
- économie d'eau ;
- réduction des adventices (mauvaises herbes) ;
- très faibles besoins de main-d’œuvre ;
Les inconvénients du système sont :
- coût globalement élevé qui fait réserver cette technique aux cultures à forte valeur ajoutée ;
- exigence d’un haut degré de compétence à tous les niveaux (études préliminaires agro-
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23
Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et
1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Le systeme par aspersion quant à lui est moins économe en eau en comparaison au systeme
par micro jet. Mais sont choix est motivé par le besoin hygrométrique du cocotier (voir
Annexe 16).
Ces systèmes d’irrigation sont constitués d’un réseau d’adduction qui assure le transport de
l’eau par refoulement entre les forages et le château d’eau ; et d’un réseau d’irrigation qui
assure l’apport en eau indispensable aux cultures.
Le réseau d’adduction par refoulement est assuré par une pompe immergée. C’est un réseau
en général sous pression où la pression de référence, ou pression atmosphérique, est
considérée comme nulle.
NB : La recherche bibliographique n’ayant pas permis d’avoir les conductivités électriques du
sol saturé du papayer, nous avons, utiliser celle du chou (Brassica oleracea) qui est du même
ordre de Brassicacales que le papayer. Quant au cocotier (Coco nucifera) nous avons
considéré les conductivités électriques du sol saturé celui du palmier (palmae) qui sont tous
deux de la famille Arecaceae.
Apres obtention de la conductivité, la formule de Keller (1990) cité par Keïta
(2012) permet d’évaluer (équation 1 (Eq1)) le Lessivage Requis (LR) à utiliser :
ECw IRn (Eq1)
LR= ×
2 ×maxEC Ea
Avec
EcW : Conductivité hydraulique de l’eau ;
IRn : Besoin net d’eau d’irrigation ;
EC : Conductivité hydraulique du sol saturé de la culture ;
Max : Maximum
Ea : Efficience d’application
Dans le cadre de notre étude, la valeur de tarissement retenu est de 0,35 pour le papayer
en raison de son faible enracinement bien qu’étant un arbre fruitier et de 0,5 pour le
cocotier.
II.5.5. Conditions de vitesse et de pression
La vitesse dans les conduites à adopter est celle recommandée par Keita (2012) qui est de :
V ≤1,7 m/ s
La vitesse (V) utilisée dans notre étude est donc de 1,7m/s. Cette condition de vitesse est
respectée pour assurer un bon fonctionnement du réseau en permettant un écoulement
sans dépôt et garantir l’auto-curage dans les conduites.
Les conditions de pression dans les conduites suivent la règle de Christiansen qui propose une
relation valable pour tous les systèmes sous pression afin d’assurer un degré d’uniformité
d’arrosage acceptable.
Dans le cadre de cette étude, le focus du dimensionnement étant porté sur la conduite
principale, les portes rampes et les rampes, il faut assurer en tout point sur ce réseaux
une pression admissible proposée par Christiansen cité par Keita (2012) d’au moins
20% de la moyenne de la pression nominale des émetteurs.
H admis 20 % Pm (Eq2)
Avec :
{
Pmax , tube=H tube+(Eamt −Eavl) H adm (Eq3)
Pmin ,tube= H tube−(Eamt−Eavl ) H adm
Ptube=Pmax , tube−Pmin ,tube H adm
Avec :
H tube: Variation de pression dans le tube ou conduite ;
∆H adm : Variation de pression admissible ;
Pmax ,tube : Variation de pression maximale du tube ;
Pmax ,tube : Variation de pression minimale du tube ;
Eamt : Cote du point amont de la conduite ;
Eavl : Cote du point aval de la conduite.
Le découpage et le tracé du réseau d’irrigation ont été faits sur Google earth et adaptés dans
les bonnes dimensions grâce au logiciel AUTOCAD (Annexe 1) en conformité avec la réalité
du terrain. Nous avons adopté le découpage suivant : division du terrain en trois parcelles d’un
(01) hectare chacun, dont deux parcelles ont été allouées à la production de la papaye avec son
propre réseau d’irrigation et un une parcelle à la production de la noix de coco également avec
son propre réseau d’irrigation.
Les parcelles 1 et 2 ont été désignées pour l’étude d’aménagement de la papaye et pour
la noix de coco la parcelle 3 a été choisie.
III.3.2. Methode de dimensionnement préliminaire
Cette partie consiste à évaluer le besoin en eau et la dose d’irrigation à apporter aux plantes en
fonction des conditions climatiques, pédologiques et agronomiques. Les données de base
collectées nous ont permis de déterminer certains paramètres d’irrigation sous réserve
d’hypothèses et de formules.
(Eq5)
Be ( mm/ j/ha )=Kc × ET 0
Avec
Kc : coefficient cultural caractéristique de la plante ;
ETo : évapotranspiration potentielle en mm estimée par la « méthode
de Pen man Modifiée » avec le logiciel CROPWAT V8.0.
Avec
Be : Besoin en eau de la culture en mm ;
Pe: pluviométrie efficace en mm ;
P : Pluviométrie (mm)
Da(mm) (Eq11)
Dg ( mm )= + LR( mm/ jour) ×T ( jours)
Ea
Avec :
Dg : Dose brute d’application en mm ;
Da : Dose applicable en mm ;
Ea : Efficience d’application du système ;
LR : Besoin en eau de lessivage en mm/jour déterminer avec Eq1.0;
T : Tour d’eau d’irrigation en jour.
Dg (mm) (Eq13)
Qe(l/ s/ ha)=
T ( jour) ×Ts(h / j)× Nsh ×0,36
Avec :
Le choix du distributeur est réalisé en tenant compte du type de sol et aussi conformément à
une pluviométrie répondant au besoin de vérification c’est-à-dire une pluviométrie de
l’émetteur inferieur à la vitesse d’infiltration du sol.
Avec
Dg : Dose brute d’application en mm ;
Pemit : Pluviométrie des émetteurs en mm/heure.
Lp(m) (Eq16)
Nombre de rampes=
S rampe (m)
Avec
Avec
Le nombre d’émetteurs par rampe est fonction de l’espacement entre les cultures
recommandées par l’itinéraire technique des cultures. Le nombre est déterminé par l’équation
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35
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
18 (Eq18).
Lr (m) (Eq18)
N émit /r=
S emit(m)
Avec
Avec
Avec
Avec
Q Pompe ( m3 /h )=Qsyst ×
[ Twmax
Tpmp ] (Eq22)
Avec
Avec
En effet pour une conduite au repos, la formule de Calmon et Lechapt en équation 24_1
(Eq24_1) permet de déterminer la perte de charge en fonction de la nature de la conduite.
Cette perte de charge sera comparée à celui de la formule de Hazen-William en équation 24_2
(Eq24_2).
Formule de Calmon et Lechapt :
Q N
[]
∆ H simple
m
m ( )
=a ×
3600
−3 M
[D ( mm ) ×10 ]
Avec
∆h simple : perte de charge linéaire en m/m;
Q : Débit dans la conduite en m3/h
(Eq24_1)
D : Diamètre conduite en mm
M, N et a : les coefficients de la formule sont fonction de la matière
des conduites ;
Pour le plastique M= 4,88 ; N=1,84 ; et a= 0,00101. Keïta, (2020)
Formule de Hazen-William :
Pour une conduite au travail, étant donné que la quantité d’eau diminue le long du transport, la
perte de charge linéaire est déterminée en équation 25 (Eq25) en fonction d’un facteur de
correction proposé par (Karmelli,1975) cité par Keita (2012).
La perte de charge linéaire au travail est déterminée à l’aide de
l’équation 25. (Eq25)
∆ H ( m )=∆ H simple(m/m)× F × Longueur conduite (m)
Le Tableau 11 établis les facteurs de correction respectif de chaque conduite (voir Annexe 4
de la proposition de Keller et Karmelli 1975)
Tableau 11: Facteur de correction F
Où
V irri, culture=10× A ( ha ) × RFU (mm) (Eq27)
Avec :
A : Surface réel irrigué en ha ;
RFU : Reserve facilement utilisable en mm.
compte des critères techniques (le débit Q de crête et la hauteur manométrique totale
HMT), financiers et commerciaux. En effet celle-ci doit surtout être disponible sur le
marché.
III.6.1. Détermination du débit de la pompe
Le débit de la pompe requis pour le remplissage du réservoir de stockage devra être
supérieur à un débit de 5 m3/h.
III.6.2. Détermination de la hauteur manométrique totale (HMT)
Le HMT mesure l’ensemble des pertes de charge dans le réseau ainsi que l’élévation que
devra vaincre la pompe pour refouler l’eau jusqu’au réservoir. Elle est déterminée avec
l’équation 28 (Eq28).
HMT =H geo =Profondeur dynamique + Hauteur radier + H reservoir (Eq28)
Avec :
Profondeur dynamique [m]
Hauteur radier [m] =∑〖∆Hi 〗= Pm + ∆H friction totale + ∆H pièces + ∆H filtre
H reservoir [m] : Hauteur du réservoir donnée par le fabriquant. (Annexe 12)
Hgeo : hauteur géométrique [m]
∑ ∆ H i: pertes de charges du réseau [m]
Avec :
Ej : Energie journalière requise pour le pompage [kWh] ;
(Eq28)
Qj: Volume d’eau journalier pompé (m3) ;
HMT : hauteur manométrique totale (m) ;
η pompe moteur
: Rendement de la pompe et du moteur.
(Eq30)
Ej
Pc =
I rr × ηond × ηcables × η pous ,vieil ×η STC ,Temp
Avec :
Pc : Puissance crête requise pour le pompage [Wc]
Ej : Energie journalière requise pour le pompage [kWh]
I rr : irradiance (kWh/m²/j)
{
U max ,ond (Eq32)
N s , PV ≤
U oc, m
Pc
¿ N p , PV =
N s , PV × Pm
Avec :
N s , PV : nombre de modules du champ PV en série
La puissance générée par le dispositif série-parallèle est déterminée par l’Equation 33 (Eq33).
Pm=Ns , pv × Np , pv × Pn, m
Avec
Une fois le dispositif série-parallèle défini, la puissance totale du système après choix des
modules, devra être supérieur à la puissance théorique déterminée par l’équation 30
(Eq30).
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Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et
1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Avec :
E s ,bat : énergie totale à stocker dans les batteries (kWh)
(Eq34)
∆ E i¿ 0 : déficit d’énergie (kWh)
Le nombre de batteries a ensuite été déterminé en tenant compte d’un taux de décharge
profonde, de la tension, de l’ampérage des batteries (équation 35).
N bat , th =
( E s , bat
T dp × ηbat × ηond ×ηcables)/(U bat × A hbat )
Avec :
N bat , th : nombre théorique de batteries requises
(Eq35)
T dp: taux de décharge profonde (= 80%)
Une fois le nombre théorique de batteries défini, la disposition série-parallèle des batteries est
effectuée en fonction de la capacité d’une batterie, de sa tension nominale et de la tension du
système. La tension à donner au système va dépendre de la puissance mobilisée par le champ
PV, suivant le principe de l’équation 36.
V syst =¿ (Eq36)
Avec :
V syst : tension du système (V)
Une fois la tension du système définie, la disposition série-parallèle pour les batteries est
calculée par l’équation 37.
{
V syst
N s ,bat ≤
U bat
E s ,bat
¿ N p ,bat =
N s ,bat ×C bat
Avec :
N s , bat : nombre de batteries en série
(Eq37)
N p , bat : nombre de batteries en parallèle
Une fois le dispositif série-parallèle défini pour les batteries, la puissance totale installée
permet de définir un ratio de surdimensionnement qui idéalement doit rester inférieur à 10%,
et est calculé selon l’équation 38.
r bat ( % )=
( Es , bat
( N s , bat × N p ,bat ×C cat ) − T × η ×η ×η
dp bat ond cables
) ≤10 % (Eq38)
( E s ,bat
T dp ×ηbat × ηond × ηcables )
III.7.1.g. Calcul des onduleurs
Pour le système PV à mettre en place, il a été préféré des onduleurs hybrides (qui acceptent en
entrée du courant continu en provenance du champ PV et du courant alternatif en provenance
d’un groupe électrogène). Ces onduleurs devront être équipés avec un MPPT (pour produire le
maximum de puissance crête) à partir de conditions de production variables via le champ PV.
Aussi, une fois l’onduleur choisi, le nombre d’onduleurs à placer par installation est donné par
l’équation 39.
N ond =
( )Pc
Pond
Avec :
(Eq39)
N ond : nombre d’onduleurs
Dans le cas de notre étude, les conduites seront en pose libre en surface et enterrée. En
effet les conduite des portes rampes seront enterré tandis que ceux (rampes) seront en
pose libre en surface.
(Eq32)
Avec
Q émit : le débit de l’émetteur en GPH
Aw : la surface mouillée est déterminé par l’emprise de trouaison et du rayon
mouillé
NB : Voir Annexe 13 pour table de conversion
Parcelle pour la culture de papaye
Compte tenu de la vitesse d’infiltration du sol qui est de 0,55 et 1,18 mm/h
respectivement de la parcelle 1 et 2 (donnée déterminée par les mesures d’infiltration
au double anneaux) nous impose des émetteurs avec un débit spécifique maximal de
0,5 l/h. Cependant la mise sous terre des plantes nécessitera une purge du sol en
fonction de la dimension de trouaison de chaques espèces recommàndées. La papaye
nécessite une trouaison d’une profondeur de 40 cm dont le foisonnement devra etre
mélangé à du compost ou de déjection animale, à raison de 10 à 15 kg (voir fiche
technique) de matières organiques par trou (ce besoin en enrichissement du sol devra
réalisé également pour la parcelle 2). Cette action influencera cette vitesse
d’infiltration qui pourrait occasionner l’augmentation du débit des émetteurs à environ
NB : voir Annexe 23 pour les differentes tailles de conduite et leur PN.
IV.6.2. Dimensionnement des conduites
Le tableau 20 en Annexe 17 présente les résultats des calculs des débits des conduites du
réseau.
Nous constatons que ces conduites ont des diamètres répondant à la règle de Christiansen. Ces
conduites auront :
Pour la parcelle 1 :
- Des diamètres de 32 mm pour les rampes avec une perte de charge de 0,5m ;
- Des diamètres de 50 mm pour les portes rampes avec une perte de charge de 0,9m.
Pour la parcelle 2 :
- Des diamètres de 32 mm pour les rampes avec une perte de charge de 0,5m ;
- Des diamètres de 50mm pour les portes rampes avec une perte de charge de 0,9m.
Pour la parcelle 3 :
- Des diamètres de 50 mm pour les rampes avec une perte de charge de 13m ;
- Des diamètres de 75 mm pour les portes rampes avec une perte de charge de 12m .
La conduite principale à un diamètre de 90 mm et une perte de charge de 2,3m.
NB : Etant donner que les reservoirs de stockage seront installés à un mettre du sol, une mise
en place d’un surpresseur pour s’assurer de relever le besoin en charge à l’entrée de chaques
parcelle est necessaire.
Nous faisons le choix d’installé un reservoir de stockage pour des raisons économiques et
stratégiques. Le reservoir joue un role de tampon puisse qu’elle sera vidée au fur et à
mésure qu’il se rempli. Il sera chargé de stocker le volume journalier d’eau d’irrigation
en fonction de l’organisation du périmètre. Le passage d’eau sera contrôlé grâce à des
vannes placées sur chaque conduite dans chaque périmètre.
1"/2"/3". Le débit de ces modèles sont compris entre 0 et 5 m 3/h. les caracteristiques technique
du modele de besoin sont présentées au tableau 34 en Annexe 29.
Ce modèle de surpresseur est prevu pour etre installé entre le filtre et la parcelles 3 afin
de denouer les pertes de charge lié aux équipements hydrauliques et au besoin de
pression des asperseurs.
NB : les surpresseurs solaire sont des appareils sur le marché qui en fonction de certains
specificités s’obtiennent par commande auprès des entreprises spécialisés. Les
constructeurs sont disposés à prendre les commandes en fonction des besoins
specifiques.
IV.9.5. Choix du controleur
Le controleur est un dispositif indispensable au bon fonctionnement du système
photovoltaïque. Nous retenons le controleur PS2-4000 qui est fournie avec la pompe du kit
proposé par APB-ENERGY. Les caracteristiques sont présentées au Tableau 35 en Annexe
30.
Ce controleur MPPT devra fournir l’energie necessaire à la pompe pour son foctionnement.
Le coût global du projet s’élève à 52 085 240 HTVA et à 61 460 583 TTC
La figure 9 présentée ci-dessous fait état de la partition des couts d’investissements :
1- CLOTURE
13% 15%
2% 2- CABINE TECHNIQUE
26%
4. Pompe et panneaux solaires
43%
5- Réseau d’irrigation
6- Compensations financières
Ce cout d’investissement de 65 944 583 FCFA, soit 21 981 528 FCFA par ha pour le système
localisé et par aspersion est acceptable comparé à celui du projet d’aménagement identifié sur
le site. Ce projet a été réaliser à hauteur de 21 500 000 FCFA pour 0,5ha. Nous pouvons ainsi
voir que notre cout d’investissement est abordable.
Au plan environnemental
Nous pouvons citer essentiellement des dégradations du milieu physique de la végétation et
d’infrastructures.
Il s’agit entre autre de la :
-Destruction de deux réservoirs de stockage d’eau usée ;
Au plan social
Il y a le risque de destruction d’activités économique entrepris par des locaux. En effet un
aménagement maraicher de fortune a été réalisé dans l’emprise du périmètre à aménager du
projet, bien que celui-ci soit la propriété de 2iE.
Voir Annexe 6 pour les détails de l’étude d’impact environnemental et social du projet.
-Une compensation financière pour les ouvrages à détruire et pour le périmètre maraicher afin
de compenser la perte de source de revenu de ces occupants et éviter les conflits.
Voir Annexe 7 pour le plan de gestion d’impact proposer pouvant atténuer les impacts.
CONCLUSION
L’irrigation localisée par micro jet est une technologie d’irrigation peu utilisée au Burkina
Faso malgré ses avantages. Le sujet d’étude a été rigoureusement traité en suivant les réalités
économiques et social du site, les contraintes topographiques et le besoin de choix de
matériaux innovants adaptés afin de garantir un fonctionnement correct du système. Avec un
cout d’investissement de 21 981 528 CFA à l’hectare, le système d’irrigation localisée et par
aspersion sur une superficie de trois (03) hectare est composé de :
Cinq mille (5000) microjet pour la parcelle 1 et 2 et cent quatre vingt seize (196)
asperseurs pour la parcelle 3 ;
Cent quatorze (114) rampes de 100 m de long;
trois (03) portes rampes de 100 m de long;
Une conduite principale de 300 m charger de transporter l’eau jusqu’au réservoir.
Ce réseau d’irrigation est soutenu par un système de pompage photovoltaïque. Il s’agit d’une
pompe hybride installée dans un forage et qui est chargée de pomper l’eau avec un débit
d’hypothèse minimum ≥ 5m3/h à une HMT de 140mCE. Cette pompe alimentera un (01)
réservoirs de 25m3. Nous recommandons en cas de faible debit pour le forage envisagé dans
cette étude c’est-à-dire moin de 5m3/h, un raccordement pourrait etre envisagé entre les
reservoirs et le forage existant d’un débit de 3,1m3/h. Les champs photovoltaique de cette
exploitation aura une puissance génératrice globale de 8,2 kW alimentera la pompe hybride
et un supresseur installés à l’entrer de la parcelle 3 et dont le reliquat pourra etre stocker dans
des accumulateurs en lithium.
La mise en œuvre de ce projet sera bénéfique sur le court et long terme avec un potentiel de
revenu de 88 000 000 FCFA, le taux de rentabilité sur investissement de l’aménagement et la
Durée de Retour sur Investissement sont respectivement de 59% et 0,75 an.
RECOMMANDATIONS
L’aboutissement du projet d’aménagement dépend beaucoup du professionnalisme
d’exécution et de suivi pour atteindre les rendements souhaités. Il serait autant judicieux de
réaliser une étude de lever topographique pour obtenir une précision meilleure que le
géotraitement et aussi s’assurer de la disponibilité de l’eau car en matière de forage les
estimations ne peuvent pas certifier l’existence de l’eau dans une zone donnée et avec le débit
souhaiter. Lors de notre visite sur le terrain, nous avons remarqué un système de pompage
photovoltaïque avec un forage de débit Q égale à 3,1 m3/h et une profondeur dynamique de
40,25m. Mise à part cette réalisation il n’y a pas de preuve scientifique sur le débit et
profondeur moyen des eaux souterraines dans la zone. Nous avons alors émis des hypothèses
en s’appuyer sur les caractéristiques du forage existant. Nous recommandons également :
L’installation de la pompe immergée avec les caracteristiques retenue dans cette étude
à une profondeur de 100m mais à defaut d’une grande profondeur dynamique, nous
recommandons l’installation d’une pompe avec un debit max de 5m3/h;
Le suivi strict du calendrier d’arrosage pour l’atteinte des objectifs de production ;
Le contrôle et suivie des accessoires hydrauliques ;
Le contrôle des conduites d’irrigation en cas d’éventuel fuite ou colmatage ;
L’utilisation de vannes automates a défaut d’engagé un chargé d’exploitation ;
Un suivi phytosanitaire pour la protection des plantes contre les envahisseurs nuisibles
conformement à la fiche technique ;
Et surtout pour des besoins d’apport en fertilisant, une étude pédologique approfondie des
éléments nutritifs du sol est à envisagée.
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du Recensement Général de l’Agriculture (Ed.), Ministère de l’Agricultures et de
l’Hydraulique, Ouagadougou, Burkina Faso, 252 p + annexes.
MERRA-2. (2021). Irradiation moyenne mensuelle. Consulté à l’adresse
https://power.larc.nasa.gov/data-access-viewer/
SAVVA P. A., FRENKEN K., (2001), Irrigation manual module 8: sprinkler irrigation
systems, planning, design, operation and maintenance. FAO Subrégional office for
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SAVVA A. P. & FRENKEN K., (2002) Localized irrigation systems. Planning, design,
operation and maintenance. Harare, Zimbabwe, FAO Vol 4, 96p.
Thienta M. (2011), MEMOIRE POUR L’OBTENTION DU MASTER EN INGENIERIE DE
L'EAU ET DE L'ENVIRONNEMENT OPTION: EAU, 81 p.
Sites internet
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des milliers de familles. https://www.sidwaya.info/carrefour/2021/02/03/production-
de-la-papaye-a-nakamtenga-la-passion-qui-fait-vivre-des-milliers-de-familles/.
Consulté en Mai 2022.
NetafimProduct ;2022.https://www.irrigationglobal.com/contents/enus/
d20380_pc_junior_dripper_netafim.html. Consulté en Juin2022.
Agripedia,2022 :https://www.agripedia.nc/conseils-techniques/productionsvegetales/conduite-
des-cultures-recolte-et-qualite/la-culture-du-0. Consulté en Septembre2022
ANNEXES
ANNEXES
Annexe 1: Dessin AutoCAD.......................................................................................................................................................................................69
Annexe 2: Station de tête.............................................................................................................................................................................................70
Annexe 3: Calendrier d’arrosage.................................................................................................................................................................................71
Annexe 4: Facteur de correction.................................................................................................................................................................................73
Annexe 5: Devis estimatif...........................................................................................................................................................................................74
Annexe 6: Etude d’impact environnementale et sociale.............................................................................................................................................87
Annexe 7: Plan de gestion d’impacte..........................................................................................................................................................................88
Annexe 8: Etat des lieux actuels..................................................................................................................................................................................89
Annexe 9 : Plan topographique...................................................................................................................................................................................91
Annexe 10 : Protocole de mise en œuvre du double anneaux.....................................................................................................................................92
Annexe 11: Analyse de la variance ANOVA..............................................................................................................................................................93
Annexe 12: Dessin technique du réservoir..................................................................................................................................................................93
Annexe 13: Table de conversion...............................................................................................................................................................................103
Annexe 14: RENTABILITE FINANCIÈRE DU PROJET.......................................................................................................................................104
Annexe 15: kit pompage solaire APB-ENERGY......................................................................................................................................................108
Annexe 16: Itiniraire technique cultural....................................................................................................................................................................112
Annexe 17: Résultats du calcul du débit de distribution...........................................................................................................................................130
Annexe 18: Volume du réservoir calculé..................................................................................................................................................................132
Annexe 19: Besoin en eau cultural............................................................................................................................................................................133
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Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et 1ha pour la production de papayers et cocotiers sous
irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et 1ha pour la production de papayers et cocotiers sous
irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à Kamboinsé (Province du Kadiogo)
La realisation de la Figure 10 a tenu compte des realités du terrain. En effet l’emplacement de la station de tête (Figure 11) a été choisi en rapport
du point le plus haut du terrain de façon à permettre au système d’irrigation de vaincre toutes les pertes de charge du à l’élevation du terrain.
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irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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se faire comme suite :
Irrigation parcelles 1 et 2
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Irrigation parcelle 3.
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Béton de fondation
330 m3 36,75 1500 55125
dosé à 300kg/m3
ENDUITS-
400
REVETEMENTS
Enduit horizontaux
410 et verticaux sur m2 1 199,92 1000 1199920
maçonnerie
MENUISERIE -
500
METALLIQUE
Cornière d'attache
520 ml 1600 1000 1600000
50 x 50 x 5
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Grillage en simple
530 m2 30000 100 3000000
torsion
PEINTURE-
800
BADIGEON
2- CABINE TECHNIQUE
Prix
N° Désignation des ouvrages Unité Quantité Montant
Unitaire
74
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
200 TERRASSEMENT
300 MACONNERIE-BETON
75
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
400 ENDUITS-REVETEMENTS
800 PEINTURE-BADIGEON
76
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
700 ELECTRICITE
TOTAL GENERAL 1 37
5- Réseau d’irrigation
N° Désignation Unité
Travaux préparatoires
77
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
130 Implantation
rouleau de 100
110-I TUBE PEFD 32mm
m
rouleau de 100
120-I TUBE PEHD 50mm
m
rouleau de 100
130-I TUBE PEHD 75mm
m
rouleau de 100
140-I TUBE PVC 90mm
m
150-I vanne manuelle 32mm
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
190-I Raccord ø 32 mm
190-I Raccord ø 50 mm
190-I Raccord ø 75 mm
79
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
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230-I Té fileté 2 ½ in
240-I Raccord ½ in
280-I Coudes 2 ½ in
290-I Adaptateur PP 2 ½ in x 50
réservoir 5m3
80
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Filtre à tamis 5'' 6m3/h référence NETAFIM Landscape & Turf Product
290-I
Catalog.
300-I Bornes
290-I Adaptateur PP 2 ½ in x 50
TOTAL GENERAL
N° DESIGNATION Unité
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Marque : Lorentz
Débit : 6m³/h
TYPE polycrystallin
Puissance : 375W
Tension : 24V
310-P
Ligne cable submersible moteur avec kit de connexion ML
étanche
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320-P
Ligne cable submersible sonde avec kit de connexion Roulea u
étanche
400 -P Accumulateur
TOTAL GENERAL
83
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Un espace de production
maraichère informel réaliser
Activité humain 12°27’33,93’’N ; 01°32’32,22’’W par les locaux et identification
de bétails pour pâturage.
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
r
Calcul Retenu
e
R 4,30 4,2 4,0
1000 2,85 10 3
Données et hypothèses
I) RÈGLES
Règles CM de janvier 1956
Règles CM de décembre 1966
Additif de 1980
Règles NV 65 de novembre 1965
Règles BAEL 91
Fissuration peu préjudiciable
II) DONNÉES
Voile cylindrique
Diamètre intérieur Dv = 2,85 m
Hauteur Hv = 3,80 m
Épaisseur de tôle Ev = 4,00 mm
Capacité Vv = 3,14*diam int*diam int*hautr/4 = 24,229 m3
Calottes
Hauteur calotte de sommet Hs = 0,50 m
Hauteur calotte de fond Hf = 0,50 m
Volume calotte de fond et de sommet Vf+s = (2*3,14*Hf*Hs/3)*(3*R) = 3,319 m3
Poteaux
Diamètre intérieur Dp = 320,00 mm
Hauteur sous radier Hr = 10,00 m
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Platines
Côté de la platine carrée DPl = 600,00 mm
Épaisseur des platines EPl = 10,00 mm
Entretoises en HEA
Largeur ailes b = 160,00 mm
Hauteur h = 400,00 mm
Épaisseur ailes e = 9,00 mm
Épaisseur âme a = 6,00 mm
Section A = 40,58 cm2
Masse linéique p = 42,30 Kg/m
Longueur LH = 0,40 m
Espace entre poteaux et cuve Esp = 2*(8+h) = 816,00 mm
Fourrures
Longueur LF = LH+2*5*EF*0,001 = 0,47 m
Largeur lF = 260,00 mm
Épaisseur EF = (e+Ev)/2 = 6,50 mm
Poids volumiques
Fer rFe = 7850,00 daN/m3
Eau rEa = 1000,00 daN/m3
Béton Armé rBA = 2500,00 daN/m3
Caractéristiques de l'acier
Module d'élasticité de l'acier E = 2,1.106 daN/cm2
Limite d'élasticité de l'acier doux sle = 2400,00 daN/cm2
Contrainte élastique de l'acier se = 348,00 MPa
FE = 400,00
Fc28 = 20,00 MPa
III) HYPOTHESES
IV.1 - CHARGES
PERMANENTES Pc = 3974,0 daN
CALOTTES SPHERIQUES (2
U) 393,5 daN
a) de sommet
rs = ((Dv*Dv)/8/Hs)
POTEAUX CYLINDRIQUES (3
U) 1400,9 daN
sp = 3,14*Dp*10^-
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3)*(Cpi*10^-
9307,7773
IV.2 - SURCHARGES D'EXPLOITATION S= 27 923,33 daN 6
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Ladopté = 1,80 m
0,80 m
Côté du potelet sur lequel se repose la
Hadopté 0,40 m
Vérification de la contrainte sous la semelle σsem = 1,03 daN/cm2
σsol 1,50 daN/cm3
Les dimensions de la semelle sont convenables, car σsem < σsol
100
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VERIFICATION ET DIMENSION
f = 26 mm
Diamétre et section des boulons choisis
Ar = 530,66 mm2
101
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On adoptera pour dispositions constructives un cordon périmétrique autour de la fourrure d'épaisseur a = 5mm
102
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la fonction TRI de excel est utilisée pour trouver le taux de rentabilité sur investissement à
l’aide du cash flow et enfin on determine la valeur actuel nette (VAN) =somme cf .
La capaciter de production a été estimé en se basant sur le rendement des cultures et le prix
au quel peuvent être commercialisé. La culture de la papaye qui a un rendement à l’hectare de
150tonnes son prix sur marcher est de 400 000 FCFA la tonne en moment de pénurie du fruit
et 300 000 FCFA la tonne en période d'abondance (THIENTA,2012) contre 50 000 FCFA
pour une tonne de noix de coco (Prix estimé en fonction de l’étude mené par François et coll.
(2009)).
Mais dans un souci de ne pas faire une surestimation, nous avons fait le calcul en se basant sur
un rendement de 80tonnes à l’hectare pour le papayer. Le choix de ce rendement de 80
tonne s’est faite en rapport à une étude exploratoire sur les fruit et légumes au Burkina Faso
de Caitlyn et coll., 2021.
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Capaciter de production
Culture Quantité : tonne Prix Unit
Papaye 80 400 000
Noix de coco 3 50 000
Spéculations AN1 AN2 AN3 AN4
Noix de coco 0 0 150000 150000
Papaye 88000000 88000000 88000000 88000000
Le Coût de production potentiel sur les deux premiere année est de 88 000 000 FCFA/an
de la phase exploitation avant que le cocotier ne puisse donner ces premiers fruits car période
de récolte âpres 4 années.
Rendement
Rendement
Spéculations Unités potentiel à
annuel
l'hectare
Ersion
Noix de
coco 100000 50000
Indicateur AN 1
RAI 7,93E+07
TOT PROD 8,80E+07
TOT CH 8 699 000,00 €
IR 1,43E+07
RN 6,50E+07
DA 3,65E+07
CAF 101 549 403,00 €
VR 0,00E+00
I 57 339 247,94 €
CF 44 210 155,06 €
Coi 7,71E-01
CF 3,41E+07
VAN 34 087 259 CFA
TRI 59%
L'aménagement peut être rentabilisé après une première année de récolte. Cette
possibilité est dû à la culture de la papaye qui est un fruit extrêmement rentable et très
consommé dans le monde et au Burkina en particulier. En plus d’avoir des variétés
(FBPA 1 ou 2) produisant énormément en peu de temps (soit 6 mois pour un rendement
potentiel de ± 150 Tonne l’hectare selon CNS,2014).
Cependant la papaye n’est productive que pendant 3 ans. Après cela un renouvèlement
des pieds de papayer est indispensable pour une autre période de production.
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PAPAYER
i. Exigences du papayer
Les exigences de la culture sont référencés grâce à la fiche technique proposé par
AGRIDATA,2013. Il s’agit de la variété renommées Solo.
Le climat
Le climat qui convient le mieux au papayer est un climat chaud avec une température
moyenne d’environ 25°C, sans grands écarts. AGRIPEDIA,2022.
Rendement
Un plant de ces variétés (Solo) peut donner jusqu'à 35-40 kg de fruits, donc un rendement de
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Préparation du terrain
Préparation mécanique
Elle doit être réalisée sur terrain sec AGRIPEDIA,2022 :
▪ Amendement de terre par incorporation d'engrais avant la plantation ;
▪ faire un sous-solage profond (80 cm) ;
▪ passer un outil de surface type cover-crop sur 15-20 cm ;
▪ confectionner des ados (au moins 80 cm de hauteur) au moyen d'une charrue à soc.
Préparation non mécanisée
Les opérations de préparation du sol commencent en janvier-mars AGRIPEDIA,2022. Il faut :
▪ Défricher et nettoyer proprement le site en éliminant au maximum l’ombrage ;
▪ piqueter et faire la trouaison à des écartements de 2 x 2 m, et creuser des trous de 30 x 30
x 30 cm ou 40 x 40 x 40 cm ;
▪ appliquer une fumure de fond constituée de compost ou de fiente d’animaux mélangée à
la terre de surface, à raison de 20 à 30 tonnes/ha, soit 200 à 300 sacs de 100 kg, ce qui
revient à introduire 10 à 15 kg de matières organiques/trou.
Brise-vent
Il est recommandé de planter des brise-vent (grand arbre) tout autour de la parcelle au moins
un an avant la plantation des papayers AGRIPEDIA,2022.
La préparation non mécanique est retenue dans cette étude car elle ne demande pas
d’intervention de machine agricole cependant une main d’œuvre conséquente est
nécessaire.
La main d’œuvre et les plantes de brise vent seront également estimées dans le cout du
projet.
Densité de plantation
Il est possible de planter en double rang, comme dans le cas des bananiers, avec des
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écartements de 2 m entre plants sur le rang et, entre rangs et 4 m entre doubles rangs ce qui
représente une densité de 1667 plants/ha. Ce dispositif permet une mécanisation de la culture
et facilite la récolte. En situation de non mécanisée, il est possible de planter à des écartements
de 2 m en tous sens, ce qui représente une densité de 2 500 plants/ha AGRIPEDIA,2022.
Etant en situation de non mécanisation, nous retenons un écartement de 2 m pour une
densité de 2 500 plants/ha.
Plantation
Conduite de la pépinière
▪ Construire une ombrière bien solide et bien protégée des animaux;
▪ remplir des sachets plastiques transparents ou des pots avec une terre riche en matière
organique ( y ajouter de la fiente de poule) ;
▪ stériliser le contenu des sachets avec un mélange fongicide-insecticide (Dursban +
Benlate), et attendre 5 à 6 jours.
▪ la veille du semis, verser les semences dans l’eau propre, retenir après 24 heures les
graines qui se seront déposées au fond du récipient ;
▪ disposer 3 à 4 graines équitablement à la surface des sachets, en les enfonçant
légèrement;
▪ la germination des graines commence au 10e jour et 14ejour maximum ;
▪ si les plants sont stockés en attente d'être plantés, les mettre à l'ombre et les arroser
quotidiennement.
▪ 2 semaines après le semis, disposer des appâts contre les limaces (en utilisant du Temik
mélangé aux déchets de la papaye que l’on dispose par tas à tous les 6 m2).
Repiquage
▪ Si les plantes doivent être transportés alors le véhicule doit être bâché pour éviter les
dégâts du vent et du soleil ;
▪ procéder au repiquage des plants lorsqu’ils ont entre 40 et 50 cm de haut ;
▪ cisailler les sachets ou l’extraire du pot sans détruire les mottes de terre ou casser les
racines ;
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▪ planter de façon à ce que la plante se retrouve sur une butte, pour éviter que l’eau ne
stagne sous la plante.
En zone humide la meilleure période de plantation se situe au début de la saison des pluies
car la reprise et la croissance y sont meilleures. En zone chaude, l'après saison des pluies
est mieux propice. Il est donc recommandé de planter en au début de la saison des pluies,
en avril-mai, d'installer le système d'irrigation au moment de la plantation et de pailler les
jeunes plants. Après plantation, il faut arroser copieusement chaque plant pour chasser l'air
contenu dans le sol fraîchement remué.
Dans cette étude, les semences de la variété choisie seront conduites en pépinière dans
l’attende de l’installation du système d’irrigation et de la préparation du sol.
Une fois la taille requise et les différentes préparations finis, procéder au repiquage.
Naturel et manuel
Un paillage épais (10 à 15 cm) permettra de contrôler efficacement l'enherbement. Il faut
éviter d'utiliser la paille de case (Imperata cylindrica). Il suffira alors de passer de temps en
temps pour retirer les quelques mauvaises herbes qui pourraient subsister.
Remarque : ce paillage permettra également de préserver une meilleure humidité du sol et
limitera l'évaporation due au vent AGRIPEDIA,2022.
Le papayer étant très sensible au herbicide nous recommandons le désherbage naturel et
manuel.
Irrigation
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Le papayer a besoin d’une pluviométrie comprise entre 1800 et 2000 mm par an et bien
repartie. Il est très sensible à la sécheresse et un stress hydrique se traduit par une absence de
fructification. Ainsi pour garder sa production au cours des mois de saison sèche, on doit, si
nécessaire, irriguer pour obtenir un total de 150 à 200 mm d’eau/mois soit environ 6mm
par jour. Mais en l'absence de système d'irrigation, un apport hebdomadaire de 50 à 100l d'eau
par arbre adulte est conseillé. Attention aux sols trop drainants tels que les sols sableux
AGRIPEDIA,2022.
La papaye solo largement consommé dans la population dont la variétée est retenu dans
cette étude, un apport d’eau d’environ 12mm tous les 2 jours soit 6mm par jour devra
etre servit (AGRIDATA,2013).
Sur la face supérieure des jeunes feuilles, des décolorations sont observées. Elles donnent un
aspect de mosaïque jaune pâle et vert au limbe. Sur la face inférieure, une poudre blanche-
grise est présente en taches irrégulières sur tout le long des nervures.
Traitement
Une lutte chimique est recommandée en cas d'attaque en alternant les produits suivants :
▪ Soufre en émulsion à 60%, 40 ml/10 1 d'eau, ce produit est également acaricide et n'a
aucun délai de récolte. Attention, il ne faut pas utiliser le souffre aux heures chaudes à
car risque de brûlures et ne pas le mélanger avec les huiles blanches.
Anthracnose
Symptômes sur feuilles
Ils apparaissent sur les fruits (Photo 3) à l'extrémité du tronc à la base des tiges. Le
champignon se manifeste par de grandes taches brunes marquées de plis concentriques sur
lesquels peut se développer un champignon rosé. Cela peut entraîner la chute des feuilles, la
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Traitement
Même traitement que pour le "Black spot".
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Traitement
Des pulvérisations foliaires avec des produits à base de cuivre permettront d'enrayer la
maladie.
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Traitement
Des pulvérisations foliaires avec des produits à base de cuivre permettront d'enrayer la
maladie.
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Des taches caractéristiques circulaires et concentriques sont visibles sur les fruits (Photo 6).
Traitement
Il n'y a aucun traitement contre cette virose transmise par pucerons vecteurs à partir de plantes
hôtes que sont principalement les cucurbitacées. Les techniques de lutte consistent à détruire
les parcelles infestées afin d'éliminer les vecteurs et le réservoir de plants infectés.
Les ravageurs
Le papayer est particulièrement sensible aux attaques d'acariens qui surviennent durant les
périodes sèches.
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Traitement
Pour le traitement de ces deux ravageurs, il faut effectuer un traitement dès la pépinière à un
rythme mensuel. On peut utiliser le soufre en émulsion à 60%, 40 ml/10l d'eau, à éviter durant
la saison chaude.
v. Récolte-conservation-commercialisation
La récolte peut se faire pour les variétés solos au moment où la coloration entre les carpelles
vire au jaune (7ème et 8ème mois) et est fonction de la durée de conservation désirée. Mais
les fruits récoltés vert ne mûriront pas et seront sensibles aux dégâts du froid. La récolte
commence généralement entre le 7ème et le 8ème mois après la plantation pour continuer
jusqu'au 22ème mois.
Les fruits sont fragiles et doivent être manipulés avec précaution. La meilleure solution est
l'emploi de cageots où les papayes ne seront pas superposées. Utiliser également du papier
journal pour éviter les frottements et disposer le pédoncule de la papaye vers le bas afin que le
latex coule et la plaie se cicatrise sans tacher la peau du fruit.
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En bordure de champ, le kg de papaye varie entre 100 et 150 F CFA. Dans les marchés
locaux, le kg se négocie entre 250 et 350 F CFA. A l'exportation, le kg est à 500 F CFA voire
plus. Mais il faut prévoir des pertes considérables sur la rentabilité dues au pourrissement
rapide des produits.
COCOTIER
i. Exigences du Cocotier
Le climat
Le cocotier a besoin de chaleur et d'humidité. Par chaleur il faut entendre température élevée
et fort ensoleillement. Dans la notion d'humidité interviennent pluviosité, hygrométrie de l'air,
mais aussi la réserve en eau du sol et éventuellement la profondeur de la nappe phréatique.
Raisonné en fonction du climat permettra d'apprécier les rendements pouvant être obtenus et
la rentabilité future de la plantation.
La température
L'optimum est estimé proche de 27°C de moyenne annuelle, les limites extrêmes étant,
toujours en moyenne annuelle, 20° et 34°C. Lorsque la moyenne mensuelle des minimas est
inférieure à 18°C, on observe un ralentissement de la croissance et du rythme d'émission
foliaire, ainsi que l'avortement de jeunes fleurs femelles.
Notre zone d’étude à Kamboinsé (province du Kadiogo) à une température moyenne
mensuelle comprise entre 16 et 38°C avec les extremums observés en décembre et avril.
Ces mois occasionneront des conséquences sur la plante.
L'ensoleillement
L’ensoleillement optimal est de 2000 à 2200 heures soit environ 160 heure par mois. Le
chiffre de 1800 heures par an, avec 120 heures par mois, est avancé comme minima.
Le temps d’ensoleillement de notre zone est d’environ 2736 heures l’année ce qui est
convient en matière d’exigence d’ensoleillement de la plante.
La pluviosité
La pluviosité idéale est de 150 mm par mois bien répartie sur toute l'année (soit 1800 mm/an)
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et les zones où la pluviosité est inférieure à 50 mm pendant trois mois de suite sans irrigation
est à éviter.
Au Burkina, la période sèche s’étale de Novembre à Mai (soit 7 mois successif de
l’année) avec des précipitations nulles. L’irrigation devient ainsi incontournable dans
ces conditions climatiques pour la culture de cocotier à Kamboinsé.
L'hygrométrie
Les bords de mer, qui constituent l'habitat quasi naturel du cocotier dans les régions
tropicales, ont une hygrométrie moyenne annuelle comprise entre 80 et 90% d'humidité. Cette
hygrométrie élevée favorise l'ouverture des stomates. Quand elle descend, les stomates se
fermeront d'autant plus rapidement que l'alimentation hydrique par les racines est insuffisante.
Le cocotier peut donc donner des rendements acceptables dans des zones côtières à pluviosité
marginale. A l'opposé, à l'intérieur des terres, où l'hygrométrie de l'air est plus basse (< 75%),
des rendements identiques ne pourront être obtenus qu'avec une pluviosité plus élevée ou la
présence d'une nappe phréatique peu profonde.
L’hygrométrie moyenne de l'air de notre zone d’étude est d’environ 55%. Cette valeur
hygrométrique ne répondant pas aux exigences de la culture influencera le rendement
nous avons ainsi envisagé en terme de compensation, la methode d’irrigation qui est le
systeme d’aspersion. En effet l’effet de pluviometrie de l’asperseur permettra en
hypothèse de relever le paramètre hygrometrique de la zone pour avoisiner le niveau
recommandé qui est entre 80% et 90%.
Le vent
Le vent est un facteur climatique important. Une brise marine régulière chargée d'embruns est
favorable, même si elle provoque quelques brûlures de feuilles. Par contre un vent plus fort,
surtout s'il est sec, accentue les phénomènes d'évaporation, donc le dessèchement des feuilles,
pendant les périodes où l'alimentation hydrique est insuffisante.
La vitesse des vents de notre zone d’étude est d’environ 200 Km/jour l’année et avec une
humidité faible influencera sur le rendement.
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général impropres à toute autre culture industrielle. Mais il s'adapte à de nombreux types de
sols. L'examen des sols avant plantation est particulièrement important.
Dans les zones à pluviosité déficitaire sur des périodes plus ou moins longues, le sol devra
avoir une réserve d'eau facilement utilisable (RFU) la plus élevée possible. Ceci suppose un
sol meuble et profond, si possible sur plusieurs mètres, permettant un plein développement du
système racinaire. Dans ce cas, la texture idéale est sablo-argileuse (10% d'argile).
Un facteur très important à considérer est la présence éventuelle d'une nappe phréatique. Elle
peut être un élément favorable quand elle est relativement stabilisée entre 0,5 et 3,0 mètres de
profondeur. Dans ce cas (qui suppose un bon drainage ou une assez bonne répartition des
pluies), la nappe assure une alimentation hydrique complémentaire pendant les périodes
sèches.
Mais dans bien des cas, un mauvais drainage, conjugué à une mauvaise répartition des pluies,
induit une remontée de la nappe phréatique. L'hydromorphie temporaire qui s'ensuit est
préjudiciable aux arbres par l'asphyxie du système racinaire et le lessivage des éléments
fertilisants.
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Dans notre site d’étude, la mesure d’infiltration aux doubles anneaux réalisé nous
indique une vitesse d’infiltration de la parcelle de 3,29 mm/h. Le diagnostique de ce sol
nous montre un type de sol sablo-argileuse. Ce qui explique le choix de la parcelle 3 pour
la culture de cocotier.
La matière organique joue un rôle important. On admet que dans les 20 premiers centimètres
il faut de 1,5 à 2,0% de matière organique totale, correspondant à 100 de carbone et 10 d'azote
total, équivalant à un rapport C/N de 10. Lorsque les teneurs en matière organique descendent
en dessous de 0,8%, il y a apparition de carence azotée.
Le cocotier accepte une gamme de pH allant de 4,5 à 8. Dans le cas de valeurs élevées
supérieures à 7,5, il y a risque de déséquilibre dans la nutrition et d'apparition de carences.
Parmi les bases échangeables, le potassium et le magnésium sont les plus importantes avec les
seuils minimaux suivants:
Potassium: 0,15 à 0,20 meq/100 g
Magnésium: 0,50 à 1,00 meq/100 g
Parmi les anions, le chlore est un élément essentiel pour le cocotier. Il est surtout apporté par
les vents marins; une carence en cet élément peut apparaître dès que l'on s'éloigne de la mer.
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Variétés naines
Densité de 205 arbres par hectares disposés en triangle équilatéral avec 6,5 mètres
d’écartement entre les arbres.
Nous retenons dans cette étude une disposition en triangle équilatérale de 7 m
d’écartement entre les arbres. Ce qui donnera une densité de 196 arbres à l’hectare.
Plantation
Choix de semences
Sélectionner les semences à partir d'un prélèvement des arbres qui fournissent
régulièrement un grand nombre de fruits (fruit le plus gros possible, abondant en
coprah et en bonne santé) ;
Placer en un lieu à l'abri du soleil, de la pluie et bien aéré : de 3 semaines à 1 mois
(afin qu’elles parviennent toutes à un bon degré de maturité.
Mise en germoir
Replacer le germoir à proximité d'un point d'eau, sur un sol léger et perméable ;
Labourer le sol : 15 à 20 cm de profondeur ;
Creuse des petits fossés : 10 m x 3 sur une profondeur de 15 cm, qui pourront contenir
1000 noix (30 à 40 noix/m2) ;
Distance des noix : 5 cm, elles sont couchées sur le côté et enterrées aux trois quart ;
Recouvrir d'un paillis et arrosage régulier : la bourre des noix doit toujours être
imbibée d'eau.
Repiquage
Repiquer à 60% des noix germés (les 40% ayant germés en dernier sont à éliminer)
Cette sélection sur germoir augmente la production d'un quart ;
Choisir un terrain à sol léger, perméable, homogène, sain et proche d'un point d'eau ;
Labourer le sol à une profondeur de 20 à 25 cm et affinage des mottes ;
Les jeunes plants restent en pépinière jusqu'au stade de 3 à 4 feuilles, vers 6 à 7 mois
après repiquage, dans des conditions normales.
Le cocotier requiert des pluies bien repartie et régulières tout au long de l'année : 1000 à 1500
mm d'eau de pluie. Ce qui correspond à une consommation journalière d'environ 2 litre par
arbre. Au-dessous de 130 mm par mois, sans apport de la nappe phréatique, on constate une
baisse de rendement qui correspond à la diminution du taux de nouaison (FREMOND et al.,
1966).
En saison sèche, arroser les jeunes plantations (moins de quatre ans) tous les deux jours à
raison de 5 litres d’eau par plant.
Compe tenu du besoin jen eau du cocotier, notre étude de dimensionnement retient
comme besoin en eau mensuel des cocotiers est de 200mm. Cela est du au faite qu’en
dessou d’un apport de 130mm il ya une basse de rendement.
Lutte mécanique
En replantation, ramasser les larves d’insectes en fouillant les vieux stipes en décomposition
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Lutte chimique
Déposer, à l’aisselle des feuilles proches de la flèche, de la sciure de bois imbibée de
diméthoate (par exemple Systoate 400 g/l de diméthoate).
Lutte biologique
Capturer en masse les adultes de Oryctes en utilisant des pièges en tuyaux PVC (Photo 9) de
16 cm de diamètre ou des seaux de 30 l contenant un mélange de matériel végétal (rafles de
palmier ou tronc de cocotier) en décomposition et de phéromone 4-méthyl octanoate d’éthyle.
Rynchophore
Symptômes
Basculement de la flèche et mort de l’arbre adulte.
Lutte chimique
Couper les parties atteintes, asperger avec une solution de 20 ml de diméthoate (par exemple
Systoate 400 g/l de diméthoate) dans un litre d’eau sur les blessures, colmater ces blessures
avec de la sciure de bois et des débris végétaux.
Lutte biologique
Capturer les adultes en les piégeant dans un seau contenant de la phéromone et des tissus frais
de cocotier
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v. Récolte-conservation-commercialisation
Techniques de récolte
Si l’objectif est la production de noix fraîches (noix de bouche) récolter les régimes de 7 à 9
mois et si l’objectif est la production de noix sèches, récolter les régimes de 11 à 12 mois. La
récolte peut se faire à toutes les périodes de l’année.
Hybrides PB 121+ et 113+ : Récolter tous les deux mois.
Variétés naines : Récolter tous les mois.
Faire tomber le régime avec une faucille emmanchée sur une perche.
Faire le débourrage au pied de l’arbre pour apporter de la matière organique au sol.
Activités post-récolte
Conservation post-récolte
La noix fraîche doit être consommée dans la semaine qui suit la récolte ;
La noix sèche peut être conservée environ 4 semaines sous un hangar bien aéré à l’abri
des eaux de pluie.
Transformation
Les plus grosses noix peuvent être vendues directement pour la fabrication d’objets
ornementaux ou de coco râpé utilisé en confiserie et pâtisserie.
L’amande des autres noix est extraite et séchée jusqu’à 6% d’humidité et est alors livrée à
l’usine pour extraction de l’huile.
Autres utilisations :
La bourre peut être utilisée pour fabriquer des tapis, des coussins, du compost, etc.;
La coque peut être utilisée pour fabriquer du charbon actif.
Le tronc peut être utilisé en menuiserie.
Les feuilles tissées permettent de faire des clôtures et des toitures
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Papayer cocotier
Désignations
Parcelle 1 Parcelle 2 Parcelle 3
Surface réelle arrosée par émétteur en m² 0,25 0,25 6
RFU en mm 42,3 39,1 56,52
Volume d’eau des cultures par hectare en m3 5 5 1
Volume reservoir retenu 10 10 5
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Saiso
développement
n
Durée (jour) 1460
Kc 1 1 1 1
Parcelle 3
RFU (mm) 56,52
Mois J F M A M J J A S O N D
25,1 63,6 83,4 191,6 229,9 138,3 28,2 0,6
P 0,12 0,09 4,30 0,01
9 3 8 2 1 2 3 3
15,1 33,1 66,7 153,3 183,9 110,6 16,9 0,3
Pe 0,07 0,05 2,58 0,01
1 8 8 0 3 5 4 8
ETo 6,8 5,6 4,3 4,1 4,3 5,3 5,4 5,2 5,8 5,8 6,4 6,34
Besoin net
d’apport 5,7 6,3 4,5 0 0 0 0 0 0 0 5 5,2
(IRn[mm])
Besoin brut
d’irrigation 8,3 9,2 6,5 0 0 0 0 0 0 0 7,3 7,61
(IRg[mm/j])
Besoin net
d’irrigation
IRn[mm/jour]
proposé par 6
FREUMOND et
al ;1966
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Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et
1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
-Matière : plastique ;
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Etude technique d’avant-projet détaillé (APD) pour la Conception de deux périmètres irrigués de 2ha et
1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Paramètres Valeurs
Localité Ouagadougou
Mois de dimensionnement Aout
Energie hydraulique min nécessaire (Wh/jour) 2180
Irradiation solaire Irr
5
(kWh/m2 /jour)
Angle d’inclinaison β (°) 15
Orientation des plaques SUD
Puissance crête minimum (théorique) à fournir Pc (Wc) 791
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Modèle LITHIUM
Tension nominale (V) 24
Capacité nominale (Ah) 200
Cycle de vie > 6000h à 25°C
Température de fonctionnement
20 - 55
(°C)
Tension de décharge (V) 12.8
Tension de charge (V) 13.5 - 14.6
Taux de décharge profonde < 80%
Rendement 90%
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Marque LORENTZ
Modèle PS2-600 CS-F3-7
Hauteur
manométrique en 40
mètres
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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Kamboinsé (Province du Kadiogo)
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1ha pour la production de papayers et cocotiers sous irrigation localisée par micro jet photovoltaïque à
Kamboinsé (Province du Kadiogo)
Paramètres Valeurs
Marque LORENTZ
Modèle PS2-4000
Nombre 1
Puissance max en
4,0
kW
Tension MPP en
condition de test >238V
standard (STC)
Tension d’entrée
375V
max en Volt
- Commande et surveillance
-Entrées de commande pour
protection contre le
fonctionnement à sec,
commande à distance, etc.
Autre données
-Protection contre inversion de
techniques
polarité, surcharge et surchauffe
-MPPT (Maximum Power Point
Tracking) intégré
-Sun Sensor intégré
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