Ecole de la Providence Classe : EB4

Filles de la Charité
Mreyjeh

Un gâteau de crêpes au chocolat

Ingrédients

 10 crêpes fines
 200 grammes de chocolat noir …
 20 CI de crème fraîche liquide
 1 moule à manqué

La préparation (avec un adulte)

1- Fais bouillir la crème fraiche liquide et ajoute le chocolat noir en fouettant jusqu'à
obtenir une crème lisse.
2- Divise cette crème en deux parties.
3- Demande à un adulte de battre l'une des parties avec un fouet électrique, pour qu'elle
devienne mousseuse. .

Le montage

1- Dispose la première crêpe dans le moule.

2- Tartine-la d'une couche de crème au chocolat non battue. Recommence six fois. Étale
sur ces premiers étages la mousse battue en une couche épaisse. Puis couvre avec les
quatre dernières crêpes tartinées de crème non battue.

La dégustation

Mets ce gâteau dans le réfrigérateur pendant 3 heures. Sors-le et démouIe-le 15 minutes

avant de le servir. Tu peux le déguster avec de la crème anglaise.
 I. Questions de compréhension:
1- Relève les ingrédients et les ustensiles.

Les ingrédients Les ustensiles

2- Entoure la bonne réponse.

a) Ce texte sert à :
- Raconter.
- Apprendre.
- Donner des ordres.
- Donner des informations.

b) Il faut mettre le gȃteau pendant ….. heures dans le réfrigérateur :

- 5 heures.
- 9 heures.
- 15 minutes.
- 3 heures.

3- Quel est le type de ce texte ? Justifie ta réponse.

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………………………………………………………………………………………………

4- Relève le titre de chaque paragraphe.

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............................................................................................…………………………………
………………………………………………………………………………………………

5- Réécris les phrases dans l’ordre en ajoutant les mots de liaison suivants : d’abord –
ensuite – puis – enfin.
- Dispose les crêpes dans un moule.
- Invite des amis pour la dégustation.
- Commence ta préparation.
- Laisse refroidir ton gȃteau pendant 3 heures.
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.....................................................................................................................................................

II- Vocabulaire :

Complète les phrases avec un des synonymes suivants : brouiller – parcourir – taper –
applaudir – s’enfuir – mélanger.

- Battre des mains : ……………………………………………………

- Battre des œufs : …………………………………………………….
- Battre en retraire : ………………………………………………….
- Battre la campagne : ……………………………………………..
- Battre une descente de lit : ………………………………………..
- Battre les cartes : …………………………………………………

III- Connaissance de la langue :

1- Transforme les deux phrases simples en une phrase complexe.
Ex : Il est en retard. Il ne s’est pas réveillé.  Il est en retard car il ne s’est pas
réveillé.
- L’alpinisme est un sport à risques. La montagne est dangereuse.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
- Je prends mon petit déjeuner. Je vais à l’école.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
- J’ai bien compris la consigne. Je n’arrive quand même pas à faire l’exercice.
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
- C’est le fameux joueur de football. Il marque beaucoup de buts.
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

2- Souligne chaque verbe conjugué et indique si il s’agit d’une phrase simple (PS)
ou d’une phrase complexe (PC).

- Sur la scène, les acteurs se préparent.  ……….

- Le chef d’orchestre donne le signal, les musiciens s’apprêtent à jouer.  ……….
- Les spectateurs sont émerveillés quand la musique commence.  ……….
- Au milieu du spectacle, c’est l’entracte.  ……..
- Mais, très vite, il faut regagner sa place car le spectacle reprend.  ………
- La musique retentit à nouveau.  ……….
- Après deux heures de grande émotion, le concert touche à sa fin.  ……..
 - Les spectateurs debouts applaudissent l’orchestre qui les salue.  ……….

3- Relève du 3ème paragraphe « le montage » tous les verbes conjugués à

l’impératif présent et transforme les à la 1ère personne du pluriel :
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…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….......

IV- Orthographe :
Écris les nombres suivants en lettres :
- 81 : …………………………………………………………………………………..
- 120 : …………………………………………………………………………………
- 2 345 972 : ………………………………………………………………………......
- 6 580 : ……………………………………………………………………………….
- 273 : …………………………………………………………………………………
- 498 : ………………………………………………………………………………....
-
V- Production :

Sujet : Rédige la recette de cuisine d’un gȃteau à l’ananas en t’aidant de l’illustration.

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VI- Amusement :