Marketing Sensoriel

Effectué par : N° d’inscription

Chakrouni Reem G2 10445

Dahdah Aya G3 9787

Achair Issam G1 9765

Encadrée par : Mme Marso Saida

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 Remerciement

Avant de commencer le développement de mon dossier d’entreprise,

nous tenons à remercier Mme. Marso Saida, notre chère enseignante à
l’école nationale de commerce et de gestion de Tanger, pour cette
énorme opportunité.

Vous avez toujours été disponible pour répondre à nos questions et

résoudre toutes mes préoccupations.

Sur ce, nous tenons à vous exprimer ma toute profonde gratitude, et

vous souhaite, Madame, pour la suite de votre carrière beaucoup de
réussite et d’opulence.

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 Sommaire
I. INTRODUCTION…………………………………………………………………………..4

1. Historique du marketing………………………………………………………………………4

2. Définition générale du marketing……………………………………………………………..5

3. Les types de marketing………………………………………………………………………...6

II. Marketing sensoriel…………………………………………………………………………7

1. Les types de marketing sensoriel………………………………………………………..……...9

1.1 Marketing olfactive ……………………………………………………………...………10

1.2 Marketing visuel………………………………………..………………………………...13

a. Les caractéristiques de marketing visuel………………………………………….….13

b. Les effets de marketing visuel sur le consommateur………………………………...14

c. L’objectif du marketing visuel………………………………………………………...15

1.3 Marketing Tactile………………………………………………..……………………….15

1.4 Marketing Auditif……………………………………………….……………………….18

1.5 Marketing Gustatif…………………………………………….………………………...19

a. Avantages du Marketing Sensoriel Gustatif ………………………………………...20

III. CONCLUSION…………………………………………………………………………….22
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 Introduction
I. INTRODUCTION
1. Historique du Marketing

Le marketing a longtemps été considéré comme un retardataire organisationnel. L'année

1920-1940 est souvent associée à sa naissance aux États-Unis ; Robert J. Keith (1960) en
parle comme d'une période clé dans un article où il distingue trois étapes du
développement marketing :

– La suprématie de la fonction de production sur toutes les autres fonctions de l'entreprise,

qui prendra fin vers 1920-1930, période pendant laquelle le seul but de l'entreprise était de
produire plus pour répondre à la demande toujours plus forte. Proposer La dépression
économique amorcée en 1929 aurait contraint les organisations à revoir leur rapport au
marché.

– L'étape naissante de la vente, qui s'achève vers les années 1950, au cours de laquelle
l'entreprise aurait appris à utiliser les études de marché et la publicité pour soutenir les
activités de la force de vente.

– Enfin, l'apparition du marketing moderne vers 1950, lorsque la suprématie de la

demande sur l'offre est reconnue et l'orientation générale de l'organisation vers les besoins
du marché.

Cette chronologie a été progressivement remise en question. Ronald A. Fullerton (1988) a

notamment critiqué son caractère réducteur, qui ignore l'adoption de pratiques marketing
modernes par les entreprises à la fin du XIXe siècle, notamment pour stimuler la demande
pendant les récessions. S'inspirant des travaux de Werner Sombart ou de Fernand Braudel,
Fullerton situe les fondements du marketing entre 1500 et 1750, notamment en Grande-
Bretagne et en Allemagne. Selon lui, l'application de pratiques systématiques pour
accroître la demande caractérise la deuxième période, qui s'étendrait de 1750 à 1930.

Enfin, à partir de 1930, les méthodes de commercialisation sont formalisées, ainsi que le
développement de la théorie du marketing.

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 2. Définition générale du marketing

Le marketing peut être défini comme l'analyse des besoins des consommateurs et toutes les
mesures comportementales utilisées par une organisation pour influencer le comportement.

Le marketing peut être défini aussi comme un ensemble d'actions visant à étudier et influencer
les besoins et les comportements des consommateurs et à adapter en permanence les
équipements de production et commerciaux aux besoins et comportements préalablement
déterminés. (Définition adaptée du Journal Officiel du Custom Marketing).

Selon cette définition, le marketing comprend donc :

Un domaine qui se spécialise dans les besoins de recherche :

- Recherche en marketing

- Recherche qualitative

- Etude quantitative

- Comportement du consommateur

Un outil conçu pour influencer la demande pour la demande, principalement sous la

forme de communications marketing et commerciales :

- Annonces

- les ventes directes

-promotion de réduction

- relation publique

- Programme Action et Fidélité (CRM)

Actions et mécanismes pour répondre aux besoins et aux comportements qui existent
essentiellement dans le cadre d'un plan marketing ou d'un marketing mix :

- Politique produit

- politique de prix

- Politique de communication

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- Politique d'attribution

Le terme marketing est officiellement traduit en français par mercatique, mais ce dernier
usage n'a pas réussi à s'imposer dans la pratique professionnelle.

Il est important de noter que l'on distingue le plus souvent, voire contredit, le marketing et la
vente (ventes), qui sont généralement deux services ou fonctions distincts d'une entreprise.
Cette distinction marketing/ventes est particulièrement prononcée dans l'espace B2B, où se
pose le fameux problème d'alignement marketing/ventes.

Le marketing crée de la valeur perçue par les clients et adapte l'offre commerciale de
l'entreprise aux désirs des consommateurs:

Jusqu'en 2004 il est défini par les 4P, "politique de produit", de "prix", de "distribution"
("placement") et de "publicité".

Après 2004 : il est à la fois participatif et social (en interaction avec les consommateurs via les
réseaux sociaux).

Il affecte toute l'organisation de l'entreprise, laquelle est tout entière tournée vers la
satisfaction du client et non plus vers le produit.

3. Les types du marketing

Il existe plusieurs types de marketing. On trouve :

⮚ Marketing collaboratif
⮚ Marketing communautaire
⮚ Marketing de bases de données
⮚ Marketing de guérilla
⮚ Marketing direct
⮚ Marketing mobile
⮚ Marketing relationnel
⮚ Marketing expérientiel

En fait, il existe deux branches du marketing, autrement dit, deux directions de travail pour un
marqueteur :

Marketing directe.

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Marketing indirecte.

Le marketing direct correspond à un segment de clientèle, c'est-à-dire. Objectif spécifique,

attention concentrée et activité d'une seule entreprise.

Le marketing indirect correspond à des réflexions et des actions visant la communication

"de masse": c'est-à-dire le discours de "stratégie d'entreprise", qui est un discours non ciblé
qui reflète les actions et les valeurs de l'entreprise. La stratégie d'entreprise est souvent mise
en œuvre dans les réseaux sociaux d'entreprise, tandis que le marketing direct utilise des
médias et des messages individualisés en fonction de chaque cible/segment.

II. Marketing Sensoriel :

Le marketing sensoriel, également appelé marketing expérientiel, fait référence à toutes les
techniques de marketing qui impliquent un ou plusieurs des cinq sens. Le but de cette
stratégie marketing est d'encourager l'achat d'un service, d'un produit et/ou d'une expérience.

Le marketing sensoriel peut également être défni comme une variante du marketing qui vise
à augmenter les achats et à maintenir un lien entre les marques et les clients en utilisant les
cinq sens. Le but de cette méthode est de rendre les clients heureux tout au long de leur
parcours d'achat. Le marketing sensoriel vise à susciter des réponses affectives, cognitives et
comportementales. Face à divers stimuli, les clients utilisent leurs sens instinctivement et sans
réfléchir. Plus il y a de contacts sensoriels, plus la marque laisse des traces mémorables et
mémorables. La réalisation d'une analyse sensorielle fournit ensuite les éléments factuels pour
créer un projet et une stratégie efficaces.

Pour le consommateur, l'exploitation des sens se fait principalement au magasin ou dans le

produit. Il joue un rôle clé dans la fidélisation par l'expérience utilisateur. Aujourd'hui, le
marketing expérientiel s'adapte aux cinq sens et fait tout pour influencer le consommateur.
Ainsi, il peut être divisé en cinq catégories, à savoir :

⮚ Le marketing auditif.
⮚ Le marketing tactile.
⮚ Le marketing gustatif.
⮚ Le marketing olfactif.
⮚ Le marketing visuel.

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La vue, le goût et le toucher ont toujours occupé une place importante dans la
commercialisation des produits. Le terme marketing sensoriel fait appel aux sens les moins
évidents, notamment l'ouïe et l'odorat, en plus des sens normaux.

Le marketing Sensoriel a pris de l'ampleur au 21e siècle avec la publication d'ouvrages

spécialisés.

Le marketing sensoriel doit être combiné avec l'analyse sensorielle. Dans le plan stratégique,
qui s'appuie sur des méthodes marketing expertes, l'objectif de l'analyse est de connaître le
succès de la campagne.

Pourquoi le marketing sensoriel ?

Pour connaître les bénéfices du marketing sensoriel, il est important de mentionner ses
principaux objectifs. Le premier conduit à la fidélisation de la clientèle. Vous pouvez par
exemple décorer votre magasin avec des couleurs agréables, mettre de la bonne musique et
associer leur visite à des odeurs attractives. Si les clients aiment l'ambiance et l'atmosphère, ils
reviennent généralement dans le même magasin.

D'autre part, le marketing sensoriel permet de créer, d'agrémenter ou de renforcer l'image de

votre entreprise, comme n'importe quelle autre activité marketing. Il attire et ravit les clients
par son effet et conduit à un achat, car les sentiments créent un effet affectif qui motive cette
action. L'utilisation du marketing sensoriel permet de créer une communication plus
conviviale et humaine avec les consommateurs par rapport aux boutiques en ligne ou au e-
commerce.

Dans le marketing sensoriel, les spécialistes décident de rendre la valeur totale de la

transaction d'achat.

En proposant un magasin unifié, sécurisé et amélioré, la marque peut faire en sorte que les
clients restent plus longtemps dans le magasin et ainsi augmenter considérablement les
chances de succès. Elle crée avec ses clients un lien unique et fort qui la distingue de ses
concurrents.

Le but du marketing expérientiel est précisément de créer un contexte, une atmosphère qui
imprègne la mémoire d'un individu, dont les outils de travail sont des stimuli sensoriels. En
faisant appel au ressenti du consommateur, on parvient à éveiller en lui des émotions
positives, ancrant efficacement l'expérience qu'il vient de vivre.

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Cette méthode appliquée selon l'échelle du magasin permet de créer des conditions de visite
agréables, créant un séjour agréable et significatif pour les clients dans le magasin.

L'efficacité du marketing sensoriel dépend d'une stratégie qui combine objectifs, ADN de
marque et positionnement final.

• Les caractéristiques du marketing sensoriel sont :

• Utilisation de tous les sens : Le marketing sensoriel utilise les cinq sens pour stimuler les
émotions et les comportements des consommateurs. Les entreprises peuvent utiliser différents
éléments tels que la musique, les couleurs, les textures, les goûts et les odeurs pour créer une
expérience de marque complète.

• Expérience immersive : Le marketing sensoriel vise à créer une expérience immersive pour
le client en utilisant des éléments sensoriels pour créer une ambiance unique qui évoque des
émotions positives chez le client.

• Personnalisation : Les entreprises peuvent personnaliser l'expérience sensorielle en fonction

de leur public cible, des produits ou services qu'elles proposent ou d'objectifs marketing
spécifiques.

• Image de marque cohérente : Le marketing sensoriel aide à créer une image de marque
cohérente en utilisant les mêmes éléments sensoriels dans tous les aspects de votre marque,
notamment : B. Publicité, magasins, produits et services.

• Expérience inoubliable: L’objectif du marketing sensoriel est de fournir aux clients une
expérience de marque mémorable qui renforce la fidélité à la marque et conduit à des achats
répétés et à des recommandations à d'autres clients.

• Utilisation créative des éléments sensoriels : Les entreprises peuvent utiliser de manière
créative des éléments sensoriels pour créer une ambiance unique et évoquer des émotions
positives chez leurs clients.

➢ Ces caractéristiques font du marketing sensoriel une approche puissante pour améliorer
l'expérience client, fidéliser la marque et augmenter les ventes.

1. Les types du marketing sensoriel

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Le marketing sensoriel est une stratégie marketing qui exploite les sens du consommateur
pour créer une expérience de marque mémorable et engageante.

1.1- Marketing olfactive : Le marketing olfactif est une stratégie marketing qui utilise le
parfum pour stimuler les émotions et les comportements des consommateurs. Cette
technique consiste à diffuser des parfums et des fragrances dans un cadre commercial
afin de créer une atmosphère agréable et susciter des émotions positives chez le
client.

Le marketing olfactif est devenu populaire dans les grands magasins et les chaînes de vente au
détail dans les années 1990, améliorant l'expérience client et augmentant les ventes. Depuis
lors, la technologie a été adoptée par d'autres industries telles que l'hôtellerie, les spas, les
gymnases, les cinémas et les parcs d'attractions.

La recherche montre que l'odeur peut avoir un impact significatif sur les émotions et le
comportement humains. Par exemple, le parfum de la vanille apporte confort et sécurité,
tandis que le parfum de la lavande soulage le stress et l'anxiété.

En utilisant des parfums agréables et appropriés dans un environnement de vente au détail, le

marketing olfactif peut aider à créer une atmosphère qui évoque des émotions positives chez
le client, améliorant ainsi l'expérience client et la fidélité à la marque. Il permet également aux
clients de passer plus de temps dans les magasins et les centres commerciaux, ce qui peut
entraîner une augmentation des ventes.

Cependant, il est important de noter que le marketing olfactif doit être utilisé avec prudence.
Les odeurs sont subjectives et peuvent être agréables pour une personne et offensantes pour
une autre. Un parfum trop fort ou déplacé peut également être déroutant et dissuader les
clients de revenir.

En résumé, le marketing olfactif peut être une stratégie efficace pour améliorer l'expérience
client et augmenter les ventes. Cependant, il doit être utilisé avec prudence et judicieusement
pour maximiser les avantages tout en minimisant les risques potentiels.

Parmi ses principales caractéristiques :

• Utiliser le parfum pour stimuler les émotions :Le marketing olfactif utilise des parfums et
des parfums pour évoquer des émotions positives chez les clients et améliorer leur expérience.

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• Créez une atmosphère confortable : Dans les environnements commerciaux, les parfums
peuvent être utilisés pour créer une atmosphère agréable, augmentant ainsi la satisfaction des
clients.

• Fidélisez vos clients : En créant une ambiance positive et en améliorant l'expérience client,
le marketing olfactif peut contribuer à fidéliser les clients à votre marque ou à votre produit.

• Différenciation des concurrents : Le marketing olfactif peut aider à différencier votre

entreprise de vos concurrents en créant une atmosphère unique et mémorable.

• Impact sur le comportement d'achat : L’odeur peut influencer le comportement d'achat des
clients, augmenter les ventes et les bénéfices de l'entreprise.

• Il est important de noter que le marketing olfactif doit être utilisé avec précaution et de
manière éthique. Les parfums doivent être confortables et adaptés au public visé, et il est
important de respecter les préférences individuelles en matière de parfum

Le marketing olfactif peut affecter l'environnement de plusieurs façons :

• Mauvaise odeur : Si l'odeur est trop forte ou trop présente, elle peut être désagréable pour
certaines personnes et provoquer une mauvaise odeur.

• Réactions allergiques : Certaines personnes peuvent avoir des réactions allergiques à

certains parfums.

• Utilisation de produits chimiques : Certains parfums et fragrances sont fabriqués à partir de

produits chimiques synthétiques qui peuvent être nocifs pour l'environnement et la santé
humaine.

• Déchets : L’utilisation d'un diffuseur de parfum peut générer des déchets tels que des
contenants en plastique qui doivent être éliminés de manière appropriée.

• Coûts énergétiques : Les diffuseurs de parfum nécessitent souvent de l'électricité pour

fonctionner.

Il est important que les entreprises tiennent compte de ces facteurs lorsqu'elles décident
d'utiliser le marketing olfactif et recherchent des solutions durables et respectueuses de
l'environnement pour minimiser leur impact et des diffuseurs de parfum rechargeables pour
réduire leur empreinte carbone.

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Il existe de nombreux types de marketing olfactif, chacun avec des objectifs et des méthodes
différents.

Voici quelques exemples :

• Marketing des parfums d'ambiance : Cette technologie crée une atmosphère olfactive dans
les espaces commerciaux tels que les magasins, les hôtels et les salons de coiffure, améliorant
l'expérience client et évoquant des émotions positives chez les clients.

• Commercialisation des parfums produits : Cette technologie consiste à ajouter des parfums
et des fragrances aux produits pour les rendre plus attrayants pour les clients.

• Marketing des parfums de marque : Cette technologie crée des parfums uniques associés à
des marques spécifiques, augmentant la notoriété de la marque et la fidélité des clients.

• Marketing olfactif événementiel : Cette technologie consiste à utiliser le parfum pour

améliorer l'expérience des participants à des événements tels que des festivals, des concerts et
des mariages.

• Marketing olfactif thérapeutique : Cette technique utilise le parfum pour améliorer la santé
mentale et physique du client. Un parfum relaxant au spa ou un parfum énergisant au
gymnase.

Chacun de ces types de marketing olfactif peut être utilisé de manière créative pour atteindre
des objectifs marketing spécifiques. Le marketing olfactif peut avoir un impact énorme sur les
consommateurs.

Les odeurs peuvent évoquer des émotions et des souvenirs, et influencer le comportement
d'achat et la perception de la marque.

Des exemples de l'impact du marketing olfactif sur les consommateurs :

• Amélioration de l'expérience client : Des parfums agréables améliorent l'expérience client et

augmentent la satisfaction des clients.

• Créez une ambiance unique : Le parfum aide à créer une atmosphère unique et mémorable
qui vous distingue de vos concurrents.

• Fidélisez votre marque : Les parfums évoquent des associations positives avec les marques,
renforçant ainsi la fidélité des clients.

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• Impact sur le comportement d'achat : L’odeur peut influencer le comportement d'achat des
clients en créant le désir de rester plus longtemps dans un magasin ou d'acheter un produit.

• Améliorez la mémoire : Les odeurs aident à renforcer les souvenirs d'expériences et de

produits, et peuvent accroître la notoriété de la marque.

Cependant, il est important de noter que les odeurs peuvent être subjectives et ce qui est
agréable pour une personne peut être désagréable pour une autre. Il est important d'utiliser des
parfums appropriés et de respecter les préférences individuelles en matière de parfum.

1.2- Marketing Visuel

Le marketing visuel est une stratégie marketing qui utilise des images pour promouvoir un
produit, un service ou une marque. Il s'agit d'images, de vidéos, de graphiques, de
présentations, de dessins animés ou d'autres types de contenu visuel utilisés pour diffuser des
messages marketing.

Les visuels sont particulièrement efficaces pour attirer l'attention des consommateurs et
communiquer des informations rapidement et efficacement. Les entreprises utilisent souvent
le marketing visuel pour créer des publicités, des bannières, des dépliants, des brochures et
d'autres supports marketing.

Le marketing visuel peut également être utilisé pour améliorer l'expérience utilisateur sur les
sites Web et les applications mobiles. Les images, les vidéos et les graphiques contribuent à
rendre les interfaces utilisateur plus conviviales et guident les utilisateurs tout au long du
processus d’achat. le marketing visuel est une technique efficace de promotion d'une
entreprise ou d'un produit à l'aide d'éléments visuels qui attirent l'attention et transmettent
rapidement des informations importantes aux consommateurs.

Le marketing visuel est une technique de marketing qui utilise des images pour
communiquer avec les consommateurs et les encourager à acheter des biens et des services.
Les caractéristiques du marketing visuel sont :

a. Les caractéristiques de marketing visuel

Utilisation des images : Les images sont des éléments visuels très puissants qui transmettent
des messages aux consommateurs. Il peut s'agir de photos, d'illustrations, de graphiques ou de
vidéos.

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 Simplicité : Les éléments visuels doivent être simples et clairs afin que les consommateurs
puissent facilement les comprendre. Trop d'informations visuelles peuvent rendre la
communication confuse et inefficace.

Harmonie : Les éléments visuels doivent être harmonieux et cohérents avec la marque et le
message qu'elle tente de véhiculer. Harmony aide à accroître la notoriété de la marque et à
créer un lien émotionnel avec les consommateurs.

Originalité : Pour vous démarquer de la concurrence et capter l'attention du consommateur,

vos éléments visuels doivent être originaux. L'originalité contribue à créer une image de
marque forte et mémorable.

Qualité : Les visuels doivent être de haute qualité pour accroître la crédibilité de la marque
et transmettre un message de professionnalisme et d'authenticité.

Pertinence : L'élément visuel doit être lié au produit ou au service vendu et aux attentes des
consommateurs. La pertinence crée un lien émotionnel et augmente la fidélité des
consommateurs à votre marque

b. Les effets de marketing visuel sur le consommateur

Le marketing visuel peut avoir un impact énorme sur les consommateurs. Les images, les
couleurs, les formes et les designs peuvent tous influencer la façon dont les gens perçoivent
une marque ou un produit et influencer le comportement d'achat

Pour attirer l'attention :

Des images accrocheuses, des couleurs vives et des designs uniques peuvent capter l'attention
du consommateur. Cela aide votre marque à se démarquer sur un marché encombré et attire
l'attention des consommateurs qui passent devant vos produits dans les magasins ou naviguent
sur les réseaux sociaux.

Faites bonne impression :

Des images visuellement attrayantes peuvent créer une impression positive d'une marque ou
d'un produit dans l'esprit des consommateurs. Un design de haute qualité peut donner
l'impression que la marque est professionnelle, digne de confiance et axée sur la qualité.

Évoquer des émotions :

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Les images peuvent également évoquer les émotions des consommateurs. Les couleurs vives
et les motifs ludiques évoquent la joie et l'excitation, tandis que les images plus sérieuses et
sensibles peuvent évoquer la confiance, la confiance ou l'autorité.

Influencer les décisions d'achat :

Enfin, l'imagerie visuelle peut également influencer les décisions d'achat des consommateurs.
Les images de produits ou de services avec des couleurs, des formes ou des designs
spécifiques peuvent accroître l'intérêt et influencer positivement les décisions d'achat des
consommateurs

c. L’objectif du marketing visuel

L'objectif principal du marketing visuel est de créer une communication visuelle efficace qui
attire l'attention de votre public cible et transmet efficacement le message de votre marque ou
de votre produit. Le marketing visuel utilise des images, des couleurs, des dessins, des formes
et des éléments visuels pour communiquer l'identité de la marque, les avantages du produit,
les messages promotionnels ou d'autres messages importants aux consommateurs.

Le marketing visuel a plusieurs objectifs, notamment :

Pour attirer l'attention : Le marketing visuel est souvent utilisé pour attirer l'attention des
consommateurs. Des graphismes accrocheurs et des conceptions créatives peuvent aider votre
marque à se démarquer sur un marché encombré et à capter l'attention des consommateurs.

Faites passer votre message : Le marketing visuel est également utilisé pour transmettre des
messages clairs et concis aux consommateurs. Les visuels aident à clarifier les avantages du
produit, à communiquer les valeurs de la marque et à expliquer les fonctionnalités du produit.

Créer une image de marque forte : Le marketing visuel aide également à créer une image de
marque forte en utilisant des éléments visuels qui reflètent l'identité et la personnalité de la
marque d'une entreprise.

Influencer les décisions d'achat : Le marketing visuel est souvent utilisé pour influencer les
décisions d'achat des consommateurs en créant un lien émotionnel avec un produit ou une
marque.

1.3- Marketing tactile

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 Le marketing tactile, l’un des éléments du marketing sensoriel, utilise le toucher afin
d’optimiser les ventes d’un produit ou d’un service, et les professionnels du marketing se sont
rendu compte de l’importance de ce sens dans les campagnes de communication. En effet, le
client a toujours besoin de toucher le produit, de le prendre en main afin de se forger une idée
précise sur sa qualité. Au marché, les consommateurs aiment palper les fruits et légumes, et
pensent tester de la sorte la qualité des légumes : sont-ils assez fermes, lisses… Ils vont alors
décider d’acheter les produits qui les ont le plus satisfait. Le toucher crée une familiarité avec
un produit, un service ou un magasin.

Le marketing tactile fait partie des techniques utilisées dans le marketing sensoriel. Il s'agit
d'encourager les clients à utiliser le toucher pour les encourager à acheter un produit ou un
service. Le marketing sensoriel valorise ainsi l'identité sensorielle d'un produit et à travers son
identité tactile.

Le marketing tactile repose sur un ensemble d'outils (matériaux ou technologies) qui visent
à augmenter les ventes d'un produit grâce aux sensibilités tactiles qu'il procure. Le marketing
émotionnel est une technique adaptée aux produits (voitures, vêtements, téléphones, etc.),
mais il peut aussi créer des sentiments sur les services proposés par l'entreprise. Par exemple,
dans un hôtel, le confort des lits ainsi que les textures, tissus et matériaux utilisés donnent aux
clients une idée précise de la qualité du service offert.

Le marketing tactile passe par de différents éléments

➢ La texture des produits.

➢ Les matériaux d'emballage des produits.

➢ Les éléments de l'aménagement et de la décoration des points de vente.

➢ L'ambiance thermique et hygrométrique.

➢ Les contacts entre clients et vendeurs.

L'expérience proposée par le marketing tactile se présente sous deux formes :

➢ Le toucher instrumental, qui suggère aux clients de manipuler un produit dans le but de
s'informer davantage sur ses qualités ;

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➢ Le toucher autotélique, qui offre aux clients la possibilité de ressentir une sensation de
plaisir et de confort qui les encourage à faire durer leur geste.

Les avantages du marketing tactile

Le marketing émotionnel est donc un processus important car le client doit toujours toucher
le produit, le tenir dans sa main, pour avoir une idée précise de sa qualité. Le toucher présente
un produit, un service ou un magasin.

Le marketing tactile affecte la façon dont les clients perçoivent un produit. Grâce à son
caractère intimiste, le sens du toucher permet aux clients de faire connaissance avec les
produits et crée un sentiment d'appartenance immédiat. C'est également un bon moyen
d'obtenir des informations précises sur le produit que vous achetez, y compris ses
caractéristiques et sa qualité.

Le marketing tactile est un véritable levier pour les entreprises pour augmenter les ventes de
leurs produits ou services. La recherche constante de nouvelles matières, de nouvelles formes
et textures leur permet de répondre encore plus précisément aux demandes des
consommateurs. Le but est alors de combiner différentes sensations tactiles pour que les
produits eux-mêmes incitent les clients à les acheter. Cette recherche conduit également à un
cercle vertueux d'innovation. Les entreprises investissent dans RandD pour renouveler les
matériaux usagés et créer de nouvelles expériences pour leurs clients. Le toucher facilite
l'expérience client et le souvenir de cette expérience, notamment lors de la manipulation du
produit. L'expérience du client touchant le produit dans le magasin affecte positivement sa
décision d'achat, ainsi que sa fidélité.

Exemples d'entreprises utilisant le marketing tactile

➢ Danette : Associer le fondant au croquant, c'est sur quoi Danette a souhaité miser pour se
différencier et plaire aux plus jeunes.

➢ Sephora : La marque de cosmétiques Sephora utilise également le marketing tactile. Mais

sa stratégie ne s'arrête pas seulement au toucher de la matière ou de la forme de ses produits.

➢ Yves Rocher : Parmi les exemples concrets de marketing tactile, la marque de cosmétiques
Yves Rocher a opté pour une approche basée sur le contact humain.

17
➢ Lush: L'enseigne Lush propose des produits cosmétiques faits main sous différentes formes
(liquide, solide, gel…) avec des textures originales.

➢ Apple: Apple a depuis longtemps pris conscience de l'importance de l'utilisation du toucher

et du besoin des consommateurs de manipuler ce qui les entoure.

➢ Phildar : C'est le thème de la douceur qui a été choisi pour l'aménagement des magasins
Phildar.

1.4- Marketing Auditif

Le marketing auditif est une forme de marketing qui utilise le son pour créer une
expérience de marque mémorable. Cette pratique est populaire dans le monde entier, car elle
offre un moyen unique de communiquer avec les consommateurs.

Le marketing auditif peut être utilisé de différentes manières. Par exemple, il peut être
utilisé pour créer une musique de marque qui est jouée dans les magasins, les restaurants et
autres endroits publics où les consommateurs peuvent être exposés à la marque. Les
entreprises peuvent également utiliser le marketing auditif pour créer des sons de notification
pour leurs applications mobiles ou leurs sites Web. Il peut également être utilisé pour créer
des publicités sonores. Les publicités sonores peuvent être diffusées à la radio, à la télévision,
sur des applications mobiles ou en ligne. Les publicités sonores peuvent être particulièrement
efficaces car elles peuvent atteindre les consommateurs lorsqu'ils sont en déplacement ou
qu'ils effectuent des tâches quotidiennes, ce qui augmente la probabilité que le message soit
retenu.

Il existe plusieurs types de marketing auditif que les marques peuvent utiliser pour créer une
expérience sensorielle distinctive pour les consommateurs. Voici quelques exemples de types
de marketing auditif

• Musique de marque

Les marques peuvent créer une musique de marque qui est jouée dans les magasins, les
restaurants et autres endroits publics où les consommateurs peuvent être exposés à la marque.
Cette musique peut aider à créer une expérience mémorable pour les consommateurs et peut
renforcer la perception de la marque.

• Publicités sonores :

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Les marques peuvent créer des publicités sonores qui sont diffusées à la radio, à la télévision,
sur des applications mobiles ou en ligne. Les publicités sonores peuvent être particulièrement
efficaces car elles peuvent atteindre les consommateurs lorsqu'ils sont en déplacement ou
qu'ils effectuent des tâches quotidiennes.

• Notifications sonores

Les marques peuvent créer des sons de notification pour leurs applications mobiles ou leurs
sites Web. Ces sons peuvent aider à attirer l'attention des consommateurs et à renforcer la
reconnaissance de la marque.

• Effets sonores

Les marques peuvent utiliser des effets sonores dans leurs publicités ou dans les
environnements de vente au détail pour créer une expérience immersive pour les
consommateurs. Par exemple, une entreprise de cinéma peut utiliser des effets sonores pour
créer une expérience plus immersive pour les spectateurs.

• Messages Audio

Les marques peuvent créer des messages audios personnalisés pour les consommateurs. Par
exemple, une entreprise de livraison peut créer un message audio personnalisé pour confirmer
une commande ou pour annoncer l'arrivée d'un livreur.

En effet, il est important de noter que le marketing auditif doit être utilisé de manière
stratégique. Les marques doivent s'assurer que les sons qu'elles utilisent sont cohérents avec
leur image de marque et qu'ils sont en phase avec leur public cible. Si les sons ne sont pas
bien conçus ou s'ils ne sont pas en phase avec l'image de marque, cela peut avoir un effet
négatif sur la perception de la marque par les consommateurs.

Enfin, le marketing auditif est une pratique de marketing de plus en plus populaire qui utilise
le son pour créer une expérience de marque mémorable et distinctive.

1.5- Marketing Gustatif

Le marketing gustatif est une forme de marketing qui utilise les sens gustatifs pour créer une
expérience de marque mémorable et distinctive.

19
 Cette pratique est souvent utilisée dans l'industrie alimentaire, mais elle peut également être
utilisée dans d'autres industries pour créer une expérience sensorielle unique pour les
consommateurs. Il englobe les stratégies de vente où le sens du goût est ce qui motive les
clients à acheter dans votre restaurant.

Généralement, ce type de marketing est appliqué par le biais de stratégies de dégustation au

sein de l’établissement, puisque le goût est chargé d’activer le reste des sens et fait percevoir
aux clients chaque détail du produit. De plus, une fois qu’ils ont goûté les plats et qu’ils sont
attirés par ceux-ci, ils peuvent les acheter sur place. Il peut être utilisé de différentes manières.
Par exemple, les entreprises peuvent organiser des dégustations de produits pour permettre
aux consommateurs de goûter les produits avant de les acheter. Cela peut aider à convaincre
les consommateurs de l'attrait gustatif des produits et à augmenter les ventes.

Les entreprises peuvent également utiliser le marketing gustatif pour créer des produits
alimentaires qui sont en phase avec leur image de marque et qui offrent une expérience
gustative unique. Par exemple, une entreprise de cosmétiques pourrait créer une boisson qui
contient des ingrédients liés à la beauté et à la santé de la peau.

Le marketing gustatif peut également être utilisé pour créer des publicités gustatives. Les
publicités gustatives peuvent inclure des images de nourriture qui sont présentées de manière
attrayante et qui donnent envie aux consommateurs de goûter le produit.

a. Avantages du Marketing Sensoriel Gustatif

Il vous distingue des autres :

Bien que le marketing du goût ne soit pas une technique nouvelle dans le monde de la
gastronomie, peu de restaurants ont appris à la mettre en œuvre. En tirant parti de cet outil
dans votre entreprise, vous pourrez vous différencier de vos concurrents. Utilisez ce type de
marketing pour promouvoir une image frappante, qui capte l’attention des nouveaux clients,
fatigués de visiter des restaurants sans créativité et avec la même vieille offre.

Augmenter le temps de visite :

Un autre exemple des avantages du marketing gustatif est d’augmenter le temps que les
clients passent dans votre restaurant. La stratégie de dégustation incitera les clients à prendre
leur temps pour goûter et savourer les différents produits qui font partie de l’activité. Cela
permettra au client de se familiariser avec votre restaurant et de décider de commander son

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option préférée. Cependant, vous devez veiller à ne pas rompre les temps de rotation des
tables afin de ne pas casser votre cycle de service.

Contributions à la fidélisation des clients :

Le marketing sensoriel du goût ne se contente pas d’attirer de nouveaux clients, il permet

également de les fidéliser. Ce processus de loyauté va de pair avec notre système limbique,
dont l’une des fonctions est de relier ce que nous ressentons à notre mémoire. En d’autres
termes, il est possible qu’un client goûte un plat et que celui-ci génère des émotions associées
à un souvenir passé.

Elle est associée à la création d’expériences gastronomiques, souvent basées sur des
émotions ou des concepts auxquels de nombreux convives peuvent s’identifier.

Améliorez votre image de marque :

Le goût est le meilleur outil pour renforcer l’image de marque de votre restaurant. Nous
nous souvenons tous jusqu’à 15% de ce que nous goûtons, contrairement aux autres sens qui
ont un pourcentage plus faible.

Une fois que vos clients auront participé à la dégustation de votre restaurant, ce goût sera
stocké dans leur mémoire et lorsqu’ils ressentiront le besoin de le goûter à nouveau, ils se
rendront dans votre établissement. Afin de conclure, le marketing gustatif est une pratique de
marketing qui utilise les sens gustatifs pour créer une expérience de marque mémorable et
distinctive.

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 III. CONCLUSION
En fin de compte, le marketing sensoriel à long terme crée une expérience de marque
cohérente et mémorable à travers tous les points de contact des consommateurs, renforce la
notoriété positive de la marque et stimule les ventes et la fidélité à long terme. Bien que cela
puisse être efficace, il est important que les marques utilisent cette technique de manière
stratégique pour s'assurer qu'elle est cohérente avec leur image de marque et qu'elle est bien
reçue par leur public cible.

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