Suite cours néoglucogénèse

Néoglucogénèse = glycolyse en sens opposé.

Le glucose est le carburant universel de tous les êtres vivants. On peut les fabriquer à partir
de tous les AA sauf Leucine : ce n’est pas un AA glucoformateur= cétoformateur : cétone /
corps cétonique = une réserve énergétique de dernier recours. Ils sont fabriqués seulement
au niveau hépatique pour tous l’organisme sauf pour lui-même.

Ces AA cétoformateurs proviennent surtout des muscles = si diète = perte de masse

musculaire. Les muscles sont capables de s’abstenir pour provoquer des corps cétoniques.
Les adipocytes sont le siège de la synthèse et du stockage des Triglycérides (3 liaisons alpha
= structure à mettre) qui sont des esters d’acide gras. Sous une E TGL libère des AG + glycérol
(glycérol = substrat de la néoglucogenèse) à travers la lipolyse.

L’acide lactique produit par pratiquement tous les organes sont capables de faire de la
fermentation lactique. Le foie par le biais de la néoglucogenèse va refabriquer…

Le muscle strié utilise en quantité du glucose, en hypoxie , il y a production de lactate ou

acide lactique qui par la circulation générale atteint le foie et par le biais de la
néoglucogénèse dans lequel le foie va produire de novo du glucose. C’est le cycle glucose-
lactate ou encore cycle de Coce récupère l’acide lactique pour refaire du glucose.

Une situation pathologique va entrainer la production de lactate par les cellules cancéreuses
qui utilisent énormément le glucose : elles ont un mécanisme glycolytique très important et
produisent beaucoup de lactate qui est capable de sortir de la cellule produite et de rentrer
dans la cellule hépatique via le transport MCT
Les enzymes allostériques contrôlent la glycolyse : PK, PFK1, glucokinase/hexokinase. Le
delta G des réactions catalysées par ces enzymes est très négatif.
Dans la glycolyse, tout est cytosolique.
Grâce à l’utilisation de la pyruvate carboxylase, du CO2 et de l’énergie sous forme d’ATP,
cela va permettre au pyruvate de former de l’AOA
Pour passer de l’AOA au malate, il faut une réduction (apport de H+ et e-). Réduction = gain
e-. Ce malate est produit de la mitochondrie et doit y sortir. Le pyruvate et le malate est
perméant au niveau de la membrane mitochondriale mais pas l’AOA. Le PEP sera
resynthétisé grâce à l’AOA.
Le malate utilise un transporteur qui l’exporte vers le cytoplasme !

mitochondrial
e
Cytoplasmique

La différence entre le phospho énol pyruvate possède un monophosphate = c’est une

molécule à un potentiel énergétique ce qui explique que PEP en pyruvate nécessite
beaucoup d’NRJJ (delta G -). Tous les nucléosides triphosphates sans exceptions sont
hydrolysable : le GTP est utilisé et est recyclé par l’ATP.
Dans la succinate synthase = production de GTP
Au niveau réticulaire : RE capable d’importer dans sa lumière du glucose 6P grâce au
transporteur P1. Le transporteur T3 va permettre au glucose de sortir et le Pi grâce au T2.

Néoglucogénèse : 90% Foie et reins (+ muscle).

Le muscle ne possède pas la glucose6Phoaphatase donc le glucose phosphorylé ne peut pas
sortir de sa cellule … le muscle est « égoïste » !
Diminution glucose = rééquilibration de la glycémie (env 0,9g/L)
 Chapitre : glycogénèse et glycolyse

I/ Généralité

- Polymère de glucose = c’est un polysaccharide de réserve

- Il a été découvert par Claude BERNARD en 1857. C’est un médecin et physiologiste
français extrêmement célèbre et est considéré comme l’inventeur de la biologie
expérimental.
- Première source de réserve énergétique de l’organisme (pas quantité qu’il renferme
mais parce qu’il est très rapidement mobilisable)

Graphe : diapo

Diète : après 36 h plus de glycogène

Le glycogène représente 10% de la masse de foie
1 % au niveau musculaire
Au niveau du cerveau (cellules gliales), de l’utérus, du vagin + globules blancs

Le jeûne physiologique = démarre 4h après la fin d’un repas = on commence à utiliser nos
réserves de glycogènes.
Le foie permet de maintenir la glycémie le + longtemps possible
150 g/j d’utilisation du glycose par le cerveau, la rétine est gluco-dépendante et les GR

Le rein possède aussi la glucose 6-P donc est capable de le partager à l’ensemble de
l’organisme.
Pyruvate carboxylase a besoin d’énergie qui provient de l’hydrolyse des AG. A la fin, on a
utilisation des corps cétoniques

II/ Structure du glycogène

Alpha-D-glucose-pyranose
Ce sont des isomères = même structure brute mais forme développée différentes
Reliés par des liaisons Osidique/glycosidique (l alpha 1,4 et alpha 1,6). Ce sont des
disaccharides

Le glycogène est in enchainement linéaire de liaison de glucose avec des liaison alpha 1,4
avec des embranchement/ramifications en alpha 1,6

Le glycogène a une forme buissonnante (cf diapo)

L’amidon aussi glucose alpha 1,4 avec des ramifications en alpha 1,6 avec chaine
Distinguer Deux points séparés de 0,1 mm visible à l’œil nu !
L’iso amylase importante dans le mécanisme de l’amidon : met de la hiérarchie dans
l’amidon lorsqu’il croit = grain d’amidon pourrait avoir une taille infinie

A côté du grain de glycogène, il y a de la glycogénine qui est le support du glycogène. Le

glycogène est fixé de manière covalente à la glycogénine (une glycoprotéine) grâce à des
résidus de tyrosine Y.
Elle participe directement au métabolisme du glycogène.
Le glycogène est plus ramifié que l’amidon : 1/12 des résidus du glycogène est relié par des
liaisons alpha 1,6.

III/ Métabolisme du glycogène (extrêmement simple à comprendre)

Synthèse de glycogène = glycogénogénèse

Dégradation de glycogène = glycogénolyse (catabolisme)

1- Biosynthèse du glycogène

Après un repas = synthèse d’insuline

L’insuline (cellule bêta pancréas = synthèse + sécrétion) est une hormone hypoglycémiante
car après un repas = augmentation de la glycémie.
Diapo contrôle transcription du gène codant l’insuline

C’est la seule hormone hypoglycémiante.

L’insuline permet au glucose de rentrer dans la cellule qui sera phosphorylé pour être piégé
dans la cellule. Faire une réaction de mutation entre le C6 du glucose et le greffe au C1 du
glucose grâce à la phosphomutase**. Étape importante pour la synthèse de glycogène grâce
à l’UDP glucose thyro phosphrylase = substrat glugoéniné (support + permet amorçage
sunthèse glycogène) et :

Nucléotide =^sucre