Analyse verticale :

Maha Ezziani ; Age : 20 ans

La personne visite Macdonald’s une fois par mois et préfère les produits : Le Mc chicken, big tasty, Mc
wrap et McFlurry parce qu’ils sont délicieux. Certes, elle trouve que ces produits ne sont pas sains ou de
qualité puisqu’ils n’ont aucune valeur nutritive et ils contiennent des calories élevées ce qui influence
parfois son choix. Concernant l’expérience global chez Macdonald’s, cette personne trouve que le service
n’est pas le meilleur, qu’ il n’y a pas assez de personnel pour une clientèle abondante, et que la
commande prends beaucoup de temps pour être prête. Pour elle même si elle consomme McDonald’s, son
image de marque n’est pas la meilleur puisque le menu n’a aucune valeur nutritive et c’est addictif. En
outre, cette personne n’est pas influencée par les compagnes publicitaires de Macdonald’s et elle a vécu
une mauvaise expérience une fois. Maha trouve que les efforts de Macdonald’s envers l’environnement
ne sont pas suffisants. La personne interrogée serait prête à payer plus cher chez McDonald's pour une
nourriture plus saine, même si elle mange déjà principalement des produits sains pour protéger sa santé.
Elle considère qu’un repas équilibré est un repas contenant des protéines, fibres, et une petite quantité de
glucides et pense qu’une bonne nutrition est cruciale pour la santé. Maha pense que c’est rare de trouver
des plats équilibrés dans les restaurants comme elle est intéressée par des repas équilibrés de chez
Macdonald’s car elle a confiance en cette chaîne de production. Pour encourager les gens à consommer
des repas équilibré, La personne interrogée suggère les rendre plus délicieux et plus accessibles à toute la
clientèle.

Fatima Ezzahra Elkhaoutari ; Age : 20 ans

La personne interrogée visite Macdonald’s une seule fois par an ou moins et elle préfère les Mcflurry
parce qu’ils ont un bon goût. Elle trouve que pour la plupart des menus, les produits de Macdonald’s ne
sont pas sains ou de qualité. De plus leur valeur nutritive est faible et ceci influence son choix puisqu’elle
essaie de consommer des repas sains et équilibrés. Concernant l’expérience globale chez Macdonald’s, La
personne interrogée trouve que c’est un endroit bondé mais propre. Cependant, elle trouve que l’image de
marque de Macdonald’s est négative et cette personne n’est pas du tout influencée par les compagnes
publicitaires parce qu’elle fait des choix rationnels. La personne interrogée n’a vécu aucune expérience
négative chez Macdonald’s ainsi qu’elle trouve que McDonald’s essaie de protéger l’environnement en
réduisant les déchets et en utilisant des emballages recyclables. Cette personne est prête à payer plus pour
des repas équilibrés de chez Macdonald’s comme elle pense que la consommation de malbouffe est
mauvaise pour la santé. Elle consomme ainsi des plats sains. Pour elle, un repas équilibré est un mélange
entre fruit, viande, légumes, une petite quantité du pain, et salade. Fatima Ezzahra pense qu’il est facile de
trouver des repas sains dans les restaurants surtout avec cette tendance vers l’alimentation saine. Elle sera
ainsi intéressée par des plats équilibrés de la part de Macdonald’s. Afin d’encourager les gens à
consommer des repas équilibrés, la personne interrogée trouve que La sensibilisation à l'importance de
l’alimentation saine est indispensable.