REPUBLIQUE DU TCHAD ~ UNITE-TRAVAIL-

~ PROGRES

MINISTERE DE L’ENSEIGNEMNT SUPERIEUR,

DE LA RECHERCHE ET DE L’INNOVATION.

FACULTES DES SCIENCES DE LA SANTE HUMAINE (FSSH)

UNIVERSITE DE N’DJAMENA, TCHAD
DEPARTEMENT DE BIOMEDICALE
FILIERE :NUTRITION , LICENCE 2

THEME II : En travaillant étroitement avec les journalistes pour

passer le message sur les bonnes pratiques nutritionnelles aux pères et
aux mères au moyen de masse médias, comment comptez-vous
formuler vos messages pour un changement de comportement ?

Réalisé par : un collectif d’étudiants

Sous la direction de : Prof. LUC AZINA

DANDJAYE

Année académique 2021-2022

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Réalisé par:

1. AMEN KALDJONBE DIANE

2. BELBARA DJAOYANG EMILE
3. CASIMIR ZEUFALBO
4. DANNODJI INES
5. FIKA DOUBANE
6. GAISSALA TCHINBELE
7. GUIPELBE JEAN
8. HYAHROMBEU PAGOUI KEUMAYE
9. IBEDALLAH OUMAR
10. IBRAHIM ADOUM BRAHIM
11 IMMITE ABDRAMANE WADI
12 KOSSI CLEMENT
13 KOULKONDE RENE
14 MAHAMAT HASSAN AHMADAI
15 MOSGUINDE MOSTANAN NDODEUR
16 NOUBA ADOUMADJI SARNDIBAYE
17 OUMAR HAROUN HASSAN
18 PAMNON-SING YANNICK GESLIN
19 ROMNELOUM BENJAMINE
20 YOUSSOUF SANOUSSI CHAHADINE
21 ZENABA DJASSIR FADOU

Sous la direction de : Prof. LUC AZINA DANDJAYE

Année académique 2021-2022

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Sommaire
INTRODUCTION ........................................................................................................................................ 1
I. LE CONTEXTE.................................................................................................................................... 2
II. LES BONNES HABITUDES NUTRITIONNELLES ......................................................................... 2
III. MESSAGES AUX PERES ET MERES ........................................................................................... 3
IV. SPOTS............................................................................................................................................... 3
CONCLUSION ............................................................................................................................................. 5

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INTRODUCTION

Au Tchad, la situation nutritionnelle reste préoccupante avec la plupart des régions se trouvant
touchées par la malnutrition qui un seuil d'urgence et liée aux mauvaises pratiques dans
l'alimentation. Pour combattre ce fléau, une communication sur les bonnes pratiques
nutritionnelles doit être faite à la base, au niveau familial. Comment ces mauvaises pratiques
influencent l'état nutritionnel et quelles pratiques doit-on promouvoir à travers les médias pour un
changement de comportement ?
.

Année académique 2021-2022

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I. LE CONTEXTE
Le Tchad dispose en réalité de beaucoup de ressources alimentaires. Cependant le pays est
classé parmi ceux ayant une prévalence très élevée en malnutrition.

Le problème ne se situe pas trop au niveau de la disponibilité des aliments mais beaucoup
plus sur les mauvaises pratiques dans notre alimentation.

Parmi ces habitudes, on peut citer entre autres :

 L’utilisation des eaux sales sans les traiter au préalable ;

 Le manque d'hygiène des mains (lavage des mains avant démanger, de préparer,
avant d’allaiter…,);
 Laver les mains dans la même tâche ;
 Manger les mêmes aliments chaque jour sans diversifier;
 Mauvaise préparation des aliments : cuisson partielle des viandes, cuisson excessive
des légumes, manques d'hygiène dans le processus de préparation, mauvaise
conservation des aliments ;
 La non application de l'allaitement maternel exclut ;
 Les interdits alimentaires : refus de donner le premier lait jaunâtre au par exemple.
 La consommation excessive d'alcool.

Ces pratiques d’une part ne favorisent pas ou empêchent l'accès à des nutriments
nécessaires pour le bon fonctionnement de l'organisme. D’autre part, elles facilitent
l'ingestion des germes causant des maladies comme le choléra, diarrhée etc.

II. LES BONNES HABITUDES NUTRITIONNELLES

Selon l'OMS, pour améliorer le statut nutritionnel et sortir du contexte actuel de malnutrition où le
Tchad se trouve, les pratiques nutritionnelles suivantes sont très importantes :
 Bien alimenter la femme enceinte et allaitante pour lui permettre de répondre à ses propres
besoins et en même temps à celui de l'enfant où fœtus ;
 Bien prendre soin et faire le suivi de la femme enceinte et allaitante, encourager les femmes
à aller aux consultations prénatales;

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 Diversifier l'alimentation familiale quotidiennement en variant les aliments de sorte qu'il y

ait des légumes, céréales, viande ou poisson...dans les plats ;
 Respecter les règles d'hygiène en se lavant régulièrement les mains, nettoyer
l’environnement dans lequel on prépare les aliments ;
 Bien conserver les aliments pour éviter les risques de contamination ;
 Utiliser l'eau potable ou traiter l'eau en la bouillant, la filtrant avant de l'utiliser;
 Faire du sport régulièrement pour maintenir les muscles détendus et relaxes en vue d’un
bon état nutritionnel.

III. MESSAGES AUX PERES ET MERES

Pour que le message sur les bonnes pratiques en vue du changement de comportement impacte sur
les pères et les mères, il faut prendre en compte les connaissances et les valeurs de la cible.

Le passage du message aux médias doit se faire à un moment où la grande partie des concernés
peut être disposée à le recevoir. L’une des exigences essentielles est aussi d’être objectif, ne pas
tourner autour du pot, c’est-à-dire aller droit au but.

Aussi, pour que le message soit reçu et bien filtré, il doit être formulé en une langue connue de la
plupart des pères et mères récepteurs de l’information.

Etroitement avec les journaliers d’un média, on pourrait planifier pour qu’il y ait régulièrement un
débat sur ces pratiques sur l’antenne et terminer ce débat avec un message (spot) à l’endroit des
chefs de ménages

IV. SPOTS
Spot 1.

Cher(e)s pères et mères, l'eau sale rend malade ! buvez l'eau potable pour éviter les maladies telles
que : le choléra, la diarrhée et la typhoïde. Si non on peut rendre eau potable en la filtrant et traiter
avec l'eau de javel ou la bouillir à une autre température.

Une eau potable, une santé protégée !

Ceci est un message de l'amical des étudiants de deuxième année en nutrition de la FSSH de
Ndjamena en étroite collaboration avec les journalistes.

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Spot 2
Chers parents, l’association des étudiants en nutrition de la FSSH de N’Djamena avec les hommes
de médias vous exhorte d'éviter de manger les aliments impropres car ils peuvent être les causes
de diverses maladies. Laver les aliments avec de l'eau potable et bien les cuire avant de manger.
Que l'aliment ingéré n'apporte pas le germe de maladie dans l'organisme !
Merci

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CONCLUSION
En somme, nous rappelons qu’il était question de passer un message aux pères et aux mères
sur les bonnes nutritionnelles à travers les médias en vue d’un changement de comportement.

La diffusion d’une telle information aux médias doit se faire en langues locales, officielles
et doit être précise, concise et brève.

Bien que les médias puissent normalement passer les messages, ne serait-il pas nécessaire
d’accompagner ce dernier par des actions sur le terrain ?

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