VII.

Industries chimiques

 ---- 

I. Signification des engrais

Les engrais, substances organiques ou minérales, apportent aux plantes des
compléments nutritifs, contribuant à l’augmentation du rendement et à la qualité
des cultures.
Les engrais sont majoritairement composés de l’azote (N), du phosphore (P)
et de potassium (K).

II. Les différents types d’engrais

En général, les engrais se divisent en deux types : les engrais organiques et
les engrais chimiques (engrais inorganiques).
1. Les engrais organiques
Les engrais organiques sont principalement issus de déchets naturels,
végétaux ou animaux. Ils sont utilisés en fertilisant de fond et libèrent
progressivement des éléments nutritifs tels que l’azote, la potasse ou le
phosphore mais aussi des oligoéléments essentiels à la bonne santé de plantes.
L’assimilation étant plus lente, il n’y a pas de risque de lessivage.
Les principaux engrais organiques sont : le fumier, le compost, les engrais
verts, les résidus de récolte, l’urée…

Tableau qui montre les quantités N, P, K dans certains engrais organiques

Engrais %N %P %K
Fumier de vache 0,4 0,1 0,4
Fumier de bœuf 0,6 0,1 0,7
Fumier de cheval 0,6 0,1 0,5
Fumier de porc 0,4 0,1 0,5
Fumier de poule 1,0 0,4 0,6
Fumier de lapin 2,4 0,5 0,05
Fumier de chauve-souris 10,0 13,0 2,0
Déchets 1,0 1,0 1,0
Plumes 8,0 0,0 0,0
Cendre de bois 0,0 0,5 10,0

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 VII. Industries chimiques

2. Les engrais chimiques

Les engrais chimiques sont des éléments d’origine minérale destinés à
favoriser la croissance des plantes cultivées. Ils apportent des éléments
directement par des plantes. Leur libération est très rapide. Les engrais
chimiques contiennent 3 composants principaux : l’azote (N), le phosphore (P)
et le potassium (K).

Tableau qui montre les quantités N, P, K dans des engrais chimiques

Engrais %N %P %K
(NH4)2SO4 20,5 0 0
NaNO3 15,0 0 0
NH2CONH2 46,0 0 0
(NH4)3PO4 11,0 48,0 0
Mg(NH4)PO4 7,0 40,0 6,0
Superphosphate
Ca(H2PO4)2
K2SO4 0 0 48,0
K NO3 0 0 46,0

Il existe 2 types d’engrais chimiques : les engrais simples et les engrais

composés.
2.1. Les engrais simples
Les engrais simples contiennent un ou deux élément nutritif. Les
engrais simples peuvent être azotés, phosphatés ou potassiques. Les
engrais simples ont une teneur fixe en élément nutritif, par exemple l’urée
et le sulfate de potassium possède 46,0% et 20,5 % d’azote
successivement, le nitrate de potassium possède le potassium sous forme
de 46% en masse de K2O et 13,0 % en masse d’azote.

2.2. Les engrais composés

Les engrais composés obtenus par le mélange des engrais simples.
L’appellation des engrais minéraux est normalisée, par la référence à leurs
trois composants principaux : NPK. Ces lettres sont généralement suivies
de chiffres, représentant la proportion respective de ces éléments. Les
engrais chimiques produits industriellement contiennent une quantité
minimale garantie d’éléments nutritifs, et elle est indiquée sur le sac.

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 VII. Industries chimiques

Exemple : l’engrais de formule 18 : 18 : 18 indique la proportion d’azote

(N), de phosphore (P) et de potassium (K) présente dans l’engrais, soit 18
% de N, 18 % de P2O5 et 18 % de K2O.

Il y a aussi des éléments secondaires : le calcium (Ca), le soufre (S),

le magnésium (Mg), le fer (Fe), le zinc (Zn), le manganèse (Mn) et le
cuivre (Cu). Ces éléments secondaires se trouvent habituellement en
quantité suffisante dans le sol, et ils sont ajoutés uniquement en cas de
carence.

La production des engrais chimiques importants sont : les engrais

azotés, les engrais phosphatés et les engrais composés dont on va étudier
ainsi :
Les engrais azotés sont des engrais chimique d’où l’azote est apporté
sous forme de sulfate d’ammonium, nitrate de calcium, nitrate
d’ammonium et d’urée.
L’engrais de sulfate d’ammonium est obtenu par la réaction entre
NH3 et H2SO4 selon l’équation suivante :
2 NH3(g) + H2SO4(aq) 
 (NH4)2SO4(s)

Tandis que l’urée est obtenu par la réaction entre les gaz NH3 et CO2
à une température de 180-210°C et une pression de 140-250 atm, il se
forme du NH2CO2NH4 qui se décompose ensuite en urée (NH2CONH2) et
l’eau selon les équations suivantes :
2 NH3(g) + CO2(g)   NH2CO2NH4 (aq)
NH2CO2NH4(aq)   NH2CONH2(aq) + H2O(ℓ)

La production de ces deux engrais ainsi mentionnés doit utiliser du

gaz NH3, H2SO4 et du gaz CO2 comme matières premières.

Les matières premières pour préparer de l’ammoniac sont : le diazote

et le dihydrogène. Le diazote provient de l’air (l’air contient 78% de
diazote pour 21% de dioxygène). L’air doit être comprimé en augmentant
la pression et en diminuant la température jusqu’à ce que l’air soit
liquéfié, puis augmenter la température de l’air jusqu’au point d’ébullition
d’où le point d’ébullition de diazote est de 195°C tandis que celui de
dioxygène est de 183°C. Puisque le diazote est séparé de l’air, le reste
contenant la plupart de dioxygène réagira avec le gaz méthane provenant
du gaz naturel catalysé par le nickel (Ni), il se forme des gaz monoxyde
de carbone et dihydrogène selon l’équation suivante :
2 CH4(g) + O2(g)   2 CO(g) + 4 H2(g)

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 VII. Industries chimiques

En outre, on utilise aussi la réaction directe entre le gaz méthane et la

vapeur d’eau.
CH4(g) + H2O(g)   CO(g) + 3 H2(g)

Entre 900 et 1000°C, la réaction est rapide et pratiquement totale.

Dans cette étape, on obtient encore plus de dihydrogène en faisant réagir
le CO formé avec l’eau :
CO(g) + H2O(g)  CO2(g) + H2(g)

La synthèse de l’ammoniac est réalisée à partir des gaz diazote et

dihydrogène formés sous une pression entre 150-350°C et une
température entre 300-500°C en utilisant FeO comme catalyseur.
N2(g) + 3 H2(g)  2 NH3(g)

L’ammoniac (NH3) obtenu réagit avec le dioxyde de carbone (CO2)

ainsi préparé pour produire de l’urée.

La préparation de l’acide sulfurique (H2SO4) en utilisant le soufre

liquéfié avec le dioxygène provenant de l’air, il se forme du dioxyde de
soufre (SO2) selon l’équation :
S(ℓ) + O2(g)  SO2(g)

Le gaz SO2 obtenu réagira avec le dioxygène gazeux vers 330°C en

présence d’un catalyseur d’oxyde de vanadium V (V2O5) ou de platine
(Pt), il se forme du SO3 selon l’équation :
2 SO2(g) + O2(g)   2 SO3(g)

En faisant passer du gaz SO3 dans la solution d’acide H2SO4

concentrée, il se forme de l’oléum selon l’équation :
SO3(g) + H2SO4(aq)   H2S2O7(aq)

L’oléum formé dissout dans l’eau pour donner de l’acide H2SO4

concentré. L’acide sulfurique ainsi obtenu est réagi avec de l’ammoniac ,
il se forme d’engrais de sulfate d’ammonium.
Pour quelle raison, on ne prépare pas de l’acide sulfurique
directement à partir de la réaction entre le gaz SO3 et l’eau ? Tous les
engrais azotés apportent un élément nutritif tel que l’azote qui contribue à
la croissante des végétaux, avec des fortes tiges et feuilles, peut produire
suffisamment des protéines.

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 VII. Industries chimiques

1. Donner la signification des engrais chimiques.

2. Les engrais se divisent en combien de types ? Quels sont les avantages et les
inconvénients de chaque type d’engrais ?
3. Combien de types d’engrais chimique y-a-t-il ? Lesquels ? Dire en bref.

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