Quizz Alimentation – Nutrition 1STAVA

1. Quelle est la différence entre un aliment et un nutriment ?

2. Quels sont les 6 groupes de nutriments ?

3. Qu’est ce que le PNNS ?

4. A manger trop gras, on risque :

a) Le diabète
b) Une augmentation du risque d’accidents cardio-vasculaires
c) Des carries

5. Dans quels aliments trouve-t-on naturellement du fer ?

6. Les protéines sont constituées :

d) D’oses
e) D’acides aminés
f) D’acides gras
g) De nucléotides

7. 1g de glucide fournit à l’organisme :

a) 9kJ
b) 4kCal
c) 38Kj
d) 9kCal

8. Le groupe des fruits et légumes n’apportent pas de :

a) Calcium
b) Glucides
c) Protéines
d) Vitamine C

9. Le métabolisme de base correspond aux dépenses énergétiques :

a) Totales de l’organisme
b) Liées aux activités sportives
c) Liées aux fonctions vitales

10. 1g de vitamine C libère dans l’organisme :

 a) 38kCal
b) 0kCal
c) 3g de sucre

11. La part de protéines dans l’alimentation journalière doit être d’environ :

a) 25% de l’apport énergétique

b) 15% de l’apport énergétique
c) 45% de l’apport énergétique

12. Les acides aminés indispensables :

a) Ne sont pas synthétisés par l’organisme

b) Sont synthétisés uniquement par le foie
c) Sont tous synthétisés à partir d’un même acide aminé commun

13. L’ostéoporose :

a) Est un cancer
b) N’arrive qu’aux hommes
c) Est une maladie osseuse
d) Est un déficit en muscles

14. Le nutri-score :

a) Indique le prix des produits

b) Informe sur la qualité nutritionnelle des produits
c) Est toujours efficace : s’il est mauvais, c’est qu’on ne doit pas consommer le produit

15. Pour une alimentation équilibrée, il est important de :

a) Peser tout ce que l’on manger

b) Manger ce que l’on a envie de manger
c) Manger de tout, en quantités raisonnables

16. L’équilibre alimentaire se fait :

a) Sur un seul repas

b) Sur une journée
c) Sur une semaine ou sur un mois