REPUBLIQUE DU CAMEROUN REPUBLIC OF CAMEROON

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PAIX-TRAVAIL-PATRIE PEACE–WORK-FATHERLAND
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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT MINISTRY OF HIGHER EDUCATION
SUPERIEUR ********
******** UNIVERSITY OF NGAOUNDERE
UNIVERSITE DE NGAOUNDERE
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UNIVERSITY INSTITUE OF
INSTITUT UNIVERSITAIRE DE
TECHNOLOGY
TECHNOLOGIE
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TRAVAIL PERSONNEL DE L’ETUDIANT

UE: Transfer Thermique
RAPPORT DE MANIPULATION

PAR

N° NOMS ET PRENOMS MATRICULES

1 Menkem Tasse Hanas Dylan 22MIP040IU
2 Mahmoudou Maïkoudi 22MIP034IU
3 Mbezele Mbarga II 22MIP037IU
4 Medjo M'ako'o 22MIP038IU
5 Melanga Denise 22MIP039IU
6 KETENG 22MIP033IU
Friyoumou
7 Mangoua Djoko 22MIP035IU
8

ENCADREUR Dr BIKAI

ANNEE ACADEMIQUE 2022-2023

 PLAN DU DEVOIR

I. POSTE DE TRAVAILLE 1
1. BUT
2. MATERIELLS
3. MODE OPERATOIRE
4. CONCLUSION PARTIELLE
II. POSTE DE TRAVAILLE 2
1. BUT
2. MATERIELLS
3. MODE OPERATOIRE
4. CONCLUSION PARTIELLE
III. POSTE DE TRAVAILLE 3
1. BUT
2. MATERIELLS
3. MODE OPERATOIRE
4. CONCLUSION PARTIELLE

CONCLUSION
 I. POSTE DE TRAVAILLE 1

1. BUT
Mettre en évidence l’influence de la convection sur la température d’une paroi
2. Matériels :
Anémomètre
Thermomètre (thermo flash)
Plaque métallique (en aluminium)
Sèche-cheveux
3. Mode Opératoire
Pour commencer nous avons procède par l’identification des matériels mentionne plus haut,
à l’aide du thermo flash nous avons mesurer la température de la plaque métallique après
nous avons mis le sèche-cheveux en marche, puis fixer une vitesse de fonctionnement (il a
deux vitesse de fonctionnement nous l’avons mis en première vitesse).
Après 2 minute de fonctionnement, nous avons mesurer la vitesse et la température de l’air
soufflée par le sèche-cheveux à l’aide de l’anémomètre (pendant 45secondes), puis nous
avons fixé des distances successives entre la plaque métallique et le sèche-cheveux
(5,15,10).
Nous avons dirigé l’air souffle par le sèche-cheveux vers un point de la plaque métallique
pendant 5minutes. Après ce temps, nous mesurions la température de la plaque au point
chauffe et nous refaisions cette tâche pour les deux autres distances.
Puis on refait toutes les opérations pour la deuxième vitesse de fonctionnement du sèche-
cheveux
Voici le schéma illustratif :

Tous les résultats obtenus ont été placée dans un tableau :

Vitesse de Vitesse et Distance Températures

fonctionnement températures initiales
Première vitesse V=10,1m /s et T = 5 36
30,5°C
10 45
15 44
Deuxième vitesse V=12,8m /s et T = 5 40
30,2°C
10 42
 15 31
De ce tableau nous obtenons les courbes suivantes
Première vitesse de fonctionnement

Deuxième vitesse de fonctionnement

4. Conclusion partielle

On peut conclure que le transfert de chaleur par convection fait varier la température de la plaque
métallique quelque soit la distance.
 II. POSTE DE TRAVAILLE 2
1. But
Observer le mécanisme de la convection sur des parois
Matériels
Thermo flash
Plaques chauffantes
Parois métalliques (03)
2. Mode opératoire
Après avoir identifié les matérielles mentionner plus haut, on place les parois métalliques de
manière à entourer la plaque chauffante puis on met en fonctionnement la plaque
chauffante pendant 2 min, on utilise le thermo flash pour mesurer sa température durant ce
temps de fonctionnement.
Après on laisse la plaque fonctionner an ayant mis l’une des parois a des distances (5,10 et
15 cm mais on débutera avec 5 cm) de la plaque, on utilise le thermo flash après chaque
1min durant 5min pour mesurer la température de chaque paroi et celle de la plaque puis on
passe à la distance suivante et on refait la même tache.
Les données récoltées sont mentionnées dans le tableau suivant (dans ce tableau la paroi A
fait référence à la paroi dont la distance varie par rapport à la plaque chauffante et celle 1et
2 représente les autres parois fixent) :
Distance de la Parois 2 Parois 1 Parois A Plaques chauffantes
parois A températures en températures températures températures en °C
°C en °C en °C
5 cm 25,2°C 25,2 25,5 25,5
110 304 309 54
145 314 154 814
183 531 183 746
409 498 190 824
119 388 195 883
256 218 93 382
152 260 95 412
134 339 94 370
178 280 91 405

10 cm 51 69 39 439,6
133 96 62,7 387
190 90 83 467
94 112 94 971
224 221 188 537
248 321 176 792
165 179 169 419
208 339 149 221
287 339 166 161
207 285 159 275

15 cm 61 41 45 95
72 91 59 412
 99 51 61 420
150 47 71 377
96 83 87 457
97 73 66 432
91 66 52 428
74 50 53 388
68 48 60 372
69 47 51 407

Cette manipulation s’illustre par cette photo :

a. Conclusion partielle :
 III. POSTE DE TRAVAILLE 3
1. But :
Le but de manipulation est d’évaluer la propagation de la températures le long d’une barre
de métal
2. Matériel
Thermocouple, barre de cuivre et inocs, une source de chaleur (dans notre cas on utilisera
un chalumet), un chronomètre.
3. Mode opératoire
Nous commencer par fixer les capteurs du thermocouple a 3 points des barres, puis nous
avons mesurer les différentes longueurs L ou sont places les capteurs.
Nous avons placé l’une des extrémités de la barre en contact avec la source de chaleur, enfin
nous avons mis en marche la source. A des pas de temps de 2 minutes, puis relever dans un
tableau les différentes valeurs des températures ceci pendant 10 minutes.
Durant cette manipulation, nous avons pris cette hypothèse en compte : on négligera les
rayons des barres et on considéra le transfert unidimensionnel.
On a recensé les valeurs obtenu dans ce tableau :
Types de matériau Longueurs en cm Températures en °C Temps min
de barre utilise
1er 2eme 3eme Source 1er 2eme 3eme
sonde sonde sonde de sonde sonde sonde
chaleur
inocs 10 20 30 587 31 ,2 30 29,9 1
31,6 30,5 29,1 2
32,5 29,8 29,4 3
39,6 30,7 29,3 4
40,3 26,9 30,7 5
52,7 38,7 32,7 6
38,1 34,6 30,9 7
34,7 31,3 30,6 8
81,8 42,7 42,9 9
45,2 29,8 38,3 10
Cuivre 10 20 30 193 91,8 57,3 45,8 1
195,1 83,4 59,1 2
159,4 119,3 60 3
169,8 110,4 81,7 4
135,1 114,2 85,7 5
193 112,8 84,4 6
154,3 114,3 57,9 7
195,8 114,5 85,8 8
194,9 139,5 94,3 9
202,2 104,8 71,8 10
 4. CONCLUSION PARTIELLE
Le mode de transfert de chaleur mise en évidence est celui par convection, la photo illustrative est :

L’appareillage utilise est un thermocouple donc le but est de ne mesurer en 3 points d’un
matériau sa températures. Le principe de cette appareillage est simple il fait parcourir une
tension dans le matériau et à partir de la résistance de la zone connecter il estime la
température en ce point.

TRACER DE COURBES
Lors du tracé nous utiliserons les 3 premiers données de la température du matériau donné
par le thermocouple à la 1 minute à fin d'estimer l' évolution de cette température
Inocs

Cuivre

À partir de ces deux courbes nous pouvons dire que le transfert par conduction dans le cuivre est
plus rapide que dans l'inocs et au vue de l'évolution de la température en ces trois points conclure
que le cuivre est un très bon conducteur thermique.
 CONCLUSION

On peut conclure que la distance n'influence pas le transfert thermique par convection et que celui
par conduction est influencé par la matière du matériau