Etude Ishak Tabarka

CONTEXTE DE L’ETUDE
Dans le contexte actuel de la politique économique (libre échange,

compétitivité…) et la faible contribution des différentes formes de gestion et
d’exploitation des domaines de l’Etat dans la production nationale, et ce
malgré les efforts déployés dans ce secteur ; il s’est avéré indispensable la
location des terres domaniales aux jeunes promoteurs.
Cette stratégie vise l’encouragement des promoteurs privés à s’établir

pour leur propre compte afin de profiter l’agriculture tunisienne de leur
savoir faire.
Il est à signaler que l’intégration dans ce programme de mise en valeur
des terres domaniales, à travers le lotissement, nous permet, nous les jeunes
promoteurs, n’ayant pas eu la chance d’embauche, d’entrer dans la vie active
et de valoriser nos acquis scientifique.
Devant cette situation et compte tenu des encouragements et des objectifs

souhaités qu’on cherche à atteindre à savoir :
 La maximisation de la marge brute à travers l’amélioration de la
productivité.
 La participation dans l’équilibre régionale et nationale en produits
alimentaire de première nécessité.
 La création d’emploi.
 Mieux exploiter les potentialités agronomiques existantes.
 Créer un pôle de rayonnement dans la zone du projet
On ne peut que passer par, l’introduction des technologies modernes afin de

rendre plus compétitive la production locale.
Etude technico-économique pour la location d’un lot domaniale sis à Tabarka

1
Ces mesures d’encouragements au secteur agricole ont incité le jeune
promoteur d’élaborer un programme de développement du lot domanial
« Henchir Alligua » Situé à la délégation de Tabarka du gouvernorat de
JENDOUBA. C’est dans ce cadre qu’il envisage la location du lot, objet de
cette étude technico-économique dont les principales actions de
développement du projet sont comme suit :
 Réhabilitation de la plantation existante.
 Introduction de l’élevage avicole par l’instauration d’un bâtiment
d’élevage de poule de chair de 10000 unités de poulets de chair.

2
I. PRESENTATION DU PROMOTEUR
- Prénoms et Nom : KHWALDIA Ishak

- Lieu de résidence : Tabarka
- N° CIN : 07893067
- Date de naissance : 05 Janvier 1987
- Qualification ou niveau d’instruction : Baccalauréat
- Expérience professionnelle : Attestation de formation dans le domaine
avicole.
- Adresse : Rue El Madina Elmounaoura Cité Morjène Tabarka, Jendouba
- Contact : 90 715 266
II. DONNEES GENERALE SUR LE LOT :
Le diagnostique de la situation avant projet permet d'étudier le système

d'exploitation actuel du lot en vue d'avoir une idée sur les résultats dégagés
actuellement, se prononcer sur les améliorations techniques à apporter à ce
système et choisir correctement la taille des actions de développement à
entreprendre.
II.1 Présentation du lot
Le lot domaniale objet de cette étude est localisé à la délégation de

Tabarka du gouvernorat de JENDOUBA et couvre une superficie totale
d’environ 10,68 ha.
C’est un lot domaniale délaissé, couvre une superficie de 10,68 ha.

3
II.2. Ressources en eau
Le lot est doté d’aucune source d’eau.
II.3. Infrastructure
Le lot n’est doté d’aucun bâtiment d’exploitation. Il est pourvu d’un réseau
STEG en haute tension.

4
III. LE PROJET
III.1. Justification du projet
L’augmentation de la production agricole et l’amélioration de la

productivité des ressources disponibles (sol, eau, moyen humain et matériel)
constituent les principaux objectifs de l’état en matière de développement
agricole.
Ces objectifs seront atteints moyennant une meilleure valorisation des
potentialités offertes et une gestion plus efficace des exploitations agricoles.
C’est dans ce cadre que le lot domaniale « Henchir Alligua » sera objet
d’une demande de location aux prés de ministère de l’Etat et des affaires
foncières.
Le développement proposé va donc tenir compte des objectifs
suivants :
 Utiliser la puissance de travail et du savoir-faire de la main
d’œuvre disponible dans la région.
 La maximisation de la marge brute à travers l’amélioration
de la productivité.
 L’optimisation des coûts et des charges.
III.2. Objectifs et conception
Ma demande pour la location du lot objet de cette étude est stimulée par
des conditions et conjoncture favorables à savoir :
- Ma formation agricole. (Attestation de formation dans le domaine de
l’aviculture)
- Ma parfaite connaissance de la zone du projet et de son milieu socio-
économique. (Originaire de la zone)

5
- L’orientation du pays pour l’encouragement des jeunes promoteurs à
participer au développement du secteur agricole à travers un soutien
moral et financier très important.
Les objectifs de ce projet s’intègrent dans la politique nationale en
matière de développement agricole, pour atteindre les meilleurs niveaux
d’autosuffisance alimentaire (essentiellement les produits de première
nécessité) et pour promouvoir le secteur de l’exploitation.
Parmi ces objectifs ont cite :
- Valorisation du capital terre.
- Améliorer la productivité, ce qui engendre des effets multiplicateurs sur
les secteurs de commercialisation et d’approvisionnement et ce par
l’injection des bénéfices réalisés dans le circuit économique.
- Absorption du chômage et ce par la création de postes d’emplois
permanente et occasionnelle.
III.3. Composante du projet :
Le projet consiste à la mise en valeur d’un lot domaniale délaissé de

10,68 ha, appartenant au domaine « Henchir Alligua » de la délégation de
Tabarka gouvernorat de JENDOUBA
Les composantes du projet se résument comme suit :
 Réhabilitation de la plantation existante
 Construction d’un bâtiment d’élevage de poulet de chair de 10000
unités.
 Construction d’un logement gardien de 50 m2.
 Construction d’un magasin de stockage d’aliments volailles de 100
m2.
 Acquisition d’équipement nécessaire pour l’élevage avicole.
 Acquisition de matériels roulants.

6
COMPOSANTE DE PRODUCTION
I. LA COMPOSANTE VEGETALE
Elle repose sur la réhabilitation du verger d’olivier à huile existants. Ce

verger couvre une superficie de 10,68 ha.
Il convient alors d’entreprendre des actions portant essentiellement sur
les techniques suivantes :
 La confection de cuvettes autour de chaque tronc d’arbre pour la
collecte des eaux de ruissellement,
 L’adoption de la taille de fructification (taille légère) en vue

d’améliorer l’aération et surtout l’insolation du feuillage. Toute
exagération de l’utilisation du sécateur sera préjudiciable à
l’arbre et à sa productivité,
 Le travail du sol au pied des arbres.

 Le maintien, dans le sol, d’un taux d’humus adéquat par des
apports de matière organique en vue de lui conserver une bonne
stabilité structurale.
 Replantation des plants manquants.

7
II. LA COMPOSANTE ANIMALE
La production animale va occuper une place de choix parmi les

activités futures du projet à mettre en place sur le lot objet de la demande de
location. En effet, la composante animale du projet à y installer sera
l’élevage avicole.
Un élevage de 10000 poules de chairs sera installé à la première année
du projet suivit par une extension de 10000 autre unité.
II.1. Conduite de l’élevage
En élevage avicole, la pratique de la bande unique (un seul âge et une
seule souche par ferme) de façon à respecter le système constitue la règle
d’or de l’élevage. En effet, la réussite de la conduite d’élevage nécessite la
maîtrise par l’aviculteur de plusieurs composantes relatives à : l’hygiène, les
normes d’élevage, les conditions d’ambiance, les éléments de comptabilité et
de gestion.
Mais tenant compte de la commercialisation du produit et de la
demande, il est indispensable d’avoir des recettes et des dépenses
superposées. Pour cela il faut avoir un planning de production chair qui
fonctionne de la manière suivante :
Mise en place de bandes l’une après la finition de l’autre: dans ce cas,

prendre en compte un délai de vente, selon la clientèle, et respecter le vide
sanitaire de 15 jours. Il est alors plus réaliste de tabler sur 5 bandes par an.

8
Figure N° 1 : Planning de production chair
Du Du Du Du Du Du Du
1er 15ème 28ème 45ème 60ème 75ème 103è
B Phase/Périodes au au Jours Jours au Jours au me
a 15èm 28ème à la fin au 75ème 103ème Jour
n e Jours 60ème Jours Jours sà
d Jours Jours la
e fin
s
Démarrage
Croissance
1 Finition
Vide
sanitaire
Démarrage
Croissance
2 Finition

9
Vide
sanitaire

10
II.1.1. Vide sanitaire
Le choix du site de la ferme et la conception des bâtiments visera à
préserver au maximum l’élevage de toute source de contamination. La
protection sera renforcée par la mise en place des barrières sanitaires. A
l’intérieur du bâtiment, la protection sanitaire nécessite la pratique du vide
sanitaire. En effet, entre le départ d’une bande et la mise en place d’une
bande suivante, le bâtiment et les équipements doivent être lavés et
désinfecter selon un protocole précis.
II.1.2. Aménagement des aires de démarrage
II.1.2.1. Préparation de la poussinière avant l’arrivé des poussins
Après le vide sanitaire, le bâtiment devra être préparé d’avance avant
l’arrivée des poussins pour assurer un bon démarrage. Ainsi, les opérations à
effectuer 2 jours avant l’arrivée des poussins sont :
 Installer la garde en délimitant une partie du bâtiment à l’aide d’un isorel
ou des bottes de paille sur une hauteur de 50 à 60cm pour que les
poussins ne s’éloignent pas de la source de chaleur et aussi réaliser une
économie d’énergie et de paille. La densité prévue est de 40 à 50
poussins par m2.
 Etaler la litière à base de paille ou de copeaux de bois sachant que la
quantité à mettre en place varie de 4 à 5kg par m2 sur une épaisseur de 5
à 8cm pour un démarrage en été et au printemps et 8 à 10cm pour un
démarrage en automne et en hiver.
 Pulvériser une solution antifongique.
 Allumer les sources de chauffage et surveiller leur bon fonctionnement :
Le préchauffage évite la condensation dans la zone de contact sol/litière.

Ceci est observé fréquemment sur les sols en terre battue ou dans les
bâtiments cimentés. Le temps de préchauffage sera d’autant plus long que
les températures extérieures sont basses et que l’épaisseur de la litière est
importante. Ce temps est de 36 à 48 heures avant l’arrivée des poussins

11
en hiver et 24 heures en été suffisent. Pour un chauffage localisé les
sources de chaleur doivent être placées à une hauteur de 80 à 120cm et
inclinée sur un angle de 45 ° par rapport à l’axe l’horizontal. Cette
position augmente la surface de chauffage, facilite l’évacuation des gaz
de combustion et évite les incendies.
II.1.2.2. Réception des poussins
Les opérations à effectuer le jour de l’arrivée des poussins sont :
 Décharger les poussins rapidement et si possible dans la semi obscurité
en prenant soin de déposer les boites à poussins sur la litière et non sur
le sol.
 Faire un triage si nécessaire tout en éliminant les sujets morts, malades,
à faible poids, chétifs ou qui présentent des anomalies et des males
formations (bec croisé, ombilic non cicatrisé, abdomen gonflé, pattes
mal formées….).
 Remettre la lumière au maximum quant tous les poussins ont été
déposés dans leur aire de vie.
 Prendre le temps d’observer le comportement et la distribution des poussins
dans l’aire de vie (répartition, pépiement, attitude, activité aux points

d’eau) et chercher éventuellement les causes d’anomalies : La répartition
des poussins dans la garde donne une idée sur le respect des certaines
normes d’élevage (température, ventilation, lumière, nombre et
répartition des points d’eau et d’aliment). En effet, les poussins doivent
se répartir uniformément dans la zone de chauffage et ne jamais
s’entasser ni s’écarter de la source de chaleur.
 Distribuer l’aliment 3 heures après la mise en place des poussins.
 Réaliser le test du jabot et des pattes 3 heures après la distribution de
l’aliment sur un échantillon de 100 sujets pris individuellement. Les
conséquences des pattes froides et du jabot vides se manifestent par
l’apparition des problèmes sanitaires, des retards de croissance, des

12
mortalités élevées, de l’hétérogénéité et du tri. En effet, le poussin doit
avoir le jabot plein et mou et les pattes chaudes.
II.1.3. Densité et normes des équipements
II.1.3.1. Densité
La densité qui définie le nombre de sujets par unité de surface est un
paramètre important que l’aviculteur doit contrôler durant les différentes
phases d’élevage. Les normes d’équipement, la qualité du bâtiment et les
facteurs climatiques sont des critères premiers pour déterminer la densité en
élevage. Cependant, d’autres facteurs doivent également être pris en
considération tels que le bien être des animaux, le type de produit et la
qualité de l’éleveur. Il faut signaler par ailleurs que des densités excessives
entraînent des baisses de performances.
Tableau N°1 : Normes de densité

Age Densité
1 – 3 jours 40 poussins / m2
4 – 6 jours 35 poussins / m2
7 – 9 jours 30 poussins / m2 (la moitié du surface du
bâtiment)
10 – 12 jours Toute la surface du bâtiment
II.1.3.2. Normes des équipements

13
Tableau N°2 : Normes des équipements
Nature de l’équipement Capacité Normes
Abreuvoir Siphoïde 1/100sujet
Pipette 1/12 poussins
1/8 sujets adultes
Linéaire 2,5 cm/sujet
Mangeoires Trémie 1/30 sujets *
1/65 sujets **
Linéaire 4 cm/sujet
Chaîne 15 m/1000 sujets *
25 m/1000 sujets
Eleveuse Radiant 1/600 sujets
Lumière Incandescence 5 Watt/m
Néon 1 Watt/2 m
*Zone chaude
**Zone tempéré
II.1.4. Conduite alimentaire

II.1.4.1. Forme et composition de l’aliment
Les poussins doivent dans un premier temps, boire pour se réhydrater.

Distribuer ensuite l’aliment (en miette de préférence) 2 à 3 heures minimums
après la réception des poussins afin que ceux-ci puissent résorber leur
vitellus ainsi que pour faciliter le transit et la digestion du premier repas. Il
est conseillé de n’utiliser que l’aliment frais et de ne distribuer que des
petites quantités afin d’éviter l’accumulation de la litière et des fientes dans
les mangeoires et y rajouter l’aliment aussi souvent que nécessaire.
Il est conseillé que le passage de l’aliment démarrage à l’aliment
croissance doit être effectué de façon progressive entre la deuxième et la
troisième semaine.
14
II.1.4.2. Consommation d’aliment et d’eau
Dans les conditions d’élevage normales (température ambiante
normale, absence de pathologie et aliment de bonne qualité la consommation
d’eau est de 1,7 à 1,9.
II.1.4.3. Ventilation
Une ventilation efficace correctement régulée est sans conteste le
facteur le plus important pour réussir en élevage avicole. L’objectif de la
ventilation est bien sûr de renouveler l’air dans le bâtiment d’élevage afin :
 d’assurer une bonne oxygénation des sujets en fournissant de l’air frais.
 d’éliminer les poussières et les microbes en suspension dans l’air.
 de régler le niveau des apports et des pertes de chaleur dans le bâtiment.
 de gérer l’ambiance du bâtiment, en luttant contre les excès de chaleur
et d’humidité, par un balayage homogène et parfaitement contrôlé de la
zone de vie des volailles.
II.1.4.4. Surveillance de la littière
La litière sert à isoler les poussins du contact avec le sol (micro-
organisme et froid) et absorber l’humidité des déjections.
Il est recommandé que la litière doit être saine, sèche, propre,
absorbante, souple et constituée d’un matériaux volumineux et non
poussiéreux (exemple paille hachée et copeaux de bois).
II.1.4.5. La lumière
La lumière à pour rôle de stimuler les jeunes poulets à bien boire, à bien
manger, à bien se chauffer et à bien se répartir donc à réussir un bon
démarrage. Quelque soit le type de bâtiment clair ou obscure, il faut une
bonne installation lumineuse. Les normes d’intensité lumineuse sont de
5Watt/m2 placées à 1,5 à 1,8m sol pour les lampes à incandescence et de
1Watt/m2 placées à 2 à 2,2m du sol.
II.1.4.6. Contrôle de la croissance

15
Le contrôle de gain de poids permet d’estimer la croissance et de la
comparer au standard afin de détecter les anomalies et d’adapter la conduite
d’élevage. Cette opération est indispensable pour suivre sérieusement un
troupeau de poulet de chair et se rendre compte rapidement de son état de
santé. Le suivi de la courbe de croissance permet également d’estimer le
poids à l’abattage.
II.1.4.7. Le tri
Cette opération doit débuter dès le premier jour, mais il est souvent
nécessaire d’effectuer un tri minutieux vers le 10ème jour car :
 Les boiteux, les rachitiques et mal formé sont des réservoirs et
des développeurs de microbes potentiellement pathogènes pour
les autres poulets.
 Ils constituent des non valeurs économiques qui diminuent le
bénéfice du lot.
II.1.4.8. Enlèvement des poulets

A la fin de la période d’élevage, l’enlèvement des volailles est un point
important à prendre en considération. Une mauvaise manipulation lors du
ramassage des poulets est la cause de déclassement à l’abattoir : griffures,
hématomes, fractures aux ailes et aux pattes. Ainsi, il est important
d’appliquer certaines mesures de précaution suivantes :
 Baisser l’intensité lumineuse au minimum ou utiliser des lumières bleu car
les oiseaux sont pratiquement aveugle pour le bleu.
 Le nombre de poignée ne doit pas être excessif.
 Mettre les poulets dans les cages avec précaution.
 Surveiller régulièrement les poulets pour éviter les étouffements.
ETUDE FINANCIERE

16
NB : Tous les montants calculés ci-dessous, sont mentionnées selon les
normes du nouveau code d’investissement (Loi 71 de l’année 2016 arrêté au
30 septembre 2016 portant promulgation du code d’investissement)
I- LES COMPOSANTES D'INVESTISSEMENT:
I-1- Génie civil:
Les constructions pour l’aviculture porte sur :

 L’habitat des poules ou poulailler qui comporter deux bâtiments
et doit tenir compte des normes de densité ci-dessous :
- densité à terme : 10 poulets/m2 pour la phase adulte, ce qui
donne pour le cas de notre projet, un bâtiment de 1000 m2
nécessaire pour l’élevage de 10000 poules de chair.
La valeur de la construction de ces deux bâtiment est de :
1000 m2 * 300 DT/m2 = 130000 DT.
 Le magasin pour le stockage de l’aliment et la conservation
d’équipements d’une superficie de 100 m2 avec une valeur de
30000 DT.
 La chambre ou le logement du personnel de 50 m2 avec une
valeur de 20000 DT.
I-2- Equipements:
C’est le matériel lié au processus de production. Le tableau ci-dessous

dresse une lite indicative de matériel à acquérir.
Matériel Rôle Norme

litière (copeaux de bois, isolant thermique ; 4kg de litière par mètre carré

17
…) accumulation de chaleur
cercle de démarrage Garder les poussins près Cercle de 4m de diamètre pour
(carton isorel ou du de la source de chauffage, 500 poussins, soit 12,5 mètres
grillage de 50 cm de et à proximité des de grillage pour 500 poussins
hauteur). breuvoirs et des
mangeoires
Eleveuse à gaz ou radiant Chauffer les poussins 1 pour 500 poussins
(rôle de la mère poule)
Phase démarrage : (papiers ou
alvéoles les 2 premiers jours)
puis :
- 1 plateau démarrage ou une
Mangeoires Donner à manger aux assiette démarrage pour 50
animaux poussins ;
- ou 1 mangeoire siphoïde de
3 litres pour 50 poussins
Phase adulte : 1 trémie pour
50 à 75 poulets selon la
capacité
Phase démarrage :
1 abreuvoir premier âge pour
Donner à boire au 50 poussins
Abreuvoirs animaux Phase adulte : 1 abreuvoir
adulte pour 50 à 75 poulets
selon la capacité
Congélateur Conserver les poulets tués Capacité fonction de la
quantité à conserver
lampes lumogaz complet Eclairage (programme 1 lampe pour 500 sujets
lumineux)
Ainsi d’autre équipement sont nécéssaire pour le bon fonctionnement
du projet telque le matériel de nettoyage et d’entretien (brouette, râteaux,

18
fourches, bottes, bassines, pulvérisateur pour désinfection du poulailler,
matériel de contention des volailles : cadre grillagé
Tous ces équipement sont estimé à 150000 DT.
I-3- Matériel roulant:
C’est le matériel nécessaire au projet pour assurer les approvisionnements ou

évacuer la production. véhicules, charrette, etc.
Le choix est porté sur deux camionnette avec une valeur de 110000 DT.
I-4- Besoin en fonds de roulement:
Il porte sur les charges de fonctionnement du projet pendant le premier

cycle d’exploitation. Il s’agit généralement de charges liées:
- Aux achats de matières premières : poussins d’un jour, aliment
- Aux matières et fournitures (produits phytosanitaires, produits
d’entretien, vaccins, etc.)
- Aux services extérieurs (Eau, Electricité, Téléphone etc.)
- Dépenses diverses
- Loyer, éventuellement
- Salaires
- Etc.
Puisque notre projet est basé sur la mise en place des bandes l’une après
l’autre, la nouvelle étant mise en place après la finition de la bande
précédente, Le fonds de roulement prend en compte les charges
d’exploitation pour la première bande.
Ce fond de roulement est calculé à la charges du projet.
I-5- Frais d’étude :
Soit 4000 DT (1 % du montant d’investissement.)

19
II. LE COUT DU PROJET
MONTANT (DT) COMPOSANTES

180000 GENIE CIVIL
130000 Poulailler 2000 m2
30000 Magasin 100 m2
20000 Logement rural 50 m2
150000 EQUIPEMENTS
150000 Equipement pour poulailler
110000 MATERIELS ROULANTS
110000 Camionnette (2)
4000 INVESTISSEMENT IMATERIEL
4000 Frais d'étude
444000 TOTAL
III. SHEMA D’INVESTISSEMENT ET DE FINANCEMENT

20
Ce projet entre dans le cadre de la loi 71 de l’année 2016 arrêté au 30
septembre 2016 portant promulgation du code d’investissement. Le projet et
de catégorie « B ».
Le calcul de la rentabilité du projet va être fait sur une dure de 15 ans.
Hypothèse de calcul
-Tous les montants figurant dans cette étude sont exprimés en Dinars
Tunisien.
-Les prix des intrants ont été établis sur la base des prix en vigueur en
Tunisie.
-Les prix des produits sont des prix moyens observés sur le marché durant les
années 2019/2020.
-Les prix des équipements sont collectés auprès des fournisseurs.
Sur la base de ces hypothèses, le schéma de financement sera comme suit.

21
Schéma d’investissement et de financement
Subvention Subvention Subvention
MONTAN Fond
COMPOSANTES Secteur Amélioration Investissement C
T Propre
Prioritaire Production Immatériel
GENIE CIVIL 180000 126000 54000 0 0
Poulailler 1000 m2 130000 91000 39000 0 0
Magasin 100 m2 30000 21000 9000 0 0
Logement rural 50 m2 20000 14000 6000
AMENAGEMENT 0 0 0 0 0
PLANTATION 0 0 0 0 0
EQUIPEMENTS 150000 105000 45000 0 0
Equipement poulailler 150000 105000 45000 0 0
CHEPTEL 0 0 0 0 0
MATERIELS ROULANTS 110000 77000 33000
Camionnette (02) 110000 77000 33000
INVESTISSEMENT IMATERIEL 4000 2000 2000
Frais d’étude 4000 2000 0 0 2000
TOTAL 444 000 310 000 132 000 0 2 000

22
IV. ECHEANCIER DE REALISATION
Le projet sera réalisé durant une année.
Tableau N° 3 : Planning de réalisation des investissements :

Année 1 Montant
Tailie COMPOSANTES
(DT)
180000 180000 GENIE CIVIL
130000 130000 1000 m2 Poulailler
30000 30000 100 m2 Magasin
20000 20000 50 m2 Logement rural
150000 150000 EQUIPEMENTS
150000 150000 Equipement pour poulailler
110000 110000 MATERIELS ROULANTS
110000 110000 2 Camionnette
4000 4000 INVESTISSEMENT IMATERIEL
4000 4000 Frais d'étude
180000 180000 TOTAL

23
ETUDE DE LA RENTABILITE
I. ESTIMATION DU CHIFFRE D’AFFAIRE
I.1 Production et rendement animale
Chaque bande d’élevage est de 45 jours suivit d’un vide sanitaire de 15 jours,
on aura donc annuellement 5 bandes d’élevage avec une hypothèse de 5 % de
mortalité.
Quantité Mortalité Poids à 45 J Production/ Production annuelle

bande
10000 500 2,7 kg/poulet 25650 kg 128250 kg
I.2 Le chiffre d’affaire
Il provient de la vente des produits avicole. Il s’élève à 487350 dinars

répartis comme suit :
Montant (DT) Prix unitaire Production Unité Spéculation
487350 DT/ kg 3,8 128250 Kg Elevage avicole
487350 DT TOTAL Arrondi
II. LES CHARGES

Les charges variables sont composées des postes suivants : l’aliment, le
poussin, la main d’œuvre, le chauffage, les frais vétérinaires, l’électricité,
l’eau, charges diverses.

24
Les charges fixes sont constituées de charges suivantes :
Amortissements, frais financiers, entretien, assurances, charges sociales, frais
de gestion.
Ces charges sont estimé à 6 DT / poulets ce qui donne un montant de
300000 DT/an.
III. Encadrement et emploi :
La réalisation et la réussite des différentes composantes du projet sont

tributaires d’une meilleure organisation des différentes activités et d’un bon
encadrement technique. Aussi, le succès du projet réside dans la mobilisation
des moyens humains nécessaires.
Un tel projet nécessite le recrutement de 8 mains d’œuvre pérennante et un
(01) zootechnicien.

25
RESULTATS FINANCIERS ET CONCLUSION
I- CASH FLOW PREVISIONNEL
I.1. Le résultat d’exploitation :
Les comptes d’exploitation prévisionnels présentés dégagent des

bénéfices nets positifs à partir de l’année 1 du projet.
I.2 Mouvement de la trésorerie :
Le mouvement de la trésorerie prévisionnelle dégage des soldes de trésorerie

positifs à partir de la 1ère année du projet.
Le solde cumulé de trésorerie s’élève à 1613500 dinars la 10me année et
passe à 2298555 dinars la 15ème année.
I.3 Délai de récupération des capitaux investis :
Le ratio indique le nombre d’années d’exploitation au bout desquelles

le montant investi dégage une marge cumulée égale au montant investi lui-
même.
 Délai de récupération de l’investissement global
Il est égal à 03 périodes, autrement dit le montant global des
investissements qui est de 444000 dinars est récupéré après 03 ans
d’exploitation et ce par le cumul des marges avant frais financiers.
 Délai de récupération des fonds propres

Ce ratio est égal à 02 périodes, ce qui voudrait dire que les fonds
propres qui s’élèvent 310000 dinars sont récupérés après 02 ans
d’exploitation, à partir du bénéfice net cumulé.

26
I.4. La rentabilité du projet :
Les calculs effectués, sur une période de 15 ans, pour déterminer le taux
de rentabilité interne du projet, donnent :
42,05 % TRI de base
Cette trésorerie aisée permettra au promoteur de renouveler à temps les

investissements nécessaires et de dégager des bénéfices substantiels; ce qui
montre que le montage financier du projet est sain.

27

Etude Ishak Tabarka

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Etude Ishak Tabarka

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CONTEXTE DE L’ETUDE

Dans le contexte actuel de la politique économique (libre échange,

Cette stratégie vise l’encouragement des promoteurs privés à s’établir

Devant cette situation et compte tenu des encouragements et des objectifs

 Créer un pôle de rayonnement dans la zone du projet

On ne peut que passer par, l’introduction des technologies modernes afin de

Etude technico-économique pour la location d’un lot domaniale sis à Tabarka

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- Prénoms et Nom : KHWALDIA Ishak

II. DONNEES GENERALE SUR LE LOT :

Le diagnostique de la situation avant projet permet d'étudier le système

II.1 Présentation du lot

Le lot domaniale objet de cette étude est localisé à la délégation de

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III.1. Justification du projet

L’augmentation de la production agricole et l’amélioration de la

III.2. Objectifs et conception

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III.3. Composante du projet :

Le projet consiste à la mise en valeur d’un lot domaniale délaissé de

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Elle repose sur la réhabilitation du verger d’olivier à huile existants. Ce

 L’adoption de la taille de fructification (taille légère) en vue

 Le travail du sol au pied des arbres.

 Replantation des plants manquants.

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La production animale va occuper une place de choix parmi les

Mise en place de bandes l’une après la finition de l’autre: dans ce cas,

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Le préchauffage évite la condensation dans la zone de contact sol/litière.

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dans l’aire de vie (répartition, pépiement, attitude, activité aux points

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Tableau N°1 : Normes de densité

II.1.3.2. Normes des équipements

II.1.4. Conduite alimentaire

Les poussins doivent dans un premier temps, boire pour se réhydrater.

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II.1.4.8. Enlèvement des poulets

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I- LES COMPOSANTES D'INVESTISSEMENT:

I-1- Génie civil:

Les constructions pour l’aviculture porte sur :

C’est le matériel lié au processus de production. Le tableau ci-dessous

Matériel Rôle Norme

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I-3- Matériel roulant:

C’est le matériel nécessaire au projet pour assurer les approvisionnements ou

I-4- Besoin en fonds de roulement:

Il porte sur les charges de fonctionnement du projet pendant le premier

I-5- Frais d’étude :

Soit 4000 DT (1 % du montant d’investissement.)

MONTANT (DT) COMPOSANTES

III. SHEMA D’INVESTISSEMENT ET DE FINANCEMENT

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Le projet sera réalisé durant une année.

Tableau N° 3 : Planning de réalisation des investissements :