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EVALUATION ECONOMIE N°1
QUELS SONT LES CHOIX DE L’ENTREPRISE
EN MATIÈRE DE PRODUCTION ?

Question de cours (10 pts)

1. Donnez les 3 différents facteurs de productions pour une entreprise, et citez pour
chacun d’eux un exemple (1,5 pts) :

2. Citez les 2 types de combinaisons des facteurs de productions qu’une entreprise peut
choisir afin de générer des produits, et expliquez-les (1 pt) :

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3. Donnez une définition pour les termes ci-dessous (3 pts) :

Profit :

Valeur ajoutée :

Productivité :

Compétitivité :

Innovation :

Outsourcing :

4. Quel est l’intérêt pour une entreprise d’innover ? (1 pt)

5. Citez les 3 types d’investissements et expliquez-les (à défaut, donnez un exemple)

(1,5 pts)

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6. Quels sont les 2 types d’externalisation et expliquez les (1 pt) :

7. Donnez au moins 2 risques qui sont liés à l’externalisation (1 pt):

SITUATION

Document 1

Depuis fin novembre, les rayons des grandes et moyennes surfaces alsaciennes, fief de
Labonal (La Bonneterie d’Alsace), accueillent « La Frenchie », une toute nouvelle gamme de
chaussettes « 100 % françaises ». « Tous les fournisseurs, une dizaine, sont basés dans
l’Hexagone », assure Dominique Malfait, à la tête de la PME fondée en 1924 à Dambach-la-
Ville (Bas-Rhin). La manufacture, qui emploie 90 personnes, a déniché un récolteur de lin
dans le Nord, des producteurs de fil dans le Sud-Ouest et en Champagne-Ardenne, des
filateurs de lin et coton, et des filatures et teintureries dans les Hauts-de-France et les
Vosges. « Au total, La Frenchie apporte du travail à un millier de salariés » dans le pays, a
calculé Dominique Malfait. […]

Un liseré bleu-blanc-rouge sur les chaussettes et la mention « 100 % France » en grands

caractères sur l’emballage attestent la production nationale. Deux labels, obtenus par le
fabricant, légitiment son caractère bleu-blanc-rouge : « Origine France Garantie » et le très
exigeant « France Terre Textiles », élaboré par les professionnels du secteur.

Fashionnetwork, 28 janvier 2019.

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1. Que produit la manufacture Labonal ? (1 pt)

2. De quoi l’entreprise Labonal a-t-elle besoin pour produire ses chaussettes ? (1pt)

3. Quel avantage Labonal tire-t-elle de son choix de fabriquer en France ? (1pt)

4. Identifiez les métiers employés par Labonal pour sa production de chaussettes (2 au

minimum). (1pt)

5. Reliez chacun des biens suivants à sa catégorie. (2 pts)

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Document 2

Née dans les années 1920, Labonal fabrique à la fois des chaussettes pour les enseignes de la
grande distribution et sa propre griffe dans un réseau sélectif. Dans les années 1970, l’entreprise
vendait plus de 15 millions de paires par an. Menacée de disparition en 1979 puis en 1999, la
société produit aujourd’hui 5 millions de paires par an. En 2017, le chiffre d’affaires a progressé
de 8,5 % pour atteindre 7,25 millions d’euros, soit un niveau « proche » de celui de 2015, avant un
recul en 2016. Depuis, le PDG a engagé une profonde restructuration. La remontée du chiffre
d’affaires et l’augmentation de l’activité sous marque Labonal ont sauvé l’entreprise et devraient
permettre de générer à nouveau un bénéfice.

6. Surlignez en bleu, dans le document 2, les informations qui concernent la production

de Labonal. Puis surlignez en vert l’information qui concerne le profit de Labonal. (1
pt)

7. Comment le chef d’entreprise a-t-il réussi à sauver son entreprise ? (1 pt)

o En remplaçant le personnel par des machines.

o En réussissant à augmenter le chiffre d'affaires.
o En empruntant de l'argent aux banques.
o En changeant une partie de l'activité de l'entreprise.
o En changeant la marque de ses produits.

Document 10

Le calcul du bénéfice à partir du chiffre d’affaires

Labonal a commencé la production d’une nouvelle chaussette spéciale running. Dès le

premier mois, elle en a vendu 480 paires à 13,90 € pièce. Les achats de matières premières
se sont élevés à 1 200 €, les impôts versés au titre de la TVA ont représenté 1 260 € et les
salaires ainsi que les cotisations sociales 2 500 €.

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8. Calculez le chiffre d’affaires réalisé par Labonal. (1 pt)

9. Calculez le bénéfice total réalisé. (1 pt)